Anda di halaman 1dari 17

Bongkar

E-BOOK Rahasia

Panduan Lengkap budidaya


IKAN LELE
MENGGUNAKAN  |  KOLAM TERPAL
www.indonesiarata.com | Global, Sosial, Berkelimpahan
WWW.INDONESIARATA.COM

Masa Panen Ikan Lele Kolam Terpal


08
DAFTAR
Bioflok

10 Jenis Penyakit Ikan Lele dan Solusinya

ISI 12
Tips Sukses Budidaya Ikan Lele Kolam
Terpal Bioflok

01 Perkembangan Ikan Lele di Indonesia 13 Tips Pemasaran Ikan Lele

Tahap Awal Budidaya Ikan Lele Dengan


03 Kolam Terpal Bioflok

Pemeliharaan Ikan Lele Kolam Terpal


05 Bioflok

GLOBAL, SOSIAL, BERKELIMPAHAN


PAGE 1

PANDUAN LENGKAP BUDIDAYA


IKAN LELE  TEKNOLOGI
KOLAM TERPAL BIOFLOK
PERKEMBANGAN IKAN LELE
DI INDONESIA

Dikalangan masyarakat Indonesia ikan lele bukanlah ikan yang asing lagi
untuk dikonsumsi. Jenis ikan tawar ini banyak sekali peminatnya. Meski
banyak orang yang menganggap ikan lele adalah ikan yang jijik karena hidup
dirawa atau empang dan makanan yang dikonsumsi juga makanan yang
dianggap kotor. Namun, toh peminatnya dari hari ke hari makin banyak saja.
Bahkan karena tingginya permintaan sekarang ikan lele tidak hanya
dipelihara di empang, tapi mulai dibudidayakan dikolam yang lebih modern
yakni kolam terpal. Kolam terpal kini banyak digunakan karena lebih efisien,
hemat dan ringkas. Jika pada kolam biasa perlu beberapa kali mengganti air
tidak demikian dengan kolam terpal. Hal inilah yang menjadikan banyak yang
beralih ke kolam terpal.

Varietas ikan lele di Indonesia banyak sekali yang dapat dijumpai. Umumnya
varietas yang didapat berasal dari kawin silang antara ikan lele jenis satu
dengan ikan lele jenis unggul lainnya. Kawin silang digunakan untuk
mendapatkan indukan yang berkualitas. Dengan indukan kualitas terbaik
tersebut maka diharapkan akan didapat anakan lele yang juga berkualitas.
Ada beberapa jenis ikan lele di Indonesia yang kini banyak dibudidayakan.
Jenis ikan lele tersebut antara lain:
PAGE 2

1. IKAN LELE DUMBO


Ikan lele jenis ini banyak dibudidayakan pada era 80
an. Dibanding lele lokal, lele jenis ini punya banyak
keunggulan. Ukurannya yang lebih besar serta daging
yang empuk dan banyak. Jadi tidak salah jika
dinamakan lele Dumbo.
Banyak masyarakat yang berbondong-bondong
membudidayakan ikan lele Dumbo saat ikan lele ini
sedang booming di eranya. Kini dengan adanya
varietas ikan lele jenis lain yang lebih unggul banyak
yang beralih pada ikan lele jenis lain.

2. IKAN LELE SANGKURIANG


Ikan lele varietas lain yang jadi unggulan setelah ikan
lele dumbo adalah ikan lele Sangkuriang. Jenis ikan
lele yang satu ini saat ini telah menjadi favorit para
peternak ikan lele. Karena produksi ikannya yang
tinggi,masa panen lebih cepat,lebih tahan
penyakit,daging yang lebih unggul serta
pemeliharaannya yang mudah.

