Jawaban Pertanyaan
1. Kesimpulan umum apakah yang dapat diambil mengenai kelarutan alkohol di
dalam air, berdasarkan hasil percobaan di atas? Manakah dari 1-pentanol dan 1-
heptanol yang lebih sukar larut dalam air?
Jawab:
Kesimpulan umum yang dapat diambil mengenai kelarutan alkohol di dalam air,
berdasarkan percobaan di atas yaitu kelarutan alkohol dipengaruhi oleh panjang
rantai karbon, di mana semakin pendek rantai karbon, maka semakin mudah
larut dalam air. Hal ini terjadi karena gugus hidroksi dapat membentuk ikatan
hidrogen dengan molekul air.
Dari 1-pentanol dan 1-heptanol yang lebih sukar larut dalam air yaitu 1-
heptanol, karena mempunyai panjang rantai karbon sebanyak 6 sehingga lebih
sukar larut dalam air dibandingkan dengan 1-pentanol yang mempunyai panjang
rantai karbon sebanyak 5, sehingga lebih mudah larut.
2. Tuliskan persamaan reaksi antara fenol dan NaOH 10%!
Jawab: