Prosedur Kerja Pembuatan Es Kelapa Nata De Coco

Pada ujian praktek biologi ini, kelompok kami memilih bahan fermentasi nata de coco. Karena
banyak kreasi yang dihasilkan dengan nata de coco. Sekarang ini kelompok kami membuat es nata de
coco campur degan, yang kami beri merk “MAMA COCO”. Tentu saja es ini sangat nikmat dan segar,
karena perpaduan air kelapa dan nata de coco. Minuman ini sangat nikmat diminum ketika siang hari.
Tahukah anda bahwa nata de coco yang dibuat dari air kelapa mengandung banyak vitamin, antara lain,
vitamin C, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin, serta riboflavin. Dan biji selasih
bermanfaat membantu mengatasi masalah gangguan pencernaan seperti sembelit maupun panas
dalam. Maka selain enak, Es Kelapa Nata De Coco ternyata sehat.

Alat dan bahan

1. Secukupnya nata de coco

2. 2 buah kelapa(air dan degannya)
3. Secukupnya biji selasih
4. Syrup rasa jeruk
5. 1 Wadah untuk mencampurkan
6. 5 Wadah untuk pengemasan
7. Sendok kuah besar
8. Sedotan

Langkah-langkah

1. Siapkan alat dan bahan dengan baik

2. Masukkan semua air kelapa kedalam wadah untuk mencampurkan
3. Tambahkan nata de coco secukupnya
4. Tambahkan degan secukupnya
5. Tambahkan selasih secukupnya
6. Tambahkan syrup syrup secukupnya
7. Aduk hingga merata
8. Masukkan ke dalam wadah pengemasan
9. Letakkan di lemari es sampai dingin
10. Minuman siap dihidangkan