Anda di halaman 1dari 11

B

ON
3R
E
U
S
SE
PEK
SLU
SI
F
B
UATB
UND
A
-a
laB
umb
uBu
de-

M
a s
aksek
eja
p
u
ntuksat
uKel
uar
ga
K
ren
gse
nga
nAy
am

1
b
aha
n-ba
han
K
ren
gsen
ganAy
am
Bah
an -
bahan
:
1ekorayam,potongme n
jad
i10bagi
an
1bu
a htahuci
na,potongmenj
adi8bagi
an,
gorengsetengahma t
ang
1bu
a htempe,p
otongme nj
adi1
0b a
gia
n,
gorengsetengahma t
ang
4sdmminyakg oren
g
1La
ir

Bu
mbuyangdi
hal
us
kan
:6s i
un
gbawangmera
h
4si
ungbawan
gp u
ti
h
3bua
hcabemerahke
ri
ti
ng(ses
uai
sel
era
)
1bu
ahtomatuku
ransed
ang

Bu
mbula
innya
:1sdtgara
m
1
,5sdtg
ulaput
ih
1
/2sdtl
adabubu
k(se
s u
aise
ler
a)
1
/2sdtk
aldubub
uk/j
amur
5sdmkecapmani
s

2
Car
amemas
ak
K
ren
gsen
ganAy
am
C
aramemb u
at:
1
.Pa
naskanmin
yakgoreng,
t
umi
sbumbuyangsuda
hdih
alu
skanhi
ngg
ah a
rumdanma
tan
g.
M
asukk
ana i
r,
gara
m, g
ula
,la
da,k
ald
ubub
uk/j
amur
,
d
ankecapmani
s.Ad
ukrata
.

2
.Mas
ukk
anaya
m,tahu,
dantempe.A
dukkembal
ip
erl
aha
n.
T
ungguh
in
ggaayammatangdanai
rme n
y u
sut
.Ci
ci
pise
di
ki
t
k
uahn
yaunt
ukmenye
suai
kanrasaasi
ndanmani
snya
.
J
ik
arasa
nyasu
dahpas,
matik
ana p
ikompor
.Angk
at.

3
.Ta
tamas
akandal
ampir
in
gsaji
.T
abur
ide
nga
nba
wan
ggor
eng
.
Kre
ngs
enga
na y
ams i
apdi
hi
da
ngkan.

C
atatan
:
S
elai
nayam,tah
u,da
nt emp
e,
b
ahanla
innya
,sepe
rtiki
ki
lsap
i,
d
agin
g,atautel
urreb
us/tel
urmat
asapi
j
ugabi
sadi
ma s
akkrengsen
gansepe
rti
i
niya
,Bun
da.

3
S
ateB
uahC
oke
lat

5
b
aha
n-b
aha
n
S
ateBu
ahCok
ela
t
Bah
an-bahan:
2b
uahpi
san
ga mbon/raj
a/p
isan
ga p
as a
ja,
potong-potong
2buahjeru
kma nis
,kupas
1bu
ahc okel
atb l
ok/masak,
potong-potongke c
il
1sdmbutteratauminyakgoren
g
Mei
si
swa rna-
wa rniTu
suksate

6
Car
ame mas
ak
S
ateBua
hC ok
ela
t
C
aramemb u
at:
1
.Tu
sukpi
sanga mbond anje
rukdenganme n
gg u
nakantusu
ksate
2
.Mas
ukkansatep i
sangdanjeru
kk edal
amf r
e e
zer
hi
nggame mbeku
3
.Mas
ukkanpoton g
a ncokel
atdanbutte
ra tauminy
akgoreng
kedal
amma n
g ku
ks tai
nl
esssteela
taupancikeci
l
4
.Pa
naskanairdal
amwa j
an.Ke
mudi
anma suk
ka n
mangku
ks tai
nlesssteelya
ngb er
is
icokela
td anbut
ter
kedal
amwa j
anbe ri
sia
irter
sebut.
Adukhi
ng g
ac oke
latmel
el
eh
5
.Lu
murisat
ep i
sangd anjer
ukyangsudahmemb eku
d
engancokelatyangs u
dahdi
lel
ehka
n.
K
emudi
anse gerataburi
satebuahdenganme i
si
swa r
na-war
ni
6
.Sat
eb u
ahc okela
ts i
apdih
id
angkan.

