SILABUS

Satuan Pendidikan : SMK/SMAK

Mata Pelajaran : ILMU GIZI
Kelas /Semester : X /1 dan 2
Kompetensi Inti
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dia
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual dan proseduralberdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan diri yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik dibawah pengawasan langsung
SEMESTER 1
Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 9 JP  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai tenaga videosumber
 Mengamati gambar/ video/ benda lembar
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan sebenarnya atau membaca buku zat tenaga
pengamatan
mengolah makanan dan kue sesuai zat gisi sumber tentang ; bahan makanan  Referensi /
kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan tenaga sumber zat tenaga (Karbohidrat bahan ajar
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang dan lemak) dan kasus terkait
kekurangannya
dianutnya.  e-dukasi.net
2.1 Memiliki motivasi internal dan  Bahan
Menanyakan Portofolio makanan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran merancang dan mengolah  Mengajukan pertanyaan tentang: Laporan tertulis sebenarnya/
makanan yang diperlukan tubuh pengertian, jenis, fungsi, kelompok
komponen pembentuk energy, Tes
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , sumber bahan makanan zat
 Tes tertulis
disiplin, tanggung jawab, peduli, tenaga, efek kekurang dan

1
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
santun, ramah lingkungan, gotong kelebihan zat tenaga, kebutuhan
royong) dalam melakukan zat tenaga, identifikasi kasus Jurnal
pembelajaran sebagai bagian dari sikap kekurangan zat gizi sumber
 Catatan
ilmiah tenaga
hasil
Mengumpulkan Data pengamata
2.3 Menghargai kerja individu dan
 Diskusi kelompok untuk n selama
kelompok dalam pembelajaran sehari-
mengumpulkan data terkait dengan kegiatan
hari sebagai wujud implementasi sikap
pertanyaan yang diajukan tentang pembelajar
kerja
zat tenaga dengan menggunakan an
3.1 Menganalisis zat gizi sumber energi berbagai sumber
yang diperlukan tubuh  Kerja kelompok untuk
mengevaluasi kasus kekurangan
sumber zat gizi penghasil tenaga
4.1 Memecahkan masalah kekurangan zat berdasarkan lembar kasus yang
gizi sumber energi yang diperlukan diberikan
tubuh Mengasosiasi
 Mengolah dan menganalsisi data
hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 9 JP  gambar/

2
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
Esa, melalui pengembangan berbagai pembangun:  Mengamati gambar/ video/ benda lembar videosumber
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan sebenarnya atau membaca buku pengamatan zat
mengolah makanan dan kue sesuai zat gizi sumber tentang ; bahan makanan kegiatan diskusi pembangun
kebutuhan tubuh sebagai tindakan pembangun sumber zat pembangun dan  Referensi /
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang kasus kekurangannya bahan ajar
dianutnya. terkait
Menanyakan  e-dukasi.net
2.1 Memiliki motivasi internal dan
 Mengajukan pertanyaan tentang: Portofolio  Bahan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran merancang dan mengolah pengertian, jenis, fungsi, Laporan tertulis makanan
makanan yang diperlukan tubuh komponen pembentuk energy, kelompok sebenarnya/
sumber bahan makanan zat Tes
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , tenaga, efek kekurang dan
 Tes tertulis
disiplin, tanggung jawab, peduli, kelebihan zat pembangun,
santun, ramah lingkungan, gotong kebutuhan zat pembangun,
identifikasi kasus kekurangan zat Jurnal
royong) dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap gizi sumber pembangun  Catatan hasil
ilmiah Mengumpulkan Data pengamatan
selama
 Diskusi kelompok untuk
2.3 Menghargai kerja individu dan kegiatan
mengumpulkan data terkait dengan
kelompok dalam pembelajaran sehari- pembelajara
pertanyaan yang diajukan tentang
hari sebagai wujud implementasi sikap n
zat pembangun dengan
kerja menggunakan berbagai sumber
 Kerja kelompok untuk
3.2 Menganalisis zat gizi sumber zat
mengevaluasi kasus kekurangan
pembangun yang diperlukan tubuh
sumber zat gizi pembangun
berdasarkan lembar kasus yang
4.2 Memecahkan masalah kekurangan zat
diberikan
gizi sumber zat pembangun yang
diperlukan tubuh Mengasosiasi
 Mengolah dan menganalsisi data

