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Papa Rellena

Materia Prima
Cantidad Precio unitario Costo total
PAPA (Lb) 167 $ 600 $ 100,200
HARINA (Lb) 100 $ 1,000 $ 100,000
HUEVO (panales) 17 $ 7,000 $ 119,000
ARROZ (lb) 200 $ 1,800 $ 360,000
CARNE (lb) 40 $ 6,000 $ 240,000
POLLO (Lb) 40 $ 6,000 $ 240,000
PIMIENTA (sobres) 20 $ 1,500 $ 30,000
COLOR (sobres) 20 $ 1,500 $ 30,000
CALDO RICO (cajas) 20 $ 3,000 $ 60,000
CEBOLLA (Lb) 25 $ 1,200 $ 30,000
TOMATE (Lb) 25 $ 800 $ 20,000
PIMENTON (Lb) 25 $ 1,400 $ 35,000
Total Materia prima $1,364,200

Total Costos $ 1,626,764


Cantidad vendida 1000
Precio de venta $ 3,000
Ingresos $ 3,000,000
Utilidad $ 1,373,236

Costo por unidad $ 1,627


Papa Rellena
Mano de obra Costos indirectos
Sueldo por labor 17547 Agua 20000
Colaboradores 4 Gas 12000
Numero de labores 3 Energia 20000
Total Mano de obra $ 210,564 Total costos indirectos 52000
ABORRAJADOS
Materia Prima
Cantidad Precio unitario Costo total
MADURO (Lb) 167 $ 600 $ 100,200
HARINA (Lb) 100 $ 1,000 $ 100,000
HUEVO (panales) 17 $ 7,000 $ 119,000
QUESO (lb) 200 $ 1,800 $ 360,000
ACEITE(GL) 10 $ 18,000 $ 180,000
COLOR (sobres) 20 $ 1,500 $ 30,000
Total Materia prima $ 889,200

Total Costos $ 1,151,764


Cantidad vendida 1000
Precio de venta $ 2,500
Ingresos $ 2,500,000
Utilidad $ 1,348,236

Costo por unidad $ 1,152


ABORRAJADOS
Mano de obra Costos indirectos
Sueldo por labor 17547 Agua 20000
Colaboradores 4 Gas 12000
Numero de labores 3 Energia 20000
Total Mano de obra $ 210,564 Total costos indirectos 52000
MARRANITA
Materia Prima
Cantidad Precio unitario Costo total
PLATANO (Lb) 167 $ 600 $ 100,200
HARINA (Lb) 100 $ 1,000 $ 100,000
HUEVO (panales) 17 $ 7,000 $ 119,000
TOCINETA (lb) 25 $ 6,000 $ 150,000
PIMIENTA (sobres) 20 $ 1,500 $ 30,000
ACEITE 10 $ 18,000 $ 180,000
COLOR (sobres) 20 $ 1,500 $ 30,000
CALDO RICO (cajas) 20 $ 3,000 $ 60,000
Total Materia prima $ 769,200

Total Costos $ 1,031,764


Cantidad vendida 1000
Precio de venta $ 4,000
Ingresos $ 4,000,000
Utilidad $ 2,968,236

Costo por unidad $ 1,032


MARRANITA
Mano de obra Costos indirectos
Sueldo por labor 17547 Agua 20000
Colaboradores 4 Gas 12000
Numero de labores 3 Energia 20000
Total Mano de obra $ 210,564 Total costos indirectos 52000

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