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supermercados
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INFORME SEMANAL| Semana 1|SEPTIEMBRE 2019

PRECIOS – PRIMERA SEMANA DE SEPTIEMBRE 2019

Supermercados: Semanal 2,3% - Mensual 5,9%

El índice de precios de supermercados (IPS-CESO) para comienzos de la primera semana de septiembre

fue del 2,3% en relación a la semana anterior, y del 5,9% en relación al promedio de la primera semana
del mes pasado como producto de la devaluación del 30%. Los incrementos mensuales más destacables
se registraron en los rubros video Juegos (114%); Calefones y Termotanques (20%); Alimentos Secos-
Azúcar y Edulcorantes (17%) Alimentos Secos- Aceites (13%). Las bajas más destacables se encuentran
en Alimentos secos-infusiones (-3,6%) y en Alimentos Frescos-Lácteos (-1,9%).
Nota metodológica:
El índice de inflación supermercados corresponde al seguimiento de más de 20.000 precios de
productos online realizados por los equipos de programación del CESO.

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EL AUMENTO DE PRECIOS EN SUPERMERCADOS
(segunda semana agosto-19):
5,9% MENSUAL
Inflación
Indice de precios en supermercados nivel general y categorias. CESO.Var % mes

El índice de precios de supermercados (IPS-CESO) para comienzos de la primera semana de

