I.

RINGKASAN EKSEKUTIF
II. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN
A. DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan CEMILAN DARI JANTUNG
PISANG

2. Bidang Usaha Produksi

3. Jenis Produk / jasa Cemilan Makanan

4. Alamat Perusahaan Kota Gorontalo

082293328332
5. Nomor Telepon

tyahiola@gmail.com
6. Alamat E-mail

2018
7. Mulai Berdiri

B. BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama Tya Ivanka Hiola

2. Jabatan Pemilik Perusahaan

3. Tempat dan Tanggal Lahir 15 JANUARI 2000

4. Alamat Rumah Kec. Kwandang Kab.

Gorontalo Utara, Prov.
Gorontalo
 082293328332
5. Nomor Telepon

6. Alamat E-mail tyahiola123@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir S1 Teknik Geologi

8. Pengalaman Kerja -

C. DESKRIPSI USAHA
 Sejarah Perusahaan
Makanan ringan atau cemilan merupakan makanan yang dapat
menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu. Faktanya dapat kita
lihat disepanjang jalan khususnya di Kota Gorontalo, banyak outlet yang
menjual makanan ringan dengan berbagai rasa dan bahan dasar.
Perkembangan ini disebabkan mulai dari tingginya kebutuhan masyarakat
akan makanan ringan (kegemaran ngemil) dan keinginan masyarakat untuk
menikmati rasa-rasa yang berbeda yang ditawarkan oleh produsen pada
makanan dengan penampilan yang menarik serta harga yang terjangkau, maka
satu keputusan yang tepat untuk meramaikan dunia industri adalah makanan
ringan.
Dengan ini mencakup dengan permasalahan yaitu menghilangkan rasa
lapar seseorang untuk sementara waktu maka solusinya dengan usaha saya ini
akan membuat cemilan yang menunda rasa lapar untuk sementara waktu.
Dengan cemilan ini saya membuat beberapa aneke rasa yang berbeda,dengan
harga terjangakau dan dijamin sehat.
Konsumen harus waspada dan pintar-pintar dalam memilih aneka
makanan ringan. Memilih makanan ringan, sangat penting karena
sebagaimana kita ketahui bahwa di Indonesia terdapat berbagai macam
makanan ringan yang berbahaya bagi kesehatan. Seperti kandungan bahan
pengawet yang berlebihan, pewarna dan penggunanaan bahan makanan yang
 kurang atau tidak berkualitas. Makanan ringan dalam kemasan juga perlu kita
perhatikan komposisinya, apakah mengandung bahan pengawet yang
berlebihan atau terlalu banyak penyedap rasa. Proses pembuatannya pun harus
terjaga kualitasnya agar kita terhindar dari masalah kesehatan, terutama untuk
si buah hati. Masalah seperti ini bila kurang diperhatikan dapat menimbulkan
penyakit seperti batuk dan sakit tenggorokan.
Mengkonsumsi makanan ringan yang berkualitas, sehat, dan bergizi
tinggi, lebih baik agar anda mengolah sendiri resep makanan ringan di rumah.
Mengolah atau membuat resep sendiri, banyak manfaat yang diperoleh antara
lain seperti menumbuhkan kreatifitas dan imajinasi, mengasah kemampuan
dalam memasak, menyegarkan otak kita (refreshing), menghemat
pengeluaran, bisa menjadi penghasilan tambahan rumah tangga.
 Visi dan Misi Perusahaan
Visi dari perusahaan saya adalah Menjadi perusahaan makanan ringan kelas
dunia yang terkemuka dan dipercaya.
Misi saya dari perusahaan ini yaitu :
1. Menciptakan produk inovatif yang berkualitas tinggi dan disukai
konsumen.
2. Membangun jaringan distribusi yang handal dan merata, memberikan
pelayanan konsumen yang memuaskan.
3. Membangun sumber daya manusia dengan belajar terus menerus untuk
menjadi yang terbaik, loyal dan bertanggung jawab serta mempunyai
kebajikan.
4. Mengembangkan usaha hingga ke manca Negara untuk jangka
panjangnya.
 Keunggulan Perusahaan
1. Aneka rasa yang berbeda
2. Promosi
3. Kualitas terjamin dan halal
4. Sehat dan enak
5. Murah meriah
III. ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
A. Deskrpsi Konsumen
1. Segmentasi
- Geografis : Kabupaten Kota Gorontalo
- Demografis : Semua kalangan masyarakat
- Psikografis : Usaha ini menawarkan produk dari jantung pisang yang di
olah menjadi cemilan sehat dan lezat.
2. Targeting
Target utama yaitu mahasiswa.
3. Positioning
Usaha cemilan saya adalah suatu usaha yang cemilan yang tidak ada pesaing
di Grontalo dan pertama di Gorontalo.
B. Pekembangan dan Proyeksi Permintaan
Menurut hasil pengamatan yang dilakukan oleh penulis sebelum membuka usaha,
penjualan berbagai produk makanan ini sangat diminati oleh masyarakat umum.
C. Perkembangan dan Proyeksi Penawaran
Produk cemilan yang kami tawarkan memiliki ciri khas dan juga harga yang
terjangkau, oleh karena itu kami yakin produk ini akan memilki banyak peminat
dan tidak hanya itu produk yang kami tawarkan juga dijamn kehalallan dan
kesehatanya.
D. Rencana Penjualan dan Market Share
Rencana penjualan usaha ini akan sampai ke manca Negara.
E. Analisis Lingkungan Pasar
Akan adanya banyak pesaing dengan cemilan-cemilan terbaru.
F. Strategi Oemasaran (4P)
1. Produk : Halal dan berkualitas
2. Price : Memberikan Diskon setiap pembeli 10 bungkus
3. Place :
4. Promotion : Kami akan melakukan penyebaran Brosur-brosur oleh para
pelanggan kami dan Promosi dilakukan di berbagai media sosial seperti
instagram dan facebook.
IV. ASPEK OPERASIONAL
A. Deskripsi Produk / Jasa

B. Penentuan Kapasitas dan Rencana Produksi

C. Proses Produksi

D. Pemanfaatan Teknologi

V. ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

A. Bentuk Usaha dan Kepemilikan

B. Struktur Organisasi dan Fungsinya

C. Analisis kebutuhan dan pengembangan SDM

D. Perijinan

VI. ASPEK KEUANGAN

A. Strktur Permodalan
 B. Aset Tetap

C. Modal Kerja

D. Rencana Kebutuhan Invetasi

E. Proyeksi Arus Kerja

F. Proyeksi Laba Rugi

G. Proyeksi Neraca

H. Analisis Titik Impas (BEP)

I. Analisis Kelayakan Usaha

VII. ANALISIS DAMPAK DAN RSIKO

A. DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR
B. ANALISIS TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

C. ANTISIPASI RESIKO USAHA