PEMERINTAH KABUPATEN WAJO

DINAS KESEHATAN

UPTD PUSKESMAS TAKKALALLA

DOKUMEN STBM

(PENGELOLAAN AIR MINUM DAN

MAKANAN RUMAH TANGGA)

DESA LEWENG

KECAMATAN TAKKALALLA

TAHUN 2019
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur Kehadirat Allah Yang Maha Kuasa karena berkat Rahmat dan Hidayah-Nya

serta kerja sama yang baik para lintas sektor, lintas program sehingga kegiatan verifikasi Desa

STBM di Desa Leweng Kecamatan Takkalalla Kabupaten Wajo Tahun 2019 ini dapat kami

susun sebagaimana mestinya.

Penyusunan Kegiatan Program STBM di Desa Leweng Kecamatan Takkalalla Kabupaten

Wajo ini dimaksudkan untuk memberikan arah yang jelas bagi Puskesmas Takkalalla atau

instansi yang terkait dalam mencapai target-target yang telah ditetapkan dan direncanakan.

Dengan adanya Verifikasi Desa STBM ini diharapkan agar setiap unsur yang terlibat didalamnya

termotivasi untuk meningkatkan peran dan fungsinya dalam mencapai apa yang telah

diharapakan yaitu Desa Leweng menjadi Desa STBM.

Kami menyadari bahwa penyusunan verifikasi dan dokumen-dokumen hasil kegiatan

STBM ini masih jauh dari kesempurnaan karena itu kritik dan saran dari berbagai pihak yang

sifatnya konstruktif sangat kami harapkan untuk penyempurnaan penyusunan Laporan

Puskesmas Takkalalla khususnya di Desa Leweng Kecamatan Takkalalla Kabupaten Wajo.

 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pembangunan Kesehatan diarahkan untuk meningkatkan mutu sumber daya

manusia dan lingkungan yang saling mendukung dengan pendekatan paradigma sehat, yang

memberikan prioritas pada upaya peningkatan kesehatan, pencegahan, penyembuhan,

pemulihan dan rehabilitasi. Selain itu pembangunan bidang kesehatan juga diarahkan untuk

meningkatkan dan memelihara mutu lembaga pelayanan kesehatan terutama yang dapat

dijangkau oleh masyarakat.

Dalam kerangka desentralisasi, pembangunan bidang kesehatan ditujukan untuk

mewujudkan pembangunan nasional dibidang kesehatan yang berlandaskan prakarsa dan

aspirasi masyarakat dengan cara memberdayakan, menghimpun, dan mengoptimalkan

potensi daerah untuk kepentingan daerah dan prioritas nasional dalam mencapai desa sehat.

Dalam hal ini masyarakat harus bertanggung jawab secara mandiri, mewujudkan

kesehatan yang semaksimal mungkin upaya yang bersifat promotif dan preventif.

Keadaan masa depan masyarakat Indonesia yang ingin dicapai melalui

pembangunan kesehatan adalah masyarakat, bangsa dan Negara yang ditandai oleh

penduduknya yang hidup dalam lingkungan dan perilaku hidup sehat, baik jasmani, rohani

maupun sosial dan memiliki kemampuan untuk menjangkau pelayanan kesehatan yang

bermutu secara adil dan merata, serta memiliki derajat kesehatan yang setinggi-tingginya.

Dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat yang merupakan bagian integral

dari pembangunan nasional, maka perlu disusun suatu strategi dalam. menjalankan program

maupun kegiatan-kegiatan yang telah direncanakan sehingga dana yang digunakan dapat

lebih efektif dan efisien dengan out put yang optimal.

B.GAMBARAN UMUM DESA LEWENG

1. Letak dan Luas Wilayah

Desa Leweng merupakan salah satu dari 11 Desa yang ada di Kecamatan Takkalalla
dengan luas wilayah ± 1.637,00 Ha. Dalam Desa ini dibagi menjadi 2 Dusun yaitu Dusun
Waeleppang dan Dusun Bocco-Bocco dengan batas-batas sebagai berikut :
 Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Lamarua Kecamatan Takkalalla
 Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Botto dan Desa Lagoari Kecamatan Takkalalla
 Sebelah Selatan berbatasan dengan Kelurahan Peneki Kecamatan Takkalalla
 Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Ceppaga Kecamatan Takkalalla

B. Keadaan Sosial Ekonomi Penduduk

1. Jumlah Penduduk
Jumlah penduduk Desa Leweng sebanyak laki-laki 727 jiwa dan perempuan 734 jiwa.
jumlah KK 487.
2. Luas wilayah
a. Untuk bangunan
1. Prasarana umum dan lainya : 141,41 Ha
2. Perkantoran : 12 Are
b. Pertanian sawah
1. Persawahan : 1.479,00 Ha
2. Ladang : 5,76 Ha
3. Perkebunan : 4,23 Ha

C.SARANA DAN PRASARANA

Secara umum infastruktur Desa Leweng sudah baik karena sebagian besar jalan sudah
beraspal.
1.Sarana Pemerintahan
a. Kantor Desa : 1
2. Sarana pendidikan
a. SD :1
3. Sarana Peribadatan
a. Masjid :1
4. Sarana Kesehatan
a. Poskesdes :1
b.Posyandu :2
 BAB II

A. PROGRES STBM

Peningkatan derajat kesehatan dari tahun ke tahun sangat diharapkan dari berbagai

pihak terutama dari instansi Kesehatan, namun masalah kesehatan yang ada di daerah

pedesaan terutama yang berpenghasilan di bawah target perekonomian atau berpenghasilan

rendah.