3
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Zat gizi sumber Mengamati Observasi 9 JP  gambar/
Esa, melalui pengembangan berbagai pengatur videosumbe
 Mengamati gambar/ video/ benda lembar
keterampilan dasar merancang dan  Kekurangan zat r zat
sebenarnya atau membaca buku pengamatan
mengolah makanan dan kue sesuai gizi sumber mineral:
tentang bahan makanan sumber kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan pengatur  Referensi /
zat gizi pengatur dan persentasi
pengamalan menurut agama yang bahan ajar
Menanyakan
dianutnya. terkait
 Mengajukan pertanyaan tentang:  e-dukasi.net
2.1. Memiliki motivasi internal dan
pengertian, jenis-jenis, fungsi, Portofolio
menunjukkan rasa ingin tahu dalam  Bahan
bahan makanan sumber zat gizi makanan
pembelajaran merancang dan mengolah Laporan tertulis
pengaturl, efek kekurang dan
makanan yang diperlukan tubuh kelompok sebenarnya/
kelebihan zat gizi pengatur,
Tes
kebutuhan zat gizi pengatur,
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur ,  Tes tertulis
identifikasi kasus kekurangan zat
disiplin, tanggung jawab, peduli, santun,
gizi pengatur
ramah lingkungan, gotong royong)
Mengumpulkan Data Jurnal
dalam melakukan pembelajaran sebagai
bagian dari sikap ilmiah Diskusi kelompok untuk  Catatan hasil
mengumpulkan data terkait dengan pengamatan
2.3 Menghargai kerja individu dan pertanyaan yang diajukan tentang selama
kelompok dalam pembelajaran sehari- mineral: dengan menggunakan kegiatan
hari sebagai wujud implementasi sikap berbagai sumber pembelajaran

4
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
kerja  Kerja kelompok untuk
3.3. Menganalisis zat gizi sumber zat mengevaluasi kasus kekurangan
pengatur yang diperlukan tubuh mineral: berdasarkan lembar
kasus yang diberikan

4.3 Memecahkan masalah kekurangan zat Mengasosiasi

gizi sumber zat pengatur yang  Mengolah dan menganalsisi data
diperlukan tubuh hasil diskusi dan kasus
 Menyimpulkan data hasil diskusi
dan kasus
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan kasus
 Mempresentasikan laporan hasil
diskusi dan kasus
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Daftar Komposisi Mengamati Observasi 12 JP
Esa, melalui pengembangan berbagai Bahan Makanan  Menyimak table Daftar Komposisi lembar  Referensi
keterampilan dasar merancang dan (DKBM) dan Daftar Bahan Makanan (DKBM) dan Daftar pengamatan terkait
mengolah makanan dan kue sesuai Bahan Makanan Bahan Makanan Penukar ( DBMP), kegiatan diskusi  Sumber
kebutuhan tubuh sebagai tindakan Penukar (DBMP) dan tanda-tanda, satuan ukuran dan persentasi Bahan
pengamalan menurut agama yang tiap zat gizi Portofolio makanan
dianutnya.
Menanyakan Laporan tertulis  DKBM dan
 Mengajukan pertanyaan tentang: kelompok DBMP
2.1 Memiliki motivasi internal dan pengertian, kegunaan dan  Lembar
Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam kelemahan DKBM, penggolongan tugas
 Tes tertulis
pembelajaran merancang dan bahan makanan pada DKBM dan
mengolah makanan yang diperlukan DBMP, cara menggunakan
tubuh daftar/tabel DKBM dan DBMP Jurnal
Catatan hasil

5
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , Mengumpulkan Data pengamatan
disiplin, tanggung jawab, peduli, selama
 Diskusi kelompok untuk
santun, ramah lingkungan, gotong kegiatan
mengumpulkan data terkait
royong) dalam melakukan pembelajaran
dengan pertanyaan tentang DKBM
pembelajaran sebagai bagian dari sikap dan DBMP dengan menggunakan
ilmiah berbagai sumber
 Kerja kelompok mengerjakan tugas
2.3 Menghargai kerja individu dan untuk menghitung zat gizi dengan
kelompok dalam pembelajaran sehari- menggunakan DKBM dan DBMP
hari sebagai wujud implementasi sikap
kerja Mengasosiasi
3.4 Menerapkan Daftar Komposisi Bahan
 Mengolah data hasil diskusi tentang
Makanan (DKBM) dan Daftar Bahan
Makanan Penukar (DBMP) DKBM dan DBMP dan kerja
kelompok
4.4 Menggunakan Daftar Komposisi Bahan
Makanan (DKBM) dan Daftar Bahan
Makanan Penukar (DBMP) utuk Komunikasi
perhitungan zat gizi makanan harian  Membuat laporan tertulis hasil
diskusi dan tugas kelompok
 Mempersentasikan laporan tertulis
hasil diskusi dan tugas kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Daftar Angka Mengamati Observasi 12 JP  Referensi
Esa, melalui pengembangan berbagai Kecukupan Gizi yang terkait
 Mengamai video/ Table Angka Lembar
(AKG)
keterampilan dasar merancang dan Kecukupan Gizi (AKG) dari pengamatan  e-dukasi.net
mengolah makanan dan kue sesuai beberapa Negara  Tabel AKG
kegiatan diskusi
kebutuhan tubuh sebagai tindakan kelompok dan  Lembar
Menanya
pengamalan menurut agama yang persentasi tugas
 Menanya tentang : pengertian AKG,
dianutnya.

6
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
fungsi AKG, Cara menaksir anka
kebutuhan zat gizi, menggunakan
table AKG dalam perhitungan Portofolio
2.1 Memiliki motivasi internal dan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam kebutuhan energy dengan Laporan tertulis
menggunakan berbagai sumber kelompok
pembelajaran merancang dan
belajar
mengolah makanan yang diperlukan
tubuh Tes
Mengumpulkan Data
 Diskusi kelompok untuk Tes tertulis
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , mengumpulkan data terkait Jurnal
disiplin, tanggung jawab, peduli, dengan pertanyaan tentang table
santun, ramah lingkungan, gotong AKG catatan selama
royong) dalam melakukan  Kerja kelompok untuk tugas kegiatan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap menghitung kecukupan gizi yang pembelajaran
ilmiah tertuang pada lembar tugas dengan
menggunakan AKG

2.3 Menghargai kerja individu dan

kelompok dalam pembelajaran sehari-
hari sebagai wujud implementasi sikap
kerja
3.5 Menerapkan Daftar Angka Kecukupan
Gizi (AKG)
4.5 Menggunakan daftar Angka Kecukupan
Gizi untuk perhitungan kecukupan zat
gizi individu
Mengasosiasi
 Mengolah data hasil diskusi terkait
dengan pertanyaan tentang cara
menggunakan table AKG dan tugas
kelompok
 Menyimpulkan data hasil diskusi
terkait dengan pertanyaan tentang
cara menggunakan table AKG dan
tugas kelompok
Komunikasi
 Membuat laporan tertulis
 Mempersentasikan laporan tertulis
hasil diskusi dan tugas kelompok

7
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 9 JP  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu Mengamati gambar / video atau Lembar video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pertumbuhan pengamatan  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk bayi dan r bayi dan balita serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan balita seimbang untuk bayi dan balita dan persentasi  e-dukasi.net
pengamalan menurut agama yang  Evaluasi menu
Menanya Portofolio
dianutnya. seimbang
untuk bayi dan  Mengajukan pertanyaan tentang: Laporan tertulis
fungs menu seimbang bayi dan kelompok
balita
2.1 Memiliki motivasi internal dan balita, kriteria menu seimbang bayi
Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam dan balita, bahan makanan menu
seimbang bayi dan balita, siklus Tes tertulis
pembelajaran merancang dan
menu seimbang bayi dan balita, Jurnal
mengolah makanan yang diperlukan
pola makan bayi dan balita dan
tubuh merancang menu seimbang bayi catatan selama
dan balita kegiatan
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , pembelajaran
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan data
santun, ramah lingkungan, gotong  Diskusi kelompok untuk
mengumpulkan data terkait Tes Kinerja
royong) dalam melakukan
dengan menu seimbang bayi dan Mengolah menu
pembelajaran sebagai bagian dari sikap
balita seimbang
ilmiah  Latihan menyusun menu seimbang
untuk bayi dan balita
2.3 Menghargai kerja individu dan  Parktik mengolah menu seimbang
kelompok dalam pembelajaran sehari- untuk bayi dan balita
hari sebagai wujud implementasi sikap  Latihan mengevaluasi rancangan
kerja menu seimbang bayi dan balita
setelah diolah
3.6 Mengevaluasi menu seimbang untuk
bayi dan balita Mengasosiasi
4.6 Merancang menu seimbang untuk bayi  Mengolah data hasil diskusi terkait
dan balita dengan pertanyaan tentang menu

8
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
seimbang bayi dan balita
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 12 JP  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk remaja pertumbuhan remaja serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan  Evaluasi menu seimbang untuk remaja  e-dukasi.net
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang seimbang Menanya
Portofolio
dianutnya. untuk remaja Mengajukan pertanyaan tentang:
fungs menu seimbang remaja, Laporan tertulis
kriteria menu seimbang remaja, kelompok
2.1 Memiliki motivasi internal dan bahan makanan menu seimbang Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam remaja, siklus menu seimbang
Tes tertulis
pembelajaran merancang dan remaja , pola makan remaja dan
mengolah makanan yang diperlukan merancang menu seimbang remaja Jurnal
tubuh catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , Mengumpulkan data kegiatan
disiplin, tanggung jawab, peduli,  Diskusi kelompok untuk pembelajaran
mengumpulkan data terkait
santun, ramah lingkungan, gotong
dengan menu seimbang remaja
royong) dalam melakukan
 Latihan menyusun menu seimbang Tes Kinerja
pembelajaran sebagai bagian dari sikap untuk remaja
ilmiah Mengolah menu
 Parktik mengolah menu seimbang
2.3 Menghargai kerja individu dan untuk remaja seimbang

9
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
kelompok dalam pembelajaran sehari-  Latihan mengevaluasi rancangan
hari sebagai wujud implementasi sikap menu seimbang remaja setelah
kerja diolah
3.7 Mengevaluasi menu seimbang untuk
remaja Mengasosiasi
 Mengolah data hasil diskusi terkait
4.7 Merancang menu seimbang untuk dengan pertanyaan tentang menu
remaja seimbang remaja
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 9 JP  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang menu pengamatan  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk dewasa seimbang dewasa kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan  Evaluasi menu dan persentasi  e-dukasi.net
Menanya
pengamalan menurut agama yang seimbang
 Mengajukan pertanyaan tentang: Portofolio
dianutnya. untuk dewasa
fungs menu seimbang dewasa, Laporan tertulis
kriteria menu seimbang dewasa, kelompok
2.1 Memiliki motivasi internal dan bahan makanan menu seimbang Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam dewasa, siklus menu seimbang
Tes tertulis
pembelajaran merancang dan dewasa , pola makan dewasa dan
mengolah makanan yang diperlukan merancang menu seimbang Jurnal
tubuh dewasa catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur ,

10
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan data kegiatan
santun, ramah lingkungan, gotong  Diskusi kelompok untuk pembelajaran
royong) dalam melakukan mengumpulkan data terkait
pembelajaran sebagai bagian dari sikap dengan menu seimbang dewasa
 Latihan menyusun menu seimbang Tes Kinerja
ilmiah
untuk dewasa Mengolah menu
2.3 Menghargai kerja individu dan  Parktik mengolah menu seimbang
kelompok dalam pembelajaran sehari- seimbang
untuk dewasa
hari sebagai wujud implementasi sikap  Latihan mengevaluasi rancangan
kerja menu seimbang dewasa setelah
3.8 Mengevaluasi menu seimbang untuk diolah
dewasa
Mengasosiasi
4.8 Merancang menu seimbang untuk
 Mengolah data hasil diskusi terkait
dewasa dengan pertanyaan tentang menu
seimbang dewasa
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 9 JP  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk manula pertumbuhan manula serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan  Evaluasi menu seimbang untuk manula  e-dukasi.net
dan persentasi
pengamalan menurut agama yang seimbang Menanya
Portofolio
dianutnya.