septiembre fue del 2,3% en relación a la semana anterior, y del 5,9% en relación al promedio
de la primera semana del mes pasado como producto de la devaluación del 30%. Los
incrementos mensuales más destacables se registraron en los rubros video Juegos (114%);
Calefones y Termotanques (20%); Alimentos Secos- Azúcar y Edulcorantes (17%) Alimentos
Secos- Aceites (13%). Las bajas más destacables se encuentran en Alimentos secos-
infusiones (-3,6%) y en Alimentos Frescos-Lácteos (-1,9%).
 Mes de Mes de
Rótulos de fila
semana 2 semana 3 semana 4 agosto semana 1 septiembre
var % var % var % var % var % var %
semanal semanal semanal mensual semanal mensual
Jardinería 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 3,51% 3,63%
Muebles De Exterior 0,00% 0,00% -1,11% 13,93% 5,06% 5,20%
Piletas 7,09% 0,00% 0,00% 5,32% 0,00% 7,30%
Aire Libre 1,87% 0,00% -0,03% 1,76% 2,63% 4,66%
Alimentos Congelados 1,20% 1,79% 4,26% 2,46% 0,80% 7,83%
Carnicería 0,42% 0,34% 4,60% 1,36% -1,01% 3,29%
Comidas Elaboradas 0,66% 0,00% 0,29% 0,60% 8,26% 9,34%
Fiambrería -0,65% 2,44% 5,61% 3,64% 1,17% 7,82%
Frutas Y Verduras 0,49% 1,78% 1,98% 5,64% 1,07% 5,11%
Lácteos 0,08% 2,00% -5,27% 2,22% 1,41% -1,89%
Pastas -0,28% 4,60% -3,81% 1,72% -1,20% -0,76%
Pescados Y Mariscos 0,55% -0,66% 5,32% 0,37% -1,13% 2,56%
Alimentos Frescos 0,18% 1,73% 1,74% 2,82% 1,20% 4,39%
Aceites 0,38% 4,55% 4,85% 4,98% 2,67% 13,02%
Azúcar/Edulcorantes 0,40% 0,06% 10,41% 3,99% 5,48% 16,67%
Cereales 0,65% 1,07% 3,06% 4,81% 1,98% 6,74%
Condimentos 1,50% 1,29% 7,93% 2,41% 3,73% 13,22%
Conservas 0,13% 3,38% -5,19% 0,47% 2,97% 0,26%
Galletitas -0,19% 4,83% 4,15% 4,95% 1,43% 10,34%
Golosinas 0,06% 3,56% 2,56% 4,56% 2,04% 8,19%
Harinas 0,31% 2,09% 5,26% 3,29% 0,56% 7,82%
Infusiones 1,04% 1,45% -6,39% 1,82% 0,82% -3,63%
Más 0,45% 1,82% 1,80% 3,49% 3,00% 7,08%
Panificados 2,06% 1,42% -9,57% 0,38% 6,63% -1,30%
Pastas 0,40% 0,94% -2,54% 0,29% -0,04% -1,42%
Alimentos Secos 0,57% 2,31% 1,48% 3,17% 2,46% 6,52%
Bebidas Con Alcohol 0,75% 0,21% 1,76% 3,06% 1,03% 3,57%
Bebidas Sin Alcohol 0,00% 4,03% 2,64% 5,41% 0,77% 7,71%
Oferta - Vinos En Caja 0,00% 0,00% 1,10% 1,98% 0,00% 1,13%
Bebidas 0,58% 0,97% 1,92% 3,52% 0,96% 4,37%
Audio -5,20% 7,29% 7,63% 0,69% 0,00% 7,63%
Calefones Y Termotanques 0,00% 0,00% 16,13% 4,79% 3,12% 19,69%
Celulares Y Telefonía 0,00% 0,00% 6,11% 1,53% 0,00% 6,11%
Climatización -1,40% 0,00% 0,00% -1,05% 1,50% 0,00%
Cocción -2,02% 2,40% 14,69% 2,76% -1,11% 13,75%
Heladeras Y Freezer 1,68% 3,45% 9,41% 6,38% -0,91% 13,95%
Informática 0,00% 0,00% 4,56% 1,04% 5,91% 10,09%
Lavado Y Secado 1,24% 0,00% 10,48% 5,68% 3,98% 15,75%
Más -1,27% 1,42% 8,39% 1,32% 4,05% 12,39%
Tv Y Video 0,00% 0,00% 10,75% 12,83% 0,00% 10,75%
Video Juegos 0,00% 0,00% 28,61% -16,69% 66,74% 114,45%
Electrodomésticos -1,04% 1,62% 8,79% 2,42% 3,37% 12,60%
Bazar 1,29% 0,06% 1,11% 3,61% 4,34% 6,80%
Electricidad 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 7,77% 7,77%
Iluminación -0,16% 0,00% 1,90% 0,66% 0,00% 1,74%
Muebles De Interior 0,00% 1,29% 5,95% 2,13% 0,00% 6,61%
Muebles De Oficina 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%
 Mes de Mes de
Rótulos de fila
semana 2 semana 3 semana 4 agosto semana 1 septiembre
var % var % var % var % var % var %
semanal semanal semanal mensual semanal mensual
Hogar 0,98% 0,08% 1,33% 2,97% 3,64% 5,98%
Papeles 1,08% 2,54% 8,04% 1,04% 0,03% 11,42%
Paños 0,68% 0,00% 2,30% 0,97% 3,93% 7,34%
Suavizantes 0,33% 0,00% 5,92% 2,89% 9,38% 16,19%
Limpieza 0,76% 0,19% 3,26% 2,66% 3,15% 7,23%
Automotor 1,13% 0,91% 0,86% 2,19% 0,82% 4,22%
Camping 0,00% -1,53% 6,23% 3,79% -3,70% -0,06%
Escritura 0,13% 0,00% -0,30% 0,11% 2,34% 2,29%
Ferretería 0,04% 0,00% 0,30% 2,63% 1,88% 2,23%
Gastronomía 0,23% 0,00% 1,39% 3,08% 1,85% 3,51%
Juguetería 1,83% 0,18% 0,19% 2,75% 0,14% 2,39%
Kosher 1,97% -0,37% 3,94% 3,72% 4,53% 9,49%
Librería 0,06% 0,00% 0,02% 0,15% 1,21% 0,56%
Libros 0,00% 0,84% 0,00% 0,42% 0,00% 0,95%
Mascotas 0,10% 1,92% 1,84% 3,80% 2,10% 5,51%
Más 0,00% 0,00% 0,00% 0,26% 0,12% 0,12%
Jug., aut. y otros 0,61% 0,50% 0,73% 2,09% 1,20% 2,90%
Afeitado 0,68% 0,04% 4,01% 5,11% 1,22% 5,86%
Algodón/Hisopos -1,65% 0,00% 0,55% 1,85% 14,51% 13,58%
Bebés -0,29% 0,00% 4,22% 4,66% 7,42% 11,35%
Cuidado Del Cabello 1,08% -0,22% 7,11% 3,28% 4,87% 12,76%
Desodorante / Antitranspirante -0,50% -0,07% 5,31% 0,55% 3,76% 8,34%
Farmacia 1,20% 0,00% 0,04% 4,34% 1,67% 2,91%
Higiene Bucal 0,43% 0,17% 2,48% 1,64% 7,36% 10,18%
Jabones/Esponjas/Sales Y Espum -0,06% 0,00% 0,45% 2,82% 2,01% 2,44%
Maquillaje -1,42% 0,29% 4,79% 3,37% 6,82% 11,43%
Protección Femenina 0,47% 0,04% 6,51% 3,73% 3,05% 9,98%
Perfumería 0,38% -0,05% 5,09% 3,07% 4,80% 10,16%
Bebes 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% -0,73% -0,77%
Calzado 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%
Marroquinería 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%
Textil Hogar 0,54% 0,00% 0,00% 1,91% 2,73% 3,28%
Textil 0,15% 0,00% 0,00% 0,52% 0,44% 0,60%
Supermercados 0,51% 1,12% 2,18% 3,33% 2,27% 5,89%
Nº de productos relevados 14.464 14.637 14.388 14.828 14.276 13.927
INFORME ECONÓMICO SEMANAL
NRO. I|SEPTIEMBRE2019
Centro de Estudios Económicos y
Sociales Scalabrini Ortiz
DIRECTOR
Andrés Asiain

Vice-DIRECTOR
Miguel Cichowolski

CONTENIDOS TÉCNICOS DEL INFORME

Cecilia Wilhelm

Integran el CESO:

Agustín Crivelli, Angel Sabatini, Ariel Cunioli, Alejandro Demel,

Carina Fernández, Cecilia Maloberti, Cristian Nieto, Christian
Busto, Diego Martín, Diego Caviglia, Diego Urman, Ernesto
Mattos, Estanislao Malic, Estefanía Manau, Federico Castelli,
Gabriel Calvi, Javier Lewkowicz, Jorge Zappino, Juan Cruz
Contreras, Juan José Nardi, Laura Di Bella, Leonardo Llorente,
Lorena Paponet, Lorena Putero, Luciana Sañudo, Lucía Pereyra,
Mahuén Gallo, María Laura Iribas, Mariela Molina, Martin
Burgos, Maximiliano Uller, Nicolás Hernán Zeolla, Norberto
Crovetto, Pablo García, Rodrigo López, Sabrina Iacobellis,
Sebastián Demicheli, Valeria D’Angelo, Valeria Mutuberría,
Celina Calore, Cecilia Wilhelm, Gaspar Herrero.