Kompetisi Pariwisata

TERM OF REFERENCE
KOMPETISI PARIWISATA INDONESIA 10
“Digital Tourism Trends for Millennials”
diselenggarakan oleh:
Politeknik Telkom STIEPAR

Negeri University YAPARI
Bandung Bandung
2019
PANITIA KOMPETISI PARIWISATA INDONESIA 10
POLBAN–TELKOM UNIVERSITY–STIEPAR YAPARI BANDUNG
Sekretariat kegiatan: Travelab POLBAN
Gedung B Baru Lt.1, Politeknik Negeri Bandung
Jl. Gegerkalong Hilir, Ds. Ciwaruga, Parongpong, Kab. Bandung Barat 40012
Email : infokpi@polban.ac.id
Website : kpi.polban.ac.id
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI............................................................................................................................. 1
KOMPETISI ............................................................................................................................ 4
WAKTU PELAKSANAAN KOMPETISI ............................................................................ 4
PANDUAN KOMPETISI ........................................................................................................ 7
KOMPETISI KHUSUS ........................................................................................................... 9
Business Event Proposal ........................................................................................................ 9
Battle Cooking and Food Display........................................................................................ 11
E-Poster ............................................................................................................................... 14
Flower Arrangement ............................................................................................................ 17
Guiding Contest ................................................................................................................... 19
Making Bed .......................................................................................................................... 22
Paper Contest....................................................................................................................... 24
Plating Dessert..................................................................................................................... 28
Sabre .................................................................................................................................... 31
Survival Bread ..................................................................................................................... 33
Table Set Up ......................................................................................................................... 36
Tourism Speech Contest ....................................................................................................... 38
Tourism Quiz Competition ................................................................................................... 41
Tour Package ....................................................................................................................... 45
Travel Writing ...................................................................................................................... 48
Tray On The Road ................................................................................................................ 52
KOMPETISI UMUM ............................................................................................................ 55
2
Photography......................................................................................................................... 55
Tourism Advertising Video .................................................................................................. 58
Traditional Dance ................................................................................................................ 61
Travel Selfie Contest ............................................................................................................ 64
Video Blog (Vlog) ................................................................................................................ 66
3
KOMPETISI
Kompetisi Pariwisata Indonesia (KPI) akan diselenggarakan untuk kesepuluh

kalinya pada tanggal 24 s.d. 25 April 2019. KPI 10 terdiri dari 21 kompetisi, meliputi 16
kompetisi khusus yaitu kompetisi Sabre, Tour Package, Guiding Contest, Business Event
Proposal, Paper Contest, Tourism Speech Contest, Tourism Quiz Competition, Travel
Writing, E-Poster, Cooking Battle&Food Display*, Table Set-Up, Tray on the Road*,
Survival Bread, Plating Dessert, Making Bed*, Flower Arrangement, dan 5 kompetisi
umum yaitu kompetisi Traditional Dance, Tourism Advertising Video, Photography, Vlog,
dan Selfie Contest.
*Terbuka untuk siswa SMK Jurusan Pariwisata
WAKTU PELAKSANAAN KOMPETISI
No. Mata Lomba Hari/Tanggal Waktu (WIB) Tempat

Kompetisi Khusus
Business Event Rabu, 24 April Aula 2 dan 3 Lt. 3 Gedung H
1. 09.30 – 17.15
Proposal 2019 Politeknik Negeri Bandung
Lab Kitchen, Gedung Selaru,
Battle Cooking & Rabu, 24 April
2. 08.00 – selesai Fakultas Ilmu Terapan
Food Display 2019
Telkom University
Pra Event dan
Pendopo Tonny Soewandito
3. E-Poster Kamis, 25 -
Politeknik Negeri Bandung
April 2019
Flower Kamis, 25
4. 09.00 – selesai Aula Stiepar Yapari Lt.4
Arrangement April 2019
Kamis, 25
5. Guiding Contest 08.00 – 12.55 Bus
April 2019
Rabu, 24 April Aula, Fakultas Ilmu Terapan
6. Making Bed 08.00 – selesai
2019 Telkom University
4
Rabu, 24 April Ruang 201 Lt. 2 Gedung B

7. Paper Contest
2019 Politeknik Negeri Bandung
Lobby Gedung Selaru,
Rabu, 24 April
8. Plating Dessert 08.00 – selesai Fakultas Ilmu Terapan
2019
Telkom University
Laboraturium Komputer Lt. 2
Gd. Pengembangan
Rabu, 24 April
9. Sabre 09.30 – 11.35 Pendidikan dan Teknologi
2019
(P2T) Politeknik Negeri
Bandung
Lab Kitchen, Gedung Selaru,
Kamis, 25
10. Survival Bread 08.00 – selesai Fakultas Ilmu Terapan
April 2019
Telkom University
Lobby Gedung Selaru,
Kamis, 25
11. Table Set Up 08.00 – selesai Fakultas Ilmu Terapan
April 2019
Telkom
Hari ke-1: Ruang 308 Lt. 3 Gedung B
Rabu, 24 April
Tourism Speech 09.30 – 11.10 dan Pendopo Tonny
12. 2019 – Kamis,
Contest Hari ke-2: Soewandito Politeknik Negeri
25 April 2019
10.00 – 10.35 Bandung
Hari ke-1:
Rabu, 24 April
Tourism Quiz 09.30 – 14.40 Pendopo Tonny Soewandito
13. 2019 – Kamis,
Competition Hari ke-2: Politeknik Negeri Bandung
25 April 2019
08.05 – 11.45
Ruang Teleconference 2 Lt. 3
Rabu, 24 April
14. Tour Package 09.30 – 17.15 Gd. H Politeknik Negeri
2019
Bandung
Pra Event dan
15. Travel Writing Kamis, 25 -
April 2019
16. Tray On The Road Kamis, 25 08.00 – selesai Situ Techno, Telkom
5
April 2019 University

Kompetisi Umum
Pra Event dan
17. Photography Kamis, 25 -
April 2019
Pra Event dan
Tourism Pendopo Tonny Soewandito
18. Kamis, 25 -
Advertising Video Politeknik Negeri Bandung
April 2019
Rabu, 24 April Pendopo Tonny Soewandito
19. Traditional Dance 15.20 – 19.00
2019 Politeknik Negeri Bandung
Pra Event dan
Travel Selfie Pendopo Tonny Soewandito
20. Kamis, 25 -
Contest Politeknik Negeri Bandung
April 2019
Pra Event dan
21. Video Blog (Vlog) Kamis, 25 -
April 2019
6
PANDUAN KOMPETISI
Ketentuan Umum
1. Peserta kompetisi khusus adalah mahasiswa Jurusan Pariwisata Perguruan Tinggi
Negeri maupun Swasta. Untuk jenis kompetisi khusus diantaranya kompetisi Sabre,
Tour Package, Guiding, Business Event Proposal, Paper, Tourism Speech, Tourism
Quiz, Travel Writing, Photography, E-Poster, Cooking Battle&Food Display*, Table
Set-Up, Tray on the Road*, Survival Bread, Plating Dessert, Making Bed*, dan
Flower Arrangement;
*Terbuka untuk siswa SMK Jurusan Pariwisata
2. Peserta kompetisi umum adalah mahasiswa semua jurusan Perguruan Tinggi Negeri
maupun Swasta. Untuk jenis kompetisi umum diantaranya kompetisi Traditional
Dance, Tourism Advertising Video, Photography dan Vlog;
3. Peserta diharuskan mengisi formulir pendaftaran secara online yang akan dibuka pada
tanggal 25 Februari 2019 melalui website kpi.polban.ac.id;
4. Batas waktu pendaftaran kompetisi hingga 11 April 2019;
5. Peserta diharuskan melakukan registrasi ulang pada hari pelaksanaan kompetisi;
6. Penentuan nomor urut peserta dilakukan oleh panitia sebelum kegiatan kompetisi
berlangsung berdasarkan jumlah peserta terdaftar;
7. Selama pelaksanaan kompetisi, peserta diharuskan membawa kartu peserta yang dapat
diunduh setelah registrasi dilakukan di website KPI 10;
8. Peserta kompetisi khusus diharuskan berpenampilan well grooming dengan
mengenakan pakaian:
a. Rabu, 24 April 2019: Jas almamater dari institusi masing-masing dan celana/rok
bahan serta sepatu pantofel.
b. Kamis, 25 April 2019: Peserta mengenakan pakaian batik dan celana/rok bahan
serta sepatu pantofel.
9. Teknis kegiatan kompetisi akan diinformasikan melalui website dan media sosial KPI
10;
10. Penilaian kompetisi dinilai oleh juri profesional yang berpengalaman dan
berkompeten dalam bidangnya;
7
11. Pemenang terdiri dari juara 1, 2, dan 3 yang akan ditentukan melalui keputusan dan
pertimbangan dewan juri berdasarkan hasil perolehan nilai serta bersifat objektif,
mutlak, dan tidak dapat diganggu-gugat;
12. Pengumuman pemenang disetiap kompetisi akan diumumkan pada hari Kamis tanggal
25 April 2019 saat penutupan Kompetisi Pariwisata Indonesia 10;
13. Peserta yang telah mendaftar lalu mengundurkan diri, biaya pendaftaran kompetisi
tidak dapat dikembalikan.
Keterangan
1. Ketentuan tersebut mutlak dan tidak dapat diganggu-gugat;
2. Jika ada perubahan dan/atau penambahan ketentuan kompetisi akan diinformasikan
melalui website dan media sosial KPI 10.
8
KOMPETISI KHUSUS
BUSINESS EVENT PROPOSAL
Business Event Proposal merupakan kompetisi merancang kegiatan Exhibition yang

