Marco Referencial

Antecedentes

DonApetitte surge en 2017 de la Idea de combinar sabores, colores e ingredientes en una Dona,
tanto dulces como salados a raíz de otras comidas como pizza o pasteles, la idea surge de crear
esos mismos sabores en una Dona y de que el consumidor sea quien elija.

Su nombre Don surge del concepto “Donas” y Apetitte del gentilicio Francés “Bon Apetitte” que en
nuestro idioma nativo significa buen provecho, significando “Provecho cuando comes tu Dona”.

Ubicación de la Empresa:

Ubicados en la cabecera departamental de Zacapa, Guatemala a un costado de Restaurante

Bocadillos sobre la calzada hacia el parque central.

Descripción de la Empresa:

“Una idea diferente de comer Donas tradicionales en donde usted como consumidor podrá ser el
autor original y auténtico de su propia idea en la combinación de los ingredientes agregados a su
dona.”
Situación Actual:

La creación de esta empresa se debe al estudio de mercado que se hizo en el sector municipal de
Zacapa, tomando en cuenta que existe competencia relacionada con las donas más sin embargo
no una tienda donde se le brinda la variedad de poder escoger el sabor, ni como desea su
producto, por lo cual al tener esta información se optó por esta opción tomando como ventaja
competitiva el tener un producto personalizado a la personalidad del consumidor y variedad de
sabores.

Lanzamiento de producto:

Nuestra empresa actualmente se encuentra en la introducción de mercado, siendo un producto

que se está evaluando continuamente en las mejoras que se le puede hacer según observamos
que se va adaptando al mercado, para poder llegar a tener un servicio óptimo y eficaz.

El primero producto en lanzamiento tomando en cuenta las entrevistas correspondientes fue la

“Dona pizza” introduciendo al mercado como la dona que hará un realce en tu paladar.
Seguidamente se introducen productos salados como es la “dona carne” y sabores dulces.

Misión:

“Somos un concepto diferente y único de elaborar Donas a la creatividad, gusto y sabor del
Cliente.”

Visión:

“Ser la marca líder de Donas con un concepto diferente en deleitar a las personas con un sabor
único y original en la Zona Oriente y extendernos al interior del País”

Propósito

Indagar sobre la problemática y técnicas de introducir un producto al mercado, la forma en la que

reaccionaria el consumidor y de que forma seria mas accesible hacer que lo acepten.

Limitantes

Por tiempo

 Nivel de demanda del producto.

 Nivel de aceptación.

Por recursos
 Nivel de Rentabilidad

Por Gastos
 Costo de Producción
 Gasto de mano de obra directa e indirecta
 Costo de Materia Prima
Planteamiento del problema

La necesidad de saber que método es el indicado para introducir el producto dentro de esperanza
de vida, para que esto suceda se deben de aplicar estos 5 elementos principales:

 Satisfacer las necesidades del consumidor

 Generar experiencias positivas en la mente del consumidor
 Originalidad
 Personalización o variedad
 Fiabilidad

Estos cinco elementos combinados correctamente son la forma básica en la que se puede crear
necesidad en la mente del consumidor y por consecuencia la introducción de un producto dentro
del mercado , ya creada la necesidad es necesario enfocarse en la aceptación del producto, mientras
mas aceptación haya en la mente del consumidor será mas fácil introducir el producto al mercado
y en efecto aumentar las ventas.

Con relación al estudio del nivel de aceptación se pueden realizar encuestas y degustaciones en el
mismo establecimiento de Esperanza de Vida, sitios que sean muy concurridos por las personas que
laboran en el lugar y pedir su opinión de que se podría modificar con relación al producto.

Problema de decisión General

Con base a lo anterior se pueden deducir los factores precisos para calcular la necesidad y la
aceptación del producto y de que forma crear la necesidad del producto en la mente de los
consumidores, en esta parte los elementos de la necesidad y métodos para medir el nivel de
aceptación en el consumidor entran en juego simultáneamente

Problema de investigación de Mercado

¿Qué elementos son necesarios para la creación de necesidad y la medición de aceptación de un

nuevo producto dentro de un mercado?

Objetivo General

La medicion del nivel de aceptación del comprador con relación al producto, dentro de la
organización llamada Esperanza de Vida para conocer si se pueden establecer puntos de ventas
dentro del establecimiento.

Objetivos específicos

Evaluar el nivel de aceptación de los trabajadores dentro del establecimiento.

Poder conocer la aceptación de los clientes para de esta forma poder aperturar puntos de ventas
en el establecimiento.

Indagar que canal de distribución es el mas apto y conveniente para poder llegar a los clientes
efectivamente.