BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pinang merupakan sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik, Asia dan
Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan nama buahnya yang
diperdagangkan orang. Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung
(Aceh), pining (Batak Toba), penang (Md.), jambe (Sd., Jw.), bua, ua, wua,
pua, fua, hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai
sebutan lainnya (wikipedia.org/wiki/Pinang).

Umumnya pinang hanya digunakan masyarakat dahulu sebagai bahan

tambahan untuk menginang. Dan seperti yang kami lihat di masyarakat,
orang-orang zaman dulu atau nenek-nenek yang sering menginang memiliki
gigi yang lebih kuat dan tidak rapuh dibandingkan yang tidak. Berdasarkan
penelitian oleh para ahli, yang dikutip dari ”The Merck Index”, zat yang
terkandung di dalam buah pinang seperti Arecoline yang merupakan sebuah
ester metil-tetrahidrometil-nikotinat yang berwujud minyak basa keras. Dulu,
zat tersebut digunakan dalam bentuk arecolinum hydrobromicum yang
berfungsi untuk membasmi cacing pita pada hewan seperti unggas, kucing,
dan anjing, sebelum ditemukannya obat cacing sintetik, seperti piperazine,
tetramisole, dan pyrantel pamoate. Selain itu di dalam biji pinang terdapat zat
bernama tanin yang berfungsi sebagai karminatif atau peringkas pori. Pori
kulit yang besar, secara perlahan dapat dirapatkan dengan memakai biji buah
pinang tersebut secara rutin sebagai masker. Pinang juga punya sifat
antimikroorganisme yang akan membasmi bakteri dan jamur serta penyebab
penyakit kulit lainnya. Karena itu memakainya dapat membuat wajah bebas
dari jerawat yang dipicu oleh bakteri (C, Novita, 2015).

1
 Untuk itulah kami melakukan penelitian pembuatan masker dari bahan utama
biji pinang yang nantinya dapat kami sebarluaskan ke masyarakat bahwa
untuk menjaga dan merawat kecantikan kulit tidak harus mengeluarkan budget
yang besar, melainkan dengan memanfaatkan bahan-bahan alami yang ada di
sekitar pun bisa.

1.2 Permasalahan

Banyaknya biji pinang yang belum dimanfaatkan dengan baik di lingkungan

tempat tinggal warga Way Kalam kecamatan Penengahan kabupaten Lampung
Selatan, provinsi Lampung. Padahal jika masyarakat mengetahui manfaat dan
kandungan biji pinang, tentu akan memanfaatkannya sebaik mungkin.
Berdasarkan permasalahan yang telah dipaparkan dapat dirumuskan masalah-
masalah berikut :
1. Bagaimana cara memanfaatkan biji buah pinang agar dapat digunakan
sebagai bahan/produk yang bermanfaat.
2. Bagaimana cara menjalin kerjasama dengan masyarakat agar ikut aktif
dalam kegiatan pengolahan biji buah pinang ?
3. Bagaimana agar kegiatan pemanfaatan biji buah pinang dapat dilakukan
berkelanjutan sehingga dapat dijadikan contoh untuk meningkatkan
perekonomian bagi warga desa lain di Kabupaten Lampung Selatan.

1.3 Tujuan

Tujuan dilaksanakannya program ini yaitu sebagai berikut :

1. Memanfaatkan biji buah pinang yang belum banyak diketahui masyarakat

awam.
2. Menyediakan lapangan pekerjaan bag masyarakat di Way Kalam,
kecamatan Penengahan kabupaten Lampung Selatan provinsi Lampung.
3. Mengajak generasi muda Way Kalam kecamatan Penengahan kabupaten
Lampung Selatan provinsi Lampung untuk ikut aktif dalam kegiatan
pemanfaatan biji pinang untuk dibuat masker kecantikan yang ekonomis.
4. Menambah wawasan masyarakat untuk memanfaatkan bahan-bahan alami
di sekitar ligkungan.

2
1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari terlaksananya program ini yaitu sebagai berikut:

1. Terkelolanya biji buah pinang yang kurang dimanfaatkan oleh

masyarakat.
2. Terbantunya perekonomian warga Way Kalam, karena masker wajah
yang ekonomis dapat dipasarkan sebagai produk bernilai ekonomis.
3. Terwujudnya kegiatan-kegiatan yang telah diprogramkan seperti
pembuatan, pengepakan dan pemasaran masker kecantikan.
4. Dukungan pemerintah untuk membentuk ruang berkreativitas bagi
masyarakat di kampung lain di Lampung Selatan.
5. Terbentuknya generasi muda yang aktif dan kreatif.

