NO DOKUMEN : SPO – GIZI – 05

SPO
TANGGAL TERBIT : 03– 06– 2013

NO REVISI : 01
PUSKESMAS PENENTUAN
GAMPING II KEBUTUHAN KALORI HALAMAN :1/2
ANAK
Dibuat oleh Disetujui Oleh Disahkan Oleh
Koord. UP Konsultasi Management Representative Ka. Pusk Gamping II
Gizi

Prastiwi Yuni A, AMG dr. Novi Eko Winarsih H. drg. Diah Niken Andarwati
NIP. 198406222010012027 NIP. 19811105 201101 2 002 NIP.197708232005012009

Penentuan kebutuhan kalori anak bagi pasien klinik gizi umur 0 sampai 18 tahun
RUANG LINGKUP berdasarkan umur, jenis kelamin

Mendapatkan angka kebutuhan kalori,protein, lemak dan karbohidrat pasien anak di

TUJUAN klinik gizi sehingga bisa diberikan diit dan daftar makanan sehari sesuai kondisi pasien

1. Semua pasien anak yang mendapatkan konsultasi gizi di klinik gizi

KEBIJAKAN 2. Bagi pasien dengan kondisi khusus KEP, obesitas, diberikan
penambahan/pengurangan kalori sesuai kebutuhan
PETUGAS Petugas gizi

PERALATAN 1. Timbangan injak

2. Microtoise
3. Leaflet
4. Food model
5. Status rekam medis
6. Status konsul gizi
7. Buku register klinik gizi

PROSEDUR 1. Lakukan pengukuran antropometri (berat badan/BB dan tinggi badan/TB atau
panjang badan)
2. Tentukan status gizi :
2.1. Balita berdasarkan Tabel Baku Rujukan Penilaian Status Gizi Balita
berdasarkan BB/U (WHO NCHS)
2.2. Anak 5 – 18 tahun berdasarkan tabel Berat Badan Menurut Umur (WHO
NCHS)
3. Tentukan kebutuhan kalori berdasarkan Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan
(AKG)
Tabel I. Kecukupan Energi Sehari untuk Bayi dan Anak Menurut Umur

Golongan Umur Kecukupan Energi

( Tahun) Pria Wanita
(kkal/kg BB)
0–1 110 – 120 110 – 120
1–3 100 100
4–6 90 90
6–9 80 – 90 60 – 80
10 – 14 50 – 70 40 – 55
14 – 18 40 – 50 40

SPO NO DOKUMEN : SPO – GIZI – 05

Dilarang mengubah atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Management Representative dan Kepala Puskesmas Gamping II
 TANGGAL TERBIT : 03– 06 – 2013

NO REVISI : 01
PENENTUAN
PUSKESMAS
KEBUTUHAN KALORI
GAMPING II ANAK HALAMAN :2/2

Tabel 2. Kecukupan Protein Sehari Bayi dan Anak Menurut Umur

Golongan Umur Kecukupan

(Tahun) Protein
(gr/kg BB)

0–1 2,5
1–3 2
4–6 1,8
6 – 10 1,5
10 – 18 1 – 1,5

4. Pasien dengan KEP, obesitas, diberikan penambahan/pengurangan sesuai kondisi

pasien

REFERENSI Rumah Sakit Dr Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia 1987,
Penuntun Diit Anak, halaman 2 – 5.

Dilarang mengubah atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Management Representative dan Kepala Puskesmas Gamping II