Tiffany
I. Ringkasan Kasus
Tiffany & Co., yang berkantor pusat di New York City, adalah
perusahaan perhiasan terkemuka di dunia yang bergerak dalam 4. Risiko
merancang, membuat, dan menjual produk-produk mewah seperti
perhiasan, perak, Cina, kristal, alat tulis, wewangian, aksesori
pribadi, dan barang-barang kulit.
1. Rantai pengembangan produk
Perusahaan beroperasi dalam lima kategori produk:
1) Perhiasan perak dan emas, terutama terdiri dari perhiasan
non-batu permata, perak, atau emas. Perhiasan
"pertunangan" terbuat dari platinum 2) Perhiasan
pertunangan dan cincin kawin, 3) Perhiasan pernyataan,
perhiasan solitaire, mencakup perhiasan untuk keperluan
selain dari keterlibatan, dan berisi berlian, batu permata lain pada
atau keduanya 4)Perancangan perhiasan, hanya perhiasan
yang menyandang nama perancang perusahaan seperti Elsa
Peretti, Paloma Picasso, Frank Gehry dan Jean
Schlumberger, 5) Lainnya, mencakup penjualan arloji,
barang perak murni, porselen, kristal, alat tulis, wewangian,
aksesori pribadi, dan barang kulit.
2. Rantai Pasokan
Strategi rantai pasokan Tiffany adalah "untuk
meningkatkan kontrolnya atas pasokan produk dan
mencapai peningkatan margin keuntungan melalui sumber
berlian langsung dan pembuatan perhiasan internal".
Jaringan sumber yang mapan mengurangi risiko
operasional karena Tiffany memiliki kontrol yang lebih
baik terhadap rantai pasokan. Sumber langsung berlian
kasar mentah dari tambang memastikan akses ke pasokan
berlian langka dan canggih, dan memungkinkan margin
yang lebih baik karena perantara dihilangkan.
Tiffany membeli permata dan logam mulia dari
beberapa vendor. Perusahaan ini telah mendirikan operasi
pemrosesan berlian untuk membeli, memilah, memotong
dan memoles berlian kasar di fasilitas di Belgia, Afrika
Selatan, Botswana, Namibia, Mauritius dan Vietnam, dan
di perusahaan patungan di Afrika Selatan, Botswana, dan
Namibia. Fasilitas manufaktur in-house perusahaan
memproduksi sekitar 60% dari barang dagangannya di New
York, Rhode Island, Kentucky dan New Jersey, dan
membeli rose-gold dan hampir semua item non-perhiasan
dari pihak ketiga di luar negeri.
3. Rantai permintaan
Tiffany menjalankan operasinya di lima segmen geografis:
Amerika, Asia-Pasifik, Jepang, Eropa, dan lainnya.
Keberadaannya yang kuat dalam saluran penjualan
langsung meningkatkan basis pelanggan potensial.
Selain toko ritel, pemasaran langsung Tiffany terdiri
dari penjualan Internet dan katalog. Perusahaan ini
bergerak dalam pendistribusian katalog barang dagangan
pilihan ke daftar pelanggannya dan ke milis dari pihak
ketiga. Tiffany juga terlibat dalam penjualan bisnis-ke-
bisnis melalui eksekutif penjualan bisnisnya. Tiffany
mengembangkan hubungan dengan klien bisnis dan
menawarkan mereka tunjangan harga untuk pembelian
tertentu. Pendekatan multi-channel Tiffany telah diperluas
di seluruh pasar geografis dan melayani berbagai preferensi
lokal pelanggan globalnya.
Tiffany pertama kali terkena risiko pasar akibat fluktuasi
nilai tukar mata uang asing, karena negara-negara di luar
AS secara agregat mewakili sekitar setengah dari penjualan
bersihnya.
Perubahan harga berlian dan logam mulia atau
berkurangnya ketersediaan pasokan dapat mempengaruhi
kemampuan perusahaan untuk memproduksi dan menjual
produk dengan margin keuntungan yang diinginkan.
