I.

KOMPETENSI DASAR

3.7 Menerapkan prinsip klasifikasi untuk menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri dan
cara reproduksinya melalui pengamatan secara teliti dan sistematis.

4.7 Menyajikan data hasil pengamatan cirri-ciri dan peran jamur dalam kehidupan dan
lingkungan dalam bentuk laporan tertulis.

II. Tujuan : melalui kegiatan pengamatan siswa dapat mengidentifikasi struktur berbagai jenis
Protista mikroskopis serta peranannya bagi kehidupan di bumi.

III. Bahan dan Alat

B. Bahan :
A. Alat :
1. Tempe berjamur
1. Mikroskop 2. Nasi berjamur
2. Kaca Objek 3. Tongkol jagung berjamur
3. Kaca penutup 4. Roti berjamur
4. Jarum pentul
5. Kapas/tisu 5. Bahan-bahan lain yang berjamur
6. Pipet tetes
6. Tape masak
IV. CARA KERJA 7. Air aqua
Cara Kerja Saat Praktikum
1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Ambil sdikit jamur menggunakan jarum pentul misalnya pada roti dan letakkan di kaca objek
kemudian beri sedikit air lalu diuraikan dengan jarum pentul dan tutup dengan kaca penutup
3. Amati dengan mikroskop, Mula-mula gunakan perbesaran lemah kemudian perbesaran kuat.
4. Lakukan identifikasi terhadap jenis-jenis jamur yang nampak, sesuaikan dengan gambar pada
literatur atau pada referensi.
5. Gambarlah jenis-jenis jamur yang berhasil Anda amati lengkap dengan keterangan namanya,
bentuknya dan cara bergeraknya.
6. Lakukan hal yang sama pada sampel lainnya

IV. Landasan Teori

A. Ciri-ciri Jamur
Ciri-ciri jamur adalah sebagai berikut:
1. Merupakan organisme eukariotik, karena mempunyai membran inti
2. Dinding selnya terdiri dari zat kitin
3. Tidak memiliki klorofil
4. Bersifat heterotrof(saprofit, parasit, dan simbiotik)
5. Tubuhnya uniseluler dan beberapa ada yang multiseluler
 6. Reproduksi secara aseksual dengan pembentukan kuncup(pada khamir), fragmentasi,
dan pembentukan spora aseksual (berupa sporangiospora atau konidia)
7. Reproduksi secara seksual dengan konjugasi dan pembentukan spora seksual(berupa
zigospora, askospora, dan basidiospora)
8. Habitat yaitu di darat(terstrial) dan di tempat lembab, Salman Ismail dalam
http://science-biologi.blogspot.co.id
B. Syarat Hidup Jamur
1. Tumbuh di tempat yang lembab
2. Tumbuh di tempat yang tidak terkena cahaya langsung
3. Tumbuh di musim hujan
4. Tumbuh di tanah yang banyak mengandung makanan atau zat hara,
https://brainly.co.id
C. Klasifikasi Jamur
Jamur dapat digolongkan menjadi empat jenis yaitu Zygomycota, Ascomycota,
Basidiomycota, dan Deuteromycota, Abdul Hadi dalam http://www.softilmu.com (2013)
1. Zygomycota
a. Deskripsi
1.) Memilki hifa seonositik(bersekat dan tidak bersekat)
2.) Alat reproduksi seksual berupa zigosporangium
3.) Membentuk zigospora
4.) Dinding sel tersusun dari zat kitin
5.) Hidup saprofit
6.) Miselium bercabang banyak
7.) Mempunyai haustoria
8.) Tidak memiliki zoospora
9.) Spora berupa sel-sel berdinding, Hedi Sasrawan dalam
http://hedisasrawan.blogspot.co.id (2015)

b. Contoh
1.) Rhizopus stolonifer
a). Ciri-ciri
-Rhizopus stolonifer merupakan salah satu dari jenis jamur Zygomycotina
-Memiliki hifa pendek bercabang-cabang dan berfungsi sebagai akar (rizoid) untuk
melekatkan diri serta menyerap zat-zat yang diperlukan dari substrat
-Terdapat pada roti yang basi
-Selain itu, terdapat pula sporangiofor (hifa yang mencuat ke udara dan mengandung
banyak inti sel, di bagian ujungnya terbentuk sporangium (sebagai penghasil spora), serta
terdapat stolon (hifa yang berdiameter lebih besar daripada rizoid dan sporangiofor),
Anonim dalam https://rathey91.wordpress.com (2010)
 Takson:
●Kingdom: Fungi
●Filum: Zygomycota
●Kelas: Zygomycetes
●Ordo: Mucorales
●Famili: Mucoraceae
●Genus: Rhizopus
Gambar : Rhizopus stolonifer
●Species: Rhizopus stolonifer
Sumber : http://www.mycolog.com

2.) Rhizopus oryzae

a.) Ciri-ciri
- Koloni berwarna putih berangsur-angsur abu abu
-Stolon halus/sedikit kasar tidak berwarna hingga kuning kecoklatan
-Sporangiofora tumbuh dari stolon dan mengarah ke udara baik tunggal maupun
dalam kelompok
-Digunakan dalam pembuatan tempe
-Kolumela oval hingga bulat dengan dindiing halus / sedikit kasar
-Spora bulat, oval atau berbentuk elips atau silinder, Mentari dalam
http://mentarib1ru.blogspot.co.id (2012)

Takson:
●Kingdom : Fungi
●Filum : Zygomycota
●Kelas: Zygomycetes
●Ordo : Mucorales
●Famili : Mucoraceae
●Genus : Rhizopus
●Spesies : Rhizopus
Gambar : rhizopus oryzae oryzae
Sumber : https://lindaanggi19.wordpress.com

3.) Rhizopus oligosporus

a.)Ciri-ciri
-Mempunyai koloni abu-abu kecoklatan
-Sporangia globosa yang pada saat masuk berwarna hitam kecoklatan
-Klamidospora banyak, tunggal atau rantaian pendek, tidak berwarna, dengan
berisi granula, terbentuk pada hifa,spora ngiofor,dan sporangia, www.yahoo.answer.co.id
 Takson:
●Kingdom : Fungi
●Filum : Zygomycota
●Kelas: Zygomycetes
●Ordo : Mucorales
●Famili : Mucoraceae
●Genus : Rhizopus
Gambar : Rhizopus oligosporus ●Spesies : Rhizopus
Sumber : https://pl.wikipedia.org oligosporus

4.) Mucor mucedo

a.)Ciri-ciri
-Hidup sebagai saprofit pada roti busuk
-Dari miselium pada subtratnya muncul benang-benang tegak dengan sporangium
pada ujungnya
-Reproduksi secara seksual dengan gametangium, Juni Hartono dalam
www.biomagz.com

Takson:
●Kingdom : Fungi
●Filum : Zygomycota
●Kelas: Zygomycetes
●Ordo : Mucorales
●Famili : Mucoraceae
●Genus : Mucor
●Spesies : Mucor
Gambar: Mucor mucedo mucedo
Sumber: https://lifeblogid.com

2. Ascomycota
a. Deskripsi
1.)Hifa bersekat
2.)Alat reproduksi seksual berupa askus
3.)Umumnya hidup saprofit
4.)Perkembangbiakan secara aseksual dilakukan dengan pembentukan konidium,
fragmentasi, dan pertunasan
5.)Memiliki banyak inti sel
6.)Sebagian besar multiseluler
7.)Spora tidak berflagela
8.)Bentuk tubuh seperti mangkuk, dalam https://www.cpuik.com (2013)
b. Contoh
1.) Saccharomyces cerevisiae
a.) Ciri-ciri
 - Dinding sel khamir pada sel-sel yang muda sangat tipis, namun semakin lama
semakin menebal seiring dengan waktu
- Pada dinding sel terdapat struktur yang disebut bekas lahir
- Setiap sel hanya dapat memiliki satu bekas lahir, namun bisa membentuk
banyak bekas tunas
-Reproduksinya dengan cara pertunasan multipolar, pembelahan tunas,
pembentukan askospora, https://id.wikipedia.org (2016)

Gambar: Saccharomyces cerevisiae

Sumber: https://id.wikipedia.org
daftar pustaka

1. http://science-biologi.blogspot.co.id/p/ciri-ciri-umum_10.html?m=1
2. https://brainly.co.id/tugas/1782996
3. http://www.softilmu.com/2013/12/pengertian-kingdom-fungi-jamur.html
4. http://hedisasrawan.blogspot.co.id/2015/03/5-klasifikasi-jamur-beserta-ciri-
ciri.html?m=1
5. http://www.mycolog.com
6. http://mentarib1ru.blogspot.co.id
7. https://lindaanggi19.wordpress.com
8. www.biomagz.com/2015/12/ciri-ciri-jamur-zygomycota-contoh.html?m=1
9. https://lifeblogid.com/2015/12/10/ciri-ciri-mucor-mucedo/
10. https://www.cpuik.com
11. https://id.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiae
https://id.wikipedia.org/wiki/
Saccharomyces_cerevisiae