Kegiatan kesehatan yang dilakukan di masyarakat yaitu pendekatan melalui

program Sanitasi Total Berbasis Masyarakat (STBM), dimana program STBM ini terdiri atas

5 (lima) Pilar yaitu : Stop Buang Air Besar Sembarangan (SBS) di setiap rumah, Cuci

Tangan Pakai Sabun (CTPS), Pengelolaan Air Minum dan Makanan Rumah Tangga,

Pengelolaan Sampah (Limbah Padat) Rumah Tangga, dan Pengelolaan Limbah Cair Rumah

Tangga.

Dari kelima pilar STBM tersebut masyarakat Desa Leweng telah melaksanakan 2

(dua) pilar yaitu pilar pertama Stop Buang Air Besar Sembarangan atau dengan kata lain

Desa Leweng sudah menjadi desa ODF, dan pilar ketiga yaitu Pengelolaan Air Minum dan

Makanan Rumah Tangga.

Untuk membuktikan apakah benar warga masyarakat Desa Leweng telah

melaksanakan Pilar Ketiga STBM, maka dilakukanlah verifikasi yang dilaksanakan oleh Tim

Verifikasi Desa yang terdiri dari petugas Sanitarian, anggota Tim Penggerak PKK Desa

Leweng dan Kader Kesehatan Desa Leweng di Lokasi Desa STBM yaitu Desa Leweng

Kecamatan Takkalalla Kabupaten Wajo.

 BERITA ACARA PELAKSANAAN VERIFIKASI

PENGELOLAAN AIR MINUM dan MAKANAN RUMAH TANGGA

Pada hari ini Kamis tanggal 4 bulan Juli tahun dua ribu sembilan belas, telah dilakukan verifikasi
pilar 3 STBM yaitu Pengelolaan Air Minum dan Makanan Rumah Tangga di Desa Leweng
Kecamatan Takkalalla Kabupaten Wajo.

Setelah Tim Verifikasi melakukan peninjauan dan wawancara langsung dengan masyarakat Desa
Leweng, maka berdasarkan hasil rekapan dari Tim Verifikasi, dapat dinyatakan bahwa Desa
Leweng telah melaksanakan Pilar Ketiga STBM yaitu Pengelolaan Air Minum dan Makanan
Rumah Tangga.

Tim Verifikasi Kelurahan

1. Susi Auliani, SKM (Sanitarian Puskesmas)

2. Asriany Umar (Anggota TP. PKK Desa Leweng)

3. Dewi Astina Sari (Kader Kesehatan)

Mengetahui :

Kepala UPTD Puskesmas Takkalalla Kepala Desa Leweng

dr. Jumadil, S.Ked A. RATULANGI

NIP.19821126 200902 1 001
 PEMERINTAH KABUPATEN WAJO
KECAMATAN TAKKALALLA
DESA LEWENG
Jln. Poros Peneki-Doping (Lagoga) Kode Pos 90981

KEPUTUSAN KEPALA DESA LEWENG

NOMOR :
TENTANG
TIM VERIFIKASI DESA SANITASI TOTAL BERBASIS MASYARAKAT (STBM)
DESA LEWENG KECAMATAN TAKKALALLA KAB. WAJO
TAHUN 2019

KEPALA DESA LEWENG,

Menimbang : a. Bahwa dalam rangka mengoptimalkan pelaksanaan Sanitasi Total

Berbasis Masyarakat (STBM) di Kelurahan Takkalalla agar
masyarakat senantiasa melakukan pengelolaan air minum dan
makanan sebelum dikonsumsi. Diharapkan masyarakat dapat
melaksanakan kegiatan tersebut secara baik dan benar maka
dipandang perlu ada Verifikasi Pilar STBM tentang Pengelolaan Air
Minum dan Makanan Rumah Tangga.
b. Bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam
huruf (a) di atas perlu ditetapkan dengan Surat Keputusan Kepala
Desa Leweng sebagaimana terlampir dalam Surat keputusan ini

Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan

Daerah (Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 125, Tambahan
Lembaran Negara Nomor 4437). Sebagaimana diubah terakhir
dengan Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2008 tentang Perubahan
Kedua Atas Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang
Pemerintahan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun
2008 Nomor 59, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia
Nomor 4844)
2. Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan
Keuangan antara Pusat dan daerah (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2004 Nomor 126, Tambahan Lembaran Negara
Republik Indonesia Nomor 4438)
3. Peraturan Pemerintah Nomor 40 Tahun 1991 tentang
Penanggulangan wabah penyakit (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 1991 Nomor 49 Tambahan Negara Republik
Indonesia Nomor 3447)
4. Peraturan Pemerintah Nomor 38 Tahun 2007 tentang Pembagian
Urusan Pemerintahan antara Pemerintah, Pemerintahan Daerah
Kabupaten/ Kota (Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 82
Tahun 2007, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia
Nomor 4737)
5. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 876/ Menkes/ SK/ VIII/ 2001
tentang Pedoman Teknis Analisis Dampak Kesehatan Lingkungan
6. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 288/ Menkes/ SK/ III/ 2003
tentang Pedoman Sarana Pedoman Penyehatan Sarana dan Bangunan
Umum
7. Peraturan Bersama Menteri Dalam Negeri dan Menteri Kesehatan
Nomor 34 Tahun 2005 dan Nomor 1138/ Menkes/ PB/ VIII/ 2005
tentang Penyelenggaraan Kabupaten/ Kota Sehat.
 MEMUTUSKAN

Menetapkan
PERTAMA : Mengutus Tim Verifikasi untuk melaksanakan Verifikasi di Desa
Leweng
KEDUA : Anggota Tim Verifikasi Desa STBM Pilar 3 Pengelolaan Air Minum dan
Makanan Rumah Tangga terdiri dari unsur Pemerintah dan Sanitarian
Puskesmas
KETIGA : Anggota Tim Verifikasi Desa STBM Pilar 3 Pengelolaan Air Minum dan
Makanan Rumah Tangga dari Desa Leweng bertugas antara lain :
1. Melaksanakan verifikasi pada semua rumah tangga di Desa Leweng
2. Memonitor rumah tangga yang telah melaksanakan pengelolaan air
minum dan makanan sebelum dikonsumsi
3. Berkoordinasi dengan berbagai lapisan badan pemerintah untuk
pelaksanaan Verifikasi di Desa Leweng
4. Merekapitulasi hasil verifikasi pilar STBM
KEEMPAT : Surat Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapkannya dan
Apabila dikemudian hari terdapat kekeliruan dalam Surat Keputusan ini
Akan ditinjau dan diperbaiki sebagaimana mestinya

Ditetapkan : Leweng
Pada Tanggal : 1 Juli 2019

Kepala Desa Leweng

A. RATULANGI

Tembusan kepada yth:

1. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Wajo di Sengkang
2. Camat Takkalalla di tempat
3. Kepala Puskesmas Takkalalla
4. Arsip
 FORM VERIFIKASI STBM PILAR 3

No. KRITERIA JAWAB KETERANGAN

AN
1 Selalu mengolah air sebelum Ya Pengolahan bisa salah satu dari :
diminum  Merebus air (mendidih 1-3 menit)
 Menyaring air
 Sodis (matahari)
 Disinfeksi (missal dengan kaporit)
2 Air minum telah diolah disimpan Ya Jelas, tidak boleh tanpa tutup karena
di dalam wadah yang tertutup serangga, kotoran bisa masuk
dengan kuat/rapat
3 Makanan yang tersaji tertutup Ya Jelas, tidak boleh tanpa tutup karena
serangga, kotoran bisa masuk
4 Wadah minum dibersihkan secara Ya Observasi
rutin (setidaknya seminggu sekali)

Bagaimana Verifikasi dilakukan ?

1. Konsolidasi tim verifikasi (mempersiapkan form verifikasi, penyamaan persepsi tentang
isi form verifikasi)
2. Pelaksanaan Verifikasi.
Semua anggota tim melaksanakan kunjungan rumah untuk melakukan penilaian dan
wawancara dengan menggunakan form verifikasi.
3. Penentuan Hasil Verifikasi.
- Buat Rekapitulasi hasil verifikasi masyarakat telah melaksanakan pengolaan air
minum dan makanan sebelum dikonsumsi.
 PEMERINTAH KABUPATEN WAJO
KECAMATAN TAKKALALLA
DESA LEWENG
Jln. Poros Peneki-Doping (Lagoga) Kode Pos 90981

SURAT TUGAS
NOMOR :

Bertanda tangan di bawah ini Kepala Desa Leweng Kecamatan Takkalalla Kabupaten Wajo

MENUGASKAN:

Kepada : 1. Susi Auliani, SKM Jabatan : Sanitarian

2. Asriany Umar Mar Jabatan : TP. PKK
3. Dewi Astina Sari Jabatan : Kader

Untuk : Verifikasi Pengelolaan Air Minum dan Makanan Rumah Tangga

Desa STBM

Lokasi : Desa Leweng

Ditetapkan di : Leweng
Pada Tanggal : 3 Juli 2019

Kepala Desa Leweng

A. RATULANGI