Casino

FUERZAS MILITARES
EJERCITO NACIONAL
REGLAMENTO
EJC_________
PUBLICO.
REGLAMENTO PARA COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE

CASINOS DEL EJÉRCITO
Segunda Edición
BOGOTA D.C. 2009

FUERZAS MILITARES DE COLOMBIA
EJERCITO NACIONAL
RESOLUCIÓN NUMERO 000024 DEL 15 DE ABRIL DE 2009
Por el cual se aprueba el Reglamento Para “COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE CASINOS

DEL EJERCITO.
EL COMANDANTE DEL EJÉRCITO NACIONAL
En uso de las atribuciones legales que le confiere el artículo 1º, capitulo ll, numeral 4, literal p,
del decreto Nro. 1605 de 1988 Reglamento de Publicaciones Militares FF.MM 3-1 Público.
CONSIDERANDO:
Que la Jefatura de Educación y Doctrina elaboró el Reglamento para “COMISIONES

ADMINISTRATIVAS DE CASINOS DEL EJERCITO “, acorde con lo dispuesto en la Directiva
No. 098 del 11 de Marzo de 2009 “Proceso para la generación y actualización de la doctrina
militar del Ejército de Colombia”.
Que el comité técnico y Doctrinario lo revisaron y aprobó proponiendo se adopte como

Reglamento.
DISPONE:
ARTICULO 1º Aprobar el Reglamento para “COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE

CASINOS DEL EJERCITO “, el cual se identificará, así:
REGLAMENTO
EJC ____
Público
Tercera Edición
ARTICULO 2º. Las observaciones a que dé lugar la aplicación del Reglamento en

referencia, deben ser presentadas al Comando del Ejército, a fin de
estudiarlas y tenerlas en cuenta para posteriores ediciones en la forma
que establece el Decreto Nro. 1605 de 1988, Reglamento de
Publicaciones militares FFMM.3-1 Público.
ARTICULO 3º. Disponer la edición y aplicación del Reglamento aprobado en virtud a la

presente resolución.
ARTICULO 4º. Esta resolución rige a partir de la fecha de su expedición y deroga todas
las Disposiciones contrarias sobre la materia.
COMUNÍQUESE Y CÚMPLASE
Dada en Bogotá, a los 15 días de Abril de 2009
General. OSCAR ENRIQUE GONZÁLEZ PEÑA

Comandante del Ejército Nacional
CAPITULO I
SECCION “A”
1. INTRODUCCIÒN
El Comandante del Ejército por encargo de la Ley, tiene la facultad de diseñar sistemas,
métodos y planes a fin de garantizar que todos y cada uno de los recursos
presupuestados por el Estado Colombiano sean manejados de forma eficiente,
transparente y de forma eficaz.
Es así que la Jefatura de Educación y Doctrina actualizo el Reglamento para

“COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE CASINOS DEL EJERCITO”, bajo la dirección del
Comandante del Ejercito como soporte y complemento al conjunto del Sistema Contable,
el cual tiene por objeto establecer normas de carácter legal, técnico y sistemático con el
fin de interpretar la realidad financiera, económica, y social de la Institución.
Este manual además de ser su segunda edición, resulta ser innovador por su sencillez al
aplicarlo además de ajustarse a la regulación vigente en la materia, será modelo a seguir
por otros comandos en donde se tienen o se han tenido falencias en el pasado y en los
cuales se hace necesaria una reingeniería en la parte contable.
2. GENERALIDADES
Considerando que la Contabilidad es una técnica que tiene como finalidad apoyar y
optimizar los procesos de la administración y de la economía en cualquier tipo de
organización, su aplicación en el caso que nos ocupa, los Casinos del Ejercito requiere de
objetivos claramente definidos y prácticos con exacta precisión, de tal forma que cumpla
con su propósito “el tener objetivos claramente cuantificables”.
Es por este motivo, que el presente Manual, pretende entregar contenidos básicos pero
estrictos de aplicación, y se centrará en modelos claros a seguir con la participación de
cada una de las personas que intervengan en cada una de las etapas del sistema.
3. OBJETIVO
El presente reglamento tiene por objeto dictar normas administrativas sobre la dirección,
organización y funcionamiento de los casinos, salones sociales y panaderías que
actualmente funcionan, o que en un futuro se activen en las Unidades de la Fuerza
Actualizándose con el nuevo Milenio de acuerdo a la Norma.
~3~
4. ALCANCE
Las normas administrativas que a continuación se emiten son de carácter obligatorio y se

consideran básicas para el mantenimiento de la moral, bienestar y disciplina de sus
integrantes.
SECCION “B” – CASINOS Y SALONES SOCIALES
5. FINALIDAD DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES
Considerados como centros sociales, culturales y recreativos, su principal finalidad es la

de brindar a los socios activos y honorarios de los mismos, un lugar de descanso
diversión y esparcimiento, de igual forma para fomentar el desarrollo de actividades que
permitan mantener estrechos vínculos con personalidades de la población civil de cada
guarnición.
6. CLASES DE CASINOS
El Ejército Nacional dentro de las instalaciones de los Batallones, Escuelas de formación

Militar, Brigadas y Divisiones, cuenta con (4) clases de casinos, denominados así:
a. Casino de Oficiales
b. Casino de Suboficiales
c. Casino de Soldados
d. Casinos Mixtos o Múltiples
7. SALONES SOCIALES DE BRIGADA Y BATALLONES DE A.S.P.C.
Funcionan en la Brigada Logística y Batallones de A.S.P.C, para brindar beneficio al

personal civil, estos pueden ser administrados por personal Militar o empleados civiles, y
el sistema de administración será el mismo que para los casinos antes relacionados.
8. REGLAMENTACIÓN DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES
Los casinos y salones sociales del ejército se rigen por las disposiciones Administrativas
previstas en el presente reglamento.
Para su funcionamiento en cuanto a horario, mantenimiento y conservación, por las

normas que emite el comandante de cada unidad táctica por medio del reglamento de
régimen interno de la misma.
~4~
9. INSTALACIONES PARA LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES
El comando del ejército al activar la nueva unidad militar destinará por medio del
departamento de ingenieros militares personal para que con base en el reconocimiento de
los terrenos elabore los planos para el mismo con las prioridades a que de lugar.
El mantenimiento y conservación de las instalaciones se efectuarán con las partidas fijas

destinadas, cuyo rubro es “Mantenimiento de Instalaciones“, cuando éste es insuficiente
se hará con las ganancias producto de las ventas de cantina o mercancías de estos.
10. PRESIDENTES DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES
El presidente Honorario de los casinos y salones sociales de la jurisdicción es el

comandante de la guarnición militar, quien tiene la facultad de designarle esta distinción a
las personalidades de la jurisdicción.
El presidente Natural de los casinos y salones sociales que funcionan dentro de la unidad
militar bajo su mando será el Comandante de la misma por derecho propio.
SECCION “C” – SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE LOS CASINOS Y SALONES

SOCIALES
11. SOCIOS ACTIVOS DEL CASINO DE OFICIALES
Los oficiales de planta y empleados militares con categoría de oficial, orgánicos de la

unidad y que aportan al fondo de casino para el funcionamiento del mismo.
12. SOCIOS HONORARIOS DEL CASINO DE OFICIALES
a. Los oficiales de las fuerzas militares y empleados militares en servicio activo que se
encuentren en comisión del servicio o de paso por la guarnición.
b. Los Oficiales en uso de buen retiro, Oficiales de la Reserva, Autoridades Civiles y

Eclesiásticas y Personalidades de la guarnición, o que se encuentren de paso por la
misma.
13. SOCIOS ACTIVOS DEL CASINO DE SUBOFICIALES
Los suboficiales de planta y empleados civiles con esta categoría orgánicos de la unidad
y que aportan al fondo de casino para el funcionamiento del mismo.
14. SOCIOS HONORARIOS DEL CASINO DE SUBOFICIALES
a. Los suboficiales de las fuerzas militares y empleados civiles en servicio activo con
esta categoría que no aportan al fondo de casino o de funcionamiento.
b. Los suboficiales de las fuerzas militares y empleados civiles en servicio activo que se
encuentren en comisión del servicio o de paso por la guarnición.
~5~
c. Los suboficiales en uso de buen retiro residentes en la guarnición, o que se
encuentren de paso por la misma.
15. MIEMBROS DEL CASINO DE SOLDADOS
a. Los soldados profesionales, voluntarios y regulares orgánicos de la unidad.
b. Los soldados orgánicos de los batallones que se encuentren agregados y/o en

comisión en la unidad.
c. Los soldados que se encuentren en tratamiento ambulatorio, permiso o licencia en la

guarnición.
16. SOCIOS ACTIVOS DEL SALÓN SOCIAL
Los empleados civiles orgánicos de la unidad que aportan a un fondo para el

funcionamiento del mismo.
17. SOCIOS HONORARIOS DEL SALÓN SOCIAL
Los empleados civiles orgánicos de la unidad que no aportan para el fondo de

funcionamiento, pero solicitan o hacen uso del mismo, previa autorización del comandante
de la unidad.
SECCION “D” – DEBERES Y DERECHOS DE LOS SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE

LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES.
18. DEBERES:
a. De observar y mantener las normas de comportamiento, caballerosidad, respeto y

consideración hacia sus superiores, subalternos, compañeros, familiares y demás
personas presentes en el recinto.
b. No fomentar ni participar en conferencias, seminarios o secciones de carácter

político o religioso dentro del recinto.
c. No realizar juegos de azar que lleven a apostar dinero en cualquier cuantía dentro
del recinto.
d. Cancelar oportunamente los servicios que por cualquier concepto hayan recibido.
e. Mantener y conservar los bienes inmuebles y todos los elementos puestos a su

servicio.
f. Cuando por uso u omisión causen daños a tales elementos están en la obligación
de cancelar su valor comercial o su reparación.
g. De responder por lo que hagan o dejen de hacer los familiares y amigos invitados,
siendo del resorte del comandante de la unidad táctica la solución al impase que se
presente.
~6~
h. De aportar para la creación del fondo de casino o de funcionamiento, previa
autorización del Comandante de Batallón, y coordinado en reunión administrativa.
19. DERECHOS:
a. De utilizar los servicios, dentro de las normas fijadas en el presente reglamento, y

las que fije el comandante de la unidad militar.
b. A recibir el trato y consideración, acorde con su carácter y condición de socio o

miembro del casino o salón social.
c. De ser alojados en las habitaciones de los mismos, de acuerdo a su situación

familiar, estado civil y antigüedad, dando prioridad al soltero, acorde con la
disponibilidad habitacional.
d. Los socios solteros, o con la familia en otra guarnición tendrán derecho a consumir
sus alimentos en el casino en forma de arranchados, es decir por estancias, siendo
estos servicios cobrados por planilla y cancelados con los haberes a recibir en el
mes.
e. A utilizar estas dependencias en o para actividades sociales particulares como para

matrimonios, primeras comuniones, bautizos, etc. Previa solicitud por escrito y
aprobación por parte del comandante de la unidad.
f. De invitar a sus familiares y amigos, relacionarlos y acompañarlos a disfrutar de la

sede social, piscina y zonas deportivas durante la permanencia en la unidad.
g. Los socios de los casinos de oficiales y suboficiales tienen derecho a que el fondo
de casino sea reembolsable, cuando se presente la solicitud por escrito, previa
autorización por parte del ejecutivo, siendo motivada por traslado o por calamidad
familiar, caso excepcional.
CAPITULO ll
FUNCIONES GENERALES DEL JEFE DE ESTADO MAYOR DE BRIGADA, COMANDANTE

BATALLON DE A.S.P.C. O DE LAS ARMAS, PLANA MAYOR DE LA UNIDAD TÁCTICA Y
CONTROL INTERNO.
20. JEFE DE ESTADO MAYOR DE BRIGADA.
Como autoridad fiscalizadora cumple entre otras con las siguientes funciones:
a. Preside las reuniones administrativas.
b. Fiscaliza periódicamente el manejo del C.D.T. verificando que el título valor se

encuentre en caja fuerte, y sea recapitalizado trimestralmente, tiempo máximo por el
cual se debe constituir para que produzca utilidad.
c. Verifica el estado de las cuentas y el balance general, exigiendo el cumplimiento de

las normas sobre el control administrativo.
~7~
d. Fija el valor mínimo para la creación individual del fondo de casino o de
funcionamiento.
e. Autoriza la descapitalización de los casinos de acuerdo a solicitud motivada, y

cuantía creada, siempre y cuando su inversión sea para beneficio general de los
socios, o para la cancelación de la póliza de manejo.
f. Fija un cronograma anual para efectuar revistas a las diferentes unidades con el fin
de verificar el procedimiento en la administración de los casinos.
21. COMANDANTE DE BATALLON DE A.S.P.C. EN CANTONES DE BRIGADA O

COMANDANTE DE BATALLON DE LAS ARMAS CON SISTEMA PRESUPUESTAL.
a. Dirige y orienta el trabajo de las comisiones administrativas de casinos y salones

sociales de las unidades militares de la guarnición, exigiendo la aplicación de las
normas fiscales vigentes para su correcto funcionamiento.
b. Emite normas complementarias para el funcionamiento de los casinos, con base a

los medios disponibles, necesidades y ambiente social de la guarnición.
c. Fija el horario para el servicio de comedor y de bar.
d. Ordena la elaboración por escrito de la distribución de las habitaciones a oficiales y

suboficiales de planta de la unidad, teniendo en cuenta el estado civil, antigüedad,
cargos y disponibilidad de los mismos.
e. Determina en reunión administrativa mensual el valor a descontar en el rubro de

fomento por socio.
f. Revisa y firma los libros contables de balance y estado de cuentas mensualmente.
g. Autoriza la inversión de las ganancias, fomento y fondo de pieza con base en los
planes que para su inversión elabora el administrador.
h. Unifica la forma de efectuar el préstamo o traslado interno del material para el

funcionamiento de los casinos, en reuniones y otros.
i. Autoriza por escrito el alquiler de los salones sociales de los casinos para eventos
varios, verificando que los valores recibidos por el servicio sean consignados a la
cuenta de “EVENTUALES”.
j. Programa actividades sociales para mantener la moral entre el personal de socios.
k. Verifica esporádicamente el cumplimiento del menú firmado antes de iniciar el

periodo contable de los casinos.
l. Ordena el horario de funcionamiento del casino del soldado, o salón social.
m. Otros aspectos que considere pertinentes.
~8~
22. JEFE DE PRESUPUESTO.
a. Es el ordenador del gasto en las comisiones administrativas de los casinos, salones

sociales, tiendas y panaderías.
b. Revisa y firma los cheques y sus comprobantes de egreso, al igual que los soportes
adjuntos para la inversión o movimiento de la cuenta.
c. Supervisa el funcionamiento general de las comisiones administrativas de los

casinos, con el fin de garantizar un excelente servicio de acuerdo con las normas
emitidas en el presente reglamento.
d. Previa revisión a los documentos soportes del comprobante de diario, al igual que el
libro columnario, firma y lo envía al ejecutivo de la unidad.
e. Verifica la tabla de equivalencias de materia prima y producción, antes de autorizar

la adquisición de material para la panadería.
f. Analiza todos los asientos en los libros contables y de control de la administración al

término de cada periodo contable de los casinos, tiendas, salones sociales y
panaderías, dando fe de su veracidad con su firma.
g. Pasa revista a diario de la presentación, conservación y mantenimiento de las

instalaciones de los casinos, con el fin de orientar, dirigir o apoyar al administrador
para tal fin.
h. Controla mediante documentos elaborados por el administrador, la producción en la

panadería de la unidad, con el fin de fijar precios de venta de acuerdo a las normas.
23. MIEMBROS DEL ESTADO MAYOR DE BRIGADA
a. Controlan las actividades que deban efectuar los miembros de la comisión de los
casinos y salones sociales, al igual que el personal auxiliar.
b. Aportan sugerencias que contribuyan a mejorar el funcionamiento de los servicios

que prestan los casinos y salones sociales.
c. Son nombrados por el jefe de estado mayor para efectuar inspecciones o revistas
internas, en la guarnición o jurisdicción a las diferentes comisiones administrativas
respectivamente.
24. MIEMBROS DE LA PLANA MAYOR DE BATALLON
a. Supervisan las actividades que deban efectuar los miembros de la comisión de los
casinos y salones sociales, al igual que el personal auxiliar.
b. Sugieren y aportan ideas que contribuyan a mejorar el funcionamiento de los

servicios que prestan los casinos y salones sociales.
c. Periódicamente son nombrados por el comandante de la unidad táctica para efectuar

inspecciones o revistas internas a las diferentes comisiones administrativas.
~9~
25. CONTROL INTERNO
a. Supervisa la gestión integral de la comisión administrativa de cada uno de los

casinos.
b. Elabora un cronograma de trabajo anual, con el fin de mantener en constante

funcionamiento las diferentes comisiones administrativas.
c. Dicta seminarios sobre la actualización de normas emitidas para la administración.
26. INTEGRANTES DE LAS COMISIONES DE CASINOS Y SALONES SOCIALES.
a. Mantienen en correcto funcionamiento los servicios de los casinos y salones sociales

como son: bar, alimentación, alojamiento, piscina, peluquería y recreación en
general.
b. Proporcionan bienestar acorde a la situación de modo, tiempo y lugar del servicio.
c. Fomentan por medio de la vida en común, el espíritu y los sentimientos de

compañerismo y solidaridad.
d. Promueven actividades sociales tendientes a incrementar las relaciones públicas, y

elevar el nivel social de sus miembros.
e. Mantienen las relaciones sociales entre los casinos de otras unidades, armas,
cuerpo logístico o fuerzas, así como los clubes sociales particulares.
f. Llevan el control, administración y dirección del casino, coordinando todos los

aspectos administrativos y de apoyo con el intendente o jefe de presupuesto.
CAPITULO III
COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE CASINO DE OFICIALES, SUBOFICIALES,

SOLDADOS Y SALONES SOCIALES
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CASINO DE OFICIALES
27. NOMBRAMIENTO DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA.
La comisión administrativa del casino de oficiales es nombrada por la orden del día de la
Unidad Táctica.
28. INTEGRANTES DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA.
De acuerdo a la centralización del sistema administrativo, presupuestal y contable por

Cantones de Brigada, o del Sistema Presupuestal, quedará integrada así:
a. Un Oficial presidente de la comisión, este debe ser en lo posible el comandante de

la compañía de instrucción y reemplazos, y mientras dure su permanencia en patio.
~ 10 ~
b. Un Suboficial con conocimiento Administrativo, orgánico del Batallón del Cantón de
Brigada, como administrador.
c. Para el cargo de presidente de la comisión no se debe considerar al Jefe de

Presupuesto, o al S-4.
d. El término para el cual es nombrada la comisión del casino es indefinido y a criterio

del Comandante del Batallón de servicios en cantones de Brigada, o del
Comandante de la Unidad Táctica del sistema Presupuestal.
SECCION “B” – FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA COMISIÓN DEL CASINO DE

OFICIALES.
29. PRESIDENTE.
a. Fiscaliza el correcto ejercicio de las funciones del administrador y auxiliares del

casino.
b. Verifica periódicamente que las dotaciones se encuentren de acuerdo a los

inventarios y en buen estado de servicio, conservación y mantenimiento.
c. Controla que al término del periodo contable el administrador rinda la documentación

establecida y de acuerdo a las normas del reglamento.
d. Aprueba con su firma la gestión ejecutada por el administrador en los libros balance
y de control administrativo.
e. Constata que el administrador cancele oportunamente las obligaciones adquiridas

con los proveedores en el periodo contable, exigiendo para tal fin que las originales
de las órdenes de pedido se encuentren anexas al comprobante de egreso.
f. Revisa mensualmente el paz y salvo de los proveedores, el cual se debe ceñir al

formato impreso en el presente reglamento. ( Anexo) AG.
g. Confronta eventualmente las existencias de elementos de cantina y alimentación

con la planilla de ventas diaria acumulable y la planilla de suministro de víveres
acumulable con el comprobante de alimentación.
h. Coordina con el oficial de sanidad las inspecciones sanitarias a la dependencia.
i. Vela por cumplimiento de las demás normas vigentes.
30. ADMINISTRADOR DE LOS CASINOS.
a. Responde por el manejo contable del casino, ante el comandante del batallón,
ejecutivo, intendente local o jefe de presupuesto y presidente de la comisión.
b. Verifica al recibir la comisión, la fecha y el valor por la cual fue constituida la póliza
de manejo.
c. Conceptúa al personal de auxiliares y soldados que laboran en el casino.

~ 11 ~
d. Suministra los servicios de alojamiento, alimentación y bar, al personal transeúnte o
integrante de una comisión o inspección ordenada por el comando superior.
e. Informa a los jefes inmediatos a cerca de los movimientos contables, novedades que
ocurran tanto del personal de socios como del material a su cargo.
f. Mantiene en la oficina de la administración del casino los libros control entrada de

elementos del oficial de servicio, con el fin de solicitarle a éste efectúe los
respectivos registros de los artículos que ingresan a la dependencia previa
supervisión de calidad, peso, cantidad y valores, con base en la orden de pedido
elaborada con antelación por el administrador. Este registro lo debe hacer el oficial
de servicio con su puño y letra, indicando el nombre y firma legible.
g. Responde ante el comando de la unidad por el cumplimiento del horario ordenado

para el funcionamiento del casino.
h. Inspecciona en forma permanente el funcionamiento de los servicios de agua, luz,

teléfono y demás, con el fin de garantizar sin interrupción estos beneficios.
i. Vela por el mantenimiento de las instalaciones y elementos de dotación del casino.
j. Elabora el menú mensual relacionando de lunes a domingo los alimentos a

suministrar diariamente, en coordinación con el presidente del casino, la asesoría de
una nutricionista y el personal de socios solteros.
k. Responde por el aseo y presentación de todas las instalaciones del casino
l. Diligencia a diario la planilla ventas de cantina acumulable, demostrando lo

adquirido, lo vendido, lo consignado y el crédito autorizado relacionando los
elementos y el nombre del responsable del mismo, con el fin de que el ejecutivo
tome la acción del caso.
m. Elabora el comprobante diario de alimentación acumulable, con su planilla suministro

de víveres a la cocina, firmada por el jefe de cocina del día.
n. Consigna a diario los valores recibidos por concepto de, ventas de cantina, extras de
alimentación, cancelación de planilla, deudores, abono para fondo de casino,
cancelación alquiler del salón social etc. Previa elaboración del recibo de caja por
conceptos varios.
o. Recupera la pérdida del material fungible, con dineros producto de las ganancias
con base en el plan elaborado para tal fin.
p. Responde por la funcionalidad permanente del puesto de incendio, para esto debe
efectuar periódicamente un ensayo del plan de evacuación.
q. Elabora el comprobante diario del movimiento de las cuentas sin interesar festivos o
feriados, con sus respectivos documentos soportes como son: recibo de caja, planilla
ventas de cantina, planilla venta extras de alimentación, comprobante de
alimentación, ordenes de pedido original y copia, facturas comerciales,
~ 12 ~
comprobantes de egreso, solicitudes autorizadas para devolución fondo de casino, y
autorizaciones para constituir eventuales, etc.
r. Consigue los elementos necesarios y arregla las diferentes secciones de su

dependencia, cuando el comando de la unidad ordena o autoriza reuniones sociales.
s. Efectúa el cierre contable el día 20 de cada mes si es festivo se deja lo recogido

para el movimiento de recaía efectuando el cierre un día antes o un día después.
t. Presenta los libros balances y demás documentos soportes para su revisión del Jefe
de Presupuesto, Ejecutivo y Comandante de la Unidad, el día ___ de cada mes, con
base en el servicio que ofrece el sistema de la informática; a fin de que el primer
comprobante del periodo contable siguiente se haga con fecha ___ de cada mes.
CAPITULO IV
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CASINO DE SUBOFICIALES
31. NOMBRAMIENTO DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA.
La comisión administrativa del casino de Suboficiales es nombrada por la orden del día de
la Unidad Táctica.
32. INTEGRANTES DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA

Cantones de Brigada, o del sistema Presupuestal, quedara integrada así:
a. El Sargento Mayor de Batallón como presidente, donde no haya Sargento Mayor, se

debe nombrar al Suboficial más Antiguo.
b. Un Suboficial con conocimiento administrativo, orgánico del batallón del cantón de

Brigada como administrador.


del Comandante del Batallón en Cantones de Brigada, o del Comandante del
Batallón de la Unidad Táctica con sistema Presupuestal.
SECCION “B” – FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA COMISION DEL CASINO DE

SUBOFICIALES
33. PRESIDENTE.
a. Fiscaliza el correcto ejercicio de las funciones del administrador y auxiliares del

casino.

inventarios y en buen estado de servicio, conservación y mantenimiento.
~ 13 ~
establecida y de acuerdo a las normas del reglamento.
d. Revisa los libros balance y de control administrativo aprobando con su firma la

gestión ejecutada.
e. Verifica que el administrador cancele oportunamente las obligaciones adquiridas con

los proveedores en el periodo contable, exigiendo para tal fin que las originales de
las órdenes de pedido se encuentren anexas al comprobante de egreso.
f. Revisa mensual mente el paz y salvo de los proveedores, los cuales se deben ceñir
al formato impreso en el presente reglamento. Anexo (AG)
g. Constata eventualmente las existencias de elementos de cantina y alimentación de

acuerdo con la planilla de ventas diaria acumulable y la planilla de suministro de
víveres acumulable con el comprobante de alimentación.
h. Coordina con el oficial de sanidad las inspecciones sanitarias de la dependencia.
i. Vela por cumplimiento de las normas emitidas en el presente reglamento.
a. Responde por el manejo contable del casino, ante el Comandante del Batallón,
Ejecutivo, Intendente local o Jefe de presupuesto y presidente de la comisión.
de manejo.
c. Conceptúa al personal de auxiliares y soldados que laboran en el casino, los cuales

están bajo su mando.
d. Suministra los servicios de alojamiento, alimentación y bar, al personal transeúnte o

integrante de una comisión o inspección ordenada por el comando superior.
ocurran tanto del personal de socios como del material a su cargo.

elementos del oficial de servicio, con el fin de solicitarle a este efectúe los
elaborada con antelación por el administrador. Estos registros los debe hacer el
oficial de servicio con su puño y letra, indicando el nombre y firma legible.

para el funcionamiento del casino.

teléfono y demás, con el fin de garantizar sin interrupción estos beneficios.
~ 14 ~
i. Elabora el menú mensual relacionando de lunes a domingo los alimentos a
suministrar diariamente, en coordinación con el presidente del casino, una
nutricionista, y el personal de socios arranchados.
j. Responde por el aseo y presentación de todas las instalaciones bajo su

responsabilidad.
k. Diligencia a diario la planilla ventas de cantina acumulable, demostrando lo

adquirido, lo vendido, lo consignado y el crédito autorizado relacionando los
elementos y el nombre del responsable del mismo, con el fin de que el ejecutivo
tome la acción del caso.
l. Hace diariamente el comprobante de alimentación acumulable, con su planilla

suministro de víveres a la cocina, firmada por la jefe de cocina del día.
m. Consigna a diario los valores recibidos por concepto de, ventas de cantina, extras de
alimentación, cancelación de planilla, deudores, abono para fondo de casino,
cancelación alquiler del salón social etc. Previa elaboración del recibo de caja por
conceptos varios.
n. Recupera la pérdida del material fungible, con los dineros producto de las ganancias
o. Responde por la funcionalidad permanente del puesto de incendio, para esto debe
p. Elabora el comprobante diario del movimiento de las cuentas sin tener en cuenta
festivos o feriados, con sus respectivos documentos soportes como son: recibo de
caja, planilla ventas de cantina, planilla venta extras de alimentación, comprobante
de alimentación, ordenes de pedido original y copia, facturas comerciales,
comprobantes de egreso, solicitudes autorizadas para devolución fondo de casino,
autorizaciones inversión eventuales, etc.
q. Adquiere los elementos necesarios y arregla las secciones de la dependencia,

cuando el comandante de la unidad ordena o autoriza reuniones sociales en el
casino.
r. Efectúa el cierre contable el día 20 de cada mes sin que interesen festivos o
feriados, ya que los dineros recibidos por varios conceptos este día pueden quedar
en la cuenta de caja, siendo consignados el día inmediato de servicio de bancos.
s. Fija en un lugar visible el valor de las extras de alimentación, debidamente

autorizadas y firmadas por el comandante de la unidad, con base a los precios del
mercado y a la tabla distribución víveres por persona.
t. Suministra a diario el valor de la estancia al ayudante de comando, con el fin de que

este sea publicado por la orden del día de la unidad.
u. Presenta los libros balances y demás documentos soportes para su revisión del
Intendente, Ejecutivo y Comandante de la Unidad, durante los tres primeros días
~ 15 ~
efectuado el cierre, con base en el servicio que ofrece el sistema de la informática; a
fin de que el primer comprobante del periodo contable siguiente se haga con fecha
____ de cada mes.
v. Exige a los proveedores la expedición los paz y salvo, con el fin de ser presentados
en la reunión administrativa mensual.
CAPITULO V
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA CASINO DE SOLDADOS.
35. NOMBRAMIENTO COMISIÓN ADMINISTRATIVA CASINO DE SOLDADOS.
Es nombrada por la orden del día de la Unidad Táctica, bien sea por relevo o por
reorganización del Batallón.
36. INTEGRANTES DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA

Cantones de Brigada, o del Sistema Presupuestal, quedara integrada así:
a. Un Oficial como presidente de la comisión.
b. Un Suboficial con conocimiento Administrativo como administrador.


del comandante del batallón en Cantones de Brigada, o del Comandante del
Batallón con sistema Presupuestal.

SOLDADOS
37. PRESIDENTE.
a. Fiscaliza el correcto ejercicio de las funciones del administrador y del panadero de la

unidad.
b. Verifica periódicamente que las dotaciones y el equipo fijo de ingenieros al servicio

de la panadería se encuentren de acuerdo a los inventarios y en buen estado de,
funcionamiento, conservación y mantenimiento.

establecida y de acuerdo a las normas del reglamento tanto para el casino de
soldados como para la panadería.
d. Revisa los libros balance y de control administrativo al igual que el libro balance
general de producción, aprobando con su firma la gestión ejecutada.
~ 16 ~
f. Revisa mensualmente los paz y salvo a los proveedores, el cual se debe ceñir al
formato impreso en el presente reglamento.
g. Supervisa las existencias de elementos de mercancías y materia prima con base en

las planillas de venta de mercancías diaria acumulable y las cuatro planillas del
control administrativo de la panadería.
h. Coordina con el oficial de sanidad las inspecciones sanitarias de las dependencias

del casino de soldados y la dependencia donde funciona la panadería.
i. Vela por cumplimiento de las normas emitidas en el presente reglamento.
a. Responde por el manejo contable del casino de soldados y de la producción de la

panadería, ante el comandante del batallón, ejecutivo o jefe de presupuesto y
presidente de la comisión.
de manejo.
c. Por ser el jefe inmediato conceptúa al personal de auxiliares como son el panadero
de la unidad, el peluquero de tropa y los soldados vendedores en el casino.
d. Suministra los elementos de aseo personal a soldados hospitalizados y de moral

para el personal de soldados en el área, previa autorización por escrito del
comandante de la unidad.
ocurran tanto en el casino de soldados como en la panadería.

elementos del oficial de servicio, con el fin de solicitarle a este efectúe los

para el funcionamiento del casino de soldados y el horario que debe cumplir el
panadero de la unidad cuando este sea civil.

teléfono, juegos varios, al igual que el funcionamiento del equipo fijo de ingenieros
de dotación de la panadería, con el fin de garantizar sin interrupción estos
beneficios.
~ 17 ~
i. Vela por el mantenimiento continuo de las instalaciones y elementos de dotación del
casino de soldados y la panadería.
j. Pasa revista del estado de higiene de la dependencia, con el fin de corregir en el

menor tiempo posible cualquier novedad, en coordinación con el oficial de sanidad
de la unidad.
k. Responde por el aseo y presentación de todas las instalaciones bajo su

responsabilidad.
l. Elabora la planilla ventas de mercancías acumulables, demostrando lo adquirido, lo

vendido, lo consignado, al igual que las cuatro planillas para el manejo diario de la
panadería según lo indica el presente reglamento.
m. Consigna a diario los valores recibidos por concepto de: venta de mercancías,
deudores y producto terminado, previa elaboración del recibo de caja por conceptos
varios.
n. Recupera la pérdida del material fungible, con los dineros producto de las ganancias
o. Responde por la funcionalidad permanente del puesto de incendio, para esto debe
p. Elabora el comprobante diario del movimiento de las cuentas sin interesar festivos o
feriados, con sus respectivos documentos soportes como son: recibo de caja,
consignación, planilla ventas de mercancías, órdenes de pedido original y copia,
facturas comerciales, comprobantes de egreso, etc.
q. Responde por el arreglo de las dependencias a utilizar y por la consecución de los

elementos necesarios, cuando el comando de la unidad ordene o autorice reuniones
sociales, como cumpleaños etc.
r. Efectúa el cierre contable del casino de soldados y la panadería, el día 20 de cada

mes sin interesar festivos o feriados, si hay servicio de bancos o no, ya que los
dineros recibidos por varios conceptos este día pueden quedar en la cuenta de caja,
siendo consignados el día inmediato de servicio de bancos.
s. Administra la panadería de la unidad en los mismos libros contables del casino de

soldados, incluyendo las siguientes cuentas, así: MATERIA PRIMA, PRODUCTOS
EN PROCESO, PRODUCTO TERMINADO, REPOSICION DE EQUIPO, el manejo
contable de estas cuentas se indican en el presente reglamento.
t. Presenta los libros de balance y demás documentos soportes para su revisión del
Jefe de Presupuesto, Ejecutivo y Comando de la Unidad, el _____de cada mes, con
base en el sistema de informática, a fin de que el primer comprobante del periodo
contable siguiente se haga con fecha ____ de cada mes.
u. Fija en coordinación con el ejecutivo, Jefe de Presupuesto y S4 de la unidad, y con

base en los precios de compra de la materia prima de panadería, los precios de
~ 18 ~
venta del producto terminado tanto para la administración, como para los casinos y
otros.
v. Supervisa a diario el funcionamiento de las casetas, kioscos y servicios de comidas

rápidas que tenga bajo su administración, verificando que los precios de estos sean
los fijados en la tienda principal, y que las mercancías que pernoctan allí sean las
que le indican en las planillas internas.
w. Exige a los proveedores la expedición del paz y salvo, con el fin de ser presentados
en la reunión administrativa mensual.
CAPITULO VI
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL SALÓN SOCIAL DE BRIGADA O

BATALLONES DE A.S.P.C.
39. NOMBRAMIENTO COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL SALÓN SOCIAL.
Es nombrada por la orden del día de la Unidad Táctica, u orden semanal de la Unidad
Operativa menor respectivamente, bien sea por relevo o por reorganización de la Unidad
Militar.
40. INTEGRANTES DE LA COMISIÓN ADMINISTRATIVA.

Cantones de Brigada, o del sistema presupuestal, quedara integrada así:
a. Un Oficial o Suboficial como presidente, en lo posible el ayudante del comandante

del Batallón o el ayudante del Comandante de Brigada.
b. Un empleado civil con conocimiento en la administración, orgánico del Batallón, o de

cualquier unidad militar de la guarnición, o un suboficial con conocimiento
administrativo como administrador.

d. Él término para el cual es nombrada la comisión del salón social es indefinido y a

criterio del Comandante del Batallón en Cantones de Brigada, o del Comandante de
la Unidad Táctica con sistema Presupuestal.
SECCION “B” FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA COMISIÓN DEL SALÓN SOCIAL
41. PRESIDENTE.
a. Coordina con el jefe de presupuesto y fiscaliza el correcto ejercicio

inventarios y en buen estado de funcionamiento, conservación y mantenimiento.de
las funciones del administrador.
~ 19 ~
c. Controla que al término del periodo contable que se efectuará el último día del mes,
sin tener en cuenta que sea festivo o feriado, el administrador rinda la
documentación establecida y de acuerdo a las normas que emite el reglamento.
d. Revisa los libros balance y de control administrativo aprobando con su firma la

gestión ejecutada por el administrador.

f. Exige mensualmente el paz y salvo a los proveedores, los cuales se deben ceñir al
formato impreso en el presente reglamento.
g. Eventualmente verifica las existencias de elementos de mercancías y materia prima

para la elaboración de bebidas calientes, comidas rápidas y otros, con base en las
planillas de venta de mercancías diaria acumulable y las planillas del control
administrativo de materia prima.
h. Coordina con el oficial de sanidad las inspecciones sanitarias de las dependencias

del salón social.
i. Vela por el cumplimiento de las normas emitidas en el presente reglamento.
42. ADMINISTRADOR DEL SALÓN SOCIAL.
a. Responde por el manejo contable del salón social, ante el comandante del batallón,
ejecutivo, intendente local o jefe de presupuesto y presidente honorario.
de manejo.
c. Efectúa el cierre contable un día o dos días después del último día de cada mes,
con el fin de no pasar con dinero en caja para evitar errores contables.
d. Informa a los jefes inmediatos a cerca de los movimientos contables o novedades

que ocurran en el salón social.
e. Mantiene en la oficina de la administración del salón social los libros control entrada
de elementos del oficial de servicio, con el fin de solicitarle a éste, efectúe los
respectivos registros de los artículos que ingresan a la dependencia, previa
f. Responde ante el comando de la unidad por el cumplimiento del horario ordenado

para el funcionamiento del salón social, en especial los fines de semana.
~ 20 ~
g. Inspecciona en forma permanente el funcionamiento de los servicios de agua, luz,
teléfono, juegos varios, al igual que el funcionamiento del equipo fijo de ingenieros
de dotación del salón social, con el fin de garantizar sin interrupción estos
beneficios.
h. Vela por el mantenimiento continuo de las instalaciones y elementos de dotación del

salón social.
i. Pasa revista del estado de higiene de la dependencia, con el fin de corregir en el

menor tiempo posible cualquier novedad.
j. Responde por el aseo y presentación de todas las instalaciones bajo su

responsabilidad.
k. Elabora la planilla ventas de mercancías acumulables, demostrando lo adquirido, lo

vendido, lo consignado, según lo indica el presente reglamento.
l. Consigna a diario los valores recibidos por concepto de, ventas de mercancías,
rancho y licores, cancelación alquiler del salón social etc. Previa elaboración del
recibo de caja por conceptos varios.
m. Recupera la pérdida del material fungible, con dineros de pérdidas y ganancias con
base en el plan elaborado para tal fin.
n. Responde por la funcionalidad permanente del puesto de incendio, para esto debe
o. Elabora el comprobante diario del movimiento de las cuentas sin importar fines de
semana o festivos, con sus respectivos documentos soportes como son:
comprobantes de diario, recibo de caja si hubo movimiento de banco, consignación,
planilla de ventas elementos de cantina alimentación. Ordenes de pedido con sus
facturas comerciales y comprobantes de egreso si se giran cheques, y formatos de
control extras de alimentación al contado y a crédito.
p. Responde por el arreglo de las dependencias a utilizar, y por la consecución de los

elementos necesarios, cuando el comandante de la unidad táctica o de Brigada
ordene o autorice reuniones sociales.
q. Presenta los libros balances y demás documentos soportes para su revisión del
Intendente, Ejecutivo y Comandante de la Unidad, 24 horas después al cierre, para
esto contará con el servicio que le ofrece el sistema de la informática; con el fin de
que el primer comprobante del periodo contable siguiente se haga con fecha ____
de cada mes.
CAPITULO VII
SECCION “A” – PERSONAL AUXILIAR DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES
43. ORGANIZACIÓN Y DESEMPEÑO.
~ 21 ~
a. El personal auxiliar de los casinos de oficiales, suboficiales, soldados y salones
sociales, serán orgánicos de las compañías de A.S.P.C de los batallones de los
cantones de brigada.
b. El personal, se suministrará con base a la “TOE” indicada en la directiva transitoria

del sistema Presupuestal número. 000167 del 13 dic. 2001, o a la que se indique
anualmente de acuerdo con la reestructuración de la Fuerza.
c. El casino de Oficiales contará para su servicio con un peluquero, un auxiliar de bar,

un auxiliar de alimentación, un Piscinero, dos señoras auxiliares de cocina para la
confección de los alimentos y una camarera quien servirá a su vez al comedor.
d. El casino de suboficiales contará para su servicio con un peluquero, un auxiliar de

bar, un auxiliar de alimentación, un Piscinero, dos señoras auxiliares de cocina para
la confección de los alimentos y una camarera quien servirá a su vez al comedor.
e. El casino de soldados y la panadería de la unidad contará para su servicio con un

peluquero de tropa, un panadero, un auxiliar de panadería, un soldado auxiliar de
ventas y un Piscinero.
f. El salón social que funcione dentro de las instalaciones del batallón o brigada,
contará para su servicio con un barman, quien tendrá funciones varias.
SECCION “B” – FUNCIONES DEL PERSONAL AUXILIAR DE LOS CASINOS Y SALONES

SOCIALES.
44. AUXILIAR DE COCINA.
a. Recibe por parte del administrador los víveres para la elaboración de los alimentos
con base al cuadro del menú.
b. Firma la planilla de suministro de víveres como jefe de cocina del día, dando fe de
haberlos recibido, constatando la calidad, cantidad y peso de acuerdo a la tabla o
constante de distribución víveres por persona.
c. Responde por la correcta e higiénica elaboración de los alimentos y su oportuno

suministro., utilizando siempre gorro tapabocas y guantes para la manipulación de
los mismos.
d. Cumple con los horarios y turnos de trabajo fijados por el administrador del casino.
e. Da el correcto uso y mantiene en buen estado de aseo, conservación y

mantenimiento todos los elementos a su cargo.
f. Mantiene en perfecto estado de aseo la dependencia donde confeccionan los

alimentos y las que les asigne el administrador, como el vestier, baños y otros.
g. Aplica las formulas y prescripciones recibidas del “SENA” para la preparación y

confección de los alimentos.
~ 22 ~
h. Utiliza en el servicio los uniformes de dotación y prescritos en el presente
reglamento, los cuales son de verificación de su uso por parte de la inspección de
brigada, división y del comando del Ejército.
i. Responde ante el administrador por la pérdida o destrucción de la lencería, cubiertos

y vajilla puesta bajo su servicio.
45. CAMARERA Y AUXILIAR DE COMEDOR.
a. Hace uso del uniforme de dotación durante su servicio, el cual se indica en el

presente reglamento.
b. Efectúa el aseo a las habitaciones desocupadas, con el fin de mantenerlas listas

para ser asignadas a personal de socios o miembros del casino que solicitan el
servicio en forma transitoria.
c. Mantiene a la mano la totalidad de las llaves de las habitaciones, las cuales se

deben portar en un aro de acero, con su respectivo número impreso.
d. Lava los tendidos de cama, cortinas y tapetes de las habitaciones periódicamente en

coordinación con el jefe de lavado de la unidad.
e. Efectúa a diario el aseo a las habitaciones cuando el huésped haya entregado las
llaves para tal fin.
f. Verifica el funcionamiento de los servicios primarios de las habitaciones como son el

agua y la luz con el fin de informar oportunamente al administrador sobre cualquier
anomalía.
g. Responde ante el administrador por los elementos puestos bajo su control, como son
los electrodomésticos, tendidos de cama, colchones, almohadas, tablas, camas etc.
h. Mantiene el área del comedor en perfecto estado de aseo y limpieza, efectuando

cambio de manteles periódicamente.
i. Sirve los alimentos al comedor haciendo cumplir el horario establecido para este
servicio por el comando de la unidad.
j. Mantiene constante preocupación por su aseo personal, limpieza del uniforme.
k. Desempeña las funciones que se le asignen, dentro del horario establecido y las que
ordene el comandante de la unidad.
l. Pasa revista de la loza a utilizar antes de servir los alimentos, con el fin de retirar los
imperfectos, y no ser objeto de observación o malestar por los socios.
46. PELUQUERO DE LA UNIDAD.
a. Recibe con inventario los elementos de dotación para el servicio de la peluquería.

