SILABUS

Satuan Pendidikan : SMK/SMAK

Mata Pelajaran : ILMU GIZI
Kelas /Semester : X /1 dan 2
Kompetensi Inti
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dia
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual dan proseduralberdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan diri yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik dibawah pengawasan langsung
SEMESTER 1
Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 2  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai tenaga minggu videosumber
 Mengamati gambar/ video/ benda lembar
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan sebenarnya atau membaca buku zat tenaga
pengamatan
mengolah makanan dan kue sesuai zat gisi sumber tentang ; bahan makanan  Referensi /
kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan tenaga sumber zat tenaga (Karbohidrat bahan ajar
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang dan lemak) dan kasus terkait
kekurangannya
dianutnya.  e-dukasi.net
2.1 Memiliki motivasi internal dan  Bahan
Menanyakan Portofolio makanan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran merancang dan mengolah  Mengajukan pertanyaan tentang: Laporan tertulis sebenarnya/
makanan yang diperlukan tubuh pengertian, jenis, fungsi, kelompok
komponen pembentuk energy, Tes
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , sumber bahan makanan zat
 Tes tertulis
disiplin, tanggung jawab, peduli, tenaga, efek kekurang dan

1
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
santun, ramah lingkungan, gotong kelebihan zat tenaga, kebutuhan
royong) dalam melakukan zat tenaga, identifikasi kasus Jurnal
pembelajaran sebagai bagian dari sikap kekurangan zat gizi sumber
 Catatan
ilmiah tenaga
hasil
Mengumpulkan Data pengamata
2.3 Menghargai kerja individu dan
 Diskusi kelompok untuk n selama
kelompok dalam pembelajaran sehari-
mengumpulkan data terkait dengan kegiatan
hari sebagai wujud implementasi sikap
pertanyaan yang diajukan tentang pembelajar
kerja
zat tenaga dengan menggunakan an
3.1 Mendeskrisikan zat gizi sumber zat berbagai sumber
energi/ tenaga(karbohidrat dan lemak)  Kerja kelompok untuk
yang diperlukan tubuh mengevaluasi kasus kekurangan
sumber zat gizi penghasil tenaga
4.1 Mengevaluasi kasus kekurangan berdasarkan lembar kasus yang
sumber zat gizi penghasil tenaga diberikan
berdasarkan data Mengasosiasi
 Mengolah dan menganalsisi data
hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 2  gambar/

2
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
Esa, melalui pengembangan berbagai pembangun:  Mengamati gambar/ video/ benda lembar minggu videosumber
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan sebenarnya atau membaca buku pengamatan zat
mengolah makanan dan kue sesuai zat gisi sumber tentang ; bahan makanan kegiatan diskusi pembangun
kebutuhan tubuh sebagai tindakan pembangun sumber zat pembangun dan  Referensi /
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang kasus kekurangannya bahan ajar
dianutnya. terkait
Menanyakan  e-dukasi.net
2.1 Memiliki motivasi internal dan
 Mengajukan pertanyaan tentang: Portofolio  Bahan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran merancang dan mengolah pengertian, jenis, fungsi, Laporan tertulis makanan
makanan yang diperlukan tubuh komponen pembentuk energy, kelompok sebenarnya/
sumber bahan makanan zat Tes
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , tenaga, efek kekurang dan
 Tes tertulis
disiplin, tanggung jawab, peduli, kelebihan zat pembangun,
santun, ramah lingkungan, gotong kebutuhan zat pembangun,
identifikasi kasus kekurangan zat Jurnal
royong) dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap gizi sumber pembangun  Catatan hasil
ilmiah Mengumpulkan Data pengamatan
selama
 Diskusi kelompok untuk
2.3 Menghargai kerja individu dan kegiatan
mengumpulkan data terkait dengan
kelompok dalam pembelajaran sehari- pembelajara
pertanyaan yang diajukan tentang
hari sebagai wujud implementasi sikap n
zat pembangun dengan
kerja menggunakan berbagai sumber
 Kerja kelompok untuk
3.2 Mendeskripsikan zat gizi sumber zat
mengevaluasi kasus kekurangan
pembangun yang diperlukan tubuh
sumber zat gizi pembangun
berdasarkan lembar kasus yang
4.2 Mengevaluasi kasus kekurangan
diberikan
sumber zat gizi pembangun
berdasarkan data Mengasosiasi
 Mengolah dan menganalsisi data

3
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 2  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai mineral: minggu videosumbe
 Mengamati gambar/ video/ benda lembar
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan r zat
sebenarnya atau membaca buku pengamatan
mengolah makanan dan kue sesuai mineral mineral:
tentang ; bahan makanan kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan sumber mineral:dan kasus dan persentasi  Referensi /
pengamalan menurut agama yang kekurangannya bahan ajar
dianutnya. terkait
Menanyakan
2.1. Memiliki motivasi internal dan  e-dukasi.net
 Mengajukan pertanyaan tentang: Portofolio  Bahan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pengertian, jenis-jenis, fungsi makanan
pembelajaran merancang dan mengolah Laporan tertulis
mineral:, bahan makanan
makanan yang diperlukan tubuh kelompok sebenarnya/
sumber mineral, efek kekurang
Tes
dan kelebihan mineral:,
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur ,  Tes tertulis
kebutuhan mineral:, identifikasi
disiplin, tanggung jawab, peduli, santun,
kasus kekurangan mineral:
ramah lingkungan, gotong royong)
Mengumpulkan Data Jurnal
dalam melakukan pembelajaran sebagai
bagian dari sikap ilmiah Diskusi kelompok untuk  Catatan hasil
mengumpulkan data terkait dengan pengamatan
2.3 Menghargai kerja individu dan pertanyaan yang diajukan tentang selama
kelompok dalam pembelajaran sehari- mineral: dengan menggunakan kegiatan
hari sebagai wujud implementasi sikap berbagai sumber pembelajara

4
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
kerja  Kerja kelompok untuk n
3.3. Mendeskrisikan zat gizi sumber mineral mengevaluasi kasus kekurangan
yang diperlukan tubuh mineral: berdasarkan lembar
kasus yang diberikan

4.3 Mengevaluasi kasus kekurangan zat Mengasosiasi

gizi sumber mineral berdasarkan data  Mengolah dan menganalsisi data
hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 2  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai vitamin:  Mengamati gambar/ video/ benda lembar minggu videosumbe
keterampilan dasar merancang dan  kekurangan sebenarnya atau membaca buku pengamatan r zat
mengolah makanan dan kue sesuai vitamin tentang ; bahan makanan kegiatan diskusi vitamin:
kebutuhan tubuh sebagai tindakan sumber vitamin :dan kasus dan persentasi  Referensi /
pengamalan menurut agama yang kekurangannya bahan ajar
dianutnya. terkait
Menanyakan
2.1 Memiliki motivasi internal dan  e-dukasi.net
 Mengajukan pertanyaan tentang: Portofolio
menunjukkan rasa ingin tahu dalam  Bahan
pengertian, fungsi, jenis-jenis makanan
pembelajaran merancang dan Laporan tertulis
vitamin:, bahan makanan
mengolah makanan yang diperlukan kelompok sebenarnya/
sumber vitamin, efek kekurang
tubuh Tes
dan kelebihan:, kebutuhan
vitaminl:, identifikasi kasus  Tes tertulis
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , kekurangan vitamin:

5
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan Data Jurnal
santun, ramah lingkungan, gotong
 Diskusi kelompok untuk  Catatan hasil
royong) dalam melakukan
mengumpulkan data terkait pengamatan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap
dengan pertanyaan yang diajukan selama
ilmiah
tentang vitamin: dengan kegiatan
menggunakan berbagai sumber pembelajara
2.3 Menghargai kerja individu dan  Kerja kelompok untuk n
kelompok dalam pembelajaran sehari- mengevaluasi kasus kekurangan
hari sebagai wujud implementasi sikap vitamin: berdasarkan lembar
kerja kasus yang diberikan
3.4 Mendeskrisikan zat gizi sumber Mengasosiasi
vitamin yang diperlukan tubuh  Mengolah dan menganalsisi data
hasil diskusi dan kasus
4.4. Mengevaluasi kasus kekurangan zat  Menyimpulkan data hasil diskusi
gizi sumber vitamin berdasarkan data dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Daftar Komposisi Mengamati Observasi 2
Esa, melalui pengembangan berbagai Bahan Makanan  Menyimak table Daftar Komposisi lembar Mingg  Referensi
keterampilan dasar merancang dan (DKBM) dan Daftar Bahan Makanan (DKBM) dan Daftar pengamatan u terkait
mengolah makanan dan kue sesuai Bahan Makanan Bahan Makanan Penukar ( DBMP), kegiatan diskusi  Sumber
kebutuhan tubuh sebagai tindakan Penukar (DBMP) dan tanda-tanda, satuan ukuran dan persentasi Bahan
pengamalan menurut agama yang tiap zat gizi Portofolio makanan
dianutnya.
Menanyakan Laporan tertulis  DKBM dan

6
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
2.1 Memiliki motivasi internal dan  Mengajukan pertanyaan tentang: kelompok DBMP
menunjukkan rasa ingin tahu dalam pengertian, kegunaan dan Tes  Lembar
pembelajaran merancang dan kelemahan DKBM, penggolongan tugas
 Tes tertulis
mengolah makanan yang diperlukan bahan makanan pada DKBM dan
tubuh DBMP, cara menggunakan
Jurnal
daftar/tabel DKBM dan DBMP
Catatan hasil
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , Mengumpulkan Data
pengamatan
disiplin, tanggung jawab, peduli,  Diskusi kelompok untuk selama
santun, ramah lingkungan, gotong mengumpulkan data terkait kegiatan
royong) dalam melakukan dengan pertanyaan tentang DKBM pembelajaran
pembelajaran sebagai bagian dari sikap dan DBMP dengan menggunakan
ilmiah berbagai sumber
 Kerja kelompok mengerjakan tugas
2.3 Menghargai kerja individu dan untuk menghitung zat gizi dengan
kelompok dalam pembelajaran sehari- menggunakan DKBM dan DBMP
hari sebagai wujud implementasi sikap
kerja Mengasosiasi
3.5 Menjelaskan Daftar Komposisi Bahan  Mengolah data hasil diskusi tentang
Makanan dan Daftar Bahan Makanan DKBM dan DBMP dan kerja
Penukar kelompok

4.5 Menggunakan Daftar Komposisi Bahan Komunikasi

Makanan dan Daftar Bahan Makanan
Penukar untuk menghitung zat gizi
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan tugas kelompok
 Mempersentasikan laporan tertulis
hasil diskusi dan tugas kelompok
Daftar Angka Mengamati Observasi 2  Referensi

7
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
Esa, melalui pengembangan berbagai Kecukupan Gizi  Mengamai video/ Table Angka Lembar Mingg yang terkait
keterampilan dasar merancang dan (AKG) Kecukupan Gizi (AKG) dari pengamatan u  e-dukasi.net
mengolah makanan dan kue sesuai beberapa Negara kegiatan diskusi  Tabel AKG
kebutuhan tubuh sebagai tindakan kelompok dan  Lembar
pengamalan menurut agama yang Menanya tugas
 Menanya tentang : pengertian AKG, persentasi
dianutnya.
fungsi AKG, Cara menaksir anka
kebutuhan zat gizi, menggunakan Portofolio
2.1 Memiliki motivasi internal dan table AKG dalam perhitungan
kebutuhan energy dengan Laporan tertulis
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
menggunakan berbagai sumber kelompok
pembelajaran merancang dan belajar
mengolah makanan yang diperlukan
tubuh Tes
Mengumpulkan Data
 Diskusi kelompok untuk Tes tertulis
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , mengumpulkan data terkait Jurnal
disiplin, tanggung jawab, peduli, dengan pertanyaan tentang table
catatan selama
santun, ramah lingkungan, gotong AKG
kegiatan
royong) dalam melakukan  Kerja kelompok untuk tugas
menghitung kecukupan gizi yang pembelajaran
pembelajaran sebagai bagian dari sikap
tertuang pada lembar tugas dengan
ilmiah
menggunakan AKG

2.3 Menghargai kerja individu dan

kelompok dalam pembelajaran sehari-
hari sebagai wujud implementasi sikap
kerja
3.6. Menjelaskan Daftar Angka Kecukupan
Gizi (AKG)
4.6. Menggunakan Angka Kecukupan Gizi
untuk menghitung kecukupan zat gizi
Mengasosiasi
 Mengolah data hasil diskusi terkait
dengan pertanyaan tentang cara
menggunakan table AKG dan tugas
kelompok
 Menyimpulkan data hasil diskusi
terkait dengan pertanyaan tentang
cara menggunakan table AKG dan
tugas kelompok

8
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis
 Mempersentasikan laporan tertulis
hasil diskusi dan tugas kelompok
1.1. Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Menu seimbang Mengamati Observasi 2  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai  Mengamati gambar/ video lembar mingg video
keterampilan dasar merancang dan piramida pola makanan dari pengamatan u piramida
mengolah makanan dan kue sesuai berbagi Negara dan beberapa pola
kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan contoh daftar menu makanan
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang Menanya  Referensi /
Portofolio
dianutnya.  Menanyakan tentang: pengertian, bahan ajar
fungsi, faktor yang diperhatikan Laporan tertulis
terkait
dalam menyusun menu, kelompok
2.1. Memiliki motivasi internal dan  e-dukasi.net
merancang menu, siklus menu
menunjukkan rasa ingin tahu dalam Tes  Bahan
dan mengevaluasi menu seimbang
pembelajaran merancang dan  Tes tertulis makanan
Mengumpulkan Data
mengolah makanan yang diperlukan sebenarnya/
tubuh  Diskusi kelompok untuk
Jurnal gambar
mengumpulkan data terkait
dengan pertanyaan tentang menu  Lembar
2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , Catatan hasil
disiplin, tanggung jawab, peduli, seimbang dengan menggunakan kasus
pengamatan
santun, ramah lingkungan, gotong berbagai sumber.
 Kerja kelompok untuk selama
royong) dalam melakukan
mengevaluasi menu yang tertuang kegiatan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap
ilmiah pada lembar kasus berdasarkan pembelajaran
prinsip menu seimbang
2.3. Menghargai kerja individu dan Mengasosiasi
kelompok dalam pembelajaran sehari-  Mengolah data hasil diskusi terkait
hari sebagai wujud implementasi sikap dengan pertanyaan tentang Menu
kerja Seimbang
 Menyimpulkan data hasil diskusi
terkait dengan pertanyaan tentang
3.7. Menjelaskan menu seimbang

9
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
4.7. Mengevaluasi menu berdasarkan prinsip Menu Seimbang
menu seimbang Komunikasi
 Membuat laporan tertulis
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 3  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu Mengamati gambar / video atau Lembar Mingg video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pertumbuhan pengamatan u  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk bayi dan r bayi dan balita serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan balita seimbang untuk bayi dan balita dan persentasi  e-dukasi.net
pengamalan menurut agama yang  Evaluasi menu
Menanya Portofolio
dianutnya. seimbang
untuk bayi dan  Mengajukan pertanyaan tentang: Laporan tertulis
fungs menu seimbang bayi dan kelompok
balita
2.1 Memiliki motivasi internal dan balita, kriteria menu seimbang bayi
Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam dan balita, bahan makanan menu
seimbang bayi dan balita, siklus Tes tertulis
pembelajaran merancang dan
menu seimbang bayi dan balita, Jurnal
mengolah makanan yang diperlukan
pola makan bayi dan balita dan
tubuh merancang menu seimbang bayi catatan selama
dan balita kegiatan
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , pembelajaran
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan data
santun, ramah lingkungan, gotong  Diskusi kelompok untuk
mengumpulkan data terkait Tes Kinerja
royong) dalam melakukan
dengan menu seimbang bayi dan Mengolah menu
pembelajaran sebagai bagian dari sikap
balita seimbang
ilmiah  Latihan menyusun menu seimbang
untuk bayi dan balita
2.3 Menghargai kerja individu dan  Parktik mengolah menu seimbang
kelompok dalam pembelajaran sehari- untuk bayi dan balita
hari sebagai wujud implementasi sikap  Latihan mengevaluasi rancangan

10
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
kerja menu seimbang bayi dan balita
setelah diolah
3.8 Menyusun menu seimbang untuk bayi
Mengasosiasi
dan balita
 Mengolah data hasil diskusi terkait
4.8 Mengevaluasi rancangan menu dengan pertanyaan tentang menu
seimbang bayi dan balita setelah diolah seimbang bayi dan balita
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 3  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar Mingg video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan u  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk remaja pertumbuhan remaja serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan  Evaluasi menu seimbang untuk remaja  e-dukasi.net
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang seimbang Menanya
Portofolio
dianutnya. untuk remaja Mengajukan pertanyaan tentang:
fungs menu seimbang remaja, Laporan tertulis
kriteria menu seimbang remaja, kelompok
2.1 Memiliki motivasi internal dan bahan makanan menu seimbang Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam remaja, siklus menu seimbang
Tes tertulis
pembelajaran merancang dan remaja , pola makan remaja dan
mengolah makanan yang diperlukan merancang menu seimbang remaja Jurnal
tubuh catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , Mengumpulkan data kegiatan
disiplin, tanggung jawab, peduli,  Diskusi kelompok untuk