Pasar barang palsu dan aksesori telah berkembang, dan
gilirannya berdampak buruk terhadap penjualan
barang dagangan bermerek Tiffany. Tiffany memiliki
kekuatan terbatas untuk mengendalikan situs penjualan
pihak ketiga dan ini akan meningkatkan kerentanan merek
Tiffany terhadap produk palsu. Sejak 2008, krisis ekonomi
dan krisis kredit berdampak buruk pada pengecer
perhiasan. Meskipun Tiffany, perusahaan besar dengan
merek yang kuat, dapat mempertahankan pangsa pasarnya,
penjualannya masih dipengaruhi oleh perlambatan
ekonomi.
II. Masalah yang dihadapi
1. Mempelajari strategi rantai pasokan global Tiffany
menggunakan taksonomi GSCS (lihat Bagian
6.2.1).
2. Pelajari strategi GPD Tiffany, dan buat saran untuk
strategi GPD berdasarkan pada model inovasi
terbuka (lihat Bagian 6.4.2).
3. Daftar dan kategorikan saluran distribusi Tiffany.
4. Menganalisis risiko Tiffany menggunakan Tang
dan Musa klasifikasi (lihat
Sect. 6.5.1),dan mengusulkan kemungkinan strategi
operasional dasar (lihat Sect. 6.5.2),dan pendekatan
dasar (lihat Sect. 6.5.3).
III. Landasan Teori
1. Strategi Rantai Pasokan global Global
1.1. Konsep
Dalam proses globalisasi, rantai pasokan
menghadapi risiko seperti variabilitas nilai tukar mata
uang, ketidakstabilan ekonomi dan politik, dan
perubahan dalam lingkungan peraturan. Manfaat dan
risiko dari proses globalisasi ini membawa sumber daya
dan kendala baru untuk strategi rantai pasokan, yang
membutuhkan pengembangan konsep sistematik dari
“strategi rantai pasokan global”.
Kami mendefinisikan strategi rantai pasokan global
(GSCS) sebagai pola yang konsisten dari keputusan
strategis struktural, infrastruktur, dan integrasi dalam
lingkungan kompetitif global, mempertimbangkan
manfaat dan risiko operasi global dan menggabungkan
informasi, material, dan arus kas antara pemasok dan
pelanggan akhir, untuk menentukan peran setiap entitas
rantai pasokan dan proses sistem rantai pasokan global
 untuk mencapai serangkaian kompetensi yang selaras
dengan strategi bisnis.
GSCS membuat keputusan strategis termasuk lokasi
dan struktur manufaktur global dan fasilitas
pergudangan, melakukan versus membeli produk, mode
distribusi dari pabrik ke pelanggan, mode koordinasi
rantai pasokan, pendekatan untuk integrasi rantai
pasokan, hubungan organisasi rantai pasokan, dan
masalah berkelanjutan.
1.2. Takonomi
1) Hulu versus Hilir
GSCSmencakup strategi sumber global terutama
menangani kegiatan rantai pasokan hulu dengan fokus
pada pemasok, dan strategi distribusi global terutama
menangani kegiatan rantai pasokan hilir dengan fokus
pada distribusi dan pelanggan. GSCS mencakup tiga
proses makro rantai pasokan: manajemen hubungan
pemasok (SRM) yang berhubungan dengan antarmuka
antara MNE dan pemasoknya; manajemen rantai
pasokan internal (ISCM) internal ke MNE; dan
customer relationship management (CRM) yang
berhubungan dengan antarmuka antara MNE dan
pelanggannya.
2) Kompetensi operasional
Dalam lingkungan global, perusahaan terutama
perlu memilih antara "rantai pasokan global berbiaya
rendah" untuk mengurangi total biaya mendarat dan
"rantai pasokan global responsif" untuk meningkatkan
kepuasan pelanggan. Beberapa perusahaan
menggunakan kustomisasi massal dan penundaan untuk
membangun "rantai pasokan global yang fleksibel".
Untuk memenuhi permintaan pelanggan secara tepat
waktu dan fleksibel, perusahaan dapat membangun
"rantai pasokan global yang gesit".
