Análisis del aumento en la canasta familiar durante los últimos tres años y de cómo esta

afecta a las familias de estrato 1, 2 y 3

Sebastian Adames Rodriguez

Javier Alejandro Díaz Piza
Angie Valentina Garay Guzmán
Michelle Ángela Castro Barón
Jhon Jairo Forero Torres

Universidad de Cundinamarca Ext. Chía

Martha Amado

Universidad de Cundinamarca
Estadística
Contaduría Pública
Chía
2019
 Análisis del aumento en la canasta familiar durante los últimos tres años y de cómo esta
afecta a las familias de estrato 1, 2 y 3

PREGUNTA:

¿Cómo ha afectado el aumento de la canasta familiar durante los últimos tres años y qué
impacto ha tenido en las familias de los estratos 1, 2 y 3?

OBJETIVO GENERAL

Analizar el índice de crecimiento en la canasta familiar durante los últimos tres años,
teniendo en cuenta las variaciones y de cómo esta ha afectado a las familias de los estratos 1,
2 y 3.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Identificar los incrementos de precios en la canasta básica familiar durante los últimos
tres años.

· Comparar el incremento salarial y el incremento de la canasta básica determinando sus

variaciones y comportamientos

· Categorizar los factores que tienden a incrementar su precio cada año, y de que tan
necesarios son en las familias de estrato 1, 2 y 3.

PALABRAS CLAVE

Canasta familiar; Salario; Desigualdad económica; Desarrollo,

METODOLOGÍA

La canasta familiar es un conjunto de productos básicos, necesarios para la manutención de

una familia, dichos productos suelen ser lo que cada familia consume diariamente, entre estos
se destacan lo que es el alimento, la vestimenta, servicios públicos, vivienda, manutención
escolar y/o laboral, entre otras.. Pero, ¿qué ha pasado? Durante los últimos años en Colombia
la canasta familiar ha tenido un incremento impresionante en donde consideran que servicios
como, netflix y asistir a un gimnasio entran en este grupo de la canasta familiar, lo cual afecta
la vida cotidiana que lleva una persona del común ya que los elementos que pertenecen a la
canasta familiar tienen un impuesto, el cual equivale al IVA del 19% más el impuesto ya
gravado que tenga determinado producto, lo que se busca con esta investigación es lograr
sacar una síntesis estadística de cómo estos cambios bruscos que se ha generado en la canasta
familiar durante los últimos años ha afectado las familias de estrato 1, 2 y 3. Ya que se
considera que se deben tener en cuenta a estas personas que su sueldo oscila entre 1 a 3
SMMLV, y que sean cabeza de familia, ya que en estas poblaciones es donde verdaderamente
se evidencia las variaciones de la canasta familiar.

La investigación será de tipo cuantitativo, ya que se basará en recolección de datos,

comparados tanto en años, ingresos, recursos y demás variables que con el tiempo
consideremos importantes para adjuntar a la investigación. A lo largo de la realización del
trabajo de campo la investigación puede variar y volverse de tipo mixta ya que al elegir una
población con característica de que pertenezca a cierto estrato social, se delimita el estudio
dando un aporte cualitativo. Aunque cabe resaltar que la metodología de la investigación de
este proyecto en su mayoría es de tipo cuantitativo.

La población con la cual se tomará el estudio son personas pertenecientes al estrato 1, 2 y 3;

donde se le dará prioridad a las personas cabeza de familia, ya que solo ellos saben cómo
administran sus ingresos, y como los reparten a la hora de adquirir los productos de la canasta
básica.

Dicho esto, los medios con los que se plantea realizar la investigación, será la aplicación de
encuestas en donde se estructure de la mejor manera posible, los cambios en cuanto a los
egresos que se le han generado al sujeto a lo largo de estos últimos años, y de cómo se
comparan estos con sus ingresos. Dando más peso a el porcentaje total de lo que ellos gastan
en la adquisición de los productos que pertenecen a la canasta familiar. Es necesario recalcar
que estas encuestas se le serán aplicadas a estudiantes de la universidad de Cundinamarca
extensión Chía, que cumplan las condiciones ya ante mencionadas, y demás trabajadores que
cumplan estas características.

Teniendo en cuenta lo anterior y con estudios anteriores se llega a la conclusión de que aún
hay muchas personas que aún no saben lo que es la canasta familiar. Por ello explicamos que,
la canasta familiar básica son todos los bienes y servicios, los cuales son usados para
satisfacer las necesidades de subsistencia en un núcleo familiar respecto a sus ingresos. Los
alimentos son clasificados por la cantidad de calorías y proteínas, se utilizan para medir la
variedad de precios, calidad del producto, y la cantidad que se produce del producto.. ​Para el
año 2019 según registro de la DANE la canasta familiar cuenta con 442 productos ingresan
84 productos y salen 71, entre estos productos salen; las frutas como la curuba, el arroz para
sopa, estas salidas permiten el ingreso a la lista como la pulpa de fruta, carne molida, el queso
pera.

Cabe recalcar que, en el ingreso de productos tecnológicos se agregaron los servicios de

streaming como Netflix, Amazon y HBO, estos, reflejan cómo los colombianos se ven más
envuelto en la tecnología, el internet, tanto como para considerarse algo básico en cada
familia;

El término de canasta básica se dio a partir del año 1900 por el sociólogo industrialista
británico ​Seebohm Rowntree, el cual determinó los alimentos que necesita el cuerpo para
funcionar; luego iniciaron a medir los costos de una persona para cubrir dichas necesidades.

El gobierno y las grandes empresas que controlan los productos, les conviene la encuesta de
la canasta básica, para así sacar la mayor ganancia de la oferta-demanda, teniendo en cuenta
lo que las personas consumen y con un valor promedio de estos, el gobierno fija un salario
mínimo, porque no les conviene que la gente tenga tanta ganancia, por el motivo que altera el
equilibrio de oferta-demanda; si un producto tiene una elevada oferta y poca demanda, las
empresas tienden a tener pérdidas, si la oferta es baja y la demanda es alta, la gente quedará
muy corta llámese bien, servicio, objeto, sin embargo, al tener una promedio de oferta y un
promedio de demanda ambas partes salen satisfechas en términos generales.

La información está soportada por el DANE y el INEC (Instituto Nacional de Estadística y

Censos)