Anda di halaman 1dari 1

CV.

BENING JATI ANUGRAH


Kp. Jati Parung RT 03/RW 04, Desa Parung, Kec Parung, Bogor
DIAGRAM ALUR PROSES
PRODUKSI OLAHAN BENNING FOOD

PENERIMAAN BAHAN BAKU

Pelumatan daging

Penimbangan ikan dan bahan tambahan

Pengadonan

Pencetakan dan pembentukan

Pengukusan Suhu 90o C, selama 10 mnit

Pendinginan Suhu 15o C, selama 15 mnit

Pengemasan dan
pelabelan

Penyimpanan Suhu -18o C


Beku

Pemuatan
produk

Anda mungkin juga menyukai