Colegio San Ignacio de Loyola

Ciencias Naturales 5° Año Básico

María José Imbarack Vergara

" La Nutrición y salud"

Nombre:________________________________________________ Fecha:____/____/____

OBJETIVO: Los alimentos y sus nutrientes.

Alimentación saludable.
_______/________
El plato alimenticia.
P/O P/T NOTA

1. ¿Qué alimentos se deberían consumir en 2. ¿Qué son los nutrientes?

mayor cantidad diariamente?
a) Son sustancias perjudiciales para la salud.
a) Dulces. b) Son sustancias nutritivas para el cuerpo.
b) Carnes. c) Es un alimento no saludable.
c) Vegetales. d) Sólo algunos alimentos lo tienen.
d) Panes y cereales.
3. Los carbohidratos se encuentran principalmente en. 4. ¿Cuál de los siguientes alimentos son saludables?

a) Pollo. a) Papitas fritas.

b) Aceite. b) Pizza.
c) Pan. c) Manzana.
d) Vegetales. d) Completo

5. ¿Cuál de estos alimentos son ricos en vitaminas? 6. ¿Qué alimentos encuentro en la cúspide de la
pirámide alimenticia?
a) Mantequilla.
b) Frutas. a) Frutas y verduras.
c) Pan. b) Huevos.
d) Chocolate c) Grasas y aceites.
d) Cereales

7. Son sustancias químicas de diversa naturaleza, que 8. Consumir un mínimo de 8 a 10 vasos por día,
el organismo requiere para cumplir sus procesos transporta nutrientes y nos ayuda a eliminar los
biológicos; nos referimos a: desechos , hablamos de:
a) Materia prima. a) Agua.
b) Nutrientes. b) Nutrientes.
c) Alimentación. c) Proteínas.
d) Carbohidratos. d) Carbohidratos.
2.Items V o F. Completa según corresponda.

 _____ Para sentirnos alegres y con ánimo, necesitamos elementarnos bien.

 _____ Para mantener una dieta balanceada debemos consumir solo grasas y dulces.
 _____ La pirámide alimenticia indica los alimentos que debemos consumir a diario y los alimentos que
debemos consumir algunas veces.
 _____ Las bebidas y las hamburguesas son ejemplos de alimentos saludables que debemos consumir a
diario.
 _____ Los vegetales son muy nutritivos para nuestro cuerpo y se debe consumir siempre sin lavarlos.
 _____ La persona que prepara los alimentos siempre deben lavarse sus manos con abundante agua y
jabón para evitar enfermedades.

3. Items Comprensión Lectora. Lee el siguiente texto y luego responde. (8 Pts)

La fibra dietética
La inclusión de la fibra dietética en la dieta diaria de los seres humanos es importante porque ayuda a
prevenir algunas enfermedades. Entre los beneficios que aporta una ingesta adecuada de fibra dietética
se encuentra el correcto funcionamiento de los intestinos, la disminución de la presión arterial, la
reducción del riesgo de cáncer al colon, menor riesgo de enfermedades al corazón y un control de la
diabetes. La fibra debe formar parte de nuestra alimentación diaria debido a que favorece la preservación
de la salud.
1. ¿Por qué es importante la inclusión de la fibra dietética en la alimentación de los seres humanos?
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2. ¿Cuáles son los beneficios de incluir en la alimentación diaria la fibra dietética?
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3. ¿Cuál es el efecto de no incluir fibra dietética en la dieta diaria?
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4. ¿Crees es importante tener una buena alimentación? ¿Por qué?
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4. Ítems Términos Pareados. Escribe la letra de la columna A en la función que cumple de la columna B.

Columna A Columna B
A. Lípidos _____Contribuyen el crecimiento y la
reparación de las células que forman parte de
los mecanismo de defensa.
B. Agua. _____ Su principal función es proporcionar
energía al organismo.

C. Carbohidratos o _____Participan en la regulación de las

glúcidos funciones celulares.
D. Vitaminas y _____ Regula la temperatura interna, y permite
minerales el transporte de sustancias.
E. Proteínas _____ Cumple la función de reserva energética
en el organismo .

5. Ítems de Completar. Escribe una lista de 5 alimentos que contenga los siguientes nutrientes.

PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS LÍPIDOS

1. ....................................... 1. ........................................ 1. .........................................
2. ....................................... 2. ....................................... 2. .........................................
3. ....................................... 3. ...................................... 3. .........................................
4. ....................................... 4. ...................................... 4. .........................................
5. ...................................... 5. ...................................... 5. ..........................................

6. Ítems de definir. Define los siguientes trastornos asociados a la alimentación.

 Anorexia:
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 Obesidad:
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 Bulimia:
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