dibuat dalam bentuk proposal dengan tema “Tourism Trends”. Karya sudah termasuk ide
beserta latar belakang, sasaran, lingkup acara, struktur kepanitiaan, dan rencana anggaran.
Biaya Pendaftaran : Rp350.000,-
Durasi : 15 menit/kelompok
Tempat : Aula 2 dan 3 Lt. 3 Gedung H Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Nikita Shalsabila (No&WA: 082214623198/ID Line:
nikitawiradinata)
Ketentuan Khusus
1. Satu kelompok terdiri dari 3 orang peserta dari institusi yang sama;
2. Setiap perguruan tinggi diperbolehkan mengirim lebih dari satu kelompok;
3. Proposal berisi kegiatan yang akan dilaksanakan 3 hari. Biaya yang dikeluarkan untuk
pembuatan event minimal Rp300.000.000,- dan maksimal Rp500.000.000,- serta
keuntungan maksimal yang diperoleh 25%;
4. Proposal meliputi seluruh perencanaan meliputi
a. Seluruh rangkaian Exhibition.
b. Rencana operasional event termasuk pengelolaan akomodasi, transportasi, dan hal
lain terkait.
c. Teknik dan rencana pemasaran event.
d. RAB (Rencana Anggaran Biaya) penyelenggaraan event, termasuk penentuan total
biaya jumlah keuntungan yang diharapkan.
e. Lay-out keseluruhan (tempat Exhibition, booth, dan lain-lain)
5. Kegiatan dibuat dengan mengangkat tren pariwisata dipadukan dengan unsur digital dan
harus dikemas semenarik mungkin untuk generasi milenial;
6. Peserta melampirkan e-brosur;
7. Proposal yang dibuat merupakan hasil karya sendiri;
9
8. Batas akhir pengiriman proposal beserta lampirannya pada tanggal 11 April 2019 melalui
e-mail infokpi@polban.ac.id dengan format .pdf dan format judul Business Event
Proposal_NAMA INSTANSI_Nama Peserta_Judul;
Contoh: Business Event Proposal_POLBAN_Priti_Tourism Trends Exhibition;
9. Peserta harus membawa 2 hardcopy proposal beserta lampirannya pada saat pelaksanaan
kompetisi;
10. Waktu presentasi yang diberikan maksimal 10 menit & sesi tanya jawab oleh juri 5 menit
(total waktu 15 menit);
11. Presentasi ditampilkan melalui PowerPoint, boleh mencatumkan video (jika ingin
menggunakan aplikasi lain selain PowerPoint diperbolehkan dengan catatan dipersiapkan
oleh masing-masing peserta karena panitia hanya menyediakan aplikasi PowerPoint).
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di lokasi paling lambat 15 menit sebelum kompetisi dimulai;
2. Durasi maksimal 15 menit/kelompok yang terdiri dari 10 menit presentasi dan 5 menit
sesi tanya jawab.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian tema dengan proposal yang dibuat;
2. Konten yang ditawarkan sesuai dengan tema juga kebutuhan dan keinginan pengunjung;
3. Program yang ditawarkan sesuai dengan anggaran biaya;
4. Kreativitas dalam pembuatan desain proposal;
5. Daya saing kegiatan;
6. Penggunaan kalimat yang baik dan benar (sesuai KBBI dan EBI).
Teknik Presentasi:
1. Teknik penyampaian gagasan dan presentasi;
2. Ketanggapan dalam menjawab pertanyaan yang diberi oleh juri;
3. Ketepatan waktu saat presentasi;
4. Penggunaan bahasa Indonesia yang baik dan benar (sesuai KBBI dan EBI).
10
KOMPETISI KHUSUS
BATTLE COOKING AND FOOD DISPLAY
Cooking Battle & Food Display adalah kompetisi dalam mempersiapkan, mengolah
dan menghias makanan. Keterampilan ini merupakan salah satu keahlian yang dipelajari dan
wajib dimiliki siswa/mahasiswa jurusan perhotelan khususnya manajemen tata boga.
Kompetisi Cooking Battle & Food Display ini dapat mengasah skill/keterampilan dan
menjadi persiapan bagi siswa/mahasiswa yang ingin berkarir di dunia kuliner dengan menjadi
cook atau juru masak di sebuah hotel atau restoran.
Perguruan Tinggi
Biaya Pendaftaran : Rp 500.000,- /kelompok
Durasi : 105 Menit (memasak 60 menit, 15 menit display)
Tempat : Lab Selaru Kitchen, Fakultas Ilmu Terapan Telkom University
SMK
Biaya Pendaftaran : Rp 300.000,- /kelompok
Durasi : 105 Menit (memasak 60 menit, 15 menit display)
Contact Personi : Amanda Herloardjo (WA: 082115638540/ID Line: amd98)
Kinanti Amanda (WA: 081224284747/ID Line: kinantiamnd_)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi, diperbolehkan mengirim peserta lebih dari 1 tim.
2. Peserta melampirkan Kartu Tanda Mahasiswa/Kartu Pelajar.
3. Peserta diwajibkan hadir 15 menit sebelum registrasi di Telkom University.
Ketentuan Khusus
1. Satu kelompok terdiri dari 2 orang yang akan menyiapkan makanan appetizer dan
maincourse;
2. Peserta menyiapkan 4 hidangan, dengan rincian: 1 appetizer untuk juri, 1 appetizer untuk
11
food display, 1 maincourse untuk juri, dan 1 maincourse untuk food display;
3. Bahan yang dibutuhkan oleh peserta dibawa sendiri (sayuran, karbohidrat, bumbu khusus
dan lain-lain);
4. Bahan utama berupa:
a) Untuk Perguruan Tinggi : Ikan Dory dan Beetroot
b) Untuk SMK : Polenta
Akan disediakan oleh panitia;
5. Panitia hanya akan menyediakan working table, kompor gas dua tungku, gas, trash bin,
wastafel, dan extension cable;
6. Peralatan yang dibutuhkan oleh peserta disiapkan dan dibawa sendiri (knife, pan, cutting
board, dll);
7. Memakai atribut lengkap yaitu chef hat, necktie, chef jacket, name tag, pants apron, dan
safety shoes;
8. Waktu perlombaan 105 menit terdiri dari 10 menit preparation, 60 menit working and
cleaning, 15 menit food display, 20 menit presentasi dan penilaian juri;
9. Menjaga kebersihan station yang ditempati;
10. Penilaian dari juri adalah mutlak;
11. Ketentuan selengkapnya akan dijelaskan saat technical meeting.
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di laboratorium paling lambat 15 menit sebelum kompetisi dimulai;
2. Peserta harus mentaati peraturan yang telah dibuat oleh panitia.
Kriteria Penilaian
 Battle Cooking
1. Grooming;
2. Rasa, Tekstur dan Aroma;
12
3. Penampilan Makanan/Platting;
4. Kesesuaian Makanan dengan Tema;
5. Hygiene and Sanitation Area Kerja;
6. Penggunaan Bahan Sponsor.
 Food Display
1. Keindahan Display;
2. Kesesuaian display dengan tema lomba;
3. Presentasi saat penyajian ke juri.
Pelanggaran
1. Dilarang mengambil atau tidak sengaja mengambil barang-barang yang telah disediakan
oleh panitia;
2. Dilarang membawa bahan-bahan yang sudah diolah atau bahan yang sudah jadi.
Misalnya; nasi kuning, kentang yang sudah dimasak, sayur yang sudah dimasak, atau
lainnya;
3. Peserta dilarang meletakan barang – barang di working table sebelum waktu

pertandingan peserta tersebut dimulai.
4. Peserta yang terbukti melakukan kecurangan dalam bentuk apapun akan secara otomatis
didiskualifikasi, contoh pelanggaran yaitu:
a. Menjiplak atau meniru hasil karya peserta lain;

b. Meminjam barang atau peralatan peserta lain saat lomba sedang berlangsung karena
akan menggangu peserta lainnya.
13
KOMPETISI KHUSUS
E-POSTER
E-Poster merupakan media komunikasi non-verbal yang terdiri dari tulisan, gambar,
ataupun kombinasi antar keduanya yang berfungsi untuk menyampaikan pesan persuasif
secara singkat, padat dan impresif kepada masyarakat umum yang berbasis digital.
Mengusung tema “Responsible Tourism in Your Origin” bertujuan untuk mengajak
masyarakat dan wisatawan turut berpartisipasi menerapkan pendekatan pariwisata yang
bertanggung jawab dan sadar akan wisata.
Durasi :-
Tempat : Pendopo Tonny Soewandito Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Zahra Fithri (No: 82126417833/WA: 08979635764/ID Line:

zahrafithri)
Ketentuan Khusus
1. Peserta adalah mahasiswa pariwisata;
2. Peserta membuat e-poster ukuran A3 secara computerized (poster dibuat dalam bentuk
JPG/PNG dan PDF) dengan menggunakan aplikasi Adobe Photoshop, Corel Draw, dan
atau PhotoScape;
3. E-Poster yang dibuat merupakan orisinil hasil karya sendiri;
4. Peserta wajib menandatangani lembar pernyataan orisinalitas yang dapat di unduh di
website resmi KPI 10 (kpi.polban.ac.id) dan melampirkan surat tersebut bersamaan
dengan karya yang dikirim;
5. Batas akhir pengiriman hasil karya pada tanggal 17 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul E-Poster_NAMA INSTANSI_Nama
Peserta_Judul; Contoh E-Poster_POLBAN_Zahra_GARUT ASRI;
6. E-Poster diunggah melalui media sosial yang dimiliki oleh peserta seperti instagram,
twitter, dan facebook dengan ketentuan:
a. Merupakan akun pribadi dan tidak dikunci, serta bukan akun rekayasa atau bisnis.
b. Menggunakan hashtag:
14
#KompetisiPariwisataIndonesia10
#DigitalTourismTrendsforMillennials
#MillennialsforTourismRevolution
#E-Poster
#ResponsibleTourisminYourOrigin
c. Tag ke akun Instagram @kpi10_, twitter @kpi_sepuluh, Facebook Kompetisi

Pariwisata Indonesia 10.
d. Menggunakan caption yang menarik dan bersifat persuasif.
7. E-Poster yang dibuat bersifat komunikatif, informatif, edukatif, persuasif, dan
menggunakan gambar serta bahasa yang mudah dimengerti oleh masyarakat;
8. Semua e-poster akan dipamerkan pada layar digital di Pendopo Tonny Seowandito
Politeknik Negeri Bandung pada saat hari pelaksanaan kompetisi;
9. E-Poster tidak boleh mengandung unsur SARA dan pornografi;
10. Pengambilan gambar-gambar merupakan asli dari dokumen pribadi;
11. Pengambilan informasi harus dicantumkan sumbernya;
12. Hasil karya yang dikirimkan menjadi hak cipta milik KPI 10.
Kriteria Penilaian
1. Orisinalitas karya E-Poster yang dibuat;
2. Format E- Poster:
a. Konten dari E-Poster mengusung pendekatan pariwisata yang bertanggung jawab
dan sadar akan wisata.
b. Keunikan karya berdasarkan keindahan atau estetika penyajian visual, meliputi:
- Ukuran struktur gambar dan elemen penyusun harus proporsional;
- Komposisi gambar meliputi warna dan tata letak objek dalam gambar;
- Jenis tulisan yang digunakan mudah dibaca;
3. Isi:
a. Kesesuaian karya dengan tema baik konten maupun estetika;
b. E-Poster bersifat komunikatif, informatif, edukatif, persuasif, dan menggunakan
bahasa yang mudah dimengerti oleh masyarakat;
c. E-Poster tidak mengandung unsur SARA dan pornografi.
15
Pelanggaran
1. Peserta yang meniru, menjiplak, dan mengambil hasil karya orang lain maka akan
didiskualifikasi;
2. Bagi peserta yang terlambat memberikan hasil karyanya dinyatakan gugur.
16
KOMPETISI KHUSUS
FLOWER ARRANGEMENT
Flower Arrangement adalah kombinasi dari beberapa elemen untuk menghasilkan

tampilan visual menyenangkan segar, sutra, atau bunga kering. Bunga biasanya diatur dalam
beberapa desain dasar, termasuk vertikal, horizontal, segitiga, sabit, dan pengaturan oval.
Pilihan lain termasuk pengaturan minimal, seperti malas "S" atau "Hogarth, Curve," dan
pengaturan berdiri bebas. Kurva Hogarth adalah nama untuk pelukis Inggris William Hogarth
yang memperkenalkan desain berbentuk seperti kurva huruf "s" dalam desain bunga.
Durasi : Maksimal 40 menit/orang
Tempat : Aula STIEPAR YAPARI
Contact Person : Nabila (No&WA: 085795363674)
Ketentuan Umum
1. Peserta diwajibkan mengisi formulir pendaftaran;