Untuk membudidayakan ikan lele tidaklah sulit. Karena ikan tawar jenis ini bukanlah jenis ikan yang
mahal serta sulit perawatannya. Disamping itu budidaya ikan lele juga banyak menghasilkan
keuntungan. Dengan modal yang tidak terlalu banyak, sudah di dapat keuntungan yang berlipat
saat masa panen tiba.
Budidaya ikan lele kini semakin banyak ditemui mengingat banyaknya permintaan pasar untuk
konsumsi terutama warung atau rumah makan mahal. Banyak aneka olahan lele yang bisa
dinikmati. Kini bukan hanya masyarakat kelas bawah saja yang mau mengkonsumsi ikan tawar ini.
kini masyarakat kelas atas pun telah jadi penggemar ikan lele yang mulai masuk restoran mahal.
Jadi tidak salah kalau budidaya ikan lele ada dimana-mana. Peluang usaha untuk budidaya ikan
lele sangat terbuka lebar serta menjanjikan keuntungan yang sangat tinggi.
PAGE 3

TAHAP AWAL BUDIDAYA IKAN LELE DENGAN


KOLAM TERPAL BIOFLOK.
Kolam terpal biofolk saat ini menjadi pilihan banyak peternak ikan lele. Dibanding kolam
beton yang dulu banyak digunakan atau kolam terpal lainnya kolam terpal biofolk
menjanjikan banyak keunggulan. Kolam ini banyak menghemat air,tenaga,waktu serta pakan
yang biasanya dikeluhkan banyak peternak ikan lele.

Karena pakan yang digunakan dalam kolam terpal biofolk berbeda dengan pakan yang
dipakai dalam kolam terpal biasa. Kolam terpal biofolk memakai probiotik berupa
mikroorganisme yang berfungsi sebagai pengurai kotoran ikan lele menjadi pakan yang
berguna. Jadi pakan yang digunakan lebih hemat. Adapun tahap awal yang perlu
dipersiapkan dalam budidaya ikan lele dengan kolam terpal biofolk adalah sebagai berikut:

1. PERSIAPAN KOLAM BIOFOLK 2. PEMILIHAN BENIH

Budidaya ikan lele dengan sistem biofolk telah Dalam pemilihan benih juga tidak bisa
banyak dilirik karena berbagai keunggulannya. sembarangan. Agar saat panen di dapat
Sistem biofolk sendiri adalah cara ternak lele ikan lele yang berkualitas maka perlu
dengan menciptakan mikroorganisme dan dipilih benih yang berkualitas juga. Tips
membuat limbah pemeliharaan menjadi memilih benih yang unggul adalah:
gumapal kecil yang digunakan sebagai pakan
Pilih bibit yang sehat dalam artian
alami ikan lele.
ukuran tubuh proporsional. Bibit juga
Kolam terpal biofolk dibuat dengan plastik
harus aktif dan lincah.
terpal atau bisa digunakan kolam terpal siap
Ukurannya seragam
pakai yang banyak dijual. Agar ikan lele yang
Riwayat indukan juga perlu
nantinya ditebar dapat beradaptasi maka
diperhatikan. Jika indukan punya
kolam yang telah berisi air perlu dibiarkan
riwayat sakit tentu tidak cocok dipilih.
beberapa hari agar ph air juga stabil.
PAGE 4

TAHAP AWAL BUDIDAYA IKAN LELE DENGAN


KOLAM TERPAL BIOFLOK.
3. CARA PENABURAN BENIH
Banyak orang yang beranggapan menebar benih tidak perlu teknik tertentu. Padahal pola
penebaran benih juga berpengaruh pada kualitas ikan lele saat panen nanti. Penebaran benih
tidak bisa dilakukan dengan asal karena merupakan salah satu faktor yang menentukan dalam
kegiatan awal budidaya ikan lele.
Untuk menebar beni terdapat cara yang harus diperhatikan:

Waktu untuk menyebar benih ikan lele tidak bisa sembarangan. Ada waktu yang tepat untuk
melakukannya yakni pada pagi hari sekitar jam 08.00-09.00. sedangkan saat sore waktu
yang tepat untuk menebar benih adalah pada jam 15.30-16.30. kenapa pada jam tersebut
karena suhu tidak terlalu panas. Setelah menebar benih juga tidak boleh langsung diberi
pakan. Untuk setiap kolam idealnya berisi 200-400 ekor.
Ukuran ikan lele , Hal lain yang menjadi pertimbangan adalah ukuran bibit. Ukuran yang
ditebar harus ideal dan seragam agar tidak mengganggu yang lain
Benih tidak langsung ditebar, tapi perlu di adaptasikan terlebih dahulu.
Pemberian pupuk higienis setelah penebaran benih.

