• 08773885155
• Pendidikan:
• S1/profesi : 1993 (FKH-UGM)
• AKTA IV : 1995 (Pasca Sarjana IKIP N Yogya)
• S2 Ilmu Gizi & Kesehatan Kel : 2004 (FK-UGM)
• Pengertian metabolism enzim/hormon
• Jenis dan fungsi enzim/Hormone
Bahan Kajian • Pengertian metabolism pada organ hati,
(materi ajar) empedu dan pancreas
• Macam dan Fungsi metabolism organ hati,
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Idi Setiyobroto
Sistem Endokrin
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Sistim
Endokrin
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
MENGAPA DISEBUT ENDOKRIN ?
ENDOKRIN EKSOKRIN
8) Ovarium
9) Testis
10) Thymus
• Kelenjar Hipofisa → MASTER
Kelenjar GLAND; karena dapat menghasilkan
Hormon dan Hormon yang disintesa
Hipofisa dapat merangsang Kelenjar lain
(Pitutari) untuk menghasilkan Hormon lain.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Kelenjar Hipofisa / Pituitari
Terbagi dalam tiga bagian
1) ANTERIOR (Depan) ➔ TSH (tyrosomatotropic hormone) →
merangsang kelenjar thyroid → untuk menghasilkan thyroksin.
Thyroksin digunakan untuk metabolisme tubuh (KH, Lipid, Protein);
berarti jalan menuju hipofisa anterior akan terhambat dst.
2) MEDULA (Tengah)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Hipofisa Anterior
1. GROWTH HORMONE HIPOFISA ANTERIOR
• Hormone Pertumbuhan = GROWTH HORMONE = Somatotropin
• Hormon bekerja pada Tulang, Otot, Tl.Rawan, Kulit dan bekerjanya sangat terbatas.
• Pria ➔ Lahir sd 21 tahun; pertumbuhan dratis 13 sd 16 tahun
• Wanita ➔ Lahir sd 18 tahun; pertumbuhan dratis 9 sd 12 tahun
• GH sangat dipengaruhi [Glukosa] dalam darah ➔ saat habis makan / [Gula] tinggi ➔ GH
tidak mau bekerja; Bila [Gula] dalam darah turun ➔ GH bekerja secara maksimal
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Bila GH bekerja NORMAL ➔ tubuh akan normal, bila hipersekresi → Manusia raksasa
(GIANT),
• Bila Hiposekresi → manusia Kerdil/Cebol ➔ LORAIN → Pendek & kurus; FROLICH →
Pendek, Gendut, Perut Buncit
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Mempengaruhi kelenjar
Hormone Thyroid ➔ menghasilkan T4
(Thyroksin), T3 (Liotironin)
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
dan Kalsitonin
3. ACTH Ada 3 KelompokBesar
(Adreno 1) Glukokortikoid
Cortico Tropic 2) Mineralokortikoid
Hormone) 3) Gonadokortikoid
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Ada 3 KelompokBesar
1) Glukokortikoid → Penghasil
Gula
3. ACTH 2) Mineralokortikoid →
(Adreno mengatur keseimbangan
Cortico Tropic cairan antara ion Na & Ion K
Hormone) 3) Gonadokortikoid → utk
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Hipofisa Medulla
• Menghasilkan MSH (Melanocyte
Stimulating Hormone) ➔
menghasilkan pigmen melanin untuk
warna kulit.
• Semakin banyak melanin → semakin
hitam pigmen kulit
Hipofisa
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
2) RELAXIN
(NEUROHIPOFISA) 3) ADH / Anti Diuretika
Hormone
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
1. OXYTOSIN
sel A bila kekurangan gula dan membantu sel B bila kelebihan gula
4) Sel-F ➔ PANKREOPEPTIDA → membantu dalam proses pencernaan
makanan terutama Protein
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
Glukosa
Homeostatis
Metabolisme Energi
• Jalur metabolisme:
suatu renteten reaksi kimia dari awal hingga
akhir yang terjadi dlm metabolisme.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Metabolisme →
• Anabolisme &
• Katabolisme.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• Menghasilkan Gastrin
• Membantu dalam proses gerak peristaltik
yang teratur sehingga makanan diantar
KELENJAR antara lambung mulai dari esophagus, kardia
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
1) Kekebalan Seluler
2) Kekebalan Humoral
1) Kekebalan Seluler
Kekebalan yang diberikan pada saat kita
dalam kandungan ibu
Ibu Makan Protein / disuntik → akan
terbentuk ANTIBODI yang akan diberikan ke
anak sehingga anak jadi kebal.
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
2) Kekebalan Humoral
THYMUS Kekebalan yang diberikan setelah anak
dilahirkan, melalui IMUNISASI / VAKSINASI
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
BCG-DPT1,2,3-POLIO-1,2,3- CAMPAK-
RUBELLA-HEPATITIS
Dan dilakukan pengulangan setelah 1
tahun, 3 tahun dan 6 tahun
• Menghasilkan:
ESTROGEN & PROGESTERON
• ESTROGEN
1) Berfungsi untuk memetangkan telur dalam
KELENJAR folikel-folikel telur (folikel awal-primer-
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
sekunder-tersier-deGraaf)
OVARIUM 2) Menebalkan dinding rahim untuk persiapan
bila Ovum bertemu dengan sel sperma.
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
KELENJAR • PROGESTERON
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id
• TESTOSTERON
KELENJAR
idi.Setiyobroto@poltekkesjogja.ac.id