2. Peserta wajib melakukan registrasi ulang pada hari pelaksanaan kompetisi dengan
melampirkan fotocopy KTM (Kartu Tanda Mahasiswa).
Ketentuan Khusus
1. Peserta tidak diperbolehkan membawa dan melihat gambar;
2. Peserta tidak diperbolehkan membuang sampah sembarangan;
3. Peserta tidak diperbolehkan menggunakan alat elektronik apapun saat berlangsungnya
kompetisi;
4. Panitia menyediakan bunga (Bahan tambahan termasuk aksesoris peserta dapat
membawa masing-masing, namun tidak dengan bunga tambahan);
5. Setiap peserta diwajibkan membawa perlengkapan alat masing-masing;
6. Harus menjaga kebersihan station yang ditempati;
7. Setelah selesai lomba, peserta harus membersihkan dan mengembalikan barang-barang
yang sudah digunakan dan meninggalkan tempat dengan keadaan bersih seperti semula;
17
oleh panitia;
Teknis Kompetisi:
1. Peserta hadir di tempat perlombaan paling lambat 20 menit sebelum kompetisi dimulai;
2. Peserta diberikan waktu kurang lebih 5 menit untuk berdiskusi sebelum waktu
pelaksanaan dimulai.
Kriteria Penilaian:
1. Kombinasi dan Keserasian;

2. Keindahan Bentuk;
3. Kreativitas & Orisinalitas;
4. Estetika, Kerapihan & Kebersihan.
Pelanggaran:
1. Peserta yang terbukti melakukan kecurangan dalam bentuk apapun akan secara otomatis
didiskualifikasi.
Pemenang:
1. Pemenang ditentukan berdasarkan hasil penilaian dewan juri;
2. Pemenang terdiri dari juara 1, 2, dan 3;
3. Pemenang akan diumumkan pada hari terakhir pelaksanaan kompetisi.
18
KOMPETISI KHUSUS
GUIDING CONTEST
Guiding Contest merupakan kompetisi menginterpretasikan suatu tempat atau objek

wisata. Kompetisi Pariwisata Indonesia 10 kembali menyelenggarakan kompetisi guiding
dengan tema “Showing of Wonderful Digital Destination in Our Country” bertujuan
melatih mahasiswa pariwisata yang akan menjadi pelaku wisata agar mampu
menginterpretasikan informasi menjadi lebih menarik kepada wisatawan khususnya seputar
budaya dan sejarah di Indonesia dengan menggunakan Bahasa Inggris.
Durasi : 15 menit/orang
Tempat : Bus
Contact Person : Nisa Monalisa (No&WA: 089516116324/ID Line: nisamonalisa)
Ketentuan Khusus
1. Peserta menginterpretasikan informasi terkait situasi dan kondisi sekitar sesuai dengan
yang sedang terjadi di lapangan (bahasa on board guiding);
2. Peserta harus mampu menciptakan suasana perjalanan daya tarik yang ada di destinasi
terpilih;
3. Selain menginterpretasikan informasi selama perjalanan, peserta juga harus
menginterpretasikan salah satu dari sembilan topik yang telah disediakan oleh panitia
melalui undian, diantaranya:
a. Pasar Tahura (Lampung);
b. Pasar Kaki Langit (Yogyakarta);
c. Pasar Siti Nurbaya (Padang);
d. Pasar Baba Boen Tjit (Palembang);
e. Pasar Pancingan (Lombok);
f. Pasar Mangrove (Batam);
g. Pasar Karaten (Semarang);
h. Orchid Forest Cikole (Lembang);
i. Pantai Pasir Putih Belu (Nusa Tenggara Timur);
19
4. Bahasa yang digunakan yaitu Bahasa Inggris;

5. Peserta diperkenankan membawa atau menggunakan alat bantu ketika guiding seperti
Tab hanya untuk menampilkan gambar tanpa adanya catatan tambahan;
6. Penggunaan alat bantu tidak mendapatkan nilai tambah;
7. Peserta dilarang menyebutkan nama instansi asal peserta selama proses guiding
berlangsung;
8. Peserta diwajibkan menggunakan batik tanpa menunjukan identitas dari masing-masing
instansi peserta.
Teknis Kompetisi
2. Guiding berdurasi 15 menit, 10 menit guiding dan 5 menit sesi tanya jawab;
3. Kegiatan guiding dilakukan di dalam bus. Peserta diwajibkan menerapkan konsep
"Destinasi Digital".
Kriteria Penilaian
1. Konten:
a. Penguasaan materi/informasi terkait destinasi terpilih;
b. Kejelasan alur informasi dalam menyampaikan interpretasi opening (pra), in, dan
closing (post);
c. Kemampuan dalam mengomentari kejadian menarik sepanjang jalan (spontanitas).
2. Teknik Pemanduan:
a. Kepribadian (hubungan dengan audience, inisiatif, dan kepercayaan diri);
b. Artikulasi (kefasihan dalam pengucapan kata);
c. Intonasi (kesesuaian antara penekanan kata/suku kata dengan ketentuan intonasi
dalam bahasa inggris);
d. Tata bahasa vocabulary, grammar dan pronounciation yang baik dan benar;
e. Body languange;
f. Ketepatan waktu.
3. Ketangkasan menjawab pertanyaan dari dewan juri.
20
Pelanggaran
1. Bagi peserta yang terlambat tanpa konfirmasi kepada panitia KPI 10 dianggap
mengundurkan diri.
21
KOMPETISI KHUSUS
MAKING BED
Making Bed merupakan sebuah kompetisi menata tempat tidur dengan baik dan rapih
teruntuk peserta yang mempunyai keahlian, ketelitian dan kecepatan tangan dalam bidang
merapihkan dan memperindah kamar dalam hotel secara cepat, tepat, dan rapih.
Akademisi
Biaya Pendaftaran : Rp250.000,-/orang
Durasi : 10 menit/sesi
Tempat : Aula Gedung Selaru, Fakultas Ilmu Terapan Telkom
SMK
Tempat : Aula Gedung Selaru, Fakultas Ilmu Terapan Telkom
Contact Person : Amanda Herloardjo (WA: 082115638540/ID Line: amd98);

Nasudin Firmansyah (WA: 082218913380)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi negeri atau swasta jurusan pariwisata dan SMK
pariwisata, diperbolehkan mengirim lebih dari 1 peserta;
2. Peserta melampirkan Kartu Tanda Mahasiswa/Kartu Pelajar;
Ketentuan Khusus
1. Kompetisi bersifat perorangan;
2. Peralatan lomba yang disediakan oleh panitia: Single Bed, 3 buah Sheet, 1 buah Blanket,
1 buah pillow dan 1 buah pillow case;
22
3. Peserta wajib menggunakan seragam sesuai ketentuan perguruan tinggi dan SMK
masing-masing;
4. Menggunakan pentofel hitam pria/wanita (wanita maksimal 3 cm);
5. Rambut rapi, untuk wanita dicepol, yang berkerudung dimasukkan ke dalam baju;
6. Waktu lomba 10 menit terdiri dari 6 menit menata tempat tidur, dan 4 menit penilaian
juri;
7. Ketentuan dan penilaian juri bersifat mutlak;
8. Ketentuan selengkapnya akan dijelaskan pada saat technical meeting.
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di ruang tunggu khusus yang telah di sediakan, 15 menit sebelum kompetisi
dimulai;
2. Making bed dengan 3 sheet dan menggunakan single bed;
3. Dilarang menggunakan aksesoris;
4. Peserta harus menaati peraturan yang telah dibuat oleh panitia.
Kriteria Penilaian
1. Grooming;
2. Kerapihan dalam menata tempat tidur;
3. Kecepatan waktu;
4. Kebersihan;
Pelanggaran
oleh panitia;
2. Peserta yang terbukti melakukan pelanggaran dalam bentuk apapun akan secara otomatis
didiskualifikasi.
23
KOMPETISI KHUSUS
PAPER CONTEST
Paper Contest adalah sebuah lomba karya tulis ilmiah. Perlombaan ini memiliki
tujuan agar para mahasiswa pariwisata Indonesia dapat mengasah intelektualitas mereka
dalam bidang pariwisata. Kompetisi ini memiliki tema “Dampak Negatif Nomadic Tourism
untuk generasi milenial di Indonesia”.
Biaya Pendaftaran : Rp350,000,-
Durasi : Maksimal 15 menit/kelompok
Tempat : Ruang 201 Lt. 2 Gedung B Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Rizal Ul Fikri (No&WA: 081947047007/ID Line: rizalullfk)
Ketentuan Umum
1. Peserta merupakan mahasiswa pariwisata dan tercatat sebagai mahasiswa di perguruan
tinggi di Indonesia;
3. Paper peserta adalah hasil karya orisinil ilmiah yang belum pernah dipublikasikan
sebelumnya di media manapun, belum pernah diikutsertakan dalam perlombaan sejenis,
dan tidak pernah digunakan untuk media komunikasi apapun yang dinyatakan dalam
lembar pernyataan orisinalitas karya dengan tanda tangan diatas materai 6000;
4. Format penulisan:
a. Margin (Batas Tepi Teks)
- Margin kiri: 4cm
- Margin atas: 4cm
- Margin bawah: 3cm
- Margin kanan: 3cm
24
`
b. Huruf
- Jenis huruf Times New Roman;
- Menggunakan ukuran 12;
- Judul menggunakan ukuran 14 dan dicetak tebal (bold), seluruhnya
menggunakan huruf kapital dan diletakkan di tengah (center);
- Bagi karya tulis yang menggunakan Bahasa Indonesia, huruf miring (italic)
digunakan untuk kata-kata asing yang belum diserap ke dalam Bahasa
Indonesia;
c. Page layout
- Menggunakan kertas ukuran A4 dengan maksimal halaman 10 lembar dimulai
dari pendahuluan hingga penutup dan kesimpulan (tidak termasul daftar
pustaka).
d. Spasi (Jarak baris)
- Satu setengah (1,5) untuk teks normal.
e. Kerapihan
- Pengetikan, tata letak paragraf dan penggunaan diksi yang mudah dimengerti.
f. Bahasa
- Penggunaan Bahasa Indonesia yang baik dan benar sesuai EBI.
5. Abstrak minimal 100 kata dan maksimal 200 kata;
6. Batas akhir pengumpulan Full Paper pada tanggal 11 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format file .pdf dan format judul Paper Contest_NAMA
INSTANSI_Nama Peserta_Judul;
Contoh: Paper Contest_POLBAN_Rizal_Dampak Negatif Nomadic Tourism Terhadap
Gaya Berwisata Kaum Milenial;
7. Peserta mempresentasikan hasil papernya dalam bentuk slide presentasi dengan format
.pptx; menggunakan aplikasi Microsoft Power Point;
8. Karya tulis tidak mengandung unsur SARA dan pornografi.
Teknis Kompetisi
25
`
2. Waktu presentasi maksimal 15 menit, dengan 10 menit presentasi dan 5 menit tanya
jawab.
Kriteria Penilaian
1. Topik yang dikemukakan:
a. Relevansi isi konten paper dengan tema yaitu “Dampak Negatif Nomadic Tourism
untuk generasi milenial di Indonesia” konten tidak membahas hal lain yang tidak
memiliki korelasi dengan Tema;
b. Topik atau gagasan yang kreatif dan inovatif. Konten berisi informasi pengetahuan
yang bermanfaat dan kelayakan gagasan untuk diimplementasikan.
2. Data dan Sumber Informasi:
a. Menggunakan informasi yang relevan dan tidak menyimpang;
b. Sumber Informasi yang dapat dipertanggungjawabkan.
3. Kesimpulan:
a. Kemampuan menyimpulkan isi dari karya tulis ilmiah;
b. Kemampuan mentransfer gagasan untuk dapat dimengerti dan diimplementasikan.
4. Karya tulis harus menjawab dan menganalisa 3 hal:
a. Kedudukan dan keadaan isu/masalah dan alasan-asalan mengapa;
b. Gagasan untuk mengatasi masalah/kendala;
c. Usulan-usulan, strategi serta rekomendasi.
Kriteria Penilaian Presentasi

