Anda di halaman 1dari 1

Lembar Kerja Peserta Didik

A. Tujuan Praktikum :
Setelah menyelesaikan tugas ini peserta didik mampu melakukan dasar penanganan
bahan hasil pertanian secara terampil, tepat dan bertanggung jawab.

B. Alat dan Bahan


Alat :
1. Wadah
Bahan :
1. Tomat

C. Langkah Kerja
1. Lakukan sortasi pada bahan
2. Setelah dilakukan sortasi, lakukan proses grading berdasarkan tingkat warna
3. Tentukan bahan menjadi beberapa kelas mutu
4. Masukkan data hasil praktek ke dalam tabel
5. Buatlah kesimpulan dari hasil proses sortasi dan grading yang telah dilakukan

D. Buatlah laporan dari hasil praktikum kelompok anda tentang dasar penanganan bahan
hasil pertanian !

E. Petunjuk penulisan laporan

Laporan praktikum harus dibuat oleh setiap kelompok dengan memuat hal-hal sebagai berikut:
1) Nama anggota kelompok
2) Judul kegiatan praktikum
3) Pendahuluan (Latar Belakang dan Tujuan)
4) Dasar Teori
5) Materi dan Metode (Bahan, peralatan, metode pelaksanaan Waktu dan Tempat)
6) Hasil kegiatan dan Pembahasan
7) Kesimpulan dan Saran
8) Daftar pustaka

Tabel Pengamatan
Bahan Ciri-Ciri Mutu Kelas I Ciri-Ciri Mutu Kelas II Ciri-Ciri Mutu Kelas III
Tomat