LA VERDAD
AUTOESTIMA
RESPETO
LA HONESTIDAD.
LA CONVIVENCIA
LA AMISTAD
LA TOLERANCIA.
RESPONSABILIDAD
LA LIBERTAD
LA ARMONÍA
EL AMOR
Comidas típicas
RIGUAS
Ingredientes:
Elaboración:
Agregando la sal, el azúcar y la manteca a los granos de elote, se muelen en molino, el
resultado es una masa un tanto liquida (charo) lo que no debe preocuparte. Se cortan
las hojas de huerta en trozos de 30 por 30 centímetros aproximadamente y se pone
en el centro dos cucharadas de masa de rigua cruda, se dobla la hoja en dos partes
dejando la masa adentro y se pone de lado sobre la plancha o comal a fuego lento
durante 5 minutos cada lado, hasta que endure. Se pueden comer inmediatamente o
guardarse para más tarde si es el caso se puede calentar en el mismo comal o plancha
o bien a las brazas. Esta receta rinde para diez unidades y al servirlas viene de
maravilla acompañarlas con crema y queso al gusto o con una cuajada.
Pastelitos de maíz
Ingredientes
Ingredientes:
Árbol Nacional