E SSE NCE

Nutrição em Casa
Sucos detox prensados à frio - Kit detox - Kit dieta - Refeições saudáveis

Cardápio elaborado por Nutricionistas

(12) 98128-1597
 Menu
1. SOPA LIGHT COM PROTEÍNA ANIMAL 400ML - SG/SL.................04
2. SOPA LIGHT E DETOX (SEM PROTEÍNA) 400ML - SG/SL...............04
3. PACOTE COM 10 SOPAS SORTIDAS SG/SL......................................05
4. PACOTE COM 10 SOPAS COM PROTEÍNA SG/SL............................05
5. PRATOS AVULSOS (AVES)..................................................................05
6. PRATOS AVULSOS (CARNES)............................................................05
7. PRATOS AVULSOS (SEM AVES / SEM CARNE BOVINA).................05
8. PRATOS AVULSOS (PEIXES)...............................................................06
9. PRATOS AVULSOS LOW CARB..........................................................06
10. PACOTE COM 5 PRATOS...................................................................06
11. PACOTE COM 20 PRATOS.................................................................06
12. OPÇÕES SAUDÁVEIS - DOCES.........................................................07
13. OPÇÕES SAUDÁVEIS - SALGADOS..................................................08
14. KIT LANCHES SENDO 04 BOLINHOS VEGANOS E 02 COXINHAS....08
15. PORÇÕES............................................................................................08
16. LINHA DE PIZZAS LOW CARB..........................................................08
17. SUCOS DETOX PRENSADOS A FRIO..............................................09
18. PACOTE COM 12 BOOSTER DE 500ML...........................................09
19. PACOTE COM 12 SUCOS SORTIDOS 500ML.................................09
20. PACOTE COM 12 SUCOS 200ML.....................................................09
CARDÁPIO ESSENCE DETOX...................................................................10
KIT DETOX...................................................................................................13

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 Sopas

Armazenar os produtos Se você tiver alguma dúvida,

no congelador. Para
descongelamento retirar
As embalagens podem
ir ao microondas. SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
depoimento, ou apenas
do freezer com 12 Remova a tampa para dizer oi, não hesite em
horas de antecedência e
armazenar na geladeira.
ao aquecer no
microondas. SL Sem Lactose contactar-nos: contato@
essencenutricaoemcasa.com.br

1. SOPA LIGHT (COM PROTEÍNA ANIMAL) – 400ML

1.1 Sopa de legumes com carne SG/SL.................................................................. R$ 17,90

1.2 Canja de galinha (arroz integral, cenoura, frango e chuchu) SG/SL........ R$ 17,90

1.3 Sopa de abóbora com frango e gengibre SG/SL........................................... R$ 17,90

1.4 Sopa de mandioquinha com carne SG/SL...................................................... R$ 17,90

1.5 Sopa de grão de bico com frango e curry (com farinha de grão de bico) - Sob

encomenda SG/SL .................................................................................................…...R$ 17,90

1.6 Creme de inhame com carne - Sob encomenda SG/SL........................... R$ 17,90

2. SOPA LIGHT E DETOX (SEM PROTEINA ANIMAL) – 400ML
2.1 Sopa de abóbora com gengibre SG/SL........................................................... R$ 15,90

2.2 Creme de espinafre SG/SL................................................................................ R$ 15,90

2.3 Caldo verde SG/SL.............................................................................................. R$ 15,90

2.4 Sopa de tomate com manjericão SG/SL........................................................ R$ 15,90

2.5 Creme de couve – flor com alho poró SG/SL............................................... R$ 15,90

2.6 Sopa de abóbora, espinafre e shimeji - SG/SL - Sob encomenda ….... R$ 15,90

2.7 Sopa de lentilha com cenoura (com farinha de batata doce) - Sob encomenda
SG/SL….......................................................................................................................... R$ 15,90

2.8 Creme de legumes com beterraba SG/SL - Sob encomenda .................. R$ 15,90

2.9 Creme de inhame SG/SL - Sob Encomenda ................................................ R$ 15,90

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 Pratos Avulsos

Armazenar os produtos Se você tiver alguma dúvida,

no congelador. Para
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ir ao microondas. SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
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do freezer com 12 Remova a tampa para dizer oi, não hesite em
horas de antecedência e
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3. PACOTE COM 10 SOPAS SORTIDAS ................. SG/SL R$150,00

4. PACOTE COM 10 SOPAS COM PROTEÍNA ....... SG/SL R$170,00
5. PRATOS AVULSOS – AVES
5.1 Cubos de frango ao curry com brócolis e purê de batata doce SG/SL .. R$ 18,90

