Abdillah, Willy, dan Hartono, J. 2015. Partial Least Square (PLS) dalam Penelitian
Bisnis. Yogyakarta: Penerbit Andi
Andhika, S. 2014. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
BPOM RI. 2013. Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah untuk Pencapaian Gizi
Seimbang Orang Tua, Guru, dan Pengelola Kantin. Jakarta: Badan
Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia
BPOM RI. 2017. ISSN 2442-7659 Pusat Data dan Informasi Kementerian
Kesehatan RI: Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS).
Jakarta: Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia
Madanijah, S. 2004. Pendidikan Gizi dan Pengadaan Pangan dan Gizi. Jakarta:
Penebar Swadaya