Lima Makanan 'Sehat' yang Menipu Anda

Sereal

Beberapa sereal mengandung bahan-bahan organik seperti biji-bijian yang tinggi serat. Namun,
tidak berarti secara otomatis itu baik. Gula organik juga merupakan gula. Banyak kemasan
sereal organik yang mengandung pemanis.

Jangan pula tertipu oleh sereal berserat tinggi. Sebab, seringkali itu dilengkapi dengan serat
tambahan. Yang terbaik adalah, pilih sereal yang mengandung kurang dari enam gram gula per
porsi.

Selain itu, konsumsi juga biji-bijian, buah-buahan kering yang dibekukan, serta kacang yang
tidak diolah. Hindari sereal yang mengandung pemanis buatan atau serat tambahan.

Keripik sayur

Keripik kemasan yang mengaku berbahan dasar sayuran, sebagian besar terbuat dari tepung
terigu atau tepung jagung. Alih-alih mendapatkan manfaat sehat sayuran, justru Anda akan lebih
banyak mengonsumsi tepung yang mengandung gluten, protein khusus yang sulit dicerna oleh
tubuh.

Cobalah untuk membuat keripik sayuran sendiri dengan bahan tambahan lain yang terkontrol
jumlahnya.

Yogurt

Di kedai kopi, makanan seperti seperti croissant, muffin, bagel, parfait (hidangan manis yang
disajikan dalam gelas-gelas kecil) buah dan yogurt sepertinya adalah pilihan ideal. Kita mengira
makanan tersebut memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi.

Jangan tertipu, sebab kandungan gulanya pun tak kalah tinggi. Sebagian besar setidaknya
mengandung 30 gram gula, beberapa bahkan melampaui 50 gram. Pilihlah yogurt polos dan
beberapa buah segar. Campurkan buah ke dalam yogurt, lalu tambahkan tetesan madu.

Granola bar

Banyak makanan serat granola yang mengandung lebih dari sepertiga kebutuhan serat harian
kita, yakni 140 kalori. Sayangnya, kudapan 'sehat' tersebut tidak memperoleh serat dari gandum
atau kacang.

Masalah sebenarnya ada pada daftar bahan makanan. Granola bar disesaki oleh tambahan
gula, minyak olahan, pewarna dan perasa buatan, serta pengawet.

Jika Anda inign menikmati granola bar, pastikan daftar makanan memiliki bahan-bahan alami
yang tinggi serat seperti kacang-kacangan dan biji-bijian.

Jus botolan

Seseorang mungkin berpikir bahwa dia mendapat manfaat sehat sayur atau buah-buahan dalam
minuman kemasan dingin. Namun, tanpa sadar dia mendapatkan lebih banyak gula dari sana.
Beberapa smoothie kemasan mengandung lebih dari 50 gram gula per botol.