3) Push versus pull
MNE dapat membangun "GSCS berbasis push"
termasuk proses spekulatif yang dimulai untuk
mengantisipasi pesanan pelanggan atau permintaan
yang diperkirakan, atau "GSCS berbasis pull" termasuk
proses reaktif dalam menanggapi pesanan pelanggan.
Beberapa MNE menggunakan "push-pull GSCS" yang
terdiri dari proses push yang dikaitkan dengan pemasok
bahan baku dan proses tarik yang dikaitkan dengan
pelanggan akhir, dan perlu mengidentifikasi batas push
/ pull, yaitu antarmuka antara berbasis push dan pull.
tahapan berdasarkan
4) Siklus proses
GSCS meliputi lima tahap: pemasok, pabrikan,
distributor, pengecer, dan pelanggan, dan menentukan
keputusan dalam empat proses siklus yang dilakukan di
antarmuka antara dua tahap berturut-turut: siklus
pengadaan antara pemasok dan produsen, siklus
manufaktur antara produsen dan distributor , siklus
pengisian ulang antara distributor dan pengecer, dan
siklus pesanan pelanggan antara pengecer dan
pelanggan.
5) Produksi versus pemasaran
MNE dapat membangun GSCS berbasis
produksi, menentukan strategi manufaktur di antara
make-to-order, make-to-stock, dan assemble-to-order,
strategi pengaturan waktu termasuk penundaan vs
spekulasi, dan proses pembuatan termasuk bengkel
kerja vs toko aliran. GSCS berbasis pemasaran, atau
"manajemen rantai permintaan global", berpikir bahwa
pemenuhan permintaan harus tetap selaras dengan
penciptaan permintaan, mempertimbangkan perilaku
pembelian dan segmentasi pasar, dan menentukan
produk termasuk produk fungsional vs produk inovatif
(lihat Fisher1997).
6) Organisasi
Dari sudut pandang struktur organisasi, perusahaan
dapat membangun rantai pasokan datar, jaringan rantai
pasokan, atau rantai pasokan multi-tier.
Darikepemilikan sudut pandang, suatu perusahaan dapat
mempertimbangkan anak perusahaan yang sepenuhnya
dimiliki, anak perusahaan patungan untuk beberapa
kegiatan rantai pasokan, kemitraan antar organisasi,
atau hubungan transaksi wajar.
7) Kontrak
Dari sudut pandang keuangan dan hukum, MNE
mempertimbangkan berbagai kontrak rantai pasokan
untuk komponen strategis termasuk pembelian kembali,
pembagian pendapatan, fleksibilitas kuantitas, dan
kontrak potongan harga, dan kontrak untuk komponen
non-strategis termasuk kontrak jangka panjang, kontrak
fleksibilitas, pembelian spot, dan kontrak portofolio.
2. Strategi GDP dan Model Inovasi Terbuka
Chesbrough (2003,2006) mengusulkan
paradigma "inovasi terbuka", memungkinkan
perusahaan untuk mengembangkan produk dari ide-ide
internal dan eksternal, dan meningkatkan peluang
keberhasilan NPD dan kualitas inovasi.
Paradigma "inovasi terbuka" penting untuk
strategi NPD global dan mendorong perusahaan untuk
membuka batasan dan mengglobal untuk mendapatkan
pengetahuan eksternal dan secara efektif menghasilkan
pengetahuan baru. Chesbrough (2003) memberikan
pedoman berikut: Perusahaan perlu mengembangkan
produk baru dengan bakat di dalam dan di luar
organisasi, karena tidak semua bakat yang diperlukan
ditemukan di dalam. Perusahaan dapat mengalahkan
pesaing jika memanfaatkan ide-ide internal dan
eksternal sebaik-baiknya. Sementara R&D eksternal
dapat menciptakan nilai signifikan, R&D internal
diperlukan untuk membuat bagian dari kontribusi pada
nilai itu. Alih-alih sepenuhnya mendapat untung dari
penelitian asli, perusahaan harus mengambil untung dari
penggunaan properti intelektualnya oleh orang lain, dan
perusahaan harus membeli properti intelektual orang
lain untuk memajukan model bisnisnya sendiri.
3. Risiko Operasional Global
Dalam operasi global, MNE menghadapi berbagai
risiko operasional termasuk risiko kapasitas, risiko
inventaris, risiko piutang, risiko pengadaan, risiko
properti intelektual, risiko perkiraan, dan risiko
keterlambatan. Tang dan Musa (2011)
mengklasifikasikan risiko rantai pasokan menjadi tiga
 aliran, dan kami memperluas klasifikasi ke operasi
global.
 Risiko aliran material Risiko aliran
material mengacu pada risiko dalam pergerakan fisik
antara unit operasional global, termasuk aliran bahan
baku, komponen, dan produk jadi. Ini termasuk risiko
dalam pembelian bahan baku, sumber tunggal dan
banyak, kapasitas produksi, proses produksi,
outsourcing, dan distribusi, antara lain.
 Risiko aliran keuangan Risiko aliran
keuangan mengacu pada risiko dalam aliran keuangan
antara unit operasional global, termasuk risiko dalam
perubahan biaya, fluktuasi harga, nilai tukar, pajak, dan
bea masuk.
 Risiko aliran informasi Risiko aliran
informasi mengacu pada risiko dalam arus informasi
antara unit operasi global, termasuk risiko dalam akurasi
informasi permintaan, akurasi informasi persediaan,
akurasi informasi kapasitas produksi, keamanan sistem
informasi, dan pertukaran informasi.
4. Strategi Opersional Dasar Untuk Mengatasi Risiko
Global
Kogut (1985) menyajikan tiga strategi
operasional dasar termasuk strategi spekulatif, lindung
nilai, dan fleksibel untuk mengatasi risiko dalam rantai
pasokan global. Selain ketiga strategi ini, strategi
keselamatan seperti cadangan atau redundansi adalah
strategi operasional lain untuk mengatasi risiko global.
 Strategi spekulatif
Dalam strategi ini, MNE berspekulasi pada satu
skenario dan mengabaikan yang lain. Misalnya, ketika
Haier mengglobal, ia memilih untuk pertama
membangun fasilitas di AS dan bertaruh akan menang
di AS, meskipun Haier tahu risiko potensial memasuki
pasar yang paling kompetitif ketika masih kekurangan
keterampilan administrasi dan pengetahuan pasar.
 Strategi lindung nilai
MNE dapat merancang GOS sedemikian rupa sehingga
kerugian di beberapa tempat dapat diimbangi dengan
keuntungan di tempat lain. Misalnya, Huawei secara
bersamaan beroperasi di banyak lokasi termasuk Eropa,
Cina, dan AS. Operasinya lebih menguntungkan di
Eropa, dan dapat mendukung pertumbuhannya di AS, di
mana ia berkembang dengan lambat.
 Strategi yang fleksibel
MNE dapat membuat GOS yang fleksibel untuk
memanfaatkan berbagai skenario. Dengan sumber daya,
proses, dan produk yang fleksibel, MNEs dapat
mengurangi pengaruh risiko. Misalnya, transshipment
antar lokasi dapat menghadapi risiko fluktuasi
permintaan di beberapa lokasi. Call center yang terlatih
dapat menangani risiko fluktuasi tipe layanan. Gudang
yang terpusat dapat mengumpulkan atau mengagregasi
permintaan untuk menghadapi perubahan permintaan di
lokasi yang didistribusikan.
• Strategi keselamatan
MNE dapat mengurangi risiko operasional baik melalui
strategi cadangan termasuk kapasitas keselamatan,
inventaris keselamatan, waktu keselamatan, atau
strategi redundansi termasuk pemasok yang berlebihan,
distributor yang berlebihan, pengecer yang berlebihan,
cadangan produk baru, dan proses yang berlebihan.
IV. Pembahasan
1. Taksonomi GSCS Perusahaan Tiffany & Co
a. Hulu versus Hilir
Strategi rantai pasokan global secara makro pada
Tiffany & Co mencakup tiga proses :
- Manajemen hubungan Pemasok (SRM)
Tiffany memasok sendiri Berlian yang masih kasar dan
mentah dari tambang, sehingga tidak ada perantara.