Cat
atan:
Bu
ndabi
same mbuatsatebu
ahinidenga
nb u
ah-
bua
hanl
ai
nny
a,
sep
ertip
epaya,mel
on,
anggu
r,ataulai
nny
a.
Aj
akl
ahsikeci
lmembuatsat
eb u
ahc okel
at
i
nida
nb er
mainl
ahtebak-t
ebakandengan
meneba
kb u
aha pak
ahyangbers
e mbun
yi
di
bal
ikcokel
at.Semogasike
cil
y ang
su
sahsekal
imak a
nb u
ahmenj
aditert
ari
k
da
nme nyu
kaibuah-
buah
anya,Bu
nd a
.:
)

7
E
sDu
ngD
ung

8
ba
han
-ba
han
E
sDun
gDung
Baha
n-bah
an:
13
0ml sant
aninst
ank e
cil
(2p
c )
3 s
dms us
ub u
bukful
lcr
eam
150gg u
laputi
h(s
esuais
eler
a)
3le
mb arda
unp a
ndan,s
obekdanikat
750mlai
r
4
sdmte p
ungma i
zena,
lar
utak
ande n
gan
s
edi
ki
ta i
rPastapand
an/pewarnamakanan
B
aha
npele
ngkap:Rot
itawar,su
sukentalmani
scoke
lat
,
da
nc okel
atmeis
is

9
C
aramema
sak
EsDu
ngDu
ng
C
a r
ame mb uat:
1
.Camp u
rs emuab a
hank edalamp an c
i,k
e cu
a l
itepun
gma i
ze n
a
danp astapandan.Ad
ukh i
nggar ata.
2
.Nyalak
a napikompordanma s ama donanh i
nggame ndi
di
h.
3
.Setelahadonanme ndi
di
h,kecil
kana pikompord an
masukkanlaru
t a
nt epu
ngma i
zen asedi
kitdemi s
e d
ik
it
sambil
diadu
k.Setela
hma i
zenate rcampurrata.
Masukkanpastapandan.Adu
kr atak embali
.Di
nginkan.
4
.Setelahadonandingi
n,ma s
ukka na d
onank eda l
amp l
ast
ik/
wa d
ah
tertu
tuprapat,l
alumasu k
kanf ree z
eer.Tungguh i
nggaadonan
memb eku.
5
.Adonany angs u
dahme mbeku,keru k
-kerukdengans end
ok
at
a udi
ha n
curkan.Kemudi
andimixe rataudi
b l
enderhi
nggak u
rang
l
ebih10me ni
th i
nggaad onanha l
us.
6
.Mas u
kkank edal
amwa dahdanb ekukank embal
idifre
e z
er.
7
.Esd u
ng -d
ungy an
gs ud
a hme mbe kutatadalampiri
ngsaji
dan
hi
dangkandeng a
nt opp
ings usuke ntal
ma ni
sc okla
tdanc okl
at
meises
.
C
atatan
:
E
sdung-d
ungini
bis
ajugadi
saj
i
kandenga
n
r
otita
wa runt
ukamuni
siata
sG TManak
.
S
ela
inrasapand
an,Bu
ndabi
saberkr
easi
d
enganrasal
ain
nya,se
pert
irasacokl
at,
a
lp
ukat,
kelap
akopyor
,dl
l.
T
erbay
angk e
nik
matannyaka
n,Buu
n..

7
C
opy
ri
ghtb
y
D
ewi
Les
tar
i