1.5 Manfaat
Manfaat dari program ini adalah sebagai berikut:
1.5.1 Bagi Mahasiswa
Dengan dibuatnya proposal pengabdian ini diharapkan melatih
kepekaan mahasiswa terhadap kondisi masyarakat sekitar, baik kondisi
sosial umumnya dan kondisi ekonomi khususnya. Kepekaan yang
terbentuk akan menghasilkan inovasi-inovasi guna mencari solusi dari
permasalahan yang ada di masyarakat.
Menumbuh kembangkan kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk
menghasilkan produk inovatif yang baru. Serta diharapkan pula dengan
terealisasikannya proposal ini mampu menjadi bekal bagi mahasiswa
untuk terjun ke dunia masyarakat nantinya.
1.5.2 Manfaat Bagi Universitas
Manfaat dibuatnya proposal pengabdian ini bagi universitas adalah
ketika mahasiswa yang bersangkutan dapat mengaplikasikan usahanya,
dan dapat mencapai kesuksesan. Hal itu akan menjadi bukti bahwa
universitas memiliki lulusan yang baik dan berjiwa sosial. Selain itu,
dengan lulusan yang berhasil itu maka nama universitas menjadi lebih
terkenal dengan kualitas lulusan yang mampu menghadirkan solusi

3
 kreatif terhadap permasalahan warga negara sehingga hal tersebut akan
menambah kepercayaan masyarakat terhadap kinerja yang dijalankan
oleh universitas.
1.5.3 Bagi Masyarakat
Manfaat yang akandirasakan oleh masyarakat yaitu terbentuknya usaha
kecil yang baru yang dapat membantu erekonomian warga sekitar, serta
menyelesaikan masalah kebersihan di lingkungan sekitar, khususnya
masalah kurang harga jual biji pinang.

4
 BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

Desa Way Kalam berada di Kecamatan Penengahan, Kabupaten Lampung

Selatan, Lampung, Indonesia.Penduduk desa Way Kalam sebagian besar bermata
pencaharian sebagai petani. Kabupaten ini memiliki luas wilayah 2.109,74 km²
dan berpenduduk sebanyak kurang lebih 923.002 jiwa (LSDA 2007). Harga jual
buah pinang di tingkat petani Kecamatan Penengahan Lampung Selatan masih
mengalami penurunan, berkisar pada Rp 3.000 per kilo dan harga tersebut
diakuinya ditingkat petani yang dibeli oleh pengepul. Menurut warga sekitar, buah
pinang yang selama ini diambil oleh warga Way Kalam merupakan tanaman pagar
sekaligus tanaman yang hasilnya belum banyak dimanfaatkan.

Namun masih banyak warga Desa Way Kalam yang belum mengetahui manfaat
biji buah pinang selain sebagai tanaman pagar di kebun. Hasil penjualan buah
pinang tersebut tentunya sangat berpengaruh besar terhadap peningkatan
perekonomian warga yang sebagian besar berpenghasilan dari berkebun kelapa
dalam, kopi,pisang. Karena jika hanya bertumpu kepada penghasilan kebun akan
membuat masyarakat masih merasa kesulitan memenuhi kebutuhan sehari-hari.

5
 BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1 Metode Pembuatan Masker

Berikut ini tata cara pembuatan masker jerawatnya adalah:
1. Timbang 250 g biji pinang yang sudah dijemur hingga mengering
2. Timbang 100 g kencur yang sudah dijemur kering
3. Timbang 1000 g beras yang sudah dicuci bersih
4. Masukkan semua bahan ke dalam tumbukan/lumpang sampai halus
5. Setelah halus jemur masker tersebut sampai masker kering (selama 1-2
hari)
6. Masker siap digunakan

3.2 Metode Pengajaran Pembuatan Masker

Untuk memberikan pengajaran pembuatan masker ini, kami akan membuat

kelompok-kelompok kecil maksimal anggota 10 orang/kelompok dan jumlah
kelompoknya ada 12 kelompok orang di di Desa Way Kalam Kecamatan
Penengahan, Lampung Selatan Provinsi Lampung. Per kelompok dilatih oleh
satu orang pembimbing. Peserta yang ikut berkisar umur 15-20 tahun.

6
 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Biaya yang kami butuhkan untuk kegiatan ini dengan rincian sebagai berikut.

No Jenis Pengeluaran Jumlah Barang Biaya (Rp)

1 Biji pinang 3.250 g 30.000
2 Kencur 1.250 g 10.000
3 Beras 12.000 g 130.000
4 Tumbukan (lumpang) 12 250.000
5 Timbangan duduk jarum 2 240.000
6 Kemasan produk (plastik) 1 pac 10.000
7 Transportasi - 500.000
8 Konsumsi - 1.500.000
9 Lain-lain - 2.505.000
Jumlah 5.175.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan Ke
Kegiatan
1 2 3
Perencanaan awal, pembelian alat dan bahan
Kunjungan awal ke panti
Pelatihan pembuatan secara bersama
Pelatihan dalam kelompok
Pemasaran ke toko-toko terdekat

7
LAMPIRAN

8
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

Biodata Ketua

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NPM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No Telepon/Hp
Dina Kiftatul Kusnia
Perempuan
S1-Pendidikan Kimia
1413023015
Simpang Agung, 28 Februari 1996
dinakiftatul89@gmail.com
085841822806

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 1 Simpang SMP N 1 SMAN 1
Agung Seputih Agung Terbanggi
Besar
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Bidang
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-M).
Bandar Lampung, 3 Juli 2017
Pengusul,

(Dina Kiftatul Kusnia)

9
Biodata Anggota

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NPM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No Telepon/Hp
Shinta Purnama Sari
Perempuan
S1-Pendidikan Kimia
1413023062
Pugung Gunung Sugih, 12 Februari 1996
Shintapurnamasari66@gmail.com
082282761694

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 3 Mulya SMPN 1 Tulang SMAN 1
Asri Bawang Tengah Tumijajar
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2001-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Bidang
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-M).

Bandar Lampung, 03 Juli 2017

Pengusul,

( Shinta Purnama Sari)

10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan (Rp) (Rp)
Proyektor Perlengkapan 1 750.000 700.000
kegiatan
Sewa Perlengkapan 500.000
tarub/tenda kegiatan
Galon air Wadah 1 50.000 75.000
minum
Terpal Tempat duduk 1x 150.000 200.000
dan memajang (5 x 7 meter)
Tampah Tempat jemur 6 90.000
masker 15.000
SUB TOTAL (Rp) 1.565.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan
(Rp)
Bahan
Biji pinang pembuatan 3.250 g - 30.000
sabun
Bahan
Kencur pembuatan 1.250 g - 10.000
sabun
Bahan
Beras pembuatan 12.000 g - 130.000
sabun
pembungkus
Plastik 1 pac 10.000
sabun -
Snack 1 Untuk peserta 100 3.000 300.000

ATK Bahan 100.000

penunjang
pelaksanaan
Makan Siang Setiap Piket 110 orang 7.000 1.100.000
Peserta dan watu kegiatan
pelatih dll
Gorengan Makan 1x 40.000 100.000
penujang
Nonton Bareng
SUB TOTAL (Rp) 1.780.000

11
3. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan (Rp)
Pembuatan Sosialisasi 100 1000 100.000
brosur program
Proposal ke Kerjasama 3 draf 20.000 60.000
pemerintah
setempat
Pembuatan Laporan 100.000
Laporan pelaksanaan
kegiatan
Penggandaan, Laporan 70.000
Pengarsipan pelaksanaan
kegiatan

Transportasi 500.000

SUB TOTAL (Rp) 1.830.000

TOTAL(Rp) 5.175.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Studi Ilmu Waktu
(Jam/
minggu)
1 Dina Kiftatul Pendidika Pendidikan 18 -Membagikan
Kusnia n Kimia kimia tugas kerja anggota
-Meminta izin
kepala desa Way
Kalam Kecamatan
Penengahan
-Menghubungi
aparatur
pemerintah untuk
meminta kerjasama
-PJ pembuatan
Laporan
-Mengatur
keuangan

2 Resi Indah Pendidika Pendidikan 18 -PJ Kelas

Ning S. n Kimia Kimia Pelaksanaan
kegiatan
-Membeli alat dan

12
bahan yang di
butuhkan
-Membuat laporan
kemajuan dan
laporan akhir

13
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Dina Kiftatul Kusnia

NIM : 1413023015
Program Studi : Pendidikan Kimia
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa Bidang

Pengabdian Kepada Masyarakat Penelitian saya dengan judul:
Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian Pengabdian Masyarakat
PEMANFAATAN BIJI PINANG (Areca catechu) UNTUK PEMBUATAN
MASKER KECANTIKAN yang diusulkan tahun anggran 2017 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan bersedia mengembalikan seluruh biaya penelitian ke kas negara.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-

benarnya.

Bandarlampung, 03 Juli 2017

Mengetahui,

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Yang menyatakan,

dan Alumni Universitas Lampung,

Prof. Dr.Karomani, M.Si Dina Kiftatul Kusnia

NIP. 196112301988031002 NIM. 1413023015

14
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesedian dari Mitra

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA

DALAM PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PENGABDIAN MASYARAKAT
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama : Aminudin
Pimpinan Mitra : Sekretaris desa Way Kalam Kecamatan
Penengahan
Bidang Kegiatan : PKM-M
Alamat : Way Kalam Kecamatan Penengahan, Lampung
Selatan Provinsi Lampung
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana
Kegiatan
“Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian Pengabdian Masyarakat
PEMANFAATAN BIJI PINANG (Areca catechu) UNTUK PEMBUATAN
MASKER KECANTIKAN”

Nama Ketua Tim Pengusul : Dina Kiftatul Kusnia

Nomor Induk Mahasiswa : 1413023015
Program Studi : Pendidikan Kimia
Nama Dosen Pembimbing : Dr. Noor Fadiawati, M.Si.
M. Mahfudz Fauzi S., S.Pd., M.Sc.
Perguruan Tinggi : Universitas Lampung

Guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.

Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra
Usaha danPelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpaada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.

Way Kalam, 03 Juli 2017

15
Lampiran 6. Denah lokasi

16