1. Pemaparan:
a. Penyajian isi yang sistematis dan ringkas;
b. Peserta menyampaikan informasi dengan jelas;
c. Penggunaan bahasa yang baik dan benar dalam presentasi;
d. Cara Penyampaian (gesture, intonasi dan eye contact);
e. Semangat dalam melakukan presentasi;
f. Ketepatan waktu presentasi tepat 10 menit.
2. Gagasan:
a. Konten kreatif dan memiliki daya cipta yang melibatkan kecerdasan dan imajinasi;
26
`
b. Konten inovatif memperkenalkan hal yang baru;
c. Kelayakan gagasan untuk diimplementasikan, berisi indikator dan standar
keberhasilan.
3. Diskusi:
a. Tingkat pemahaman gagasan dalam menjawab pertanyaan dari juri;
b. Keahlian peserta dalam menanggapi pertanyaan dengan kritis, terbuka, logis dan
tepat;
c. Cara dan sikap menjawab;
d. Diksi yang digunakan dalam menjawab pertanyaan;
e. Cara peserta menyampaikan informasi dalam menjawab dan kemudahan untuk
dimengerti.
Pelanggaran
1. Karya tulis yang mengandung unsur SARA, pornografi atau tindakan yang melanggar
hukum akan didiskualifikasi;
2. Plagiatisme, perbuatan secara sengaja atau tidak sengaja dalam memperoleh atau
mencoba memperoleh kredit atau nilai untuk suatu karya ilmiah dengan mengutip
sebagian atau seluruh karya dan/atau karya ilmiah pihak lain yang diakui sebagai karya
ilmiahnya, tanpa menyatakan sumber secara tepat dan memadai.
Hal hal yang termasuk plagiatisme:
a. Mencuri dan menyebarkan (ide, tulisan, data, karya) atas nama diri;
b. Melakukan pencurian pustaka;
c. Mempresentasikan pekerjaan yang sudah ada sebagai pekerjaan baru dan original;
d. Tidak mencantumkan sumber data.
27
`
KOMPETISI KHUSUS
PLATING DESSERT
Plating Dessert adalah kompetisi dalam mempersiapkan, mengolah dan menghias

makanan penutup. Keterampilan ini merupakan salah satu keahlian yang dipelajari dan wajib
dimiliki mahasiswa/siswi jurusan perhotelan khususnya manajemen pastry. Kompetisi Plating
Dessert ini dapat mengasah skill atau keterampilan dan menjadi persiapan bagi mahasiswa yang
ingin berkarir di dunia kuliner dengan menjadi pastry cook atau juru masak di sebuah hotel atau
restoran.
Durasi : 35 menit/orang
Tempat : Lobby Gedung Selaru, Fakultas Ilmu Terapan Telkom
Adjeng Anjayani (WA: 088802361743/ID Line: adjeng98)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi, diperbolehkan mengirim peserta lebih dari 1;
2. Peserta melampirkan Kartu Tanda Mahasiswa;
Ketentuan Khusus

2. Panitia hanya menyediakan bahan utama yaitu “chocolate whole cake” sebagai makanan
penutup untuk di plating.
3. Alat yang dibutuhkan oleh peserta dibawa sendiri (seperti cutting board, plate, knife, dan
alat-alat untuk plating);
4. Panitia hanya menyediakan plate untuk sisa bahan utama, trash bag, dan working table;
5. Peserta diperbolehkan membawa bahan dari luar (garnish), sesuai kebutuhan peserta;
6. Waktu preparation 5 menit, waktu platting 20 menit (working included cleaning), waktu
presentasi dan penilaian juri 10 menit;
28
`
7. Bahan utama harus terlihat 80%;
8. Peserta membuat satu dish dessert dengan main ingredients yang telah disediakan;
9. Memakai atribut kitchen lengkap yaitu chef hat, necktie, chef jacket, name tag, pants
apron, dan safety shoes;
10. Tidak diperkenankan meminjam peralatan atau barang milik peserta lain pada saat
kompetisi sedang berlangsung;
11. Penilaian dari juri adalah mutlak;
Teknis Kompetisi
dimulai;
Kriteria Penilaian
1. Grooming;
2. Penggunanaan bahan utama pada mistery box;
3. Kreatifitas Plating;
4. Tingkat kesulitan;
5. Keserasian tema pada plating;
6. Hygiene dan Sanitasi Area Kerja;
7. Presentasi saat penyajian kepada juri.
Pelanggaran
oleh panitia;
2. Dilarang meletakan barang – barang di working table dan table display sebelum waktu
pertandingan peserta tersebut dimulai;
3. Peserta yang terbukti melakukan pelanggaran dalam bentuk apapun secara otomatis akan
didiskualifikasi, contoh pelanggaran yaitu :
a. Menjiplak atau meniru hasil karya peserta lain;
29
`
30
`
KOMPETISI KHUSUS
SABRE
Sabre merupakan kompetisi reservasi tiket perjalanan, pesawat, dan hotel dengan
menggunakan CRS (Computerized Reservation System) bagi peserta yang memiliki keahlian
reservasi tiket perjalanan, pesawat, dan hotel secara cepat, cermat, dan teliti.
Durasi : Maksimal 60 menit/sesi
Tempat : Laboraturium Komputer Lt. 2 Gd. Pengembangan Pendidikan dan
Teknologi (P2T) Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Balqis Imanillah (No&WA: 083827430829/ID Line: imanillah)
Ketentuan Khusus
1. Peserta diperbolehkan membawa dan melihat buku catatan/modul Sabre;
2. Peserta tidak diperbolehkan mencorat-coret meja dan merusak fasilitas laboratorium
beserta perangkat komputer yang digunakan;
3. Toleransi keterlambatan 5 menit.
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di laboratorium paling lambat 15 menit sebelum kompetisi dimulai;
2. Peserta diberikan waktu 5 menit untuk mencoba keyboard dan komputer sebelum
kompetisi dimulai;
3. Jika peserta terlambat tanpa melakukan konfirmasi kepada contact person yang sudah
tercantum diatas maka tidak akan diberikan waktu tambahan;
4. Jika terjadi kesalahan teknis pada saat pelaksanaan (komputer mati, komputer error, atau
putus koneksi) maka peserta akan dipindahkan ke sesi selanjutnya dengan soal yang
berbeda.
31
`
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian jawaban dengan soal yang diberikan;
2. Kelengkapan, kerapihan, serta ketepatan PNR (Passanger Name Record), yang terdiri
dari:
a. Phone;
b. Receive;
c. Itinerary;
d. Name;
e. Ticketing Time Limit.
3. Bukti transaksi perlu dikirim ke e-mail yang tersedia dalam soal;
4. Kelengkapan OSI, SSR, dan Remarks;
5. Ketepatan dalam melakukan dividing yang tertera dalam soal.
Pelanggaran
1. Peserta yang terbukti melakukan kecurangan dalam bentuk apapun (menggunakan
handphone, tablet, flashdisk, headset wireless, melihat pekerjaan dan/atau bekerjasama
dengan peserta lain) maka akan secara otomatis didiskualifikasi;
2. Peserta yang datang melebihi waktu toleransi maka dinyatakan gugur.
32
`
KOMPETISI KHUSUS
SURVIVAL BREAD
Survival Bread adalah kompetisi dalam mempersiapkan, mengolah dan menghias roti.
Keterampilan ini merupakan salah satu keahlian yang dipelajari dan wajib dimiliki
mahasiswa/siswi jurusan perhotelan khususnya manajemen pastry & bakery. Kompetisi
Survival Bread ini dapat mengasah skill atau keterampilan dan menjadi persiapan bagi
mahasiswa yang ingin berkarir di dunia kuliner dengan menjadi baker atau juru masak di
sebuah hotel atau restoran.
Durasi : 90 menit
Rahma Fadilla Ruswandi (WA: 08977591868/ID Line:

rahmafruswandi)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi, diperbolehkan mengirimkan lebih dari satu peserta
lomba;
2. Peserta diwajibkan hadir 15 menit sebelum resgistrasi di Telkom University;
3. Peserta melampirkan KTM;
Ketentuan Khusus
2. Peralatan lomba yang disediakan oleh panitia: working table, portable oven, baking tray
dan kompor portable;
3. Ingredients yang disediakan oleh panitia berupa: basic ingredients dalam membuat roti
(flour, yeast, water,margarine, egg, sugar, and salt);
4. Peserta diperbolehkan membawa display dan bahan dari luar (isian roti, bread basket,
dll);
33
`
5. Peserta tidak diperkenankan membawa alat bantu untuk membuat roti (mixer,
balloonwhisk, dll);
6. Memakai atribut kitchen lengkap yaitu chef hat, necktie, chef jacket, name tag, pants
apron, dan safety shoes;
7. Waktu lomba untuk bread survival 90 menit terdiri dari Preparation, Working,
Cleaning, and Display. dan 10 menit untuk Presentasi dan Penilaian Juri;
Teknis Kompetisi
dimulai;
6. Peserta harus menaati peraturan yang telah dibuat oleh panitia;
7. Peserta membuat roti dengan cara manual, tidak menggunakan alat bantu.
Kriteria Penilaian
1. Grooming;
2. Rasa;
3. Tekstur roti;
4. Tingkat kematangan;
5. Hygiene dan Sanitasi Area Kerja;
6. Kreatifitas dalam penampilan (Display);
7. Kerapihan dalam penampilan (Display).
Pelanggaran
oleh panitia;
5. Dilarang meletakan barang – barang di working table dan table display sebelum waktu
pertandingan peserta tersebut dimulai;
34
`
c. Menjiplak atau meniru hasil karya peserta lain;
d. Meminjam barang atau peralatan peserta lain saat lomba sedang berlangsung karena
35
`
KOMPETISI KHUSUS
TABLE SET UP
Table Set Up merupakan menata meja makan dengan seperangkat peralatan yang
rapih, bersih dan siap dipakai yang terdiri dari chinaware, silverware, glassware, dan linen
yang disusun diatas meja lengkap dan rapih dengan satu orang penata.
Tempat : Lobby, Fakultas Ilmu Terapan Telkom, Telkom University

Chandra Gitta (WA: 085640905429/ID Line: chandragittaa)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi, diperbolehkan mengirim peserta lebih dari 1;
2. Peserta melampirkan Kartu Tanda Mahasiswa;
Ketentuan Khusus
2. Peralatan lomba yang disediakan oleh panitia: Muelton, Table Cloth, Napkin, Cuttleries,
Glassware (Water Goblet, Red Wine Glass, White Wine Glass), B&B Plate, Flower and
Flower Vas, Salt and Pepper Shaker;
3. Peserta wajib menggunakan seragam service lengkap (bow tie, name tag, vest);
5. Waktu lomba 15 menit;
36
`
Teknis Kompetisi
dimulai;
2. Memasang guest napkin;
3. Menata center piece;
4. Menata cutleries;
5. Meletakkan b&b plate;
6. Meletakkan salt & pepper shaker;
7. Menata water goblet, red wine glass dan white wine glass;
Kriteria Penilaian
1. Grooming;
2. Kecepatan dalam menata peralatan;
3. Kerapihan dalam menata peralatan dan melipat napkin;
4. Keserasian.
Pelanggaran
oleh panitia;
a. Meniru hasil karya peserta lain;
37
`
KOMPETISI KHUSUS
TOURISM SPEECH CONTEST
Tourism Speech Contest merupakan kompetisi yang dapat melatih kepercayaan diri
untuk tampil dan berbicara di depan umum. Melalui kompetisi ini peserta dapat berpidato
untuk menyampaikan gagasannya sesuai dengan tema yang ditentukan yaitu “The Role of
Government Programs in Increasing Tourism with Millennial Tourism Concepts” yang
bertujuan untuk mengajak audience turut berkontribusi dalam pelestarian Pariwisata
Indonesia. Kompetisi ini menggunakan Bahasa Inggris yang baik dan benar.
Durasi : Maksimal 5 menit/peserta
Tempat : Ruang 308 Lt. 3 Gedung B dan Pendopo Tonny Soewandito
Contact Person : Tsany Abiyyuabyan (No&WA: 081310248666/ID Line: tsanyabyn)
Ketentuan Khusus
1. Naskah pidato dibuat sendiri oleh peserta;
2. Naskah pidato mengambil topik yang sesuai dengan tema yakni Peran Program
Pemerintah dalam memajukan Pariwisata Indonesia. Program pemerintah meliputi
Digital Tourism dan Nomadic Tourism;
a. Margin (batas tepi teks):
- Margin kiri: 4cm
- Margin atas: 4cm
- Margin bawah: 3cm
- Margin kanan: 3cm
b. Huruf :
- Naskah ditulis menggunakan jenis huruf Times New Roman;
- Teks menggunakan ukuran 12;
- Judul menggunakan ukuran 14 dan dicetak tebal (bold), menggunakan huruf
kapital dan diletakkan di tengah (center);
38
`
c. Spasi (jarak baris):
- Satu setengah (1,5).
d. Penomoran:
- Nomor halaman diberikan secara berurutan dari awal hingga akhir.
4. Penulisan naskah harus menggunakan Bahasa Inggris. Kalimat harus utuh dan lengkap
disertai vocabulary dan grammar yang tepat;
5. Membuat surat pernyataan bahwa naskah pidato yang dibuat merupakan karya sendiri
yang telah ditandatangani oleh peserta dan di scan;
6. Batas akhir pengiriman naskah beserta surat pernyataan pada tanggal 17 April 2019
melalui e-mail infokpi@polban.ac.id dengan format file .pdf dan format judul Tourism
Speech Contest_Nama Instansi_Nama Peserta_Judul; Contoh: Tourism Speech
Contest_POLBAN_Tsany_Digital Tourism to Develop Indonesian Tourism.
7. Segala bentuk klaim kepemilikan dari pihak lain atas suatu karya naskah pidato
sepenuhnya merupakan tanggung jawab peserta;
8. Peserta tidak diperkenankan membawa naskah pada saat menyampaikan pidato;
9. Pidato yang disampaikan tidak mengandung unsur SARA dan pornografi.
Teknis Kompetisi
2. Peserta diberi waktu maksimal 5 menit untuk menyampaikan pidato;
3. Kompetisi terbagi menjadi dua tahap, yang terdiri dari:
a. Tahap penyisihan: Tahap penyisihan adalah babak dimana peserta berpidato sesuai
dengan naskah yang telah dibuat;
b. Tahap final: Tahap final adalah lima peserta terbaik dari babak penyisihan akan
berpidato dengan mengambil undian secara acak mengenai “Peran Mahasiswa dalam
Pengembangan Program Sustainable Tourism Observatories (STO)” ditambah 5
menit untuk pertanyaan dari juri.
4. Ketukan 1x dari panitia menandakan pidato harus dimulai;
5. Ketukan 2x menandakan waktu sudah 3 menit;
6. Ketukan 3x menandakan waktu telah habis dan peserta diharuskan untuk berhenti;
7. Peserta yang tidak hadir setelah dipanggil sebanyak tiga kali berturut-turut dianggap
mengundurkan diri;
39
`
8. Peserta yang berhalangan hadir tidak dapat digantikan oleh orang lain pada hari
pelaksanaan kompetisi.
Kriteria Penilaian
1. Matter (Isi pidato):
a. Kesesuaian isi pidato dengan tema yang dipilih;
b. Penguasaan materi;
c. Argumentasi yang disampaikan;
d. Pidato bersifat informatif;
e. Pidato bersifat persuasif;
f. Keakuratan informasi yang disampaikan dalam argumen.
2. Manner (Cara penampilan pidato):
a. Well grooming ( Pakaian rapih dan bersih);
b. Kontrol emosi;
c. Ekspresi saat penyampaian pidato;
d. Performance device yang membuat pidato menarik, misal: visual aid atau alat
peraga, joke, dan gesture;
3. Method (Teknik penyampaian pidato):
a. Tata bahasa (vocabulary, grammar, dan pronounciation);
b. Artikulasi. (Komponen ini menilai kefasihan pengucapan kata);
c. Intonasi. (Komponen ini menilai kesesuaian antara penekanan kata atau suku kata
dengan ketentuan intonasi dalam bahasa Inggris.);
d. Ketepatan waktu;
e. Struktur pidato (pembukaan, isi, dan penutup);
4. Ketangkasan menjawab pertanyaan dari dewan juri.
Pelanggaran
1. Pidato yang mengandung unsur SARA akan didiskualifikasi;
2. Peserta yang tidak hadir pada saat hari pelaksanaan kompetisi dianggap mengundurkan
diri;
3. Peserta yang membawa naskah pada saat pidato akan didiskualifikasi.
40
`
KOMPETISI KHUSUS
TOURISM QUIZ COMPETITION
Tourism Quiz Competition merupakan kompetisi adu ketajaman berpikir dan

ketangkasan menjawab pertanyaan soal-soal yang berhubungan dengan pariwisata dengan
tema “Whole Part of Tourism” secara cepat dan tepat. Kompetisi ini bertujuan untuk
menggali pengetahuan seputar kepariwisataan nasional dan internasional. Diharapkan dengan
mengikuti kompetisi ini mahasiswa pariwisata dapat menjadi seseorang yang berkompeten
dalam bidang pariwisata secara luas.
Jumlah sesi : 6 sesi penyisihan, 3 sesi semifinal dan 1 sesi final
Contact Person : Raihan Salsabilla (No&WA: 08112224463/ID Line: raihansalsabilla)
Ketentuan Peserta
1. Kompetisi ini merupakan kompetisi grup yang terdiri dari 3 orang peserta setiap
grupnya;
2. Setiap perguruan tinggi diperbolehkan mengirim lebih dari satu kelompok (maksimal 4
kelompok);
3. Ketua kelompok bertanggung jawab atas segala sesuatu mengenai keikutsertaan timnya
dalam lomba ini;
4. Soal yang diberikan mencakup seluruh ilmu kepariwisataan baik nasional maupun
internasional seperti;
a. Perjalanan wisata;
b. Destinasi wisata;
c. MICE (meeting, incentive, conference, and exhibition);
d. Perhotelan;
e. Tarian daerah;
f. Musik daerah;
g. Rumah adat;
41
`
h. Makanan & minuman khas;
i. Desa wisata;
j. Bangunan bersejarah;
k. Suku-suku;
l. Adat istiadat;
m. Istilah pariwisata;
n. Informasi pariwisata terkini;
5. Satu orang berhak menjadi juru bicara dalam menjawab pertanyaan;
6. Kewajiban yang harus ditaati peserta selama kompetisi berlangsung:
a. Peserta memakai pakaian formal, batik resmi atau menggunakan seragam dari
institusi masing-masing dan berpenampilan rapih;
b. Peserta tidak diperkenakan menggunakan alat bantu hitung dan alat komunikasi
berupa apapun (kertas, earphone, ponsel, gadget, dan lain-lain);
c. Peserta tidak diperkenankan melihat catatan ataupun buku;
7. Peserta tidak diperbolehkan melihat catatan ataupun buku saat kompetisi berlangsung;
8. Apabila peserta kedapatan melakukan kecurangan baik selama dan setelah kompetisi
berlangsung maka peserta akan didiskualifikasi dan dicabut gelar juaranya;
9. Keputusan dewan juri bersifat mutlak, mengikat, dan tidak dapat diganggu gugat, serta
tidak ada dispensasi dalam bentuk apapun;
10. Pemenang terdiri dari juara I, II dan III.
Ketentuan Supporter Peserta

1. Peserta diperkenankan untuk membawa supporter dengan syarat suporter harus
mematuhi peraturan sebagai berikut :
a. Supporter wajib mendukung timnya dengan cara yang sopan tanpa menggunakan
kata-kata yang dapat memicu keributan/perkelahian dan tidak melakukan tindak
kekerasan;
b. Supporter wajib menjunjung tinggi sportifitas dan solidaritas antar supporter lain;
c. Supporter dilarang memberikan jawaban dalam bentuk apapun kepada peserta
lomba;
42
`
d. Supporter dilarang melakukan tindakan tidak terpuji kepada kelompok lain
(menghina, mengejek, mencela dsb.);
e. Supporter diwajibkan menjaga tingkah perilaku selama perlombaan berlangsung
dengan cara menjaga sopan santun dan menjunjung tinggi kedamaian;
2. Bagi yang tidak mematuhi peraturan ini supporter akan dikeluarkan dan peserta lomba
akan didiskualifikasi.
Teknis Kompetisi
2. Setelah peserta duduk sesuai dengan posisi masing-masing, peserta diminta untuk
memastikan bel berfungsi dengan baik oleh moderator;
3. Setiap sesi terdiri dari 2 kategori soal, yaitu:
a. Kategori 1: soal pilihan peserta;
b. Kategori 2: soal rebutan.
Ketentuan Soal Pilihan Peserta

1. Setiap kelompok akan mendapat satu set soal yang berisi 10 pertannyaan;
2. Soal yang dibuat panitia terjamin keaslian dan kerahasiaannya.
Ketentuan Soal Rebutan