5.2 Frango desfiado com purê de abóbora e grão de bico temperado SG/SL .. R$ 17,90

5.3 Escondidinho fit de frango com batata doce SG/SL.....................................R$ 14,90

5.4 Filé de frango ao molho de tomate com manjericão, mix de legumes e purê de
batata doce com beterraba SG/SL - Sob encomenda ........................................R$ 17,90
6. PRATOS AVULSOS – CARNES
6.1 Panqueca de espinafre com carne, ervilha com cenoura e mandioca SG/SL .. R$ 19,90

6.2 Hambúrguer de carne com beterraba ao molho de azeitona com ervilha e

brócolis SG/SL ............................................................................................................ R$ 20,90

6.3 Nhoque de Batata Doce à Bolonhesa SG/SL...................................................R$ 17,90

6.4 Picadinho de carne com berinjela temperada e arroz 7 cereais SG/SL - Sob
encomenda ................................................................................................................... R$ 21,90

6.5 Kibe com Semente de Girassol SL - Sob Encomenda..R$ 17,90

7. PRATOS AVULSOS - SEM AVES / SEM CARNE BOVINA
7.1 Torta de abobrinha com queijo, cenoura e arroz integral SG................... R$ 19,90

7.2 Panqueca de aveia com ricota e nozes, beterraba e arroz com brócolis ... R$ 21,90

7.3 Lasanha de berinjela com queijo muçarela SG..............................................R$ 18,90

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7.4 Espaguete de pupunha ao molho de tomate caseiro com almôndegas de ricota
com manjericão e purê de batata SG......................................................................R$ 20,90

7.5 Kibe de abóbora com quinoa, nozes e vagem com cenoura SG/SL - Sob
encomenda.....................................................................................................................R$ 15,90
8. PRATOS AVULSOS - PEIXES
8.1 Filé de merluza ao molho de manjericão com legumes e purê de batata doce
com abóbora SG/SL................................................................................................... R$ 20,90

8.2 Filé de Saint Peter com suflê de brócolis e arroz integral SG/SL - Sob
encomenda....................................................................................................................R$ 23,90

8.3 Salmão com brócolis e purê de mandioquinha SG/SL - Sob encomenda ............
......................................................................................................................................... R$ 28,90
9. PRATOS AVULSOS - LOW CARB
9.1 Filé de frango grelhado com macarrão de abobrinha e mandioquinha com
cenoura SG/SL............................................................................................... R$ 18,90

9.2 Cubos de frango ao curry com brócolis SG/SL................................. R$ 14,90

9.3 Bife de panela com virado de couve (farinha de castanhas) SG/SL .............
......................................................................................................................... R$ 23,90

9.4 Carne moída com repolho bicolor SG/SL...........................................R$ 17,90

9.5 Frango desfiado com abóbora ao alecrim SG/SL..............................R$ 14,90

9.6 Cubos de carne com suflê de ricota e abobrinha com vagem SG - Sob
encomenda.......................................................................................................R$ 21,90

9.7 Torta de frango com palmito e azeitona, chuchu com salsa e purê de
abóbora SL - Sob encomenda...................................................................... R$ 18,90

9.8 Bife à role com bacon paleo e arroz de couve - flor SG/SL - Sob

encomenda .................................................................................................... R$ 20,90

10. PACOTE COM 5 PRATOS
10.1 Sendo: 02 aves, 01 bovino, 01 vegetariano e 01 peixe).................................R$95,00
11. PACOTE COM 20 PRATOS - LIVRE ...............................R$ 380,00

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 Opções Doces

Armazenar os produtos Se você tiver alguma dúvida,

no congelador. Para
descongelamento retirar
As embalagens podem
ir ao microondas. SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
depoimento, ou apenas
do freezer com 12 Remova a tampa para dizer oi, não hesite em
horas de antecedência e
armazenar na geladeira.
ao aquecer no
microondas. SL Sem Lactose contactar-nos: contato@
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12. OPÇÕES SAUDÁVEIS - DOCES