Sedangkan untuk permata dan logam mulia, Tiffany
membeli dari beberapa vendor
- Manajemen rantai pasokan internal (SCM)
Tiffany mendirikan perusahaan untuk operasi
pemrosesan berlian yang didirikan di Belgia, Afrika
Selatan, Botswana, Namibia, Mauritius dan Vietnam,
dan di perusahaan patungan di Afrika Selatan,
Botswana, dan Namibia. Sedangkan untuk item noon-
perusahaan diambil dari pihak ketiga di luar negeri.
- Manajemen hubungan konsumen (CRM)
Tiffany mendirikan toko ritel di “jalan raya” dan mall
terbaik di beberapa negara seperti Amerika, Asia-
Pasifik, Jepang, Eropa. Selain itu, Tiffany juga berjualan
melalui Internet (official web) dan Katalog yang
disebarkan melalui pelanggan serta daftar list dari pihak
ketiga. Tidak hanya untuk pelanggan eceran, namun
Tiffany juga melayani penjualan B2B melalui eksekutif
penjual bisnisnya
b. Kompetensi oerasional
Tiffany memilih untuk mengambil sendiri berlian
dari tambang karena dirasa memiliki pencapaian
margin yang sesuai karena tidak memerlukan
perantara sehingga dapat menghasilkan berlian yang
langka dan canggih. Untuk desain produk, Tiffany
memiliki perancang desainer ternama sehingga produk
yang dijual adalah orginal design. Selain itu, Tiffany &
Co berani untuk mendirikan perushaan operasional
sehingga menjamin mutu dan kualitas yang dinginkan.
c. Push versus Pull
Tiffany & Co mengembangkan hubungan dengan
klien bisnis dan menawarkan mereka tunjangan harga
untuk pembelian tertentu. Pendekatan multi-channel
Tiffany telah diperluas di seluruh pasar geografis dan
melayani berbagai preferensi lokal pelanggan globalnya
d. Siklus proses
Proses siklus Tiffany & Co semuanya adalah
dilakukan antarmuka pada tiap siklusnya. Baik itu siklus
pengadaan antara pemasok dan produsen, siklus
manufaktur antara produsen dan distributor , siklus
pengisian ulang antara distributor dan pengecer, dan
hingga siklus pesanan pelanggan antara pengecer dan
pelanggan.
e. Produksi versus pemasaran
Tiffany & Co mempermudah konsumenya dengan
mencoba dekat yakni membangun 250 ritel di dunia, dan
 seiring dengan perkembangan teknologi, ia juga
membuka webstore yang bisa diakses secara online
kapanpun dan dimanapun.
f. Organisasi
Organisasi dalam Tiffany & Co yakni ia memiliki
perusahaan sendiri untuk mehgasilkan berlianya, dan
hanya menggunakan beberapa mitra untuk pemasok
logam dan permata dan barang untuk non-perhiasan.
g. Kontrak
Secara keungan, Tiffany & Co masih terkendala ketika
terjadi fluktuasi nilai tukar, mereka tidak menggunakan
kontrak apapun untuk menjaga margin yang mereka
harapkan. Sedangkan untuk hukum, Tiffany masih
kurang, contohnya ia memiliki kekuatan terbatas untuk
mengendalikan situs penjualan pihak ketiga sehingga
yang menyebabkan “Tiffany Palsu” di pasar.
2. Strategi GPD terkait open innovasion model bagi
Tiffany bisa dilakukan dengan cara kerjasama dengan
desainer lokal sesuai negara tujuan penjualan produk.
Kerjasama tersebut terkait pengembangan variasi
produk yang memiliki nilai kearifan lokal dan ditujukan
untuk pasar negara tersebut, bahkan bisa ditawarkan
secara global.
3. Saluran distribusi Tiffany & Co yakni Produsen –
Konsumen. Hal ini dikarenakan, penjualan Tiffany
dilakukan dengan 2 cara, yakni secara Offline dan
online. Secara offline, Tiffany & Co mendirikan 250
toko dan butik mereka yang berlokasi strategis
berdasarkan demografi daerah tersebut. Sedangkan
secara Online Tiffany & Co menggunakan official
webstore mereka dan dengan katalog. Katalog ini
dikirimkan via online kepada para pelanggan Tiffany &
Co sendiri dan dikirimkan lewat mailing list dari pihak
ketiga.
4. Analisis resiko Tiffany
 Risiko aliran material:
- Kebanyakan pengembangan produk bergantung pada
desainer, sehingga jika kerjasama tidak berlanjut, proses
produksi dan inovasi terhenti.
- Pada pengadaan beberapa bahan bakunya, Tiffany
menjalin kerja sama baik dengan pihak kedua maupun
pihak ketiga, yang beresiko terkait masa kontrak
kerjasamanya yang bisa berhenti kapanpun karena suatu
alasan tertentu sehingga berakibat tersendatnya aliran
bahan baku.
- Beberapa bahan baku dari Tiffany merupakan sumber
daya alam yang bisa terjadi kelangkaan sewaktu-waktu
mengingat eksploitasi yang dilakukan terus menerus.
- Pada saluran distribusi Tiffany ke berbagai negara
memiliki resiko terjadi kecacatan/kerusakan produk
maupun kehilangan paket kiriman selama berada di
pihak ekspedisi.
 Resiko aliran keuangan:
- Perubahan peraturan pemerintah terkait pajak dan bea
masuk di negara tujuan penjualan Tiffany beresiko
terjadinya perubahan harga jual produk.
- Perubahan pajak impor juga beresiko meningkatkan
biaya produksi karena beberapa bahan baku dibeli dari
negara lain.
- Fluktuasi nilai tukar mata uang di berbagai negara
terkait supplier maupun penjualan beresiko
mempengaruhi neraca dan proses operasional global
dari Tiffany.
- Kelangkaan bahan baku bisa menyebabkan perubahan
harga bahan baku dan produk secara signifikan.
- Perlambatan ekonomi di berbagai negara
mempengaruhi penjualan secara global.
- Maraknya produk palsu/imitasi sangat mempengaruhi
penjualan, terutama di negara berkembang
 Risiko arus informasi:
- Kerjasama pihak kedua maupun ketiga terkait supplier
memiliki resiko pada pertukaran informasi, termasuk
kebocoran rahasia perusahaan.
- Sistem penjualan online yang disediakan memiliki
resiko terkait keamanan data pribadi customer.
Usulan strategi operasional dasar yang
memungkinkan:
Usulan kami bahwa Tiffany bisa menerapkan
strategi lindung nilai, karena produk yang dipasarkan
berharga tinggi dan dijual di berbagai negara, perlu ada
penekanan atau fokus dipasar yang memiliki permintaan
tinggi untuk meminimalisir kerugian operasional di
negara lain. Kemudian penerapan strategi keamanan,
mengingat bahan baku dari alam dan harga tinggi perlu
adanya keamanan persediaan, keamanan waktu
dibutuhkan baik perusahaan maupun konsumen, selain
itu strategi redundansi terkait suplier, distributor, dan
proses.
Pendekatan dasar:
- Manajemen rantai pasok: selektif pemilihan pemasok.
- Manajemen permintaan global: penyesuaian alokasi
produk pada fokus pasar.
- Manajemen produk global: melakukan variasi produk
untuk memenuhi atau menciptakan permintaan global.
- Manajemen informasi global: berbagi informasi dan
berkolaborasi untuk menganalisis permintaan.
- Manajemen keuangan global: melakukan hedging
currency terkait pembelian bahan baku dari luar negeri.
V. Rekomendasi
Sebagai bisnis yang besar dan sudah memiliki ritel di
seluruh dunia, sebaiknya Tiffany & Co memperhatikan
kontrak keuangan dan hukumnya. Meskipun ia memeiliki
merek yang kuat, namun jika ia tidak terikat dengan kontrak
keuangan apapun, risiko seperti krisis ekonomi, fluktuasi
nilai tukar akan berpengaruh besar pada cashflow
perusahaan. Tiffany juga sebaiknya melakukan dan
menindak tegas pelaku yang menggunakan merek
“Tiffany” yang sebenarnya adalah barang palsu