VARIABLES DE PROCESO

UFPS
FACULTAD DE INGENIERIA
CUCUTA
2019
INTRODUCCION
Las características de la materia sirven para definirla y diferenciarla, se las
denomina propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden distinguir
propiedades físicas y propiedades químicas.
Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que
pueden medirse o apreciarse sin producir ninguna alteración en la constitución de
la materia, mientras que en las propiedades químicas implican una alteración en la
constitución de la materia
 Algunas de las propiedades físicas de los sólidos, líquidos y gases de mucha
importancia y de gran utilidad en la química son la temperatura, masa, volumen y
la densidad. Siendo la masa y el volumen dos propiedades que en los procesos
industriales se pueden expresar en función del tiempo para los fluidos
conociéndose dichas propiedades como flujo másico y flujo volumétrico
respectivamente.
OBJETIVOS
Objetivo general: Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades
físicas.
Objetivos específicos: Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero
mediante los instrumentos de medición.
Determinar las temperaturas de fusión y ebullición del agua.
Determinar el flujo volumétrico y másico del agua.
Calcular la densidad de una solución ácido clorhídrico, sustancia usada a nivel
industrial.

PROCEMIENTO

Variables de
proceso

En un vaso precipitado lleno En un vaso precipitado

Con un termómetro
Tomar de agua, calentar hasta que colocar hielo y medir la
tomar la temperatura
temperatura ebulla para medir la temperatura de fusión
ambiente.
temperatura de ebullición. del hielo.
 Flujo Determinar el flujo Con una probeta Y medir el Posteriormente
volumétrico volumétrico de los graduada y un volumen que se determinar el
flujos de laboratorio. cronometro. almacena. flujo masico.

Densidad Determinar la
Pesar un picnómetro Llenar el picnómetro Pesar
industrias del densidad del
vacio y seco. con SLN nuevamente el
SLN SLN
picnómetro

Determinar la
densidad
industrial del SLN

RESULTADOS
PARTE I
TEMPERATURA AMBIENTE 29°C
TEMPERATURA EBULLICIÓN AGUA 99°C
TEMPERATURA FUSIÓN HIELO 0°C

PARTE II
VOLUMEN TIEMPO FLUJO VOLUMETRICO
100ml 2.01sg 36,36ml/sg
100ml 2.03sg 38,02ml/sg
100ml 2.03sg 35,34ml/sg
PROMEDIO: 36,57ml/sg
 MASA MASA
VOLUMEN DENSIDAD
(PROBETA (PROBETA FLUJO MÀSICO
(AGUA) AGUA
VACIA) LLENA)
40,66g 138,97g 100ml 0,99g/ml 35,84g/sg

PARTE III
MASA PICNOMETRO VACÍO 17,55g
MASA PICNOMETRO LLENO 28,00g
VOLUMEN PICNOMETRO 10,241 cm3
DENSIDAD SLN ÁCIDO CLORHÍDRICO 2.73/cm3
GRAVEDAD ESPECIFICA SLN ÁCIDO CLORHÍDRICO 1.02
DENSIDAD INDUSTRIAL ÁCIDO CLORHÍDRICO (ºBe) 0 ºBe

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

● FLUJO VOLUMETRICO
V = V/t
V = 100ml/2.75 = 36,36ml/sg
V= 100ml/2.63 = 38,02ml/sg
V = 100ml/2.83 = 35,34ml/sg
PROMEDIO = (36,36ml/sg)+(38,02ml/sg)+(35,34ml/sg) = 109.79/3 = 36,57ml/sg

● FLUJO MASICO
M=V*D
M = (36,57ml/sg)*(0.99g/ml) = 36,2043g/sg
● DENSIDAD SLN HCL
MHCL = M2 – M1 VHCL = V PICNÓMETRO
DHCL= MHCL/VHCL
DHCL= (28,00g-17,55g)/10,241cm3 = 1,02g/cm3
● GRAVEDAD ESPECIFICA SLN HCL
GE = Dsustancia/Dsustancia referencia
GE = (1,02g/cm3)/(1g/cm3) = 1,02
● DENSIDAD INDUSTRIAL HCL (°Be)
°Be = (145-145) / GE
°Be = (145-145) / 1,02 = 0°Be

Cuestionario
● ¿Qué errores se pueden cometer en la toma de temperaturas?
Puede suceder que a la hora de tomar una temperatura se altee algo en el entorno
que cambie el valor medido, como también puede haber el caso en el que el
instrumento que vaya a ser utilizado no se encuentre en condiciones optimas
● ¿Un termómetro esta graduado en una escala arbitraria “x” en el que la
temperatura del hielo fundente corresponde a-20°x y la del vapor de agua a
180 °x Determinar el valor absoluto en esta escala arbitraria?
Teniendo en cuenta que el punto de fusión es -20°x y el de vapor es de 180°x
hacemos una comparación con los grados Celsius para obtener una formula, esta
equivalencia la usamos ya que sabemos todos los puntos de los grados Celsius,
con la cual determinamos que cada 1 grados Celsius se tiene la equivalencia a
2°X
°X: 2x°C -20

● ¿De qué otra forma podría determinarse la densidad industrial de una

solución ácido clorhídrico?
A través de un “Transmisor Digital Capacitivo de Densidad y Concentración”
Este transmisor utiliza el principio de medición de presión diferencial hidrostática
entre dos puntos separados por una distancia fija y conocida para calcular con
precisión la densidad y la concentración de líquidos.
ρ: Densidad
t : Temperatura del proceso
Δp : Diferencial de presión
a : Coef. de compensación de temperatura del fluido de llenado
tzero : Temperatura de calibración del transmisor
g : Aceleración de la gravedad local
h : Distancia entre los diafragmas
a : Coeficiente de dilatación del metal
tmed: Temperatura de medición de h
● Describa el proceso industrial para la obtención de ácido clorhídrico.
Las principales vías de producción mundial del HCl diluido son la cloración de
hidrocarburos y la producción de clorofluro carbonados, el proceso leblanc: es un
proceso discontinuo en el cual se convierte sal en sosa, utilizando ácido sulfúrico,
piedra caliza y carbón, liberando cloruro de hidrógeno como producto de desecho,
de acuerdo con la ecuación química

Los métodos de producción de HCl puro (comprimido), grado reactivo, a

concentraciones mayores a la azeotrópica (> 23%w/w) y los denominados
muriáticos (a la concentración azeotrópica o menor sin contaminantes) son
producidos por la quema de los elementos cloro e hidrógeno en los denominados
“Burner Processes”

● Investigue tres procesos industriales donde sea importante la determinación

de flujos volumétricos y másicos para el desarrollo del mismo.

1. Tratamiento y manejo de aguas residuales

2. Procesamiento de la pulpa de papel
3. Extracción de hidrocarburos
Conclusiones
● Por medio de los instrumentos de medición se comprobaron los valores que
ya están previamente establecidos para fenómenos como la ebullición del
agua y la fusión del hielo.
● Se obtuvo el flujo volumétrico gracias al volumen del agua de grifo que se
encontraba en la probeta graduada y el tiempo en el cual esta misma llegó
a dicho volumen.
Bibliografía
Manual de laboratorio de química industrial. (s.f.). Cúcuta: Universidad Francisco
de Paula Santander.
 https://es.scribd.com/document/261733964/Grados-Baume
https://es.slideshare.net/falota1/unidad-vi-instrumentos-de-temperatura
https://es.scribd.com/doc/121982229/Obtencion-Industrial-Del-HCL
http://www.smar.com/espanol/articulos-tecnicos/medicion-continuada-de-
densidad-y- concentracion-en-procesos-industriales