11
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
untuk manula  Mengajukan pertanyaan tentang: Laporan tertulis
fungs menu seimbang manula, kelompok
2.1 Memiliki motivasi internal dan kriteria menu seimbang manula, Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam bahan makanan menu seimbang
Tes tertulis
pembelajaran merancang dan manula, siklus menu seimbang
mengolah makanan yang diperlukan manula , pola makan manula dan Jurnal
tubuh merancang menu seimbang catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , manula kegiatan
disiplin, tanggung jawab, peduli, Mengumpulkan data pembelajaran
santun, ramah lingkungan, gotong  Diskusi kelompok untuk
royong) dalam melakukan mengumpulkan data terkait
Tes Kinerja
pembelajaran sebagai bagian dari sikap dengan menu seimbang manula
 Latihan menyusun menu seimbang Mengolah menu
ilmiah
untuk manula seimbang
2.3 Menghargai kerja individu dan
 Parktik mengolah menu seimbang
kelompok dalam pembelajaran sehari- untuk manula
hari sebagai wujud implementasi sikap  Latihan mengevaluasi rancangan
kerja menu seimbang manula setelah
3.9 Mengevaluasi menu seimbang untuk diolah
manula
Mengasosiasi
4.9 Merancang menu seimbang untuk  Mengolah data hasil diskusi terkait
manula dengan pertanyaan tentang menu
seimbang manula
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan

12
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
kelompok

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha  Penyusunan Mengamati Observasi 9 JP  gambar /
Esa, melalui pengembangan berbagai menu  Mengamati gambar / video atau Lembar video
keterampilan dasar merancang dan seimbang membaca buku tentang pengamatan  Referensi
mengolah makanan dan kue sesuai untuk wamita pertumbuhan manula serta menu kegiatan diskusi yang terkait
kebutuhan tubuh sebagai tindakan hamil dan seimbang untuk wamita hamil dan persentasi  e-dukasi.net
pengamalan menurut agama yang menyusui dan menyusui Portofolio
dianutnya.  Evaluasi menu
Menanya Laporan tertulis
seimbang
 Mengajukan pertanyaan tentang: kelompok
untuk wamita
2.1 Memiliki motivasi internal dan fungs menu seimbang wamita
hamil dan Tes
menunjukkan rasa ingin tahu dalam hamil dan menyusui, kriteria menu
menyusui Tes tertulis
pembelajaran merancang dan seimbang wamita hamil dan
mengolah makanan yang diperlukan Jurnal
menyusui, bahan makanan menu
tubuh seimbang wamita hamil dan catatan selama
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , menyusui, siklus menu seimbang kegiatan
disiplin, tanggung jawab, peduli, wamita hamil dan menyusui pola pembelajaran
santun, ramah lingkungan, gotong makan wamita hamil dan
royong) dalam melakukan menyusui dan merancang menu Tes Kinerja
pembelajaran sebagai bagian dari sikap seimbang wamita hamil dan
ilmiah Mengolah menu
menyusui
2.3 Menghargai kerja individu dan seimbang
Mengumpulkan data
kelompok dalam pembelajaran sehari-  Diskusi kelompok untuk
hari sebagai wujud implementasi sikap mengumpulkan data terkait
kerja dengan menu seimbang wamita
hamil dan menyusui
3.10 Mengevaluasi menu seimbang untuk
 Latihan menyusun menu seimbang
wanita hamil dan menyusui
untuk wamita hamil dan menyusui
4.10 Merancang menu seimbang untuk  Parktik mengolah menu seimbang
wanita hamil dan menyusui untuk wamita hamil dan menyusui

13
 Alokasi Sumber
Kompetensi Dasar Materi pokok Pembelajaran Penilaian
Waktu Belajar
 Latihan mengevaluasi rancangan
menu seimbang wamita hamil dan
menyusui setelah diolah

Mengasosiasi
 Mengolah data hasil diskusi terkait
dengan pertanyaan tentang menu
seimbang wamita hamil dan
menyusui
 Menyimpulkan data hasil diskusi,
rancangan menu, praktik dan
evaluasi menu seimbang

Komunikasi
 Membuat laporan tertulis hasil
kerja kelompok dan praktik
 Mempresentasikan laporan
kelompok

14