12.1 Bolinho integral e vegano de banana................................................................R$ 4,00
12.2 Bolinho integral e vegano de cenoura..............................................................R$ 4,00
12.3 Bolinho de biomassa com cacau sem glúten e sem lactose.......................R$ 4,00
12.4 Smoothie de Morango 500ml (iogurte lactfree, farelo de aveia e morango) Sob
encomenda.....................................................................................................................R$ 15,90
12.5 Bolinho rústico de cenoura, nozes e calda de biomassa com cacau - Sob
encomenda.......................................................................................................................R$ 5,90
12.6 Bolo Low carb de chocolate 50g fatia - Sob encomenda..............................R$ 6,90
12.7 Açaí com whey de frutas vermelhas 300g - Sob encomenda......................R$ 14,90
12.8 Açai com banana 300g - Sob encomenda.........................................................R$ 9,90
12.9 Milkveg (castanha de caju, cacau 100%, goma xantana, café solúvel e xyllitol)
500ml - Sob Encomenda……......................................................................................R$ 22,90

Opções Salgados

Armazenar os produtos Se você tiver alguma dúvida,

no congelador. Para
descongelamento retirar
As embalagens podem
ir ao microondas. SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
depoimento, ou apenas
do freezer com 12 Remova a tampa para dizer oi, não hesite em
horas de antecedência e
armazenar na geladeira.
ao aquecer no
microondas. SL Sem Lactose contactar-nos: contato@
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13. OPÇÕES SAUDÁVEIS - SALGADOS
13.1 Quiche low carb (Frango cremoso, abobrinha com alho poró e 3 queijos com
tomate cereja)................................................................................................................R$ 10,90
13.2 Coxinha fit (batata doce, frango desfiado e farinha de linhaça)................R$ 6,90
13.3 Super Saudável (farelo de aveia, couve - flor, frango desfiado – brócolis com
azeitona preta / brócolis com ricota) - Sob encomenda.......................................R$ 7,90
14. KIT LANCHES SENDO 04 BOLINHOS VEGANOS E 02
COXINHAS………......................................................................R$25,00
15. PORÇÕES
15.1 Frango desfiado 300g.........................................................................................R$ 12,90
15.2 Carne moída 300g - Sob encomenda.............................................................R$ 15,90
15.3 Hambúrguer bovino com abobrinha e cenoura 150g - Sob encomenda .. R$ 12,90
15.4 Massa de Crepioca (10 unidades) - Sob encomenda....................................R$ 14,90

Pizzas Low Carb

Armazenar os produtos Se você tiver alguma dúvida,

no congelador. Para
descongelamento retirar
As pizzas devem ser
aquecidas em forno
SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
depoimento, ou apenas
do freezer com 12 convencional ou para dizer oi, não hesite em
horas de antecedência e
armazenar na geladeira.
frigideira
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16. LINHA DE PIZZAS LOW CARB

16.1 Pizza Capresi - Muçarela búfala, tomate, manjericão, orégano e molho de
tomate ............................................................................................................................. R$ 8,90
16.2 Pizza Portuguesa - Muçarela, presunto, cebola, ovo, tomate, orégano e molho
de tomate.........................................................................................................................R$ 8,90
16.3 Pizza de Peito de Peru - Muçarela, peito de peru, orégano, azeitona e molho
de tomate..........................................................................................................................R$ 8,90
16.4 Pizza Da Casa - Muçarela, tomate, cebola, coxão duro moído, presunto,
orégano e molho de tomate - Sob encomenda........................................................R$ 8,90
Ingredientes: ovo, farelo de aveia, sal rosa e polvilho azedo

—8—
 Sucos

Armazenar os produtos no Se você tiver alguma dúvida,

congelador. Para descongelamento
dos sucos, retire do freezer com 15
horas de antecedência e armazene
na geladeira ou 3 horas em
temperatura ambiente.
SG Sem Glútem gostaria de apresentar um
depoimento, ou apenas
para dizer oi, não hesite em
SL Sem Lactose contactar-nos: contato@
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17. SUCOS DETOX PRENSADOS A FRIO

200 ML – R$ 9,90 500 ML – R$16,90
17.1 Booster Detox (abacaxi, maçã, couve, limão e brócolis)
17.2 Anti-Celulite Drenagem (abacaxi, pepino, salsão, hortelã, gengibre, limão, e
chá verde)
17.3 Pré – Treino NO2 (beterraba, maçã, espinafre, gengibre e limão)
17.4 Imunidade (banana, chá verde e limão)
17.5 Termogênico (limão, açaí, morango, chá branco, pimenta cayena e canela)
17.6 Energizante (cenoura, maçã, limão, gengibre, cúrcuma e água de coco)
17.7 Amô (morango, abacaxi, gengibre, couve e chá de lichia)
17.8 Longevidade (framboesa, melão, limão, pimenta rosa, mel e chá de amora)
17.9 Relax (kiwi, erva cidreira, limão e chá branco)
17.10 Mangostoso (manga, chia, capim cidreira, limão e chá branco)
17.11 Coisa Boa (abacate, limão, mel e água de coco) - Sob encomenda
17.12 Suchá Refrescante (pepino, maçã, matchá, limão e chá branco) - Sob
encomenda
17.13 Defensor (inhame, abacaxi, gengibre e água de coco) - Sob encomenda
18. PACOTE COM 12 BOOSTER DE 500ML.........................R$189,00
19. PACOTE COM 12 SUCOS SORTIDOS 500ML................R$179,00
20. PACOTE COM 12 SUCOS 200ML .....................................R$99,00