~ 23 ~
b. Mantiene en perfecto estado de aseo y limpieza la dependencia asignada para este
servicio.
c. Solicita por escrito al administrador del casino o salón social mensualmente los
elementos básicos para el servicio de la peluquería.
d. Efectúa mantenimiento previo al material utilizado para este servicio, y antes del
deterioro total debe oficiar al administrador para la compra o recuperación del
mismo.
e. Cumple con el horario establecido por el comando de la unidad, el cual debe fijarse
en un lugar visible para el personal de cuadros, soldados o civiles del Batallón.
f. Porta correctamente el uniforme de dotación, el cual será suministrado anualmente

con la partida que sitúa Comando Ejército.
g. Visita periódicamente las bases fijas de patrullaje o puestos fijos de control con el fin
de efectuar este servicio al personal de cuadros y soldados.
h. Acude al dispensario central del cantón de brigada o del batallón de las armas, con
el fin de prestar este servicio al personal que se encuentre recluido allí por un
periodo no determinado.
i. Responde ante el comando por la pérdida o hurto del material bajo su control.
j. Elabora el acta de entrega correspondiente al administrador del respectivo casino, o

al peluquero entrante respectivamente, de acuerdo con el inventario, agregándole.
k. Además el material adquirido hasta la fecha y el que se encuentre fuera del mismo,
al salir de la unidad por retiro absoluto, vacaciones o comisión.
l. Lleva diariamente el libro control de servicio de peluquería, presentándolo al

ejecutivo, intendente o persona indicada de su respectivo control.
47. PANADERO DE LA UNIDAD.
a. Hace uso del uniforme completo en su servicio, el cual es dotado anualmente por el
Comando del Ejército.
b. Cumple con el horario establecido por el administrador del casino de soldados, el

cual es el jefe inmediato.
c. Recibe del administrador con planilla u orden de suministro los elementos básicos
para la elaboración de los productos determinados mediante la planilla de
producción.
d. Fija en su dependencia en un lugar visible la tabla de equivalencias para la

adquisición de materia prima y la elaboración del producto, de acuerdo con el
~ 24 ~
e. Su trabajo inicia al recibir la materia prima y termina cuando el producto está
terminado, es decir listo para su venta.
f. Entrega personalmente los productos terminados al administrador del casino de

soldados mediante la planilla elaborada para tal fin.
g. Se abstiene de hacer productos de panadería a particulares, ya que al funcionar ésta

por parte del casino del soldado todo producto debe dar una utilidad, la cual deberá
ser demostrada diariamente en la cuenta de “ REPOSICIÓN Y EQUIPO”
h. No entrega productos terminados a los casinos, tiendas, casas fiscales o economato,

ya que esta es función indelegable del administrador, el cual lo hará con sus
respectivas planillas o parte de rancho diario.
48. AUXILIAR DE BAR.
a. Hace uso del uniforme ordenado para tal fin, el cual es dotado por la administración
respectivamente.
b. Recibe del administrador por medio de una planilla interna los artículos para la venta,
teniendo como referencia para esto la lista de precios actualizada y firmada por el
Comandante de la Unidad.
c. Fija y mantiene en un lugar visible y legible la lista actualizada de los artículos para
la venta con sus respectivos precios.
d. Diariamente a órdenes y bajo control del administrador elabora la planilla interna de

ventas, haciéndole entrega de los dineros a este, quien deberá expedir un recibo con
su firma.
e. Mantiene en perfecto estado de aseo todos los elementos y dependencia a su cargo.
f. Mantiene constante preocupación por su aseo personal, limpieza y correcto uso del
uniforme.
g. Desempeña las funciones asignadas y dentro del horario de servicio autorizado y

firmado por el comando de la unidad.
h. Atiende el servicio telefónico portando una agenda y un esfero para anotar los
diferentes mensajes del personal que no se encuentra en el momento.
i. Por ningún motivo y bajo ninguna circunstancia deja que conteste las llamadas
telefónicas personal ajeno a la dependencia.
j. Responde administrativamente ante el administrador del casino o salón social por la

pérdida o hurto de los elementos y mercancías puestos bajo su control.
k. No suministra mercancías a crédito sin la respectiva autorización del comandante de

la unidad, ejecutivo o administrador del casino o salón social.
~ 25 ~
l. Atiende correctamente el servicio de tienda, bar o cafetería, haciendo gala del
respeto, cortesía militar y urbanidad para con los socios en general.
49. AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN.
a. Utiliza en forma permanente el uniforme suministrado por la administración de la

compañía de A.S.P.C. respectivamente.
b. Cumple con las funciones del suboficial ranchero, es decir lleva al día el libro control
de estancias, planillas por venta de extras de alimentación a crédito, planilla por
venta de extras de alimentación al contado.
c. Recibe del administrador del casino los víveres secos y frescos con el fin de
almacenarlos y suministrarlos al jefe de cocina con base en la planilla que elabora el
administrador para tal fin, donde incluye las firmas de los tres.
d. Diariamente, y después del último servicio de comedor, entrega al administrador los

documentos anteriormente citados, para que este elabore el comprobante de
alimentación.
e. Responde por el correcto aseo de la dependencia a su cargo, y por ningún motivo

esta se deberá convertir en dormitorio del soldado.
f. Controla mediante los documentos soportes el paso al comedor de los socios o

miembros del casino. Teniendo en cuenta que los cuadros arranchados tienen
prioridad en el servicio, y por ningún motivo se le dejará de suministrar los alimentos.
g. Mantiene informado al administrador sobre el estado de conservación de los

alimentos con el fin de evitar que sean utilizados encontrándose en mal estado.
50. PISCINERO DE LA UNIDAD.
a. Cumple con todas las funciones previstas en el reglamento y las que adicionalmente
le ordene el administrador del casino.
b. Utilizará chaleco salvavidas, pantaloneta, camiseta y tenis para efectuar el

mantenimiento, y cuando esté en servicio la piscina usará sudadera de acuerdo al
clima de la guarnición, ya que debe permanecer por fuera atento a prestar el apoyo
necesario.
c. Mantiene el sector en perfecto estado de aseo, y efectúa mantenimiento permanente

al césped, evitando que este caiga a la piscina.
d. Cumple con el horario de servicio fijado por el comandante de la unidad, para esto
debe utilizar letreros legibles colocados en partes visibles que digan “ EN SERVICIO”
FUERA DE SERVICIO “ o “EN MANTENIMIENTO”.
e. Recibe del administrador los químicos necesarios para efectuar periódicamente el

mantenimiento, este material lo debe gastar en forma racional.
~ 26 ~
f. Responde ante el administrador del casino o salón social, por el material puesto
bajo su control y servicio como son: los parasoles, asoleadoras y la nasa, etc.
g. Atiende de igual forma la cancha de tenis de campo en las Unidades Militares, sin
perjuicio a sus funciones como Piscinero, en caso de que se cruzaren los dos
servicios, el administrador nombrará otro auxiliar para cubrir este servicio.
CAPITULO VIII
DOCUMENTACIÓN PARA LA ADMINISTRACIÓN DE CASINOS, SALONES SOCIALES Y

PANADERÍAS DEL EJÉRCITO.
SECCION “A” – GENERALIDADES
51. DEFINICIÓN.
Son los soportes contables y administrativos sustentados por escrito, con el fin de
demostrar a diario y mensualmente los procedimientos efectuados en la administración y
la situación fiscal de los bienes inmuebles en servicio.
52. RESPONSABILIDAD ADMINISTRATIVA DE LA DOCUMENTACIÓN.
El administrador del casino, salón social, tienda o panadería, es el directo responsable de

la elaboración legible, correcta, pulcra y oportuna de la documentación de la comisión.
El presidente de la comisión es responsable del control que debe ejercer ante el

administrador, para que éste elabore en forma correcta, pulcra y oportuna la
documentación.
El Jefe de Presupuesto, el Ejecutivo, y el Jefe de Estado Mayor son los responsables del
control de la documentación prevista en el presente reglamento.
SECCION “B” – CLASIFICACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN
53. DOCUMENTACIÓN BIBLIOGRÁFICA
Comprende todos los reglamentos, manuales, directivas, circulares y disposiciones que

contengan normas de carácter permanente o transitorio y que son de soporte o referencia
para el correcto funcionamiento del casino, salón social, tienda o panadería en el ejército
Nacional.
54. LIBROS CONTABLES, ADMINISTRATIVOS Y DE CONTROL.
Son los documentos soportes donde se registran todos los movimientos y asientos
contables con sus valores y detalle del movimiento respectivamente.
55. CARPETAS DE ARCHIVO.
~ 27 ~
Corresponde a una o varias carpetas A–Z utilizada con separadores, o carpetas celuguías
donde se archivaran los documentos inherentes a la comisión.
56. DOCUMENTOS VARIOS.
Comprende los soportes escritos requeridos para el funcionamiento de la comisión, como

el archivo vivo etc.
SECCION “C” – DOCUMENTACIÓN DE LOS CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES
57. DOCUMENTACIÓN BIBLIOGRÁFICA.
a. Reglamento único para manejo de casinos del Ejército EJC. ____ público.
b. Manual de funciones y requisitos
c. Reglamento de Régimen Interno Unidad Táctica.
d. Reglamento de Visitas de Inspección EJC. 3-7 público.
e. Directivas transitorias y Circulares vigentes.
f. Boletines administrativos.
g. Plan de acción.
a. Libro columnario o mayor, deberá contener 16 columnas para el mismo número de

cuentas, con base en el sistema de informática se elabora sistematizado.
b. Libro auxiliar de cuentas, de pasta dura, hojas intercambiables a tres columnas

para cada una de las cuentas del libro mayor, y con separadores al final de la
cuenta de capital, para “el FOLIO INDIVIDUAL DE DEUDORES y FOLIO
INDIVIDUAL DE ACREEDORES. Se llevará en el sistema.
c. Libro balance general de cantina, foliado y rayado.
d. Libro balance general de alimentación, foliado, y rayado.
e. Libro balance general de fomento, foliado y rayado.
f. Libro registro entrada artículos de cantina, foliado y rayado.
g. Libro registro entrada de víveres secos y frescos, foliado y rayado.
h. Libro registró entrada elementos para fomento, Ganancias, Fondo Habitacional

y Eventuales, foliado y rayado.
i. Libro Control Cheques Girados foliado rayado

~ 28 ~
j. Todos los libros de registro entrada de elementos varios, son de control y
responsabilidad del Oficial de Servicio de la respectiva unidad.
k. Libro auxiliar de fondo de casino, con folio individual y Foliado para el mismo.
59. CARPETAS DE ARCHIVO “CELUGUIAS”.
a. Conciliaciones bancarias con sus certificados del saldo.
b. Planillas mensuales de cobro a los socios.
c. Relación con nombres y valores de los socios o miembros del casino al tesorero de
la unidad, con el fin de recuperar las obligaciones que adeudan estos en el mes.
d. Paz y salvo de los proveedores.
e. Planillas control estancias.
f. Cuadro de menú mensual.
g. Cuentas de cobro a otros casinos.
h. Copias de los C.D.T. o títulos valores.
i. Planillas control extras de alimentación y Cantina a crédito.
j. Pólizas de manejo.
k. Relación de proveedores con dirección, teléfono y artículos que provee.
l. Balance General de todas las cuentas de cada mes.
m. Planillas de Abastecimientos Cuadros Área (ALIMENTACION Y COBERTURA).
60. CARPETAS DE ARCHIVO Y CORRESPONDENCIA CON SEPARADORES “A-Z”

LEY 595 DEL 2000
a. Correspondencia llegada y salida.
b. Copia de artículos de la orden del día (lo pertinente).
c. Disposiciones de régimen interno de la unidad (lo pertinente).
d. Actas de la comisión, recibida y entrega.
e. Inventario general del casino y sus dependencias.
f. Directivas permanentes, transitorias y circulares vigentes.
~ 29 ~
a. Chequeras y talonarios de las mismas
b. Talonarios de recibo de caja o vales de los mismos.
c. Comprobante diario, con sus respectivos documentos soportes, estos se archivan

durante el mes en una sola carpeta “A-Z”
d. Documentos de archivo y fácil consulta, como los comprobantes diarios del mes,
presentándolos a la reunión administrativa prensados en dos cartulinas tamaño
Carta y ganchos de legajar, marcados determinando el periodo contable.
e. Tabla o Constante logística de distribución víveres por persona.
SECCION “D” – DOCUMENTACIÓN DEL CASINO DE SOLDADOS Y SALONES SOCIALES
62. DOCUMENTACIÓN BIBLIOGRÁFICA.
a. Reglamento de manejo de casinos del Ejército EJC. ____ público
b. Manual de funciones y requisitos.
c. Reglamento de Régimen Interno Unidad Táctica.
d. Reglamento de Visitas de Inspección EJC. 3-7 público.
e. Boletines administrativos.
f. Directivas transitorias y circulares vigentes.
a. Libro columnario o mayor, deberá contener 16 columnas para el mismo número

de cuentas, de acuerdo con el sistema de informática se elaborara en computador.
b. Libro auxiliar de cuentas, de pasta dura, hojas intercambiables a tres columnas

para cada una de las cuentas del libro mayor, y con separadores al final de la cuenta
de capital para “FOLIO INDIVIDUAL DE DEUDORES y FOLIO INDIVIDUAL DE
ACREEDORES.” Se llevará en medio sistematizado.
c. Libro balance general de mercancías
d. Libro balance general de producción mensual.
e. Libro registro de entrada artículos de mercancías.
f. Libro registro entrada de materia prima para la panadería.
g. Libro de ganancias.
h. Libro de reposición y equipo.

~ 30 ~
i. Libro de eventuales.
j. Libro registro diario de llamadas telefónicas.
k. Todos los libros de registro entrada de elementos varios, son de control y

responsabilidad del oficial de servicio de la respectiva unidad.
64. CARPETAS DE ARCHIVO “CELUGUIAS”
a. Conciliaciones bancarias con sus certificados del saldo.
b. Planillas mensuales por suministro de pan a los cuadros en casas fiscales.
c. Cuentas de cobro al administrador de cada casino con nombres de los cuadros,

cantidad de pan y valores de los productos suministrados a las casas fiscales, con
el fin de recuperar las obligaciones que adeudan estos en el mes.
d. Paz y salvo de los proveedores.
e. Cuentas de cobro a otros casinos.
f. Copias de los C.D.T. o títulos valores.
g. Pólizas de manejo.
h. Facturas por cobrar a la administración por servicios suministrados de elementos de

producto terminado y otros.
i. Relación de proveedores con dirección, teléfono y artículos que provee.
j. Balance General de todas las cuentas, de cada Mes.
65. CARPETAS DE ARCHIVO Y CORRESPONDENCIA CON SEPARADORES “A-Z”
a. Correspondencia llegada y salida.
b. Copia de artículos de la orden del día ( lo pertinente)
c. Disposiciones de régimen interno de la unidad ( lo pertinente)
d. Actas de la comisión, recibida y entrega.
e. Inventario general de la dependencia.
f. Circulares.
g. Directivas permanentes y transitorias.
~ 31 ~
a. Chequeras y talonarios de cheques.
b. Talonarios de recibo de caja o vales de los mismos.
c. Comprobante diario, con sus respectivos documentos soportes, estos se archivan

durante el mes en una sola carpeta “A-Z”
d. Documentos de archivo y fácil consulta, como los comprobantes diarios del mes,
presentándolos a la reunión administrativa prensados en dos cartulinas tamaño
oficio y ganchos de legajar, marcados determinando el periodo contable.
e. Tabla de equivalencias para materia prima y elaboración del producto, puesta en un

lugar visible en la panadería y la oficina.
CAPITULO IX
SISTEMA CONTABLE PARA LOS CASINOS, SALONES SOCIALES Y PANADERÍAS DEL

EJÉRCITO.
SECCION “A” – INTRODUCCIÓN
67. GENERALIDADES.
El actual sistema contable para los casinos, salones sociales y panaderías del Ejército,
tiene como finalidad, llevar al día las respectivas cuentas, con el objeto de suministrar la
información necesaria sobre los estados de las mismas a los comandantes, comisión
administrativa y socios de los casinos, orgánicos de la unidad.
68. OBJETIVOS DEL SISTEMA CONTABLE.
a. Registrar los asientos contables en los libros balance, con base en el comprobante
de diario.
b. Informar diariamente a cerca del estado de las cuentas de los activos y pasivos.
c. Permite llevar a diario el inventario de existencias de artículos de mercancías y

cantina, alimentación y fomento, sin necesidad de efectuar cruce contable entre el
inventario inicial, las compras, las ventas o el suministro y el inventario final.
d. Llevar a diario el inventario de existencias físicas de materia prima para panadería y

el producto terminado vendido o para su venta, sin necesidad de efectuar cruce
contable o de producción entre el inventario inicial, lo adquirido, lo suministrado o
producido y el inventario final.
e. Obtener resultados positivos en la contabilidad de casinos, salones sociales y

panaderías, mediante la elaboración de comprobantes diarios.
~ 32 ~
f. Mantener una completa supervisión del sistema contable, verificando a diario los
documentos soportes del comprobante como son entre otros: recibo de caja,
consignación, orden de pedido, factura comercial, comprobante de egreso con
protección, cheque con sus respectivos sellos del casino y de la intendencia local,
planillas de ventas diaria de cantina, planilla por venta de extras de alimentación al
contado, comprobante de alimentación con su planilla de suministro de víveres,
Para el casino de soldados, planilla de inventario diario acumulable de materia
prima. Planilla de movimiento diario acumulable de producto terminado, planilla u
orden de suministro de materia prima al panadero y balance de producción diaria.
g. Permite controlar que no se constituyan nuevas cuentas sin autorización previa del
comando superior.
PLAN DE CUENTAS PARA LOS CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES.
69. CUENTAS DEL ACTIVO EN SU RESPECTIVO ORDEN
a. CAJA.
b. BANCOS.
c. C.D.T. u OTRO TÍTULO VALOR.
d. CANTINA.
e. ALIMENTACIÓN.
f. PLANILLA.
g. DEUDORES.
h. ALIMENTACIÓN Y COBERTURA.
70. CUENTAS DEL PASIVO EN SU RESPECTIVO ORDEN
a. ACREEDORES.
b. FONDO DE CASINO.
c. FOMENTO.
d. FONDO HABITACIONAL.
e. INTERESES C.D.T.
f. EVENTUALES.
~ 33 ~
g. GANANCIAS.
h. CAPITAL.
SECCION “B” – SIGNIFICADO, CONCEPTOS Y MANEJO DE LAS CUENTAS
71. CUENTAS DEL ACTIVO
a. CAJA.
El saldo de esta cuenta se representa con los valores recibidos en efectivo o en

cheques por varios conceptos según el recibo de caja.
SE DEBITA:
Con el valor de las ventas al contado según planilla de cantina, y alimentación.
Con la cancelación de los deudores.
Con la amortización del fondo de casino por parte de los socios, bien sea en
efectivo o con cheque personal o de otra plaza.
Con las regalías o donaciones por la compra de gaseosas, helados y otros.
Por los dineros recibidos en efectivo de los socios para constituir “eventuales”, con el
fin de adquirir elementos, o cancelar un compromiso, previa solicitud o autorización
por escrito de los socios y el comando de la unidad.
SE ACREDITA:
Cuando se efectúa la consignación y los dineros son recibidos en la cuenta de

bancos.
b. BANCOS.
El saldo de esta cuenta en la entidad bancaria, representa el dinero disponible, sin

interesar que haya cheques girados pendientes de cobro, o depósitos en canje.
El saldo de esta cuenta en los libros de balance y chequera, corresponde a los

dineros disponibles realmente, ya que el administrador antes de girar verifica los
saldos entre el libro columnario, el auxiliar de cuentas y al saldar la chequera.
SE DEBITA:
Con las consignaciones en efectivo o en cheques por conceptos varios.
Con las notas crédito, por reintegro de aportes varios y por consignaciones de socios
de otras guarniciones.
~ 34 ~
Con el valor de los cheques girados de la cuenta, consignados por el proveedor y
devueltos por el banco por alguna de las causales del mismo.
Por la cancelación del C.D.T. y el reintegro de este a la cuenta de bancos, con

cheque de gerencia o con nota crédito.
SE ACREDITA:
Al girar cheques para la cancelación de los acreedores, o para la compra de

artículos de las diferentes cuentas.
Al efectuar la devolución del fondo de casino total o parcialmente, de acuerdo con la

solicitud motivada.
Al constituir un título valor “C.D.T.” u otro
Al deducir con movimiento interno las notas débito presentadas en el extracto, por
compra de chequera o comisiones varias, al efectuar la conciliación bancaria.
c. C.D.T.
El saldo de esta cuenta está representado en el título valor que le expide el banco
trimestralmente al vencerse el término para el cual fue constituido.
SE DEBITA:
Al ser constituido el título valor con cheque o con nota crédito expedida por el banco.
Al recapitalizar el título valor con los intereses producidos trimestralmente o de

acuerdo al convenio fijado con el banco.
SE ACREDITA:
Al vencer él termino del convenio y ordenar al banco el reintegro total de este valor a
la cuenta de bancos, con cheque de gerencia o con nota crédito.
d. CANTINA.
El saldo que representa esta cuenta a diario, obedece a los valores en existencias
físicas de las mercancías, más las ganancias obtenidas a la fecha.
SE DEBITA:
Con el valor del inventario de las mercancías del periodo contable anterior, fijado en
el acta al corte del ___ de cada mes.
Por la adquisición de artículos comestibles, rancho y licores, con cheque o a crédito.
SE ACREDITA:
~ 35 ~
Por las ventas al contado representadas en el balance de ventas en la planilla diaria
y en el recibo de caja.
Por las ventas a crédito autorizado, representadas en el balance de ventas en la

planilla y con la relación del personal y el consumo al respaldo de la misma.
Por perdidas eventuales representadas en artículos vencidos, o no aptos para el

consumo humano, éste asiento contable se hace con movimiento interno.
e. ALIMENTACIÓN.
El saldo a diario de esta cuenta equivale al valor de las existencias físicas en la

despensa de los víveres secos y frescos, al corte no tiene ningún tope siempre y
cuando las existencias sean las reales.
SE DEBITA:
Con el valor del inventario final de los víveres del periodo contable anterior, fijado en
el acta del __ de cada mes.
Por las adquisiciones de los víveres secos y frescos, con cheque o a crédito.
Al recibir del Jefe de Presupuesto las facturas de las planillas de abastecimientos

de víveres secos y frescos, a los cuadros que se van abastecer en el Área de
Orden Publico y efectuar los asientos contables respectivos.
Al recibir del S-4 copia de las planillas de abastecimientos donde le indican el valor a
girar para la adquisición de víveres frescos a los cuadros de cada patrulla en el área.
SE ACREDITA:
Por el suministro de víveres diario a la jefe de cocina, con base en la planilla, menos
el valor de las extras vendidas al contado, de acuerdo con el comprobante de
alimentación.
Al efectuar asientos contables debitando estos valores a diario en la cuenta de

planilla.
f. PLANILLA.
El saldo parcial de esta cuenta obedece a los valores pendientes por cancelar de la
planilla del mes anterior y los recibidos a diario de la cuenta de alimentación.
El saldo total de esta cuenta al término del periodo contable, obedece al resumen de
los movimientos efectuados en el mes de las cuentas de alimentación, Cantina,
Alimentación y Cobertura, fondo de casino, fomento, fondo Habitacional y eventuales
por cada uno de los socios.
SE DEBITA:
~ 36 ~
Al recibir el valor total de la planilla del cierre al __ de cada mes, para ser cancelada
por los socios en el mes siguiente.
Al recibir a diario el valor de los víveres suministrados a la jefe de cocina, de acuerdo

a la planilla, menos el valor de las extras vendidas al contado.
Al recibir los valores del resumen de las cuentas de fondo de casino, fomento, fondo
de habitacional y eventuales para ser cancelada por los socios.
SE ACREDITA:
Por la cancelación de los socios en forma individual, la tesorería de la unidad con

base en la relación que le envía el administrador, y casinos de otra guarnición de
acuerdo con la cuenta de cobro que envía el mismo.
Por el asiento contable que se efectúa de esta cuenta a fondo de casino, previa
solicitud por escrito del administrador al ejecutivo, relacionando el motivo, nombre y
valor a trasladar.
Por el asiento contable que se hace en los libros de balance al término del periodo
de esta cuenta a deudores con el nombre, valor y motivo del no pago por parte de
los socios, previa autorización por escrito del ejecutivo de la unidad.
g. DEUDORES.
El saldo de esta cuenta representa el valor a cancelar por parte de terceros, en

obligaciones contraídas durante el periodo contable o anterior.
Todo valor constituido en esta cuenta debe estar sustentado con cuenta de cobro
entre casinos o con facturas si es de la administración, y relacionado en el folio
individual de deudores incluido en el libro auxiliar de cuentas.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno recibiendo de planilla los dineros dejados de

cancelar por los socios al finalizar el periodo contable.
Al practicar un corte parcial de cuentas y detectar un faltante de dineros, por malos

manejos o hurto continuado por parte del administrador, este se constituirá en
deudores con nombre propio y como soporte tendrá el informe presentado por la
comisión o perito ordenado por el comando superior.
Al diligenciar un corte parcial a las existencias de elementos de cantina y detectar

faltantes en el inventario diario, este valor se constituirá en deudores con el nombre
y a cargo del administrador.
Al efectuar un cruce entre los víveres adquiridos, los suministrados a la cocina y las
existencias físicas en la despensa, con la planilla control kardex de víveres diario
acumulable, y detectar faltante físicamente en artículos o alteración de valores en las
~ 37 ~
planillas de suministro, este valor se constituirá en deudores con el nombre y a cargo
del administrador del casino.
Al vender a crédito artículos de cantina a un socio o miembro del casino, o al no

cancelar en forma oportuna alguno de estos, lo consumido.
Al girar cheque a un socio o miembro del casino en calidad de préstamo, previa

solicitud debidamente motivada, elevada al comando de la unidad y autorizada por
este.
SE ACREDITA:
Por la cancelación parcial o total de los valores por los socios o miembros del casino
afectados por los literales anteriormente enunciados.
h. ALIMENTACIÓN Y COBERTURA.
El saldo de esta cuenta representa el valor a cobrar individual por Planilla de Cobro
a cada Socio que haya sido abastecido según lista efectuada por el Suboficial de
Coordinación de cada una de las Compañías comprometidas en Orden Publico.
Todo valor constituido en esta cuenta debe estar sustentado con las Planillas de
Abastecimientos con el valor total de cada uno de los socios abastecidos con el
porcentaje acordado de víveres secos y frescos.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno recibiendo de planilla de Abastecimientos de

cancelar por los socios al finalizar el periodo contable.
Esta Cuenta debe ser ingresada en la Columna del Libro Mayor para su respectivo
movimiento.
Se debe de Cobrar a cada Cuadro Abastecido en forma globalizada en la casilla

como su nombre lo indica ALIMENTACIÓN Y COBERTURA.
Este Movimiento Contable se efectúa a contado o crédito según la capacidad de

saldo que cuente la cuenta del Casino.
Al Cancelar de Contado esta cuenta se gira el Cheque a la Entidad acreedora o se le

elabora el Cheque a Nombre del Suboficial de Coordinación o Razón Social.
Esta Cuenta se Puede adquirir por Acreedores y cuando su cancelación por parte de
los socios abastecidos en el área se efectúa dicha cancelación.
SE ACREDITA:
Por la cancelación parcial o total de los valores por los socios o miembros del casino
afectados por los literales anteriormente enunciados.
72. CUENTAS DEL PASIVO.

~ 38 ~
a. ACREEDORES
El saldo de esta cuenta representa el valor total que el casino les adeuda a los
proveedores.
Este valor debe estar sustentado en forma individual en el folio de acreedores

incluido al final en el libro auxiliar de cuentas.
SE ACREDITA:
Por las compras que se efectúan a crédito, sin interesar a que cuentas afectan.
SE DEBITA:
Por la cancelación en forma individual a los proveedores, con cheque, dicha

cancelación se puede hacer parcial o total del valor en acreencia.
b. FONDO DE CASINO
El saldo de esta cuenta se representa en el balance general de la planilla mensual,

el libro columnario, el libro auxiliar de cuentas y en la suma de cada uno de los folios
creados para tal fin.
La base de este descuento será básico del 20% de un sueldo básico del grado
Teniente Coronel, el cual se redondea al mil, con base en el costo promedio de la
planilla y sugerencias a éste, por parte del administrador del casino.
SE ACREDITA:
Al recibir de los socios por medio de la planilla mensual los valores descontados en
ésta, con el fin de incrementar el fondo básicamente.
Cuando se consigna en efectivo o con cheque dineros de los socios trasladados de

otras guarniciones militares.
Al acreditar los bancos, en la cuenta corriente del casino, valores consignados en

otras plazas, correspondiente a socios que han sido trasladados a la unidad.
SE DEBITA:
Al efectuar parcial o totalmente, individual o colectivamente la devolución, reintegro o

reembolso de este fondo a los socios, previa solicitud motivada por traslado o
calamidad familiar al ejecutivo de la unidad.
Por movimiento interno de esta cuenta contra planilla, para cancelar las
obligaciones contraídas por los socios que han salido de la unidad en comisión de
estudios o del servicio, previa autorización por escrito del ejecutivo de la unidad.
Por efectuar cheque giro a otra unidad militar a un socio que ha sido trasladado y por
motivos ajenos a este no cumplió con lo establecido.
~ 39 ~
c. FOMENTO.
Este descuento se hace en forma individual basado con el 7% de un sueldo básico

del grado Teniente Coronel en la planilla mensual al personal del área y de patio,
socios y miembros del casino y el valor a descontar lo fijará el jefe de estado mayor
de la brigada en la reunión administrativa mensual de la unidad, con base en los
elementos que se deben adquirir mensualmente para el funcionamiento, aseo,
conservación y mantenimiento del casino.
El administrador elabora un borrador del plan para su inversión presentándolo al

comandante de la unidad para su consideración, si no hay objeción se pasará en
original para sus respectivas firmas.
SE ACREDITA:
Con los ingresos recibidos de los socios por medio de la planilla mensual, este
descuento no es reembolsable.
Con el valor del saldo que viene del periodo contable anterior, éste debe ser igual
que el representado en el libro balance general de fomento.
SE DEBITA:
Por la compra de los elementos con base en el plan de inversión, para el

sostenimiento de la cafetería, funcionamiento del salón de juegos, aseo de las
diferentes dependencias, conservación y funcionamiento del alojamiento y piscina
del casino, entre otros.
d. FONDO HABITACIONAL.
El saldo de esta cuenta corresponde al valor que viene del mes anterior más el
descuento efectuado por planilla de cada cierre de mes.
Este descuento se hace en forma individual basado con el 2.4% del sueldo básico
del grado Teniente Coronel y únicamente al personal de socios que cuentan con
habitación, asignada mediante una organización y distribución por escrito,
encuéntrense en el área, en comisión, vacaciones o permiso, siempre y cuando
porte las llaves de la misma y tenga allí elementos de uso personal u otros que
impida la asignación a otros socios.
Para la compra de artículos por esta cuenta el administrador elaborará con base en
las necesidades sentidas en las habitaciones, un borrador del plan para su inversión
presentándolo al comandante de la unidad para su consideración, si no hay
objeción, se pasará en original para sus respectivas firmas.
SE ACREDITA:
Con el saldo que viene del periodo contable anterior, ya que este fondo no es
necesario invertirlo mensualmente.
~ 40 ~
Al recibir los dineros por descuento a los socios que cuentan con habitación, por
medio de la planilla mensual.
Al consignar los dineros recibidos de los socios honorarios del casino que soliciten
el servicio de habitación, por encontrarse de paso o en comisión.
SE DEBITA:
Por la compra de los artículos de acuerdo al plan de su inversión.
Al cancelar la cuenta de cobro por lavado de tendidos de cama y cortinas, manteles,

tapetes o muebles de sala del casino.
Cuando se cancela la mano de obra a particulares, en reparaciones locativas o

mantenimiento de las instalaciones, en las unidades militares donde no haya albañil.
e. INTERESES C.D.T.
Los valores que representa esta cuenta corresponden a los intereses producidos del
título valor trimestralmente.
El saldo que demuestra es el acumulativo de los intereses producidos y cargados en

los libros de balance, cada vez que se vence el convenio con el banco.
Su inversión se hará para beneficio general de los socios, ya que el título valor es
constituido con el fondo de casino de los mismos.
Para la adquisición de elementos por este rubro no es necesario elaborar plan para
su inversión, basta con evidenciar una necesidad sentida para mantener la moral y el
bienestar de los socios.
SE ACREDITA:
Al recapitalizar trimestralmente el título valor, es decir al solicitar al banco el cambio

de este incluyendo en él mismo los intereses producidos a la fecha.
SE DEBITA:
Por la adquisición de elementos o artículos para el casino, con el fin de mantener la

moral y el bienestar de los socios en general.
f. EVENTUALES.
Esta cuenta se constituyó con el fin de agrupar subcuentas o conceptos varios por
los cuales se adquieren elementos o se crean obligaciones, en la celebración de
cumpleaños, recepciones, despedidas, apoyo a socios por calamidad familiar, entre
otros. Siendo descontados estos dineros por planilla en forma individual y solo al
personal que participa en el evento, previamente su autorización escrita.
SE ACREDITA:
~ 41 ~
Con el valor recibido de planilla, descontado a los socios que participan en el evento.
Por el cobro del alquiler del salón del casino a socios, miembros o particulares, para
eventos varios.
Por el valor del préstamo de la piscina para competencias, cursos de natación etc.
SE DEBITA:
Por la compra de elementos o por las obligaciones creadas según el numeral seis.
Por el valor recibido de cantina en el suministro de artículos al comandante de la

unidad durante el mes.
g. GANANCIAS:
El saldo de esta cuenta representa el valor que viene del mes anterior por las
utilidades obtenidas en la venta de las mercancías incrementadas del 5% al 10 %
del valor de compra ya que los Casinos son sin ánimo de lucro regalías por compra
de gaseosas y otros, menos el 20% de Capital, la Cancelación del Diferido Bancario
___ x 1000 y Cancelación de Chequera.
Las utilidades se pueden cargar a diario a la cuenta de ganancias con base en la

planilla de ventas diaria de cantina acumulable, o planilla control kardex de
existencias acumulada.
Para su gasto el administrador elaborará un borrador del plan de inversión,

presentándolo al comandante de la unidad para su aprobación, si no hay ninguna
modificación, se hará en original y se pasará para las firmas correspondientes.
SE ACREDITA:
Con los dineros que recibe a diario por las utilidades obtenidas en la venta de las
mercancías.
Con los dineros producto de las regalías recibidas, en especie o en dinero por la
compra de gaseosas, helados y otros.
Por las notas crédito presentadas en el extracto bancario, en reintegro de dineros

por comisiones, cheques de gerencia, cobro de chequera u otras transacciones
bancarias descontadas anteriormente por el banco.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno a capital por el 20% de las ganancias

obtenidas por la venta de mercancías.
Por la compra de los elementos relacionados en el plan de inversión.
Por la cancelación de las notas débito representadas en el extracto bancario.
~ 42 ~
Por el valor de las mercancías vencidas, o no aptas para el consumo humano.
h. CAPITAL:
El saldo parcial de esta cuenta corresponde a la acumulación del 20% de las

ganancias que recibe mensualmente.
El saldo al corte del periodo contable obedece al patrimonio monetario del casino.
Para el gasto parcial de este rubro, es necesario solicitar con oficio motivado, al Jefe
de Estado Mayor de la Brigada.
SE ACREDITA:
Al recibir mensualmente el 20% de las ganancias obtenidas por la venta de las

mercancías, o artículos de cantina.
SE DEBITA:
Por la adquisición de artículos o elementos para uso exclusivo del casino, o para
beneficio general de los socios, previa autorización por escrito del Jefe de Estado
Mayor de la Brigada.
Para la cancelación del valor en la constitución anual de la póliza de manejo del

casino.
Por la liquidación definitiva del casino.
SECCION “C” – DOCUMENTOS CONTABLES SOPORTES PARA EL COMPROBANTE

DIARIO Y LIBROS DE BALANCE DE LOS CASINOS.
73. Para efectuar los asientos contables en los libros de balance como son: el
columnario y el auxiliar, se deben elaborar los documentos que a continuación se
relacionan y en la forma que se ordena.
a. Recibo de caja pre numerado, debidamente elaborado relacionando las cuentas que
se afectan con los dineros recibidos.
b. Recibo comprobante de consignación elaborado a máquina o en computador, y con

los respectivos sellos del banco.
c. Planilla de ventas diaria de cantina acumulable.
d. Planilla por venta de extras de alimentación al contado.
e. Planilla y comprobante diario acumulable de alimentación.
f. Ordenes de pedido en original y copia si se va a adquirir a crédito o solo original si

se adquiere con cheque.
g. Facturas comerciales por la compra de elementos.
~ 43 ~
h. Cuentas de cobro para la cancelación de mano de obra en reparaciones locativas o
lavado de tendidos y manteles.
i. Comprobantes de egreso con su respectivo cheque elaborado con trama de

seguridad, debidamente enumerados y relacionando las o/p que se cancelan, las
cuales van anexas a este documento.
j. Comprobante diario debidamente elaborado con los documentos antes relacionados
k. y sus respectivos asientos.
CAPITULO X
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DEL COMPROBANTE DIARIO, LIBROS DE

BALANCE, CONTROL ADMINISTRATIVO Y DOCUMENTOS SOPORTES PARA LA
ADMINISTRACIÓN DE LOS CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES.
SECCION “A” – DOCUMENTACIÓN
74. COMPROBANTE DE DIARIO:
a. Es el documento que agrupa todos los movimientos contables producidos a diario en

la administración de un casino, salón social o panadería de la unidad, consta de dos
cuerpos, uno el de los asientos contables, con sus parciales, débitos y créditos, con
el fin de efectuar estos movimientos en el libro auxiliar de cuentas tal cual se
presentan, y el otro donde se agrupa el resumen de las cuentas afectadas con el fin
de elaborar los asientos contables en el libro columnario como se presentan.
b. Para efectuar los asientos contables en este documento es necesario acudir a los
soportes como son, entre otros:
1º. Recibo de caja, consignación, orden de pedido, factura comercial, comprobante

de egreso con protección, cheque con sus respectivos sellos del casino y de la
intendencia local, planillas de venta diaria de cantina, planilla por venta de
extras de alimentación al contado, comprobante de alimentación con su planilla
de suministro de víveres.
c. ELABORACIÓN DEL COMPROBANTE DIARIO.
El administrador con base en los movimientos contables y de acuerdo al formato

descrito para tal fin, procede a elaborar éste documento, así:
~ 44 ~
COMPROBANTE DIARIO
CASINO DE _____________________/
FECHA ____________/ AÑO______________/

No. 001
CODIGO CUENTAS PARCIALES DEBITOS CREDITOS
1 CAJA 2.500.200,00
CANTINA 26.600,00
V/r. Ventas al contado de Cantina Planilla No 001 26.600,00
ALIMENTACION 5.000,00
V/r. Ventas Extras al contado Planilla No. 001 5.000,00
PLANILLA 1.200.000,00
V/r. Cancelacion Planilla Socios. 1.200.000,00
DEUDORES 531.000,00
V/r. Cancelacion Deudores 531.000,00
GANANCIAS 500.000,00
V/r. Ingreso Alquiler por Horas Salon Social 500.000,00
INT. C.D.T 237.600,00
V/r. Ingreso Intereses Primer Trimestre Titulo C.D.T 237.600,00
2 BANCOS 2.500.200,00
CAJA 2.500.200,00
V/r. Consign. No.001 2.500.200,00
3 CANTINA 2.073.700,00
ACREEDORES 2.073.700,00
Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 16985 1.325.000,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 12365 648.700,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 13568 100.000,00
4 CANTINA 125.000,00
BANCO 125.000,00
V/r. Cheque No. 81616589 _____________/
O.P No. 001 FACT. No. 22531 125.000,00
5 ALIMENTACION 5.436.400,00
Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 24562 3.905.300,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 28965 550.000,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 12563 200.000,00
Vr. O.P. Nº. 04 ______________/FAC. No. 16895 530.000,00
Vr. O.P. Nº. 05 ______________/FAC. No. 11235 251.100,00
6 ALIMENTACION 550.000,00
BANCO 550.000,00
V/r. Cheque No. 81616590
O.P No. 001 FACT. No. 167895 550.000,00
7 PLANILLA 198.380,00
V/r. Suministro Viveres Alimentacion No. 001 198.380,00
8 CANTINA 4.700,00
GANANCIAS 4.700,00
V/r. Ganancia Presente día 4.700,00
9 DEUDORES 21.300,00
CANTINA 21.300,00
V/r. Credito Autorizado 21.300,00
10 ALIMENTACION Y COBERTURA 2.500.000,00

BANCO 2.500.000,00
V/r. Compra Abastecimientos Cuadros Area
V/R. Cheque No. 81616591, O.P No. 03 FAC. No. 0235 2.500.000,00
SUMAN Y PASAN 15.909.880,00 15.909.880,00 15.909.880,00
~ 45 ~
CONTINUACION COMPROBANTE DE DIARIO No. 01
CODIGO VIENEN 15.909.880,00 15.909.880,00 15.909.880,00

11 FOMENTO 965.000,00
BANCO 965.000,00
V/r. Compra Elementos Aseo, Cafeteria y Otros
V/R. Cheque No. 81616591, O.P No. 03 FAC. No. 0235 965.000,00
12 FONDO HABITACION 1.900.000,00

BANCO 1.900.000,00
V/r. Compra Elementos Mtto Habitacional Canc. Mano Obra -
V/R. Cheque No. 81616592, O.P No. 04 FAC. No. 12567 1.900.000,00
13 GANANCIAS 385.000,00
BANCO 385.000,00
V/r. Compra Elementos Varios
V/R. Cheque No. 81616593, O.P No. 05 FAC. No. 45632 385.000,00
14 EVENTUALES 120.000,00
ACREEDORES 120.000,00
V/r. Compra a Credito Nacimiento,Matrimonio / Otros
V/R. O.P No. 06 FAC. No. 165897 120.000,00
15 CAPITAL 3.600.000,00
BANCO 3.600.000,00
V/r. Descapitalisado Previa Autorzacon Jefe Estado Mayor
V/R. O.P No. 07 FAC. No. 25698 3.600.000,00
SUMAS IGUALES 22.879.880,00 22.879.880,00 22.879.880,00
RESUMEN
1 CAJA 2.500.200,00 2.500.200,00
2 BANCOS 2.500.200,00 10.025.000,00
3 CANTINA 2.203.400,00 47.900,00
4 ALIMENTACION 5.986.400,00 203.380,00
5 PLANILLA 198.380,00 1.200.000,00
6 DEUDORES 21.300,00 531.000,00
7 ALIM Y COBERTURA 2.500.000,00 0,00
8 ACREEDORES 0,00 7.630.100,00
9 FONDO CASINO 0,00 0,00
10 FOMENTO 965.000,00 0,00
11 FONDO HABITACION 1.900.000,00 0,00
12 EVENTUALES 120.000,00 0,00
13 GANANCIAS 385.000,00 504.700,00
14 INT. C.D.T 0,00 237.600,00
15 CAPITAL 3.600.000,00 0,00
SUMAS IGUALES 22.879.880,00 22.879.880,00
FIRMAN:
Administrador Casino Jefe de Presupuesto Ejecutivo y Segundo Comandante
~ 46 ~
COMPROBANTE DE CIERRE
CASINO DE_______________________/
FECHA No.
1 CAJA 121.500,00
CANTINA 121.500,00
Vr. Ventas de Contado 121.500,00
ALIMENTACION -
Vr. Ventas Extras al Contado -
2 BANCOS 121.500,00
CAJA 121.500,00
V/r. Consignacion No. ______/ 121.500,00
3 DEUDORES -
CANTINA -
V/r. Ventas a Credito -
4 DEUDORES 2.400.000,00
PLANILLA 2.400.000,00
V/r Deudores Planilla que pasa a Deudores 2.400.000,00
5 PLANILLA 5.489.380,00
FONDO DE CASINO 1.595.000,00
FONDO HABITACIONAL 520.000,00
FOMENTO 290.000,00
DEUDORES CANTINA 21.300,00
ALIMENTACION Y COBERTURA 2.500.000,00
EVENTUALES 120.000,00
V/r. Planilla Presente Mes 5.489.380,00
6 CANTINA 11.900,00
GANANCIAS 11.900,00
Vr. Ganacias del día 11.900,00
7 GANANCIAS 103.320,00
CAPITAL 103.320,00
Vr. Capitalizado Presente Mes 20% 103.320,00
BANCO 80.100,00
Vr. Pago Impuesto 4X 1000 Presente Mes 80.100,00
SUMAS IGUALES 8.327.700,00 8.327.700,00 8.327.700,00
RESUMEN
1 CAJA 121.500,00 121.500,00
2 BANCOS 121.500,00 80.100,00
3 CANTINA 11.900,00 121.500,00
4 ALIMENTACION 0,00 443.080,00
5 PLANILLA 5.489.380,00 2.400.000,00
6 DEUDORES 2.400.000,00 21.300,00
7 ACREEDORES 0,00 0,00
8 FONDO CASINO 0,00 1.595.000,00
9 ALIMENT- Y COBER 0,00 2.500.000,00
10 FONDO HABITACION 0,00 520.000,00
11 FOMENTO 0,00 290.000,00
12 EVENTUALES 0,00 120.000,00
13 PP Y GG 183.420,00 11.900,00
14 CAPITAL 0,00 103.320,00
SUMAS IGUALES 8.327.700,00 8.327.700,00
FIRMAN :
Administrador Casino Jefe de Presupuesto Ejecutivo y Segundo Comandante
~ 47 ~
75. LIBRO COLUMNARIO O MAYOR
ELABORACION LIBRO MAYOR
MOVIMIENTOS CUENTAS DEL ACTIVO
BRIGADA
BATALLON
CASINO
LIBRO MAYOR CASINO DE __________ CORRESPONDIENTE AL LAPSO DE_________ AL ___________DE __________ DE _____________/
FECHA CAJA BANCOS CANTINA ALIMENTACION PLANILLA C.D.T DEUDORES ALIMENTACION Y COBERTU
DETALLE
D M A D H D H D H D H D H D H D H D H
VIENEN 0,00 21.000.000,00 790.540,00 2.693.950,00 3.600.000,00 5.000.000,00 900.000,00 0,00
COMPROBANTE DIARIO # 01 2500200,00 2500200,00 2500200,00 10025000,00 2203400,00 47900,00 5986400,00 203380,00 198380,00 1200000,00 21300,00 531000,00 2500000,00
COMPROBANTE CIERRE # 31 121500,00 121500,00 121500,00 80100,00 11900,00 121500,00 0,00 244700,00 5291000,00 2400000,00 2400000,00 21300,00
SUMAS 2.621.700,00 2.621.700,00 23.621.700,00 10.105.100,00 3.005.840,00 169.400,00 8.680.350,00 448.080,00 9.089.380,00 3.600.000,00 5.000.000,00 0,00 3.321.300,00 552.300,00 2.500.000,00 0,00
SALDOS 0,00 13.516.600,00 2.836.440,00 8.232.270,00 5.489.380,00 5.000.000,00 0,00 2.769.000,00 0,00 2.500.000,00
SUMAS IGUALES 2.621.700,00 2.621.700,00 23.621.700,00 23.621.700,00 3.005.840,00 3.005.840,00 8.680.350,00 8.680.350,00 9.089.380,00 9.089.380,00 5.000.000,00 5.000.000,00 3.321.300,00 3.321.300,00 2.500.000,00 2.500.000,00
MOVIMIENTOS CUENTAS DEL PASIVO
LIBRO MAYOR CASINO DE __________ CORRESPONDIENTE AL LAPSO DE_________ AL ___________DE __________ DE _____________/
FECHA ACREEDORES FONDO DE CASINO FOMENTO FONDO HABITACIONAL EVENTUALES INTERESE C.D.T GANANCIAS CAPITAL
DETALLE
D M A D H D H D H D H D H D H D H D H
VIENEN 0,00 21035000,00 965000,00 2500000,00 0,00 0,00 560000,00 8924490,00
COMPROBANTE DIARIO # 01 - 7630100,00 0,00 0,00 965000,00 1900000,00 120000,00 237600,00 385000,00 504700,00 3600000,00
COMPROBANTE CIERRE # 31 1595000,00 290000,00 520000,00 183420,00 11900,00 103320,00
SUMAS 0,00 7.630.100,00 0,00 22.630.000,00 965.000,00 1.255.000,00 1.900.000,00 3.020.000,00 120.000,00 0,00 0,00 237.600,00 568.420,00 1.076.600,00 3.600.000,00 9.027.810,00
SALDOS 7.630.100,00 0,00 22.630.000,00 290.000,00 1.120.000,00 0,00 120.000,00 237.600,00 508.180,00 5.427.810,00
SUMAS IGUALES 7.630.100,00 7.630.100,00 22.630.000,00 22.630.000,00 1.255.000,00 1.255.000,00 3.020.000,00 3.020.000,00 120.000,00 120.000,00 237.600,00 237.600,00 1.076.600,00 1.076.600,00 9.027.810,00 9.027.810,00
FIRMAN
ADMINISTRADOR CASINO JEFE DE PRESUPUESTO EJECUTIVO Y SEGUNDO COMANDANTE COMANDANTE UNIDAD TACTICA
Este documento se elabora con base en los asientos contables demostrados en el resumen del comprobante diario, no sin antes
sentar los saldos en valores de las cuentas del periodo contable anterior.
Los valores representados en este libro son los que se observan en el comprobante diario No. 01 y Comprobante de Cierre No
31 con los saldos del cierre correspondiente.
~ 48 ~
76. ELABORACIÓN DE LOS AUXILIARES DE CUENTAS.
Los asientos contables que se efectúan en estos libros auxiliares obedecen a los valores
demostrados en la columna del parcial del comprobante diario; todos sin excepción debe
ser firmados por: administrador del casino, jefe de presupuesto, Ejecutivo y segundo
Comandante de la unidad táctica y comandante de Unidad táctica..
El detalle descrito en cada asiento en el comprobante diario se efectúa de manera clara

en cada auxiliar de cuentas, para que cuando se presente un error o inconsistencia
alguna en el libro columnario, estos sirvan de soporte
a. AUXILIAR DE CAJA.
LIBRO AUXILIAR DE CAJA LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

DETALLE CD D H S
FECHA VIENEN
D M A VR.RECIBIDO DE
CANTINA,ALIMENTACION,PLANILLA,DEUDORES GANANCIAS Y
INT. C.DT 1 2.500.200,00 2.500.200,00
V/R. CONSIGNACION No. 01 " 2.500.200,00
D M A VR.RECIBIDO DE CANTINA No 31 31 121.500,00 121.500,00
V/R. CONSIGNACION Nos. 02 " 121.500,00
SUMAN 2.621.700,00 2.621.700,00
SALDOS
SUMAS IGUALES 2.621.700,00 2.621.700,00
b. AUXILIAR DE BANCOS.
LIBRO AUXILIAR DE BANCO LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

DETALLE C. D D H S
FECHA VIENEN 21.000.000,00 21.000.000,00
D M A V/R. CONSIGNACION No. 01 1 2.500.200,00 23.500.200,00
V/r. Cheque No. 81616589 _____________/ " 125.000,00 23.375.200,00
V/r. Cheque No. 81616590 " 550.000,00 22.825.200,00
V/r. Cheque No. 81616591 _____________/ " 2.500.000,00 20.325.200,00
V/r. Cheque No. 81616592 _____________/ " 965.000,00 19.360.200,00
V/r. Cheque No. 81616593 _____________/ " 1.900.000,00 17.460.200,00
V/r. Cheque No. 81616594 _____________/ " 385.000,00 17.075.200,00
V/r. Cheque No. 81616595 _____________/ " 17.075.200,00
D M A V/R. CONSIGNACION No. 031 31 121.500,00 17.196.700,00
V/R. CANCELACION GRAVAMENES FINANCIEROS 4 X 1000 " 80.100,00 17.116.600,00
SUMAN 23.621.700,00 6.505.100,00
SALDOS 17.116.600,00
SUMAS IGUALES 23.621.700,00 23.621.700,00
~ 49 ~
c. AUXILIAR DE CANTINA.
LIBRO AUXILIAR DE CANTINA LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

FECHA DETALLE C. D D H S
VIENEN 790.540,00 790.540,00
D MA Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 16985 1 1.325.000,00 2.115.540,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 12365 " 648.700,00 2.764.240,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 13568 " 100.000,00 2.864.240,00
V/r. Cheque No. 81616589__________________/ O.P No. 04 " 125.000,00 2.989.240,00
V/R VENTAS AL CONTADO " 203.380,00 2.785.860,00
V/R GANANCIAS PRESENTE DÍA " 4.700,00 2.790.560,00
D MA V/R VENTAS AL CONTADO 31 121.500,00 2.669.060,00
SUMAN 3.005.840,00 324.880,00

SALDO 2.680.960,00
SUMAS IGUALES 3.005.840,00 3.005.840,00
d. AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN.
LIBRO AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 2.693.950,00 2.693.950,00
D MA Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 24562 1 3.905.300,00 6.599.250,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 28965 " 550.000,00 7.149.250,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 12563 " 200.000,00 7.349.250,00
Vr. O.P. Nº. 04 ______________/FAC. No. 16895 " 530.000,00 7.879.250,00
Vr. O.P. Nº. 05 ______________/FAC. No. 11235 " 251.100,00 8.130.350,00
V/r. Cheque No. 81616590__________________/ O.P No. 06 " 550.000,00 8.680.350,00
V/R SUMINISTRO ALIMENTACION " 198.380,00 8.481.970,00
V/R VENTAS EXTRAS AL CONTADO " 5.000,00 8.476.970,00
D MA V/R SUMINISTRO ALIMENTACION 31 244.700,00 8.232.270,00
V/R VENTAS EXTRAS AL CONTADO "
SUMAN 8.680.350,00 448.080,00

SALDO 8.232.270,00
SUMAS IGUALES 8.680.350,00 8.680.350,00
~ 50 ~
e. AUXILIAR DE PLANILLA.
LIBRO AUXILIAR DE PLANILLA LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 3.600.000,00 3.600.000,00
D M A V/R SUMINISTRO PLANILLA No. 01 1 198.380,00 3.798.380,00
V/R CANCELACION PLANILLA SOCIOS FONDO CASINO " 1.200.000,00 2.598.380,00
D M A V/R SUMINISTRO PLANILLA No. 031 31 244.700,00 2.843.080,00
V/R INGRESO CUENTAS A COBRAR PRESENTE MES " 5.046.300,00 7.889.380,00
V/R PLANILLA QUE PASA A DEUDORES 5 2.400.000,00 5.489.380,00
SUMAN 9.089.380,00 3.600.000,00

SALDO 5.489.380,00
SUMAS IGUALES 9.089.380,00 9.089.380,00
f. AUXILIAR DE DEUDORES.
LIBRO AUXILIAR DE DEUDORES LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 900.000,00 900.000,00
D M A V/r. CREDITO AUTORIZADO 1 21.300,00 921.300,00
V/r. CANCELACION DEUDORES " 531.000,00 390.300,00
D M A V/r. Deudores Planilla Mes ____________________/ 31 2.400.000,00 2.790.300,00
V/r. CREDITO QUE PASA A COBRO POR PLANILLA " 21.300,00 2.769.000,00
SUMAN 3.321.300,00 552.300,00

SALDO 2.769.000,00
SUMAS IGUALES 3.321.300,00 3.321.300,00
g. AUXILIAR DE C.D.T.
LIBRO AUXILIAR DE C.D.T. LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 5.000.000,00 5.000.000,00
D M A V/R TITULO CDT 31
SUMAN 5.000.000,00
SALDOS 5.000.000,00
SUMAS IGUALES 5.000.000,00 5.000.000,00
~ 51 ~
h. AUXILIAR DE ALIMENTACIÓN Y
COBERTURA.
LIBRO AUXILIAR DE ALIMENT. Y COBERT LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________
VIENEN
D M A V/R ABASTECIMIENTO CUADROS AREA ORDEN PUBLICO 1 2.500.000,00 2.500.000,00
SUMAN 2.500.000,00
SALDOS 2.500.000,00
SUMAS IGUALES 2.500.000,00 2.500.000,00
i. AUXILIAR DE ACREEDORES.
LIBRO AUXILIAR DE ACREEDORES LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN
D M A Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 16985 1 1.325.000,00 1.325.000,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 12365 " 648.700,00 1.973.700,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 13568 " 100.000,00 2.073.700,00
Vr. O.P. Nº. 01 ______________/FAC. No. 24562 " 3.905.300,00 5.979.000,00
Vr. O.P. Nº. 02 ______________/FAC. No. 28965 " 550.000,00 6.529.000,00
Vr. O.P. Nº. 03 ______________/FAC. No. 12563 " 200.000,00 6.729.000,00
Vr. O.P. Nº. 04 ______________/FAC. No. 16895 " 530.000,00 7.259.000,00
Vr. O.P. Nº. 05 ______________/FAC. No. 11235 " 251.100,00 7.510.100,00
V/r. O.P No. 01 _____________/ FAC No. 165897 " 120.000,00 7.630.100,00
SUMAN 7.630.100,00
SALDO 7.630.100,00
SUMAS IGUALES 7.630.100,00 7.630.100,00
j. AUXILIAR DE FONDO DE CASINO.
LIBRO AUXILIAR DE FONDO DE CASINO LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 21.035.000,00 21.035.000,00
D M A V/r. INGRESO PRESENTE MES 31 1.595.000,00 22.630.000,00
22.630.000,00
SUMAN 22.630.000,00
SALDO 22.630.000,00
SUMAS IGUALES 22.630.000,00 22.630.000,00
k. AUXILIAR DE FOMENTO.
~ 52 ~
LIBRO AUXILIAR DE FOMENTO LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________
VIENEN 965.000,00 965.000,00
D M A V/r. Cheque No. 81166592 ___________________/ 1 965.000,00
D M A V/R INGRESO PRESENTE MES 31 290.000,00 290.000,00
SUMAN 965.000,00 1.255.000,00

SALDOS 290.000,00
SUMAS IGUALES 1.255.000,00 1.255.000,00
l. AUXILIAR DE FONDO HABITACIONAL.
LIBRO AUXILIAR DE FONDO HABITACIONAL LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 2.500.000,00 2.500.000,00
D M A V/r. Cheque No. 81166593 ___________________/ 1 1.900.000,00 600.000,00
D M A V/R INGRESO PRESENTE MES 31 520.000,00 1.120.000,00
SUMAN 1.900.000,00 3.020.000,00

SALDOS 1.120.000,00
SUMAS IGUALES 3.020.000,00 3.020.000,00
m. AUXILIAR DE INTERESES DE C.D.T.
LIBRO AUXILIAR DE INT. DE C.D.T. LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN
D M A V/r. Ingreso Intereses Primer Trimestre Titulo C.D.T 1 237.600,00 237.600,00
SUMAN 237.600,00
SALDOS 237.600,00
SUMAS IGUALES 237.600,00 237.600,00
n. AUXILIAR DE EVENTUALES.
~ 53 ~
LIBRO AUXILIAR DE EVENTUALES LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________
VIENEN
D M A V/R. O.P No. 06 FAC. No. 165897 1 120.000,00 120.000,00
SUMAN 120.000,00
SALDOS 120.000,00
SUMAS IGUALES 120.000,00 120.000,00
o. AUXILIAR DE GANANCIAS.
LIBRO AUXILIAR DE GANANCIAS LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________

VIENEN 560.000,00 560.000,00
D M A V/r. Cheque No. 8116594 ____________________/ 1 385.000,00 175.000,00
V/R GANANCIAS DEL DÍA Y ALQUILER SALON SOCIAL " 504.700,00 679.700,00
D M A V/R GANANCIAS DEL DÍA 31 11.900,00 691.600,00
V/R CAPITALIZADO 20 % PRESENTE MES " 103.320,00 588.280,00
24-Oct-06 V/R CANCELACION IMPUESTO 4 X 1000 " 504.700,00 1.092.980,00
25-Oct-06 V/R GANANCIAS DEL DÍA " 504.700,00 1.597.680,00
V/R CANCELACION IMPUESTO 4 X 1000 " 80.100,00 508.180,00
SUMAN 568.420,00 1.076.600,00

SALDO 508.180,00
SUMAS IGUALES 1.076.600,00 1.076.600,00
p. AUXILIAR DE CAPITAL.
~ 54 ~
LIBRO AUXILIAR DE CAPITAL LAPSO DEL_____ DE _________AL _____DE ____________DE__________
VIENEN 8.924.490,00 8.924.490,00
D M A V/r. Cheque No. 8116595 ____________________/ 1 3.600.000,00 5.324.490,00
D M A V/R INGRESO PRESENTE MES 20 % DE GANANCIAS 31 103.320,00 5.427.810,00
SUMAN 3.600.000,00 9.027.810,00

SALDOS 5.427.810,00
SUMAS IGUALES 9.027.810,00 9.027.810,00
FIRMAN
Administrador Casino
Jefe de Presupuesto Ejecutivo y Segundo Comandante
Comandante Batallon
~ 55 ~
77. BALANCE GENERAL CONTABLE.
Es la demostración del estado de las cuentas, al término del periodo del mismo o al cierre
del día 20 de cada mes.
Para efectuar este ejercicio, se suman en forma vertical los valores descritos en el libro
columnario en cada una de las cuentas tanto los débitos como los créditos y la diferencia
de estas, son los saldos para consolidar el balance general, para tal fin se tomaron los
saldos del libro columnario del presente reglamento, así:
BALANCE GENERAL
CAJA 0,00
BANCOS 13.490.000,00
CANTINA 2.204.340,00
ALIMENTACION 8.232.270,00
PLANILLA 5.494.680,00
DEUDORES 2.769.000,00
C.D.T 5.000.000,00
ALIMENTACION Y
COBERTURA
FONDO DE CASINO 22.630.000,00
FOMENTO 290.000,00
FONDO HABITACIONAL 1.120.000,00
EVENTUALES 0,00
INTERESES C.D.T 237.600,00
CAPITAL 5.427.810,00
SUMAS IGUALES 37.190.290,00 37.190.290,00
BALANCE ALIMENTACION
VIENEN 2.693.950,00
COMPRAS 5.986.400,00
ESTANCIAS 50 X 8.357,00 417.850,00
EXTRAS A CREDITO 25.230,00
EXTRAS A CONTADO 5.000,00
PASAN 8.232.270,00
SUMAS IGUALES 8.680.350,00 8.680.350,00
BALANCE CANTINA
VIENEN 790.540,00
COMPRAS 2.198.700,00
GANANCIAS 16.600,00
VENTAS 169.400,00
PASAN 2.836.440,00
SUMAS IGUALES 3.005.840,00 3.005.840,00
~ 56 ~
CAPITULO XI
FORMATOS PARA ELABORAR LOS DOCUMENTOS SOPORTES DE LA CONTABILIDAD

DE CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES.
78. RECIBO DE CAJA
a. FORMATO.
Se elabora con base en la recaudación de dineros por varios conceptos, en este se

relaciona siempre la fecha anterior a la consignación, el nombre del Auxiliar de bar
si es por ventas de cantina, el nombre del socio si es por venta de extras de
alimentación, el nombre o la relación anexa al comprobante diario del personal que
cancela planilla y el nombre de la persona que cancela deudores.
En este mismo formato se afectan las cuentas que reciben y las que entregan, firma
del administrador De igual forma se le anexa en la parte posterior el recibo de la
consignación, si esta se efectúa.
RECIBO DE CAJA
No. ______/
CIUDAD Y FECHA : LUGAR D-M-A
RECIBO DE : ______________________________________________________________/ Valor

DIRECCION : 2.500.200,00
BATALLON_______________________________/
POR CONCEPTO DE :
CODIGO CUENTA DEBITOS CREDITOS FIRMA Y SELLO DEL BENEFICIARIO
CAJA 2.500.200,00 0,00

CANTINA 26.600,00 26.600,00
PLANILLA 1.200.000,00 1.200.000,00
DEUDORES 531.000,00 531.000,00
GANANCIAS 500.000,00 500.000,00
INT. C.D.T 237.600,00 237.600,00
ALIMENTACION 5.000,00 FIRMA : 5.000,00
SUMAS IGUALES 2.500.200,00 2.500.200,00 Administrador . Casino 2.500.200,00
SON: DOS MILLONES QUINIENTOS MIL DOSCIENTOS PESOS MCTE.XXXXXXX
~ 57 ~
79. FORMATO ORDEN DE PEDIDO
Este documento se elabora en original y copia cuando se va a adquirir a crédito, y solo

en original cuando se compra con cheque, es decir al contado. El administrador lo
elabora antes de recibir los elementos en la dependencia, en él se registra la Brigada, el
Batallón y el casino, la fecha de elaboración, al igual que el numero consecutivo, el
nombre o razón social del proveedor, de igual forma relaciona los artículos, con
cantidad, unidad de medida, valor unitario y valor total.
Describe el valor total de la orden de pedido en letras, y sienta las firmas del
administrador y el intendente local o el jefe del presupuesto. Cuando se compra a
crédito, el original se envía al proveedor y la copia se anexa con la factura comercial al
~ 58 ~
comprobante diario.
BRIGADA
BATALLON
CASINO
ORDEN DE PEDIDO
FECHA :
DEPENDENCIA : CASINO DE ___________________ No. 001

PROVEEDOR : 1.170.000,00
DIRECCION : NIT :
TEL :
ARTICULO PRESUPUESTAL : ____________________ OBJETO
No. BIENES Y SERVICIO UNI MED CANTIDAD VALOR UNI

1 SILLAS RIMAX UNIDAD 50 23.400,00 1.170.000,00
VALOR TOTAL 1.170.000,00

SON:
UN MILLON CIENTO SETENTA MIL PESOS MCTE.XXXXXXXXXXX
FIRMAN :
Administrador Casino Jefe de Presupuesto
Ejecutivo y Segundo Comandante Unidad Táctica
80. COMPROBANTE DE CHEQUE
Este documento se elabora con trama de seguridad, se le coloca el sello de páguese al

primer beneficiario, se enumeran en forma consecutiva, en la parte central se relacionan
las ordenes de pedido a cancelar, se le anexan las originales de estas y se presenta para
las respectivas firmas autorizadas.
a. Elaboración Formato Comprobante de cheque
~ 59 ~
MES AÑO DIA
PAGUESE A LA ORDEN DE : RAZON SOCIAL /PROVEEDOR LA SUMA DE : 550,000.00
LA SUMA DE :
COMPROBANTE
DE EGRESO No. /
CODIGO CONCEPTO VALOR
0.00
POR CONCEPTO DE :Cancelacion Acreedores O.P Nos 001 550,000.00
0.00
SUMAN VALOR GIRADO 550,000.00

Cheque No. _____________/ CTA. CTE. No. _______________/EFECTIVO
BANCO : _____________/ FIRMA Y SELLO DEL BENEFICIARIO
DEBITASE A : ACREEDORES 550,000.00
FIRMAN
Ador.Casino Oficiales Jefe de Presupuesto Ejecutivo y 2do. Cdte. RAZON SOCIAL
NIT : 800,236,891-8
81. PLANILLA DIARIA DE CANTINA
Este documento reemplaza el libro control kardex de existencias artículos de cantina, ya

que se lleva en forma acumulable y a diario.
Le permite al administrador ejercer un estricto control y al inspector un corte en forma

inmediata.
De igual forma nos permite elaborar el libro balance de cantina el mismo día del cierre.
~ 60 ~
Consta de cinco cuerpos o secciones y dos balances denominados en la siguiente forma,
así:
a. Elementos, es la relación de los artículos que vienen del inventario anterior y los
que se compran a la fecha, al adquirir artículos del mismo nombre pero con valor
diferente, se abrirá otra casilla para este.
b. Entradas, éste cuerpo consta de tres secciones: el vienen, corresponde en la

planilla numero 01 al inventario que firma el interventor al cierre, en la planilla
numero 02 y en las sucesivas, corresponde a las cantidades y valores del total de
compras a la fecha. Compras, corresponde a los artículos que se adquieren al
comercio y de acuerdo a la orden de pedido.
c. Salidas, Este cuerpo consta de tres secciones: el vienen, en la planilla No. 01 no

se representa, pero de la planilla No. 02 en adelante corresponde al total de ventas
a la fecha. Ventas, corresponde a los artículos vendidos en el día.
d. Pasan, obedece a la suma en cantidades y valores del total de las compras y las
ganancias menos el total de ventas.
e. Ganancias, equivale en cada artículo o en forma global a efectuar la suma de los

pasan y el total de ventas, restándole las compras.
f. Balance de mercancías: Corresponde a las mercancías que vienen, mas las

adquiridas en el día, mas las ganancias acumuladas, menos el total de ventas y
menos el total pasan.
g. Balance de ventas. Corresponde a las ventas del día, más la cancelación del
crédito autorizado en días anteriores a algún socio y demostrado al respaldo de la
planilla, menos el crédito autorizado en el día, más el valor consignado.
h. Acumulado: Los acumulados van en la parte final de la Planilla en forma para

mayor control y permitir mayor visibilidad en los diferentes movimientos para
detectar cualquier error contable que se llegara a presentar en dichos movimientos,
y que la impresión sea en tamaño carta para una presentación perfecta en el
documento.
i. Control Ventas: Para el Control de ventas es indispensable hacerle al soldado

auxiliar una misma planilla en blanco para el respectivo inventario diario y llevando
con esto un correcto pasan de elementos tanto en bodega como en despensas.
~ 61 ~
~ 62 ~
~ 63 ~
BRIGADA
BATALLON
PLANILLA DIARIA DE CANTINA CASINO DE ____________________________/
FECHA_______________________/ PLANILLA No. _____________/
VIENEN COMPRAS VENTA PASAN
ELEMENTO GANANCIAS
CANT V/U V/T CANT V/U V/T CANT V/U V/T CANT V/U V/T
AGUA BRISA 0 763,00 0,00 763,0 0,0 900 0,0 0 763,0 0,0 0,00
AGUA DAZANI 0 450,00 0,00 450,0 0,0 500 0,0 0 450,0 0,0 0,00
AGUA CRISTAL 0 968,67 0,00 968,7 0,0 1.000 0,0 0 968,7 0,0 0,00
AGUARDIENTE ANTIOQ 0 5.500,00 0,00 5500,0 0,0 6.000 0,0 0 5.500,0 0,0 0,00
AGUARDINETE NECTAR 0 10.800,00 0,00 10.800,0 0,0 12.000 0,0 0 10.800,0 0,0 0,00
BROWNIE 0 1.000,00 0,00 1.000,0 0,0 1.100 0,0 0 1.000,0 0,0 0,00
CHICLESTH PEQUEÑOS 0 89,00 0,00 89,0 0,0 100 0,0 0 89,0 0,0 0,00
CERVEZA LATA 229 1.360,00 311.440,00 500 1.360,0 680.000,0 25 1.500 37.500,0 704 1.360,0 957.440,0 3.500,00
CERVEZA PERONY 0 1.800,00 0,00 1800,0 0,0 1.900 0,0 0 1.800,0 0,0 0,00
CERVEZA PERONY 0 3.650,00 0,00 3650,0 0,0 4.000 0,0 0 3.650,0 0,0 0,00
PERONYS 0 2.085,00 0,00 2.085,0 0,0 2.300 0,0 0 2.085,0 0,0 0,00
CHICLESTH ADAMS 0 150,00 0,00 150,0 0,0 200 0,0 0 150,0 0,0 0,00
CHITOS 0 500,00 0,00 500,0 0,0 550 0,0 0 500,0 0,0 0,00
CHOCOLATINAS JET 0 290,00 0,00 290,0 0,0 300 0,0 0 290,0 0,0 0,00
CIGARRILLOS BELMONT 0 1.890,00 0,00 1.890,0 0,0 1.900 0,0 0 1.890,0 0,0 0,00
CIGARRILLOS KOOL 0 2.700,00 0,00 2.700,0 0,0 2.970 0,0 0 2.700,0 0,0 0,00
MALRBORO 0 2.800,00 0,00 2.800,0 0,0 3.080 0,0 0 2.800,0 0,0 0,00
MUSTANG 0 1.390,00 0,00 1390,0 0,0 1.529 0,0 0 1.390,0 0,0 0,00
GALLETAS FESTIVAL 0 290,00 0,00 290,0 0,0 300 0,0 0 290,0 0,0 0,00
BARLEYS 0 35.000,00 0,00 35.000,0 0,0 38.500 0,0 0 35.000,0 0,0 0,00
GALLETAS RONDALLAS 0 290,00 0,00 290,0 0,0 350 0,00 0 290,0 0,0 0,00
CERVEZA REDDS 0 1.120,00 0,00 1.120,0 0,0 1.200 0,0 0 1.120,0 0,0 0,00
GASEOSA LATA POST 0 1.200,00 0,00 1200,0 0,0 1.320 0,0 0 1.200,0 0,0 0,00
COCACOLA 57 1.300,00 74.100,00 499 1.300,0 648.700,0 1.400 0,0 556 1.300,0 722.800,0 0,00
TEQUILA 0 29.700,00 0,00 29.700,0 0,0 32.670 0,0 0 29.700,0 0,0 0,00
GASEOSA PACK 600 0 950,00 0,00 950,0 0,0 1.045 0,0 0 950,0 0,0 0,00
COCACOLA 2 0 1.100,00 0,00 1.100,0 0,0 1.200 0,0 0 1.100,0 0,0 0,00
JUGOS HIT BOTELLA 0 1.036,00 0,00 1.036,0 0,0 1.200 0,0 0 1.036,0 0,0 0,00
JUGOS HIT VITAL 0 683,00 0,00 683,0 0,0 750 0,0 0 683,0 0,0 0,00
JUGOS HIT CAJITA 0 600,00 0,00 600,0 0,0 660 0,0 0 600,0 0,0 0,00
CEREZAS 0 10.000,00 0,00 10.000,0 0,0 11.000 0,0 0 10.000,0 0,0 0,00
PAPAS FRITAS 0 900,00 0,00 900,0 0,0 990 0,0 0 900,0 0,0 0,00
COCACOLA PET 600 0 1.200,00 0,00 1.200,0 0,0 1.400 0,0 0 1.200,0 0,0 0,00
PONY MALTA 0 854,00 0,00 854,0 0,0 900 0,0 0 854,0 0,0 0,00
VINO TINTO 0 8.000,00 0,00 8000,0 0,0 8.800 0,0 0 8.000,0 0,0 0,00
GASEOSA LATA POSTOBON 0 2.809,76 0,00 2.809,8 0,0 3.000 0,0 0 2.809,8 0,0 0,00
CONVIER 0 25.000,00 0,00 25.000,0 0,0 27.500 0,0 0 25.000,0 0,0 0,00
RONVIEJO DE CALDAS 0 13.500,00 0,00 13.500,0 0,0 14.850 0,0 0 13.500,0 0,0 0,00
FRITO PAPAS 100 750,00 75.000,00 200 750,0 150.000,0 2 1.000 2.000,0 298 750,0 223.500,0 500,00
TODORICO POPULAR 0 825,00 0,00 825,0 0,0 908 0,0 0 825,0 0,0 0,00
TORTA DE QUESO 0 500,00 0,00 500,0 0,0 550 0,0 0 500,0 0,0 0,00
TORTAS VARIAS 0 550,00 0,00 550,0 0,0 605 0,0 0 550,0 0,0 0,00
VINO GRECO 0 25.000,00 0,00 25.000,0 0,0 27.500 0,0 0 25.000,0 0,0 0,00
POWER 0 1.100,00 0,00 1.100,0 0,0 1.300 0,0 0 1.100,0 0,0 0,00
GRANADA 0 15.000,00 0,00 15.000,0 0,0 16.500 0,0 0 15.000,0 0,0 0,00
WISKHY BUCHANANS 0 75.000,00 0,00 75.000,0 0,0 82.500 0,0 0 75.000,0 0,0 0,00
BRANDY DOMECQ 0 22.000,00 0,00 22.000,0 0,0 24.200 0,0 0 22.000,0 0,0 0,00
JUGO VASO 0 650,00 0,00 650,0 0,0 800 0,0 0 650,0 0,0 0,00
YOGOURTH VASO 0 1.000,00 0,00 100 1.000,0 100.000,0 1.100 0,0 100 1.000,0 100.000,0 0,00
SUMAN Y PASAN $ 460.540,00 $ 1.578.700,0 $ 39.500,00 $ 2.003.740,00 $ 4.000,00
~ 64 ~
~ 65 ~
ELEMENTO GANANCIAS
VIENEN 460.540,00 1.578.700,0 39.500,00 2.003.740,00 4.000,00
AGUA MANATIAL 0 720,00 0,00 720,0 0,0 800 0,0 0 720,0 0,0 0,0
AGUA MINERAL 0 744,00 0,00 744,0 0,0 900 0,0 0 744,0 0,0 0,0
COCACOLA ZERO 300 OZ 0 1.000,00 0,00 125 1000,0 125.000,0 1.100 0,0 125 1000,0 125.000,0 0,0
CLUB COLOMBIA 0 1311,00 0,00 1311,0 0,0 1.400 0,0 0 1311,0 0,0 0,0
CLUB COLOMBIA 2 0 1391,0 0,00 1391,0 0,0 1.500 0,0 0 1391,0 0,0 0,0
CLUB COLOMBIA 3 0 1439,0 0,00 1439,0 0,0 1.550 0,0 0 1439,0 0,0 0,0
COCACOLA 10 ONZAS 0 856,00 0,00 856,0 0,0 900 0,0 0 856,0 0,0 0,0
GALLETA FESTIVAL 0 95,00 0,00 95,0 0,0 100 0,0 0 95,0 0,0 0,0
GASEOSA LATA 3 0 1.024,00 0,00 1024,0 0,0 1.100 0,0 0 1024,0 0,0 0,0
JUGO COCACOLA 0 500,00 0,00 500,0 0,0 550 0,0 0 500,0 0,0 0,0
GOUPACK POSTOBON 0 950,00 0,00 950,0 0,0 1.000 0,0 0 950,0 0,0 0,0
TAMPICOS 0 416,00 0,00 416,0 0,0 450 0,0 0 416,0 0,0 0,0
JUGO HIT2 0 684,0 0,00 684,0 0,0 750 0,0 0 684,0 0,0 0,0
PEACK LATA 0 2.583,00 0,00 2583,0 0,0 2.800 0,0 0 2583,0 0,0 0,0
PASTELES DE POLLO 0 650,0 0,00 650,0 0,0 700 0,0 0 650,0 0,0 0,0
PERONY BOTELLA 0 1982,0 0,00 1982,00 0,0 2.100 0,0 0 1982,0 0,0 0,0
PERONY 2 0 1840,0 0,00 1840,0 0,0 2.000 0,0 0 1840,0 0,0 0,0
BRAWLYN 0 1100,0 0,00 200 1100,0 220.000,0 7 1.200 8.400,0 193 1100,0 212.300,0 700,0
REYNAS 0 500,00 0,00 500,0 0,0 550 0,0 0 500,0 0,0 0,0
SEVEN UP 0 1.650,00 0,00 1650,0 0,0 1.800 0,0 0 1650,0 0,0 0,0
SQUASTH 0 1.083,00 0,00 1083,0 0,0 1.150 0,0 0 1083,0 0,0 0,0
GASEOSAS DOS LITROS 0 2.650,00 0,00 2650,0 0,0 2.900 0,0 0 2650,0 0,0 0,0
WISKHY CHIVAS REAGAL 6 55.000,00 330.000,00 5 55000,0 275.000,0 60.000 0,0 11 55000,0 605.000,0 0,0
SUMAS IGUALES 0 0,0 $ 790.540,00 $ 2.198.700,00 $ 47.900,00 $ 2.946.040,00 $ 4.700,00
BALANCE DIARIO BALANCE ACUMULDO
VIENEN 790.540,00 VIENEN 790.540,00

COMPRAS 2.198.700,00 COMPRAS 2.198.700,00
GANANCIAS 4.700,00 GANANCIAS 4.700,00
VENTAS 47.900,00 VENTAS 47.900,00
PASAN 2.946.040,00 PASAN 2.946.040,00
SUMAS IGUALES $ 2.993.940,00 $ 2.993.940,00 SUMAS IGUALES $ 2.993.940,00 $ 2.993.940,00
V/R VENTAS DEL DIA 47.900,00

