Las hojas son apéndices caulinares, en general verdes y aplanados, que nacen y se expanden
lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones.
La función principal de las hojas es realizar la fotosíntesis en los cloroplastos de las células; debido a lo
cual, los vegetales superiores son, junto a los otros organismos fotosintéticos.A través de los estomas
de las hojas, la planta toma el dióxido de carbono, CO2, de la atmósfera, y expulsa el O2 procedente de
la fotólisis del H2O, proceso incluido en la fotosíntesis.
Las partes de la hoja
En la hoja se distinguen tres partes:
a) Vaina
Dilatación pequeña membranosa que envuelve al tallo, es la base del pecíolo en donde se inserta la
hoja (del tallo y hoja).
b) Pecíolo
Eje delgado cilíndrico y flexible que une la hoja al tallo. Posee dimensiones variables ó a veces está
ausente.
Las hojas que no poseen pecíolo se llaman apecioladas sentadas o sésiles.
Las hojas que poseen pecíolo se llaman pecioladas sostén de la hoja, conducción de nutrientes y
reserva.
c) Limbo o lámina
Parte esencial de la hoja y de forma laminar:
Presenta:
Características
Cuello.- es la parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.
Raíz principal o cuerpo.- es la parte subterránea de la que salen las raíces secundarias.
Pelos absorbentes.- es por donde penetra el agua con las sustancias minerales para
alimentar la planta.
Cofia.-es la parte que protege la zona de crecimiento de la raíz y tiene forma de
casquete.
Funciones: