SILABUS MATA PELAJARAN HOUSEKEEPING

Bidang Studi Keahlian : Akomodasi Perhotelan

Satuan Pendidikan : SMK Perjuangan Parongpong
Kelas : XI dan XII
Kompetensi Inti*
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun
responsive dan dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa
ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.

KI 4 : Mengolah, menalar dan menyaji, dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas spesifik dibawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Area umum Mengamati Tugas 8 JP
Yang Maha Esa, melalui hotel  Membaca, melihat
pengembangan berbagai Mengidentfikasi (1 x 8 JP)  Bahan Ajar
Film/gambar tentang ruang lingkup area
keterampilan pembersihan ruang lingkup area umum Pembersihan Area
area umum dan penataan umum hotel Umum
hotel
ruang serba guna(function Observasi  Film/Gambar
room) hotel sebagai tindakan Menanya  Brosur/liflet
pengamalan agama yang  Tanya jawab tentang Ceklist lembar  Lembar kerja
dianutnya ruang lingkup area umum pengamatan kegiatan  Perlengkapan
2.1. Memiliki motivasi internal hotel eksperimen manual & makinal
dan menunjukkan rasa Eksperimen/Eksplorasi Portofolio  Litelatur lainnya
ingin tahu dalam
pembelajaran pembersihan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
area umum hotel dan  Menenunjukkan ruang Laporan tertulis
menyiapkan kamar tamu. lingkup area umum hotel kelompok
2.2. Menunjukkan perilaku  Eksplorasi untuk
ilmiah (jujur , disiplin, menemukan ruang Tes
tanggung jawab, peduli, lingkup area umum hotel Tes tertulis bentuk
santun, ramah lingkungan, Mengasosiasikan uraian dan/atau
gotong royong) dalam  Menyimpulkan hasil pilihan ganda
melakukan pembelajaran perbedaan perbandingan
sebagai bagian dari batasan-batasan ruang
profesional lingkup area umum hotel
2.3 Menghargai kerja individu Mengkomunikasikan
dan kelompok dalam  Diskusi kelompok
pembelajaran sehari-hari membahas hasil
sebagai wujud perbandingan area umum
implementasi sikap kerja hotel
3.1. Mendeskripsikan area  Membuat laporan tentang
umum hotel ruang lingkup area umum

4.1. Menemutunjukkan hasil

observasi berkaitan dengan
area umum hotel
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui Peralatan pembersihan Area
pembersih area  Membaca, melihat  Menidentifikasi (2 x 8 JP)
pengembangan berbagai Liflet/brosur/gambar jenis- Umum
keterampilan pembersihan umum jenis-jenis  Film/Gambar
jenis peralatan pembersih
area umum dan dan peralatan  Brosur/liflet
area umum
penataan ruang serba pembersih dan  Lembar kerja
guna(function room) hotel Menanya
peruntukannya  Perlengkapan manual
sebagai tindakan  Tanya jawab mengenai & makinal
pengamalan agama yang peralatan pembersih area  Litelatur lainnya
dianutnya umum Observasi
2.1. Memiliki motivasi internal Eksperimen/Eksplorasi
Ceklist lembar
dan menunjukkan rasa  Menenunjukkan
pengamatan kegiatan
ingin tahu dalam membandingkan peralatan
pembelajaran pembersihan pembersih area umum eksperimen
area umum hotel dan  Eksplorasi untuk Portofolio
menyiapkan kamar tamu. menemukan jenis-jenis- Laporan tertulis
2.2. Menunjukkan perilaku
peralatan pembersih area kelompok
ilmiah (jujur , disiplin,
tanggung jawab, peduli, umum Tes
santun, ramah lingkungan, Mengasosiasikan  Tes tertulis
gotong royong) dalam bentuk uraian
 Melaporkan hasil
melakukan pembelajaran
percobaan dengan dan/atau pilihan
sebagai bagian dari
profesional membandingkan jenis- ganda peralatan
2.3 Menghargai kerja individu peralatan pembersih area pembersih secara
dan kelompok dalam umum umum
pembelajaran sehari-hari Mengkomunikasikan
sebagai wujud implementasi  Diskusi kelompok
sikap kerja membahas hasil hasil
3.2. Mendeskripsikan peralatan membandingkan jenis-
pembersih area umum

Kompetensi Dasar
4.2. Mendemonstrasikan
peralatan pembersih yang
sering digunakan di area
umum
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan
area umum dan dan
penataan ruang serba
guna(function room) hotel
sebagai tindakan pengamalan
agama yang dianutnya
2.1 Memiliki motivasi internal
dan menunjukkan rasa ingin
tahu dalam pembelajaran
pembersihan area umum
hotel dan menyiapkan
kamar tamu.
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun,
ramah lingkungan, gotong
royong) dalam melakukan
pembelajaran sebagai
bagian dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
peralatan pembersih area
umum
 Membuat laporan praktik
Bahan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
pembersih area  Membaca, melihat Mengidentifikasi Pembersihan Area
(2 x 8 JP) Umum
umum Film/gambar mengenai karakteristik bahan
bahan pembersih area pembersih area  Film/Gambar
umum umum  Brosur/liflet
 Lembar kerja
Menanya Observasi
 Perlengkapan manual
 Tanya jawab mengenai Ceklist lembar & makinal
bahan pembersih area pengamatan kegiatan  Litelatur lainnya
umum
eksperimen
Eksperimen/Eksplorasi
Portofolio
 Menenunjukkan
membandingkan jenis-jenis Laporan tertulis
bahan pembersih area kelompok
umum
Tes
 Eksplorasi untuk
menemukan jenis dan Tes tertulis bentuk
karakteristrik bahan uraian dan/atau
pembersih area umum pilihan ganda
Mengasosiasikan
 Melaporkan hasil yang
berkaitan dengan bahan
pembersih area umum
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil mengenai
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.3 Mendeskripsikan bahan bahan pembersih area
pembersih area umum umum
 Membuat laporan praktik
4.3. Menemutunjukkan bahan
pembersih yang sering
digunakan di area umum
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Objek dan jenis Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui pengotor area  Membaca, melihat pembersihan Area
Mengidentifikasi (2 x 8 JP) Umum Hotel
pengembangan berbagai umum Film/gambar mengenai mengenai objek dan  Film/Gambar
keterampilan pembersihan objek dan jenis pengotor
area umum dan penataan jenis pengotor area  Brosur/liflet
area umum
ruang serba guna(function umum  Lembar kerja
Menanya
room) hotel sebagai tindakan Observasi  Perlengkapan manual
 Tanya jawab mengenai & makinal
pengamalan agama yang
objek dan jenis pengotor Ceklist lembar  Jenis-jenis bahan
dianutnya
area umum pengamatan kegiatan pembersih
2.1 Memiliki motivasi internal dan
Eksperimen/Eksplorasi eksperimen  Litelatur lainnya
menunjukkan rasa ingin tahu
 Membandingkan mengenai
dalam pembelajaran yang Portofolio
objek dan jenis pengotor
berhubngan dengan Laporan tertulis
area umum
pembersihan area umum
 Eksplorasi untuk kelompok
hotel.
menemukan objek dan Tes
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
jenis pengotor area umum
(jujur , disiplin, tanggung Tes tertulis bentuk
jawab, peduli, santun, ramah Mengasosiasikan
uraian dan/atau
lingkungan, gotong royong)  Melaporkan data hasil
membandingkan objek dan pilihan ganda
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian jenis pengotor area umum
dari profesional Mengkomunikasikan
2.3 Menghargai kerja individu  Diskusi kelompok
dan kelompok dalam membahas hasil mengenai
pembelajaran sehari-hari
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
sebagai wujud implementasi objek dan jenis pengotor
sikap kerja area umum
 Membuat laporan praktik
3.4 Mendeskripsikan objek dan
jenis pengotor area umum
4.4 Mengenali objek dan jenis
pengotor yang sering
dijumpai di area umum
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 32 JP
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai  Menggali informasi tentang Memecahkan masalah (4 x 8 JP)
keterampilan pembersihan prosedur pembersihan sehari-sehari
area umum dan dan area umum secara berkaitan dengan
penataan ruang serba makinal. prosedur
guna(function room) hotel pembersihan area
Menanya
sebagai tindakan pengamalan umum secara  Bahan Ajar
agama yang dianutnya  Tanya jawab mengenai Pembersihan Area
makinal.
2.1 Memiliki motivasi internal dan Berbagai prosedur Umum Hotel
menunjukkan rasa ingin tahu pembersihan secara Observasi  Film/Gambar
dalam pembelajaran yang manual Ceklist lembar  Brosur/liflet
berhubngan dengan pengamatan kegiatan  Lembar kerja
Eksperimen/Eksplorasi
pembersihan area umum  Perlengkapan manual
 Melakukan praktik tatacara eksperimen
hotel. & makinal
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah pembersihan area umum Portofolio  Jenis-jenis bahan
(jujur , disiplin, tanggung secara manual. Laporan tertulis pembersih
jawab, peduli, santun, ramah  Eksplorasi untuk  Litelatur lainnya
kelompok
lingkungan, gotong royong)
menemukan informasi Tes
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian mengenai prosedur
Tes tertulis bentuk
dari profesional pembersihan area umum
uraian dan/atau
2.3 Menghargai kerja individu secara manual.
pilihan ganda
dan kelompok dalam Mengasosiasikan
pembelajaran sehari-hari
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
sebagai wujud implementasi  Melaporkan data prosedur
sikap kerja pembersihan area umum
secara manual.
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil prosedur
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.1 Memiliki motivasi internal dan pembersihan area umum
menunjukkan rasa ingin tahu secara manual.
dalam pembelajaran yang  Membuat laporan
berhubngan dengan
pembersihan area umum
hotel

2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah

(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.5 Menjelaskan prosedur
pembersihan area umum
secara manual.

4.5 Melakukan pembersihan

area umum secara manual
sesuai dengan standard
operasional prosedur
perusahaan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 32 JP  Bahan Ajar Area
Yang Maha Esa, melalui pembersihan  Membaca tata cara Memecahkan masalah Umum Hotel
area umum (4 x 8 JP)  Film/Gambar
pengembangan berbagai prosedur pembersihan area sehari-sehari
keterampilan pembersihan secara makinal. umum secara makinal. berkaitan dengan  Brosur/liflet
area umum dan dan prosedur  Lembar kerja
Menanya
penataan ruang serba pembersihan area  Perlengkapan manual
 Tanya jawab mengenai & makinal
guna(function room) hotel umum secara
prosedur pembersihan area  Jenis-jenis bahan
sebagai tindakan makinal.
umum secara makinal. pembersih
pengamalan agama yang Observasi
dianutnya  Literatur lainnya
Eksperimen/Eksplorasi Ceklist lembar
2.1 Memiliki motivasi internal dan
menunjukkan rasa ingin tahu  Melakukan praktik pengamatan kegiatan
dalam pembelajaran pembersihan area umum eksperimen
pembersihan area umum secara makinal. Portofolio
hotel dan menyiapkan kamar  Eksplorasi untuk
Laporan tertulis
tamu. menemukan prosedur
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah pembersihan area umum kelompok
(jujur , disiplin, tanggung secara makinal. Tes
jawab, peduli, santun, ramah
Tes tertulis bentuk
lingkungan, gotong royong)
uraian dan/atau
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian Mengasosiasikan pilihan ganda
dari profesional
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.3 Menghargai kerja individu  Melaporkan data prosedur
dan kelompok dalam pembersihan area umum
secara makinal.
pembelajaran sehari-hari
Mengkomunikasikan
sebagai wujud implementasi
 Diskusi kelompok
sikap kerja
membahas hasil prosedur
3.6 Menjelaskan prosedur pembersihan area umum
pembersihan area umum secara makinal.
secara makinal
 Membuat laporan praktik
4.6 Melakukan pembersihan
area umum secara makinal
sesuai dengan standard
operasional prosedur
perusahaan
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar ruang
Yang Maha Esa, melalui pembersihan  Membaca, melihat Memecahkan masalah serbaguna (function
area umum (2 x 8 JP) room)
pengembangan berbagai Film/Gambar, Brosur/liflet sehari-sehari
keterampilan pembersihan secara makinal. hakekat ruang serbaguna berkaitan dengan  Film/Gambar
area umum dan dan (function room) hakekat ruang  Brosur/liflet
penataan ruang serba serbaguna  Lembar kerja
Menanya
guna(function room) hotel  Litelatur lainnya
 Tanya jawab mengenai Observasi
sebagai tindakan
pengamalan agama yang hakekat ruang serbaguna Ceklist lembar
dianutnya (function room) pengamatan kegiatan
2.1 Memiliki motivasi internal dan Eksperimen/Eksplorasi eksperimen
menunjukkan rasa ingin tahu  Menenunjukkan Portofolio
dalam pembelajaran yang membandingkan beberapa Laporan tertulis
berhubungan dengan ruang ruang serbaguna (function
serbaguna (function room) kelompok
room)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah Tes
 Eksplorasi untuk
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah menemukan jenis-jensi
lingkungan, gotong royong)
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
dalam melakukan ruang serbaguna (function Tes tertulis bentuk
pembelajaran sebagai bagian room) uraian dan/atau
dari profesional
pilihan ganda
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari Mengasosiasikan
sebagai wujud implementasi  Melaporkan data
sikap kerja. penantaan berbagai jenis
3.7 Menjelaskan hakekat ruang ruang serbaguna (function
serbaguna (function room) room)
Mengkomunikasikan
4.7 Menemutunjukkan hakekat
ruang serbaguna (function  Diskusi kelompok
room) membahas hasil laporan
membandingkan jenis
ruang serbaguna (function
room)
 Membuat laporan praktik
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Jenis dan tipe Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar ruang
Yang Maha Esa, melalui ruang serbaguna serbaguna (function
pengembangan berbagai Menggali informasi tentang Memecahkan masalah (2 x 8 JP) room)
(function room)
keterampilan pembersihan Jenis dan tipe ruang sehari-sehari  Film/Gambar
area umum dan penataan serbaguna (function room) berkaitan dengan  Brosur/liflet
ruang serba guna(function Menanya Jenis dan tipe ruang  Lembar kerja
room) hotel sebagai tindakan serbaguna (function  Literatur lainnya
pengamalan agama yang Tanya jawab mengenai
room)
dianutnya berbagai Jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room) Observasi

2.1 Memiliki motivasi internal dan Eksperimen/Eksplorasi

menunjukkan rasa ingin tahu  Menenunjukkan,
dalam pembelajaran yang membandingkan beberapa

