ORGANOS
• La boca
• La faringe
• El esófago
• El estomago
• El intestino delgado
• El intestino grueso
• El ano y recto
GLANDULAS ANEXAS
• Glándulas salivales.
• Hígado
• Páncreas
LA DIGESTION
• Acido clorhídrico
• Pepsinógeno
• Mucus
• Lipasa gástrica
• Factor intrínseco de Castle.
Mucus: Protección
Hormona gastrina:
Estimula la secreción de HCl
Enzima pepsina: Transforma proteínas en
péptidos más pequeños
HCl: Transforma el pepsinógeno, en pepsina.
Destruye bacterias.
Solubiliza minerales.
Resultado: Quimo
Es un
ensanchamie
nto en forma
de J del tubo
digestivo Tiene una
capacidad de
1 a 1.5 litros
en donde se
encuentra el
jugo gastrico
ESTÓMAGO
Mide
aproximadam
ente 25 cm
Se localiza en de largo y 10
la línea media y cm de ancho
parte superior
izquierda de la
cavidad
abdominal, por
debajo del
diafragma en el
epigastrio
FUNCIONES DEL ESTOMAGO
INTESTINO
DELGADO
Inicia en el duodeno y
Mide de 5 a 6 metros
termina en el esfínter
de longitud .
ileocecal
enteroquinasa.
Microvellosidades
Realiza, la absorción del 90% de las
sustancias que pasan a la sangre.
Completa la digestión.
Inician los procesos de reabsorción a
nivel de las vellosidades intestinales. Vaso linfático
YEYUNO
• 4 porciones.
• Es menos
• Superior vascularizado, mide
• Descendente • Mide alrededor de 3 alrededor de 2 m, se
• Horizontal metro y se extiende une al intestino
• Ascendente hasta el íleon Su grueso y sus
color es más paredes son finas.
intenso, sus
El duodeno se une al
yeyuno después de los paredes son
25 a 30 cm a partir del gruesas. ÍLEON (Retorcido)
píloro
JUGO INTESTINAL
COMPOSICIÓN DEL JUGO
INTESTINAL
• Agua
• Sales inorgánicas
(NaHCO3)
• Mucina
• Disacaradasa (maltasa,
lactasa, sacarasa)
• Lipasa intestinal
• Peptidasas
• Nucleasa intestinal
• Enterocinasas
INTESTINO GRUESO
INTESTINO
GRUESO
CIEGO RECTO
COLON
Mide 6 cm Mide 20 cm
FUNCIONES DEL INTESTINO GRUESO
o Ciego
Es la parte inicial del intestino grueso conectada con
el intestino delgado. Mide de 5 a 8 cm.
o Recto
El recto es el fin del intestino grueso. Desemboca en
un esfínter (orificio muscular) llamado ano. Es por allí por
donde sale la materia fecal hacia el exterior y finaliza el
proceso de la digestión
o Colon
Es la parte del intestino grueso que se ubica antes del
recto. Posee forma curvada y su tamaño puede variar
entre los ochenta y noventa centímetros o incluso más.
COLON
Desintoxica el organismo,
convirtiendo sustancias tóxicas en
otras inofensivas.
Función endocrina
o Produce y segrega hormonas importantes: la insulina
(disminuye los niveles de glucosa sanguínea) y el
glucagón (eleva los niveles de glucosa en la sangre).
JUGO PANCREÁTICO
COMPOSICION DEL JUGO PANCREÁTICO Resultado de la
digestión intestinal
Bicarbonato de sodio: neutraliza el
quimo ácido proveniente del estómago.
Quilo
Enzima:
• Amilasa: Transforma el almidón en
maltosa.
• Proteasas: Transforman las proteínas
en péptidos grandes.
• Peptidasas: Transforman los
polipéptidos en péptidos pequeños
(tripsina, quimiotripsina y
carboxipeptidasas)
• Lipasas: transforman los lípidos en
ácidos grasos y glicerol
VESÍCULA BILIAR
La vesícula biliar es un saco muscular ubicado debajo del hígado. Se encarga de
almacenar y concentrar la bilis producida en el hígado que no se necesita de inmediato
para la digestión. La bilis se libera de la vesícula biliar al intestino delgado en respuesta al
alimento. El conducto pancreático se une al conducto biliar común en el intestino delgado
para agregar enzimas que participan en la digestión.
BILIS
Sustancia que emulsiona las grasas
facilitando la acción de las enzimas
intestinales y pancreáticas
La bilis se libera después de la
comida (esfínter de Oddi) en el
duodeno.
Su liberación esta regulada por una
hormona que se segrega en el ID
denominada colecistoquinina.
COMPOSICIÓN DE LA BILIS
• Agua • Ácidos biliares
• Sales inorgánicas • Grasas
• Sales biliares • Colesterol
• Pigmentos biliares • Fosfatasa alcalina
PROCESO
DIGESTIVO
Mescla y
Ingestión Secreción Digestión Absorción Defecación
propulsión
INGESTION
DENTINA: es la segunda sustancia más dura del cuerpo humano y está formada en aproximadamente un
70 % por componentes inorgánicos y en un 20 % por material orgánico y agua.