PEMBERIAN PAKAN DI KOLAM TERPAL

PAGE 22
PAGE 5

PEMELIHARAAN
IKAN LELE
KOLAM TERPAL
BIOFLOK.

Pemeliharaan ikan lele bukanlah hal yang


sulit. Namun, bukan berarti pemeliharaan
bisa dilakukan dengan asal. Pemeliharaan
dilakukan agar ikan lele dapat
berkembang dengan baik dan tidak
mengalami stres serta mengalami
berbagai penyakit yang umumnya banyak
menjangkiti ikan lele.
Untuk budidaya ikan lele dengan sistem
kolam biofolk yang perlu diperhatika
adalah kualitas air serta pertumbuhan
mikroorganisme yang menjadi pakan
utama dalam kolam terpal biofolk.
Beberapa hal lain yang perlu diperhatikan
dalam pemeliharaan budidaya ikan lele
adalah:

1. PENGATURAN AIR
2. PH AIR
3. PAKAN
4. PEMILIHAN
PAKAN
5. PORSI MAKAN
6. PEMBERIAN OBAT
PAGE 6

1.PENGATURAN AIR
Dalam kolam terpal biofolk Kualitas air juga perlu dikontrol. Jika
pengaturan air sangat airnya hijau akan berpengaruh pada
diperhatikan karena pengaturan nafsu makan ikan lele. Jika berwarna
air dalam kolam biofolk lebih cerah tidak terlalu pekat dan ikan
spesifik dan detail. Sebelum bergerak aktif artinya kualitas air baik.
ditebar bibit air dalam kolam Untuk awal pengisian ada beberapa
terpal biofolk perlu dikondisikan tahap yang harus dilalui dalam
terlebih dahulu selama 5-7 hari. persiapan awal pengaturan air:

Hari pertama adalah


pengisian air dalam kolam
terpal.
Hari kedua penggaraman
yang berfungsi untuk
menstabilkan PH air. Garam
yang digunakan harus
garam grosok.
Hari kelima pemberian
WWW.INDONESIARATA.COM

molase
Hari ketujuh pemberian
probiotik 2. PH
APHI airRdalam kolam terpal
biofolk perlu dijaga untuk
menghindari ikan lele tidak
stres juga agar di dapat ikan
lele yang berkualitas. Karena
jika PH tidak sesuai standart
maka saat panen ikan lele
yang di dapat jauh dari
kualitas juga bisa
menyebabkan ikan lele mati.
PAGE 7 W W W . I N D O N E S I A R A T A . C O M

3. Pakan 4. Pemilihan 5. Porsi


Pakan Pakan
Berbeda dengan kolam terpal Pemilihan pakan juga Dalam pemeliharaan porsi
biasa, kolam terpal biofolk menentukan kualitas dalam pakan juga diperhatikan.
menggunakan pakan yang pemeliharaan ikan lele. Pakan Memberi makan ikan lele tidak
berbeda. Jika kolam terpal biasa yang digunakan tidak boleh asal boleh asal tebar pakan pada
menggunakan pelet maka pada pakan. Untuk kolam terpal kolam juga tidak boleh asal
kolam terpal biofolk biofolk dipilih pakan yang waktu untuk memberi pakan.
menggunakan probiotik sesuai dengan sistem biofolk. Porsi pakan disesuaikan dengan
mikroorganisme yang Umumnya yang digunakan banyaknya ikan lele dalam
berkembang dalam kolam. adalah probiotik. kolam terpal. Tidak boleh
Dengan adanya pakan probiotik Saat ini banyak peternak ikan kurang karena ikan lele
ini dapat menghemat paka lele yang mengeluhkan harga termasuk ikan kanibal. Jika
sebanyak 50% serta dapat pakan yang terlalu tinggi. Untuk pakan yang diberikan kurang
menggemukkan ikan lele dalam menyiasatinya dibuatlah pakan akan mengganggu ikan yang
kolam. Selain meningkatkan alternative seperti probiotik lain.
kualitas ikan lele probiotik yang atau semacam Azolla yang kini Waktu memberi pakan juga
digunakan juga mudah dicerna sedang marak digunakan perlu diperhatikan. Sebaiknya
oleh ikan lele. sebagai pakan ikan untuk porsi pakan yang diberikan
mengganti pakan pelet yang pada ikan lele adalah dua kali
biasanya banyak digunakan sehari yaitu pagi dan sore.
peternak ikan lele.

6. Pemberian Obat.
Pemberian obat ini dilakukan jika ada yang penyakit yang menyerang ikan lele. Banyak jenis penyakit pada
ikan lele. Untuk pemberian obat juga tidak boleh sembarangan harus sesuai dengan jenis penyakit. Lebih
bagusnya menggunakan obat alami.
PAGE 8

MASA PANEN IKAN LELE KOLAM TERPAL


BIOFLOK
Masa panen lele biasanya berkisar 3 bulan Sudah bukan rahasia lagi jika ikan lele yang
dari masa tebar benih. Untuk melakukan dibudidayakan dalam kolam terpal biofolk akan
panen terlebih dahulu kolam terpal harus lebih gemuk dari ikan lele ternak kolam biasa.
dikosongkan airnya untuk memudahkan Masa panen juga lebih cepat
dalam pemanenan. Jika dari tahap awal Untuk mendapatkan masa panen yang tepat
hingga sebelum panen semua yang waktu ini ada hal-hal yang perlu diperhatikan
dilakukan sesuai prosedur sistem kolam sebelum masa panen dilakukan:
terpal biofolk maka hasil panen yang di dapat
akan luar biasa.

01. JAGA KUALITAS AIR


02. JAGA KEPADATAN TEBAR KOLAM
03. PEMBERIAN PAKAN LELE YANG TEPAT
04. PEMILIHAN BIBIT
PAGE 9

01
Kualitas air sangat berpengaruh pada perkembangan
ikan lele dalam kolam. Meski umumnya ikan lele
tumbuh ditempat yang keruh, bukan berarti kondisi
air dalam kolam juga dibiarkan keruh. Beberapa hari
sekali baiknya air dalam kolam terpal diganti agar
ikan lele dapat tumbuh maksimal.

02
Saat menebar benih pada awal budidaya ada hal
yang harus diperhatikan dengan seksama. Yaitu
kepadatan tebar kolam. Satu kolam tidak boleh
melebihi isi ideal benih. Baiknya benih dalam kolam
terpal idealnya berisi 200-400 ekor/m2. Jika terlalu
banyak maka akan mengganggu kelangsungan
hidup ikan lele dalam kolam. Akibatnya tidak
dihasilkan panen yang maksimal.

03
Ada ketentuan saat memberikan pakan pada ikan
lele. Untuk kolam terpal biofolk adalah menggunakan
probiotik. Takaran dalam pemberian pakan juga perlu
diperhatikan. Selain porsi pemberian pakan yang
pas, waktu pemberian pakan juga ada ketentuan
sendiri.
Baiknya pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari.
Tidak boleh melebihi takaran porsi serta waktu
karena akan mengganggu stabilitas kehidupan ikan
lele dalam kolam terpal.

04
Bibit juga berpengaruh dalam panen yang dilakukan.
Untuk mendapatkan hasil panen yang maksimal
serta berkualitas hendaknya dipilih bibit ikan lele
yang juga berkualitas. Saat ini umumnya bibit ikan
lele yang sering digunakan adalah varietas ikan lele
jenis Sangkuriang karena sudah terkenal bahwa ikan
lele jenis ini lebih unggul serta punya kualitas daging
yang bagus. Masa panen ikan lele Sangkuriang juga
relatif cepat. Artinya biaya yang dikeluarkan dalam
pemeliharaan budidaya ikan lele dapat terkontrol.
PAGE 10

JENIS

PENYAKIT

LELE &

SOLUSINYA
1. PENYAKIT JAMUR
2. BINTIK - BINTIK PUTIH
3. CACAR
4. PARASIT PADA IKAN
PAGE 11

1. PENYAKIT JAMUR
Penyakit yang sering menyerang ikan tawar terutama lele adalah enyakit jamur. Penyakit ini
ditandai dengan munculnya serabut putih pada tubuh ikan lele.
Untuk mengatasinya ada cara yang harus dilakukan:

Siapkan garam dapur 1 kg/25m2


Air bersih
Cuka
Campur ketiga bahan tersebut dan
tebarkan pada kolam untuk
menghilangkan jamur yang menyerang
ikan.