1. Kategori soal diperuntukkan bagi seluruh peserta;
2. Sebelum menjawab pertanyaan peserta diharuskan menekan bel terlebih dahulu;
3. Peserta yang tidak menekan bel ketika menjawab soal rebutan akan mendapat
pengurangan nilai 50;
4. Peserta yang menekan bel dan tidak menjawab atau salah menjawab maka grup yang lain
akan diberikan kesempatan untuk menjawab soal tersebut selama waktu 5 detik;
5. Apabila ketiga grup tidak menjawab selama 5 detik maka soal gugur;
6. Setiap soal akan dibacakan oleh pembaca soal;
7. Peserta dapat meminta pengulangan pembacaan soal sebanyak satu kali.
Kriteria Penilaian
43
`
1. Kategori paket soal yang dipilih oleh peserta:
a. Bernilai 100 untuk setiap soal yang terjawab;
b. Tidak menjawab selama 5 detik bernilai 0;
c. Jawaban yang salah bernilai 0.
2. Kategori paket soal rebutan:
a. Apabila jawaban benar diberikan nilai 150;
b. Jawaban salah nilai akan dikurangi 50;
c. Tidak menjawab (setelah menekan bel) bernilai 0.
3. Pemenang ditentukan oleh jumlah nilai terbanyak yang berhasil dikumpulkan.
Pemenang
1. Pemenang ditentukan dari jumlah nilai terbanyak yang berhasil dikumpulkan;
2. Pemenang akan ditentukan melalui keputusan dan pertimbangan dewan juri berdasarkan
pada perolehan nilai;
3. Pemenang terdiri dari juara 1, 2, dan 3.
44
`
KOMPETISI KHUSUS
TOUR PACKAGE
Tour Package merupakan kompetisi merancang paket wisata dengan mencakup biaya
perjalanan, hotel, ataupun fasilitas lainnya. Mengangkat tema “Digital Travel in Milennials
Era” yang bertujuan agar peserta mampu menggali kekayaan alam dan budaya yang ada di
Indonesia menjadi sebuah paket wisata dengan mengambil destinasi pariwisata digital yang
sedang diusung oleh Kemenpar.
Durasi : 15 menit/grup
Tempat : Gd. H Lt. 3 Ruang Teleconference 2 Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Fadlilah Rafi A (No&WA: 082293560783/ID Line: rapji)
Ketentuan Khusus
2. Peserta membuat paket wisata yang di dalam paketnya mencakup destinasi digital di
suatu daerah di Indonesia, dengan target wisatawan umum dengan paket wisata yang
memiliki Creative Tourism. Paket wisata diadakan dengan durasi 3 hari 2 malam dan
dibuat dengan penjemputan pertama dari bandara terdekat sesuai dengan destinasi yang
dipilih. Paket sudah termasuk:
a. Harga dibuat untuk 6-10 pax, dan maksimal sampai 20 pax;
b. Akomodasi;
c. Transportasi;
d. Konsumsi;
e. Tiket destinasi.
3. Peserta melampirkan paket wisata beserta price list/contract rate, peta wisata, rundown,
rute perjalanan dan e-Brosur sebagai bukti bahwa produk yang dikompetisikan asli
buatan sendiri;
4. Batas akhir pengiriman bahan presentasi pada tanggal 11 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul Tour Package_NAMA INSTANSI_Nama
Peserta_Judul Paket;
45
`
Contoh: Tour Package_POLBAN_Rafi_Digital Destination in Pasar Tahura..
Teknis Kompetisi
2. Waktu presentasi maksimal 15 menit, dengan 10 menit presentasi dan 5 menit tanya
jawab.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian paket wisata dengan tema dan ketentuan khusus;
2. Ketangkasan menjawab pertanyaan dari dewan juri pada saat presentasi;
3. Pengemasan yang diberikan dalam paket wisata meliputi:
a. Ketentuan harga paket wisata;
b. Keuntungan yang didapatkan dari paket wisata tersebut;
c. Atraksi wisata yang ditawarkan;
d. Program kegiatan yang ada dalam paket yang sesuai dengan kriteria creative
tourism;
e. Kreativitas dalam pembuatan e-Brosur;
f. Efektivitas dari rute perjalanan dan rundown;
g. Menguasai informasi terkait daya tarik yang ada di destinasi.
4. Teknik presentasi:
a. Penggunaan kaidah Bahasa Indonesia yang baik dan benar;
b. Ketepatan waktu sesuai dengan waktu yang ditentukan;
c. Cara penyampaian (gestur, intonasi, dan eye contact);
d. Gagasan (kreatif, komunikatif, dan persuasif);
e. Grooming atau penampilan.
Pelanggaran
1. Peserta yang mengambil atau menjiplak/meniru paket wisata orang lain yang sudah
dibuat akan didiskulifikasi;
46
`
2. Apabila peserta tidak hadir atau telat pada hari pelaksanaan presentasi maka peserta
dianggap mengundurkan diri.
47
`
KOMPETISI KHUSUS
TRAVEL WRITING
Travel Writing merupakan kompetisi membuat karya tulis berdasarkan pengalaman

maupun kisah perjalanan wisata (travelling) peserta lomba. Perlombaan ini memiliki tujuan
yaitu menjadi suatu wadah untuk mahasiswa pariwisata mengembangkan kemampuanya
dalam menulis suatu karya dan menjadi ajang peluasan pengetahuan dengan mengangkat
tema “Nilai Kearifan Lokal Budaya di Indonesia” dimana peserta diminta menceritakan
pengalaman perjalanannya tentang nilai-nilai kearifan lokal unik yang ditemui di destinasi
wisata.
Durasi :-
Contact Person : Meidina Ayunisa (No&WA: 082320402335/ID Line:
Meidinaayunisa19)
Ketentuan Khusus
1. Kompetisi bersifat perseorangan;
2. Karya tulis merupakan hasil karya sendiri serta belum pernah diikutsertakan dalam
lomba manapun dan belum dipublikasikan;
3. Karya tulis yang dibuat berdasarkan pada pengalaman perjalanan pribadi, seperti:
a. Informasi mengenai persiapan apa yang dibutuhkan (travel preparation checklist)
sebelum melakukan perjalanan;
b. Informasi tentang sarana dan kondisi transportasi serta pengalaman yang disarankan
saat melakukan perjalanan (aksesibilitas);
c. Informasi umum mengenai destinasi wisata antara lain daya tarik wisata yang
sifatnya tangible seperti fasilitas wisata, tempat makan dan minum, toko souvenir
maupun yang intangible seperti budaya dan special events) serta fasilitas umum
penunjang aktivitas wisata (ATM, klinik, toilet umum, dan sebagainya);
d. Informasi biaya yang dikeluarkan atau budget selama melakukan perjalanan wisata,
seperti: biaya transportasi, tiket masuk destinasi, dan kebutuhan selama perjalanan;
48
`
e. Informasi masalah yang terjadi di destinasi wisata;
f. Menuliskan saran tentang destinasi yang dikunjungi agar menjadi lebih baik;
g. Informasi lain terkait aturan – aturan di destinasi seperti do and don’t. Serta tentang
keunikan dari destinasi wisata, seperrti something to see, to do and to buy, dan
pengalaman unik yang tak terlupakan selama di destinasi wisata.
4. Karya tulis bersifat persuasif agar dapat mengajak pembaca untuk lebih menghargai
(mengapresiasi) suatu destinasi;
5. Karya tulis terdiri dari 1500-2000 kata dan menggunakan Bahasa Indonesia;
6. Jika terdapat istilah-istilah dalam Bahasa Inggris, tidak akan atau menambah kriteria
penilaian;
a. Margin (batas tepi teks):
- Margin kiri: 4cm
- Margin atas: 4cm
- Margin kanan: 3cm
- Margin bawah: 3cm
b. Huruf (teks):
- Jenis huruf Times New Roman;
- Menggunakan ukuran 12 poin (pt);
- Judul menggunakan ukuran 14 dan dicetak tebal (bold), seluruhnya
menggunakan huruf kapital dan diletakan di tengah (center);
- Bagi karya tulis yang menggunakan Bahasa Indonesia, huruf miring (italic)
digunakan untuk kata-kata asing yang belum di serap ke dalam Bahasa
Indonesia.
c. Spasi (jarak baris):
- Satu setengah (1,5) untuk teks normal.
d. Penomoran:
- Nomor halaman diberikan secara berurutan dari awal hingga akhir;
- Penulisan karya tulis harus lengkap disertai ejaan dan penggunaan tanda baca
yang benar berdasarkan EBI.
8. Proses penilaian akan dilakukan oleh juri;
49
`
9. Karya tulis merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah dipublikasikan dalam media
cetak dan elektronik, serta belum pernah diikutsertakan dalam kompetisi lainnya;
10. Peserta wajib menandatangani lembar pernyataan orisinalitas yang dapat diunduh di
11. Batas akhir pengiriman karya tulis beserta surat pernyataan pada 17 April 2019 melalui
e-mail (infokpi@polban.ac.id) dengan format file pdf dan format judul (Travel Writing
KPI 10_Nama Instansi_Nama Peserta_Judul)
Contoh: Travel Writing KPI 10_POLBAN_Meidina_Uniknya Sunrise Mandalika;
12. Segala bentuk klaim kepemilikan dari pihak lain atas suatu karya tulis peserta
sepenuhnya merupakan tanggung jawab peserta;
13. Karya tulis tidak mengandung unsur SARA dan pornografi.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian dengan format penulisan meliputi margin, huruf, spasi, dan penomoran;
2. Kesesuaian isi karya tulis dengan tema yang telah ditetapkan;
3. Kesesuaian isi karya tulis dengan judul yang dibuat oleh peserta;
4. Penggunaan Bahasa Indonesia dengan baik dan benar (sesuai EBI dan KBBI);
5. Penggunaan Bahasa Inggris tidak menambahkan penilaian. Penggunaan Bahasa Inggris
hanya sebagai pemanis (aksen) dalam tulisan;
6. Kreativitas dan pengemasan dalam penulisan cerita, meliputi:
a. Pemilihan kata dalam penulisan (kosakata yang baik);
b. Gaya penulisan dan bahasa, serta penggunaan majas pada karya tulis secara tepat
dan tidak berlebihan yang bertujuan untuk memperjelas atau memperindah tulisan
(metafora dan personifikasi);
7. Koherensi, susunan antar kalimat saling berkaitan;
8. Teknik penyampaian gagasan karya tulis harus sesuai dengan tema dari kompetisi yang
bersifat:
a. Mengedukasi pembaca dalam melakukan persiapan dalam melakukan perjalanan
wisata;
50
`
b. Mengedukasi bagaimana cara menikmati daya tarik wisata yang bertanggung jawab
serta pengalaman yang didapat selama berada di daya tarik wisata;
c. Mendorong generasi muda untuk berperan penting dalam memperkenalkan berbagai
objek dan daya tarik wisata yang ada di Indonesia serta berperan aktif dalam
mendukung pariwisata di Indonesia melalui Nilai Kearifan Lokal di Indonesia.
9. Orisinalitas karya tulis;
10. Hasil karya tulis belum pernah dipublikasikan dan dikompetisikan sebelumnya yang
mencakup:
a. Hasil karya tulis bukan merupakan saduran/ringkasan dari hasil skripsi, tesis, atau
penelitian yang pernah dilakukan sebelumnya;
b. Jika mengutip teori, pendapat, atau pengalaman orang lain sebagai penguatan dalam
gaya bahasa dan ilustrasi cerita harus mencantumkan sumbernya (kutipan
sumber/referensi dapat menggunakan catatan kaki/footnote);
c. Orisinalitas pengalaman perjalanan dituangkan melalui karya tulis melalui isi cerita.
Proses Seleksi
Proses seleksi melalui 2 tahap, diantaranya :
1. Tahap pertama yaitu penyeleksian pada format karya tulis (margin, jenis huruf,
penomoran, dan sebagainya);
2. Tahap kedua yaitu penyeleksian pada konten karya tulis (kesesuaian dengan ketentuan
yang telah dibuat).
Pelanggaran
1. Diskualifikasi karya tulis dapat dilakukan apabila:
a. Karya tulis mengandung unsur SARA, pornografi atau tindakan yang melanggar
hukum;
b. Terdapat unsur plagiat dalam karya tulis baik dengan cara mengutip sebagian atau
seluruh hasil karya orang lain tanpa mencantumkan sumbernya;
c. Menggunakan hasil karya orang lain untuk mengikuti kompetisi.
51
`
KOMPETISI KHUSUS
TRAY ON THE ROAD
Tray on The Road adalah salah satu keterampilan yang dimiliki oleh siswa/mahasiswa
jurusan perhotelan khususnya manajemen tata hidang. kemampuan membawa tray secara
efisien merupakan keterampilan dasar yang dimiliki oleh seorang waiter/waitress dalam
penyajian makanan & minuman di restoran. Peserta Tray on The Road akan membawa gelas
dan botol berisi air dan melintasi jalur yang sudah ditentukan, kecepatan dan volume air
dalam gelas akan menjadi penilaian juri.
Perguruan Tinggi
Tempat : Situ Techno, Telkom University
SMK
Tempat : Situ Techno, Telkom University

