GAMBARAN LAMANYA PUASA PREANESTESI PADA PASIEN BEDAH

TERENCANA DI RSUD RADEN MATTAHER JAMBI PERIODE

OKTOBER-DESEMBER 2016

SKRIPSI

Oleh :

WEGRIMEL ARIEGARA

G1A113092

PROGRAM STUDI KEDOKTERAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS JAMBI

2017

i
GAMBARAN LAMANYA PUASA PREANESTESI PADA PASIEN BEDAH
TERENCANA DI RSUD RADEN MATTAHER JAMBI PERIODE
OKTOBER-DESEMBER 2016

SKRIPSI

Laporan Penelitian Praktek Belajar Riset

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
Program Studi Kedokteran Universitas Jambi

Oleh :
WEGRIMEL ARIEGARA
G1A113092

PROGRAM STUDI KEDOKTERAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS JAMBI
2017

ii
 PERSETUJUAN SKRIPSI

GAMBARAN LAMANYA PUASA PREANESTESI PADA PASIEN BEDAH

TERENCANA DI RSUD RADEN MATTAHER JAMBI PERIODE
OKTOBER-DESEMBER 2016

disusun oleh :
WEGRIMEL ARIEGARA
NIM. G1A113092

Telah disetujui Dosen Pembimbing Skripsi

pada 6 Januari 2017

Pembimbing I Pembimbing II

dr. Ade Susanti, Sp. An dr. Lipinwati, M. Biomed

NIDN. 0030021227 NIP. 197712282008122002

iii
 PENGESAHAN SKRIPSI

GAMBARAN LAMANYA PUASA PREANESTESI PADA PASIEN BEDAH

TERENCANA DI RSUD RADEN MATTAHER JAMBI PERIODE
OKTOBER-DESEMBER 2016

disusun oleh :
WEGRIMEL ARIEGARA
NIM. G1A113092

Pembimbing I Pembimbing II

dr. Ade Susanti, Sp. An dr. Lipinwati, M. Biomed

NIDN. 0030021227 NIP. 197712282008122002

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran
Tanggal 24 Januari 2017

Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Universitas Jambi

Dr. dr. HERLAMBANG, Sp.OG. KFM

NIP. 196901182000121001

iv
GAMBARAN LAMANYA PUASA PREANESTESI PADA PASIEN BEDAH
TERENCANA DI RSUD RADEN MATTAHER JAMBI PERIODE
OKTOBER-DESEMBER 2016

disusun oleh :
WEGRIMEL ARIEGARA
NIM. G1A113092

Telah dipertahankan dan dinyatakan lulus dihadapan tim penguji pada :

Hari/Tanggal : Selasa, 24 Januari 2017
Pukul : 11.00 WIB s/d selesai
Tempat : Ruang Sidang PBR FKIK UNJA

Pembimbing I : dr. Ade Susanti, Sp. An

Pembimbing II : dr. Lipinwati, M. Biomed
Penguji I : dr. Nyimas Natasya Ayu Shafira, M.Pd.Ked
Penguji II : Dr. dr. Charles A Simanjuntak, Sp. OT (K) Spine. M.Pd

v
 SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Wegrimel Ariegara
NIM : G1A113092
Jurusan : Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran dan Ilmu
Kesehatan Universitas Jambi
Judul Skripsi : Gambaran Lamanya Puasa Preanestesi Pada Pasien Bedah
Terencana Di RSUD Raden Mattaher Jambi Periode Oktober-Desember 2016

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa tugas akhir skripsi yang saya tulis
ini benar-benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilan tulisan
atau pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.
Apabila di kemudian hari dapat dibuktikan bahwa tugas akhir skripsi ini adalah
hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.

Jambi, 9 Januari 2017

Yang membuat pernyataan,

Wegrimel Ariegara
NIM : G1A113092

vi
 KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrahim
Syukur Alhamdulillah penulis ucapkan kehadirat ALLAH SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan skripsi yang berjudul “Gambaran Lamanya Puasa Preanestesi Pada Pasien
Bedah Terencana Di RSUD Raden Mattaher Jambi Periode Oktober-Desember
2016”. Laporan penelitian ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Program Studi Kedokteran Universitas
Jambi.
Selama proses pendidikan dan penulisan skripsi ini, penulis banyak
memperoleh bantuan dari berbagai pihak baik berupa saran, bimbingan, informasi,
data, serta dukungan secara moril maupun materil. Untuk itu pada kesempatan ini
penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada :
1. Dr. dr. Herlambang, Sp.OG.KFM selaku Dekan Fakultas Kedokteran dan
Ilmu Kesehatan Universitas Jambi.
2. dr. Ade Susanti, Sp. An selaku pembimbing I yang telah membimbing
dengan sabar dan telah berkenan meluangkan waktu dalam segala
kesibukan aktivitas beliau untuk berdiskusi, memberi saran dan motivasi
kepada peneliti selama melakukan penulisan proposal skripsi ini.
3. dr. Lipinwati, M. Biomed selaku pembimbing II yang telah berkenan
meluangkan waktu beliau untuk membimbing, memotivasi, dan
memberikan masukan-masukan yang sangat membantu dalam
menyempurnakan penulisan proposal skripsi ini.
4. Kedua orang tua, Ayah Asril, Amk dan Ibu Witri Juita, S. Tr Keb, serta
kedua adik tersayang, Dwi Rakha Farhan dan Muhammad Ghozi
Alghifari, yang selalu mendo’akan penulis selama mengikuti perkuliahan
hingga saat ini.
5. Teman-teman tersayang, Meta Perdana, Arvin, Diah, Priskila, Dyland,
Bani, Yayan, Rizqon, Aziz, Yolan, Rian, Toni, Ahsan, Sadat, Eldi, Devi,
David, Mutik, Iffa, Rahmania, Jasmin, Agustina, Kaka, Ana, Hani, Weny,
dan Ammar yang telah meluangkan waktu, banyak membantu,

vii
 mendo’akan dan memotivasi penulis dalam penyelesaian proposal skripsi
ini.
6. Serta seluruh pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah
banyak membantu penulis dalam melakukan penelitian dan penyelesaian
proposal skripsi ini. Semoga Allah SWT membalasnya dengan kebaikan.

Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak yang memerlukannya.

Jambi, Januari 2017

Penulis

DAFTAR ISI

viii
 Halaman

HALAMAN JUDUL........................................................................................ ii
HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................ iii
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................... iv
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN.................................. vi
KATA PENGANTAR....................................................................................... vii
DAFTAR ISI..................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL............................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... xiii
RIWAYAT HIDUP PENULIS......................................................................... xiv
ABSTRACT...................................................................................................... xv
ABSTRAK........................................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................................ 4
1.3 Tujuan Penelitian......................................................................................... 4
1.4 Manfaat Penelitian....................................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................... 6
2.1 Definisi Anestesi.......................................................................................... 6
2.1.1 Definisi Anestesi Umum........................................................................... 7
2.1.2 Definisi Anestesi Regional........................................................................ 7
2.1.3 Fisiologi Pengosongan Lambung.............................................................. 7
2.1.4 Kategori Operasi Berdasarkan Waktu Pelaksanaan.................................. 8
2.1.5 Puasa Preanestesi...................................................................................... 9
2.1.5.1 Definisi Puasa Preanestesi..................................................................... 9
2.1.5.2 Tujuan Puasa Preanestesi....................................................................... 10
2.1.5.3 Panduan Puasa Preanestesi.................................................................... 10
2.1.5.4 Efek Puasa Kurang dari Prosedur yang Ditentukan Anestesi................ 12
2.1.5.5 Efek Puasa Lebih dari Prosedur yang Ditentukan Anestesi................... 12
2.1.5.6 Dehidrasi................................................................................................ 14
2.1.5.7 Hipoglikemi........................................................................................... 14
2.1.5.8 Obat-obatan yang Mempengaruhi Pengosongan Lambung................... 15
2.2 Kerangka Teori ............................................................................................ 17
2.3 Kerangka Konsep ........................................................................................ 18
BAB III METODOLOGI PENELITIAN...................................................... 19
3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian................................................................... 19
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian...................................................................... 19
3.3 Subjek Penelitian......................................................................................... 19
3.3.1 Populasi..................................................................................................... 19
3.3.2 Sampel....................................................................................................... 19
3.3.3 Kriteria Inkluasi dan Eksklusi .................................................................. 20
3.3.4 Cara Pengambilan Sampel ....................................................................... 20

ix
3.4 Definisi Operasional.................................................................................... 20
3.5 Metode Pengumpulan Data.......................................................................... 22
3.5.1 Jenis Data.................................................................................................. 22
3.5.2 Cara dan Metode Pengumpulan Data....................................................... 23
3.6 Alur Penelitian............................................................................................. 24
3.7 Keterbatasan Penelitian................................................................................ 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................... 25
4.1 Hasil Penelitian............................................................................................ 25
4.1.1 Distribusi Usia Responden Penelitian....................................................... 25
4.1.2 Distribusi Jenis Kelamin Responden Penelitian....................................... 26
4.1.3 Distribusi Jenis Anestesi Responden Penelitian....................................... 26
4.1.4 Distribusi Waktu Puasa Preanestesi Responden Penelitian...................... 27
4.2 Pembahasan.................................................................................................. 27
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN........................................................... 30
5.1 Kesimpulan.................................................................................................. 30
5.2 Saran............................................................................................................ 31
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 32
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

x
Tabel 2.1 Aturan Puasa...................................................................................... 10
Tabel 4.1 Distribusi usia responden penelitian.................................................. 25
Tabel 4.2 Distribusi jenis kelamin responden penelitian................................... 26
Tabel 4.3 Distribusi jenis anestesi responden penelitian................................... 26
Tabel 4.4 Distribusi waktu puasa preanestesi responden penelitian.................. 27

DAFTAR GAMBAR

xi
Gambar 2.5 Kerangka Teori............................................................................... 16
Gambar 2.6 Kerangka Konsep........................................................................... 17

DAFTAR LAMPIRAN

xii
Lampiran 1 : Lembar Informed Consent
Lampiran 2 : Lembar Observasi
Lampiran 3 : Tabel Hasil Penelitian
Lampiran 4 : Tabel Distribusi Waktu Puasa Preanestesi
Lampiran 5 : Surat Izin Penelitian
Lampiran 6 : Hasil Pengolahan Data SPSS

RIWAYAT HIDUP PENULIS

xiii
 Wegrimel Ariegara, lahir di Siaur, 05 Desember 1994 dari ayah Asril
Amk, dan Ibu Witri Juita, Str. Keb. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara, yaitu Dwi Rakha Farhan dan Muhammad Ghozi Alghifari.
Penulis merupakan lulusan dari SDN 05 Cupak, SMPN 1 Solok, dan
SMAN 1 Solok. Pada tahun 2013, penerima diterima di Program Studi
Kedokteran Universitas Jambi melalui jalur SBMPTN.
Selama masa perkuliahan, penulis pernah aktif di Ath-Thobib FKIK UNJA
periode 2013-2014, dan Tim Bantuan Medis tahun 2015. Penulis juga
penerima beasiswa PPA 2014-2015.

ABSTRACT

xiv
Background : Preanesthesia fasting is one of the patients physical preparation
before the anesthesia actions. The preanesthesia fasting aims to provide sufficient
time for emptying the stomach, reduces the risk of regurgitation, and lungs
aspiration of food residues. The length of preanesthesia fasting in everyone is
different depending on the age. Prolong of preanesthesia fasting will have an
impact on the condition that is not expected in patients such as the inconvenience,
dehydration, hypovolemic, and hypoglycemia. The unclear operating schedule and
the last time eat that not follow the instructions make the patients preanesthesia
fasting are uncontrolled. The purpose of this study is to describe of preanesthesia
fasting on the planned surgical patients in RSUD Raden Mattaher Jambi.
Method : This study is a descriptive study using a cross sectional design of 67
respondent. This study done in RSUD Raden Mattaher Jambi on October-
december 2016. The data obtained from the interview and medical record data of
respondents.
Result : Results of the study from the total 67 respondents shows the prolong of
preanesthesia fasting on the age of the respondents <6 months as much as 100%,
age 6-36 month 71,5%, and age >36 month 96,62%. For the whole of respondents
experiencing prolong of preanesthesia fasting as much as 94%. Respondents were
given general anesthesia 64.2% and regional anesthesia 35,8%. Respondents with
ages < 6 months as much as 1.5%, ages 6-36 months as much as 10.4%, and ages
> 36 months as much as 88.1%. Respondents with male gender 55.2% and 44.8%
of the female gender.
Conclusion : The conclusion of this study is most planned surgical patient in
hospital of Raden Mattaher have prolong of fasting
Key Word : Preanesthesia fasting, Rules of preanesthesia fasting

ABSTRAK

xv
Latar Belakang : Puasa preanestesi merupakan salah satu persiapan fisik pasien
sebelum dilakukan tindakan anestesi. Puasa preanestesi bertujuan untuk memberi
waktu yang cukup untuk pengosongan lambung, mengurangi risiko regurgitasi,
dan aspirasi paru dari sisa makanan. Lamanya waktu puasa preanestesi setiap
orang berbeda tergantung kepada usia yang terdapat dalam aturan puasa anestesi.
Pemanjangan waktu puasa preanestesi akan berdampak kepada kondisi yang tidak
diharapkan pada pasien seperti terjadinya ketidaknyamanan, dehidrasi,
hipovolemik, dan hipoglikemi. Jadwal operasi yang tidak jelas dan waktu terakhir
makan yang mengikuti instruksi petugas membuat puasa preanestesi pasien tidak
terkontrol. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran lamanya puasa
preanestesi pada pasien bedah terencana di RSUD Raden Mattaher Jambi.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif menggunakan desain
cross sectional terhadap 67 orang sampel. Penelitian ini dilakukan di RSUD
Raden Mattaher Jambi pada Oktober-Desember 2016. Data diperoleh dari
wawancara dan data rekam medis responden.
Hasil : Hasil penelitian dari total 67 responden menunjukkan pemanjangan puasa
pada usia responden <6 bulan sebanyak 100%, usia 6-36 bulan sebanyak 71,5%,
dan usia >36 bulan sebanyak 96,62%. Untuk keseluruhan responden yang
mengalami pemanjangan puasa sebanyak 94,%. Responden diberikan anestesi
umum sebanyak 64,2% dan anestesi regional 35,8%. Responden dengan usia <6
bulan sebanyak 1,5%, usia 6-36 bulan sebanyak 10,4%, dan usia >36 bulan
sebanyak 88,1%. Responden dengan jenis kelamin laki-laki sebanyak 55,2% dan
jenis kelamin perempuan 44,8%.
Kesimpulan : Kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagian besar pasien bedah
terencana di RSUD Raden Mattaher mengalami pemanjangan puasa.
Kata Kunci : Puasa preanestesi, Aturan puasa preanestesi

xvi