estos son ejemplos en los que las sustancias utilizadas son inofensivos para otros organismos), y son capaces de degradar a
ampliamente han sido prohibidos solamente después del productos finales inocuos. Dentro del cuadro general, no es el ejemplo
reconocimiento de los imprevistos desastrosos efectos reciente de spinosad (espinosina A / D). Este es un insecticida natural con
ambientales que han sido probadas para causar. El objetivo es una estructura química macro-cíclico lactona producido por la
mucho más ambicioso y se refiere a la capacidad de dirigir la fermentación, activa contra las larvas de mosquitos con una alta
investigación hacia el diseño y desarrollo de productos selectividad y baja toxicidad general, y un perfil ambiental favorable
relativamente benignos. El reto es reducir los efectos negativos (Sparks et al., 2001). ejemplos sorprendente de oportunidades
de una molécula sin sacrificar su eficacia funcional. En realidad, proporcionadas por el uso de productos alternativos se pueden encontrar
en muchos casos, se ha observado que la parte de la molécula en el campo de los biocidas. Incluso hoy, el conservante de la madera
que proporciona la actividad deseada se separa de la parte más ampliamente utilizado consiste en una mezcla de compuestos de
responsable de la toxicidad o propiedades peligrosas; por lo cobre, cromo y arsénico (CCA, cobre cromado arseniato). Sólo
tanto es posible obtener una reducción en el riesgo de mantener recientemente se han introducido productos alternativos, tales como una
las mismas prestaciones modificando adecuadamente la formulación basada en un complejo de cobre bivalente y un compuesto de
estructura molecular dentro del mismo grupo de compuestos. amonio cuaternario disuelto en amoniaco o etanolamina, que eliminan los
Más generalmente, basado en un análisis de la función a problemas inducidos por la presencia de arsénico y cromo hexavalente ( Premio
realizar, un resultado similar se podría obtener utilizando [...], 2002).
completamente diferentes compuestos, y sin los riesgos que
acompañan a los productos tradicionales. por lo tanto, diferentes
estrategias se pueden utilizar para diseñar productos más
seguros, y la elección depende esencialmente de la cantidad de
información disponible sobre las correlaciones mecanismo de En realidad, el problema de la eliminación de tóxicos y
acción, estructura-actividad, y así sucesivamente. Cuando es metales pesados contaminantes de los bienes de consumo es
difícil reducir intrínsecamente el peligro molecular, el uso del bastante generalizada y transversal a varios sectores de
producto puede hacerse menos peligroso mediante la reducción productos, tales como pinturas y barnices. Pigmentos a base
de su biodisponibilidad. En un contexto biológico, por ejemplo, de cromo, plomo y cadmio, tal como molibdato de plomo,
las características hidrófilas y lipófilas o el volumen molecular cromato de plomo y sulfoseleniuro de cadmio, se utilizan
pueden ser modificados, que a menudo controlar la capacidad tradicionalmente para cubrir la gama de colores rojo, naranja y
de una sustancia para pasar a través de las membranas amarillo. Pueden ser válidamente sustituido, también desde un
biológicas. En el campo del medio ambiente, punto de vista económico, con colorantes de baja toxicidad
azoicos que contienen metales alcalinotérreos inofensivos tales
como calcio, estroncio y bario, que también pueden ser
utilizados con seguridad en contacto con alimentos y bebidas, y
en el hogar productos (Ritter, 2004). Del mismo modo, itrio, un
elemento más común y menos tóxico,
actuaciones adecuadas también está en la base de las ideas anteriormente productos alternativos de fuentes renovables
expuestas en relación con los reactivos, productos auxiliares y disolventes El desarrollo de nuevos productos alternativos que se derivan de
utilizados en los procesos industriales. En lo que se refiere a los productos finales fuentes renovables es probablemente el verdadero núcleo de la
destinados para uso del consumidor, este objetivo ha sido principalmente 'revolución verde' en química (Stevens y Verhé, 2004). La utilización de
desarrolladas en los sectores industriales específicos, tales como el campo fuentes renovables es un aspecto que ya ha sido tratado anteriormente,
farmacéutico y en la producción de pesticidas. Sin embargo, su validez es de otro punto de vista, en relación a las materias primas alternativas.
