Resep Olahan Daging Sapi: Tumis Saos Bawang

Bahan-bahan:
400 gram daging sapi, iris tipis
4 sdm mentega
2 siung bawang putih, digeprek
1/2 bawang bombay cacah
1/2 sdm jus lemon
1/2 sdt bumbu pelezat sebaguna Rasa Sapi
1 sdt garam
1 sdt lada hitam bubuk

Cara memasak nya:

1. Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan bawang putih yang digebrek dan
masak sampai harum.
2. Masukkan daging, lalu tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Masukkan jus lemon, lalu aduk-aduk sampai merata.
4. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk hingga merata. Lalu
tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, agar rasanya
semakin nikmat. Masak hingga merata dan matang.
5. Angkat dan sajikan bersama nasi selagi hangat.

#3. Resep Olahan Daging Sapi : Lada Wijen

Bahan-bahan:

2 liter air
1 kg tulang iga sapi berdaging
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay potong kotak
1 batang seledri, ikat
1 batang daun bawang
1 sdm garam
1 sdt lada hitam
1 sdm gula pasir
1/2 sdm royco rasa sapi
6 sdm saos tomat
3 buah tomat iris
2 buah kentang iris kotak
2 buah wortel potong kotak
5 cm kayu manis
3 buah cengkeh
1 buah pala digeprek
Cara memasak nya :
1. Campur semua bahan dalam panci bertekanan.
2. Selama 35 menit dengan api sedang. Setelah 35 menit angkat dan sajikan.

#4. Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah : Sup Tomat Daging Asap
Bahan-bahan dan bumbu :

10 buah tomat matang

1 liter air
2 bungkus Royco rasa sapi
1 buah bawang bombay yang dipotong dadu kecil
50 gram daun seledri yang diikat
100 gram daging asap, atau bisa juga diganti dengan lidah sapi yang direbus dan
ganti airnya beberapa kali hingga empuk. Lalu kupas kulitnya dan potong dadu.
100 gra pasta, rebus 1/2 matang menggunakan sedikit garam dan minyak, lalu
angkat dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
1/2 sdt lada
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm saus tomat
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air
Sosis sapi yang dipotong bulat-bulat berukuran 1 cm sesuai selera

Cara memasak nya:

1. Rebus tomat matang dengan 1 liter air, lalu lumatkan dan disaring, dan buang
ampasnya.
2. Setelah itu panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit
layu. Lalu masukkan sari tomat.