4.

3 COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA

4.3.1 Demanda histórica

Para el presente estudio no existe una demanda histórica

4.3.2 Demanda actual

La Demanda actual del Jugo de uva será calculada mediante la siguiente formulada impartida por
el Docente en la aula de clase

DAR= (N) (ic) (Cpc) (% partic.)

N: Población potencial

ESTRATO Nº HOGARES POBLACION %

3 14077 54901 37
4 12175 47482 32
TOTAL 26252 102383 69

El marco muestral de este estudio de mercado del lanzamiento de un nuevo producto jugo de uva
en la ciudad de Ipiales son 102.383 nuestra población potencial (número de personas por hogar de
3.9)

IC: Indice de consumo

Indice de consumo (Basada en encuesta al consumidor)

Si 132 88%
No 18 12%
150 100%
Basados en información de las 150 encuestas aplicadas en la Ciudad de Ipiales nuestro
índice de consumo para este estudio es del 88% (0.88)

Cpc: Consumo percapita

Basados en información en clase nuestro consumo percapita es de 5 litros

% Participación en el mercado: 12% ya que es bajo al lanzar un nuevo producto

Tabla de Datos

CRITERIO VALOR
N 102383
Ic 88%
Cpc 5 lt
% partic. 12%
Calculo de la demanda actual en base a los datos recolectados:

DAR= 102383(0.88) (5) (0.12)

=54058.22 aprox a 54058

La demanda actual para el presente estudio es de 54058 lt de jugo de uva x año

4.3.3 Demanda futura

Para calcular la demanda futura del mercado vamos a tener en cuenta la tasa de
crecimiento poblacional establecida en el aula de clase la cual es del 2% aplicando a la
siguiente formula y se realizara una proyección a 5 años

DF= (DAR) (1+r)n

DAR: Demanda actual

(1+r): factor crecimiento

R: tasa de crecimiento

N: número de años al cual se desea estimar la demanda, partiendo del año actual

Tabla de Datos

CRITERIO VALOR
DAR 54058 lt
r 2%
n(años) De 1 a5

Demanda Futura primer año

= 54058(1+0.02) =55139

Demanda Futura segundo año

=54058 (1+0.02)2=56242

Demanda Futura tercer año

=54058 (1+0.02)3=57367

Demanda Futura cuarto año

=54058 (1+0.02)4=58514

Demanda Futura quinto año

=54058 (1+0.02)5=59684

Nº AÑOS DEMANDA
FUTURA
0 2018 54058 lt
1 2019 55139 lt
2 2020 56242 lt
3 2021 57367 lt
4 2022 58514 lt
5 2023 59684 lt

Podemos analizar que existe un incremento del año 2018 de 54058 lt al quinto año 2023 a 59684 lt
de demanda de jugo de uva en la ciudad de Ipiales en un 10.40%

4.4 COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA

4.4.1 Oferta histórica

Para el presente estudio no existe una oferta histórica

4.4.2 Oferta actual

Como sabemos para estimar la oferta existen varios métodos objetivos y subjetivos: un % de la
demanda, la capacidad instalada, de observación1

El método que hemos elegido para calcular la oferta actual es el de un % de la demanda

1. Se tiene en cuenta la demanda actual estimada (54058 lt)

2. Se investiga el número de competidores realizamos un supuesto de (2) ya que el jugo de uva es

un producto nuevo

3. Se calcula el promedio de ventas de cada competidor Dda/nº comp. 54058/2= 27029 Lt de jugo
de uva

4. Se tiene en cuenta las preferencias del consumo de la encuesta

1
Presentación power point Estimación de la demanda y la oferta de un estudio de mercado
Procedemos a realizar el cálculo

Detalle Consumo Ventas Competid. Oferta actual

Si consumen 0.88 23786 2 47572 lt
No consumen 0.12 3243
Total 1.0 27029

Podemos decir que la oferta actual para el producto jugo de uva por año es de 47572 lt x año

4.4.3 Oferta futura

Para calcular la oferta futura se tendrá en cuenta la tasa de crecimiento de la población Ipialeña la
cual es del 2% cifra que establecimos en el aula de clase ese dato se aplicara a la siguiente
formula:

OF= OA (1+r)n

OA: Oferta actual

(1+r): factor de crecimiento

R: tasa de crecimiento

N: número de años al cual se desea estimar la oferta, partiendo del año actual

Tabla de Datos

CRITERIO VALOR
OA 47572 lt
R 2%
n(años) De 1 a5

Oferta Futura primer año

= 47572 (1+0.02)=48523

Oferta Mercado segundo año

=47572 (1+0.02)2= 49494

Oferta Mercado tercer año

=47572 (1+0.02)3=50484

Oferta Mercado cuarto año

=47572 (1+0.02)4= 51493

Oferta Mercado quinto año

=47572 (1+0.02)5= 52523

Nº AÑOS OFERTA FUTURA

0 2018 47572 lt
1 2019 48523 lt
2 2020 49494 lt
3 2021 50484 lt
4 2022 51493 lt
5 2023 52523 lt

Podemos analizar que existe un incremento del año 2018 de 54058 lt al quinto año 2023 a 59684 lt
en la cantidad producida u ofrecida de jugo de uva en la ciudad de Ipiales en un 10.40%

4.4.4 Relación oferta y demanda

Después de realizar un análisis a la oferta y a la demanda de jugo de uva en la ciudad de Ipiales

procedemos a comparar la respectiva relación

Años Demanda Oferta Demanda Insatisfecha

2018 54058 47572 6486
2019 55139 48523 6616
2020 56242 49494 6748
2021 57367 50484 6883
2022 58514 51493 7021
2023 59684 52523 7161

Según la anterior información podemos decir que actualmente y a 5 años existe y existirá un
mercado insatisfecho ya que la demanda supera a la oferta en un 13.63% se recomienda producir
en el mercado el actual año 54072 lt de jugo de uva para que el mercado este plenamente
satisfecho