WORKSHOP INTERNACIONAL

UDINE (IT) - BUENOS AIRES (AR)

BACCO´S BUENOS AIRES
EL DISEÑO Y LOS PROCESOS
PRODUCTIVO REGIONALES

SEMINARIO
DISEÑO SOCIAL
ARQUITECTÓNICO
PRESENTACIÓN:
LA UNIVERSIDAD DE MORÓN, A TRAVÉS
DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA,
DISEÑO, ARTE Y URBANISMO, CON UN
FUERTE COMPROMISO PARA CON LA
SOCIEDAD Y CON EL MEDIOAMBIENTE, HA
DECIDIDO EXPLORAR LOS TERRITORIOS
PRODUCTIVOS, EN ESTA OPORTUNIDAD
LOS DE LA ACTIVIDAD VITIVINÍCOLA
BONAERENSE, en vías de crecimiento, para
aportar ideas, diseños y proyectos,
vinculados al proceso del vino, que puedan
sumar miradas y saberes al gran esfuerzo de
los productores de la zona.
CONTINUANDO LA EXITOSA EXPERIENCIA
CONJUNTA, INICIADA EN 2018 POR EL
DEPARTAMENTO POLITÉCNICO DE
INGENIERÍA CIVIL Y ARQUITECTURA DE
LA UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI UDINE,
AMBAS UNIVERSIDADES (UNIUD Y
UM-FADAU) HAN DECIDIDO REALIZAR
BACCO'S ARCHITECTURAL
“BACCO´S. DISEÑOS PARA EL PROCESO
PRODUCTIVO DEL VINO” ES UNA
INNOVADORA ACTIVIDAD ACADÉMICA
INTERNACIONAL QUE SE REALIZARÁ
ENTRE LOS DÍAS 07 AL 12 DE OCTUBRE,
CON LA PARTICIPACIÓN DE ESTUDIANTES
DE
ARQUITECTURA Y DISEÑO DE
ARGENTINA, ITALIA Y DE TODO EL
MUNDO.
BACCO´S ofrece un intenso programa
articulado entre mañana y tarde, con
actividades relacionadas a varios campos
de interés, entre los cuales se realizarán
recorridos por las bodegas, presentaciones
de especialistas, workshop de diseño, y
actividades de intercambio.
Los estudiantes discutirán y trabajarán para
imaginar como realizar un aporte desde la
arquitectura y el diseño a los nuevos
sectores vitivinícolas. El proyecto se
desarrollará en distintas áreas temáticas las
que serán guiadas por un tutor.
TERRITORIO:
Argentina es el principal productor de vino
de Latinoamérica y el quinto en todo el
mundo.
Las diferentes regiones argentinas, con una
inmensa variedad de climas y paisajes,
cuentan con una serie bondades naturales
que favorecen notablemente la calidad de
lo producido.
La zona vitivinícola que más impulso ha
recibido se encuentra al oeste del país,
recostada sobre el cordón montañoso de la
Cordillera de los Andes en la región de
cuyo, donde se destaca la tradición y
desarrollo de los productores de Mendoza y
San Juan, entre otras provincias.
Fruto de la variedad de terruños y
características únicas, en las últimas
décadas han comenzado
a elaborarse
nuevamente vinos en otras zonas, como
Neuquén, Río Negro, Entre Ríos, y más
recientemente en la provincia de Buenos
Aires, asociada a la fuerte tradición agrícola
de esta provincia.
Es así que Buenos Aires ha desarrollado sus
propios productos vitivinícola y ha
propiciado la creación de su propia Ruta del
Vino para los amantes del enoturismo. Una
industria en potente desarrollo que incluye
zonas como las Sierras de Tandil y Ventania,
las costas del océano Atlántico y las
llanuras de la Pampa húmeda.
ITINERARIO
LUNES 07 de OCTUBRE
08.00 hs. Salida a Ruta del vino bonaerense
16.00 hs. Presentación general y apertura
21.00 hs. Cena de apertura

MARTES 08 de Octubre
9.00 hs. Recorrido por Bodegas y Obra de Francisco
Salamone
17.00hs. Regreso a Ciudad de Buenos Aires

MIERCOLES 09 de Octubre
9.00 a 18.00 hs. Workshop
18.00 hs. Puesta en común

JUEVES 10 de Octubre
9.00 a 18.00 hs. Workshop
18.00 hs. Puesta en común

VIERNES 11 de Octubre
9.00 a 19.00 hs. Workshop

SÁBADO 12 de Octubre
9.00 hs. Presentación final y cierre
Workshop
internacional 2019
Dónde
Saldungaray, Sierra de la Ventana, Tornquist,
Provincia de Buenos Aires, Argentina
Universidad de Morón, Sede Central
Lima 221, Ciudad de Buenos Aires

Cuándo
Del 7 al 12 de Octubre 2019
Quién
Estudiantes avanzados de la carrera de
Arquitectura y diseño. Jóvenes graduados

Autoridades de Bacco´s

Universitá degli Studi di Udine - Italia

Arq. Giovanni La Varra
Arq. Christina Conti

Universidad de Morón, FADAU - Argentina

Arq. Alejandro Borrachia

Coordinación General
Arq. Daniel D'Alessandro
INFO/CONTACTO

DECANATO DE ARQUITECTURA
+54 11 5627 2000 INTERNO 170/172
WhatsApp 54 9 11 5127 0304
arquitectura@unimoron.edu.ar
infoarquitectura@unimoron.edu.ar