totalmente general, ya que también se sigue para la obtención de otros productos Además ya consolidado a productos del escenario industrial actual,
de gran consumo, tales como pinturas y barnices. completamente nuevos productos también pueden ser ambiciosa
obtuvieron de estas materias primas que, además de su derivación a
partir de fuentes renovables, tienen otras características benignas. La
En el campo de los pesticidas, por ejemplo, hay un cambio gradual a producción de estos nuevos productos a menudo, pero no siempre, se
partir de: el uso de productos inorgánicos que contienen arsénico, cobre, lleva a cabo a través de procesos biotecnológicos y biocatálisis.
plomo o azufre; productos orgánicos clorados que son de larga duración en
el medio ambiente; hacia origen natural o moléculas biomiméticos, tales
como piretroides y feromonas. Este último actúan sobre los organismos
objetivo (pero Un ejemplo bien conocido e importante es biodiesel, un combustible
alternativo para motores diesel, que consiste en una
mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos producidos por la metanólisis de orgin (quitosano, glucógeno) están previsiblemente ampliamente utilizado en el
los triglicéridos, tales como aceite de soja, aceite de colza, aceite de palma o campo cosmético médico-farmacéutica y, sino también en una amplia variedad
aceites de alimentos agotado (Knothe de otros sectores industriales (Lapasin y Pricl, 1995).
et al., 2004). Biodiesel mejora el poder lubricante del combustible y, como los
combustibles oxigenados más, es capaz de reducir las emisiones que se derivan El ácido poliláctico (PLA) y poliaspartato (TPA) son polímeros
de la combustión. Ésteres de ácidos grasos también se utilizan como lubricantes, producidos a partir de materias primas renovables que se han introducido
cortan aceites y disolventes. recientemente. El ácido láctico se obtiene de la fermentación de los azúcares
contenidos en la harina de maíz y, después de la destilación, se transforma
El hecho es que hoy en día, hay un gran número de primero en lactida y luego en el polímero de alto peso molecular. El ácido
propuestas para la mejora de las materias primas renovables a los poliláctico es biodegradable o puede ser reciclado (ácido láctico se
materiales funcionales de nueva generación. Entre el primero de re-obtiene por hidrólisis), y se utiliza en el campo de las fibras textiles y de
estos son polímeros (Gross y Kalra, 2002): esto marca un envasado (Vink et al., 2003). Poliaspartato es un nuevo biopolímero
come-back teniendo en cuenta que, antes de la era de los bajos hidrosoluble y biodegradable sintetizado a partir de ácido L-aspártico, un
precios del petróleo y la introducción de polímeros sintéticos, aminoácido de origen natural. Poliaspartato se utiliza como una alternativa a
polímeros derivados de fuentes renovables ya estaban los poliacrilatos, que no son biodegradables, como la corrosión y el inhibidor
ampliamente utilizados. La producción de bio-plásticos a base de de la escala para el tratamiento del agua, y como un agente dispersante
almidón, un producto disponible en abundancia en el maíz y otras anti-escala en los detergentes (Cann y Connelly, 2000).
plantas, está aumentando continuamente en el mercado. Estos
bio-plásticos se utilizan especialmente en aplicaciones específicas
que requieren biodegradabilidad como una característica funcional:
bolsas compostables para el reciclaje de residuos de alimentos,
vajillas, materiales de embalaje, productos para la higiene personal, Es interesante observar que en un sector importante del producto, es
la agricultura y la agricultura. Sin embargo, decir, agentes tensioactivos para detergentes, la fracción hidrófoba de la
molécula de superficie activa deriva predominantemente a partir de fuentes
renovables (aceite de palma o aceite de coco), también en líneas industriales
tradicionales. Los agentes tensioactivos se han desarrollado recientemente en
el que la parte hidrófila también se deriva de fuentes renovables, sustituyendo
2002). Como resultado de sus buenas propiedades de biocompatibilidad, derivados etoxilados producidos a partir de óxido de etileno, con derivados de
biodegradabilidad y atoxicidad, polisacáridos de origen vegetal (celulosa, azúcares tales como sacarosa, glucosa o sorbitol (von Rybinski y Hill,
pectina, goma arábiga), de un marino (alginatos, agar), microbiano
(dextrano, xantano, escleroglucano) o animales
1998). Ambos agentes tensioactivos no iónicos y aniónicos, por tanto,
PU