V/R VENTAS ANTERIORES 0,00
V/R CREDITO AUTORIZADO 21.300,00 21.300,00
V/R A CONSIGNAR 26.600,00 26.600,00
V/R SUMAS IGUALES 47.900,00 47.900,00
FIRMAN
Admiistrador Casino _________________________ Jefe de Presupuesto ___________________________
Ejecutivo y Segundo Comandante_________________
~ 66 ~
82. PLANILLA DIARIA DE ALIMENTACIÓN
FUERZAS MIILTARES DE COLOMBIA
EJERCITO NACIONAL
BATALLON ___________________________________________/
PLANILLA DIARIA DE ALIMENTACION DEL CASINO ______________/ No._____/ FECHA_______________________/

VIENEN COMPRAS SUMINISTROS PASAN
ELEMENTOS UM
CAN V/UNITAR. V/TOTAL CAN V/UNITAR. V/TOTAL CAN V/UNITAR. V/TOTAL CAN V/UNITAR. V/TOTAL
ACEITE LTS 5 4.950,00 24.750,00 50 4.950,00 247.500,00 2 4.950,00 9.900,00 53 4.950,00 262.350,00
AGUACATE KIL 7 4.000,00 28.000,00 50 4.000,00 200.000,00 4.000,00 - 57 4.000,00 228.000,00
AJO ATD 0 18.000,00 - 18.000,00 - 18.000,00 - 0 18.000,00 -
AREPAS CON QUESO KIL 0 4.925,00 - 4.925,00 - 4.925,00 - 0 4.925,00 -
AREPAS PAISAS UDS 0 300,00 - 300,00 - 300,00 - 0 300,00 -
ARRACACHA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
ARROZ 2 KIL 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
ARROZ EXCELSO KIL 129 1.300,00 167.700,00 400 1.300,00 520.000,00 4 1.300,00 5.200,00 525 1.300,00 682.500,00
ARROZ EXTRA KIL 0 1.200,00 - 1.200,00 - 1.200,00 - 0 1.200,00 -
ARVERJAS SECA KIL 0 1.392,00 - 1.392,00 - 1.392,00 - 0 1.392,00 -
ARVERJAS VERDE KIL 0 1.454,00 - 1.454,00 - 1.454,00 - 0 1.454,00 -
AZUCAR KIL 67 1.900,00 127.300,00 200 1.900,00 380.000,00 1 1.900,00 1.900,00 266 1.900,00 505.400,00
BLANQUILLO KIL 0 2.304,00 - 2.304,00 - 2.304,00 - 0 2.304,00 -
CAFÉ KIL 0 7.380,00 - 7.380,00 - 7.380,00 - 0 7.380,00 -
CAFÉ SELLO ROJO KIL 5 7.580,00 37.900,00 25 7.580,00 189.500,00 1 7.580,00 7.580,00 29 7.580,00 219.820,00
CALDO MAGGY CUB 0 195,00 - 195,00 - 195,00 - 0 195,00 -
CARNE DE CERDO LBS 0 6.000,00 - 6.000,00 - 6.000,00 - 0 6.000,00 -
CARNE DE RES KIL 145 11.000,00 1.595.000,00 50 11.000,00 550.000,00 2 11.000,00 22.000,00 193 11.000,00 2.123.000,00
CARNE MILANESA LBS 0 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00
CARNE MOLIDA KIL 0 4.400,00 - 4.400,00 - 4.400,00 - 0 4.400,00 -
CARNE MOLIDA KIL 0 4.100,00 - 4.100,00 - 4.100,00 - 0 4.100,00 -
CARNE MURILLO KIL 0 4.500,00 - 4.500,00 - 4.500,00 - 0 4.500,00 -
CEBADA KIL 0 1.300,00 - 1.300,00 - 1.300,00 - 0 1.300,00 -
CEBOLLA CABEZONA KIL 0 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00
CEBOLLA LARGA KIL 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00
CERDO PULPA KIL 0 4.150,00 - 4.150,00 - 4.150,00 - 0 4.150,00 -
CHOCOLATE KIL 15 3.600,00 54.000,00 25 3.600,00 90.000,00 3.600,00 - 40 3.600,00 144.000,00
CHORIZO AHUMADO UDS 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
CHORIZO COKTEL UND 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
PAELLA UDS 0 10.000,00 - 10.000,00 - 10.000,00 - 0 10.000,00 -
CHORIZOS POLLO UDS 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
CHULETA POR 0 4.900,00 - 4.900,00 - 4.900,00 - 0 4.900,00 -
CHURRASCO KIL 0 6.500,00 - 6.500,00 - 6.500,00 - 0 6.500,00 -
CILANTRO KIL 0 5.000,00 - 5.000,00 - 5.000,00 - 0 5.000,00 -
CREMA SOPERAS SOB 0 1.614,00 - 1.614,00 - 1.614,00 - 0 1.614,00 -
COLOR KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
FRESCO TANG KIL 0 5.900,00 - 5.900,00 - 5.900,00 - 0 5.900,00 -
FRIJOL KIL 0 2.384,00 - 2.384,00 - 2.384,00 - 0 2.384,00 -
FRIJOL BOLA ROJA KIL 11 4.500,00 49.500,00 50 4.500,00 225.000,00 4.500,00 - 61 4.500,00 274.500,00
GAS KIL 0 900,00 - 900,00 - 900,00 - 0 900,00 -
GAS 2 KIL 0 837,00 - 300 837,00 251.100,00 10 837,00 8.370,00 290 837,00 242.730,00
GASEOSA 2 LITROS GLN 0 2.950,00 - 2.950,00 - 2.950,00 - 0 2.950,00 -
GUAYABA YA KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 2 1.000,00 2.000,00 28 1.000,00 28.000,00
HABICHUELA KIL 0 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00
HARINA DE TRIGO KIL 0 960,00 - 960,00 - 960,00 - 0 960,00 -
HUEVOS UDS 1575 240,00 378.000,00 1000 240,00 240.000,00 122 240,00 29.280,00 2453 240,00 588.720,00
TANG UDS 0 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00
JAMON TAJADO LBS 0 7.044,00 - 7.044,00 - 7.044,00 - 0 7.044,00 -
LECHE EN POLVO KIL 33 5.250,00 173.250,00 50 5.250,00 262.500,00 5.250,00 - 83 5.250,00 435.750,00
LECHUGA ATD 0 800,00 - 800,00 - 800,00 - 0 800,00 -
LENTEJAS KIL 0 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00
LIMON KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
LULO KIL 0 9.900,00 - 9.900,00 - 9.900,00 - 0 9.900,00 -
MAGGY CUB 0 240,00 - 400 240,00 96.000,00 240,00 - 400 240,00 96.000,00
PULPA DE FRUTA KIL 0 1.525,00 - 1.525,00 - 1.525,00 - 0 1.525,00 -
SANDUCHE JAMON UDS 0 2.498,00 - 2.498,00 - 2.498,00 - 0 2.498,00 -
TAMALES UDS 0 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00
TOCINO KIL 0 3.200,00 - 3.200,00 - 3.200,00 - 0 3.200,00 -
SUMAN 2.635.400,00 4.393.400,00 86.230,00 6.942.570,00
~ 67 ~
ELEMENTOS UM
VIENEN 2.635.400,00 4.393.400,00 86.230,00 6.942.570,00
CALDOS NORK KIL 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
CURUBA KIL 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00
FILETE DE PECHUGA KIL 0 4.375,00 - 4.375,00 - 4.375,00 - 0 4.375,00 -
GUANABANA KIL 0 3.000,00 - 3.000,00 - 3.000,00 - 0 3.000,00 -
CILANTRO ATD 0 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00
MANTECA KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00
MANTEQUILLA KIL 0 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00
COLA Y POLA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MARACUYA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MAYONEZA LBS 10 1.850,00 18.500,00 1.850,00 - 1.850,00 - 10 1.850,00 18.500,00
MAZORCAS KIL 0 500,00 - 150 500,00 75.000,00 500,00 - 150 500,00 75.000,00
MOJARRA KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
MORA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00
NARANJAS KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 2 1.000,00 2.000,00 98 1.000,00 98.000,00
PAN KIL 0 200,00 - 200,00 - 200,00 - 0 200,00 -
PAPA CRIOLLA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 5 1.000,00 5.000,00 35 1.000,00 35.000,00
PAPA GUATA KIL 17 750,00 12.750,00 200 750,00 150.000,00 5 750,00 3.750,00 212 750,00 159.000,00
PAPAYAS KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 10 3.000,00 30.000,00 5 3.000,00 15.000,00
PASTAS DORIA KIL 0 1.198,00 - 1.198,00 - 1.198,00 - 0 1.198,00 -
PECHUGA KIL 0 3.300,00 - 3.300,00 - 3.300,00 - 0 3.300,00 -
PEPINO KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00
PEREJIL ATD 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
PERNILES KIL 0 5.800,00 - 50 5.800,00 290.000,00 3 5.800,00 17.400,00 47 5.800,00 272.600,00
PIERNA PERNIL KIL 0 2.450,00 - 2.450,00 - 2.450,00 - 0 2.450,00 -
PIMENTON LBS 8 1.500,00 12.000,00 40 1.500,00 60.000,00 1.500,00 - 48 1.500,00 72.000,00
TOMATE DE ARBOL FRS 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 38 1.000,00 38.000,00 22 1.000,00 22.000,00
PIÑA UDS 0 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00
PLATANOS KIL 34 450,00 15.300,00 300 450,00 135.000,00 450,00 - 334 450,00 150.300,00
POLLO KIL 0 2.900,00 - 2.900,00 - 2.900,00 - 0 2.900,00 -
QUESO CREMA KIL 0 23.000,00 - 23.000,00 - 23.000,00 - 0 23.000,00 -
SAL KIL 0 925,00 - 925,00 - 925,00 - 0 925,00 -
PANELA UDS 0 600,00 - 600,00 - 600,00 - 0 600,00 -
SALSA DE TOMATE GAL 0 4.625,00 - 4.625,00 - 4.625,00 - 0 4.625,00 -
SALSA NEGRA GAL 0 8.000,00 - 4 8.000,00 32.000,00 8.000,00 - 4 8.000,00 32.000,00
TOMATE CHONTO KIL 0 1.500,00 - 100 1.500,00 150.000,00 12 1.500,00 18.000,00 88 1.500,00 132.000,00
VINAGRE KIL 0 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00
YUCA KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00
ZANAHORIA KIL 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 3 1.000,00 3.000,00 47 1.000,00 47.000,00
SUMAN 2.693.950,00 5.986.400,00 203.380,00 8.476.970,00
BALANCE ALIMENTACION
VIVERES SUMINISTRADOS DIAS ANTERIORES -
VIENEN 2.693.950,00 VIVERES SUMINISTRADOS HOY 203.380,00
COMPRAS 5.986.400,00 ACUMULADO VIVERES SUMINISTRADOS 203.380,00
SUMINISTROS 203.380,00
PASAN 8.476.970,00 ESTANCIAS DIAS ANTERIORES 0
SUMAS IGUALES 8.680.350,00 8.680.350,00 ESTANCIAS HOY 20
- ACUMULADO ESTANCIAS 20
COMPRAS DIAS ANTERIORES - EXTRAS CONTADO DIAS ANTERIORES -

COMPRAS HOY 5.986.400,00 EXTRAS CONTADO HOY 5.000,00 5.000,00
ACUMULADO COMPRAS 5.986.400,00 ACUMULADO EXTRAS A CONTADO 5.000,00
EXTRAS CREDITO DIAS ANTERIORES -

EXTRAS CREDITO HOY 15.000,00
ACUMULADO EXTRAS A CREDITO 15.000,00
VALOR ESTANCIA DIARIA 9.169,00 VALOR ESTANCIA ACUMULADA 9.169,00
FIRMAN
Administrador Casino________________________/ Jefe de Presupuesto ______________________/
Ejecutivo y 2do. Cdte. _______________________/A28
~ 68 ~
a. Artículos, se relacionan todos los elementos del inventario anterior y los que se
adquieren, teniendo en cuenta que si se compra un artículo durante el mes con uno
o varios precios, se abrirán cuantas casillas sean necesarias. De igual forma para
incluir los víveres secos y frescos que adquiere el intendente para el personal del
área, basta con sumar el total de estancias de orden público de las planillas por
abastecimiento y con este dato se abre una casilla en la planilla del comprobante de
alimentación donde dirá: estancias de o/p. Cantidad, valor. unitario y valor total.
b. Entradas, este cuerpo consta de tres secciones: el vienen, corresponde en la

planilla número 01 al inventario que firma el interventor al cierre, en la planilla
número 02 y en las sucesivas, corresponde a las cantidades y valores del total de
compras a la fecha. Compras, corresponde a los artículos que se adquieren al
comercio y de acuerdo a la orden de pedido.
c. Salidas, Este cuerpo consta de tres secciones: el vienen, en la planilla No. 01 no

se representa, pero de la planilla No. 02 en adelante corresponde al total de víveres
suministrados a la fecha. Suministro, corresponde a los artículos entregados al jefe
de cocina en el día.
d. Pasan, Equivale a la resta que se hace en cantidades y valores entre las compras y
el suministro.
e. Acumulado, va en la parte baja de la respectiva planilla en forma abreviada para un

mayor control.
f. En este documento se consignaran tres firmas, así: administrador y jefe de

presupuesto y el Ejecutivo y Segundo Comandante.
g. Los controles de suministros y ventas de cada una de las planillas se llevan a parte
de las diarias para sus respectivos inventarios diarios los cuales llevan las firmas de
los auxiliares de servicio del día.
83. ELABORACIÓN FORMATO PLANILLA DIARIA CONTROL ESTANCIAS
Este documento de soporte administrativo es llevado por el auxiliar de alimentación del

casino, Lo recibe del administrador el día ___ de cada mes.
Cada casilla obedece a un día, y el control se efectúa marcando con un signo cuando el
arranchado consume cada alimento, lo más efectivo es efectuar el control formando la
letra (Z).
La misión del auxiliar es el de evidenciar la asistencia del socio en el comedor, y

sustentar con cada raya el consumo del alimento, en ningún momento es autorizado para
llenar el cuadro si el socio solo consume uno o dos alimentos.
Este documento lo entrega a diario al administrador después de terminada la cena, con el

fin de que éste verifique la cantidad de arranchados que permanecen en la unidad y a su
vez elabore la planilla de alimentación.
~ 69 ~
FORMATO PLANILLA CONTROL
ESTANCIAS
BRIGADA
BATALLON
CASINO DE _________________________________
PLANILLA CONTROL DIARIO DE ESTANCIAS DEL CASINO DE ______ DEL ___DE_______DE_______.
N°. GD. APELLIDOS Y NOMBRES
~ 70 ~
84. MENÚ
EJERCITO NACIONAL
BRIGADA
BATALLON DE ________________________________/
MENU DEL CASINO DE ____________________ PARA EL LAPSO COMPRENDIDO DEL _____ DE________ AL ____ DE _______DE ______
D
E LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
S HUEVOS CON SALCHICA 650 CALDO DE COSTILLA 1000 CAFÉ EN LECHE 300 HUEVOS PERICOS 600 AVENA 350 CHOLATE EN LECHE 300 HUEVOS AL GUSTO 600
A PAN 210 AREPA 400 HUEVO FRITO 200 ARROZ 125 HIGADO EN BISTEK 1500 PAN 210 PAN 210
Y CHOCOLATE EN LECHE 350 CAFÉ EN LECHE 300 SALCHICHA 500 PAN 210 AREPA 400 TAMAL TOLIMENSE 2400 QUESO 400
U PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 PAN 210 PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 JUGO DE NARANJA 250 JUGO 200
N QUESO CREMA 400 CAFÉ EN LECHE 300 CHOCOLATE CON LECHE 300
O JUGO DE NARANJA 250
A CARNE ASADA 1500 ARROZ BLANCO 250 ARROZ CON PEREJIL 250 ARROZ CON VERDURAS 300 ARROZ 250 ARROZ CON COCACOLA 280 A LA CARTA
L ENSALADA MIXTA 300 CARNE EN SALSA 1500 SOPA DE TORTILLA 500 SOPA DE VERDURAS 500 FRIJOLES GUISADOS 400 SOPA DE PLATANO 600 CARNE ASADA 8000
M ARROZ 250 SOPA DE PASTA 500 POLLO FRITO 1300 CARNE EN CEBOLLADA 1500 CARNE MOLIDA 500 LENGUA EN SALSA 1300 CARNE A LA PLANCHA 8000
U PAPA SALADA 200 ENSALADA CRIOLLA 300 ENSALADA DE PIÑA 300 PAPA AL VAPOR 200 CHICHARRON 400 PAPA AL VAPOR 200 FILET MIGÑOCL 8000
E CONSOME DE POLLO 300 TAJADAS FRITAS 200 PAPA DORADA 150 BANANO 200 CHORIZO 400 ENSALADA 300 PECHUGA A LA PLANCHA 8000
R PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 HUEVO FRITO 210 PULPA DE FRUTA 200 TRUCHA A LA PLANCHA 8000
Z POSTRE 200 POSTRE 200 POSTRE 200 POSTRE 200 AREPA 200
O AGUACATE 400
AGUADEPANELA 150
ESPAGUETIS CON ATUN 500 ARROZ MIXTO 1600 ARROZ BLANCO 250 CHULETA DE CERDO 1400 ARROZ CON POLLO 1600 ARROZ 250 HAMBURGUESAS 3500
C CERDO A LA PLANCHA 1300 ENSALADA DE LECHUGA 300 GULACHS CON VERDUR 1300 ENSALADA MIXTA 300 LECHUGA 50 SOPA DE RAIZ 400 PINCHOS 3500
O ARROZ 250 TAJADA DE MADURO 200 TAJADA MADURO FRITA 200 ARROZ 250 HUEVO COCIDO 200 SOBREBARRIGA 1200 GASEOSA 1100
M TAJADA DE TOMATE 200 PULPA DE FRUTA 200 PULPA DE FRUTA 200 PATACONA 200 TOMATE EN LONJAS 100 TAJADA MADURO 100
I PULPA DE FRUTA 200 RODAJA DE TOMATE 200 PULPA DE FRUTA 200 SALSA ROSADA 150 HABICHUELA GUISADA 150
D TAJADAS 200 PULPA DE FRUTA 200
A PULPA DE FRUTA 200
COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900 COMBUSTIBLE 900
TOTAL 7710 8250 7810 7785 8760 9240
Administrador Casinos Jefe de Presupuesto Nutricionista / Oficial Sanidad
Ejecutivo y 2do. Comandante Comandante Batallón de __________
Jefe de Estado Mayor Brigada
~ 71 ~
85. BALANCE GENERAL MENSUAL DE CANTINA
BRIGADA
BATALLON
PLANILLA DIARIA DE CANTINA CASINO DE ____________________________/
FECHA_______________________/ PLANILLA No. _____________/
ELEMENTO GANANCIAS
AGUA BRISA 763,00 763,0 900 763,0
AGUA DAZANI 450,00 450,0 500 450,0
AGUA CRISTAL 968,67 968,7 1.000 968,7
AGUARDIENTE ANTIOQ 5.500,00 5500,0 6.000 5.500,0
AGUARDINETE NECTAR 10.800,00 10.800,0 12.000 10.800,0
BROWNIE 1.000,00 1.000,0 1.100 1.000,0
CHICLESTH PEQUEÑOS 89,00 89,0 100 89,0
CERVEZA LATA 229 1.360,00 311.440,00 500 1.360,0 680.000,0 25 1.500 37.500,0 704 1.360,0 957.440,0 3.500,00
CERVEZA PERONY 1.800,00 1800,0 1.900 1.800,0
CERVEZA PERONY 3.650,00 3650,0 4.000 3.650,0
PERONYS 2.085,00 2.085,0 2.300 2.085,0
CHICLESTH ADAMS 150,00 150,0 200 150,0
CHITOS 500,00 500,0 550 500,0
CHOCOLATINAS JET 290,00 290,0 300 290,0
CIGARRILLOS BELMONT 1.890,00 1.890,0 1.900 1.890,0
CIGARRILLOS KOOL 2.700,00 2.700,0 2.970 2.700,0
MALRBORO 2.800,00 2.800,0 3.080 2.800,0
MUSTANG 1.390,00 1390,0 1.529 1.390,0
GALLETAS FESTIVAL 290,00 290,0 300 290,0
BARLEYS 35.000,00 35.000,0 38.500 35.000,0
GALLETAS RONDALLAS 290,00 290,0 350 290,0
CERVEZA REDDS 1.120,00 1.120,0 1.200 1.120,0
GASEOSA LATA POST 1.200,00 1200,0 1.320 1.200,0
COCACOLA 57 1.300,00 74.100,00 499 1.300,0 648.700,0 1.400 556 1.300,0 722.800,0
TEQUILA 29.700,00 29.700,0 32.670 29.700,0
GASEOSA PACK 600 950,00 950,0 1.045 950,0
COCACOLA 2 1.100,00 1.100,0 1.200 1.100,0
JUGOS HIT BOTELLA 1.036,00 1.036,0 1.200 1.036,0
JUGOS HIT VITAL 683,00 683,0 750 683,0
JUGOS HIT CAJITA 600,00 600,0 660 600,0
CEREZAS 10.000,00 10.000,0 11.000 10.000,0
PAPAS FRITAS 900,00 900,0 990 900,0
COCACOLA PET 600 1.200,00 1.200,0 1.400 1.200,0
PONY MALTA 854,00 854,0 900 854,0
VINO TINTO 8.000,00 8000,0 8.800 8.000,0
GASEOSA LATA POSTOBON 2.809,76 2.809,8 3.000 2.809,8
CONVIER 25.000,00 25.000,0 27.500 25.000,0
RONVIEJO DE CALDAS 13.500,00 13.500,0 14.850 13.500,0
FRITO PAPAS 100 750,00 75.000,00 200 750,0 150.000,0 2 1.000 2.000,0 298 750,0 223.500,0 500,00
TODORICO POPULAR 825,00 825,0 908 825,0
TORTA DE QUESO 500,00 500,0 550 500,0
TORTAS VARIAS 550,00 550,0 605 550,0
VINO GRECO 25.000,00 25.000,0 27.500 25.000,0
POWER 1.100,00 1.100,0 1.300 1.100,0
GRANADA 15.000,00 15.000,0 16.500 15.000,0
WISKHY BUCHANANS 75.000,00 75.000,0 82.500 75.000,0
BRANDY DOMECQ 22.000,00 22.000,0 24.200 22.000,0
JUGO VASO 650,00 650,0 800 650,0
YOGOURTH VASO 1.000,00 100 1.000,0 100.000,0 1.100 100 1.000,0 100.000,0
SUMAN Y PASAN $ 460.540,00 $ 1.578.700,0 $ 39.500,00 $ 2.003.740,00 $ 4.000,00
~ 72 ~
ELEMENTO GANANCIAS
VIENEN 460.540,00 1.578.700,0 39.500,00 2.003.740,00 4.000,00
AGUA MANATIAL 720,00 720,0 800 720,0
AGUA MINERAL 744,00 744,0 900 744,0
COCACOLA ZERO 300 OZ 1.000,00 125 1000,0 125.000,0 1.100 125 1000,0 125.000,0
CLUB COLOMBIA 1311,00 1311,0 1.400 1311,0
CLUB COLOMBIA 2 1391,0 1391,0 1.500 1391,0
CLUB COLOMBIA 3 1439,0 1439,0 1.550 1439,0
COCACOLA 10 ONZAS 856,00 856,0 900 856,0
GALLETA FESTIVAL 95,00 95,0 100 95,0
GASEOSA LATA 3 1.024,00 1024,0 1.100 1024,0
JUGO COCACOLA 500,00 500,0 550 500,0
GOUPACK POSTOBON 950,00 950,0 1.000 950,0
TAMPICOS 416,00 416,0 450 416,0
JUGO HIT2 684,0 684,0 750 684,0
PEACK LATA 2.583,00 2583,0 2.800 2583,0
PASTELES DE POLLO 650,0 650,0 700 650,0
PERONY BOTELLA 1982,0 1982,00 2.100 1982,0
PERONY 2 1840,0 1840,0 2.000 1840,0
BRAWLYN 1100,0 200 1100,0 220.000,0 7 1.200 8.400,0 193 1100,0 212.300,0 700,0
REYNAS 500,00 500,0 550 500,0
SEVEN UP 1.650,00 1650,0 1.800 1650,0
SQUASTH 1.083,00 1083,0 1.150 1083,0
GASEOSAS DOS LITROS 2.650,00 2650,0 2.900 2650,0
WISKHY CHIVAS REAGAL 6 55.000,00 330.000,00 5 55000,0 275.000,0 60.000 11 55000,0 605.000,0
SUMAS IGUALES $ 790.540,00 $ 2.198.700,00 $ 47.900,00 $ 2.946.040,00 $ 4.700,00
VIENEN 790.540,00 VIENEN 790.540,00

COMPRAS 2.198.700,00 COMPRAS 2.198.700,00
GANANCIAS 4.700,00 GANANCIAS 4.700,00
VENTAS 47.900,00 VENTAS 47.900,00
PASAN 2.946.040,00 PASAN 2.946.040,00
V/R VENTAS DEL DIA 47.900,00

V/R VENTAS ANTERIORES
V/R CREDITO AUTORIZADO 21.300,00 21.300,00
V/R A CONSIGNAR 26.600,00 26.600,00
V/R SUMAS IGUALES 47.900,00 47.900,00
FIRMAN
Admiistrador Casino _________________________ Jefe de Presupuesto ___________________________
Ejecutivo y Segundo Comandante_________________
~ 73 ~
86. Elaboración Formato Libro Balance General de Cantina
El libro balance general de cantina es un documento soporte de carácter administrativo,

ya que en él se recopila todo el movimiento contable de mercancías del mes.
Consta de (seis) cuerpos o secciones, como son:
Artículos, Vienen, Compras, Ventas, Pasan y Ganancias.
Este documento se elabora en libro rayado, foliado y pre numerado, en él se efectúa el

rayado antes descrito.
Cuando se compran artículos de la misma especie, pero con diferente precio, se abrirán
cuantas casillas sean necesarias, en vista de que cada elemento dará una utilidad
diferente.
Sección de Artículos:
En esta se relacionan los elementos en cantidad, valor unitario y valor total en forma
general, es decir los que vienen del mes anterior y los adquiridos en el periodo contable.
Sección de Vienen:
En este cuerpo se relaciona la cantidad, valor unitario y valor total de los artículos que
pasan del mes anterior, según el acta sustentada con la firma del interventor.
Sección de Compras:
Corresponde a la cantidad, valor unitario y valor total de los artículos adquiridos, solo en
el periodo contable, el total de esta sección debe ser igual a lo reflejado en el columnario
y auxiliar de cantina.
Sección de Ventas:
Equivale a relacionar la cantidad, el valor unitario y el valor total de los artículos vendidos
en el periodo contable.
Sección de Ganancias:
En esta casilla se reflejan las ganancias obtenidas en forma individual por la venta de
cada artículo.
Balance General de Cantina
Se consigna en el mismo libro y para este ejercicio se determinan dos formulas

matemáticas, así:
Ganancias es igual a: inventario final más las ventas menos las compras.
~ 74 ~
Inventario Final es igual a: Las compras más las ganancias menos las ventas.
87. Formato Planilla Balance Mensual de Alimentación

EJERCITO NACIONAL
BATALLON ___________________________________________/
PLANILLA MENSUAL DE ALIMENTACION DEL CASINO ______________/ No._____/ FECHA_______________________/

ELEMENTOS UM
ACEITE LTS 5 4.950,00 24.750,00 50 4.950,00 247.500,00 4 4.950,00 19.800,00 51 4.950,00 252.450,00
AGUACATE KIL 7 4.000,00 28.000,00 50 4.000,00 200.000,00 7 4.000,00 28.000,00 50 4.000,00 200.000,00
AJO ATD 0 18.000,00 - 18.000,00 - 18.000,00 - 0 18.000,00 -
AREPAS CON QUESOKIL 0 4.925,00 - 4.925,00 - 4.925,00 - 0 4.925,00 -
AREPAS PAISAS UDS 0 300,00 - 300,00 - 300,00 - 0 300,00 -
ARRACACHA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
ARROZ 2 KIL 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
ARROZ EXCELSO KIL 129 1.300,00 167.700,00 400 1.300,00 520.000,00 4 1.300,00 5.200,00 525 1.300,00 682.500,00
ARROZ EXTRA KIL 0 1.200,00 - 1.200,00 - 1.200,00 - 0 1.200,00 -
ARVERJAS SECA KIL 0 1.392,00 - 1.392,00 - 1.392,00 - 0 1.392,00 -
ARVERJAS VERDE KIL 0 1.454,00 - 1.454,00 - 1.454,00 - 0 1.454,00 -
AZUCAR KIL 67 1.900,00 127.300,00 200 1.900,00 380.000,00 4 1.900,00 7.600,00 263 1.900,00 499.700,00
BLANQUILLO KIL 0 2.304,00 - 2.304,00 - 2.304,00 - 0 2.304,00 -
CAFÉ KIL 0 7.380,00 - 7.380,00 - 7.380,00 - 0 7.380,00 -
CAFÉ SELLO ROJO KIL 5 7.580,00 37.900,00 25 7.580,00 189.500,00 1 7.580,00 7.580,00 29 7.580,00 219.820,00
CALDO MAGGY CUB 0 195,00 - 195,00 - 195,00 - 0 195,00 -
CARNE DE CERDO LBS 0 6.000,00 - 6.000,00 - 6.000,00 - 0 6.000,00 -
CARNE DE RES KIL 145 11.000,00 1.595.000,00 50 11.000,00 550.000,00 18 11.000,00 198.000,00 177 11.000,00 1.947.000,00
CARNE MILANESA LBS 0 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00
CARNE MOLIDA KIL 0 4.400,00 - 4.400,00 - 4.400,00 - 0 4.400,00 -
CARNE MOLIDA KIL 0 4.100,00 - 4.100,00 - 4.100,00 - 0 4.100,00 -
CARNE MURILLO KIL 0 4.500,00 - 4.500,00 - 4.500,00 - 0 4.500,00 -
CEBADA KIL 0 1.300,00 - 1.300,00 - 1.300,00 - 0 1.300,00 -
CEBOLLA CABEZONAKIL 0 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00
CEBOLLA LARGA KIL 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00
CERDO PULPA KIL 0 4.150,00 - 4.150,00 - 4.150,00 - 0 4.150,00 -
CHOCOLATE KIL 15 3.600,00 54.000,00 25 3.600,00 90.000,00 3.600,00 - 40 3.600,00 144.000,00
CHORIZO AHUMADO UDS 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
CHORIZO COKTEL UND 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
PAELLA UDS 0 10.000,00 - 10.000,00 - 10.000,00 - 0 10.000,00 -
CHORIZOS POLLO UDS 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
CHULETA POR 0 4.900,00 - 4.900,00 - 4.900,00 - 0 4.900,00 -
CHURRASCO KIL 0 6.500,00 - 6.500,00 - 6.500,00 - 0 6.500,00 -
CILANTRO KIL 0 5.000,00 - 5.000,00 - 5.000,00 - 0 5.000,00 -
CREMA SOPERAS SOB 0 1.614,00 - 1.614,00 - 1.614,00 - 0 1.614,00 -
COLOR KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
FRESCO TANG KIL 0 5.900,00 - 5.900,00 - 5.900,00 - 0 5.900,00 -
FRIJOL KIL 0 2.384,00 - 2.384,00 - 2.384,00 - 0 2.384,00 -
FRIJOL BOLA ROJA KIL 11 4.500,00 49.500,00 50 4.500,00 225.000,00 4.500,00 - 61 4.500,00 274.500,00
GAS KIL 0 900,00 - 900,00 - 900,00 - 0 900,00 -
GAS 2 KIL 0 837,00 - 300 837,00 251.100,00 10 837,00 8.370,00 290 837,00 242.730,00
GASEOSA 2 LITROS GLN 0 2.950,00 - 2.950,00 - 2.950,00 - 0 2.950,00 -
GUAYABA YA KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 2 1.000,00 2.000,00 28 1.000,00 28.000,00
HABICHUELA KIL 0 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00
HARINA DE TRIGO KIL 0 960,00 - 960,00 - 960,00 - 0 960,00 -
HUEVOS UDS 1575 240,00 378.000,00 1000 240,00 240.000,00 122 240,00 29.280,00 2453 240,00 588.720,00
TANG UDS 0 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00
JAMON TAJADO LBS 0 7.044,00 - 7.044,00 - 7.044,00 - 0 7.044,00 -
LECHE EN POLVO KIL 33 5.250,00 173.250,00 50 5.250,00 262.500,00 5.250,00 - 83 5.250,00 435.750,00
LECHUGA ATD 0 800,00 - 800,00 - 800,00 - 0 800,00 -
LENTEJAS KIL 0 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00
LIMON KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
LULO KIL 0 9.900,00 - 9.900,00 - 9.900,00 - 0 9.900,00 -
MAGGY CUB 0 240,00 - 400 240,00 96.000,00 240,00 - 400 240,00 96.000,00
PULPA DE FRUTA KIL 0 1.525,00 - 1.525,00 - 1.525,00 - 0 1.525,00 -
SANDUCHE JAMON UDS 0 2.498,00 - 2.498,00 - 2.498,00 - 0 2.498,00 -
TAMALES UDS 0 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00
TOCINO KIL 0 3.200,00 - 3.200,00 - 3.200,00 - 0 3.200,00 -
SUMAN 2.635.400,00 4.393.400,00 305.830,00 6.722.970,00
~ 75 ~
ELEMENTOS UM
VIENEN 2.635.400,00 4.393.400,00 305.830,00 6.722.970,00
CALDOS NORK KIL 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
CURUBA KIL 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00
FILETE DE PECHUGA KIL 0 4.375,00 - 4.375,00 - 4.375,00 - 0 4.375,00 -
GUANABANA KIL 0 3.000,00 - 3.000,00 - 3.000,00 - 0 3.000,00 -
CILANTRO ATD 0 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00
MANTECA KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00
MANTEQUILLA KIL 0 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00
COLA Y POLA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MARACUYA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MAYONEZA LBS 10 1.850,00 18.500,00 1.850,00 - 2 1.850,00 3.700,00 8 1.850,00 14.800,00
MAZORCAS KIL 0 500,00 - 150 500,00 75.000,00 500,00 - 150 500,00 75.000,00
MOJARRA KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
MORA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00
NARANJAS KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 2 1.000,00 2.000,00 98 1.000,00 98.000,00
PAN KIL 0 200,00 - 200,00 - 200,00 - 0 200,00 -
PAPA CRIOLLA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 5 1.000,00 5.000,00 35 1.000,00 35.000,00
PAPA GUATA KIL 17 750,00 12.750,00 200 750,00 150.000,00 5 750,00 3.750,00 212 750,00 159.000,00
PAPAYAS KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 10 3.000,00 30.000,00 5 3.000,00 15.000,00
PASTAS DORIA KIL 0 1.198,00 - 1.198,00 - 1.198,00 - 0 1.198,00 -
PECHUGA KIL 0 3.300,00 - 3.300,00 - 3.300,00 - 0 3.300,00 -
PEPINO KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00
PEREJIL ATD 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
PERNILES KIL 0 5.800,00 - 50 5.800,00 290.000,00 4 5.800,00 23.200,00 46 5.800,00 266.800,00
PIMENTON LBS 8 1.500,00 12.000,00 40 1.500,00 60.000,00 2 1.500,00 3.000,00 46 1.500,00 69.000,00
TOMATE DE ARBOL FRS 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 27 1.000,00 27.000,00 33 1.000,00 33.000,00
PIÑA UDS 0 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00
PLATANOS KIL 34 450,00 15.300,00 300 450,00 135.000,00 8 450,00 3.600,00 326 450,00 146.700,00
POLLO KIL 0 2.900,00 - 2.900,00 - 2.900,00 - 0 2.900,00 -
QUESO CREMA KIL 0 23.000,00 - 23.000,00 - 23.000,00 - 0 23.000,00 -
SAL KIL 0 925,00 - 925,00 - 925,00 - 0 925,00 -
PANELA UDS 0 600,00 - 600,00 - 600,00 - 0 600,00 -
SALSA DE TOMATE GAL 0 4.625,00 - 4.625,00 - 4.625,00 - 0 4.625,00 -
SALSA NEGRA GAL 0 8.000,00 - 4 8.000,00 32.000,00 1 8.000,00 8.000,00 3 8.000,00 24.000,00
TOMATE CHONTO KIL 0 1.500,00 - 100 1.500,00 150.000,00 12 1.500,00 18.000,00 88 1.500,00 132.000,00
VINAGRE KIL 0 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00
YUCA KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 12 1.000,00 12.000,00 88 1.000,00 88.000,00
ZANAHORIA KIL 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 3 1.000,00 3.000,00 47 1.000,00 47.000,00
SUMAN 2.693.950,00 5.986.400,00 448.080,00 8.232.270,00
BALANCE ALIMENTACION MES

VIENEN 2.693.950,00 VIVERES SUMINISTRADOS HOY 448.080,00
PASAN 8.232.270,00 ESTANCIAS DIAS ANTERIORES
SUMAS IGUALES 8.680.350,00 8.680.350,00 ESTANCIAS MES 50

COMPRAS MES 5.986.400,00 EXTRAS CONTADO MES 5.000,00 5.000,00

EXTRAS CREDITO MES 25.230,00
VALOR ESTANCIA DIARIA 8.357,00 VALOR ESTANCIA DEL MES 8.357,00
FIRMAN :
Ejecutivo y 2do. Cdte. _______________________/
~ 76 ~
Elaboración Formato Libro Control Oficial de Servicio
Este documento se elabora en un libro de actas, foliado y pre numerado, el rayado es el

que se determina en el presente formato.
Es llevado por el administrador, efectuando los asientos de acuerdo con la orden de

pedido, teniendo en cuenta que cuando la o/p consta de un solo artículo se cruzaran dos
rayas para indicar que no hay más elementos y que a su vez ese es el valor total. De
igual forma tendrá en cuenta que cuando la o/p. Consta de dos o más elementos, al
término de estos se trazará una raya, se suman los elementos, se coloca el valor total de
estos y se trazan dos rayas,
Después de efectuar el rayado, el administrador relaciona en el libro la cantidad, valor

unitario y valor total de los artículos con base en el acta del inventario final del mes
anterior aprobado con la firma del interventor. Posteriormente, y de acuerdo con las
adquisiciones que haga, sentará las órdenes de pedido sumando el acumulado cada una
de estas.
88. FORMATO LIBRO CONTROL OFICIAL DE SERVICIO.
MOVIMIENTO CONTABLE DE ______________DEL 21 DE______AL 20 DE____

DE _______
VALOR VALOR TOTAL ACUM FIRMAS DEL

ARTICULOS CANTIDAD MEDIDA
UNITARIO TOTAL O/P. POR DIA O/S
89. ELABORACIÓN FORMATO LIBRO CONTROL OFICIAL DE SERVICIO
Documento soporte de control administrativo, el rayado que se observa en el literal (p),

se efectúa en todos los libros elaborados para registrar la entrada de los artículos,
elementos, cuentas de cobro por mano de obra o lavado de tendidos, efectuándose en un
libro de actas foliado y pre numerado.
~ 77 ~
El libro permanece en la oficina de la administración del casino, con el fin de que al entrar
los elementos o productos a la dependencia, el oficial de servicio efectúe la verificación
de los mismos y con puño y letra relacione los asientos correspondientes con base en la
orden de pedido y la factura comercial anexa.
La fecha del asiento es la que trae la factura, y no la de la orden de pedido.
Al término de los asientos por las entradas del día por parte del oficial de servicio, el
administrador procede a saldar el libro en la columna de total acumulado por día. Este
valor total nos sirve para cruzar con el columnario.
Para los registros por adquisiciones de artículos de cantina se abrirá un solo libro de 200
folios. Así mismo se abrirá un libro de 200 folios para las adquisiciones de víveres o
registro del suministro de dinero para víveres frescos con base en las planillas de
abastecimientos del s-4.
Para el registro de adquisiciones por Ganancias, fomento, fondo de pieza y eventuales,

se puede llevar un solo libro foliado pre numerado y de 300 folios con separadores.
Al término del periodo contable estos libros, y en cada una de las cuentas se saldaran,
demostrando el siguiente balance y firmas al respecto.
90. FORMATO DE PLANILLA MENSUAL
Este documento representa y demuestra los valores y conceptos a cancelar por parte de
cada uno de los socios, de igual forma el movimiento en el mes del fondo de casino.
Para su elaboración, el administrador deberá tener presente que esta planilla es un

documento legal y jurídico el cual deberá elaborar una original para el tesorero de la
unidad y dos copias una para la cartelera y otra para el registro, para cualquier cruce de
cuentas que se presente y los tesoreros puedan descontar las respectivas obligaciones
sin entregar nada en efectivo al administrador, lo único que entrega es el recibo de
consignación y la relación del personal que por cualquier motivo no se le hizo el
descuento acordado. En esta planilla se manejan Ocho cuentas, las cuales le
suministrarán los datos necesarios para tal fin, así:
Alimentación: Representada en las estancias, el valor de las estancias y las extras a

crédito del mes.
Fondo de Casino: Representado por el valor a descontar por planilla es de cincuenta mil
pesos ($50.000,00) cada mes hasta completar el tope del 20% del sueldo Básico del
Grado de Teniente Coronel, los socios que no cuentan con el fondo de casino completo,
o a los que han solicitado devolución parcial o total en el mes con solicitud motivada.
Fomento: Demuestra el valor a descontar a cada uno de los socios, dicho valor está
determinado el 0.7% del Sueldo Básico del grado de un Señor Teniente Coronel.
~ 78 ~
Este fondo no es reembolsable, ya que es para la adquisición de elementos para el
mantenimiento, funcionamiento y servicio de las diferentes secciones del casino, el
descuento es para todo el personal de socios orgánicos de la unidad militar que se
encuentran en patio o en el área de operaciones
Fondo Habitacional. El valor a descontar por este rubro corresponde al 2.4% del sueldo
Básico del Grado de un señor Teniente Coronel aproximando las cifras al mil este
descuento obedece a la calidad del servicio y al mantenimiento que se determine para las
mismas.
Este fondo no es reembolsable, y se le descuenta solo a los socios que cuentan con
habitación asignada, habitada o no se le hará efectivo el descuento del fondo de pieza
mensualmente.
Eventuales: Los valores que represente esta cuenta deben de obedecer solamente a los
descuentos acordados en reunión previa y por escrito con los socios y autorizada por el
comando de la unidad, para la cancelación de servicios comunales de TV. piscina etc.
De igual forma se incluirá en esta cuenta y se cobrará por planilla el servicio suministrado
por los casinos a la administración del batallón en lo correspondiente a cantina por
atenciones de comando.
Movimiento Fondo de Casino: Consiste en demostrar los movimientos efectuados por

este concepto en el mes, como son los descontados por planilla o los recibidos de los
socios y consignados a esta cuenta en forma personal. Los egresos o las devoluciones
efectuadas previa solicitud motivada y autorizada por el ejecutivo.
Alimentación y Cobertura: Los valores a descontar por este rubro corresponden al

abastecimiento efectuado a los cuadros que se encuentran en el área de orden público
con la relación entregada por el Suboficial de Coordinación por medio de la planilla
planeada para tal fin.
Esta cuenta no es reembolsable, y se le descuenta solo a los socios que hayan sido
abastecidos.
Cantina: Representa los créditos adquiridos por cada uno de los socios durante el mes
~ 79 ~
91. FORMATO PANILLA COBRO MENSUAL
FUERZAS MILITARES DE COLOBIA
EJERCITO NACIONAL
PLANILLA No._________________/ REG. AL FOLIO No.________________/

BATALLON DE______________________________________
PLANILLA DE COBRO DEL CASINO DE ______________________________CORRESPONDIENTE AL LAPSO 21 DE_______________ AL 20 DE __________ DE__________
FONDO DE CASINO
No. EST.
V/R. V/R. EXTRAS V/R. CREDI TO ALI MENTACI ON FONDO FONDO VR. TOTAL
No GDO APELLI DOS Y NOMBRES FOMENTO EVENTUALES
ESTANCI AS ALI MENTACI ON CANTI NA COBERTURA HABI TACI ONAL CASI NO PLANI LLA VI ENEN I NGRESOS EGRESOS PASAN
1 -
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
SUMAN Y PASAN
BALANCE PLANILLA BALANCE FONDO CASINO

V/R TOTAL PLANILLA VIENEN
NUMERO Y VALOR ESTANCIAS 000 X 0000 INGRESOS
VALOR EXTRAS ALIMENTACION EGRESOS
VALOR CREDITO CANTINA PASAN
ALIMENTACION Y COBERTURA SUMAS IGUALES
FOMENTO
FONDO HABITACIONAL
FONDO DE CASINO
EVENTUALES
SUMAS IGUALES..................................
8.357,00
UNI DAD FONDO DE CASI NO
No. EST.
V/R. V/R. EXTRAS V/R. CREDI TO ALI MENTACI ON FONDO FONDO VR. TOTAL
FOMENTO EVENTUALES
ESTANCI AS ALI MENTACI ON CANTI NA COBERTURA HABI TACI ONAL CASI NO PLANI LLA VI ENEN I NGRESOS EGRESOS PASAN
BATALLON _________________
50 417.850,00 25.230,00 21.300,00 2.500.000,00 290.000,00 520.000,00 1.595.000,00 120.000,00 5.489.380,00 21.035.000,00 1.595.000,00 22.630.000,00
TOTALES
FIRMAN: Tesorero Batallon de __________________ Adminisrador Casino de _________________ Jefe de Presupuesto_________________ Ejecutivo y Segundo Comandante ________________
Comandante Batallon de ______________________________________
Este documento se elabora en original y dos copias, con el fin de colocar una en la cartelera del casino o en un lugar visible para
los socios.
~ 80 ~
92. FORMATO PARA LA TESORERÍA
BATALLON
CASINO
Lugar
Fecha
_____
___
ASUNTO : Relación Obligaciones a cancelar por planilla

AL : Señor Tesorero
BATALLON DE______________________________
Gn.-
Con el presente se envía a esa dependencia, la relación del

Personal y sus respectivos valores con el fin de que sean descontados y
Consignados a la cuenta Corriente de este casino, así:
Valor a
Nro. Gdo. Apellidos y Nombres
Pagar
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Valor total a descontar $
Administrador Jefe de Presupuesto.
~ 81 ~
93. FORMATO PARA CONCILIACIONES BANCARIAS

EJERCITO NACIONAL
BRIGADA
BATALLON _______________________________________/
Lugar Fecha______________________
CONCILIACION BANCARIA DE LA CTA. CTE. No.______________ DEL CASINO DE

_________________DEL BATALLON DE____________________CORRESPONDIENTE AL CORTE
DEL ______DE_____________ DE ________________
EXTRACTO SEGÚN BANCO $ 13.516.600,00
CHEQUES TRANSITO
SALDO SEGÚN LIBROS 13.516.600,00

SUMAS IGUALES $ 13.516.600,00 $ 13.516.600,00
FIRMAN :
Jefe de Presupuesto
Ejecutivo y Segundo Comandante
Comnadante Batallon de ___________________/
~ 82 ~
94. FORMATO PLAN INVERSIÓN DE GANANCIAS
BRIGADA
BATALLON
CASINO DE ___________________/
LUGAR Y FECHA
PLAN DE INVERSION GANANCIAS

PARA EL LAPSO COMPRENDIDO DEL ____DE_____________ AL ____ DE ______________ DE____
VR. SALDO QUE VIENE 0.00

VR. INGRESAN PTE MES 1.000.000,00
VR. 20% CAPITAL
VR. CANCELACIÒN____X 1000
VR. TOTAL A INVERTIR 1,000,000.00
ELEMENTO CANTIDAD UNI/MEDIDA V/R. UNITARO V/R TOTAL

1 CELEBRACIÒN CUMPLEAÑOS 1 UDS 200,000.00 200,000.00
2 ELEMENTOS DE PELUQUERIA 1 UDS 150,000.00 150,000.00
3 PASAJES SOLDADOS 10 UDS 65,000.00 650,000.00
TOTAL INVERTIDO 1,000,000.00 1,000,000.00
FIRMAN :
Ejecutivo y Segundo Comandante Comandante Batallon

~ 83 ~
95. FORMATO PLAN INVERSION FOMENTO
BRIGADA
BATALLON
CASINO DE ___________________/
LUGAR Y FECCHA
PLAN DE INVERSION FOMENTO

VR. SALDO QUE VIENE 0.00

VR. INGRESAN PTE MES 190,000.00
VR. TOTAL A INVERTIR 190,000.00

1 CERA LIQUIDA 9 UNIDAD 12,500.00 112,500.00
2 PAPEL HIGUIENICO 25 UNIDAD 1,200.00 30,000.00
3 SERVILLETAS 1 CAJAS 47,500.00 47,500.00
TOTAL INVERTIDO 190,000.00 190,000.00
FIRMAN :
~ 84 ~
96. FORMATO PLAN INVERSION FONDO HABITACIONAL
BRIGADA
BATALLON
CASINO DE ___________________/
LUGAR Y FECHA
PLAN DE INVERSION FONDO HABITACIONAL

VR. SALDO QUE VIENE 0,00

VR. INGRESAN PTE MES 560.000,00
VR. TOTAL A INVERTIR 560.000,00

1 PUERTAS CLOSET 1 UNIDAD 65.000,00 65.000,00
2 SISTEMA ELECTRICO 1 UNIDAD 405.400,00 405.400,00
3 IVA 16% 1 IMP 89.600,00 89.600,00
TOTAL INVERTIDO 560.000,00 560.000,00
FIRMAN :
~ 85 ~
97. FORMATO SALDOS FONDO DE CASINO
GRADO Y NOMBRE SOCIO
FECHA DETALLE CDO DEBE HABER SALDO FIRMA

VIENEN
~ 86 ~
98. FORMATO ACTA DE PASAN CANTINA

EJERCITO NACIONAL
BATALLON _______________________________________/
A C T A No. ____________/
REG. AL FOLIO No.____________/
LUGAR Y FECHA :
INTERVIENEN : TC
Comandante Btallon_________________/
: MY
Ejecutivo y 2do. Cdte. Batallon________________/
: OF./SUB
Oficial / Suboficial Revisor
: OF./SUB
Jefe de Presupuesto
: OF./SUB
ASUNTO REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE CANTINA DEL CASINO DE

______________/ QUE HACE EL SEÑOR CT
___________________/ COMO INSPECTOR DELEGADO DEL
LAPSO COMPRENDIDO DEL ___/ DE _____/ DEL______/
Al efecto se procedio como sigue así:
ELEMENTOS CANT U/MEDIDA V/UNITARIO V/TOTAL

CERVEZA LATA 694 UDS 1.360,00 943.840,00
CEREZAS 0 UDS 10.000,00 0,00
AGUA DAZANI 0 UDS 968,67 0,00
CHOCOLATINAS 0 UDS 290,00 0,00
CHICLESTH ADAMS 0 UDS 1.890,00 0,00
CHITOS 0 UDS 1.001,00 0,00
COCACOLA 551 UDS 1.300,00 716.300,00
VINO TINTO 0 UDS 8.000,00 0,00
JUGOS HIT VITAL 0 UDS 1.100,00 0,00
CEREZAS 0 UDS 683,00 0,00
JUGOS HIT CAJITA 0 UDS 600,00 0,00
CEREZAS 0 UDS 900,00 0,00
CONVIER 0 UDS 25.000,00 0,00
RONVIEJO DE CALDAS 0 UDS 13.500,00 0,00
GRANADA 0 UDS 15.000,00 0,00
COCACOLA PET 600 0 UDS 1.200,00 0,00
TODORICO POPULAR 0 UDS 825,00 0,00
TORTA DE QUESO 0 UDS 500,00 0,00
AGUA MANATIAL 0 UDS 696,00 0,00
SUMAN Y PASAN 1.660.140,00
~ 87 ~
CONTINUACION ACTA No. _________/REG. AL FOLIO No.__________/TRATA REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE
CANTINA.
PRODUCTOS CANT U/MEDIDA V/UNITARIO V/TOTAL
VIENEN 1.660.140,00
VINO GRECO 0 UDS 25.000,00 0,00

FRITO PAPAS 288 UDS 750,00 216.000,00
PASTELES DE POLLO 0 UDS 684,00 0,00
PERONY BOTELLA 0 UDS 2.583,00 0,00
PERONY 2 0 UDS 650,00 0,00
YOGOURTH VASO 95 UDS 1.000,00 95.000,00
COCACOLA 10 ONZAS 0 UDS 1.840,00 0,00
PEACK LATA 0 UDS 1.100,00 0,00
GOUPACK POSTOBON 0 UDS 500,00 0,00
TAMPICOS 0 UDS 1.650,00 0,00
COCACOLA ZERO 300 OZ 125 UDS 1.000,00 125.000,00
PEACK LATA 0 UDS 2.650,00 0,00
AGUA MINERAL 0 UDS 950,00 0,00
WISKHY CHIVAS REAGAL 10 UDS 55.000,00 550.000,00
CLUB COLOMBIA 0 UDS 0,00 0,00
BRAWLYN 173 UDS 1.100,00 190.300,00
SEVEN UP 0 UDS 1.083,00 0,00
SQUASTH 0 UDS 500,00 0,00
No siendo otro el objeto de la presente se da por termina y en constancia se firma

por los que en ella intervinieron
FIRMAN :
Oficial / Suboficial Revisor Ejecutivo y segundo Comandante
~ 88 ~
99. FORMATO ACTA DE PASAN ALIMENTACIÓN

EJERCITO NACIONAL
BATALLON _______________________________________/
A C T A No. ____________/
LUGAR Y FECHA : Bogota,
INTERVIENEN : TC
Comandante Btallon_________________/
: MY
Ejecutivo y 2do. Cdte. Batallon________________/
: OF./SUB
Oficial / Suboficial Revisor
: OF./SUB
Jefe de Presupuesto
: OF./SUB
ASUNTO REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE ALIMENTACION DEL

CASINO DE ______________/ QUE HACE EL SEÑOR CT
___________________/ COMO INSPECTOR DELEGADO DEL
LAPSO COMPRENDIDO DEL ___/ DE _____/ DEL______/
Al efecto se procedio como sigue :
ACEITE 51 LTS 4.950,00 252.450,00

AGUACATE 50 UDS 4.000,00 200.000,00
ARROZ 0 KIL 1.100,00 0,00
ARROZ EXTRA 525 KIL 1.300,00 682.500,00
ARVERJAS SECA 0 KIL 1.392,00 0,00
AZUCAR 263 KIL 1.900,00 499.700,00
CAFÉ SELLO ROJO 0 KIL 7.580,00 0,00
CALDO MAGGY 0 CUB 195,00 0,00
CAFÉ 29 KIL 7.580,00 219.820,00
CARNE DE RES 177 KIL 11.000,00 1.947.000,00
CARNE MILANESA 100 KIL 5.500,00 550.000,00
CARNE MOLIDA 0 KIL 4.400,00 0,00
CEBOLLA CABEZONA 50 KIL 2.000,00 100.000,00
CEBOLLA LARGA 50 KIL 1.000,00 50.000,00
CERDO PULPA 0 KIL 4.150,00 0,00
CHORIZO AHUMADO 0 UDS 9.091,00 0,00
CHORIZO COKTEL 0 UDS 9.091,00 0,00
CHOCOLATE 40 KIL 3.600,00 144.000,00
CHORIZOS POLLO 0 UDS 1.100,00 0,00
CHULETA 0 KIL 4.900,00 0,00
~ 89 ~
VIENEN…. 5.515.970,00
MAGGY 400 CUB 240,00 96.000,00

PAPAYAS 5 UDS 3.000,00 15.000,00
CURUBA 60 LBS 1.000,00 60.000,00
CILANTRO 2 ATA 5.000,00 10.000,00
MANTECA 15 KIL 3.000,00 45.000,00
MANTEQUILLA 10 KIL 4.000,00 40.000,00
MAYONEZA 8 SOB 1.850,00 14.800,00
MAZORCAS 150 UDS 500,00 75.000,00
MORA 50 KIL 2.000,00 100.000,00
NARANJAS 98 KIL 1.000,00 98.000,00
PAPA CRIOLLA 35 KIL 1.000,00 35.000,00
PAPA GUATA 212 KIL 750,00 159.000,00
FRIJOL 61 KIL 4.500,00 274.500,00
GUAYABA YA 28 KIL 1.000,00 28.000,00
HABICHUELA 40 1500 1.000,00 40.000,00
HUEVOS 2453 UDS 240,00 588.720,00
LENTEJAS 30 KIL 1.500,00 45.000,00
GAS 290 LBS 837,00 242.730,00
LECHE EN POLVO 83 KIL 5.250,00 435.750,00
TANG 12 KIL 8.900,00 106.800,00
TAMALES 100 UDS 2.000,00 200.000,00
ZANAHORIA 47 KIL 1.000,00 47.000,00
No siendo otro el objeto de la presente se da por terminada y en constancia se firma

por los que en ella intervinieron
FIRMAN :
Oficial / Suboficial Revisor Ejecutivo y segundo Comandante
Comnadante Batallon de _____________________/
~ 90 ~
100. TABLA PORCIONADA RACION VIVERES POR PERSONA
ACEITE POR 1.000CC. 01 GALON X 60 H ATUN 01 LATA X 3 H

ARROZ 01 LIBRA X 06 H LECHE EN P X 400 GM 01 BOLSA X 30 H.
AVENA 400 GMS. 01 TARRO X 30 H JAMON 01 LIBRA X 16 H
ARVEJA VERDE SEC 01 LIBRA X 10 H MONDONGO EN SOPA 01 LIBRA X 20 H
AZUCAR 01 LIBRA X 15 H REMOLACHA 01 LIBRA X 15 H
CAFÉ 01 LIBRA X 60 H TAMAL 01 UNIDAD X H
CARNE DE RES 01 LIBRA X 04 H LECHE BOTELLA 01 UNIDAD X 8 H
CABEZONA 01 LIBRA X 15 H BOCADILLO VELEÑO 01 UNIDAD X H
CHOCOLATE 01 LIBRA X 30 H SOPAS MAGY 01 SOBRE X 6 H
LECHE x 1000 GMS 01 BOLSA X 10 H COSTILLA DE RES 01 LIBRA X 4 H
CALDO MAGUI 01 PASTA X 20 H HUEVOS 02 UNIDAD X H
FRIJOL EN SECO 01 LIBRA X 10 H LENTEJA 01 LIBRA X 10 H
FRIJOL EN SOPA. 01 LIBRA X 05 H PIMENTÓN 01 LIBRA X 30 H
REPOLLO 01 LIBRA X 10 H PANELA 01 LIBRA X 15 H
MAYONESA 01 GARRAF X 400 H PAPA NEGRA 01 LIBRA X 03 H
YUCA 01 LIBRA X 4 H GUINEO 01 LIBRA X 10 H
PEPINO COHOMBR 01 LIBRA X 10 H CRIOLLA PARA SOPA 01 LIBRA X 12 H
PASTAS PARA SECO 01 LIBRA X 10 H ZANAHORIA 01 LIBRA X 10 H
POLLO 01 LIBRA X 02 H GARVANZO 01 LIBRA X 10 H
QUESO 01 LIBRA X 10 H PROMASA 01 LIBRA X 10 H
SAL 01 LIBRA X 80 H PESCADO 01 LIBRA X 4 H
CHORIZO 01 UNIDAD X H BANANO 01 UNIDAD X H
PAN 01 UNIDAD X HOM SALSA DE TOMATE 01 GARF X 400 H
PLÁTANO 01 UNIDAD X 2 H PASTAS PARA SOPA 01 LIBRA X 20 H
CAPITULO XII
PLAN DE CUENTAS PARA EL CASINO DE SOLDADOS, SALONES SOCIALES Y

PANADERIAS DEL EJÉRCITO.
101. CUENTAS DEL ACTIVO EN SU RESPECTIVO ORDEN
1º. CAJA
2º. BANCOS
3º. C.D.T. u otro título valor
4º. MERCANCIAS
5º. MATERIA PRIMA
6º. PRODUCTOS EN PROCESO

~ 91 ~
7º. PRODUCTO TERMINADO
8º. TELEFONO
9º. DEUDORES
102. CUENTAS DEL PASIVO EN SU RESPECTIVO ORDEN
1º. ACREEDORES
2º. REPOSICION Y EQUIPO
3º. UTILIDAD TELEFONO
4º. INTERESES C.D.T.
5º. EVENTUALES
6º. GANANCIAS
7º. CAPITAL
103. SIGNIFICADO, CONCEPTOS Y MANEJO DE LAS CUENTAS
a. CUENTAS DEL ACTIVO
1º. CAJA
El saldo de esta cuenta se representa con los valores recibidos en efectivo o

en cheques por varios conceptos según el recibo de caja.
SE DEBITA:
Con el valor de las ventas al contado según planilla de mercancía
Con la cancelación de los deudores, en especial la administración.
Con las regalías o donaciones por la compra de gaseosas, helados y otros.
SE ACREDITA:
Cuando se efectúa la consignación y los dineros son recibidos en la cuenta de

bancos.
2º. BANCOS
El saldo de esta cuenta en la entidad bancaria, representa el dinero disponible,

sin interesar que haya cheques girados pendientes por cobro, o depósitos en
canje.
~ 92 ~
El saldo de esta cuenta en los libros de balance y chequera, corresponde a los
dineros disponibles realmente, ya que el administrador antes de girar verifica
los saldos entre el libro columnario, el auxiliar de cuentas y al saldar la
chequera.
SE DEBITA:
Con las consignaciones en efectivo o en cheques por varios conceptos.
Con las notas crédito, por reintegro de aportes varios.
Con el valor de los cheques girados de la cuenta, consignados por el

proveedor y devueltos por el banco por alguna de las causales del mismo.
Por la cancelación del C.D.T. y el reintegro de este a la cuenta de bancos, con

cheque de gerencia o con nota crédito.
SE ACREDITA:
Al girar cheques para la cancelación de los acreedores, o para la compra de

mercancías, y materia prima para la panadería.
Al constituir un titulo valor “C.D.T.” u otro.
Al deducir con movimiento interno las notas débito presentadas en el extracto,

por compra de chequera o comisiones varias, al efectuar la conciliación
bancaria.
3º. C.D.T.
El saldo de está cuenta está representado en el título valor que le expide el

banco trimestralmente al vencerse el término para el cual fue constituido.
SE DEBITA:
Al ser constituido el título valor con cheque o con nota crédito expedida por el
banco.
Al recapitalizar el título valor con los intereses producidos trimestralmente o de

acuerdo al convenio fijado con el banco.
SE ACREDITA:
Al vencer el término del convenio y ordenar al banco el reintegro total de este

valor a la cuenta de bancos, con cheque de gerencia o con nota crédito.
~ 93 ~
4º. MERCANCIAS.
El saldo que representa esta cuenta a diario, obedece a los valores en

existencias físicas de las mercancías más las ganancias obtenidas a la fecha.
SE DEBITA:
Con el valor del inventario de las mercancías del periodo contable anterior,
fijado en el acta al corte del 20 de cada mes.
Por la adquisición de artículos comestibles, rancho y bebidas, con cheque o a

crédito.
SE ACREDITA:
Por las ventas al contado representadas en el balance de ventas en la planilla

diaria y en el recibo de caja.
Por las ventas a crédito autorizado, representadas en el balance de ventas en

la planilla y con la relación del personal y el consumo al respaldo de la misma.
Por perdidas eventuales representadas en artículos vencidos, o no aptos para

el consumo humano, este asiento se hace con movimiento interno.
5º. MATERIA PRIMA.
El saldo a diario de esta cuenta equivale al valor de las existencias físicas en

artículos que se encuentran en el depósito de la panadería de la unidad.
SE DEBITA:
Con el valor del inventario de la materia prima del periodo contable anterior,
fijado en el acta del 20 de cada mes.
Por la adquisición de la materia prima, con cheque o a crédito
SE ACREDITA:
Por el suministro diario de materia prima al panadero de la unidad, con base

en la orden de suministro.
6º. PRODUCTOS EN PROCESO.
El saldo a diario de esta cuenta debe permanecer en cero, ya que al recibir el

valor en artículos de materia prima, el mismo día se los entrega a producto
terminado.
SE DEBITA:
Al recibir el valor total de la orden de suministro para la elaboración del

producto.
~ 94 ~
SE ACREDITA:
El mismo día al suministrarle la totalidad de los elementos a producto

terminado.
7º. PRODUCTO TERMINADO.
El saldo de esta cuenta representa el valor de venta de los productos

elaborados, siempre y cuando no sean vendidos a los casinos, casas fiscales o
a la administración el mismo día.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno recibiendo el producto elaborado con el

valor de venta.
SE ACREDITA:
Por la venta a crédito de los productos elaborados, para la administración del

batallón, casinos o casas fiscales.
Por el asiento contable interno que se hace de producto terminado contra

mercancías, por la adquisición de los artículos elaborados para la venta en
esta dependencia, estos productos salen del producto terminado con el valor
de venta, pero en menos proporción que la suministrada a las dependencias
anteriores.
8º. TELEFONO.
Para las unidades militares que tienen o quieran tener casetas de servicio
telefónico para el uso del personal orgánico de la misma o de particulares, es
necesario e indispensable elaborar la documentación descrita en el presente
reglamento para tal fin.
El saldo que representa parcialmente esta cuenta obedece a los valores

recibidos a diario por las llamadas telefónicas, y sustentado con planilla
control para las mismas.
SE DEBITA.
Al consignar los dineros recibidos por las llamadas telefónicas.
SE ACREDITA.
Al efectuar la cancelación del recibo emitido por la empresa de teléfonos con

quien se tiene el contrato, previa revisión del mismo.
Al cargar las utilidades obtenidas, previo corte y cruce entre el libro auxiliar y
el recibo de la empresa telefónica.
~ 95 ~
9º. DEUDORES.
El saldo parcial de esta cuenta representa el valor a cancelar por parte de las
compañías de soldados regulares o profesionales, la intendencia local en el
suministro del pan, los casinos y casas fiscales, en obligaciones contraídas
durante los periodos contables o anteriores.
Todo valor constituido en esta cuenta debe estar sustentado con cuenta de
cobro a las compañías de soldados, planillas de suministro de pan a casas
fiscales, cuentas de cobro entre casinos o con facturas si es de la
administración, y relacionado en el folio individual de deudores incluido en el
libro auxiliar de cuentas.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno recibiendo de producto terminado el

valor suministrado en pan al economato, casinos y casas fiscales.
Al practicar un corte parcial de cuentas y detectar un faltante en dineros,

mercancías o materia prima de panadería, por malos manejos o hurto
continuado por parte del administrador o de terceros, este se constituirá en
deudores con nombre propio y como soporte tendrá el informe presentado por
la comisión o perito ordenado por el comando superior.
Al suministrar mercancías a crédito a las compañías de soldados regulares o

profesionales, previa solicitud por escrito del comandante.
SE ACREDITA:
Por la cancelación parcial o total de los valores por las compañías de

soldados, casinos, casas fiscales o la administración de la unidad.
b. CUENTAS DEL PASIVO
1º. ACREEDORES
El saldo de esta cuenta representa el valor total que el casino le adeuda a los
proveedores.
Este valor debe estar sustentado en forma individual en el folio de acreedores

incluido al final en el libro auxiliar de cuentas.
SE ACREDITA:
Por las compras que se efectúan a crédito, sin interesar que cuentas se
afectan.
~ 96 ~
SE DEBITA:
Por la cancelación en forma individual a los proveedores, con cheque, dicha

cancelación se puede hacer parcial o total del valor en acreencia, de acuerdo
a disponibilidad en bancos.
2º. REPOSICION Y EQUIPO.
El saldo de esta cuenta se representa es acumulable, y solo se utilizará para la

compra, recuperación o mantenimiento del equipo de panadería.
SE ACREDITA:
Al recibir a diario la utilidad obtenida por la venta del producto terminado.
SE DEBITA:
Al efectuar la adquisición de equipo para la panadería, al cancelar el

mantenimiento y al recuperar el equipo deteriorado de la dependencia en
mención.
Al suministrar a la administración de la unidad los ponqués para el cumpleaños

de los soldados.
3º. UTILIDAD TELEFONO.
El saldo de esta cuenta corresponde al valor que viene del mes anterior y el
ingreso de las utilidades del presente mes, previo cruce entre el recibo de la
entidad telefónica y el libro auxiliar de la cuenta “TELEFONO”, teniendo como
referencia la misma fecha.
SE ACREDITA:
Con los ingresos obtenidos por la utilidad en la prestación del servicio

telefónico.
SE DEBITA:
Por la inversión de las utilidades en beneficio general del soldado, o por la

ampliación o mantenimiento de la dependencia.
4º. INTERESES C.D.T.
Los valores que representa esta cuenta corresponden a los intereses

producidos del título valor trimestralmente.
~ 97 ~
El saldo que demuestra es el acumulativo de los intereses producidos y
cargados en los libros de balance cada vez que se vence el convenio con el
banco.
Su inversión se hará para beneficio general de los soldados, ya que el título

valor es constituido con parte del capital del casino
Para la adquisición de elementos por este rubro no es necesario elaborar plan

para su inversión, basta con evidenciar una necesidad sentida para mantener
la moral y el bienestar de los soldados.
SE ACREDITA:
Al recapitalizar trimestralmente el título valor, es decir al solicitar al banco el

cambio de este incluyendo en él mismo los intereses producidos a la fecha.
SE DEBITA:
Por la adquisición de elementos o artículos para el casino, con el fin de

mantener la moral y el bienestar de los soldados en general.
5º. EVENTUALES
Esta cuenta se constituyó, con el fin de agrupar sub-cuentas o conceptos

varios por los cuales se adquieren elementos o se crean obligaciones, en la
celebración de cumpleaños, apoyo a soldados por calamidad familiar, entre
otros.
SE ACREDITA:
Por el cobro del alquiler del salón social a socios, miembros o particulares,
para eventos varios.
Por el valor del préstamo o alquiler de la piscina del casino de soldados

para competencias, cursos de natación etc.
SE DEBITA:
Por la compra de elementos o por las obligaciones creadas según el numeral

cinco.
6º. GANANCIAS.
El saldo de esta cuenta representa el valor que viene del mes anterior por las
utilidades obtenidas en la venta de las mercancías y las regalías por compra
de gaseosas y otros, menos el 20% del capital.
Las utilidades se pueden cargar a diario a la cuenta de ganancias con base en

la planilla de ventas diaria acumulable de mercancías, o planilla control kardex
de existencias acumulada.
~ 98 ~
Para su gasto el administrador elaborará un borrador del plan de inversión,
presentándolo al comandante de la unidad para su aprobación, si no hay
ninguna modificación, se hará en original y se pasará para las firmas
correspondientes.
SE ACREDITA:
Con los dineros que recibe a diario por las utilidades obtenidas en la venta de
las mercancías.
Con los dineros producto de las regalías recibidas, en especie o en cheque,

por la compra de gaseosas, helados y otros.
Por las notas crédito presentadas en el extracto bancario, en reintegro de

dineros por comisiones, cheques de gerencia, cobro de chequera u otras
transacciones bancarias descontadas anteriormente por el banco.
SE DEBITA:
Al efectuar el asiento contable interno a capital por el 20% de las ganancias

obtenidas por la venta de mercancías.
Por la compra de los elementos relacionados en el plan de inversión.
Por la cancelación de las notas débito representadas en el extracto bancario.
Por el valor de las mercancías vencidas, o no aptas para el consumo humano.
7º. CAPITAL
El saldo parcial de esta cuenta, corresponde a la acumulación del 20% de las

ganancias por venta de mercancías que recibe mensualmente.
El saldo al corte del periodo contable obedece al patrimonio monetario del

casino.
Para el gasto parcial de este rubro, es necesario solicitar con oficio motivado al
jefe de estado mayor de la brigada.
SE ACREDITA:
Al recibir mensualmente el 20% de las ganancias obtenidas por la venta de las

mercancías.
SE DEBITA:
Por la adquisición de artículos o elementos para uso exclusivo del casino, o

para beneficio general de los soldados, previa autorización por escrito del Jefe
de Estado Mayor de la Brigada.
~ 99 ~
Para la cancelación del valor en la constitución anual de la póliza de manejo
del casino
Por la liquidación definitiva del casino de soldados o salón social.
CAPITULO XIII
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE LIBROS DE BALANCE, CONTROL

ADMINISTRATIVO Y DOCUMENTOS SOPORTES PARA LA ADMINISTRACION DEL
CASINO DE SOLDADOS Y SALON SOCIAL.
SECCION “A”. COMPROBANTE DIARIO
104. DEFINICION
Es el documento que agrupa todos los movimientos contables producidos a diario en la

administración de un casino, salón social o panadería de la unidad.
Consta de dos cuerpos, uno el de los asientos contables, con sus parciales, débitos y
créditos, con el fin de efectuar estos movimientos en el libro auxiliar de cuentas tal cual se
presentan.
El otro cuerpo agrupa el resumen de las cuentas afectadas con el fin de elaborar los
asientos contables en el libro columnario como se presentan.
Para efectuar los asientos contables en este documento es necesario acudir a los
soportes como son, entre otros:
Recibo de caja, consignación, orden de pedido, factura comercial, comprobante de

egreso con protección, cheque con sus respectivos sellos del casino y de la intendencia
local, planilla de ventas diaria de mercancías, planilla inventario diario acumulable de
materia prima, planilla movimiento diario acumulable de producto terminado, planilla
orden de suministro y planilla balance diario de producción.
~ 100 ~
105. COMPROBANTE DE DIARIO
COMPROBANTE DIARIO
CASINO DEL SOLDADO
FECHA
No. 001
CODIGO CUENTA S PA RCIA LES DEBITOS CREDITOS
1 CA JA 342.300,00
MERCANCIAS 75.900,00
PRODUCTO TERMINADO 266.400,00
V/r. Ventas en Mercancias Recibo No 01 75.900,00
V/r. Ventas en Panaderia Recibo No 01 266.400,00
2 BA NCOS 342.300,00
CAJA 342.300,00
V/r. Consign. No.01 342.300,00
3 MERCA NCIA S 659.450,00

ACREEDORES 659.450,00
O.P. No. 001 _____________/ FACT. No. 1256 189.700,00
O.P. No. 002 _____________/ FACT. No. 0035 388.000,00
O.P. No. 003 _____________/ FACT. No. 2563 81.750,00
4 MA TERIA PRIMA 3.091.850,00

BA NCO 3.091.850,00
O.P No. ________/ FAC. No. 00236
V/r. Cheque No. 0001848_________________/ 3.091.850,00
5 REPOSICION Y EQUIPO 1.000.000,00

BANCO 1.000.000,00
V/r. Cheque No. 0001848 ____________/
O.P No. FAC No. 56987 1.000.000,00
6 PRODUCTO EN PROCESO 337.100,00

MATERIA PRIMA 337.100,00
V/r. Suministrado en Harina y Otros Panadero 337.100,00
7 PRODUCTO TERMINA DO 474.000,00

PRODUCTO EN PROCESO 337.100,00
V/r. Elaborado Productos al Costo 337.100,00
REPOSICION EQUIPO 136.900,00
V/r. Utilidades del Dia 136.900,00
8 DEUDORES 207.600,00
V/r. Ventas a credito Agencia Logistica 156.000,00
V/r. Ventas a credito Casino Suboficiales 26.000,00
V/r. Ventas a credito Casas Fiscales 25.600,00
9 MERCA NCIA S 6.463,00

GANANCIAS 6.463,00
SUMA S IGUA LES 6.461.063,00 6.461.063,00 6.461.063,00

RESUMEN
1 CAJA 342.300,00 342.300,00
2 BANCOS 342.300,00 4.091.850,00
3 MERCANCIAS 665.913,00 75.900,00
4 MATERIAS PRIMA 3.091.850,00 337.100,00
5 PROD. PROCESO 337.100,00 337.100,00
6 PROD. TERMINADO 474.000,00 474.000,00
7 DEUDORES 207.600,00 0,00
8 ACREEDORES 659.450,00
9 REPO. EQUIPO 1.000.000,00 136.900,00
11 GANANCIAS 0,00 6.463,00
12 CAPITAL 0,00 0,00
SUMA S IGUA LES 6.461.063,00 6.461.063,00
FIRMA N :
Administrador Casino Soldado Jefe de Presupuesto Ejecutivo y Segundo Comandante
~ 101 ~
106. COMPROBANTE DE CIERRE
CASINO DEL SOLDADO
FECHA
No.
1 CAJA 12.009.930,00
MERCANCIAS 1.001.550,00
PRODUCTO TERMINADO -
V/r. Ventas en Mercancias Recibo No 031 1.001.550,00
V/r. Ventas en Panaderia Recibo No 031 -
DEUDORES 11.008.380,00
V/r. Cancelacion Deudores Agencia Logistica 11.008.380,00
2 BANCOS 12.009.930,00
CAJA 12.009.930,00
V/r. Consign. Nos.031 12.009.930,00
3 PRODUCTO EN PROCESO 261.340,00

MATERIA PRIMA 261.340,00
V/r. Suministrado en Harina y Otros Panadero 261.340,00
4 PRODUCTO TERMINADO 414.000,00

PRODUCTO EN PROCESO 261.340,00
V/r. Elaborado Productos al Costo 261.340,00
REPOSICION EQUIPO 152.660,00
V/r. Utilidades del Dia 152.660,00
5 DEUDORES 414.000,00
V/r. Ventas a credito Agencia Logistica 356.000,00
V/r. Ventas a credito Casino Suboficiales 36.000,00
V/r. Ventas a credito Casas Fiscales 22.000,00
CAPITAL 5.303,00
V/r. Capitalizado Presente Mes 5.303,00
BANCO 16.367,00
V/r. Descuento Decreto 174 4 X 1000 16.367,00
8 MERCANCIAS 92.352,00
GANANCIAS 92.352,00
SUMAS IGUALES 25.223.222,00 25.223.222,00 25.223.222,00
RESUMEN
1 CAJA 12.009.930,00 12.009.930,00
2 BANCOS 12.009.930,00 16.367,00
3 MERCANCIAS 92.352,00 1.001.550,00
4 MATERIAS PRIMA 0,00 261.340,00
5 PROD. PROCESO 261.340,00 261.340,00
6 PROD. TERMINADO 414.000,00 414.000,00
7 DEUDORES 414.000,00 11.008.380,00
8 ACREEDORES 0,00
9 REPO. EQUIPO 0,00 152.660,00
11 GANANCIAS 21.670,00 92.352,00
12 CAPITAL 0,00 5.303,00
SUMAS IGUALES 25.223.222,00 25.223.222,00
FIRMAN :
Administrador Casino Soldado Jefe de Presupuesto Ejecutivo y Segundo Comandante
~ 102 ~
107. Elaboración del libro columnario
BRIGADA
BATALLON
CASINO
CUENTAS DEL ACTIVO
LIBRO MAYOR CASINO DEL SOLDADO Y PANADERIA CORRESPONDIENTE AL LAPSO ______ DE _____________ AL ____ DE ______________ DEL________
FECHA CAJA BANCOS MERCANCIAS MATERIA PRIMA PRODUCTO EN PROCESO PRODUCTO TERMINADO DEUDORES C.D.T TELEFONO
DETALLE
D M A D H D H D H D H D H D H D H D H D H
VIENEN 0,00 6780750,00 1853741,00 2003600,00 0,00 0,00 11008380,00 0,00 0,00
COMPROBANTE DIARIO # 01 342300,00 342300,00 342300,00 4091850,00 665913,00 75900,00 3091850,00 337100,00 337100,00 337100,00 474000,00 474000,00 207600,00 0,00
COMPROBANTE CIERRE # 031 12009930,00 12009930,00 12009930,00 16367,00 92352,00 1001550,00 0,00 261340,00 261340,00 261340,00 414000,00 414000,00 414000,00 11008380,00
SUMAS 12352230,00 12352230,00 19132980,00 4108217,00 2612006,00 1077450,00 5095450,00 598440,00 598440,00 598440,00 888000,00 888000,00 11629980,00 11008380,00 0,00 0,00 0,00 0,00
SALDOS 0,00 15024763,00 1534556,00 4497010,00 0,00 0,00 0,00 621600,00 0,00 0,00 0,00 0,00
SUMAS IGUALES 12352230,00 12352230,00 19132980,00 19132980,00 2612006,00 2612006,00 5095450,00 5095450,00 598440,00 598440,00 888000,00 888000,00 11629980,00 11629980,00 0,00 0,00 0,00 0,00
CUENTAS DEL PASIVO
FECHA ACREEDORES REPOSICION DE EQUIPO INT. C.D.T UTILIDAD TELEFONO EVENTUALES GANANCIAS CAPITAL
DETALLE
D M A D H D H D H D H D H D H D H
VIENEN 9.463.950,00 5.684.864,00 0,00 0,00 0,00 405.542,00 6.092.115,00
COMPROBANTE DIARIO # 01 0,00 659450,00 1000000,00 136900,00 0,00 0,00 6463,00
COMPROBANTE CIERRE # 031 0,00 0,00 152660,00 21670,00 92352,00 5303,00
SUMAS 0,00 10123400,00 1000000,00 5974424,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 21670,00 504357,00 0,00 6097418,00
SALDOS 10123400,00 0,00 4974424,00 0,00 0,00 0,00 482687,00 6097418,00
SUMAS IGUALES 10123400,00 10123400,00 5974424,00 5974424,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 504357,00 504357,00 6097418,00 6097418,00
FIRMAN:
ADMINISTRADOR CASINO DEL SOLDADO JEFE DE PRESUPUESTO EJECUTIVO Y SEGUNDO COMANDANTE COMANDANTE BATALLON
Este documento se elabora con base en los asientos contables demostrados en el resumen del comprobante diario, no sin
antes sentar los saldos en valores de las cuentas del periodo contable anterior. Los valores representados en este libro son
los que se observan en el comprobante diario Nro. 01 y los saldos de un supuesto balance general al corte de otro periodo
contable.
~ 103 ~
SECCION “B”
108. ELABORACION DE AUXILIARES DE CUENTAS
Los asientos contables que se efectúan en estos libros auxiliares obedecen a los valores
demostrados en la columna del parcial del comprobante diario.
El detalle descrito en cada asiento en el comprobante diario se efectúa de manera clara en

cada auxiliar de cuentas, para que cuando se presente un error o inconsistencia alguna en
el libro columnario, estos sirvan para aclararla.
LIBRO AUXILIAR DE CAJA DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
DETALLE CD D H S
FECHA VIENEN
D M A VR.RECIBIDO VENTAS MERCANCIAS Y PANADERIA No 01 1 342.300,00 342.300,00
V/R. CONSIGNACION No. 01 " 342.300,00
D M A VR.RECIBIDO VENTAS MERCANCIAS Y DEUDORES No 031 31 12.009.930,00 12.009.930,00
V/R. CONSIGNACION No. 031 " 12.009.930,00
SUMAN 12.352.230,00 12.352.230,00
SALDOS
SUMAS IGUALES 12.352.230,00 12.352.230,00
LIBRO AUXILIAR DE BANCOS DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
DETALLE C. D D H S
FECHA VIENEN 6.780.750,00 6.780.750,00
D M A V/R. CONSIGNACION No. 01 1 342.300,00 7.123.050,00
V/r. Cheque No. 0001848_________________/ " 3.091.850,00 4.031.200,00
V/r. Cheque No. 0001848 ____________/ " 1.000.000,00 3.031.200,00
D M A V/R. CONSIGNACION No. 31 31 12.009.930,00 15.041.130,00
V/r. Cancelacion Impuesto 4 X 1000 " 16.367,00 15.024.763,00
SUMAN 19.132.980,00 4.108.217,00