2. BINTIK PUTIH
Penyakit ini disebabkan protozoa Ichthyopthirius
yang kerap muncul pada kolam terpal yang tidak
terjaga kersihannya. Untuk mengatasinya cukup
dengan perbaikan sanitasi kolam terpal.

3. CACAR
Penyakit ini ditandai dengan munculnya borok pada
tubuh ikan hingga merusak hati,limpa dan daging ikan.
Penyebab utam penyakit ini adalah bakteri Aeromonas.
Untuk mengatasi penyakit ini bisa menggunakan
bahan alami seperti daun pepaya. Caranya cukup
tumbuk daun pepaya mentah,buah mengkudu yang
telah dipotong-potong dan garam. Campur semua
bahan lalu tebar dalam kolam.

4. PARASIT PADA IKAN


Penyakit ini menyerang insang ikan air tawar yang
ditandai ikan akan mengambang ke permukaan. Solusi
untuk penyakit ini adalah dengan merendam ikan
dalam larutan formalin dengan konsentrasi 15-20 ppm.
PAGE 12

TIPS SUKSES
BUDIDAYA
IKAN LELE
KOLAM TERPAL
BIOFLOK www.indonesiarata.com
Global, Sosial , Berkelimpahan

PENJELASAN Pertama tentu kolam ini tidak


memakan lahan yang luas, lebih hemat
Dibandingkan kolam terpal atau kolam beton kini kolam air karena tidak perlu sering diganti,
terpal biofolk telah banyak digunakan sebagai solusi untuk hemat tenaga,hemat pakan karena
para peternak ikan lele dengan lahan terbatas. Sejak kolam ini memakai probiotik sebagai
diperkenalkan kolam biofolk telah banyak diuji coba pada pakan, hemat waktu dan hasil panen
berbagai macam jenis ikan tawar. yang lebih banyak dan bagus.
Budidaya ikan lele dengan kolam terpal
Kolam terpal biofolk ada yang berbentuk bulat atau pun biofolk telah banyak ditemui, namun
kotak. Untuk mendapatkannya sekarang pun tidak sulit tidak semua sukses menjalankan
banyak yang telah menjual kolam terpal siap pakai. Setelah budidaya dengan sistem ini. untuk
banyak dilakukan uji coba ternyata kolam terpal biofolk mendapatkan kesuksesan dalam
mempunyai banyak sisi keunggulan. budidaya ikan lele menggunakan
kolam terpal ada tips yang harus anda
lakukan:

1. BIBIT
3. KONDISI TERPAL
Hal pertama sebelum memulai
Kondisi terpal pun harus
budidaya ikan lele, harus diketahui
diperhatikan. Kesiapan terpal
lebih dulu varietas ikan lele manakah
meliputi pengisian air,kondisi terpal
yang terbaik. Karena dengan bibit
yang harus didiamkan sementara
yang berkualitas akan di dapat
sebelum tebar benih serta kualitas
panen ikan lele yang berkualitas
PH air dalam kolam. Untuk
juga hingga keuntungan yang di
mencegah penyakt serta
dapat pun bisa berlipat. Saat ini
menstabilkan PH air perlu dilakukan
varietas lele yang unggul adalah
penggaraman dengan garam
varietas lele Sangkuriang.
grosok
2. PERBANDINGAN BIBIT DAN KOLAM 4. PAKAN YANG BERKUALITAS.