Kompetensi Dasar
berhubungan dengan ruang
serbaguna (function room)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
3.8. Mendeskripsikan berbagai
jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room
4.8 Membedakan berbagai
jenis dan tipe ruang serba
guna (function room)
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
jenis dan tipe ruang Ceklist lembar
serbaguna (function room) pengamatan kegiatan
 Eksplorasi untuk eksperimen
menemukan informasi
Portofolio
mengenai Jenis dan tipe
Laporan tertulis
ruang serbaguna (function
room) kelompok
Mengasosiasikan Tes
 Melaporkan data mengenai Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Jenis dan tipe ruang
pilihan ganda
serbaguna (function room)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil mengenai
Jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room)
 Membuat laporan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1. Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar ruang
Yang Maha Esa, melalui Memecahkan masalah serbaguna (function
pengembangan berbagai Menggali informasi tentang (2 x 8 JP) room)
Ciri-ciri jenis dan cirri-ciri Jenis dan tipe ruang sehari-sehari
keterampilan pembersihan berkaitan dengan  Film/Gambar
tipe ruang
area umum dan penataan serbaguna (function room)  Brosur/liflet
serbaguna cirri-ciri Jenis dan tipe
ruang serba guna(function Menanya ruang serbaguna  Lembar kerja
(function room)
room) hotel sebagai tindakan (function room)  Litelatur lainnya
pengamalan agama yang Tanya jawab mengenai
dianutnya berbagai cirri-ciri Jenis dan Observasi
2.1 Memiliki motivasi internal dan tipe ruang serbaguna (function Ceklist lembar
menunjukkan rasa ingin tahu room) pengamatan kegiatan
dalam pembelajaran yang Eksperimen/Eksplorasi eksperimen
berhubungan dengan ruang
 Menenunjukkan, Portofolio
serbaguna (function room)
membandingkan beberapa
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah Laporan tertulis
cirri-ciri jenis dan tipe
(jujur , disiplin, tanggung kelompok
ruang serbaguna (function
jawab, peduli, santun, ramah
room) Tes
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan  Eksplorasi untuk Tes tertulis bentuk
pembelajaran sebagai bagian menemukan informasi uraian dan/atau
dari profesional mengenai ciri-ciri Jenis dan pilihan ganda
2.3 Menghargai kerja individu tipe ruang serbaguna
dan kelompok dalam (function room)
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja. Mengasosiasikan
3.9 Mendeskripsikan ciri-ciri  Melaporkan data mengenai
jenis dan tipe ruang ciri-ciri Jenis dan tipe
serbaguna (function room
ruang serbaguna (function
room)

Mengkomunikasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
4.9 Membedakan ciri-ciri jenis  Diskusi kelompok
dan tipe ruang serbaguna membahas hasil mengenai
(function room
cirri-ciri Jenis dan tipe
ruang serbaguna (function
room)
 Membuat laporan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan ajar ruang
Yang Maha Esa, melalui Menggali informasi tentang serbaguna (function
pengembangan berbagai
Memecahkan masalah (2 x 8 JP) room)
penataan berbagai jenis ruang terkait dengan
keterampilan pembersihan serbaguna (function room)  Film/Gambar
penataan berbagai jenis
area umum dan penataan  Brosur/liflet
ruang serba guna(function Menanya ruang serbaguna  Lembar kerja
room) hotel sebagai tindakan Tanya jawab mengenai (function room)  Litelatur lainnya
pengamalan agama yang penataan berbagai jenis ruang Observasi
dianutnya serbaguna (function room)
Ceklist lembar
Eksperimen/Eksplorasi
pengamatan kegiatan
2.1 Memiliki motivasi internal dan  Melaksanakan praktik eksperimen
menunjukkan rasa ingin tahu beberapa penataan
Portofolio
dalam pembelajaran yang berbagai jenis ruang
serbaguna (function Laporan tertulis
berhubungan dengan ruang
serbaguna (function room) room) kelompok
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah  Eksplorasi untuk Tes
(jujur , disiplin, tanggung menemukan informasi
Tes tertulis bentuk
jawab, peduli, santun, ramah mengenai penataan
uraian dan/atau pilihan
lingkungan, gotong royong) berbagai jenis ruang
serbaguna (function ganda
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian room)
dari profesional Penantaan Mengasosiasikan
2.3 Menghargai kerja individu berbagai jenis  Melaporkan data
ruang serbaguna mengenai penataan
dan kelompok dalam
(function room) berbagai jenis ruang
pembelajaran sehari-hari
serbaguna (function
sebagai wujud implementasi room)
sikap kerja.
Mengkomunikasikan
3.10 Menjelaskan penataan  Diskusi kelompok
berbagai jenis ruang membahas hasil mengenai
serbaguna (function room)

Kompetensi Dasar
4.10 Melaksanaan penantaan
berbagai jenis ruang
serbaguna (function room)
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan
area umum dan
menyiapkan kamar tamu
hotel sebagai tindakan
pengamalan agama yang
dianutnya.
2.1 Memiliki motivasi internal
dan menunjukkan rasa ingin
tahu dalam pembelajaran
yang berhubungan dengan
ruang serbaguna (function
room)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun,
ramah lingkungan, gotong
royong) dalam melakukan
pembelajaran sebagai
bagian dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
penataan berbagai jenis
ruang serbaguna (function
room)
 Membuat laporan
Pengelolaan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan ajar ruang
berbagai jenis Menggali informasi tentang serbaguna (function
ruang serbaguna Memecahkan masalah (2 x 8 JP) room)
pengelolaan berbagai jenis terkait dengan
ruang serbaguna (function  Film/Gambar
pengelolaan berbagai  Brosur/liflet
room)
jenis ruang  Lembar kerja
Menanya
serbaguna (function  Litelatur lainnya
Tanya jawab mengenai
pengelolaan berbagai jenis room)
ruang serbaguna (function Observasi
room) Ceklist lembar
Eksperimen/Eksplorasi pengamatan kegiatan
 Melaksanakan praktik eksperimen
beberapa pengelolaan
berbagai jenis ruang Portofolio
serbaguna (function Laporan tertulis
room) kelompok
 Eksplorasi untuk
menemukan informasi Tes
mengenai pengelolaan Tes tertulis bentuk
berbagai jenis ruang uraian dan/atau
serbaguna (function pilihan ganda
room)
Mengasosiasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.11 Menjelaskan pengelolaan  Melaporkan data mengenai
berbagai jenis ruang pengelolaan berbagai jenis
serbaguna (function room) ruang serbaguna (function
room).
4.11 Melaksanakan pengelolaan Mengkomunikasikan
berbagai jenis ruang  Diskusi kelompok
serbaguna (function room) membahas hasil mengenai
pengelolaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function
room)
 Membuat laporan
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Hakekat taman Mengamati Tugas 24 JP  Bahan ajar
Yang Maha Esa, melalui untuk ruang Menggali informasi tentang landscaping
pengembangan berbagai Memecahkan masalah (3 x 8 JP)  Film/Gambar
serbaguna hakekat taman untuk ruang
keterampilan pembersihan terkait dengan  Brosur/liflet
serbaguna (Landscaping)
area umum dan menyiapkan hakekat taman untuk  Lembar kerja
kamar tamu hotel sebagai Menanya
ruang serbaguna  Litelatur lainnya
tindakan pengamalan agama Tanya jawab mengenai (Landscaping)
yang dianutnya. hakekat taman untuk ruang
Observasi
serbaguna (Landscaping)
Ceklist lembar
2.1 Memiliki motivasi internal dan Eksperimen/Eksplorasi
menunjukkan rasa ingin tahu pengamatan kegiatan
 Menemutunjukkan,
dalam pembelajaran yang eksperimen
membandingkan tentang
berhubungan dengan ruang hakekat taman untuk Portofolio
serbaguna (function room) ruang serbaguna Laporan tertulis
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (Landscaping)
(jujur , disiplin, tanggung kelompok
 Eksplorasi untuk
jawab, peduli, santun, ramah menemukan informasi Tes
lingkungan, gotong royong) mengenai hakekat taman Tes tertulis bentuk
dalam melakukan untuk ruang serbaguna uraian dan/atau
pembelajaran sebagai bagian (Landscaping)
dari profesional pilihan ganda
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.3 Menghargai kerja individu Mengasosiasikan
dan kelompok dalam  Melaporkan data mengenai
pembelajaran sehari-hari hakekat taman untuk
sebagai wujud implementasi ruang serbaguna
(Landscaping)
sikap kerja.
3.12 Menjelaskan hakekat taman Mengkomunikasikan
untuk ruang sebaguna  Diskusi kelompok
4.12. Menemutunjukkan hakekat membahas hasil mengenai
taman untuk ruang hakekat taman untuk
sebaguna ruang serbaguna
(Landscaping)
 Membuat laporan
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan ajar
Yang Maha Esa, melalui Berbagai model Menggali informasi tentang landscaping
pengembangan berbagai taman untuk Memecahkan masalah (2 x 8 JP)  Film/Gambar
berbagai model taman untuk terkait dengan model
keterampilan pembersihan ruang serbaguna ruang serbaguna  Brosur/liflet
area umum dan penataan taman untuk ruang  Lembar kerja
(Landscaping)
ruang serba guna(function serbaguna  Litelatur lainnya
room) hotel sebagai tindakan Menanya
(Landscaping)
pengamalan agama yang Tanya jawab mengenai
Observasi
dianutnya berbagai model taman untuk
ruang serbaguna Ceklist lembar
2.1 Memiliki motivasi internal dan (Landscaping) pengamatan kegiatan
menunjukkan rasa ingin tahu eksperimen
Eksperimen/Eksplorasi
dalam pembelajaran yang Portofolio
 Menemutunjukkan,
berhubungan dengan
membandingkan tentang Laporan tertulis
penataan taman
berbagai model taman kelompok
(Landscaping)
untuk ruang serbaguna
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah Tes
(Landscaping)
(jujur , disiplin, tanggung
 Eksplorasi untuk
jawab, peduli, santun, ramah
menemukan informasi
lingkungan, gotong royong)

Kompetensi Dasar
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
3.13 Mendiskripsikan berbagai
model taman untuk ruang
serbaguna (Landscaping)
4.13. Membedakan berbagai
model taman untuk ruang
serbaguna (landscaping)
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
mengenai berbagai model Tes tertulis bentuk
taman untuk ruang uraian dan/atau
serbaguna (Landscaping)
pilihan ganda
Mengasosiasikan
 Melaporkan data mengenai
berbagai model taman
untuk ruang serbaguna
(Landscaping)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas mengenai
berbagai model taman
untuk serbaguna
(Landscaping)
 Membuat laporan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 16 JP  Bahan ajar

Yang Maha Esa, melalui Menggali informasi tentang landscaping
pengembangan berbagai Memecahkan masalah (2 x 8 JP)
berbagai bentuk penataan  Film/Gambar
keterampilan pembersihan terkait dengan  Brosur/liflet
taman untuk ruang serbaguna
area umum dan penataan penataan taman  Lembar kerja
(Landscaping)
ruang serba guna(function dengan berbagai  Litelatur lainnya
room) hotel sebagai Menanya
bentuk untuk ruang
tindakan pengamalan agama Tanya jawab mengenai serbaguna
yang dianutnya penataan taman dengan (Landscaping)
berbagai bentuk (Landscaping)
Observasi
Eksperimen/Eksplorasi
2.1 Memiliki motivasi internal dan Ceklist lembar
 Melaksanakan praktik
menunjukkan rasa ingin tahu mengenai penataan taman pengamatan kegiatan
dalam pembelajaran yang eksperimen
berhubungan dengan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
penataan taman dengan berbagai bentuk Portofolio
(Landscaping) (Landscaping)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah  Eksplorasi untuk Laporan tertulis
(jujur , disiplin, tanggung menemukan informasi kelompok
jawab, peduli, santun, ramah mengenai berbagai Tes
lingkungan, gotong royong) penataan taman di ruang
Tes tertulis bentuk
dalam melakukan serbaguna (Landscaping)
pembelajaran sebagai bagian uraian dan/atau
Mengasosiasikan
dari profesional pilihan ganda
 Melaporkan data mengenai
2.3 Menghargai kerja individu berbagai penataan taman
dan kelompok dalam di ruang serbaguna
pembelajaran sehari-hari (Landscaping)
sebagai wujud implementasi Mengkomunikasikan
sikap kerja.
 Diskusi kelompok
3.14 Menjelaskan penataan Penataan Taman membahas mengenai
taman dengan berbagai diruang berbagai penataan taman
bentuk Serbaguna di ruang serbaguna
4.14. Melaksanakan penataan (Landscaping) (Landscaping)
taman dengan berbagai  Membuat laporan
bentuk

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Macam-macam Mengamati Tugas 24 JP  Bahan ajar Florist
Yang Maha Esa, melalui rangkaian bunga Menggali informasi tentang  Film/Gambar
Memecahkan masalah (3 x 8 JP)  Brosur/liflet
pengembangan berbagai (Florist) berbagai macam rangkaian terkait dengan  Lembar kerja
keterampilan pembersihan bunga (Florist)
berbagai macam  Litelatur lainnya
area umum dan penataan Menanya
rangkaian bunga
ruang serba guna(function Tanya jawab mengenai (florist)
room) hotel sebagai berbagai macam rangkaian
Observasi
tindakan pengamalan agama bunga (florist)
yang dianutnya

Kompetensi Dasar
2.1 Memiliki motivasi internal
dan menunjukkan rasa ingin
tahu dalam pembelajaran
yang berhubungan dengan
merangkai bunga (Florist)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
3.15 Mendiskripsikan berbagai
macam rangkaian bunga
(Florist)
4.15. Membedakan berbagai
macam rangkaian bunga
(Florist)
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan
area umum dan penataan
ruang serba guna(function
room) hotel sebagai
tindakan pengamalan agama
yang dianutnya
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Eksperimen/Eksplorasi Ceklist lembar
 Menemutunjukkan, pengamatan kegiatan
membandingkan tentang eksperimen
berbagai macam rangkaian
bunga (florist) Portofolio
 Eksplorasi untuk Laporan tertulis
menemukan informasi kelompok
mengenai berbagai macam
Tes
rangkaian bunga (Florist)
Tes tertulis bentuk
Mengasosiasikan
uraian dan/atau
 Melaporkan data mengenai
pilihan ganda
berbagai macam
rangkaian bunga (Florist)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas mengenai
berbagai macam rangkaian
bunga (florist))
 Membuat laporan
Jenis-jenis Mengamati Tugas 8 JP  Bahan ajar Florist
bunga untuk Menggali informasi tentang  Film/Gambar
Memecahkan masalah (1 x 8 JP)  Brosur/liflet
rangkaian berbagai jenis bunga untuk terkait dengan  Lembar kerja
(Florist) rangkaian (Florist)
berbagai jenis bunga  Litelatur lainnya
Menanya
untuk rangkaian
Tanya jawab mengenai (florist)
berbagai jenis bunga untuk
Observasi
rangkaian (florist)

Kompetensi Dasar
2.1 Memiliki motivasi internal
dan menunjukkan rasa ingin
tahu dalam pembelajaran
yang berhubungan dengan
merangkai bunga (Florist)
2.3 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
3.16 Menjelaskan jenis-jenis
bunga yang digunakan
untuk merangkai bunga
(Florist)
4.16. Menemutunjukkan jenis-
jenis bunga yang
digunakan untuk merangkai
bunga (Florist)
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan
area umum dan penataan
ruang serba guna(function
room) hotel sebagai tindakan
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Eksperimen/Eksplorasi Ceklist lembar
 Menemutunjukkan, pengamatan kegiatan
membandingkan tentang eksperimen
berbagai jenis bunga untuk
rangkaian (florist) Portofolio
 Eksplorasi untuk Laporan tertulis
menemukan informasi kelompok
mengenai berbagai jenis
Tes
bunga untuk rangkaian
(Florist) Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengasosiasikan
 Melaporkan data mengenai pilihan ganda
berbagai jenis bunga
untuk rangkaian (Florist)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas mengenai
berbagai jenis bunga untuk
rangkaian (florist))
 Membuat laporan
Teknik Mengamati Tugas 16 JP  Bahan ajar Florist
merangkai Menggali informasi tentang  Film/Gambar
bunga (Florist) Memecahkan masalah (2 x 8 JP)  Brosur/liflet
berbagai teknik merangkai terkait dengan
bunga untuk meja rapat  Lembar kerja
berbagai teknik  Litelatur lainnya
(Florist)
merangkai bunga
Menanya

Kompetensi Dasar
pengamalan agama yang
dianutnya
2.1 Memiliki motivasi internal
dan menunjukkan rasa ingin
tahu dalam pembelajaran
yang berhubungan dengan
merangkai bunga (Florist)
2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian
dari profesional
2.3 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud implementasi
sikap kerja.
3.17 Menjelaskan teknik
merangkai bunga untuk
meja rapat (Florist)
4.17. Teknik merangkai bunga
untuk meja rapat dengan
berbagai model (Florist)
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (MAK)
BIDANG STUDI KEAHLIAN : PARIWISATA
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Tanya jawab mengenai untuk meja rapat
berbagai teknik merangkai (florist)
bunga untuk meja rapat Observasi
(florist) Ceklist lembar
Eksperimen/Eksplorasi pengamatan kegiatan
 Mempraktikkan berbagai eksperimen
teknik merangkai bunga
Portofolio
untuk meja rapat (florist)
 Eksplorasi untuk Laporan tertulis
menemukan informasi kelompok
mengenai berbagai teknik Tes
merangkai bunga untuk
meja rapat (Florist) Tes tertulis bentuk
Mengasosiasikan uraian dan/atau
pilihan ganda
 Melaporkan data mengenai
berbagai teknik merangkai
bunga untuk meja rapat
(Florist)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas mengenai
teknik meranagkai bunga
untuk meja rapat (florist))
 Membuat laporan
SILABUS
MATA PELAJARAN : TATA GRAHA
KELAS : XII

Kompetensi Inti*

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif dalam ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkaitr penyebab
fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Seksi kamar Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui  Menggali informasi (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
berkaitan dengan memecahkan masalah
keterampilan menyiapkan peranan dan ruang  Lay out kamar
kamar untuk tamu dan sehari-sehari  Lembar kerja
lingkup seksi kamar
layanan jasa housekeeping berkaitan dengan  Litelatur lainnya
sebagai tindakan Menanya
seksi kamar
pengamalan menurut  Tanya jawab
mengenai , Observasi
agama yang dianutnya.
agama yang dianutnya berkaitan dengan Ceklist lembar
2.1 Menunjukkan perilaku peranan dan ruang pengamatan kegiatan
ilmiah (jujur, disiplin, lingkup seksi kamar
eksperimen
tanggung jawab, peduli, Eksperimen/Eksploras
kerjasama, santun, ramah Portofolio
i
lingkungan,proaktif dan Laporan tertulis
resposif) dalam indivisu/kelompok
melakukan pembelajaran

Kompetensi Dasar
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.1 Mendeskripsikan seksi
kamar
4.1 Menganalisis ruang lingkup
seksi kamar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Tata cara penataan
Yang Maha Esa, melalui perlengkapan trolley
pengembangan
keterampilan menyiapkan
kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping
sebagai tindakan
pengamalan menurut
agama yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Menemutunjukkan Tes
mengenai, ruang
lingkup seksi kamar Tes tertulis bentuk
 Eksplorasi untuk uraian dan/atau
menemukan, ruang pilihan ganda
lingkup seksi kamar
Mengasosiasikan
 Melaporkan data
mengenai seksi kamar
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
percobaan diskusi
mengenai seksi kamar
 Membuat laporan
Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
 Membaca, melihat (2x10 jp)  Film/Gambar
Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
Film/gambar/ tatacara memecahkan masalah
penataan  Lembar kerja
sehari-sehari  Litelatur lainnya
perlengkapan trolley
berkaitan dengan tata  Room attendant Trollley
Menanya
cara penataan  Peralatan manual dan
 Tanya jawab makinal
mengenai tatacara perlengkapan trolley
 Berbagai Bahan
penataan Observasi pemebersih
perlengkapan trolley Ceklist lembar  Guest suppplies
Eksperimen/Eksploras pengamatan kegiatan  Linen supplies
i eksperimen  Perabotan,
perlengkapan kamar
Portofolio
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
sebagai bagian dari sikap  Melakukan praktik Laporan tertulis
ilmiah tatacara penataan indivisu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu perlengkapan trolley
dan kelompok dalam  Eksplorasi untuk Tes
pembelajaran sehari-hari menemukan Tes tertulis bentuk
sebagai wujud perbedaan mengenai uraian dan/atau
implementasi sikap kerja tatacara penataan
pilihan ganda
3.2 Menjelaskan tata cara perlengkapan trolley
penataan perlengkapan Mengasosiasikan
trolley  Melaporkan data/hasil
mengenai tatacara
4.2 Melakukan penataan penataan
perlengkapan trolley perlengkapan trolley
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
tatacara penataan
perlengkapan trolley
 Membuat laporan
mengenai tatacara
penataan
perlengkapan trolley
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Tatacara memasuki Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui kamar  Membaca, melihat (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan Mengidentifikasi dan
Film/gambar/ tatacara  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan memecahkan masalah  Lembar kerja
memasuki kamar
kamar untuk tamu dan sehari-sehari  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping Menanya
berkaitan dengan  Room attendant Trollley
sebagai tindakan  Tanya jawab  Peralatan manual dan
tatacara memasuki
pengamalan menurut mengenai tatacara makinal
memasuki kamar kamar
agama yang dianutnya.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.1 Menunjukkan perilaku Eksperimen/Eksploras Observasi  Berbagai Bahan
ilmiah (jujur, disiplin, i pemebersih
tanggung jawab, peduli, Ceklist lembar  Guest suppplies
kerjasama, santun, ramah  Mendemontrasikan pengamatan kegiatan  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan tatacara memasuki eksperimen  Perabotan,
resposif) dalam kamar Portofolio perlengkapan kamar
melakukan pembelajaran
 Eksplorasi untuk Laporan tertulis
sebagai bagian dari sikap
ilmiah menemukan individu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu perbedaan mengenai
Tes
dan kelompok dalam tatacara memasuki
Tes tertulis bentuk
pembelajaran sehari-hari kamar
sebagai wujud uraian dan/atau
Mengasosiasikan
implementasi sikap kerja pilihan ganda
3.3 Menjelaskan tata cara  Melaporkan data/hasil
Menjelaskan tata cara mengenai tatacara
memasuki kamar memasuki kamar
Mengkomunikasikan
4.3 Mendemontrasikan tatacara  Diskusi kelompok
memasuki kamar membahas hasil
diskusi mengenai
tatacara memasuki
kamar
 Membuat laporan
mengenai tatacara
memasuki kamar

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Penataan tempat Mengamati Tugas 40 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui tidur (making the  Membaca, melihat (4x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan bed) Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
Film/gambar/ memecahkan masalah
keterampilan menyiapkan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kamar untuk tamu dan penataan tempat tidur sehari-sehari  Lembar kerja
layanan jasa housekeeping (making the bed) berkaitan dengan  Litelatur lainnya
sebagai tindakan Menanya penataan tempat tidur  Room attendant Trollley
pengamalan menurut  Tanya jawab  Peralatan manual dan
(making the bed)
agama yang dianutnya. mengenai penataan makinal
Observasi
2.1 Menunjukkan perilaku tempat tidur (making  Berbagai Bahan
ilmiah (jujur, disiplin, the bed) Ceklist lembar pemebersih
tanggung jawab, peduli, pengamatan kegiatan  Guest suppplies
Eksperimen/Eksploras
kerjasama, santun, ramah eksperimen  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan i  Perabotan,
resposif) dalam Portofolio
 Melakukan praktik perlengkapan kamar
melakukan pembelajaran penataan tempat tidur Laporan tertulis
sebagai bagian dari sikap (making the bed) individu/kelompok
ilmiah
 Eksplorasi untuk Tes
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam menemukan Tes tertulis bentuk
pembelajaran sehari-hari perbedaan mengenai uraian dan/atau
sebagai wujud penataan tempat tidur pilihan ganda
implementasi sikap kerja (making the bed)
3.4 Menjelaskan prosedur
penataan tempat tidur Mengasosiasikan
(making the bed)  Melaporkan data/hasil
mengenai penataan
tempat tidur (making
4.4 Melakukan penataan
the bed)
tempat tidur (making the
bed) Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
penataan tempat tidur
(making the bed)
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Membuat laporan
mengenai penataan
tempat tidur (making
the bed)
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 40 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui pembersihan dan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan (4x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan penataan kamar Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan mandi (bathroom) prosedur pembersihan sehari-sehari  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan dan penataan kamar berkaitan dengan  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping mandi (bathroom) prosedur  Room attendant Trollley
sebagai tindakan pembersihan dan  Peralatan manual dan
pengamalan menurut Menanya makinal
 Tanya jawab penataan kamar
agama yang dianutnya. mandi (bathroom)  Berbagai Bahan
2.1 Menunjukkan perilaku mengenai prosedur pemebersih
pembersihan dan Observasi
ilmiah (jujur, disiplin,  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli, penataan kamar Ceklist lembar  Linen supplies
kerjasama, santun, ramah mandi (bathroom) pengamatan kegiatan  Perabotan,
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksploras eksperimen perlengkapan kamar
resposif) dalam i
melakukan pembelajaran Portofolio
 Melakukan praktik
sebagai bagian dari sikap pembersihan dan Laporan tertulis
ilmiah penataan kamar individu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu mandi (bathroom) Tes
dan kelompok dalam  Eksplorasi untuk
pembelajaran sehari-hari menemukan Tes tertulis bentuk
sebagai wujud perbedaan mengenai uraian dan/atau
implementasi sikap kerja prosedur pembersihan pilihan ganda
3.5 Menjelaskan prosedur dan penataan kamar
pembersihan dan penataan mandi (bathroom)
kamar mandi (bathroom)
Mengasosiasikan

Kompetensi Dasar
4.5 Melakukan pembersihan
dan penataan kamar mandi
(bathroom)
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Melaporkan data/hasil
mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar
mandi (bathroom)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur pembersihan
dan penataan kamar
mandi (bathroom)
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar
mandi (bathroom)

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 40 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui pembersihan dan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan (4x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan penataan kamar Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan tidur (bedroom) prosedur pembersihan sehari-sehari  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan dan penataan kamar berkaitan dengan  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping tidur (bedroom) prosedur  Room attendant Trollley
sebagai tindakan pembersihan dan  Peralatan manual dan
pengamalan menurut Menanya
penataan kamar tidur makinal
agama yang dianutnya.  Tanya jawab  Berbagai Bahan
mengenai prosedur (bedroom)
2.1 Menunjukkan perilaku pemebersih
pembersihan dan Observasi
ilmiah (jujur, disiplin,  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli, penataan kamar tidur Ceklist lembar  Linen supplies
kerjasama, santun, ramah (bedroom) pengamatan kegiatan  Perabotan,
lingkungan,proaktif dan eksperimen perlengkapan kamar
resposif) dalam
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
melakukan pembelajaran Eksperimen/Eksploras Portofolio
sebagai bagian dari sikap i
ilmiah Laporan tertulis
 Melakukan praktik individu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu
pembersihan dan
dan kelompok dalam Tes
penataan kamar tidur
pembelajaran sehari-hari
(bedroom) Tes tertulis bentuk
sebagai wujud
 Eksplorasi untuk uraian dan/atau
implementasi sikap kerja
menemukan pilihan ganda
3.6 Menjelaskan prosedur
perbedaan mengenai
pembersihan dan penataan
prosedur pembersihan
kamar tidur (bedroom)
dan penataan kamar
tidur (bedroom)
4.6 Melakukan pembersihan Mengasosiasikan
dan penataan kamar tidur  Melaporkan data/hasil
(bedroom) mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar tidur
(bedroom)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur pembersihan
dan penataan kamar
tidur (bedroom)
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar tidur
(bedroom)
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui (2x10 jp)

Kompetensi Dasar
pengembangan  Prosedur tata
keterampilan menyiapkan
kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping
sebagai tindakan
pengamalan menurut
agama yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.7 Menjelaskan tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley dan
perlengkapan
4.7 Melakukan pembersihan
dan penyimpanan trolley
dan perlengkapan
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan  Film/Gambar
cara Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
pembersihan prosedur tata cara sehari-sehari  Lembar kerja
dan pembersihan dan berkaitan dengan  Litelatur lainnya
penyimpanan penyimpanan trolley prosedur tata cara  Room attendant Trollley
trolley dan dan perlengkapan pembersihan dan  Peralatan manual dan
perlengkapan Menanya penyimpanan trolley makinal
 Tanya jawab dan perlengkapan  Berbagai Bahan
mengenai prosedur Observasi pemebersih
tata cara  Guest suppplies
Ceklist lembar
pembersihan dan  Linen supplies
pengamatan kegiatan  Perabotan,
penyimpanan trolley
eksperimen perlengkapan kamar
dan perlengkapan
Portofolio
Eksperimen/Eksploras
i Laporan tertulis
 Melakukan praktik individu/kelompok
tata cara Tes
pembersihan dan
penyimpanan trolley Tes tertulis bentuk
dan perlengkapan uraian dan/atau
 Eksplorasi untuk pilihan ganda
menemukan
perbedaan mengenai
prosedur tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
Mengasosiasikan
 Melaporkan data/hasil
mengenai prosedur
tata cara
pembersihan dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
 Membuat laporan
mengenai prosedur
tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
1. 1 Mensyukuri karunia Tuhan penanganan hal-hal Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui khusus di kamar  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan (cotigency skill) Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan penanganan hal-hal sehari-sehari  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan khusus di kamar berkaitan dengan  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping (cotigency skill) prosedur penanganan  Room attendant Trollley
sebagai tindakan hal-hal khusus di  Peralatan manual dan
pengamalan menurut Menanya
kamar (cotigency makinal
agama yang dianutnya.  Tanya jawab  Berbagai Bahan
mengenai prosedur skill)
2.1 Menunjukkan perilaku pemebersih
penanganan hal-hal Observasi
ilmiah (jujur, disiplin,  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli, khusus di kamar Ceklist lembar  Linen supplies
kerjasama, santun, ramah (cotigency skill) pengamatan kegiatan
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksploras eksperimen
resposif) dalam i
melakukan pembelajaran Portofolio
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
sebagai bagian dari sikap  Melakukan praktik Laporan tertulis
ilmiah penanganan hal-hal individu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu khusus di kamar
dan kelompok dalam (cotigency skill) Tes
pembelajaran sehari-hari  Eksplorasi untuk Tes tertulis bentuk
sebagai wujud menemukan uraian dan/atau
implementasi sikap kerja perbedaan mengenai
pilihan ganda
3.8 Menjelaskan penanganan prosedur penanganan
hal-hal khusus di kamar hal-hal khusus di
(cotigency skill) kamar (cotigency
skill)
4.8 Melakukan penanganan Mengasosiasikan
hal-hal khusus di kamar  Melaporkan data/hasil
(cotigency skill) mengenai prosedur
penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur penanganan
hal-hal khusus di
kamar (cotigency
skill)
 Membuat laporan
mengenai prosedur
penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
1. 1 Mensyukuri karunia Tuhan Ruang lingkup Turn Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui down service (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
keterampilan menyiapkan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
kamar untuk tamu dan Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Lembar kerja
layanan jasa housekeeping ruang lingkup  Litelatur lainnya
sehari-sehari
sebagai tindakan pelayanan turn down  Room attendant Trollley
pengamalan menurut service berkaitan dengan  Peralatan manual dan
agama yang dianutnya. Menanya ruang lingkup makinal
2.1 Menunjukkan perilaku pelayanan turn down  Berbagai Bahan
 Tanya jawab
ilmiah (jujur, disiplin, service pemebersih
tanggung jawab, peduli, mengenai ruang  Guest suppplies
linglup pelayanan turn Observasi
kerjasama, santun, ramah  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan down service Ceklist lembar  Perabotan,
resposif) dalam Eksperimen/Eksploras pengamatan kegiatan perlengkapan kamar
melakukan pembelajaran eksperimen
i
sebagai bagian dari sikap
 Menganalisis Portofolio
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu mengenai pelayanan Laporan tertulis
dan kelompok dalam ruang lingkup individu/kelompok
pembelajaran sehari-hari pelayanan turn down Tes
sebagai wujud
service Tes tertulis bentuk
implementasi sikap kerja
3.9 Mendeskripsikan turn  Eksplorasi untuk uraian dan/atau
down service menemukan pilihan ganda
perbedaan mengenai
4.9 Menganalisis ruang lingkup pelayanan ruang
turn down service lingkup pelayanan
turn down service
Mengasosiasikan
 Melaporkan data/hasil
mengenai ruang
lingkup pelayanan
turn down service
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
ruang lingkup
pelayanan turn down
service
 Membuat laporan
mengenai ruang
lingkup pelayanan
turn down service
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur pelayanan Mengamati Tugas 30 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui turn down service  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan (3x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan prosedur pelayanan sehari-sehari  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan turn down service berkaitan dengan  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping prosedur pelayanan  Room attendant Trollley
sebagai tindakan Menanya
turn down service  Peralatan manual dan
pengamalan menurut  Tanya jawab makinal
agama yang dianutnya. mengenai prosedur Observasi
 Berbagai Bahan
2.1 Menunjukkan perilaku pelayanan turn down Ceklist lembar pemebersih
ilmiah (jujur, disiplin, service pengamatan kegiatan  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli, Eksperimen/Eksploras eksperimen  Linen supplies
kerjasama, santun, ramah i  Perabotan,
lingkungan,proaktif dan Portofolio perlengkapan kamar
 Melakukan praktik
resposif) dalam pelayanan turn down Laporan tertulis
melakukan pembelajaran service individu/kelompok
sebagai bagian dari sikap  Eksplorasi untuk Tes
ilmiah menemukan
2.2 Menghargai kerja individu perbedaan mengenai
dan kelompok dalam
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
pembelajaran sehari-hari prosedur pelayanan Tes tertulis bentuk
sebagai wujud turn down service uraian dan/atau
implementasi sikap kerja Mengasosiasikan pilihan ganda
3.10 Menjelaskan prosedur  Melaporkan data/hasil
pelayanan turn down mengenai prosedur
service pelayanan turn down
service
4.10 Melaksanakan pelayanan
Mengkomunikasikan
turn down service
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur pelayanan
turn down service
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pelayanan turn down
service
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Ruang lingkup linen Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui room inventory (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan
 Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan ruang lingkup linen sehari-sehari  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping room inventory berkaitan dengan  Linen supplies
sebagai tindakan Menanya ruang lingkup linen
pengamalan menurut room inventory
 Tanya jawab
agama yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku mengenai ruang Observasi
ilmiah (jujur, disiplin, lingkup linen room Ceklist lembar
tanggung jawab, peduli, inventory pengamatan kegiatan
kerjasama, santun, ramah Eksperimen/Eksploras eksperimen
lingkungan,proaktif dan
i Portofolio
resposif) dalam
melakukan pembelajaran

Kompetensi Dasar
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.11 Mendeskripsikan linen
room inventory
4.11 Menganalisis ruang lingkup
linen room inventory
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Penanganan linen
Yang Maha Esa, melalui room inventory
pengembangan
keterampilan menyiapkan
kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping
sebagai tindakan
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Menganalisis Laporan tertulis
mengenai ruang individu/kelompok
lingkup linen room
inventory Tes
 Eksplorasi untuk Tes tertulis bentuk
menemukan uraian dan/atau
perbedaan mengenai
pilihan ganda
prosedur pelayanan
turn down service
Mengasosiasikan
 Melaporkan data/hasil
mengenai ruang
lingkup linen room
inventory
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
ruang lingkup linen
room inventory
 Membuat laporan
mengenai ruang
lingkup linen room
inventory
Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
(2x10 jp)  Film/Gambar
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Lembar kerja
penanganan linen sehari-sehari  Litelatur lainnya
room inventory berkaitan dengan  Linen supplies
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
pengamalan menurut Menanya penanganan linen
agama yang dianutnya. room inventory
 Tanya jawab
2.1 Menunjukkan perilaku
mengenai Observasi
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli, penanganan linen Ceklist lembar
kerjasama, santun, ramah room inventor pengamatan kegiatan
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksploras eksperimen
resposif) dalam
i Portofolio
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap  Melakukan praktik Laporan tertulis
ilmiah penanganan linen individu/kelompok
2.2 Menghargai kerja individu room inventory
 Eksplorasi untuk Tes
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari menemukan Tes tertulis bentuk
sebagai wujud perbedaan mengenai uraian dan/atau
implementasi sikap kerja penanganan linen pilihan ganda
3.12 Menjelaskan cara room inventory
penanganan linen room Mengasosiasikan
inventory  Melaporkan data/hasil
mengenai
4.12 Melakukan penanganan
penanganan linen
linen room inventory
room inventory
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
penanganan linen
room inventory
 Membuat laporan
mengenai
penanganan linen
room inventory
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan  Ruang lingkup Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui layanan jasa (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan housekeeping  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan ruang lingkup layanan sehari-sehari  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping jasa housekeeping berkaitan dengan  Room attendant Trollley
sebagai tindakan ruang lingkup layanan  Peralatan manual dan
Menanya
pengamalan menurut jasa housekeeping makinal
agama yang dianutnya.  Tanya jawab  Berbagai Bahan
Observasi
2.1 Menunjukkan perilaku mengenai ruang pemebersih
ilmiah (jujur, disiplin, lingkup layanan jasa Ceklist lembar  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli, housekeeping pengamatan kegiatan  Linen supplies
kerjasama, santun, ramah eksperimen  jenis barang dan jasa
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksploras diantaranya::
i Portofolio
resposif) dalam * ranjang beroda
melakukan pembelajaran  Menganalisis ruang Laporan tertulis * bantal dan selimut
sebagai bagian dari sikap lingkup layanan jasa individu/kelompok tambahan
ilmiah housekeeping * seterika
Tes
2.2 Menghargai kerja individu  Eksplorasi untuk * pengering rambut
dan kelompok dalam menemukan Tes tertulis bentuk * persediaan kamar
pembelajaran sehari-hari perbedaan mengenai uraian dan/atau tambahan
sebagai wujud ruang lingkup layanan pilihan ganda * bahan pembersih
implementasi sikap kerja jasa housekeeping tambahan
3.13 Mendeskripsikan layanan Mengasosiasikan * penyelidikan atas
jasa housekeeping barang yang hilang.
 Melaporkan data/hasil
4.13 Menganalisis ruang lingkup mengenai ruang
layanan jasa housekeeping lingkup layanan jasa
housekeeping
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai

Kompetensi Dasar
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur
Yang Maha Esa, melalui penanganan
pengembangan permintaan layanan
keterampilan menyiapkan jasa housekeeping
kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping
sebagai tindakan
pengamalan menurut
agama yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.14 Menjelaskan prosedur
penanganan permintaan
layanan jasa
housekeeping
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
ruang lingkup layanan
jasa housekeeping
 Membuat laporan
mengenai ruang
lingkup layanan jasa
housekeeping
Mengamati Tugas 30 JP  Bahan Ajar yang relevan
 Membaca, melihat (3x10 jp)  Film/Gambar
Mengidentifikasi dan  Brosur/liflet
Film/gambar/ tentang memecahkan masalah
prosedur penanganan  Lembar kerja
sehari-sehari  Litelatur lainnya
permintaan layanan
jasa housekeeping berkaitan dengan  Room attendant Trollley
prosedur penanganan  Peralatan manual dan
Menanya
permintaan layanan makinal
 Tanya jawab  Berbagai Bahan
jasa housekeeping
mengenai prosedur pemebersih
Observasi  Guest suppplies
penanganan
permintaan layanan Ceklist lembar  Linen supplies
pengamatan kegiatan  jenis barang dan jasa
jasa housekeeping
eksperimen diantaranya:
Eksperimen/Eksploras * ranjang beroda
i Portofolio * bantal dan selimut
Laporan tertulis tambahan
 Melakukan berbagai
individu/kelompok * seterika
jenis penanganan * pengering rambut
permintaan layanan Tes
* persediaan kamar
jasa housekeeping Tes tertulis bentuk tambahan
 Eksplorasi untuk uraian dan/atau * bahan pembersih
pilihan ganda tambahan
menemukan
* penyelidikan atas
perbedaan mengenai
barang yang hilang.
jenis penanganan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
4.14 Melakukan penanganan permintaan layanan
permintaan layanan jasa jasa housekeeping
housekeeping
Mengasosiasikan
 Melaporkan data/hasil
mengenai prosedur
penanganan
permintaan layanan
jasa housekeeping
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur penanganan
permintaan layanan
jasa housekeeping
 Membuat laporan
mengenai prosedur
penanganan
permintaan layanan
jasa housekeeping
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur pemberian Mengamati Tugas 20 JP  Bahan Ajar yang relevan
Yang Maha Esa, melalui saran kepada tamu  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan (2x10 jp)  Film/Gambar
pengembangan mengenai Film/gambar/ tentang memecahkan masalah  Brosur/liflet
keterampilan menyiapkan perlengkapan prosedur pemberian sehari-sehari  Lembar kerja
kamar untuk tamu dan housekeeping saran kepada tamu berkaitan dengan  Litelatur lainnya
layanan jasa housekeeping mengenai prosedur pemberian  Room attendant Trollley
sebagai tindakan perlengkapan saran kepada tamu  Peralatan manual dan
pengamalan menurut housekeeping mengenai makinal
agama yang dianutnya. perlengkapan  Berbagai Bahan
Menanya
2.1 Menunjukkan perilaku housekeeping pemebersih
ilmiah (jujur, disiplin,  Tanya jawab  Guest suppplies
mengenai prosedur Observasi
tanggung jawab, peduli,
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kerjasama, santun, ramah pemberian saran Ceklist lembar  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan kepada tamu pengamatan kegiatan  jenis barang dan jasa
resposif) dalam mengenai diantaranya::
eksperimen
melakukan pembelajaran perlengkapan * ranjang beroda
sebagai bagian dari sikap housekeeping Portofolio * bantal dan selimut
ilmiah Eksperimen/Eksploras Laporan tertulis tambahan
2.2 Menghargai kerja individu i * seterika
individu/kelompok
dan kelompok dalam * pengering rambut
 Melakukan praktik Tes
pembelajaran sehari-hari * persediaan kamar
mengenai pemberian
sebagai wujud Tes tertulis bentuk tambahan
saran kepada tamu
implementasi sikap kerja uraian dan/atau * bahan pembersih
mengenai
3.15 Menjelaskan prosedur tambahan
perlengkapan pilihan ganda
pemberian saran kepada * penyelidikan atas
housekeeping
tamu mengenai barang yang hilang.
perlengkapan  Eksplorasi untuk
housekeeping menemukan
4.15 Memberi saran kepada perbedaan mengenai
tamu mengenai pemberian saran
perlengkapan kepada tamu
housekeeping mengenai
Mengasosiasikan
 Melaporkan data/hasil
mengenai prosedur
pemberian saran
kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
prosedur pemberian
saran kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pemberian saran
kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping