Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Bahan-bahan :
 Tepung sagu, 15gr
 Tepung terigu, 200gr, gunakan tepung terigu protein sedang
 Telur ayam, 1 buah, kocok lepas
 Seledri, 1 sdm, cincang halus
 Bawang merah, 3 biji, haluskan
 Kaldu ayam bubuk, 1/4 sdt
 Garam, 1 sdt
 Margarin, 25gr
 Air es, 2 sdm
 Minyak secukupnya tuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

1. Pertama kali yang harus anda lakukan adalah dengan mengaduk secara rata
tepung sagu, tepung terigu, garam, telur, kaldu ayam bubuk, serta margarin.
Lalu masukan air es, seledri serta bawang merah. Aduk-aduk secara merata
hingga adonan berbutir dan mengeras.
2. Setelah itu adonan digiling tipis dengan menggunakan gilingan mi. Dari yang
peling tebal terus giling sampai tipis dan licin.
3. Setelah itu anda potong-potong berbentuk wajik. Setelah itu panaskan minyak
goreng dan goreng pada minyak banyak sampai berwarna kuning kecoklatan.
4. Setelah matang angkat dan tiriskan.
5. Simpan kedalam wadah supaya terjaga kerenyahannya.
Resep Kue Bawang Cemilan Stik Yang Renyah

Bahan dan bumbu :

 250 gram tepung terigu

 100 gram tepung sagu
 1 butir telur
 150 ml air
 1/2 sdt baking powder
 2 batang daun seledri yang diiris tipis
 3 sdm margarin, cairkan
 minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus :

 5 butir bawang merah, haluskan

 3 siung bawang putih, haluskan
 1 sdt penyedap rasa
 garam sesuai selera

Cara membuat kue bawang :

1. Kocok lepas telur, masukkan bumbu halus, baking powder dan daun seledri,
kocok sampai rata.
Campur rata kedua jenis tepung, masukkan kocokan telur kemudian aduk
terus sambil menuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan
kalis sehingga mudah dibentuk.
2. Giling adonan hingga pipih, gunakan cetakan stik atau potong2 sesuai selera
lalu goreng dengan minyak yang banyak di atas api sedang. Terus aduk
sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dalam wadah
kedap udara.
Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan kue bawang:

 Air 700 ml
 Penyedap rasa 1 sdk the
 Garam 1 sdk makan
 Mentega 3 sdk makan
 Telur 3 butir , kocok
 Kaldu ayam 2 bungkus
 Bawang putih 100 gr , giling halus
 Bawang merah 50 gr , giling halus
 Seledri 6 batang , iris
 Tepung terigu ½ kg
 Sagu/tepung kanji 1 kg

Cara Membuat Kue Bawang:

1. Lnagkah awal campur air dengan tepung terigu , tambah seledri
,bawang merah , bawang putih , kaldu ayam , telur , penyedap rasa
,garam dan mentega .
2. Masak adonan dengan api kecil , aduk hingga merata dan kental .
3. Lalu pindahkan adonan ke wajan , tambah tepung terigu , tepung sagu ,
lalu aduk hingga halus .
4. Buatlah bulatan dengan diameter ± 7 cm , lalu giling adonan dengan
cetakan kue bawang.
5. Potong adonan sekita 5 cm , giling lagi dengan cetamakn mie kwetiau
6. Goreng dengan minyak panas , hingga warna brunah kuning .
7. Kue bawang siap untuk disantap .
Kue Bawang Super Renyah

Bahan-bahannya adalah:

 Tepung terigu 500 gram

 Tepung kanji 250 gram
 Margarin 100 gram
 Santan kelapa sebanyak 200 cc
 Seledri di iris halus sebanyak 1 sendok makan
 Masako rasa sapi satu bungkus
 4 siung bawang putih, haluskan
 Telur 1 butir
 Garam satu sendok teh

Cara Membuat :

1. Langkah pertama adalah aduk-aduk semua bahan menjadi satu, atau hingga
kalis benar
2. Kalau anda merasa encer, tambahkan sedikti terigu
3. Langkah selanjutnya adalah cetak adonan dengan menggunakan ampia, atau
dengan menggunakan tangan (secara manual)
4. Kalau sudah di cetak, goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kue
bawang berwarna kuning kecoklatan.