Introducción

En este recurso se trataraá n las problemaá ticas, y causas agentes en las malas praá cticas alimenticias y
la mala nutricioá n vistas en Colombia, a si como las consecuencias que traen a nivel social.
Entendieá ndose la alimentacioá n como un derecho universal legíátimo, el cual comprende la garantíáa de
adquirir alimentos saludables, en cantidades justas y necesarias, para una correcta nutricioá n que de
paso a una dieta balanceada; asíá pues, uno de los factores que influyen en la posibilidad de alcanzar
una vida sana y activa, compete a buenas praá cticas en la alimentacioá n nutricional de una persona
dentro de una sociedad.
Los ninñ os, como seres sociales en constante formacioá n, siendo ellos el porvenir utoá pico del paíás,
pueden desarrollar todo su potencial cognitivo y fíásico, y al llegar a adultos conservar y acrecentar
estas capacidades virtuosas. Estas aptitudes que poseen nuestros ninñ os pueden ser desarrolladas
dentro de una sociedad en donde haya apoyo a la educacioá n y promocioá n de correctas practicas
alimenticias.
Si bien en las instituciones educativas se incluyen ciertos contenidos que aluden a la alimentacioá n y
nutricioá n, auá n se requiere profundizar maá s en el tema, para lograr que, desde una edad temprana, se
adquieran haá bitos alimenticios saludables que favorezcan el adecuado crecimiento y desarrollo de
los ninñ os.
La desnutricioá n en Colombia es uno de los grandes problemas en la infancia, como es el caso visto en
el Choco y la guajira, departamentos ubicados en el noreste del paíás. Esta situacioá n ha llegado a tal
punto en donde los ninñ os mueren por no tener acceso a alimentos requeridos para su correcto
crecimiento y funcionamiento metaboá lico. Sin embargo, es justo mencionar que, la desnutricioá n en
Colombia no solo se presenta en zonas aisladas de los sectores urbanos; por el contrario, seguá n
demandas en la capital, al finalizar el anñ o 2016 habíáan muerto cerca de 12 ninñ os en la cuidad de
Bogotaá , por causas de desnutricioá n.
En contraste con lo anterior, Colombia se ha caracterizado por ser un paíás rico en produccioá n
agríácola, y a pesar de ello, son muchos los casos de desnutricioá n que se reportan a diario. La
principal causa de ello, podríáamos decir que, es la mala distribucioá n de los alimentos y el hecho de
que anualmente se desperdician maá s de 9 millones de toneladas de frutas y verduras, asíá como lo
asegura el Departamento Nacional de Planeacioá n (DNP).
Antes bien, en ciudades como Bogotaá , Medellíán, el departamento del Guaviare y San Andreá s Isla, se
presentan íándices elevados de obesidad. Seguá n indica el informe del ministerio de salud “uno de
cada tres joá venes en Colombia presenta sobrepeso, mientras que uno de cada cinco, es obeso”.
Entendieá ndose la desnutricioá n y la obesidad como enfermedades alimenticias de caraá cter croá nico no
transmitible (ECNT), estas traen consigo consecuencias en la autoestima de la persona que presenta
la enfermedad, asíá mismo se pueden presentar problemas de socializacioá n, depresioá n,
complicaciones cardiopulmonares, diabetes, alteraciones hormonales, entre otras enfermedades
tanto fíásicas, como trastornos psicoloá gicos.
Tesis
Malas praá cticas alimenticias, un factor causante tanto de problemas fíásicos y mentales, como de
problemaá ticas puá blicas, políáticas, sociales y econoá micas en Colombia.

Conclusión
1. Una alimentacioá n inadecuada, con insuficiencia de alimentos durante los anñ os de infancia,
frena y limita el desarrollo cognitivo y fíásico de los ninñ os, y esto a largo plazo, durante la
etapa de la adultez, puede generar una variacioá n negativa en la calidad de vida de las
personas con desnutricioá n.
2. La falta de consumo de productos o alimentos de origen natural y vegetal engendra
carencias nutritivas, lo que da paso al sobrepeso y este, aumenta el riesgo de infarto y la
posibilidad de obtener enfermedades cardiovasculares.
3. La desnutricioá n generalmente se presenta en personas que viven en zonas rurales.
En la mayoríáa de los casos, estas personas son pertenecientes a grupos indíágenas o
afrodescendientes que tienen un escaso nivel educacional, lo que genera una
desinformacioá n, entre otras cosas, a lo que refiere a las practicas alimenticias que
deben adoptar para el correcto crecimiento y desarrollo personal y social.
Estas comunidades, al encontrarse localizadas en zonas aisladas, por lo general no
tienen acceso al uso de agua de potable, de esta manera, los alimentos son
preparados con agua que no es apta para consumo humano, provocando la
digestioá n de escasos nutrientes.
4. La mala nutricioá n es una de las principales fuentes de pobreza y subdesarrollo, ya que afecta
al desarrollo integral del ser humano, atentando la estabilidad en la salud y el bienestar de la
persona, y por lo tanto, lo priva de acceder a la educacioá n.
Es importante mencionar que, cuando una persona no tiene los recursos necesarios para
obtener productos alimenticios, este individuo se abstiene de incluirse a un entorno
educativo, y comienza a buscar salidas a sus necesidades alimenticias, impulsaá ndolo a
conseguir un trabajo el cual le pueda proporcionar la posibilidad de obtener dichos
alimentos. Provocando asíá, la falta de intereá s en acceder a la educacioá n.

5. El estado como agente responsable en la creacioá n y promocioá n de campanñ as, en este caso
que fomenten las buenas praá cticas alimenticias, seraá n los principales encargados de
concientizar al pueblo colombiano de la gran importancia de la educacioá n nutricional. Sera
necesario esclarecer cuales son las dietas que deben seguir los ninñ os, joá venes y adultos en
Colombia; puesto que cierto grupo personas, encontradas en regiones especíáficas, estaá n
subiendo de peso debido a las elecciones de alimentos no saludables (como comidas
raá pidas) y a los haá bitos familiares que contribuyen a la epidemia de obesidad.
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