Resep Semur Daging

Bahan
 250 g daging sapi, potong-potong

 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu agak besar

 3 siung bawang putih

 5 siung bawang merah

 2 buah cabe merah, buang bijinya

 ½ buah tomat, potong-potong

 Jahe, memarkan

 1 lembar daun salam

 Minyak untuk menumis

 Air secukupnya

 Kecap Manis Bango

 Gula merah jawa

 Gula pasir

 Garam
Cara Memasak
 Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

 Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan.

 Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe. Tumis hingga harum.

 Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

 Masukkan kentang, tumis kembali hingga bumbu tercampur.

 masukkan air hingga merendam daging dan kentang.

 Tambahkan kecap manis Bango, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya.

 Tutup wajan, kecilkan api.

 Masak hingga air meresap, dan daging matang serta empuk.

 Hidangkan selagi hangat.