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 Cardápio Essence Detox
980 a 1000Kcal - Perca até 4kg em 7 dias

O QUE É DETOX?
O nome DETOX vem da abreviação da palavra “De toxification” que em português
significa desintoxicar: - Estimular o organismo a eliminar toxinas.
Nosso organismo é bombardeado todos os dias com inúmeros tipos de toxinas.
A modernidade trouxe, junto com ela, produtos industrializados cheios de
conservantes, corantes e aditivos químicos, frutas e legumes cheios de agrotóxicos.
Sugiro que nesse processo DETOX, além dos produtos industrializados e os que
contenham agrotóxicos, sejam retirados também os produtos alergênicos como a
lactose e o glúten, por um período determinado.
OBJETIVO
Que seu organismo complete a DESINTOXICAÇÃO orgânica e esteja livre para
efetuar suas funções de regeneração e restauração.
DICAS PARA POTENCIALIZAR O SEU DETOX
- Evite alimentos com aditivos químicos, por exemplo: molhos prontos, gelatinas
diet e light e também aqueles com glutamato monossódico (shoyu, caldo de galinha,
sopas em pó e etc.).
- Não abuse no sal. Use o menos possível.
- Hidrata-se, mas evite tomar água durante as refeições. Beba água somente 10
minutos antes e 1 hora depois. Tome chás durante o dia, sugestão de centelha
asiática, cavalinha, hibisco e alcachofra, essas ervas são diuréticos naturais.
- O suco de limão também é bem-vindo para enganar a fome, mas use somente
com adoçante stévia ou xyllitol.
- Relaxe! Os hormônios do estresse potencializam a ansiedade e dificultam o
processo do emagrecimento.
- Evite cigarro, laxantes e diuréticos neste período. Eles trazem muitas toxinas
para o organismo.
- Coma sempre sentado à mesa e mastigue bem, saboreie os alimentos, coma
devagar para absorver melhor os nutrientes.
- Tenha FOCO, DISCIPLINA e DETERMINAÇÃO.

— 10 —
SE EU SENTIR FOME, O QUE EU POSSO FAZER?
- Adicionar duas colheres de sopa de arroz integral.
- Adicione uma colher de sopa de semente de chia ao suco ou espere hidratar em
água.

NO DIA DETOX
PODE:
Frutas, vegetais, arroz integral, leguminosas (feijão, lentilha, ervilhas e grão de
bico), oleaginosas (nozes, amêndoas e castanhas), ovo cozido, damascos, linhaça,
chia, mel, azeite extra virgem, quinoa, alho, cebola, frutas vermelhas, gengibre,
limão, aipo, canela, alecrim, orégano, frutas secas, peixe, cereais integrais, leite de
arroz ou aveia ou amêndoas, canela, curry, chás de ervas com cavalinha, carqueja,
hortelã, cidreira e camomila e chá verde ou branco.

NÃO PODE:
Açúcar, doces, adoçantes artificiais (ciclamato, sacarina, aspartame), glúten, café, chá
preto, carne vermelha (boi e porco), embutidos, refrigerantes, sucos artificiais,
fermentos, corantes, alimentos com agrotóxicos, gorduras trans, frituras, sal em
excesso, álcool e lactose.

COMO PROGRAMAR MEU DIA?

- Se pesar em jejum antes e após o programa detox com pouca roupa (top e shorts).
- Consumir os itens do cardápio de 3 em 3 horas, se houver necessidade de 2 em
2 horas.
- Siga as numerações do cardápio.
- Segue abaixo um exemplo de rotina de 7 dias de detox:
07:00h / Desjejum: Suco
10:00h / Lanche da manhã: Suco ou mix de nuts (castanhas) ou barra de cereal
13:00h / Almoço: SEMPRE adicionar salada de folhas ao almoço que enviamos e
temperar a salada com uma colher de sobremesa de azeite + limão
16:00h / Lanche da tarde: Suco + mix de nuts (castanhas) ou barra de cereal
19:00h / Jantar: Sopa detox

SURGIU AQUELA DUVIDA? NOS MANDE UM E-MAIL!!!

Se você tiver alguma dúvida, gostaria de apresentar um depoimento, ou apenas
para dizer oi, não hesite em contatar-nos:
contato@essencenutricaoemcasa.com.br

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EXERCÍCIOS NESSE PERÍODO
Nesse período, evite exercícios intensos pois é normal se sentir um pouco mais fraco.
Faça algo mais leve, como uma caminhada por exemplo. Ou então, busque um
profissional de educação física para te orientar nesses dias.
TABELA
Lanche Lanche
Dia Desjejum Almoço Jantar
Manhã tarde
Sopa de
Cubos de frango ao
Mix de nuts abóbora
Primeiro Booster Detox curry com brócolis e Imunidade
(castanhas) com
purê de batata doce
gengibre
Filé de Merluza ao
molho de manjericão Coisa Boa Creme de
Segundo Booster Detox Energizante com legumes e purê + Barra de legumes com
de batata doce com cereal BIO2 beterraba
abóbora
Frango desfiado com
Sopa de
Anti-Celulite purê de abóbora
Terceiro Booster Detox Termogênico tomate com
Drenagem com grão de bico,
manjericão
azeitona e palmito

Filé de Saint peter Amô + Mix Creme de

de nuts
Quarto Booster Detox Energizante com suflê de brócolis espinafre
(castanhas)
e arroz integral light

Filé de frango
Barra de com macarrão Sopa de
Pré Treino
Quinto Booster Detox Cereal da de abobrinha e lentilha com
NO2
BIO2 mandioquinha com cenoura
cenoura

Salmão com Anti-Celulite

Drenagem Caldo verde
Sexto Booster Detox Amô brócolis e purê de
+ Barra de light
mandioquinha cereal BIO2
Sassami de frango Sopa de grão
Mix de nuts com frigideira de de bico com
Sétimo Booster Detox Imunidade
(castanhas) legumes com quinoa frango ao
e ervilha curry

RECOMENDAÇÕES
- Armazenar os produtos no congelador.
- Para descongelamento dos pratos: retire do freezer com 12 horas de
antecedência e armazene na geladeira.
- Para descongelamento dos sucos: retire do freezer com 15 horas de antecedência e armazene
na geladeira ou 3 horas em temperatura ambiente.
- As embalagens podem ir ao micro-ondas ou descongelar ao fogo brando ou forno pré-
aquecido. EXCETO OS SUCOS.
- Remova a tampa ao aquecer no micro-ondas.

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 Kit Detox - Preços
Escolha o seu Kit Detox de 1 a 7 dias
SOB ENCOMENDA

1 Dia 2 Dias 3 Dias

R$ 80,00 R$ 150,00 R$ 210,00

4 Dias 5 Dias 6 Dias

R$ 270,00 R$ 330,00 R$ 380,00

7 Dias 5 Dias detox 7 Dias detox

sem almoço sem almoço
R$ 480,00 R$ 245,00 R$ 355,00

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 A ESSENCE
Essencial para o seu dia
Refeições saudáveis congeladas

QUEM SOMOS
Fundada por Gabriela Consiglio Martins, CRN 37254. Nutricionista com Pós Graduação em
Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos e Pós Graduanda em Nutrição Clínica, com 8
anos de experiência em refeições coletivas e industriais. Atualmente a Essence – Nutrição em
Casa conta com a nutricionista Laila Andrade, CRN 44046, também Pós Graduada em Vigilância
Sanitária e Qualidade dos Alimentos, com experiência em refeições congeladas, hospital e
indústria.
Há 4 anos, a Essence - Nutrição em Casa entrega, no conforto do lar, diversas opções de pratos
congelados com gostinho de comida caseira. Ideal para quem não tem tempo de cozinhar e quer
comer bem e equilibradamente no dia a dia. Os clientes podem optar pelos pratos balanceados
individuais ou assinar o ‘kit detox’, que é um conjunto de refeições que se combinam entre si. Há
também opções de lanchinhos saudáveis, sucos naturais prensados a frio e até doces.

PRODUTOS
Os clientes podem optar pelos pratos balanceados individuais ou assinar o ‘kit detox’, que é um
conjunto de refeições que se combinam entre si. Há também opções de lanchinhos saudáveis,
sucos naturais prensados a frio e até doces.

CONTATO

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