11
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
santun, ramah lingkungan, gotong mengumpulkan data terkait pembelajaran
royong) dalam melakukan dengan menu seimbang remaja
pembelajaran sebagai bagian dari sikap  Latihan menyusun menu seimbang
untuk remaja Tes Kinerja
ilmiah
 Parktik mengolah menu seimbang Mengolah menu
2.3 Menghargai kerja individu dan untuk remaja
kelompok dalam pembelajaran sehari- seimbang
 Latihan mengevaluasi rancangan
hari sebagai wujud implementasi sikap menu seimbang remaja setelah
kerja diolah
3.9. Menyusun menu seimbang untuk remaja
Mengasosiasi
4.9. Mengevaluasi rancangan menu seimbang  Mengolah data hasil diskusi terkait
untuk remaja setelah diolah dengan pertanyaan tentang menu
seimbang remaja
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 3  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar Mingg video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan u  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk manula pertumbuhan manula serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan  Evaluasi menu seimbang untuk manula  e-dukasi.net
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang seimbang Menanya
Portofolio
dianutnya. untuk manula  Mengajukan pertanyaan tentang:
Laporan tertulis
fungs menu seimbang manula,

12
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
2.1 Memiliki motivasi internal dan kriteria menu seimbang manula, kelompok
menunjukkan rasa ingin tahu dalam bahan makanan menu seimbang Tes
pembelajaran merancang dan manula, siklus menu seimbang
Tes tertulis
mengolah makanan yang diperlukan manula , pola makan manula dan
merancang menu seimbang Jurnal
tubuh
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , manula catatan selama
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan data kegiatan
santun, ramah lingkungan, gotong  Diskusi kelompok untuk pembelajaran
royong) dalam melakukan mengumpulkan data terkait
dengan menu seimbang manula
pembelajaran sebagai bagian dari sikap Tes Kinerja
 Latihan menyusun menu seimbang
ilmiah untuk manula Mengolah menu
2.3 Menghargai kerja individu dan  Parktik mengolah menu seimbang seimbang
kelompok dalam pembelajaran sehari- untuk manula
hari sebagai wujud implementasi sikap  Latihan mengevaluasi rancangan
kerja menu seimbang manula setelah
diolah
4.10. Menyusun menu seimbang untuk
manula Mengasosiasi
4.10. Mengevaluasi rancangan menu  Mengolah data hasil diskusi terkait
seimbang untuk manula setelah diolah dengan pertanyaan tentang menu
seimbang manula
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok

13
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 3  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar Mingg video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan u  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk wamita pertumbuhan manula serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan hamil dan seimbang untuk wamita hamil dan persentasi  e-dukasi.net
pengamalan menurut agama yang menyusui dan menyusui Portofolio
dianutnya.  Evaluasi menu
Menanya Laporan tertulis
seimbang
 Mengajukan pertanyaan tentang: kelompok
untuk wamita
2.1 Memiliki motivasi internal dan fungs menu seimbang wamita
hamil dan Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam hamil dan menyusui, kriteria menu
menyusui Tes tertulis
pembelajaran merancang dan seimbang wamita hamil dan
mengolah makanan yang diperlukan Jurnal
menyusui, bahan makanan menu
tubuh seimbang wamita hamil dan catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , menyusui, siklus menu seimbang kegiatan
disiplin, tanggung jawab, peduli, wamita hamil dan menyusui pola pembelajaran
santun, ramah lingkungan, gotong makan wamita hamil dan
royong) dalam melakukan menyusui dan merancang menu Tes Kinerja
pembelajaran sebagai bagian dari sikap seimbang wamita hamil dan
ilmiah Mengolah menu
menyusui
2.3 Menghargai kerja individu dan seimbang
Mengumpulkan data
kelompok dalam pembelajaran sehari-  Diskusi kelompok untuk
hari sebagai wujud implementasi sikap mengumpulkan data terkait
kerja dengan menu seimbang wamita
hamil dan menyusui
4.11. Menyusun menu seimbang untuk
 Latihan menyusun menu seimbang
wanita hamil dan menyusui untuk wamita hamil dan menyusui
4.11. Mengevaluasi rancangan menu  Parktik mengolah menu seimbang
seimbang untuk wanita hamil dan untuk wamita hamil dan menyusui
menyusui setelah diolah  Latihan mengevaluasi rancangan
menu seimbang wamita hamil dan

14
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
menyusui setelah diolah

Mengasosiasi
 Mengolah data hasil diskusi terkait
dengan pertanyaan tentang menu
seimbang wamita hamil dan
menyusui
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok

15