SALDOS 15.024.763,00
SUMAS IGUALES 19.132.980,00 19.132.980,00
LIBRO AUXILIAR DE MERCANCIAS DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 1.853.741,00 1.853.741,00

D M A O.P. No. 001 _____________/ FACT. No. 1256 1 189.700,00 2.043.441,00
O.P. No. 002 _____________/ FACT. No. 0035 " 388.000,00 2.431.441,00
O.P. No. 003 _____________/ FACT. No. 2563 " 81.750,00 2.513.191,00
V/R VENTAS AL CONTADO PLANILLA No. 01 " 75.900,00 2.437.291,00
D M A V/R GANANCIAS PRESENTE DÍA " 6.463,00 2.443.754,00
V/R VENTAS AL CONTADO PLANILLA No. 031 31 1.001.550,00 1.442.204,00
SUMAN 2.612.006,00 1.077.450,00

SALDO 1.534.556,00
SUMAS IGUALES 2.612.006,00 2.612.006,00
~ 104 ~
LIBRO AUXILIAR DE MATER. PRIMA DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 2.003.600,00 2.003.600,00

D M A V/r. Cheque No. 0001848_________________/ 1 3.091.850,00 5.095.450,00
V/R SUMINISTROS PANADERO " 337.100,00 4.758.350,00
D M A V/R SUMINISTROS PANADERO 31 261.340,00 4.497.010,00
SUMAN 5.095.450,00 598.440,00

SALDO 4.497.010,00
SUMAS IGUALES 5.095.450,00 5.095.450,00
LIBRO AUXILIAR DE PROD. PROC. DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A V/R RECIBIDO MATERIA PRIMA 1 337.100,00 337.100,00
V/R SUMINISTRADO PRODUCTO TERMINADO " 337.100,00
D M A V/R RECIBIDO MATERIA PRIMA 31 261.340,00 261.340,00
V/R SUMINISTRADO PRODUCTO TERMINADO " 261.340,00
SUMAN 598.440,00 598.440,00

SALDO
SUMAS IGUALES 598.440,00 598.440,00
LIBRO AUXILIAR DE PROD. TERM. DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A V/R. RECIBIDO PRODUCTO ELABORADO PRECIO DE VENTA 1 474.000,00 474.000,00
V/R VENTAS DIA AG. LOGISTICA , CASSUB CASAS FISCALES " 474.000,00
D M A V/R. RECIBIDO PRODUCTO ELABORADO PRECIO DE VENTA 31 414.000,00 414.000,00
V/R VENTAS DIA AG. LOGISTICA , CASSUB CASAS FISCALES " 414.000,00
SUMAN 888.000,00 888.000,00

SALDO
SUMAS IGUALES 888.000,00 888.000,00
LIBRO AUXILIAR DE TELEFONO DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A 31
SUMAN
SALDOS
SUMAS IGUALES
LIBRO AUXILIAR DE DEUDORES DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 11.008.380,00 11.008.380,00
D M A V/R DEUDORES PRODUCTO TERMINADO 1 207.600,00 11.215.980,00
D M A V/R DEUDORES PRODUCTO TERMINADO 31 414.000,00 11.629.980,00
V/R DEUDORES CANCELADOS AGENCIA LOGISTICA " 11.008.380,00 621.600,00
SUMAN 11.629.980,00 11.008.380,00

SALDO 621.600,00
SUMAS IGUALES 11.629.980,00 11.629.980,00
~ 105 ~
LIBRO AUXILIAR DE ACREEDORES DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 9.463.950,00 9.463.950,00
D M A O.P. No. 001 _____________/ FACT. No. 1256 1 659.450,00 10.123.400,00
SUMAN 10.123.400,00
SALDO 10.123.400,00
SUMAS IGUALES 10.123.400,00 10.123.400,00
LIBRO AUXILIAR DE REP. DE EQP. DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 5.684.864,00 5.684.864,00
D M A V/R UTILIDAD DEL DIA 1 136.900,00 5.821.764,00
V/r. Cheque No. 0001848 ____________/ " 1.000.000,00 4.821.764,00
D M A V/R UTILIDAD DEL DIA 31 152.660,00 4.974.424,00
SUMAN 1.000.000,00 5.974.424,00

SALDO 4.974.424,00
SUMAS IGUALES 5.974.424,00 5.974.424,00
LIBRO AUXILIAR DE INT. DE C.D.T. DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A 31
SUMAN
SALDOS
SUMAS IGUALES
LIBRO AUXILIAR DE UTIL. DE TELEFONO DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A 31
SUMAN
SALDOS
SUMAS IGUALES
LIBRO AUXILIAR DE EVENTUALES DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN
D M A 31
SUMAN
SALDOS
SUMAS IGUALES
~ 106 ~
LIBRO AUXILIAR DE GANANCIAS DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 405.542,00 405.542,00
V/R CAPITALIZADO 20 % PRESENTE MES " 5.303,00 499.054,00
V/R CANCELACION IMPUESTO 4 X 1000 " 16.367,00 482.687,00
"
"
SUMAN 21.670,00 504.357,00

SALDO 482.687,00
SUMAS IGUALES 504.357,00 504.357,00
LIBRO AUXILIAR DECAPITAL DEL LAPSO _____ DE_____________ AL____ DE ______________ DE _______
VIENEN 6.092.115,00 6.092.115,00
D M A V/R INGRESO PRESENTE MES 20 % DE GANANCIAS 31 5.303,00 6.097.418,00
SUMAN 6.097.418,00
SALDOS 6.097.418,00
SUMAS IGUALES 6.097.418,00 6.097.418,00
109. BALANCE GENERAL CONTABLE
Es la demostración del estado de las cuentas, al término del periodo del mismo o al cierre
del día ___ de cada mes.
Para efectuar este ejercicio, se suman en forma vertical los valores descritos en el libro
columnario en cada una de las cuentas tanto los débitos como los créditos y la diferencia de
estas, son los saldos para consolidar el balance general, para tal fin se tomaron los saldos
del libro columnario del presente reglamento, así:
CAPITULO XIV
FORMATOS PARA LOS DOCUMENTOS SOPORTES EN LA CONTABILIDAD DE CASINOS

DE SOLDADOS Y SALONES SOCIALES.
SECCION- “A” FORMATOS
110. Formato Recibo de Caja
Se elabora con base en los dineros recaudados por varios conceptos, en este se relaciona
siempre la fecha anterior a la consignación, el nombre del soldado vendedor si es por
ventas de mercancías, el nombre de la persona o compañía que cancela deudores, y en
este mismo formato se afectan las cuentas que reciben y las que entregan, firma del
administrador y sello del casino. De igual forma se le anexa en la parte posterior el recibo
de la consignación, si esta se efectúa.
~ 107 ~
111. Elaboración Formato de Recibo de Caja
RECIBO DE CAJA
No. ______/
CIUDAD Y FECHA : LUGAR D-M-A
RECIBO DE : ______________________________________________________________/ Valor

DIRECCION : 2.500.200,00
BATALLON_______________________________/
POR CONCEPTO DE :
CODIGO CUENTA DEBITOS CREDITOS FIRMA Y SELLO DEL BENEFICIARIO
CAJA 2.500.200,00 0,00

CANTINA 26.600,00 26.600,00
PLANILLA 1.200.000,00 1.200.000,00
DEUDORES 531.000,00 531.000,00
GANANCIAS 500.000,00 500.000,00
INT. C.D.T 237.600,00 237.600,00
ALIMENTACION 5.000,00 FIRMA : 5.000,00
SUMAS IGUALES 2.500.200,00 2.500.200,00 Administrador . Casino 2.500.200,00
SON: DOS MILLONES QUINIENTOS MIL DOSCIENTOS PESOS MCTE.XXXXXXX
112. Formato para Orden de Pedido
Este documento se elabora en original y copia cuando se va a adquirir a crédito, y solo en

original cuando se compra con cheque, es decir al contado. el administrador lo elabora
antes de recibir los elementos en la dependencia, en el se registra la brigada, el batallón y
el casino, la fecha de elaboración, al igual que el número consecutivo, el nombre o razón
social del proveedor, de igual forma relaciona los artículos, con cantidad, unidad de medida
valor unitario y valor total.
Describe el valor total de la orden de pedido en letras, y sienta las firmas del administrador
y el intendente local o el jefe del presupuesto.
Cuando se compra a crédito, el original se le envía al proveedor y la copia se anexa con la

factura comercial al comprobante diario.
~ 108 ~
113. Elaboración del Formato para Orden de Pedido
EJERCITO NACIONAL
BATALON DE_______________/
ORDEN DE PEDIDO No. _______/
Fecha D M A
DEPENDENCIA : CASINO DE_____________/ Valor

PROVEEDOR : SUPER RICAS 247.500,00
DIRECCION : Cra 17 A No. 54-03 NIT :
TEL :
ARTICULO PRESUPUESTAL : MERCANCIAS OBJETO
No. BIENES Y SERVICIO UNI MED CANTIDAD VALOR UNI VALOR TOTAL
1 TODO RICO UDS 300 825,00 247.500,00
VALOR TOTAL 247.500,00

DOSCIENTOS CUARENTA Y SIETE MIL QUINIENTOS PESOS
SON:
FIRMAN:
Administrador Casino del Soldado Jefe de Presupuesto
114. Formato Comprobante de cheque
Este documento se elabora con trama de seguridad, se le coloca el sello páguese al primer
beneficiario, en la parte central se relacionan las ordenes de pedido a cancelar, se le
anexan las originales de estas y se presenta para las respectivas firmas autorizadas.
~ 109 ~
MES AÑO DIA
PAGUESE A LA ORDEN DE : RAZON SOCIAL /PROVEEDORLA SUMA DE : 1.000.000,00
LA SUMA DE : UN MILLON DE PESOS MCTE. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
COMPROBANTE
DE EGRESO No. /
CODIGO CONCEPTO VALOR
POR CONCEPTO DE :Cancelacion Acreedores O.P Nos 001 1.000.000,00
SUMAN VALOR GIRADO 1.000.000,00

Cheque No. _____________/ CTA. CTE. No. _______________/
EFECTIVO
BANCO : _____________/ FIRMA Y SELLO DEL BENEFICIARIO
DEBITASE A : ACREEDORES 1.000.000,00
FIRMAN
Ador.Casino Oficiales Jefe de Presupuesto Ejecutivo y 2do. Cdte. RAZON SOCIAL
NIT : 800,236,891-8
115. Formato Planilla de Mercancías
Este documento reemplaza el libro control kardex de existencias artículos de mercancías,

ya que se lleva en forma acumulable y a diario, permitiéndole al administrador ejercer un
estricto control y al inspector un corte en forma inmediata. A demás para elaborar el libro
balance general de mercancías el mismo día del cierre.
Consta de dos balances y de cinco cuerpos denominados en la siguiente forma:
~ 110 ~
a. Elementos, es la relación de los artículos que vienen del inventario anterior y los que
se compran a la fecha, al adquirir artículos del mismo nombre pero con valor
diferente, se abrirá otra casilla para este.
b. Entradas, este cuerpo consta de tres secciones: “él vienen”, corresponde en la

planilla número 01 al inventario que firma el interventor al cierre, en la planilla número
02 y en las sucesivas, corresponde a las cantidades y valores del total de compras a
la fecha. “Compras”, corresponde a los artículos que se adquieren al comercio y de
acuerdo a la orden de pedido.
c. Salidas, Este cuerpo consta de tres secciones: “él vienen”, en la planilla No. 01 no se
representa, pero de la planilla no. 02 en adelante corresponde al total de ventas a la
fecha. “Ventas”, corresponden a los artículos vendidos en el día.
d. Pasan, obedece a la suma en cantidades y valores de del total de las compras y las
ganancias menos el total de ventas.
e. Ganancias, equivale en cada artículo o en forma global a efectuar la suma del pasan
y el total de ventas, y restándole las compras.
f. Balance de mercancías: Corresponde a las mercancías que vienen, mas las

adquiridas en el día, mas las ganancias acumuladas, menos el total de ventas y
menos el total pasan.
g. Balance de ventas: Corresponde a las ventas del día, mas la cancelación del crédito
autorizado en días anteriores a algún socio y demostrado al respaldo de la planilla,
menos el crédito autorizado en el día, mas el valor consignado.
~ 111 ~
116. Elaboración Formato para planilla de mercancías
BRIGADA
BATALLLON
PLANILLA DIARIA DE MERCANCIAS CASINO DEL SOLDADO ____________/
FECHA : PLANILLA No.

ELEMENTO PYG
A GUA EN BOTELLA 6 900,0 5.400,00 900,0 1.000 6 900,0 5.400,0
CRUSH BA CA NA 1.126,00 1.126,0 1.239 1.126,0
CHOCORRA MO 510,0 510,0 561 510,0
COCA COLA MEGA 2600,0 2600,0 2.860 2.600,0
COCA COLA 10 OZ 20 854,0 17.080,00 854,0 2 900 1.800,0 18 854,0 15.372,0 92,00
COCA COLA 600ML 91 1.293,0 117.663,00 1.293,0 20 1.400 28.000,0 71 1.293,0 91.803,0 2.140,00
COLOMBINA COCO 45 80,0 3.600,00 80,0 90 45 80,0 3.600,0
CUCA S 450,0 450,0 495 450,0
HELA DO CA SERO 500,0 155 500,0 77.500,0 32 550 17.600,0 123 500,0 61.500,0 1.600,00
JUGOS HIT 8 OZ 100 683,0 68.300,00 683,0 751 100 683,0 68.300,0
LONCHEROS 20 600,0 12.000,00 155 600,0 93.000,0 660 175 600,0 105.000,0
PA PA SURTIDA 80 550,0 44.000,00 550,0 605 80 550,0 44.000,0
POSTOBON 10 OZ 350 854,0 298.900,00 854,0 939 350 854,0 298.900,0
POSTOBON 600ML 370 1.293,0 478.410,00 1.293,0 1 1.400 1.400,0 369 1.293,0 477.117,0 107,00
SPRITE QUA TRO 1.127,0 1.127,0 1.240 1.127,0
TA JA DITA S 8 450,0 3.600,00 450,0 500 8 450,0 3.600,0
TA NGELO TA RRO 5 1.080,0 5.400,00 1.080,0 1.188 5 1.080,0 5.400,0
SQUA SH 20 1083,0 21.660,00 1083,0 1.191 20 1.083,0 21.660,0
TODORICO 763,0 763,0 900 763,0
TORTA DECORA DA 40 450,0 18.000,00 450,0 495 40 450,0 18.000,0
YOGURTH BOTELLA 20 850,0 17.000,00 300 850,0 255.000,0 935 320 850,0 272.000,0
HIT VITA L 5 938,0 4.690,00 938,0 1.000 5 938,0 4.690,0
TA MPICO JUGO 8 800,0 6.400,00 800,0 880 8 800,0 6.400,0
YOGURTH VA SO 650,0 650,0 715 650,0
TA MPICO BOLSA 5 500,0 2.500,00 500,0 550 5 500,0 2.500,0
DULCE SURTIDO 76 38,0 2.888,00 38,0 2 50 100,0 74 38,0 2.812,0 24,00
TODORICO 10 825,0 8.250,00 825,0 900 10 825,0 8.250,0
BOCA QUESO 1 500,0 500,00 500,0 1 600 600,0 500,0 100,00
POSTOBON MEGA 2.950,0 2.950,0 3.245 2.950,0
CHICHA RRON 800,0 800,0 880 800,0
CONOS 600,0 187 600,0 112.200,0 660 187 600,0 112.200,0
HIT 8 OZ 1.041,0 1.041,0 1.145 1.041,0
PA PA RELLENA 30 800,0 24.000,00 800,0 30 880 26.400,0 800,0 2.400,00
A REPA DE QUESO 35 800,0 28.000,00 800,0 880 35 800,0 28.000,0
EMPA NA DA 50 850,0 42.500,00 850,0 935 50 850,0 42.500,0
CHURROS 50 800,0 40.000,00 800,0 880 50 800,0 40.000,0
YOGURTH 232 950,0 220.400,00 950,0 1.045 232 950,0 220.400,0
LONCHEROS 162 800,0 129.600,00 800,0 880 162 800,0 129.600,0
CUCA S 110 700,0 77.000,00 700,0 770 110 700,0 77.000,0
BONYURTH 130 1.200,0 156.000,00 1.200,0 1.320 130 1.200,0 156.000,0
DULCE SURTIDO 450,0 450,0 495 450,0
LECHE SABORIZANTES 1.000,0 1.000,0 1.100 1.000,0
CARTUCHO VIDA 1.000,0 1.000,0 1.100 1.000,0
HAMBURGUEZAS 2.700,0 2.700,0 3.000 2.700,0
PERROS CALIENTES 2.700,0 2.700,0 3.000 2.700,0
BONBONBUN 220,0 220,0 242 220,0
CARTU VIDA NUE 900,0 900,0 990 900,0
CHORIZOS 1.700,0 1.700,0 2.000 1.700,0
BOCADILLOS COMBINADO 350,0 350,0 385 350,0
SUMAN Y PASAN $ 1.853.741,00 $ 537.700,0 $ 75.900,00 $ 2.322.004,00 $ 6.463,00
~ 112 ~
ELEMENTO PYG
VIENEN 1.853.741,00 537700,0 75.900,00 2.322.004,00 6.463,00
GASEOSA 3 LT 3.600,0 3600,0 3.960 3600,0
AREPA HUEVO 650,0 75 650,0 48.750,0 700 75 650,0 48.750,0
EMPANADAS 600,0 55 600,0 33.000,0 660 55 600,0 33.000,0
BONYURT 2 1.000,0 40 1000,0 40.000,0 1.100 40 1000,0 40.000,0
BRAZO DE REINA 550,0 550,0 605 550,0
DONNAS 800,0 800,0 880 800,0
COFFE DELIGTT 45,0 45,0 50 45,0
CUCHILLAS GILLER 1400,0 1400,0 1.540 1400,0
GASEOSA TRES LITROS 3150,0 3150,0 3.465 3150,0
COCACOLA 3 894,0 894,0 1.000 894,0
MALTA BOTELLA 1050,0 1050,0 1.155 1050,0
JABON PROTEX 1500,0 1500,0 1.650 1500,0
POSTOBON P 500 1126,0 1126,0 1.300 1126,0
MALTA LATA 2 1250,0 1250,0 1.375 1250,0
COLGATE 2500,0 2500,0 2.750 2500,0
MILO SOBRES 750,0 750,0 825 750,0
COCACOLA 2 1957,0 1957,0 2.000 1957,0
POSTOBON P 500 2 1221,0 1221,0 1.343 1221,0
PAPEL HIGUIENICO 800,0 800,0 880 800,0
BETUN NEGRO 1500,0 1500,0 1.650 1500,0
DETODITO 720,0 720,0 792 720,0
PATACONES 450,0 450,0 495 450,0
DONNAS 2 700,0 700,0 770 700,0
SUMAS IGUALES $ 1.853.741,00 $ 659.450,00 $ 75.900,00 $ 2.443.754,00 $ 6.463,00
VIENEN 1.853.741,00 VIENEN 1.853.741,00

COMPRAS 659.450,00 COMPRAS 659.450,00
P Y G 6.463,00 P Y G 6.463,00
VENTAS 75.900,00 VENTAS 75.900,00
PASAN 2.443.754,00 PASAN 2.443.754,00
FIRMAN :
Admiistrador Casino del Soldado Jefe de Presupuesto
Ejecutivo Y Segundo Comandante
~ 113 ~
j. Elaboración Formato Folio individual de Acreedores
Este documento se elabora describiendo en la parte superior el nombre o razón social del
proveedor, con su respectiva dirección, teléfono y artículo que suministra.
Los asientos contables se hacen de la misma forma que los de la cuenta de acreedores en
los libros de balance.
Llevando este documento al día observaremos el estado de cuentas de cada proveedor.
En este folio se acredita cuando se adquiere a crédito y se debita cuando se le cancela al

proveedor.
Antes de cancelarle a los proveedores es necesario efectuar un cruce contable entre el

saldo del columnario, el auxiliar de acreedores, el folio individual y las ordenes de pedido
originales que se anexan al comprobante de egreso.
k. Elaboración Formato Folio Individual de Deudores
Este documento se elabora describiendo en la parte superior el nombre o razón social de

la persona, compañía, socio o dependencia que se constituye en deudor.
Los asientos contables se elaboran de la misma forma que los de la cuenta de deudores
en los libros de balance, con la diferencia que en este folio se describe el concepto por el
cual se constituye en deudor.
Ejemplo: por préstamo de dinero con solicitud motivada al comando, por el consumo de
bebidas en el bar y no tener crédito autorizado en el caso del salón social, por el no pago
oportuno de la administración en el suministro del pan al economato. Por el suministro de
elementos de aseo personal a las compañías de soldados regulares o profesionales.
Llevando este documento al día obtendremos el estado de cuentas de cada deudor en

forma inmediata.
En este folio se debita cuando se constituye la deuda, y se acredita cuando esta es

cancelada total o parcialmente.
Fuera del folio individual, toda deuda debe estar sustentada por una cuenta de cobro, un
contrato sin formalidades plenas en el caso de la administración, una solicitud o
autorización, y estas deben ir anexas a cada comprobante.
En caso de presentar deudores al cierre del 20 de cada mes, se deberán relacionar con
nombre propio y en forma individual en el libro columnario.
Por ningún motivo se constituirán eventuales con la cuenta de deudores, mercancías o

producto terminado durante el periodo contable o al cierre del mis
~ 114 ~
I. Formato Libro Balance General de Mercancías
BRIGADA
BATALLON
LIBRO BALANCE MENSUAL DE MERCACIAS DEL ______DE ___________AL _____DE_______________DE____________

ELEMENTO PYG
A GUA EN BOTELLA 6 900,0 5.400,0 900,0 6 1000,0 6.000,0 900,0 600,0
CRUSH BA CA NA 1126,0 1.126,0 1200,0 1126,0
CHOCORRA MO 510,0 510,0 600,0 510,0
COCA COLA MEGA 2600,0 2600,0 2900,0 2600,0
COCA COLA 10 OZ 20 854,0 17.080,0 854,0 7 900,0 6.300,0 13 854,0 11.102,0 322,0
COCA COLA 600ML 91 1293,0 117.663,0 1.293,0 20 1400,0 28.000,0 71 1293,0 91.803,0 2.140,0
COLOMBINA COCO 45 80,0 3.600,0 80,0 15 100,0 1.500,0 30 80,0 2.400,0 300,0
CUCA S 450,0 450,0 500,0 450,0
HELA DO CA SERO 500,0 155 500,0 77.500,0 52 550,0 28.600,0 103 500,0 51.500,0 2.600,0
JUGOS HIT 8 OZ 100 683,0 68.300,0 683,0 20 800,0 16.000,0 80 683,0 54.640,0 2.340,0
LONCHEROS 20 600,0 12.000,0 155 600,0 93.000,0 15 660,0 9.900,0 160 600,0 96.000,0 900,0
PA PA SURTIDA 80 550,0 44.000,0 550,0 600,0 80 550,0 44.000,0
POSTOBON 10 OZ 350 854,0 298.900,0 854,0 950,0 350 854,0 298.900,0
POSTOBON 600ML 370 1293,0 478.410,0 1.293,0 1 1400,0 1.400,0 369 1293,0 477.117,0 107,0
SPRITE QUA TRO 1127,0 1.127,0 1200,0 1127,0
TA JA DITA S 8 450,0 3.600,0 450,0 5 700,0 3.500,0 3 450,0 1.350,0 250,0
TA NGELO TA RRO 5 1080,0 5.400,0 1.080,0 1200,0 5 1080,0 5.400,0
SQUA SH 20 1083,0 21.660,0 1083,0 2 1200,0 2.400,0 18 1083,0 19.494,0 234,0
TODORICO 763,0 763,0 900,0 763,0
TORTA DECORA DA 40 450,0 18.000,0 450,0 12 500,0 6.000,0 28 450,0 12.600,0 540,0
YOGURTH BOTELLA 20 850,0 17.000,0 300 850,0 255.000,0 30 935,0 28.050,0 290 850,0 246.500,0 2.550,0
HIT VITA L 5 938,0 4.690,0 938,0 5 1000,0 5.000,0 938,0 310,0
TA MPICO JUGO 8 800,0 6.400,0 800,0 8 880,0 7.040,0 800,0 640,0
YOGURTH VA SO 650,0 650,0 700,0 650,0
TA MPICO BOLSA 5 500,0 2.500,0 500,0 5 550,0 2.750,0 500,0 250,0
DULCE SURTIDO 76 38,0 2.888,0 38,0 76 50,0 3.800,0 38,0 912,0
TODORICO 10 825,0 8.250,0 825,0 10 900,0 9.000,0 825,0 750,0
BOCA QUESO 1 500,0 500,0 500,0 1 980,0 980,0 500,0 100,0
POSTOBON MEGA 2950,0 2.950,0 3200,0 2950,0
CHICHA RRON 800,0 800,0 900,0 800,0
CONOS 600,0 187 600,0 112.200,0 187 660,0 123.420,0 600,0 11.220,0
HIT 8 OZ 1041,0 1.041,0 1200,0 1041,0
PA PA RELLENA 30 800,0 24.000,0 800,0 30 880,0 26.400,0 800,0 2.400,0
A REPA DE QUESO 35 800,0 28.000,0 800,0 35 880,0 30.800,0 800,0 2.800,0
EMPA NA DA 50 850,0 42.500,0 850,0 50 935,0 46.750,0 850,0 4.250,0
CHURROS 50 800,0 40.000,0 800,0 50 880,0 44.000,0 800,0 4.000,0
YOGURTH 232 950,0 220.400,0 950,0 232 1050,0 243.600,0 950,0 22.040,0
LONCHEROS 162 800,0 129.600,0 800,0 162 880,0 142.560,0 800,0 12.960,0
CUCA S 110 700,0 77.000,0 700,0 110 770,0 84.700,0 700,0 7.700,0
BONYURTH 130 1200,0 156.000,0 1.200,0 130 1300,0 169.000,0 1200,0 15.600,0
DULCE SURTIDO 450,0 450,0 500,0 450,0
LECHE SABORES 1000,0 1.000,0 1100,0 1000,0
CARTUCHO VIDA 1000,0 1.000,0 1100,0 1000,0
HAMBURGUEZAS 2700,0 2.700,0 3000,0 2700,0
PERROS CALIENTES 2700,0 2.700,0 3000,0 2700,0
BONBONBUN 220,0 220,0 250,0 220,0
CARTUCHO VIDA 900,0 900,0 1000,0 900,0
CHORIZOS 1700,0 1.700,0 1800,0 1700,0
BOCADILLOS COMBINADO 350,0 350,0 400,0 350,0
SUMAN Y PASAN $ 1.853.741,00 $ 537.700,0 $ 1.077.450,0 $ 1.412.806,00 $ 98.815,0
~ 115 ~
ELEMENTO PYG
VIENEN 1.853.741,00 537.700,0 1.077.450,0 1.412.806,00 98.815,0
GASEOSAS 3 LITROS 3600,0 3600,0 3800,0 3600,0
AREPA HUEVO 650,0 75 650,0 48.750,0 700,0 75 650,0 48.750,0
EMPANADAS 600,0 55 600,0 33.000,0 660,0 55 600,0 33.000,0
BONYURT 2 1000,0 40 1000,0 40.000,0 1100,0 40 1000,0 40.000,0
BRAZO DE REINA 550,0 550,0 600,0 550,0
DONNAS 800,0 800,0 900,0 800,0
COFFE DELIGTT 45,0 45,0 50,0 45,0
CUCHILLAS GILLETE 1400,0 1400,0 1500,0 1400,0
GASEOSAS GIGANTE 900,0 900,0 1000,0 900,0
COCACOLA 3 894,0 894,0 1000,0 894,0
MALTA BOTELLA 1050,0 1050,0 1200,0 1050,0
JABON PROTEX 1500,0 1500,0 1650,0 1500,0
POSTOBON P 500 1126,0 1126,0 1200,0 1126,0
MALTA LATA 2 1250,0 1250,0 1300,0 1250,0
COLGATE 2500,0 2500,0 2700,0 2500,0
MILO SOBRES 750,0 750,0 800,0 750,0
COCACOLA 2 1957,0 1957,0 2100,0 1957,0
POSTOBON P 500 2 1221,0 1221,0 900,0 1221,0
PAPEL HIGUIENICO 800,0 800,0 900,0 800,0
BETUN NEGRO 1500,0 1500,0 1650,0 1500,0
DETODITO 1922,0 1922,0 2100,0 1922,0
PATACONES 450,0 450,0 500,0 450,0
DONNAS 2 900,0 900,0 1000,0 900,0
SUMAN IGUALES $ 1.853.741,00 $ 659.450,00 $ 1.077.450,00 $ 1.534.556,00 $ 98.815,0
VIENEN 1.853.741,00 VIENEN 1.853.741,00

COMPRAS 659.450,00 COMPRAS 659.450,00
P Y G 98.815,00 P Y G 98.815,00
VENTAS 1.077.450,00 VENTAS 1.077.450,00
PASAN 1.534.556,00 PASAN 1.534.556,00
FIRMAN :
Admiistrador Casino del Soldado Jefe de Presupuesto
Ejecutivo y Segundo Comanadante Comandante de Batallon
"LEALTAD HONRADEZ SERVICIO"
~ 116 ~
ll. Elaboración Formato Libro Balance General de Mercancías
El libro balance general de cantina es un documento soporte de carácter administrativo,

ya que en él se recopila todo el movimiento contable de mercancías del mes.
Consta de (seis) cuerpos o secciones, como son:
Artículos, Vienen, Compras, Ventas, Pasan y Ganancias.
Este documento se elabora en libro rayado, foliado y pre numerado, en el se efectúa el

rayado antes descrito.
Cuando se compran artículos de la misma especie, pero con diferente precio, se abrirán
cuantas casillas sean necesarias, en vista de que cada elemento dará una utilidad
diferente.
Sección de Artículos:
En esta se relacionan los elementos en cantidad, valor unitario y valor total en forma
general, es decir los que vienen del mes anterior y los adquiridos en el periodo contable.
Sección de Vienen:
En este cuerpo se relaciona la cantidad, valor unitario y valor total de los artículos que
pasan del mes anterior, según el acta sustentada con la firma del interventor.
Sección de Compras:
Corresponde a la cantidad, valor unitario y valor total de los artículos adquiridos, solo en
el periodo contable, el total de esta sección debe ser igual a lo reflejado en el columnario
y auxiliar de mercancías.
Sección de Ventas:
Equivale a relacionar la cantidad, el valor unitario y el valor total de los artículos

vendidos en el periodo contable.
Sección de Ganancias:
En esta casilla se reflejan las ganancias obtenidas en forma individual por la venta de
cada artículo.
~ 117 ~
Balance General de Mercancías, se consigna en este mismo libro y para este ejercicio se
determinan dos formulas matemáticas, así:
Ganancias es igual a: inventario final más las ventas menos las compras
Inventario Final es igual a: Las compras más las ganancias menos las ventas.
BALANCE GENERAL
BA LA NCE GENERA L
CAJA 0,00
BANCOS 15.024.763,00
MERCANCIAS 1.534.556,00
MATERIA PRIMA 4.497.010,00
PRODUCTO PROCESO 0,00
PRODUCTO TERMINADO 0,00
DEUDORES 621.600,00
C.D.T 0,00
REPOSICION Y EQUIPO 4.974.424,00
INTERESES C.D.T 0,00
UTILIDAD TELEFONO 0,00
EVENTUALES 0,00
CAPITAL 6.097.418,00
SUMA S IGUA LES 21.677.929,00 21.677.929,00
BA LA NCE MERCA NCIA S

VIENEN 1.853.741,00
COMPRAS 659.450,00
GANANCIAS 98.815,00
VENTAS 1.077.450,00
PASAN 1.534.556,00
SUMA S IGUA LES 2.612.006,00 2.612.006,00
BA LA NCE MA TERIA PRIMA

VIENEN 2.003.600,00
COMPRAS 3.091.850,00
PASAN 4.497.010,00
SUMA S IGUA LES 5.095.450,00 5.095.450,00
~ 118 ~
FORMATO BALANCE GENERAL MENSUAL PLANILLA ALIMENTACIÒN
EJERCITO NACIONAL
BATALLON ___________________________________________/
PLANILLA MENSUAL DE ALIMENTACION DEL CASINO ______________/ No._____/ FECHA_______________________/

ELEMENTOS UM
ACEITE LTS 5 4.950,00 24.750,00 50 4.950,00 247.500,00 2 4.950,00 9.900,00 53 4.950,00 262.350,00
AGUACATE KIL 7 4.000,00 28.000,00 50 4.000,00 200.000,00 4.000,00 - 57 4.000,00 228.000,00
AJO ATD 0 18.000,00 - 18.000,00 - 18.000,00 - 0 18.000,00 -
KIL
AREPAS CON QUESO 0 4.925,00 - 4.925,00 - 4.925,00 - 0 4.925,00 -
AREPAS PAISASUDS 0 300,00 - 300,00 - 300,00 - 0 300,00 -
ARRACACHA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
ARROZ 2 KIL 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
KIL
ARROZ EXCELSO 129 1.300,00 167.700,00 400 1.300,00 520.000,00 4 1.300,00 5.200,00 525 1.300,00 682.500,00
ARROZ EXTRA KIL 0 1.200,00 - 1.200,00 - 1.200,00 - 0 1.200,00 -
KIL
ARVERJAS SECA 0 1.392,00 - 1.392,00 - 1.392,00 - 0 1.392,00 -
KIL
ARVERJAS VERDE 0 1.454,00 - 1.454,00 - 1.454,00 - 0 1.454,00 -
AZUCAR KIL 67 1.900,00 127.300,00 200 1.900,00 380.000,00 1 1.900,00 1.900,00 266 1.900,00 505.400,00
BLANQUILLO KIL 0 2.304,00 - 2.304,00 - 2.304,00 - 0 2.304,00 -
CAFÉ KIL 0 7.380,00 - 7.380,00 - 7.380,00 - 0 7.380,00 -
KIL
CAFÉ SELLO ROJO 5 7.580,00 37.900,00 25 7.580,00 189.500,00 1 7.580,00 7.580,00 29 7.580,00 219.820,00
CALDO MAGGY CUB 0 195,00 - 195,00 - 195,00 - 0 195,00 -
LBS
CARNE DE CERDO 0 6.000,00 - 6.000,00 - 6.000,00 - 0 6.000,00 -
CARNE DE RES KIL 145 11.000,00 1.595.000,00 50 11.000,00 550.000,00 20 11.000,00 220.000,00 175 11.000,00 1.925.000,00
LBS
CARNE MILANESA 0 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00 5.500,00 - 100 5.500,00 550.000,00
CARNE MOLIDA KIL 0 4.400,00 - 4.400,00 - 4.400,00 - 0 4.400,00 -
CARNE MOLIDA KIL 0 4.100,00 - 4.100,00 - 4.100,00 - 0 4.100,00 -
CARNE MURILLOKIL 0 4.500,00 - 4.500,00 - 4.500,00 - 0 4.500,00 -
CEBADA KIL 0 1.300,00 - 1.300,00 - 1.300,00 - 0 1.300,00 -
KIL
CEBOLLA CABEZONA 0 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00 2.000,00 - 50 2.000,00 100.000,00
KIL
CEBOLLA LARGA 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00
CERDO PULPA KIL 0 4.150,00 - 4.150,00 - 4.150,00 - 0 4.150,00 -
CHOCOLATE KIL 15 3.600,00 54.000,00 25 3.600,00 90.000,00 3.600,00 - 40 3.600,00 144.000,00
UDS
CHORIZO AHUMADO 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
UND
CHORIZO COKTEL 0 9.091,00 - 9.091,00 - 9.091,00 - 0 9.091,00 -
PAELLA UDS 0 10.000,00 - 10.000,00 - 10.000,00 - 0 10.000,00 -
UDS
CHORIZOS POLLO 0 1.100,00 - 1.100,00 - 1.100,00 - 0 1.100,00 -
CHULETA POR 0 4.900,00 - 4.900,00 - 4.900,00 - 0 4.900,00 -
CHURRASCO KIL 0 6.500,00 - 6.500,00 - 6.500,00 - 0 6.500,00 -
CILANTRO KIL 0 5.000,00 - 5.000,00 - 5.000,00 - 0 5.000,00 -
SOB
CREMA SOPERAS 0 1.614,00 - 1.614,00 - 1.614,00 - 0 1.614,00 -
COLOR KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
FRESCO TANG KIL 0 5.900,00 - 5.900,00 - 5.900,00 - 0 5.900,00 -
FRIJOL KIL 0 2.384,00 - 2.384,00 - 2.384,00 - 0 2.384,00 -
KIL
FRIJOL BOLA ROJA 11 4.500,00 49.500,00 50 4.500,00 225.000,00 4.500,00 - 61 4.500,00 274.500,00
GAS KIL 0 900,00 - 900,00 - 900,00 - 0 900,00 -
GAS 2 KIL 0 837,00 - 300 837,00 251.100,00 10 837,00 8.370,00 290 837,00 242.730,00
GLN
GASEOSA 2 LITROS 0 2.950,00 - 2.950,00 - 2.950,00 - 0 2.950,00 -
GUAYABA YA KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 2 1.000,00 2.000,00 28 1.000,00 28.000,00
HABICHUELA KIL 0 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00 1.500,00 - 40 1.500,00 60.000,00
KIL
HARINA DE TRIGO 0 960,00 - 960,00 - 960,00 - 0 960,00 -
HUEVOS UDS 1575 240,00 378.000,00 1000 240,00 240.000,00 122 240,00 29.280,00 2453 240,00 588.720,00
TANG UDS 0 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00 8.900,00 - 12 8.900,00 106.800,00
JAMON TAJADOLBS 0 7.044,00 - 7.044,00 - 7.044,00 - 0 7.044,00 -
KIL
LECHE EN POLVO 33 5.250,00 173.250,00 50 5.250,00 262.500,00 5.250,00 - 83 5.250,00 435.750,00
LECHUGA ATD 0 800,00 - 800,00 - 800,00 - 0 800,00 -
LENTEJAS KIL 0 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00 1.500,00 - 30 1.500,00 45.000,00
LIMON KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
LULO KIL 0 9.900,00 - 9.900,00 - 9.900,00 - 0 9.900,00 -
MAGGY CUB 0 240,00 - 400 240,00 96.000,00 240,00 - 400 240,00 96.000,00
PULPA DE FRUTAKIL 0 1.525,00 - 1.525,00 - 1.525,00 - 0 1.525,00 -
UDS
SANDUCHE JAMON 0 2.498,00 - 2.498,00 - 2.498,00 - 0 2.498,00 -
TAMALES UDS 0 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00 2.000,00 - 100 2.000,00 200.000,00
TOCINO KIL 0 3.200,00 - 3.200,00 - 3.200,00 - 0 3.200,00 -
SUMAN 2.635.400,00 4.393.400,00 284.230,00 6.744.570,00
~ 119 ~
ELEMENTOS UM
VIENEN 2.635.400,00 4.393.400,00 284.230,00 6.744.570,00
CALDOS NORK KIL 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
CURUBA KIL 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00
KIL
FILETE DE PECHUGA 0 4.375,00 - 4.375,00 - 4.375,00 - 0 4.375,00 -
GUANABANA KIL 0 3.000,00 - 3.000,00 - 3.000,00 - 0 3.000,00 -
CILANTRO ATD 0 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00 5.000,00 - 2 5.000,00 10.000,00
MANTECA KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00
MANTEQUILLA KIL 0 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00 4.000,00 - 10 4.000,00 40.000,00
COLA Y POLA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MARACUYA KIL 0 1.000,00 - 1.000,00 - 1.000,00 - 0 1.000,00 -
MAYONEZA LBS 10 1.850,00 18.500,00 1.850,00 - 2 1.850,00 3.700,00 8 1.850,00 14.800,00
MAZORCAS KIL 0 500,00 - 150 500,00 75.000,00 500,00 - 150 500,00 75.000,00
MOJARRA KIL 0 3.800,00 - 3.800,00 - 3.800,00 - 0 3.800,00 -
MORA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00
NARANJAS KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 2 1.000,00 2.000,00 98 1.000,00 98.000,00
PAN KIL 0 200,00 - 200,00 - 200,00 - 0 200,00 -
PAPA CRIOLLA KIL 0 1.000,00 - 40 1.000,00 40.000,00 5 1.000,00 5.000,00 35 1.000,00 35.000,00
PAPA GUATA KIL 17 750,00 12.750,00 200 750,00 150.000,00 5 750,00 3.750,00 212 750,00 159.000,00
PAPAYAS KIL 0 3.000,00 - 15 3.000,00 45.000,00 10 3.000,00 30.000,00 5 3.000,00 15.000,00
PASTAS DORIA KIL 0 1.198,00 - 1.198,00 - 1.198,00 - 0 1.198,00 -
PECHUGA KIL 0 3.300,00 - 3.300,00 - 3.300,00 - 0 3.300,00 -
PEPINO KIL 0 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00 1.000,00 - 30 1.000,00 30.000,00
PEREJIL ATD 0 240,00 - 240,00 - 240,00 - 0 240,00 -
PERNILES KIL 0 5.800,00 - 50 5.800,00 290.000,00 3 5.800,00 17.400,00 47 5.800,00 272.600,00
PIMENTON LBS 8 1.500,00 12.000,00 40 1.500,00 60.000,00 2 1.500,00 3.000,00 46 1.500,00 69.000,00
FRS
TOMATE DE ARBOL 0 1.000,00 - 60 1.000,00 60.000,00 38 1.000,00 38.000,00 22 1.000,00 22.000,00
PIÑA UDS 0 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00 3.000,00 - 20 3.000,00 60.000,00
PLATANOS KIL 34 450,00 15.300,00 300 450,00 135.000,00 450,00 - 334 450,00 150.300,00
POLLO KIL 0 2.900,00 - 2.900,00 - 2.900,00 - 0 2.900,00 -
QUESO CREMA KIL 0 23.000,00 - 23.000,00 - 23.000,00 - 0 23.000,00 -
SAL KIL 0 925,00 - 925,00 - 925,00 - 0 925,00 -
PANELA UDS 0 600,00 - 600,00 - 600,00 - 0 600,00 -
GAL
SALSA DE TOMATE 0 4.625,00 - 4.625,00 - 4.625,00 - 0 4.625,00 -
SALSA NEGRA GAL 0 8.000,00 - 4 8.000,00 32.000,00 8.000,00 - 4 8.000,00 32.000,00
KIL
TOMATE CHONTO 0 1.500,00 - 100 1.500,00 150.000,00 12 1.500,00 18.000,00 88 1.500,00 132.000,00
VINAGRE KIL 0 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00 3.500,00 - 6 3.500,00 21.000,00
YUCA KIL 0 1.000,00 - 100 1.000,00 100.000,00 40 1.000,00 40.000,00 60 1.000,00 60.000,00
ZANAHORIA KIL 0 1.000,00 - 50 1.000,00 50.000,00 3 1.000,00 3.000,00 47 1.000,00 47.000,00
SUMAN 2.693.950,00 5.986.400,00 448.080,00 8.232.270,00