Nandiny Restu Oktavia (WA: 083819162082/ID Line: nandinyro)
Ketentuan Umum
1. Peserta berasal dari perguruan tinggi negeri atau swasta jurusan pariwisata dan SMK
pariwisata, diperbolehkan mengirim peserta lebih dari 1;
2. Peserta melampirkan Kartu Tanda Mahasiswa/Kartu Pelajar;
Ketentuan Khusus
52
`
2. Peralatan lomba yang disediakan oleh panitia: Round Tray, Glass Bottle, Highball Glass;
3. Peserta wajib menggunakan seragam service lengkap (bow tie, name tag, dan vest);
5. Rambut rapi, untuk wanita dicepol, yang berkerudung dimasukkan ke dalam baju;
6. Untuk peserta wanita dan pria akan dibedakan pada saat lomba;
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di ruang tunggu khusus yang telah disediakan, 15 menit sebelum kompetisi
dimulai;
2. Setiap peserta akan membawa sebuah tray dengan dua botol dan dua gelas berisi air
menggunakan tangan kiri;
3. Peserta berlomba berjalan cepat dengan membawa tray di jalur tertentu;
4. Pemenang adalah peserta yang mencapai garis finish tercepat;
5. Jika terdapat beberapa peserta yang mencapai garis finish secara bersamaan, akan dinilai
dari volume air di dalam botol dan gelas;
6. Jika botol atau gelas terjatuh dalam perjalanan, peserta akan didiskualifikasi;
7. Tidak boleh memperbaiki botol atau gelas memakai tangan;
8. Dilarang berlari pada saat perlombaan;
Kriteria Penilian
1. Grooming;
2. Membawa tray sampai garis finish;
3. Kestabilan Volume Air;
4. Kecepatan Waktu.
53
`
Pelanggaran
oleh panitia;
didiskualifikasi.
54
`
KOMPETISI UMUM
PHOTOGRAPHY
Photography merupakan kompetisi yang menampilkan suatu karya seni visual

berbentuk foto yang diambil dari tempat atau destinasi wisata dengan tema “Frame A Trip
for an Authentic Indonesian Food” bertujuan menggambarkan perjalanan dimana
menunjukkan kekhasan makanan tradisional Indonesia yang memiliki cerita di dalamnya, dan
juga sekaligus mampu mempromosikan kepada kaum milenial terhadap makanan lokal
Indonesia dan mengajak untuk mencicipinya.
Durasi :-
Contact Person : Fazza Irnisya (No&WA: 085703717083/ID Line: fazzairnisya)
Ketentuan Khusus
2. Media pengambilan gambar bebas (contoh: DSLR, smartphone);
3. Proses penilaian oleh juri dilakukan mulai tanggal 18 April – 21 April 2019;
4. Foto berukuran maksimal 1205x1799 pixel dan ukuran file maksimal 3mb baik
landscape atau portrait;
5. Karya foto yang diikutsertakan untuk kompetisi merupakan karya asli dan milik sendiri,
tidak direkayasa, dan belum pernah atau sedang diikutsertakan dalam kompetisi apapun;
dinyatakan dengan menandatangani lembar pernyataan orisinalitas yang dapat diunduh di
website resmi KPI (kpi.polban.ac.id);
6. Karya foto bukan hasil manipulasi digital (tidak over editing), namun penyuntingan
diperbolehkan sebatas proses editing kamar gelap (brightness, contrast, convert BW,
burning, dodging, crop);
7. Foto yang dikirimkan tanpa watermark;
8. Karya Foto bisa monokrom atau berwarna;
9. Peserta diperbolehkan mengirim foto maksimal tiga foto dengan syarat setiap foto harus
membayar biaya sesuai dengan biaya pendaftaran;
55
`
10. Batas akhir pengiriman foto pada tanggal 17 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul Photography_NAMA INSTANSI_Nama
Peserta_Judul; Contoh: Photography_POLBAN_Fazza_Cerita Cita Rasa Gudeg
Yogyakarta;
11. Serta melampirkan scan lembar pernyataan orisinalitas yang telah ditanda tangani;
12. Melampirkan deskripsi mengenai cerita atau pesan yang disampaikan dari foto tersebut.
Dibuat terpisah dalam format pdf;
13. Karya foto diunggah melalui media sosial yang dimiliki oleh peserta seperti Instagram,
twitter, dan facebook dengan ketentuan:
a. Merupakan akun pribadi dan bukan akun rekayasa/bisnis;
b. Menggunakan hashtags:
#KompetisiPariwisataIndonesia10
#DigitalTourismTrendsForMillennials
#MillennialsForTourismRevolution
#PhotographyKPI10
#AuthenticIndonesianFood
c. Menggunakan caption yang menarik;
d. Follow dan Tag foto tersebut ke sosial media KPI 10:
Instagram: @kpi10_
Twitter: @kpi_sepuluh
Facebook: Kompetisi Pariwisata Indonesia 10
14. Segala bentuk klaim kepemilikan dari pihak lain atas suatu karya peserta sepenuhnya
merupakan tanggung jawab peserta (hal ini terkait dengan model atau property release,
apabila dalam karya foto peserta terdapat subjek manusia atau properti milik pihak lain);
15. Dengan mengikuti kompetisi ini, panitia berhak mempublikasikan karya foto untuk
keperluan dokumentasi dan pameran;
16. Foto yang akan digunakan oleh panitia untuk keperluan lainnya akan dikomunikasikan
terlebih dahulu dengan pemilik foto;
17. Karya foto tidak mengandung unsur SARA, pornografi dan kekerasan;
18. Setiap peserta harus menjamin bahwa publikasi semua foto yang diikutsertakan dalam
lomba tidak akan memunculkan masalah hokum;
56
`
19. Keputusan juri adalah mutlak dan tidak dapat diganggu-gugat.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian foto dengan tema yang telah ditetapkan;
2. Unsur-unsur photography:
a. Ketajaman;
b. Teknik pemotretan;
c. Sudut pandang;
d. Komposisi warna;
3. Keunikan konsep atau ide pada foto;
4. Pesan yang disampaikan:
Dilihat dari lampiran deskripsi foto yang dikirimkan.
Pelanggaran
1. Peserta yang terbukti meniru, menjiplak, dan mengambil hasil karya orang lain akan
didiskualifikasi;
2. Bagi peserta yang terlambat memberikan hasil karyanya dinyatakan gugur;
3. Editing berlebihan yang dianggap telah merubah bentuk asli foto akan mengurangi
penilaian;
4. Foto yang mengandung unsur SARA dan pornografi akan didiskualifikasi sebelum,
selama, dan setelah penjurian berlangsung.
57
`
KOMPETISI UMUM
TOURISM ADVERTISING VIDEO
Tourism Advertising Video merupakan kompetisi yang menampilkan bentuk promosi

dari suatu destinasi yang dikemas dalam bentuk advertising video dengan tema “Introducing
the Uniqueness of Destination with a Trendy Style” yang bertujuan untuk memperkenalkan
ciri khas suatu daerah dengan gaya kekinian ala generasi milenial.
Durasi : 3 – 5 Menit
Tempat : Pendopo Tonny Seowandito Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : David Effendi (No&WA: 083822306581/ID Line: david.nababan)
Ketentuan Khusus
1. Kompetisi bersifat individu atau kelompok (maksimal peserta kelompok mendapatkan 3
medali);
2. Karya merupakan bentuk promosi dari suatu destinasi yang dikemas dalam bentuk
advertising video;
3. Peserta boleh mengirimkan lebih dari 1 video dan akan dikenakan biaya tambahan
sebesar Rp 75.000,- setiap videonya;
4. Media pengambilan video diperbolehkan menggunakan kamera video jenis apapun dan
boleh menggunakan kamera ponsel;
5. Peserta dapat menggunakan bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris (Beserta subtitle);
6. Video beresolusi min.720p max.1440p. berorientasi landscape;
7. Durasi video 3 - 5 Menit;
8. Karya yang diikutsertakan merupakan karya asli dan milik sendiri dan belum pernah
diikutsertakan dalam kompetisi apapun, dan dibuktikan dengan menandatangani surat
pernyataan orisinalitas karya;
9. Audio atau sound effect yang digunakan adalah milik sendiri atau bukan milik orang lain,
terkecuali audio tersebut merupakan audio gratis yang disediakan di internet;
10. Karya video diperbolehkan untuk diedit semenarik mungkin tanpa merubah konten
utama dari video;
58
`
11. Batas akhir pengiriman video advertising pada tanggal 17 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul Advertising Video_NAMA
INSTANSI_Judul; Contoh: Advertising Video_POLBAN_David_Pesona Morotai;
12. Video diunggah ke Youtube dengan menyertakan tag;
#KPI10
#KompetisiPariwisataIndonesia
#PesonaIndonesia
13. Peserta harus menambahkan logo penyelenggara dan logo kompetensi pada sesi akhir
video;
14. Merupakan akun pribadi dan bukan akun rekayasa;
15. Dengan berpartisipasi pada kompetisi ini, peserta menyetujui syarat dan ketentuan lomba
ini yang bersifat terikat.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian dengan tema:
a. Yaitu mempromosikan keunikan dari suatu destinasi.
2. Konten Video:
a. Kemenarikan isi video;
b. Transisi gambar.
3. Kualitas Video:
a. Penyampaian materi video komunikatif;
b. Informatif;
c. Persuasif.
4. Kreativitas:
a. Dramatik;
b. Editing Video ( Pemilihan elemen audio ).
5. Marketability.
59
`
Pelanggaran
1. Apabila dikemudian hari ada pemenang yang melanggar syarat dan ketentuan ini, maka
otomatis gelar pemenang yang diberikan kepada peserta akan dibatalkan.
60
`
KOMPETISI UMUM
TRADITIONAL DANCE
Traditional Dance merupakan kompetisi tarian tradisional yang terkandung nilai-nilai

