Bahan
1. Ubi ungu atau kuning (selera)
2. secukupnya Tepung terigu
3. Tepung kanji
4. Gula
5. Tepung panir
6. Coklat batang iris halus
7. secukupnya Garam
Langkah-Langkah membuat Bola-Bola ubi
1.Kukus ubi
2.Haluskan ubi
3.Campur kan garam gula dan tepung kanji pada ubi yang telah dihaluskan
4.Ambil ubi bentuk bulet pake plastik
5.Beri isian coklat yg sudah diiris halus kedlm ubi
6.Buatlah adonan tepung terigu
7.Gulingkan ubi kedlm adonan tepung terigu kemudian beri tepung panir
8.Goreng bola ubi sampai keemasan
Manfaat
1.Tinggi serat, sehingga mengurangi resiko kanker usus dan sembelit.
2.Beta-karoten yang terkandung dalam ubi jalar adalah anti-oksidan kuat yang
membantu untuk melawan radikal bebas.
3. Kalium tinggi yang ditemukan berfungsi untuk menjaga keseimbangan antara
cairan dan elektrolit serta integritas sel.
4. Sweet potato ini juga dapat mengurangi tekanan darah.
5.Jika dikonsumsi secara teratur, bisa meredakan peradangan pada lambung dan
usus pada maag kronis.
Milk Tea
Bahan
Langkah-Langkah