Perhatikan juga perbandingan bibit Jika media dan bibit telah


pada tiap kolam saat tebar benih terkondisikan dengan baik kualitas
pada awal budidaya. Jika pada saat juga bagus maka kondisi pakan juga
tebar benih, bibit ikan yang perlu perhatian. Untuk
diberikan pada tiap kolam terlalu mendapatkan ikan lele yang bagus
banyak tidak akan menghasilkan pakan yang diberikan harus pakan
ikan yang bagus dan gemuk. dengan kualitas bagus dan sesuai
dengan sistem biofolk.
PAGE 13

www.indonesiarata.com
TIPS PEMASARAN IKAN LELE

Untuk memasarkan hasil panen ikan lele saat ini 1. Amati Perkembangan Pasar
bukan sesuatu yang sulit karena semua kalangan
Meski ikan lele bukanlah ikan yang mahal, tapi
telah mengkonsumsi ikan ini. banyak warung
adakalanya jika masa panen lambat atau kah
dipinggir jalan yang menjual makanan dengan menu
hasil panen tidak bagus maka harga ikan lele
ikan lele. Ikan lele telah naik kelas.
akan melambung tinggi. Dan tentunya
Jika dulu banyak orang yang jijik dengan ikan lele
permintaan ikan lele tidak pernah surut. Jika
karena tempat hidupnya yang kotor maka sekarang
masa panen tepat maka keuntungan yang di
ikan lele telah banyak dibudidayakan dikolam-kolam
dapat akan sangat tinggi.
baik itu kolam beton atau kolam terpal. Pakan yang

www.indonesiarata.com
diberikan juga bukan lagi pakan kotor seperti
anggapan banyak orang. Dengan pakan yang bagus 2. Jaga Kualitas Ikan Lele
tentu ikan lele yang dihasilkan akan bagus juga.
Dengan menjaga kualitas ikan lele akan banyak
Pemasaran ikan lele dapat dilakukan dimanapun
pembeli ikan lele yang mencari ikan lele yang
karena tingginya permintaan pasar akan ikan lele.
anda budidayakan. Menjaga kualitas tentu
Jadi tidak perlu risau untuk pangsa pasar ikan lele
dengan pemilihan bibit yang tepat serta
setelah masa panen tiba. Bahkan kini restoran mahal
perawatan yang maksimal.
pun banyak yang menyajikan ikan lele. Sekarang ada
juga franchise ikan lele yang sangat terkenal.
Tips-tips pemasaran berikut layak dicoba untuk
pemula yang memulai budidaya ikan lele:

www.indonesiarata.com
INGIN WIRAUSAHA
LAINYA ?
NILAI PLUS YANG AKAN KAMU DAPAT
KALAU BUKA USAHA ES DURIAN

Ketika kamu ingin jualan es duren tentunya harus mencari agen es durian yang cocok. Ada
banyak keuntungan jika kamu serius ingin membuka usaha sampingan jualan es duren.

Ada beberapa nilai plus yang akan kamu dapatkan kalau buka usaha es durian, sebagai berikut:

1. Usaha es durian merupakan usaha yang disukai banyak orang dan selalu menjadi andalan
bagi para pecinta duren. Hampir semua orang selalu menggilai buah duren sebagai buah favorit.
Bahkan mereka tak tanggung-tanggung biasanya berani menempuh jarak yang jauh untuk
menemukan duren yang enak.

2. Es duren merupakan es yang bisa dibuat simpel. Kalian para penjual tidak perlu ribet-ribet
dalam menyajikan minuman segar yang satu ini karena mudah sekali cara buatnya.
Kalian juga mengusahakan semaksimal mungkin es duren ini dengan tampilan yang lucu dan
unik sehingga disukai para pelanggan.

3. Gabung sama usaha waralaba es duren berarti sedang menikmati usaha yang mudah
banget. Kalian tidak perlu ribet cari perlengkapan jualan yang begitu banyak. Hanya perlu
daftarkan diri jadi mitra usaha waralaba mabok duren, bayar harga paket.
Sudah, kalian tinggal menunggu paket perlengkapan es mabok duren sampai ke rumah Anda.

4. Es mabok duren juga rasanya enak, kalian tidak perlu repot untuk pemasaran. Kalian bisa
cetak brosur kalau beli 3 maka dapat potongan atau sejenisnya. Pasti jualanmu laris dan
dikepung banyak pembeli.