budaya kerakyatan yang positif. Kompetisi ini mengusung tema “Creativity Traditional
Contemporer of Nusantara” dengan tujuan turut berkontribusi memperkenalkan dan
melestarikan kekayaan budaya Indonesia melalui tari hasil kreasi yang bersumber dari tradisi
budaya di Nusantara.
Durasi : Maksimal 7 menit/kelompok
Contact Person : Chris Monica Putri (No&WA: 089657394914/ID Line:
chrismonicaaa)
Ketentuan Khusus
1. Peserta berjumlah 3-5 orang/kelompok;
2. Satu perguruan tinggi diperbolehkan mengirimkan lebih dari 1 kelompok (maksimal 3
kelompok);
3. Kompetisi mengusung tarian tradisional nusantara yang dikreasikan dan dikemas secara
kontemporer tanpa melanggar SARA dan norma kesusilaan;
4. Batas akhir pengiriman soft file lagu pada tanggal 17 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul Traditional Dance_NAMA
INSTITUSI_Nama grup_Nama tarian yang diusung, beserta deskripsi singkat mengenai
tarian tersebut; Contoh: Traditional Dance_POLBAN_Rumingkang_Tari Sarira dan
melampirkan data Profil Kelompok Tari (termasuk profil personel), mencantumkan nama
Ketua kelompok atau manager yang bertanggungjawab disertai contact detail yang dapat
dihubungi;
5. Konsep karya tari yang akan dibawakan dan sinopsis singkat, ketik dalam MS Word A4
Times New Roman 12, Sp. 1,5;
6. Profil dan Sinopsis dimasukkan dalam 1 file dengan judul file sama dengan subject
email, dikirimkan dalam attachment dan BUKAN di Body Text email;
61
`
7. Anggota grup diperbolehkan terdiri atas perempuan dan laki-laki;
8. Setiap grup membawa soft file yang berisi lagu untuk mengiringi tariannya pada saat
pelaksanaan kompetisi;
9. Kostum dan make up merupakan tanggung jawab peserta.
Teknis Kompetisi
1. Peserta hadir di lokasi paling lambat 30 menit sebelum kompetisi dimulai untuk
melakukan persiapan dan make-up;
2. Peserta diberikan waktu maksimal 7 menit untuk tampil;
3. Urutan penampilan akan diundi pada saat registrasi ulang.
Kriteria Penilaian
1. Aspek Tema dan Cerita (Bobot 35%):
a. Cerita dan konsep karya berhubungan dengan tema “Creativity Traditional
Contemporer of Nusantara”;
b. Peserta dapat melakukan interpretasi sub tema sesuai dengan konsep masing-masing.
2. Aspek Kreativitas dan Penampilan (45%):
a. Orisinalitas Karya;
b. Keterhubungan antara konsep dan visualisasi karya tari;
c. Wiraga (gerakan);
d. Wirama (keselarasan dengan musik);
e. Wirasa (penghayatan gerak dan penampilan);
f. Wicitra (keutuhan karya seni);
g. Harmonisasi (keserasian dari wiraga, wirama, wirasa, dan wicitra).
3. Tata Kostum dan Tata Rias (Bobot 20%):
a. Kreativitas tata kostum dan tata rias;
b. Kesesuaian antara tata kostum rias dengan konsep karya;
c. Desain, warna, dan keseragaman kostum beserta riasan.
Catatan:
1. Penggunaan properti diperbolehkan selama terhubung dengan konsep karya;
62
`
2. Tata kostum diharapkan mampu menerapkan konsep “eco-friendly” dengan
menggunakan unsur-unsur alami;
3. Durasi karya maksimal 7 menit;
4. Karya lebih dari 7 menit akan dikenakan pengurangan poin sebesar 10 poin/menit dari
keseluruhan total nilai;
5. Setiap kelompok diperkenankan membawa 2 orang crew dengan menyetor nama terlebih
dahulu.
Pelanggaran
1. Peserta yang terbukti meniru tari kreasi yang sedang ataupun telah dibuat oleh pihak lain
maka akan dianggap gugur.
63
`
KOMPETISI UMUM
TRAVEL SELFIE CONTEST
Travel Selfie Contest merupakan kompetisi yang menampilkan hasil potret diri sendiri
yang diambil dari destinasi asal peserta dengan tema “Millennial’s Expressions” bertujuan
untuk menunjukan ekspresi peserta yang akan menyambut euforia KPI 10.
Biaya Pendaftaran :-
Durasi :-
Contact Person : Larisa Nabila Putri (WA: 082219332655/ID Line: larisa06)
Ketentuan
1. Peserta berstatus mahasiswa aktif, dibuktikan dengan kartu tanda mahasiswa yang
berlaku;
2. Foto yang diikutsertakan belum pernah digunakan dalam lomba foto lainnya, dan foto
belum pernah dimuat dalam media manapun;
3. Peserta harus mem-follow akun instagram resmi KPI 10 @kpi10_;
4. Foto di-update menggunakan akun instagram pribadi dan bukan akun bisnis atau
rekayasa yang tidak di privasi;
5. Menggunakan caption yang menarik dan bersifat persuasif serta menyertakan lokasi
secara rinci;
6. Peserta wajib mem-follow akun instagram KPI10_;
7. Foto di-tag ke akun instagram KPI10_ dan tiga orang teman dengan menggunakan
hashtag:
#Kompetisipariwisataindonesia10
#MillennialsforTourismRevolution
#TravelSelfieContest
#Millenial’sExpressions
8. Foto yang diunggah merupakan foto asli peserta, tidak menjiplak, dan tidak mengambil
dari internet maupun sumber yang lain;
64
`
9. Peserta diperbolehkan mengunggah dan melakukan tag lebih dari 1 foto, namun hanya
berhak mendapatkan 1 hadiah saja;
10. Media pengambilan gambar dibebaskan;
11. Peserta tidak dipungut biaya apapun. Peserta diharapkan berhati-hati untuk segala bentuk
pemungutan biaya atau pajak kompetisi;
12. Dengan mengirimkan karya foto berarti peserta telah dianggap menyetujui semua
persyaratan yang telah ditetapkan oleh panitia.
Kriteria Penilaian
1. Penilaian dilakukan oleh panitia pelaksana;
2. Penilain berdasarkan Like dan Comment terbanyak serta Caption yang bisa memotivasi
orang lain untuk mengikuti Kompetisi Pariwisata Indonesia 10;
3. Olah digital diperbolehkan, sebatas perbaikan kualitas foto (total dan warna) tanpa
mengubah keaslian subjek.
65
`
KOMPETISI UMUM
VIDEO BLOG (VLOG)
Vlog merupakan sebuah video yang mempunyai tema tertentu yang dikemas dalam
konsep dokumentasi jurnalistik dan dimuat dalam sebuah website. Istilah vlog sendiri
merupakan singakatan dari video blog. Melalui kompetisi ini peserta dapat mengeksplor
destinasi wisata dengan video yang dikemas lebih interaktif, detail dan lebih kekinian dengan
tema yaitu “Interaction between Millenials and Local People“.
Biaya pendaftaran : Rp250.000,-
Durasi : 5-10 menit
Tempat : Pendopo Tonny Seowandito Politeknik Negeri Bandung
Contact Person : Croasynova Vukovara (No&WA: 089664869876/ID Line: novaabiaa)
Ketentuan Khusus
1. Peserta kompetisi terdiri dari 1 – 2 orang (maksimal 2 orang/kelompok);
2. Media pengambilan video diperbolehkan menggunakan kamera video jenis apapun dan
boleh menggunakan kamera ponsel;
3. Membuat vlog destinasi di indonesia dengan tema “Interaction between Millenials and
Local People”;
4. Konten video yang berisi kegiatan/aktivitas yang berinteraksi dengan masyarakat
setempat dan ikut mengangkat kegiatan sosial budaya dari destinasi tersebut;
5. Video beresolusi min.720p max.1440p berorientasi landscape;
6. Durasi maksimal 10 menit;
7. Membuat surat pernyataan bahwa karya yang diikutsertakan merupakan karya asli dan
milik sendiri dan belum pernah diikutsertakan dalam kompetisi apapun;
8. Peserta wajib menandatangani lembar pernyataan orisinalitas yang dapat di unduh di
9. Karya video diperbolehkan untuk diedit semenarik mungkin tanpa merubah konten
utama dari video;
66
`
10. Batas akhir pengiriman vlog pada tanggal 17 April 2019 melalui e-mail
infokpi@polban.ac.id dengan format judul Travel Vlog_Nama peserta_NAMA
INSTANSI_Judul; Contoh: Travel Vlog_POLBAN_Croasynova_Pesona Lombok;
11. Video di-upload dengan menyertakan tag:
#KompetisiPariwisataIndonesia
#PesonaIndonesia
#TravelVlog
12. Karya diunggah melalui Youtube;
13. Merupakan akun pribadi dan bukan akun rekayasa atau bisnis;
14. Video tidak boleh mengandung unsur kekerasan, pornografi, SARA dan illegal content.
Kriteria Penilaian
1. Kesesuaian konten dengan tema yaitu “Interaction between Millennials and Local
People”;
2. Berdasarkan jumlah banyaknya views, share dan like di Youtube;
3. Attitude vlogger ketika berinteraksi dengan local people;
4. Kreativitas editing dan video rendering.
67

Kompetisi Pariwisata

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kompetisi Pariwisata

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

TERM OF REFERENCE

KOMPETISI PARIWISATA INDONESIA 10

“Digital Tourism Trends for Millennials”

Politeknik Telkom STIEPAR

WAKTU PELAKSANAAN KOMPETISI ............................................................................ 4

PANDUAN KOMPETISI ........................................................................................................ 7

KOMPETISI KHUSUS ........................................................................................................... 9

Business Event Proposal ........................................................................................................ 9

Battle Cooking and Food Display........................................................................................ 11

Flower Arrangement ............................................................................................................ 17

Guiding Contest ................................................................................................................... 19

Making Bed .......................................................................................................................... 22

Survival Bread ..................................................................................................................... 33

Table Set Up ......................................................................................................................... 36

Tourism Speech Contest ....................................................................................................... 38

Tourism Quiz Competition ................................................................................................... 41

Tour Package ....................................................................................................................... 45

Travel Writing ...................................................................................................................... 48

Tray On The Road ................................................................................................................ 52

KOMPETISI UMUM ............................................................................................................ 55

Tourism Advertising Video .................................................................................................. 58

Traditional Dance ................................................................................................................ 61

Travel Selfie Contest ............................................................................................................ 64

Video Blog (Vlog) ................................................................................................................ 66

Kompetisi Pariwisata Indonesia (KPI) akan diselenggarakan untuk kesepuluh

WAKTU PELAKSANAAN KOMPETISI

No. Mata Lomba Hari/Tanggal Waktu (WIB) Tempat

Rabu, 24 April Ruang 201 Lt. 2 Gedung B

April 2019 University

Business Event Proposal merupakan kompetisi merancang kegiatan Exhibition yang

4. Bahan utama berupa:

a) Untuk Perguruan Tinggi : Ikan Dory dan Beetroot

b) Untuk SMK : Polenta

Akan disediakan oleh panitia;

9. Menjaga kebersihan station yang ditempati;

10. Penilaian dari juri adalah mutlak;

11. Ketentuan selengkapnya akan dijelaskan saat technical meeting.

2. Peserta harus mentaati peraturan yang telah dibuat oleh panitia.

2. Rasa, Tekstur dan Aroma;

4. Kesesuaian Makanan dengan Tema;

5. Hygiene and Sanitation Area Kerja;

6. Penggunaan Bahan Sponsor.

2. Kesesuaian display dengan tema lomba;

3. Presentasi saat penyajian ke juri.

3. Peserta dilarang meletakan barang – barang di working table sebelum waktu

a. Menjiplak atau meniru hasil karya peserta lain;

Contact Person : Zahra Fithri (No: 82126417833/WA: 08979635764/ID Line:

c. Tag ke akun Instagram @kpi10_, twitter @kpi_sepuluh, Facebook Kompetisi

Flower Arrangement adalah kombinasi dari beberapa elemen untuk menghasilkan

Durasi : Maksimal 40 menit/orang

Tempat : Aula STIEPAR YAPARI

Contact Person : Nabila (No&WA: 085795363674)

1. Peserta diwajibkan mengisi formulir pendaftaran;

1. Kombinasi dan Keserasian;

Guiding Contest merupakan kompetisi menginterpretasikan suatu tempat atau objek

4. Bahasa yang digunakan yaitu Bahasa Inggris;

Biaya Pendaftaran : Rp250.000,-/orang

Tempat : Aula Gedung Selaru, Fakultas Ilmu Terapan Telkom

Biaya Pendaftaran : Rp200.000,-/orang

Tempat : Aula Gedung Selaru, Fakultas Ilmu Terapan Telkom

Contact Person : Amanda Herloardjo (WA: 082115638540/ID Line: amd98);

1. Peserta hadir di lokasi paling lambat 15 menit sebelum kompetisi dimulai;

Kriteria Penilaian Presentasi