Anda di halaman 1dari 48

Biokimia

Enzim & Koenzim


Endokrin - 1
Selasa, 12 Maret 2019 (07.30 sd 09.10)
Idi Setiyobroto
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Curriculum vitae
• Idi Setiyobroto
• Politeknik Kesehatan Depkes Yogyakarta
• Alamat Rumah:
• Jakal KM 13 Candisari RT 06/RW 10 No.45 Sardonoharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta
55581
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• 08773885155
• Pendidikan:
• S1/profesi : 1993 (FKH-UGM)
• AKTA IV : 1995 (Pasca Sarjana IKIP N Yogya)
• S2 Ilmu Gizi & Kesehatan Kel : 2004 (FK-UGM)
• Pengertian metabolism enzim/hormon
• Jenis dan fungsi enzim/Hormone
Bahan Kajian • Pengertian metabolism pada organ hati,
(materi ajar) empedu dan pancreas
• Macam dan Fungsi metabolism organ hati,
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

empedu dan pancreas


idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Idi Setiyobroto
Sistem Endokrin
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Sistim
Endokrin
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
MENGAPA DISEBUT ENDOKRIN ?

ENDOKRIN EKSOKRIN

• Disebut Juga ➔ HORMON


• HASIL SEKRESI tidak dibuang • HASIL SEKRESI dibuang keluar
keluar tubuh tapi masuk tubuh, CONTOH:
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

kedalam ➔ aliran darah. 1) Kelenjar Ludah


• +/- 50 HORMON merupakan 2) Keringat
produk sel dari  SISTEM
ENDOKRIN 3) Urine
Secara Kimiawi Hormon dibagi jadi 3 Kelas
I. Hormon STEROID
➔ Testosteron, Estradiol
II. Hormon PEPTIDA
➔ Insulin, Prolaktin
III. Hormon DERIVAT ASAM AMINO
➔ Norepinephrin, Epinephrin & Thyroksin
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Kelenjar yang mampu hasilkan HORMON
1) Hipofisa (Hipofisa Anterior, Medula, Posterior)
2) Thyroid
3) Parathyroid
4) Adrenal ➔ Korteks & Medula
5) Pankreas ➔ Sel α, sel β, sel Delta, Sel F
6) Lambung (Gaster)
7) Duodenum (Usus halus sd Intestinum tenue)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

8) Ovarium
9) Testis
10) Thymus
• Kelenjar Hipofisa → MASTER
Kelenjar GLAND; karena dapat menghasilkan
Hormon dan Hormon yang disintesa
Hipofisa dapat merangsang Kelenjar lain
(Pitutari) untuk menghasilkan Hormon lain.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Kelenjar Hipofisa / Pituitari
Terbagi dalam tiga bagian
1) ANTERIOR (Depan) ➔ TSH (tyrosomatotropic hormone) →
merangsang kelenjar thyroid → untuk menghasilkan thyroksin.
Thyroksin digunakan untuk metabolisme tubuh (KH, Lipid, Protein);
berarti jalan menuju hipofisa anterior akan terhambat dst.
2) MEDULA (Tengah)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

3) POSTERIOR (Belakang) ➔ NEUROHIPOFISA → ada sinyal Syaraf


Baru disekresikan

ANTERIOR & MEDULA → ADENOHIPOFISA


idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Hipofisa Anterior
1. GROWTH HORMONE HIPOFISA ANTERIOR
• Hormone Pertumbuhan = GROWTH HORMONE = Somatotropin
• Hormon bekerja pada Tulang, Otot, Tl.Rawan, Kulit dan bekerjanya sangat terbatas.
• Pria ➔ Lahir sd 21 tahun; pertumbuhan dratis 13 sd 16 tahun
• Wanita ➔ Lahir sd 18 tahun; pertumbuhan dratis 9 sd 12 tahun
• GH sangat dipengaruhi [Glukosa] dalam darah ➔ saat habis makan / [Gula] tinggi ➔ GH
tidak mau bekerja; Bila [Gula] dalam darah turun ➔ GH bekerja secara maksimal
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Bila GH bekerja NORMAL ➔ tubuh akan normal, bila hipersekresi → Manusia raksasa
(GIANT),
• Bila Hiposekresi → manusia Kerdil/Cebol ➔ LORAIN → Pendek & kurus; FROLICH →
Pendek, Gendut, Perut Buncit
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Pertumbuhan Raksasa / Gigantismus


• Thyrosomatotropic Hormone
/ TSH
2. Thyrotropic
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Mempengaruhi kelenjar
Hormone Thyroid ➔ menghasilkan T4
(Thyroksin), T3 (Liotironin)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

dan Kalsitonin
3. ACTH Ada 3 KelompokBesar
(Adreno 1) Glukokortikoid
Cortico Tropic 2) Mineralokortikoid
Hormone) 3) Gonadokortikoid
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Ada 3 KelompokBesar
1) Glukokortikoid → Penghasil
Gula
3. ACTH 2) Mineralokortikoid →
(Adreno mengatur keseimbangan
Cortico Tropic cairan antara ion Na & Ion K
Hormone) 3) Gonadokortikoid → utk
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Wanita → ESTROGEN &


PROGESTRONE
• Pria → TESTRONE
• Lactogenic Hormone =
Luteotropic Hormone = LTH
• LTH → Persiapan produksi
ASI ➔ pada saat seorang
4. Prolactine wanita dinyatakan menikah &
hamil;
• Saat gadis tidak keluar ASI,
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

karena ada hormone yang


menghambat ➔ ESTROGEN
• FSH (Follicle Stimulating
5. GTH Hormone) & LH (Luteinizing
(Gonadotropin Hormone) = ICSH (Interstitial
Cell Stimulating Hormone
Hormone)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Pada WANITA ➔
• FSH → mematangkan telur
dalam folikel ovarium mulai
5. GTH dari folikel AWAL – PRIMER –
(Gonadotropin SEKUNDER – TERSIER – DE
GRAAF (Matang)
Hormone) • LH → menebalkan dinding
FSH (Follicle Stimulating
Hormone) & LH (Luteinizing rahim dan mempertehankan
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Hormone) = ICSH (Interstitial Cell implantasi Janin


Stimulating Hormone
• Pada PRIA
• Pada WANITA ➔
• Pada PRIA ➔
5. GTH • FSH → mematangkan
(Gonadotropin SPERMATOGONIUM →
Hormone) Spermatozoa melalui
FSH (Follicle Stimulating Spermatogenesis,
Hormone) & LH (Luteinizing Spermiogenesis, Transformasi.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Hormone) = ICSH (Interstitial Cell


Stimulating Hormone • LH = ICSH → menghasilkan sel
Leydig yang memproduksi
Hormon Testosteron
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Hipofisa Medulla
• Menghasilkan MSH (Melanocyte
Stimulating Hormone) ➔
menghasilkan pigmen melanin untuk
warna kulit.
• Semakin banyak melanin → semakin
hitam pigmen kulit
Hipofisa
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Semakin sedikit melanin → semakin


Medulla putih pigmen kulit
• Berjemur 09.00 sd 15.00 UV negatif
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

➔ menyebabkan Pigmen Kulit pecah,


hingga menimbulkan bercak pecah
berwarna coklat seperti noda pada
kulit.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
1) OXYTOSIN
Hipofisa Posterior
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

2) RELAXIN
(NEUROHIPOFISA) 3) ADH / Anti Diuretika
Hormone
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
1. OXYTOSIN

• Regulasi kontraksi rahim setiap 3 Jam, 2.5 jam, 2 Jam, 1.5


Jam, 1 Jam sekali sampai 10 menit sekali.
• Selain itu yang membantu dalam proses pengeluaran
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

ASI, bila setelah melahirkan kelenjar Mammae Ibu


dihisap oleh bayi
2. RELAXIN

•Membukanya simphisis pubis (Tulang


kemaluan) sehingga bayi mudah dilahirkan.
•Kedua Hormon (Oxytosin & Relaxin) diatas
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

harus bekerja sama agar bayi mudah


dilahirkan.
3. Anti Diuretika Hormone (ADH)

•ADH = Pitressin = Vasopressin ➔ mencegah


agar urin yang keluar tidak terlalu banyak
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

(INPUT= OUTPUT) → Bila tidak akan


menyebabkan DIABETES INCIPIDUS
1) THYROKSIN
Untuk metabolisme tubuh baik
metabolisme KH, Lipid dan Protein
2) LIOTIRONIN
Merupakan bahan baku Thiroksin dengan
syarat harus ada Ion Iodium → dekat laut
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

atau hasil dari laut ➔ Ikan, Garam yang


beriodium
THYROID 3) KALSITONIN
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Merupakan bahan baku pembentukan


Parathormon yang juga disekresikan oleh
Kelenjar Parathyroid ➔ berfungsi untuk
mengatur Kadar Calcium (Ion Ca2+) dalam
darah
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Menempel pada kelenjar Thyroid sebanyak
2 pasang → sepasang pada bagian atas
dan sepasang pada bagian bawah.
• Menghasilkan Parathormone = Hormone
Parathyroid yang berfungsi mengatur
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Kadar Calcium dalam darah

PARATHYROID Calsium dibutuhkan tubroiduh.


idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

1) Dalam proses mempercepat pembekuan


darah bila luka.
2) Dalam proses pembentukan &
memperkuat tulang dan gigi
Kelenjar Adrenal (Anak Ginjal)
• Disebut kelenjar suprarenalis
• Ada bagian korteks (tepi) dan medulla (tengah)
• Bagian Korteks mempunyai 3 (Tiga) Kelompok besar
1) GLUKOKORTIKOID
Menghasilkan Kortison & Hidrokortison ➔ untuk pembentukan Gula bila tubuh
kekurangan gula
2) MINERALOKORTIOD
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

ALDOSTERON → keseimbangan cairan tubuh antara Ion Na (Sodium) & Ion K


(Kalium=Potasium)
3) GONADOKORTIKOID
Pembentukan Hormon pada Wanita → Estrone & Progestrone serta pada Pria
→ Testrone
Kelenjar Adrenal (Lanjutan)
• Bagian Medula (TENGAH)
• ADRENALIN & EPINEPHRIN serta derivatnya, yaitu: NORADRENALIN &
NOREPINEHRIN
• Dilatasi (pelebaran) pembuluh darah Coronaria Jantung
• Dilatasi Pembuluh Darah & Otot-otot Bronkiolus agar respirasi
berjalan normal
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Konstriksi (Penyempitan) pembuluh darah pada daerah muka


(terutama bila kita dipermalukan) ➔ akibat lain terjadinya Hipertensi
(Tekanan darah tinggi)
• Menghasilkan Gula dari Glikogen Otot
KELENJAR PANKREAS
• Berfungsi ganda → dapat menghasilkan EKSOKRIN → bagian Acini
(Acinus) serta Endokrin → bagian pulau-pulau Langherhans
1) Sel-Alfa ➔ GLUKAGON → “menghasilkan” Gula
2) Sel-Beta ➔ INSULIN → “memasukkan” Gula kedalam sel
3) Sel-Delta ➔ SOMATOSTATIN → tergantung dari tubuh; membantu
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

sel A bila kekurangan gula dan membantu sel B bila kelebihan gula
4) Sel-F ➔ PANKREOPEPTIDA → membantu dalam proses pencernaan
makanan terutama Protein
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Glukosa
Homeostatis
Metabolisme Energi
• Jalur metabolisme:
suatu renteten reaksi kimia dari awal hingga
akhir yang terjadi dlm metabolisme.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Metabolisme →
• Anabolisme &
• Katabolisme.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Menghasilkan Gastrin
• Membantu dalam proses gerak peristaltik
yang teratur sehingga makanan diantar
KELENJAR antara lambung mulai dari esophagus, kardia
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

lambung, fundus lambung dan pylorus


LAMBUNG lambung
• Membentuk makanan yang padat menjadi
(GASTER) lunak atau dalam bentuk cair (Khime)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

sehingga mudah dicerna oleh Intestinum


tenue (Usus halus) (Duodenum, Jejenum &
Ileum
• Menghasilkan SEKRETIN
• Membantu dalam proses gerak peristaltik
DALAM Usus halus mulai dari Duodenum-
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Jejenum-Ileum → Usus Besar (Intestinum


Crassum)
DUODENUM • Mempercepat pengantaran Nutrisi ke
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

Jaringan dan Sel-sel setelah dalam bentuk


Khime
• Menghasilkan THYMOSIN
• Berfungsi untuk kekebalan tubuh
manusia
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

THYMUS • Kekebalan ada dua macam


idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

1) Kekebalan Seluler
2) Kekebalan Humoral
1) Kekebalan Seluler
Kekebalan yang diberikan pada saat kita
dalam kandungan ibu
Ibu Makan Protein / disuntik → akan
terbentuk ANTIBODI yang akan diberikan ke
anak sehingga anak jadi kebal.
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

2) Kekebalan Humoral
THYMUS Kekebalan yang diberikan setelah anak
dilahirkan, melalui IMUNISASI / VAKSINASI
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

BCG-DPT1,2,3-POLIO-1,2,3- CAMPAK-
RUBELLA-HEPATITIS
Dan dilakukan pengulangan setelah 1
tahun, 3 tahun dan 6 tahun
• Menghasilkan:
ESTROGEN & PROGESTERON

• ESTROGEN
1) Berfungsi untuk memetangkan telur dalam
KELENJAR folikel-folikel telur (folikel awal-primer-
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

sekunder-tersier-deGraaf)
OVARIUM 2) Menebalkan dinding rahim untuk persiapan
bila Ovum bertemu dengan sel sperma.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

3) Mengembangkan Payudara secara maksimal


(dari puting sd aerola)
4) Tanda seks sekunder pada wanita
5) Menstimuli pertemuan ovum dengan sel
sperma pada saluran telur (Oviduct)
• Menghasilkan:
ESTROGEN & PROGESTERON

KELENJAR • PROGESTERON
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

1) Berfungsi untuk mempertahankan


OVARIUM ketebalan dinding rahim sehingga bila
terjadi pembuahan, akan di implantasikan
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

2) Menghambat pertemuan ovum dengan sel


sperma bila melebihi kapasitas yang
seharusnya
• Menghasilkan:
TESTOSTERON

• TESTOSTERON
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Setiap 3 (tiga) tubulus seminiferus dalam


TESTIS testes ketemu akan menghasilkan hormon ini
• Meningkatkan hasrat libido pria
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id

• Sebagai tanda seks sekunder pria (suara berat,


tumbuh jakun (Adam Apple’s), bahu melebar,
pinggang tetap ramping

Anda mungkin juga menyukai