VIENEN 2.693.950,00 VIVERES SUMINISTRADOS MES 448.080,00
PASAN 8.278.970,00 ESTANCIAS DIAS ANTERIORES 0
SUMAS IGUALES 8.680.350,00 8.680.350,00 ESTANCIAS MES 40

COMPRAS HOY 5.986.400,00 EXTRAS DE CONTADO MES 5.000,00 5.000,00

EXTRAS DE CREDITO MES 15.000,00
VALOR TOTAL ESTANCIA MES 8,798,00
FIRMAN
Ejecutivo y 2do. Cdte. _______________________
~ 120 ~
~ 121 ~
ACTAS PASAN
MERCANCIAS
~ 122 ~
BRIGADA
BATALLON
CASINO DEEL SOLDADO
A C T A No. ____________/
LUGAR Y FECHA :
INTERVIENEN : TC
Comandante Batallón
: MY
OF / SUB
Oficial Inspector
OF / SUB
Jefe de Presupuesto
SUB
Administrador Casino del Soldado
ASUNTO
REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE MERCANCIAS DEL
CASINO DEL SOLDADO QUE HACE EL SEÑOR
________________COMO INSPECTOR DELEGADO DEL LAPSO
COMPRENDIDO DEL _____DE __________ AL ____ DE
_____________DE ________.
ELEMENTOS CANT U/MEDIDA V/UNITARIO V/TOTAL

COCA COLA 10 OZ 13 UDS 854,00 11.102,00
COCA COLA 600ML 71 UDS 1.293,00 91.803,00
COLOMBINA COCO 30 UDS 80,00 2.400,00
HELADO CASERO 103 UDS 500,00 51.500,00
JUGOS HIT 8 OZ 80 UDS 683,00 54.640,00
LONCHEROS 160 UDS 600,00 96.000,00
PAPA SURTIDA 80 UDS 550,00 44.000,00
POSTOBON 10 OZ 350 UDS 854,00 298.900,00
POSTOBON 600ML 369 UDS 1.293,00 477.117,00
TAJADITAS 3 UDS 450,00 1.350,00
TANGELO TARRO 5 UDS 1.080,00 5.400,00
SQUASH 18 UDS 1.083,00 19.494,00
TORTA DECORADA 28 UDS 450,00 12.600,00
YOGURTH BOTELLA 290 UDS 850,00 246.500,00
AREPA HUEVO 75 UDS 650,00 48.750,00
EMPANADAS 55 UDS 600,00 33.000,00
MASMELOS 0 UDS 1.000,00 0,00
~ 123 ~
CONTINUACION ACTA No. _________/REG. AL FOLIO No.__________/TRATA REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE
MERCANCIAS.
VIENEN 1.494.556,00
BONYOURTH 40 UDS 1.000,00 40.000,00

AGUA MANANTIAL 0 UDS 1.100,00 0,00
COCA COLA MEGA 0 UDS 2.600,00 0,00
COCA COLA 10 OZ 0 UDS 854,00 0,00
COCA COLA 600ML 0 UDS 1.293,00 0,00
COLOMBINA COCO 0 UDS 80,00 0,00
JUGOS HIT 8 OZ 0 UDS 683,00 0,00
LONCHEROS 0 UDS 600,00 0,00
PAPA SURTIDA 0 UDS 550,00 0,00
HELADO CASERO 0 UDS 500,00 0,00
YOGURTH BOTELLA 0 UDS 850,00 0,00
SQUASH 0 UDS 1.083,00 0,00
TORTA DECORADA 0 UDS 450,00 0,00
DULCE SURTIDO 0 UDS 38,00 0,00
CHOCORRAMOS 0 UDS 800,00 0,00
TAMPICO JUGO 0 UDS 800,00 0,00
CONOS 0 UDS 600,00 0,00
CHURROS 0 UDS 800,00 0,00
No siendo otro el objeto de la presente se da por terminada y en constancia firman

los que en ella intervinieron.
FIRMAN :
Inspector Delegado Ejecutivo y Segundo Comandante
Comandante de Batallón
~ 124 ~
ACTA PASAN MATERIA PRIMA
BRIGADA
BATALLON
CASINO DEEL SOLDADO
A C T A No. ____________/
LUGAR Y FECHA :
INTERVIENEN : TC
Comandante Batallón
: MY
OF / SUB
Oficial Inspector
OF / SUB
Jefe de Presupuesto
SUB
Administrador Casino del Soldado
ASUNTO
REVISTA MENSUAL DEL PASAN DE MATERIA PRIMA DE LA
PANADERIA DEL BATALLON _________ QUE HACE EL SEÑOR
________________COMO INSPECTOR DELEGADO DEL LAPSO
COMPRENDIDO DEL _____DE __________ AL ____ DE
_____________DE ________.

PIÑA PICADA LBS 4.500,00
COCO RALLADO LBS 4.000,00
FRIDA UDS 2.700,00
HUEVOS LBS 260,00
HUEVOS TI`PO A LBS 210,00
EXTRACTO LBS 9.600,00
HOJALDRINA LBS 2.200,00
QUESO SABANA LBS 4.500,00
MAIZENA LBS 1.100,00
HARINA TRIGO LBS 950,00
LEVADURA LIBRA GAL 3.500,00
MANTEQUILLA LBS 1.800,00
MERMELADA LBS 1.500,00
POLVO DE HORNEAR LBS 3.500,00
UVAS PASAS LBS 1.000,00
COLOR VITI LBS 18.000,00
LEVADURA LIBRA LBS 1.700,00
JAMON LBS 2.700,00
No siendo otro el objeto de la presente se da por terminada y en constancia firman

los que en ella intervinieron.
FIRMAN :
Inspector Delegado Ejecutivo y Segundo Comandante
Comandante de Batallón
~ 125 ~
m. Libro Control Oficial de Servicio de Mercancías y Materia Prima
MOVIMIENTO CONTABLE DE ______________DEL _____ DE______AL ____ DE____ DE _______
O/P Nº ARTICULOS CANTIDAD UNIDAD MEDIDA VALOR UNITARIO VALOR TOTAL TOTAL ACUMULADO FIRMAS O.S
n. Elaboración Formato Libro control Oficial de Servicio
Documento soporte de control administrativo, el rayado que se observa en el literal (l), se

efectúa en todos los libros elaborados para registrar la entrada de los artículos, de
mercancías y materia prima para la panadería, cuentas de cobro por mano de obra,
efectuándose en un libro de actas foliado y pre numerado.
El libro permanece en la oficina de la administración del casino de soldados o salón social,

con el fin de que al entrar los elementos o productos a la dependencia, el oficial de servicio
efectúe la verificación de los mismos y con puño y letra relacione los asientos
correspondientes con base en la orden de pedido y la factura comercial anexa.
La fecha del asiento es la que trae la factura, y no la de la orden de pedido.
Al término de los asientos por las entradas del día por parte del oficial de servicio, el
administrador procede a saldar el libro en la columna de total acumulado por día. Este
valor total nos sirve para cruzar con el columnario.
~ 126 ~
Para los registros por adquisiciones de artículos de mercancías se abrirá un solo libro de
200 folios. Así mismo se abrirá un libro de 200 folios para las adquisiciones de materia
prima para la panadería.
Para el registro de adquisiciones por Ganancias, reposición de equipo y eventuales, se

puede llevar un solo libro foliado pre numerado y de 300 folios con separadores.
Al término del periodo contable estos libros, y en cada una de las cuentas se saldaran,
demostrando el siguiente balance y firmas al respecto.
SECCION “B” NORMAS Y FORMATOS MANEJO DE PANADERIAS.
(a). NORMAS.
Las panaderías se administran contablemente por los casinos de soldados de cada unidad
militar.
La contabilidad se hará en los mismos libros del casino de soldados, donde se incluirán
las cuentas que a continuación se relacionan.
MATERIA PRIMA
PRODUCTOS EN PROCESO
PRODUCTO TERMINADO
REPOSICION Y EQUIPO
Aparte del libro mayor o columnario y el libro auxiliar de cuentas, se llevaran:

Libro Balance mensual de Producción.
Libro control oficial de servicio entrada de materia prima a la panadería.
Las panaderías que existan en las unidades militares no se privatizarán por ningún motivo,
ya que estas funcionan con la maquinaria dotación del estado y por consiguiente no se
puede poner al servicio de terceros o particulares.
Las ganancias obtenidas a diario por las ventas del producto se registraran en la cuenta
denominada “REPOSICION Y EQUIPO”, con el fin de no ser incluidas en la cuenta de y
ganancias, producto de la venta de mercancías en el mes.
La cuenta de “REPOSICIÓN Y EQUIPO”“, es acumulable, y solo se gastará para la

compra, recuperación o mantenimiento del equipo de la panadería.
Cuando la panadería se encuentre dotada en su totalidad, se podrán invertir los dineros

acumulados en dicha cuenta para bienestar del soldado con un plan para su inversión
previo visto bueno del comandante de la unidad.
~ 127 ~
El cierre contable se hará el mismo día que el ordenado para los casinos del ejército, es
decir el día ___ de cada mes, que no sea festivo o feriado, ya que al dejar dinero en
caja causa error en el asiento contable.
Cuando los casinos de oficiales, suboficiales y soldados se encuentren privatizados, la

panadería funcionará solo para elaborar el pan de la administración, a cargo y bajo el
control del ecónomo de la unidad.
Para el suministro del pan a las casas fiscales, se hará por medio de una planilla de
registro diario, siendo ésta soporte para el cobro.
Para el cobro de los dineros por el suministro del pan al personal de casas fiscales y otros,
este se hará enviando a los casinos de oficiales y suboficiales antes del cierre una cuenta
de cobro con su respectiva planilla, que incluirá apellidos y nombres, cantidad de pan por
día, valor unitario y total a cancelar el cuadro, al igual que su respectiva firma de quien
recibe.
El administrador del casino de soldados recibirá un cheque por casino, equivalente a la

cuenta de cobro por el suministro del pan a casas fiscales, mas el valor de la orden de
pedido por la venta de pan al mismo, éste lo consignará a deudores si están constituidos,
de lo contrario lo registrará contra producto terminado.
Con base en el Sistema Integrado de Información Financiera (SIIF), y toda vez que los
casinos no poseen personería jurídica propia, identificándose éstos a nivel nacional con el
NIT. Que posee la tesorería de la unidad, la nueva normatividad, prohíbe a la
administración adquirir y cancelar cualquier clase de servicio de alimentación, atenciones
de comando o de panadería, ya que técnicamente es imposible que la unidad contrate
con sigo misma.
Por lo anterior a partir del 01-02-02 la administración de las Unidades que se encuentran
en línea, adquiere la materia prima para la elaboración del pan de sal y dulce para
suministrarles a los soldados con base en el menú fijado para tal fin. El administrador del
casino de soldados adquiere la materia prima para la elaboración de los productos para la
venta en las tiendas de soldados, kioscos o tiendas de campaña, al igual que para los
casinos, socios y casas fiscales.
El valor por unidad de pan de sal o de dulce será fijado en consenso entre el
administrador, intendente local o jefe de presupuesto, previo balance entre la materia
prima adquirida y la producción de la misma, teniendo en cuenta la tabla o constante para
el suministro de materia prima por libras de harina para la elaboración del producto, el
tamaño y la calidad a recibir de la misma.
~ 128 ~
(b) FORMATOS
1. Inventario de Materia Prima diario acumulable
VIENEN: Del primer día del periodo contable corresponde al acta del pasan que le verificó
el interventor al cierre del 20 de cada mes.
ENTRADAS: Corresponden a las adquisiciones que se hagan en el periodo contable.
TOTAL COMPRAS: Es la suma de cantidades y valores del vienen con las cantidades y
valores de compras.
117. VIENEN DEL SUMINISTRO: Corresponde a la salida del día anterior.
SUMINISTRO: Corresponde a lo suministrado en materia prima en el día.
TOTAL SALIDA: Es la suma del vienen de gastos mas el suministro del día.
PASAN: Es la resta del total de compras con el total de salidas en cantidades y en

valores.
2. Movimiento de Producto Terminado diario acumulable
VIENEN: Corresponde a los artículos producidos en días anteriores con su valor de costo.
PRODUCCIÓN: Corresponde a lo elaborado en el día.
TOTAL PRODUCCION: Es la suma de los artículos que vienen con los producidos en el
día con su valor de costo.
VIENEN DE LAS SALIDAS: Son los artículos producidos y vendidos en días anteriores
con su valor de venta, es decir con utilidad.
VENTAS: Corresponde al consumo o suministro de los productos elaborados en el día con

el precio de venta.
TOTAL VENTA: Es igual a la suma del vienen con las ventas del día.
TOTAL PASAN: Es la resta de los productos elaborados y los vendidos, al igual que sus
respectivos valores de ventas con el de costos.
~ 129 ~
3. Orden de Suministro de Materia Prima
Corresponde a la materia prima que se suministra para la elaboración de cada producto,

este no es acumulable.
4. Balance de Producción diaria Anexo
Parte superior: Corresponde a la demostración de los productos que se elaboraron y se

vendieron en el día.
Parte Inferior: Se demuestra a que dependencia se le suministró el producto terminado, al

igual que el resumen de lo suministrado en materia prima y su respectiva utilidad diaria.
~ 130 ~
ñ. Formato Orden de Suministro Materia Prima
BRIGADA
BATALLON
ORDEN DE SUMINISTRO MATERIA PRIMA
FECHA
PRODUCCION PANADERIA ORDEN DE SUMINISTRO No.
VALOR VALOR
PRODUCTO A PRODUCIR CROASSAN TORTA MANTECADA SANDUCHE BUÑUELO PAN TOTAL UNITARIO TOTAL
MATERIA PRIMA U/M 120 120 80 120 200 250 890
AREQUIPE LBS 1 1 2.200,00 2.200,00
ACEITE LBS 2 2 4.500,00 9.000,00
AZUCAR LBS 10 10 10 10 15 55 680,00 37.400,00
LECHE LBS 0 4.600,00 0,00
BOCADILLO LIBRA LBS 7 7 1.500,00 10.500,00
COVERTURA LBS 0 4.500,00 0,00
DAGUSTO 2 LBS 0 2.500,00 0,00
PIÑA PICADA LBS 0 4.500,00 0,00
COCO RALLADO LBS 2 2 4.000,00 8.000,00
FRIDA LBS 0 2.700,00 0,00
HUEVOS UDS 15 25 12 11 63 260,00 16.380,00
HUEVOS TI`PO A UDS 10 9 9 9 37 210,00 7.770,00
EXTRACTO LBS 1 1 2 9.600,00 19.200,00
HOJALDRINA LBS 0 2.200,00 0,00
QUESO SABANA LBS 4 3 2 4 13 4.500,00 58.500,00
MAIZENA LBS 0 1.100,00 0,00
HARINA TRIGO LBS 10 10 10 12 42 950,00 39.900,00
LEVADURA LIBRA LBS 1 1 2 3.500,00 7.000,00
MANTEQUILLA LBS 1 1 1 1 4 1.800,00 7.200,00
MERMELADA LBS 0 1.500,00 0,00
POLVO DE HORNEAR LBS 0 3.500,00 0,00
UVAS PASAS LBS 6 6 1.000,00 6.000,00
DAGUSTO LBS 1 1 2.400,00 2.400,00
COLOR VITI LBS 1 1 18.000 18.000,00
COLMAIZ LBS 10 10 1.700 17.000,00
JAMON LBS 12 12 24 2.700 64.800,00
SAL LBS 2 2 1 1 1 2 9 650 5.850,00
337.100,00
~ 131 ~
o. Formato Balance de Producción
BRIGADA
BATALLON
PRODUCTO EN PROCESO
PRODUCCION PANADERIA FECHA:

UNIDAD :
No.
PRODUCTOS CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
CROASSAN 120 $ 200,00 $ 24.000,00
TORTA 120 $ 1.000,00 $ 120.000,00
MANTECADA 80 $ 500,00 $ 40.000,00
SANDUCHE 120 $ 1.500,00 $ 180.000,00
BUÑUELO 200 $ 300,00 $ 60.000,00
PAN 250 $ 200,00 $ 50.000,00
PANDEBONO - $ 500,00 $ -
ROSCON - $ 200,00 $ -
HAWYANO - $ 370,00 $ -
CUBANO - $ 500,00 $ -
REINAS - $ 250,00 $ -
VALOR TOTAL $ 474.000,00
BALANCE DE PRODUCCION
AGENCIA LOGISTICA $ 156.000,00
CASINO MIXTO $ 26.000,00
CASAS FISCALES $ 25.600,00
OTROS $ 266.400,00
VALOR SALIIDA DEL DIA $ 474.000,00
VALOR MATERIA PRIMA $ 337.100,00

VALOR UTILIDAD DEL DIA $ 136.900,00
SUMAS IGUALES $ 474.000,00 $ 474.000,00
FIRMAN:
ADMINISTRADOR PANADERIA PANADERO
Jefe de Presupuesto
~ 132 ~
p. Formato Inventario Diario Acumulable Materia Prima
BRIGADA
BATALLON
PLANILLA DE MOVIMIENTO DIARIO DE PRODUCTO TERMINADO
UNIDAD : FECHA No.
VIENEN PRODUCCION TOTAL PRODUCCION VIENEN VENTAS TOTAL VENTAS PASAN

ARTICULOS CANT V/UNITV/TOT CANT V/UNIT V/TOT CANT V/UNIT V/TOT CANT V/UNITV/TOT CANT V/UNITV/TOT CANT V/UNITV/TOT CANT V/UNITV/TOT GANANC
CROA SSA N - 120 130 15.600 120 130 15.600 - 120 200 24.000 120 200 24.000 - 130 - 8.400
TORTA - 120 700 84.000 120 700 84.000 - 120 1.000 120.000 120 1.000 120.000 - 700 - 36.000
M A NTECA DA - 80 300 24.000 80 300 24.000 - 80 500 40.000 80 500 40.000 - 300 - 16.000
SA NDUCHE - 120 1.200 144.000 120 1.200 144.000 - 120 1.500 180.000 120 1.500 180.000 - 1.200 - 36.000
B UÑUELO - 200 185 37.000 200 185 37.000 - 200 300 60.000 200 300 60.000 - 185 - 23.000
PA N - 250 130 32.500 250 130 32.500 - 250 200 50.000 250 200 50.000 - 130 - 17.500
PA NDEB ONO - 300 - - 300 - - - 500 - - 500 - - 300 - -
ROSCON - 130 - - 130 - - - 200 - - 200 - - 130 - -
HA WY A NO - 225 - - 225 - - - 370 - - 370 - - 225 - -
CUB A NO - 300 - - 300 - - - 500 - - 500 - - 300 - -
REINA S - 146 - - 146 - - - 250 - - 250 - - 146 - -
- 3 3 7. 10 0 3 3 7. 10 0 - #### 4 74 . 0 0 0 - 13 6 . 9 0 0
FIRMAN :
Panadero Administrador Panaderia
Jefe de Presupuesto
~ 133 ~
q. Formato Movimiento Diario Acumulado Producto Terminado
BRIGADA
BATALLON
INVENTARIO DIARIO MATERIA PRIMA

FECHA : PLANILLA No.
ARTICULOS
AREQUIPE 4 2.200 8.800 20 2.200 44.000,0 2.200 24 2.200 52.800
ACEITE 4.500 50 4.500 225.000,0 4.500 50 4.500 225.000
AZUCAR 380 680 258.400 200 680 136.000,0 680 580 680 394.400
LECHE 4.600 20 4.600 92.000,0 4.600 20 4.600 92.000
BOCADILLO LIBRA 35 1.500 52.500 25 1.500 37.500,0 1.500 60 1.500 90.000
COVERTURA 4.500 20 4.500 90.000,0 4.500 20 4.500 90.000
DAGUSTO 2 8 2.500 20.000 50 2.500 125.000,0 2.500 58 2.500 145.000
PIÑA PICADA 16 4.500 72.000 25 4.500 112.500,0 4.500 41 4.500 184.500
COCO RALLADO 4.000 20 4.000 80.000,0 4.000 20 4.000 80.000
FRIDA 2.700 15 2.700 40.500,0 2.700 15 2.700 40.500
HUEVOS 260 750 260 195.000,0 260 750 260 195.000
HUEVOS TI`PO A 340 210 71.400 250 210 52.500,0 210 590 210 123.900
EXTRACTO 8 9.600 76.800 6 9.600 57.600,0 9.600 14 9.600 134.400
HOJALDRINA 12 2.200 26.400 20 2.200 44.000,0 2.200 32 2.200 70.400
QUESO SABANA 4.500 20 4.500 90.000,0 4.500 20 4.500 90.000
MAIZENA 1.100 25 1.100 27.500,0 1.100 25 1.100 27.500
HARINA TRIGO 949 950 901.550 900 950 855.000,0 950 1.849 950 1.756.550
LEVADURA LIBRA 23 3.500 80.500 35 3.500 122.500,0 3.500 58 3.500 203.000
MANTEQUILLA 204 1.800 367.200 180 1.800 324.000,0 1.800 384 1.800 691.200
MERMELADA 1.500 12 1.500 18.000,0 1.500 12 1.500 18.000
POLVO DE HORNEAR 3.500 2 3.500 7.000,0 3.500 2 3.500 7.000
UVAS PASAS 1.000 50 1.000 50.000,0 1.000 50 1.000 50.000
DAGUSTO 2.400 30 2.400 72.000,0 2.400 30 2.400 72.000
COLOR VITI 18.000 5 18.000 90.000,0 18.000 5 18.000 90.000
COLMAIZ 1.700 20 1.700 34.000,0 1.700 20 1.700 34.000
JAMON 24 2.700 64.800 20 2.700,0 54.000,0 2.700 44 2.700 118.800
SAL 5 650 3.250 25 650,0 16.250,0 650 30 650 19.500
SUMAS IGUALES 2.003.600 3.091.850 5.095.450
VIENEN 2.003.600 VIENEN 2.003.600

COMPRAS 3.091.850 COMPRAS 3.091.850
P Y G P Y G
SUMINISTROS SUMINISTROS
PASAN 5.095.450 PASAN 5.095.450
SUMAS IGUALES 5.095.450,00 5.095.450,00 SUMAS IGUALES 5.095.450,00 5.095.450,00
Administrador Panaderia Jefe de Presupuesto
Ejecutivo Y Segundo Comandante
~ 134 ~
r. Formato Tabla Constante para Materia Prima y Producción
PRODUCTOS MATERIA PRIMA A CONSUMIR

PARA ELABORAR CANT HARINA AZUCAR MANTQ HUEVOS LEVADR SAL QUESO AREQUI PANELA COCO R. VITINA POLVO h VICBON ESNCIA
PAN MOGOLLA 1200 100 12 16 90 4 2 0 0 0 0 0 0 0 OPC.
PAN MOGOLLA 800 100 12 16 90 4 2 0 0 0 0 0 0 0 EXT
PAN SALCHICHA 1200 100 12 16 90 4 2 0 0 0 0 0 0 0 EXT.
PAN SALCHICHA 800 100 12 16 90 4 2 0 0 0 0 0 0 0 EXT.
CROISAN 1200 100 8 16 90 4 2 10 0 0 0 5 0 0 EXT.
CROISAN 800 100 8 16 90 4 2 10 0 0 0 5 0 0 EXT
PAN COCO 1200 100 16 12 90 4 2 0 0 0 5 0 0 0 DE COC
PAN COCO 800 100 16 12 90 4 2 0 0 0 5 0 0 0 DE COC
ROSCON 1200 100 16 12 60 4 OPC. 0 5 0 0 0 0 0 OPC.
ROSCON 800 100 16 12 60 4 OPC. 0 5 0 0 0 0 0 OPC.
MANTECADA 1200 100 24 24 180 0 0 0 0 0 0 0 1 0 VAINILL.
LENGUA 1400 100 16 8 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 OPC.
GALLETA NEGRA 1400 100 0 8 60 0 0 0 0 36 0 0 0 1 COLOR
Las cantidades solicitadas obedecen a distintos precios para su venta

Para adquirir la materia prima el administrador hará una regla de tres compuesta.
La mínima cantidad de materia prima a producir deberá ser de 25 libras equivalentes a una arroba de harina de trigo.
~ 135 ~
s. Formato Planilla Servicio Telefónico
BATALLON DE
PLANILLA CONTROL SERVICIO TELEFONICO NR. DEL
DE DE
FIRMA
NRO DETALLE DESTINO TELEFONO FECHA HORA TIEMPO VR.MINUT TOTAL
S
TOTAL PLANILLA
TELEFONISTA ADMINISTRADOR CASINOS JEFE DE PRESUPUESTO
~ 136 ~
t. Formato Actas Asignación Habitación
BRIGADA
BATALLON
INVENTARIO DENTRO DE LAS HABITACIONES DEL CASINO DE _____________

DEL BATALLON ______________/
FECHA: PIEZA
No.
ELEMENTOS CANTIDAD ESTADO REGULAR MALO O.B.S

BUENO
CAMAS SENCILLAS MADERA
CAMAS SECILLAS METALICAS
CAMAS DOBLES MADERA
CAMAS DOBLES METALICAS
COLCHONES DOBLES
COLCHONES SENCILLOS
ALMOHADAS
TENDIDOS
CLOSET CON LLAVES
NOCHEROS EN MADERA
NOCHEROS METALICOS
VENTILADORES DE TECHO
VENTILADORES PEDESTAL
CORTINAS
ESPEJOS
PORTA ESPEJOS
RODILLOS PAPEL TUALE
CUADROS VARIOS
LLAVES DE LA HABITACION
LAVAMANOS
DUCHA CON REGADERA
CHAPAS
CRISTO
TELEVISOR
PORTA PAPEL DISPENSADOR
RECIBO: ENTREGO
Usuario de la Habitación Administrador Casinos.
~ 137 ~
v. Formato Paz y Salvos
BRIGADA
BATALLÒN
CASINO O SALÒN SOCIAL
FECHA:
CERTIFICADO DE PAZ Y SALVO
EL SUSCRITO_____________________ HACE CONSTAR QUE EL CASINO DE DEL

BATALLON DE__________________ SE ENCUENTRA A PAZ Y SALVO AL DIA _____DE_______SIN
QUEDAR PENDIENTES ORDENES DE PEDIDO O FACTURAS COMERCIALES A LA FECHA.
CHEQUE No. VALOR
FIRMA Y POSFIRMA DEL PROVEEDOR

CC. No.
FIRMA:
Administrador Casino de ______________________
~ 138 ~
CAPITULO XV
DISPOSICIONES DE CARÁCTER GENERAL
NORMAS ADMINISTRATIVAS
a. Será motivo de censura el no desempeñar con responsabilidad, interés y preocupación las

funciones a los miembros de la comisión de los casinos y salones sociales, incluyendo
sus actuaciones en los conceptos de calificación individual, de acuerdo con lo dispuesto
en el reglamento de calificación y clasificación, quinta parte título IV. “Competencia
Profesional”.
b. Es causal de investigación administrativa, disciplinaria o penal, la malversación, malos

manejos, hurto, o apropiación por parte del administrador de los dineros depositados en
los fondos de los casinos y salones sociales para su funcionamiento. Al igual que por la
venta, pérdida o desaparición de los bienes, muebles e inmuebles puestos en servicio
bajo su control.
c. Cuando se presente una situación de las antes relacionadas, el comandante del batallón,
en forma inmediata oficiará al juzgado de la unidad, al mismo tiempo solicitará por escrito
a la inspección general del ejército una comisión idónea para que efectúe el peritaje del
caso.
d. Las regalías o donaciones recibidas por la compra de gaseosas, helados y otros, serán
administradas por el respectivo casino, consignándolas antes del cierre a la cuenta de
“GANANCIAS “y representándolas en el plan para su inversión.
e. Los casinos de oficiales y suboficiales, dentro de las posibilidades y por tiempo

determinado por el comando superior, pueden prestar los servicios solicitados por el
personal de cuadros casados que lleguen trasladados o se encuentren de paso por la
guarnición.
f. El administrador tendrá la autonomía en cobrar el servicio de alimentación por extras o

estancias diarias, con base en el tiempo de permanencia en la unidad.
g. El servicio de alojamiento tendrá un incremento razonable, y éste será adicional al que

cancelan los socios por el fondo de pieza, de igual forma se cobrará por días o el mes
completo.
h. El servicio de bar no tendrá incremento a los precios fijados en la cartelera del casino,
pero se hará siempre al contado.
i. En las unidades militares donde haya servicio telefónico, este se hará bajo el control
administrativo y contable del casino de soldados, el cual abrirá dos cuentas en los libros
~ 139 ~
balances, así: cuenta principal del activo “TELEFONO” y la subcuenta del pasivo
“UTILIDAD DE TELEFONO”, de igual forma se administrará de acuerdo a los libros y
formatos de planilla emitidos en el presente reglamento.
j. Las casetas, tiendas de campaña, kioscos y servicios de comidas rápidas etc. dependen
administrativa y contablemente del casino de soldados, y funcionarán con planillas diarias
internas bajo el control del administrador.
k. Cuando un casino se privatiza, o se arrienda, no se dejará por ningún motivo al servicio de

éstos el personal auxiliar, en vista de que el comandante estaría incurriendo en el
supuesto delito de peculado por destinación de bienes del estado, al servicio de
particulares.
l. De igual forma se reintegrará al almacén de intendencia todo el material que se encuentra

en servicio.
m. No se deberá privatizar o arrendar las panaderías de las unidades militares, ya que al

funcionar estas con el equipo fijo de propiedad del estado, el comandante podría incurrir
en el supuesto delito de peculado por destinación de bienes del estado.
n. Los Comandantes de Batallones deben propender por la adquisición de los equipos de

informática, con el fin de llevar la contabilidad de los casinos y salones sociales en forma
sistematizada. Para la adquisición de estos equipos debe utilizar el capital, ganancias o
reposición de equipo.
ñ. Al privatizar los casinos, solo se hará para el servicio de alimentación y de bar, con esto el
fondo de casino quedará bajo control del administrador, al igual que el fomento, fondo de
pieza y eventuales.
o. En las Unidades Militares donde funcionen o se activen tiendas del alumno para el
servicio de papelería, fotocopias, laminación, empastado y argollado de documentos, se
activarán libros contables semejantes a los ya constituidos para la administración de los
casinos del Ejército.
118. MANEJO CONTABLE C.D.T.
Para constituir un titulo valor en C.D.T, Debe haber suficiente solvencia económica, y esta se
detecta al observar el balance general al corte de cuentas de cada periodo contable.
El titulo valor se debe constituir con el 50% del fondo de casino registrado en libros y planilla
mensual de los casinos, y por el 50% del capital y reposición de equipo de las tiendas y
panaderías de los soldados respectivamente.
~ 140 ~
El C.D.T. se debe constituir en el mismo banco donde se tiene la cuenta corriente de la
dependencia.
El titulo valor se constituye a nombre del casino o tienda respectivamente, y no a nombre del
administrador.
El acuerdo de rendición de intereses debe ser mínimo de un mes y máximo de tres meses.
Para la constitución del C.D.T. el administrador puede hacerlo de dos formas, una es
ordenándole al banco por escrito una nota crédito de la cuenta corriente por el valor previsto.
23Otra elaborando un cheque acreditándolo en movimiento en libros de banco y debitándolo
a la cuenta de C.D.T.
Al estar constituido el C.D.T. El administrador abrirá en sus respectivos libros una subcuenta
denominada “INTERESES C.D.T.” siendo esta del pasivo, con el fin de cargar
trimestralmente los intereses producidos del mismo.
Los intereses producidos son acumulables, es decir cuando haya un valor considerado, se
gastarán para beneficio general de los socios o de los soldados con su respectivo plan para
su inversión, previa autorización del comandante de la unidad.
ESQUEMA
En el esquema se demuestran los posibles asientos contables con esta cuenta, así:
Como se observa en bancos hay al DEBE un saldo de 6.000.000.00, y se constituyó un

C.D.T. por 5.000.000.00, en tal virtud salen del HABER de bancos y recibe al DEBE C.D.T.
Al trimestre cumplido el administrador lleva al banco el título valor para que le recapitalicen el
C.D.T, y el jefe de cuentas corrientes le cambie éste documento por otro cargándole los
intereses producidos que fueron de 150.000.oo, es decir el nuevo C.D.T. quedo por
5.150.000.oo. Este procedimiento se hace con el fin de que el dinero puesto en determinado
título valor cada día adquiera más valor adquisitivo.
El administrador efectúa los asientos contables en los libros columnario y auxiliar de cuentas
respectivamente, así: carga al DEBE de C.D.T. los 150.000.00 para que éste valor sea igual
al título valor en documento, y al HABER de INTERESES C.D.T. el mismo valor, es decir
150.000.00, éste asiento contable se efectúa trimestralmente.
Cuando el administrador no pueda acudir al banco con el titulo valor en la fecha indicada
para su respectiva recapitalización, éste asiento contable se efectuará al término del
trimestre posterior, es decir se hará a los seis meses.
~ 141 ~
Por ningún motivo o circunstancia se recibirán los intereses producidos por parte del banco
en dinero en efectivo o con cheque.
Al tener suficiente dinero en la cuenta de INTERESES C.D.T, y sea necesaria su inversión,

primero se elaborará el respectivo plan para la autorización del comandante, al ejecutarlo se
harán los siguientes asientos contables: Se elaborará uno o varios cheques por el valor
indicado afectando a bancos por el HABER y a intereses del C.D.T. por el DEBE, como se
observa el C.D.T. permanecerá intacto, siendo igual al documento expedido por el banco y
guardado en caja fuerte por el administrador.
Cuando se ordene Finiquitar el C.D.T. por falta de liquidez, privatización de los casinos u
otros, los asientos se harán a la inversa, es decir el valor total del Título Valor, se carga a
bancos por el DEBE, y este mismo valor se descarga del C.D.T. por el HABER, quedando
intacta la cuenta de INTERESES C.D.T, hasta que se invierta en su totalidad efectuando el
mismo procedimiento del literal “F”.
119. ALIMENTACION Y COBERTURA (Abastecimiento Cuadros Área)
A partir del 01 de enero de 2002, las novedades (Alimentación y Cobertura) de la partida

especial de alimentación de orden público del personal de Oficiales, Suboficiales y
Empleados públicos que devengan la prima de orden público, serán incluidas en la nómina
mensual de sueldos de cada beneficiario, por tal razón se imparten las siguientes
instrucciones:
1. El personal de oficiales, suboficiales y civiles que labore en la unidad y consuma

alimentación en los casinos y se liquide o no la partida especial de alimentación, deberá
cancelar la alimentación al respectivo casino, de acuerdo con las tarifas fijadas y normas
establecidas en el reglamento de casinos.
2. Al personal de oficiales, suboficiales y civiles que se les liquide a través de la nómina la

partida especial de alimentación y se encuentre destacado en regiones de orden público,
debe ser abastecido con víveres secos y frescos en iguales condiciones que el personal
de soldados, los valores de dichos víveres serán cancelados por los respectivos casinos,
teniendo en cuenta que la suma del valor de los víveres secos mas el valor entregado
para víveres frescos, no sobrepase el valor de la partida diaria de alimentación vigente, ni
los precios que determine la junta asesora de compras para adquirir los víveres de los
soldados.
~ 142 ~
3. El S-4 es el directo responsable de los abastecimientos de todo el personal de cuadros,
soldados y civiles que se encuentren en orden público, para lo cual deberá elaborar por
separado las planillas de abastecimientos, una para cuadros y civiles y otra para los
soldados, y enviará a cada casino las respectivas copias.
4. El Jefe de Presupuesto o su equivalente en brigadas, batallones, unidades operativas o

tácticas, adquiere los víveres con base en las planillas de abastecimientos, exigiendo al
proveedor que facture en forma separada lo de los soldados, y lo correspondiente a cada
casino, con el fin de que cada casino cancele lo pertinente.
5. El Administrador del casino, recibe del S-4 las planillas de abastecimientos y del
intendente las facturas comerciales de los víveres secos, para efectuar sus asientos
contables debe efectuar los siguientes movimientos:
Con las facturas comerciales, elabora las ordenes de pedido, las carga en el libro control
entrada de víveres del oficial de servicio tal cual, si las cancela con cheque, es decir al
contado, afectará alimentación contra bancos, si es a crédito, afectará alimentación contra
acreedores.
Con las planillas de abastecimientos, suma los valores demostrados para víveres frescos;
elabora el cheque por el valor total, elabora el comprobante de egreso relacionando el
número de la planilla, nombre de la patrulla y valor de los víveres frescos de la misma,
anexando estas planillas al comprobante de egreso; firman el administrador y el intendente.
Asimismo al igual que con los víveres secos, se carga en el libro control entrada de víveres
del oficial de servicio en una sola casilla el valor total del cheque suministrado para tal fin.
Para cargar en el comprobante diario de alimentación estos valores, se hará en una sola
casilla, en la siguiente forma:
Por otra parte en el evento que el oficial, suboficial o civil consuma parte de los víveres en la
unidad, y los haberes sean situados en la unidad donde ha sido trasladado, se elaborará una
cuenta de cobro entre casinos, siempre y cuando el saldo del fondo de casino que ostenta la
persona no sea suficiente para cubrir dicha deuda.
Cuando a la unidad militar se presente personal en comisión de orden público, el S-4 de la

unidad que los recibe los incluirá en las planillas de abastecimientos, y a su vez le informa al
administrador del casino, para que éste coordine el pago oportuno de los abastecimientos.
Cuando los casinos se encuentren privatizados, en los contratos que actualmente están en
ejecución, debe coordinarse con la persona e incluirse un “otrosí” donde se inserten las
cláusulas que obliguen al contratista a cumplir las normas establecidas en el presente
reglamento.
~ 143 ~
Asimismo cuando se produzca un nuevo contrato para la administración de los casinos, es
necesario en la etapa pre-contractual, incluir en la oferta, la cláusula del cumplimiento de
este procedimiento por parte del contratista.
En consecuencia de lo establecido en el presente reglamento queda prohibido el trámite de

cuentas de cobro entre los casinos y la intendencia local de Brigadas, Batallones, Unidades
Operativas o Tácticas y sus equivalentes en la fuerza, por este concepto.
120. MANEJO DE REGALIAS.
a. Las regalías por compra de gaseosas, helados y otros, se manejan contablemente por
cada casino.
b. Cuando estas se reciben en efectivo o con cheque se consignan directamente a la cuenta

de ganancias.
c. Cuando las regalías se reciben en especie, es decir en artículos, estos se venderán

primero que los adquiridos al proveedor , consignando los valores correspondientes
antes del cierre, de igual forma a la cuenta de ganancias.
d. El valor consignado por las regalías se demostrará en el plan de inversión de las

ganancias para el siguiente mes, de acuerdo al formato descrito en el presente
reglamento.
121. MANEJO CONTABLE DE TELEFONO.
a. En las unidades militares donde existe servicio telefónico, éste se maneja contable y
administrativamente por el casino de soldados.
b. Para el control de las llamadas telefónicas, se elaborará una planilla diaria de acuerdo con
el formato diseñado en el presente reglamento.
c. Esta planilla es soporte para el comprobante diario, y documento base para la elaboración
del libro control de llamadas telefónicas.
d. El libro control de llamadas se elabora con base en la planilla, y al mismo formato, este
libro nos permite efectuar un cruce con la planilla mensual y con la factura que expide la
empresa de teléfonos del lugar, con el fin de verificar si los dineros recibidos
corresponden a los consignados, o al tiempo real de la las llamadas.
~ 144 ~
e. Cuando llegue el recibo o factura de la empresa telefónica, el administrador efectúa un
cruce entre el libro auxiliar y el recibo o factura, verificando la fecha del corte de la
empresa y lo consignado según libros. El mismo día efectúa movimiento interno de la
diferencia entre estos valores a la cuenta de GANANCIAS TELEFONO.
f. Estas utilidades son acumulables y cuando se efectué el gasto se hará contra bancos,
elaborando un plan para su inversión.
g. Con estas utilidades no se cancelará la cuenta de teléfono del comando de la unidad, del
ejecutivo o intendente local, al igual que cuentas de celulares de los mismos, bien sean
del servicio o personales.
h. Para el manejo de la caseta telefónica no se puede contratar personal particular, se

manejará con soldados de la A.S.P.C. o Intendencia Local según el caso.
122. USO DE UNIFORMES
Uniformes para asistencia de los cuadros a los casinos.
a. Para asistir al comedor, o permanecer en el bar en horas de descanso, el personal de

oficiales y suboficiales acudirá en número 3, o camuflado completo, por ningún motivo el
personal se quitará la camisa o guerrera en esta sección.
b. En las actividades sociales que se celebren en el casino, el comandante de la unidad

ordenará el uniforme o traje de civil a utilizar según el caso.
c. El personal de oficiales, suboficiales, empleados civiles e invitados, no podrán hacer uso

de los servicios del casino en pantaloneta o traje de deportes diferente a sudadera
completa.
Uniformes para el personal auxiliar de los casinos
Peluquero de la Unidad.
Para el servicio utilizará una blusa blanca con tres bolsillos.
Para las formaciones generales o visitas de inspección utilizará el uniforme con corbata, y de
acuerdo con el clima de la guarnición
Panadero de la Unidad.
Para el servicio utilizará una blusa blanca, gorro blanco alto y tapa bocas color blanco.
~ 145 ~
Para las formaciones generales o visitas de inspección utilizará el uniforme con corbata, y de
acuerdo con el clima de la guarnición
Camarera y Auxiliar de Comedor.
En el servicio utilizará vestido completo, color de un solo fondo, cofia, zapatos negros y
delantal blanco.
Para las formaciones generales o de visitas de inspección utilizará el uniforme acordado con
el comandante de la unidad y de acuerdo con el clima de la guarnición.
Auxiliar de Cocina.
En el servicio utilizará vestido completo, color de un solo fondo, cubre cabello completo, no
utiliza esmalte en las uñas de las manos, zapatos negros, delantal blanco, tapabocas y
guantes para la manipulación de alimentos.
Para las formaciones generales o de visitas de inspección utilizará el uniforme acordado con
el comandante de la unidad y de acuerdo con el clima de la guarnición.
Auxiliar de Alimentación.
Utilizará para el servicio y formaciones generales o visitas de inspección, camisa blanca,

corbatín negro, pantalón negro, zapatos negros, y de acuerdo al clima de la guarnición.
Barman o Auxiliar de Cantina.
Utilizará para el servicio, reuniones especiales y formaciones generales o visitas de

inspección, camisa blanca, corbatín negro, pantalón negro, zapatos negros, y de acuerdo al
clima de la guarnición.
Piscinero de la Unidad.
Para el servicio utilizará camiseta, pantaloneta y tenis, fuera de la piscina empleará

sudadera completa, de acuerdo con el clima de la guarnición y para las formaciones
generales, reuniones especiales o visitas de inspección, usará el mismo uniforme del auxiliar
de bar, ya que es orgánico de los casinos.
~ 146 ~
~ 147 ~
CAPITULO XVI
GUIA PARA CONTROL Y REVISTAS CONTABLES

DETALLE SI NO O.B.S.
1.- Nombramiento de la Comisión.
- Solicite la orden del día de la Unidad táctica u

orden semanal de la Unidad Operativa Menor, donde
esté nombrada la comisión -
- Solicite la orden del día donde es nombrado el

administrador, por relevo definitivo, comisión o
vacaciones.
2.- Organización.
- Verifique si la comisión del casino está integrada de

acuerdo a la centralización del sistema intendencial,
administrativo y contable descrito en el presente
reglamento.
3.- Funcionamiento.
- El casino cuenta con las dotaciones de alojamiento,

lencería, muebles y equipo necesario para su normal
funcionamiento.
- El casino tiene el personal auxiliar de acuerdo a la

“TOE” vigente según la centralización del sistema
intendencial, administrativo y contable indicado en el
- El personal auxiliar conoce y pone en práctica las

funciones emitidas en el presente reglamento.
- La organización de la sede social, comedor, bar y

despensa se encuentra acorde a la categoría del
casino.
- El área donde funciona la piscina se encuentra

dotada de asoleadoras, kioscos y sillas suficientes
para ofrecer un excelente servicio.
~ 148 ~
Continuación GUIA PARA CONTROL Y REVISTAS CONTABLES
4.- Documentación.
- Cuenta con los documentos Bibliográficos,

Administrativos, de control, carpetas de archivo “AZ”
y carpetas celuguías para el archivo corriente e
individual del casino.
- Verifique el acta de entrega del casino del

administrador saliente al que se encuentra
actualmente, con su respectivo balance general
parcial o total.
- Exija la póliza de manejo, la cual debe estar vigente,

a nombre del casino correspondiente, constituida por
el 60% del fondo de casino o del 60% del capital del
casino de soldados y salón social respectivamente.
- Solicite los carnés de sanidad del personal auxiliar

del casino, y verifique su actualización, nombres y
apellidos y su foto con cada uno personalmente.
- Constate si cuenta con la cartelera de información, la

cual debe contener entre otros, la planilla mensual,
valor de extras de alimentación, horario de comedor,
organización de las piezas, organigrama para
evacuación por siniestros y organización de la
comisión y horario de funcionamiento del casino etc.
5.- Libros Contables.
- Verifique la correcta elaboración del Libro

Columnario, auxiliar de cuentas, balance general de
cantina, mercancías, alimentación y de producto
terminado, estos se llevarán en computador y en la
Unidad donde no haya este sistema se elaborarán en
manuscrito, y de acuerdo con lo expuesto en el
~ 149 ~
6.- Libros de control Administrativo.
- Verifique que se estén llevando en forma pulcra,

correcta y de acuerdo al presente reglamento, los
libros de control del oficial de servicio, así, Libro
control entrada de artículos de cantina, mercancías,
materia prima, alimentación, fomento, fondo de pieza,
ganancias y reposición de equipo.
7.- Documentos soportes a los libros de balance y de

control administrativo.
- Constate que el administrador elabore el

comprobante diario, de acuerdo al presente
reglamento con sus documentos soportes, así:
Recibo de caja, Orden de pedido, comprobante de
egreso, planillas por ventas de cantina, mercancías y
extras de alimentación, comprobante de
alimentación, cuentas de cobro y solicitudes al
comando etc.
8.- Plan de Cuentas.
1. Caja.
- Verifique la fecha del recibo de caja, este se

elabora el día anterior a la consignación, y debe
agrupar todas las cuentas que reciben.
- Constate que el casino cuente con una caja fuerte

para depositar allí el C.D.T. y los dineros que se
recaudan los fines de semana por varios
conceptos.
- Si al pasar revista encuentra recibos de caja sin el

recibo de consignación anexa, verifique si es día
festivo, o la causa por la cual no hubo servicio de
banco.
- Cuando el cierre contable coincide con día festivo,

los dineros recaudados quedan dentro de los
libros como en caja.
~ 150 ~
2. Bancos.
- Analice el recibo de consignación expedido por el

banco y verifique que contenga el sello del cajero y
que la fecha sea la misma del comprobante diario.
- Verifique que solo se haga una sola consignación

por uno o varios conceptos,.
- Constate que a los cheques se elaboren con trama

de seguridad, que lleven los dos sellos en caucho
o secos, del intendente y del respectivo casino.
- Cuando existan cheques anulados, exija la colilla

con el número de cada uno y solicite el motivo de
la anulación.
- Al observar el comprobante de egreso, analice que

estén relacionadas en este las ordenes de pedido
a cancelar, que la suma de estas sea igual al valor
del cheque, que las originales de las o/p. Se
encuentren anexas y que coincidan con el nombre
del proveedor.
- Verifique que el comprobante de egreso esté

visado por el ejecutivo, y que al haber sido retirado
el cheque, el comprobante de egreso tenga la
firma, sello y nit, de la razón social, o el nombre,
firma y cédula de la persona natural.
- Solicite la Conciliación Bancaria y analice que el

saldo en bancos sea mayor o igual al de los libros
y chequera. Verifique la fecha de giro de los
cheques por cobrar, pida el certificado del saldo
expedido por el banco y anexo al extracto.
Verifique a qué corresponden las notas débito si
las hay, y que este documento se elabore de
acuerdo al presente reglamento.
~ 151 ~
3. C.D.T. u otro Titulo Valor.
- Solicite el original de este documento y constate

que se encuentre a nombre del casino y no a
nombre del administrador. Que el valor descrito allí
sea igual al que indican los libros de balance.
- Verifique que se esté recapitalizando trimestral-

mente, es decir que los intereses producidos se los
carguen al documento y no los suministren en
efectivo o con cheque.
- Constate que se haya constituido con el 50% del

fondo de casino o de funcionamiento y del 50% del
capital del casino de soldados o salón social.
- Si en el momento de la revista observa, poco saldo

en bancos, que existen acreedores o que al valor
total de la planilla es mayor al de fondo de casino,
recomiende la finiquitación del C.D.T, es decir que
el dinero de éste sea revertido a la cuenta de
bancos.
4.- Cantina o Mercancías.
- Exija la planilla de ventas diaria acumulable y

verifique que el valor de las ventas del día sea
igual a lo consignado, de lo contrario solicite la
relación del crédito autorizado, según el balance
de ventas expreso en el mismo documento.
- Analice la relación de los artículos y su valor

individual, si este no es exacto, ordene abrir otra
casilla con el fin de dar cumplimiento a las normas
emitidas en el presente reglamento.
- Constate que la relación de artículos para la venta

se encuentre en un lugar visible y con los precios
actualizados a la fecha, y que no sean diferentes a
los que presenta la planilla que ostenta el
administrador.
- Que en el inventario final no existan elementos

pasados o con vencimiento de fecha de consumo,
de igual forma que el inventario no esté inflado.
~ 152 ~
5.- Alimentación.
- Solicite el comprobante diario acumulable de

alimentación y efectúe un cruce entre éste, y los
víveres que físicamente se encuentran en
despensa, si en ésta hay mas víveres que en el
comprobante de alimentación, averigüe la
procedencia. Si en el comprobante de alimentación
hay mas víveres que en la despensa, verifique
porque no han entrado físicamente o su consumo
y el no descargue.
- Verifique si existen los documentos soportes para

el control en el suministro de alimentación por
extras o por estancias.
- Constate que se estén consignando los dineros

por el suministro de alimentación a los soldados
auxiliares de los casinos, y que este asiento se
efectúe contra planilla y alimentación
respectivamente.
- Para que la administración le cancele este servicio,

el administrador expedirá una factura con el
nombre y cédula del mismo, cuando le giren el
cheque, el administrador lo endosa y lo consigna
contra las cuentas antes relacionadas.
- Confronte el cuadro de menú con el suministro

diario de víveres a la jefe de cocina y la tabla o
constante de distribución víveres por persona.
- Pida la relación del personal de cuadros solteros y

sin familia en la guarnición o con casos especiales
y verifique que se encuentren arranchados en su
totalidad.
- Solicite la planilla control venta de extras al

contado y confróntela con las consignaciones
efectuadas por tal concepto, estas se relacionaran
con lo recibido de la administración en el balance
general de alimentación.
~ 153 ~
6.- Materia Prima.
- Solicite la tabla de equivalencias para la compra

de materia prima o para la producción, con ésta
verifique el inventario final mensual y la relación
entre lo suministrado en materia prima y lo recibido
en producción.
- Exija la planilla control materia prima acumulable y

confróntela con las existencias físicas en la
panadería.
- Verifique que se lleven los libros de entrada de

materia prima y de balance general de
producción, de acuerdo a lo emitido en el presente
reglamento.
7.- Productos en Proceso.
- Solicite las ordenes de suministro de materia

prima al panadero y verifique que se encuentre
firmada por quienes intervienen, confróntelas con
el libro control del jefe de la panadería
8.- Producto Terminado.
- Constate la planilla control de producto

terminado acumulado, con los suministros a la
administración, casinos, casas fiscales y otros.
- Exija las planillas control suministro de pan a

casas fiscales y las cuentas de cobro que elabora
el administrador del casino de soldados a la
administración de los casinos de oficiales y
suboficiales para recuperar los dineros, estas las
debe enviar el 18 de cada mes y por tardar el 19
debe recibir los dos cheques por tal concepto.
~ 154 ~
~ 155 ~
9.- Planilla Mensual.
- Verifique que se elabore solo con las cuentas

que se emiten en el presente reglamento.
- En el momento de la revista efectúe el cruce

entre el valor total de la planilla, lo cancelado a la
fecha y lo consignado en la misma, con esto sabrá
cuanto ha dejado de consignar el administrador
por este concepto.
- Analice que en eventuales no estén

mimetizando deudores de meses anteriores,
tales como la administración u otros casinos, o
estén cargando deudores de cantina, mercancías
o de panadería.
- Constate que el personal relacionado en la

planilla y que cuente con fondo de casino sea el
mismo y con valores idénticos en el libro de folio
individual de fondo de casino.
- Verifique que en la planilla no relacionen

soldados, personal desconocido o que se haya ido
trasladado de la unidad, esto se presta para
ocultar deudores varios.
10.- Deudores.
- Determine si hay deudores morosos, es decir que

vienen de meses anteriores.
- Revise esta relación en el libro columnario, el cual

debe expresarse con nombre propio, valor y fecha
de su constitución.
- Solicite las cuentas de cobro soportes de los

deudores constituidos, como son, la Brigada, la
Administración, otros casinos, compañías de
soldados etc.
- Verifique si se lleva el folio individual de deudores

con su razón social o nombre natural nit o cédula,
dirección y teléfono al igual que el nombre del
producto que suministra.

~ 156 ~
11.- Alimentación y Cobertura.
- Solicite la Planilla de Abastecimientos del personal

de cuadros que abastecieron en el Área.
- Verifique si se cobro en forma individual en la
Planilla Mensual de Cobro.
- Si se elaboro el Cheque con el monto total a
cobrar.
12.- Acreedores.
- Solicite la relación de proveedores con nombre o

razón social, teléfono, dirección y productos que
suministra.
- Verifique si se lleva el folio individual de acreedor-
res y el estado de los mismos, al sumar en forma
individual los valores de estos deben ser igual al
saldo total en el libro auxiliar de esta cuenta.
- Si existe liquidez, no se deben constituir
acreedores varios.
- Solicite las ordenes de pedido y facturas comercia-
les por las cuales se constituyeron los acreedores,
y confróntelas con el folio individual de estos.
13.- Fondo de Casino.
- Efectúe el cruce de valores entre la planilla

mensual y el libro de folio individual del fondo de
casino, con el fin de verificar si se lleva al día y si
los socios han firmado o firman mensualmente los
asientos respectivos.
- Verifique que la devolución del fondo de casino se
efectúe con su respectiva solicitud motivada y
aprobada por el ejecutivo.
- Cuando se presente un traslado masivo, el
administrador recopila todas las solicitudes, suma
los valores confrontados con la última planilla
mensual y el folio individual actualizado y gira un
solo cheque a nombre del cuadro más antiguo,
cancelando en esta forma a cada uno en efectivo,
no sin antes hacerles firmar el recibido.
- Analice los asientos contables de este rubro y
verifique que no estén efectuando movimientos
internos para cancelar planilla, deudores o servicio
de bar, sin su respectiva autorización por parte del
ejecutivo.
~ 157 ~
14.- Fomento.
- Verifique que esté activado el libro kardex control

de elementos de fomento, que se estén
efectuando las ordenes de suministro de estos al
personal auxiliar del casino, con base a lo descrito
en el presente reglamento.
- Constate que el valor a descontar mensualmente

este autorizado por el Jefe de Estado Mayor y
sustentado por escrito en una de las reuniones
administrativas.
- Solicite la planilla mensual y analice que a todo el

personal de socios y de miembros del casino,
encuéntrense en el área o en patio le estén
descontado este rubro.
- Confronte el plan de inversión con el libro control

del oficial de servicio, con esto constata la
veracidad de las adquisiciones.
- Observe que no se adquieran artículos de

alimentación por este rubro, tales como mayonesa,
salsas, mostaza, etc.
- Pida el inventario final de elementos de fomento al

corte del 20 de cada mes y constátelo con el libro
balance general de fomento, este debe hacerse a
la par con los de alimentación, cantina, mercancías
y materia prima.
15.- Fondo Habitacional.
- Constate que el valor a descontar mensualmente

esté autorizado por el Jefe de Estado Mayor y
sustentado por escrito en una de las reuniones
administrativas
- Solicite la planilla mensual y la relación de

asignación de piezas, cruce esta información y
verifique que solo cancelen este servicio los socios
que cuentan con habitación en el casino.

~ 158 ~
- Confronte el plan de inversión con el libro control

del oficial de servicio, con esto constata la
veracidad de las adquisiciones.
- Solicite el acta individual de entrega de las

habitaciones, y verifique que esté de acuerdo con
el formato emitido en el presente reglamento, y
firmado por el usuario actual.
16.- Reposición y Equipo.
- Constate que las utilidades por la venta del

producto terminado se acrediten a diario en la
cuenta de “Reposición y Equipo”, de igual forma
verifique el estado del equipo de panadería y
cerciorarse que no estén gastando de este rubro
para compras diferentes a lo estipulado en el
- Verifique que el margen de utilidades no exceda ni

baje del 40%, dato este sustentado con la tabla de
equivalencias antes relacionada.
- Cerciorarse que se esté acreditando a diario las

utilidades por ventas del producto terminado a este
rubro.
17.- Intereses C.D.T.
- Verifique si trimestralmente se carga a esta

cuenta la utilidad producto de la constitución del
título valor.
- Solicite el libro control del oficial de servicio y el

auxiliar de esta cuenta y constate la inversión, la
cual debe hacerse en beneficio general de los
socios.
18.- Utilidad Teléfono.
- Solicite el auxiliar de esta cuenta y crúcelo con

el recibo expedido por la empresa, analice la fecha
de corte y verifique si el excedente del libro con
respecto al recibo ha sido acreditado a este rubro.

~ 159 ~
~ 160 ~
- Verifique que no sé estén cancelando las
cuentas telefónicas o de celulares del comando,
ejecutivo e intendente con este rubro, recuerde
que éste recaudo es para bienestar general del
soldado.
19.- Eventuales.
- Recuerde que como su palabra lo indica es una

eventualidad que se presenta en el periodo
contable, y que como tal no se debe constituir
mensualmente.
- Cuando observe descuentos por eventuales en

la planilla, solicite los documentos soportes por el
cual es acreditado este rubro. Estos deben ser,
solicitudes motivadas, autorizaciones firmadas por
los socios, o cuentas de cobro de otros casinos
con nombre propio.
- Verifique que no estén camuflando o

mimetizando deudores con vigencia anterior,
ventas a crédito de cantina, mercancías
suministradas a las compañías de soldados,
personal que no cancela oportunamente la planilla
en esta cuenta.
20.- Ganancias.
- Verifique que estas sean acreditadas a este

rubro diariamente con base en la planilla diaria
acumulable por ventas de cantina o mercancías
- Constate que de las ganancias obtenidas por la

venta de mercancías o de cantina se debite al
término del periodo contable con cargo a “Capital”
el 20% de estas.
- Solicite el plan de inversión y el libro control del

oficial de servicio, analícelos y verifique si existe
correlación en ellos, de lo contrario exija
información a fondo del procedimiento empleado.
~ 161 ~
~ 162 ~
21.- Capital.
- Cerciorarse que mensualmente a esta cuenta

se acredite de las ganancias por la venta de
mercancías o de cantina el 20% de las mismas
- Si observa que se ha debitado esta cuenta,

solicite los oficios motivados enviados al Jefe de
Estado Mayor de la Brigada para tal fin, de igual
forma los radiogramas recibidos de éste,
autorizando su inversión.
- Recuerde que solo se debe descapitalizar para

la constitución de la póliza de manejo, para la
compra de equipo de sistemas para la
administración de cada casino o salón social, y
para la adquisición de muebles y enceres para uso
o beneficio general de los socios o soldados
respectivamente.
82. OTROS ASPECTOS A REVISTAR.
- Mantenimiento de Instalaciones.
- Revise el estado de mantenimiento y

conservación del Alojamiento, Cocina, Oficina de
Administración, Despensa, Comedor, Depósito de
mercancías, Bar o Taberna, Áreas Sociales,
Peluquería, Área general de la piscina etc.
a. Alojamiento.
- Es adecuado y suficiente para alojar al

personal de socios de la unidad militar y
transeúnte.
- Es funcional y acorde a la categoría del Oficial,

Suboficial o empleado civil que lo ocupa.
- Cuenta con los servicios sanitarios, duchas,

orina- les y lavamanos necesarios e
indispensables.
- Verifique si cuenta con dotación completa por

habitación.
~ 163 ~
b. Cocina.
- Constate si es amplia y cómoda para el normal

funcionamiento.
- Verifique su ventilación, si cuenta con extractor

de humo, olores etc.
- Cerciórese que existan gabinetes, estantes o

lacenas para la lencería, vajilla y cubiertos.
- Solicite el cuadro de menú, ya que allí debe

permanecer una copia de éste con el fin de que le
sirva de consulta a la jefe de cocina.
- Cite al personal auxiliar de cocina, verifique el

uso del uniforme de servicio descrito en el
c. Oficina de Administración.
- Constate la organización y presentación, que el

equipo de sistemas y calculadora sea funcional,
que el archivo sea de fácil consulta.
- Si a la hora de pasar revista a la

documentación, no es viable hacerla por fallas en
el sistema de cómputo, ordene de inmediato la
presentación de estos a máquina o en manuscrito.
- Verifique si en la oficina reposa el cuadro con

las llaves de cada habitación, la disponibilidad
de estas permite efectuar revistas esporádicas por
parte del comando de la unidad con o sin previo
aviso.
d. Despensa.
- Solicite el auxiliar de alimentación, éste debe

ser un soldado, verifique su uniforme de servicio,
consúltele sobre sus funciones, manera de llevar el
control de las extras, y estancias etc.
~ 164 ~
~ 165 ~
- Verifique la recepción, el almacenamiento y la
distribución de los víveres secos y frescos.
- Solicite la tabla de distribución víveres por

persona, confróntela con un día normal,
efectuando una regla de tres compuesta, con el fin
de analizar si se suministran más artículos que los
señalados en esta.
- Cerciórese que ésta dependencia no sea

utilizada como dormitorio del auxiliar de
alimentación.
e. Comedor.
- Pida el horario de servicio de comedor, verifique

si se encuentra en un lugar visible el valor de las
extras de alimentación y si obedece a la cantidad y
calidad suministrada.
- Verifique que sea atendido todo el personal de

cuadros, por la auxiliar de comedor, constate el
estado actual de la vajilla y elementos de servir;
así como la mantelería.
f. Depósito de Mercancías.
- Verifique que el auxiliar de bar no utilice como

dormitorio la dependencia.
- Que la mercancía, rancho o licor que allí se

almacena, no se encuentre con vencimiento de
consumo, o adulterado, y que solo porte llaves de
éste, el auxiliar del bar.
g. Bar o Taberna.
- Cite el auxiliar del bar y verifique el uniforme

que utiliza para el servicio, pregúntele por las
funciones
- Constate que no tenga créditos no autorizados.
~ 166 ~
h. Áreas Sociales.
- Las áreas sociales facilitan la recreación y el

descanso, cuenta con los elementos esenciales.
- Existen juegos recreativos para adultos y niños

tales como: Ajedrez, Dominó, Parqués, Mesa de
Billar y Billar Pool, Mesa de Ping-Pon y sus
accesorios, Equipo de sonido, TV. Cable, BH,
campos deportivos, parque infantil y Campo de
tejo.
- Verifique si en ocasiones ha sido alquilado el

salón social del casino, que valor tienen
contemplado para tal fin y si se acredita la cuenta
de eventuales con este dinero.
i. Peluquería.
- Verifique que no esté subarrendada, y en caso

tal solicite el contrato y analice donde se
consignan los dineros de este ejercicio.
- Pida la solicitud que hace mensualmente el

peluquero al administrador del casino, para la
adquisición de los elementos propios para el
funcionamiento de esta. Verifique que se
contemple esta solicitud en el plan de inversión de
fomento.
- Constate que el peluquero de la unidad utilice el

uniforme ordenado para el servicio, que lleve al día
el libro control de la peluquería y que éste sea
revisado periódicamente por el jefe inmediato.
j. Área General de la Piscina.
- Verifique el control que existe por parte del

administrador para el correcto y adecuado uso de
la piscina por parte de los socios y miembros del
casino.
- - Constate si cuenta con asoleadoras, y sillas

suficientes para el servicio, al igual que vestier y
baños públicos.
~ 167 ~
TABLA DE CONTENIDO
CAPITULO I
SECCION “A” ............................................................................................................................ 3

INTRODUCCIÒN...….…………………………………………………………………………………...3
GENERALIDADES….…………………………………………………………………………………...3
OBJETIVO................................................................................................................................... 3
ALCANCE…………………………………………………………………………………………………4
SECCION “B” – CASINOS Y SALONES SOCIALES ............................................................... 4

Finalidad de los casinos y salones sociales ............................................................................... 4
Salones sociales de brigada y batallones de a.s.p.c. .................................................................. 4
Reglamentación de los casinos y salones sociales .................................................................... 4
Instalaciones para los casinos y salones sociales ...................................................................... 5
Presidentes de los casinos y salones sociales ........................................................................... 5
SECCION “C” – SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE LOS CASINOS Y SALONES
SOCIALES.................................................................................................................................. 5
Socios activos del casino de oficiales ........................................................................................ 5
Socios honorarios del casino de oficiales ................................................................................... 5
Socios activos del casino de suboficiales ................................................................................... 5
Socios honorarios del casino de suboficiales.............................................................................. 5
Miembros del casino de soldados .............................................................................................. 6
Socios activos del salón social .................................................................................................... 6
Socios honorarios del salón social .............................................................................................. 6
SECCION “D” – DEBERES Y DERECHOS DE LOS SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE
LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES. ................................................................................. 6
Deberes ...................................................................................................................................... 6
Derechos..................................................................................................................................... 7
CAPITULO II
FUNCIONES GENERALES DEL JEFE DE ESTADO MAYOR DE BRIGADA, COMANDANTE

BATALLON DE A.S.P.C. O DE LAS ARMAS, PLANA MAYOR DE LA UNIDAD TÁCTICA Y
CONTROL INTERNO.
Jefe de estado mayor de brigada................................................................................................ 7

Comandante de batallon de a.s.p.c. en cantones de brigada o comandante de batallon de
las armas con sistema presupuestal. .......................................................................................... 8
Jefe de presupuesto. .................................................................................................................. 9
~ 168 ~
Miembros del estado mayor de brigada ...................................................................................... 9
Miembros de la plana mayor de batallón .................................................................................... 9
Control interno........ .................................................................................................................. 10
Integrantes de las comisiones de casinos y salones sociales................................................... 10
CAPITULO III
COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE CASINO DE OFICIALES, SUBOFICIALES,

SOLDADOS Y SALONES SOCIALES
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CASINO DE OFICIALES .................... 10

Nombramiento de la comisión administrativa............................................................................ 10
Integrantes de la comisión administrativa. ................................................................................ 10
OFICIALES. .............................................................................................................................. 11
Presidente.................... ............................................................................................................. 11
Administrador de los casinos. ................................................................................................... 11
CAPITULO IV
COMISION ADMINISTRATIVA CASINO DE SUBOFICIALES.
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CASINO DE SUBOFICIALES ............ 13

Nombramiento de la comisión administrativa. ........................................................................... 13
Integrantes de la comisión administrativa ................................................................................ 13
SECCION “B” – FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA COMISION DEL CASINO DE
SUBOFICIALES ....................................................................................................................... 13
Presidente.............. ................................................................................................................... 13
CAPITULO V
COMISION ADMINISTRATIVA DEL CASINO DE SOLDADOS
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA CASINO DE SOLDADOS. .......................... 16

Nombramiento comisión administrativa casino de soldados. .................................................... 16
Integrantes de la comisión administrativa ................................................................................ 16
SOLDADOS .............................................................................................................................. 16
~ 169 ~
Presidente.............. ................................................................................................................... 16
CAPITULO VI
COMISION ADMINISTRATIVA DEL SALON SOCIAL.
SECCION “A” – COMISIÓN ADMINISTRATIVA DEL SALÓN SOCIAL DE BRIGADA O

BATALLONES DE A.S.P.C. ..................................................................................................... 19
Nombramiento comisión administrativa del salón social. .......................................................... 19
Integrantes de la comisión administrativa. ................................................................................ 19
SECCION “B” FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA COMISIÓN DEL SALÓN SOCIAL 19
Presidente............... .................................................................................................................. 19
Administrador del salón social. ................................................................................................. 20
CAPITULO VII
SECCION “A” – PERSONAL AUXILIAR DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES ....... 21

Organización y desempeño. .................................................................................................... 21
SECCION “B” – FUNCIONES DEL PERSONAL AUXILIAR DE LOS CASINOS Y SALONES
SOCIALES................................................................................................................................ 22
Auxiliar de cocina... ................................................................................................................... 22
Camarera y auxiliar de comedor. .............................................................................................. 23
Peluquero de la unidad. ............................................................................................................ 23
Panadero de la unidad. ............................................................................................................. 24
Auxiliar de bar................ ........................................................................................................... 25
Auxiliar de alimentación. ........................................................................................................... 26
Piscinero de la unidad. .............................................................................................................. 26
CAPITULO VIII
DOCUMENTACION PARA LA ADMINISTRACION DE CASINOS, SALONES SOCIALES

Y PANADERIAS DEL EJERCITO.
SECCION “A” – GENERALIDADES ....................................................................................... 27

Definición...................... ............................................................................................................ 27
Responsabilidad administrativa de la documentación. ............................................................. 27
SECCION “B”-CLASIFICACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN ................................................ 27
~ 170 ~
Documentación bibliográfica ..................................................................................................... 27
Libros contables, administrativos y de control........................................................................... 27
Carpetas de archivo. ................................................................................................................. 27
Documentos varios. .................................................................................................................. 28
SECCION “C” -DOCUMENTACIÓN DE LOS CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES 28
Documentación bibliográfica. .................................................................................................... 28
Carpetas de archivo “celuguias”. .............................................................................................. 29
Carpetas de archivo y correspondencia con separadores “a-z” ................................................ 29
SECCION “D” DOCUMENTACIÓN DEL CASINO DE SOLDADOS Y SALONES
SOCIALES.................................................................................................................................30
Documentación bibliográfica. .................................................................................................... 30
Carpetas de archivo “celuguias” ............................................................................................... 31
Carpetas de archivo y correspondencia con separadores “a-z” ................................................ 31
CAPITULO IX
SISTEMA CONTABLE PARA LOS CASINOS, SALONES SOCIALES Y

PANADERÍAS DEL EJERCITO.
SECCION “A” – INTRODUCCIÓN ........................................................................................... 32

Generalidades........................................................................................................................... 32
Objetivos del sistema contable. ................................................................................................ 32
Plan de cuentas para los casinos de oficiales y suboficiales. ................................................... 33
Cuentas del activo en su respectivo orden ............................................................................... 33
Cuentas del pasivo en su respectivo orden .............................................................................. 33
SECCION “B” – SIGNIFICADO, CONCEPTOS Y MANEJO DE LAS CUENTAS .................. 34
Cuentas del activo.. .................................................................................................................. 34
Cuentas del pasivo. .................................................................................................................. 38
SECCION “C” – DOCUMENTOS CONTABLES SOPORTES PARA EL COMPROBANTE
DIARIO Y LIBROS DE BALANCE DE LOS CASINOS. .......................................................... 43
Asientos contables. ................................................................................................................... 43
CAPITULO X
~ 171 ~
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DEL COMPROBANTE DIARIO, LIBROS
DE BALANCE, DE CONTROL ADMINISTRATIVO Y DE SOPORTE PARA LA
ADMINISTRACION DE LOS CASINOS DE OFICIALES Y SUBOFICIALES.
SECCION “A” – DOCUMENTACIÓN ..................................................................................... 44

Comprobante de diario:............................................................................................................. 44
Libro columnario o mayor.......................................................................................................... 48
Elaboración de los auxiliares de cuentas. ................................................................................. 49
Balance general contable.......................................................................................................... 56
CAPITULO XI
FORMATOS PARA ELABORAR LOS DOCUMENTOS SOPORTES DE CONTABILIDAD
DE CASINO DE OFICIALES Y SUBOFICIALES.
Recibo de caja................. ......................................................................................................... 57

Formato orden de pedido .......................................................................................................... 58
Comprobante de cheque........................................................................................................... 59
Planilla diaria de alimentación................................................................................................... 67
Elaboración formato planilla diaria control estancias ................................................................ 69
Formato Menú............................ ............................................................................................... 71
balance general de cantina ....................................................................................................... 72
Elaboración formato libro balance general de cantina ............................................................ 74
Formato libro balance general de alimentación ........................................................................ 75
Formato libro control oficial de servicio. .................................................................................... 77
Elaboración formato libro control oficial de servicio ................................................................. 77
Formato de planilla mensual ..................................................................................................... 78
Formato panilla cobro mensual ................................................................................................. 80
Formato para la tesorería.......................................................................................................... 81
Formato para conciliaciones bancarias..................................................................................... 82
Formato plan inversión de fomento ......................................................................................... 83
Formato plan inversion ganancias ............................................................................................ 84
Formato plan inversion fondo habitacional................................................................................ 85
Formato saldos fondo de casino ............................................................................................... 86
Formato acta de pasan cantina................................................................................................. 87
Formato acta de pasan alimentación ........................................................................................ 89
Tabla porcionada racion viveres por persona ........................................................................... 91
CAPITULO XII
~ 172 ~
PLAN DE CUENTAS PARA EL CASINO DE SOLDADOS, SALON SOCIAL Y
PANADERIAS DEL EJERCITO.
Cuentas del activo en su respectivo orden ............................................................................... 91

Cuentas del pasivo en su respectivo orden .............................................................................. 92
Significado, conceptos y manejo de las cuentas ....................................................................... 92
CAPITULO XIII
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DE LOS LIBROS DE BALANCE, CONTROL

ADMINISTRATIVO Y DOCUMENTOS SOPORTES PARA LA ADMINISTRACIÓN DEL
CASINO DE SOLDADOS Y SALON SOCIAL.
SECCION “A”. COMPROBANTE DIARIO ............................................................................ 100

Definicion ................................................................................................................................ 100
Comprobante de diario........................................................................................................... 101
Comprobante de cierre ........................................................................................................... 102
Elaboración del libro columnario ............................................................................................. 103
SECCION “B” ........................................................................................................................ 104
Elaboracion de auxiliares de cuentas .................................................................................... 104
Balance general contable........................................................................................................ 107
CAPITULO XIV
FORMATOS PARA LOS DOCUMENTOS SOPORTES EN LA CONTABILIDAD DE

CASINO DE SOLDADOS Y SALONES SOCIALES.
SECCION- “ A ” FORMATOS .............................................................................................. 107

Formato recibo de caja .......................................................................................................... 107
Elaboración formato de recibo de caja .................................................................................... 108
Formato para orden de pedido................................................................................................ 108
Elaboración del formato para orden de pedido ....................................................................... 109
Formato comprobante de cheque ........................................................................................... 109
Elaboración formato comprobante de cheque ............................. ¡Error! Marcador no definido.
Formato planilla de mercancías .............................................................................................. 110
Elaboración formato para planilla de mercancías ................................................................... 112
CAPITULO XV
~ 173 ~
DISPOSICIONES DE CARÁCTER GENERAL
Normas administrativas........................................................................................................... 139

Manejo contable c.d.t. ............................................................................................................. 140
Alimentacion y cobertura (abastecimiento cuadros área) ....................................................... 142
Manejo de regalias. ................................................................................................................. 144
Manejo contable de telefono. .................................................................................................. 144
Uso de uniformes.... ........................................................................................................... .....145
CAPITULO XVI
GUÍA PARA CONTROL, REVISTAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS A LOS
CASINOS Y SALONES SOCIALES DEL EJERCITO........................................................... 138
~ 174 ~

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FUERZAS MILITARES

REGLAMENTO PARA COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE

BOGOTA D.C. 2009

Por el cual se aprueba el Reglamento Para “COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE CASINOS

EL COMANDANTE DEL EJÉRCITO NACIONAL

Que la Jefatura de Educación y Doctrina elaboró el Reglamento para “COMISIONES

Que el comité técnico y Doctrinario lo revisaron y aprobó proponiendo se adopte como

ARTICULO 1º Aprobar el Reglamento para “COMISIONES ADMINISTRATIVAS DE

ARTICULO 2º. Las observaciones a que dé lugar la aplicación del Reglamento en

ARTICULO 3º. Disponer la edición y aplicación del Reglamento aprobado en virtud a la

General. OSCAR ENRIQUE GONZÁLEZ PEÑA

Es así que la Jefatura de Educación y Doctrina actualizo el Reglamento para

Las normas administrativas que a continuación se emiten son de carácter obligatorio y se

SECCION “B” – CASINOS Y SALONES SOCIALES

5. FINALIDAD DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES

Considerados como centros sociales, culturales y recreativos, su principal finalidad es la

El Ejército Nacional dentro de las instalaciones de los Batallones, Escuelas de formación

d. Casinos Mixtos o Múltiples

7. SALONES SOCIALES DE BRIGADA Y BATALLONES DE A.S.P.C.

Funcionan en la Brigada Logística y Batallones de A.S.P.C, para brindar beneficio al

8. REGLAMENTACIÓN DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES

Para su funcionamiento en cuanto a horario, mantenimiento y conservación, por las

El mantenimiento y conservación de las instalaciones se efectuarán con las partidas fijas

10. PRESIDENTES DE LOS CASINOS Y SALONES SOCIALES

El presidente Honorario de los casinos y salones sociales de la jurisdicción es el

SECCION “C” – SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE LOS CASINOS Y SALONES

11. SOCIOS ACTIVOS DEL CASINO DE OFICIALES

Los oficiales de planta y empleados militares con categoría de oficial, orgánicos de la

12. SOCIOS HONORARIOS DEL CASINO DE OFICIALES

b. Los Oficiales en uso de buen retiro, Oficiales de la Reserva, Autoridades Civiles y

13. SOCIOS ACTIVOS DEL CASINO DE SUBOFICIALES

14. SOCIOS HONORARIOS DEL CASINO DE SUBOFICIALES

15. MIEMBROS DEL CASINO DE SOLDADOS

a. Los soldados profesionales, voluntarios y regulares orgánicos de la unidad.

b. Los soldados orgánicos de los batallones que se encuentren agregados y/o en

c. Los soldados que se encuentren en tratamiento ambulatorio, permiso o licencia en la

16. SOCIOS ACTIVOS DEL SALÓN SOCIAL

Los empleados civiles orgánicos de la unidad que aportan a un fondo para el

17. SOCIOS HONORARIOS DEL SALÓN SOCIAL

Los empleados civiles orgánicos de la unidad que no aportan para el fondo de

SECCION “D” – DEBERES Y DERECHOS DE LOS SOCIOS ACTIVOS Y HONORARIOS DE

a. De observar y mantener las normas de comportamiento, caballerosidad, respeto y

b. No fomentar ni participar en conferencias, seminarios o secciones de carácter

e. Mantener y conservar los bienes inmuebles y todos los elementos puestos a su

a. De utilizar los servicios, dentro de las normas fijadas en el presente reglamento, y

b. A recibir el trato y consideración, acorde con su carácter y condición de socio o

c. De ser alojados en las habitaciones de los mismos, de acuerdo a su situación

e. A utilizar estas dependencias en o para actividades sociales particulares como para

f. De invitar a sus familiares y amigos, relacionarlos y acompañarlos a disfrutar de la

FUNCIONES GENERALES DEL JEFE DE ESTADO MAYOR DE BRIGADA, COMANDANTE

20. JEFE DE ESTADO MAYOR DE BRIGADA.

a. Preside las reuniones administrativas.

b. Fiscaliza periódicamente el manejo del C.D.T. verificando que el título valor se

c. Verifica el estado de las cuentas y el balance general, exigiendo el cumplimiento de

e. Autoriza la descapitalización de los casinos de acuerdo a solicitud motivada, y

21. COMANDANTE DE BATALLON DE A.S.P.C. EN CANTONES DE BRIGADA O

a. Dirige y orienta el trabajo de las comisiones administrativas de casinos y salones

b. Emite normas complementarias para el funcionamiento de los casinos, con base a

c. Fija el horario para el servicio de comedor y de bar.

d. Ordena la elaboración por escrito de la distribución de las habitaciones a oficiales y

e. Determina en reunión administrativa mensual el valor a descontar en el rubro de

f. Revisa y firma los libros contables de balance y estado de cuentas mensualmente.

h. Unifica la forma de efectuar el préstamo o traslado interno del material para el