Unidad 1: Estudio de caso 1 - Realizar evaluación inicial - aspectos básicos

Foro estudio de caso 1

Cultivos de Clima Medio

Adriana Alejandra Suarez Moreno

C.C 1.108.121.413

Tutor
Alexander Salazar

Grupo
303022_13

Universidad Nacional abierta y a distancia UNAD

Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Del Medio Ambiente ECAPMA
Agosto de 2018.
 Tabla 1. Identificación de cultivos de clima medio

Nombre del Nombre Familia Rango Fuente consultada (autor,

cultivo científico altitudinal título y año)
óptimo de
producción.
1. Frijol Phaseolus Fabácea 1800-2500 Fenalce. (2004) Sensibilidades
vulgaris m.s.n.m del sector cerealista y de
leguminosas: Fríjol.
2. Habichuela Phaseolus Fabácea Se adapta entre Hernández, L., Hernández, N., Soto,
vulgaris los 800 a los F., & Pino, M. A. (2010). ESTUDIO
2.200 m.s.n.m FENOLÓGICO PRELIMINAR DE
SEIS CULTIVARES DE
HABICHUELA DE LA ESPECIE
Phaseolus vulgaris L. (Spanish).
Cultivos Tropicales, 31(1), 54-61.
3. Tomate Licopersicu Solaneaceas Hasta los 1.800 Hernández, C. M., Díaz, L. P., &
m m.s.n.m Rodríguez, N. C. (2005).
esculentum Tecnología del manejo
Mill poscosecha del tomate
(Licopersicum esculentum Mill)
para el mercado fresco. (Spanish).
Revista Centro Agricola, 32(2),
51-58
4. Maíz Zea Mays Gramineas 1000-1600 FAO. (s.f) Los ambientes del
m.s.n.m cultivo de Maiz
http://www.fao.org/docrep/003/x
7650s/x7650s09.htm
5. Piña Ananas Bromeliacea 1200-1400 DANE.(2016) Principales
Comosus e m.s.n.m características del cultivo de piña.
dependiente la https://www.dane.gov.co/files/in
variedad vestigaciones/agropecuario/sipsa/
Bol_Insumos_dic_2016.pdf
6. Caña Saccharum Poaceae Se desarrolla Cortolima (s.f) Apendice 4.1.
officinarum (Gramineas) hasta los 2000 aspectos técnicos del cultivo.
msnm
7. Yuca Manihot Euphorbiace Se desarrolla DANE. El cultivo de la yuca
esculenta ae hasta los 2000 (2016) (Manihot esculenta
Crantz msnm Crantz).
8. Arracacha Arracacia Apiaceae 1.000 – 2.000 DANE (2015) El cultivo de la
xanthorrhiza msnm arracacha (Arracacia
Bancroft xanthorrhiza Bancroft), hortaliza
de grandes bondades
nutricionales y de alta
potencialidad agroindustrial
9. Pastos Cynodon Poaceas 1000 – 2000 SENA (1985) Pasros Y forrajes de
dactylon m.s.n.m clima medio y calido.^
depende de la
variedad
10. Limón Citrus Rutaceae Se desarrolla DANE (2015) Cultivo del limón
latifolia hasta los 2000 o lima Tahití (Citrus latifolia
Tanaka msnm Tanaka) frente a los efectos de las
condiciones climáticas adversas
 Rango altitudinal
Nombre del Nombre Fuente consultada (autor,
Familia óptimo de
cultivo científico título y año)
producción.
Gobernacion del huila, Manual
Passiflora
1. Granadilla pascifloraceae 1800 2000 msnm técnico del Cultivo de Granadilla
ligularis juss
Passiflora ligularis juss,2006
CORPOICA, PRONATTA,
2002. Frutales tropicales
Persea
potenciales para el piedemonte
2. Aguacate americana Lauraceae 1000 a 2000 msnm
llanero. Manual de asistencia
Mill.
técnica No. 8. Villavicencio -
Meta - Colombia
Gobernación del huila,
Passiflora Protección de denominación
3. cholupa PASSIFLORACEAE 1200 msnm
maliformis L De origen de cholupa del
Huila
Gobernación del Huila, Manual
Passiflora
4.maracuya pascifloraceae 1200 msnm técnico del Cultivo de Maracuyá
Edulis
Passiflora Edulis,2006
Federacion Nacional de
10. Café Coffea Rubiaceae 1000 a 2000 msnm
Cafeteros
Departamento del valle del
cauca, guía agronómica de los
Coriandrum cultivos representativos del
6. cilantro Apiaceae 1000 a 1300 msnm
sativum L. departamento para la realización
de las estimaciones agrícolas por
métodos indirectos
Departamento del valle del
cauca, guía agronómica de los
cultivos representativos del
7. arroz Oryza sativa Poaceae 1500 msnm
departamento para la realización
de las estimaciones agrícolas por
métodos indirectos
Gobernación del Huila, Manual
Rubus
8.mora Rosaceae 1700 a 2000 msnm técnico del Cultivo de mora
glaucus
Rubus glaucus,2006
Gobernación del Huila, Manual
Vitis
9. uva Vitaceae 1200 msnm técnico del Cultivo de uva Vitis
Labrusca
Labrusca,2006
Portalfruticula, manual de
Physalis
10. uchuva Solanáceas 1500 a 2000 msnm producción Physalis peruviana,
peruviana L
2016
Cultivo Área Producción Rendimiento Departamentos de mayor
sembrada (Toneladas) (toneladas por producción
(Hectáreas) hectáreas)
1. Granadilla 3.793,55 ha 42.950,51 ton 127,70 ton/Ha 1.Huila
2. Cundinamarca
3.Antioquia
2. Aguacate 40.982,64 ha 335.882,15 ton 206,68 ton/Ha 1. Tolima
2. Antioquia
3. Caldas

3. cholupa 211 ha 1.562,80 ton 7,41 ton/ha 1.huila

4.maracuya 7.192,30 ha 119.388,87 ton 311,82 ton/Ha 1. Meta
2. Antioquia
 3. Huila
10. Café 777.704,93 853.919,94 ton 22,32 ton/Ha 1. Huila
ha 2. Antioquia
3. Tolima
6. cilantro 1.995,22 ha 20.369,63 ton 90,03 ton/ha 1. Valle del Cauca
2. Cundinamarca
3. Norte de Santander
7. arroz 231.025,76 1.469.870,34 ton 83,74 ton/ha 1. Tolima
ha 2. Huila
3. Norte de Santander
8.mora 12.440,85 ha 110.453,14 ton 149,71 ton/ha 1. Cundinamarca
2. Santander
3. Antioquia
9. uva 2.500,40 ha 30.156,75 ton 63,06 ton/ha 1. Valle del Cauca
2. Huila
3. Santander
10. uchuva 1.023,10 15.111,78 99,98 1. Boyacá
2. Cundinamarca
3. Antioquia

Nombre del Nombre Familia Rango altitudinal Fuente consultada (autor,

cultivo científico óptimo de título y año)
producción.
1. Granadilla Passiflora pascifloraceae 1800 2000 msnm Gobernacion del huila,
ligularis Manual técnico del Cultivo
juss de Granadilla Passiflora
ligularis juss,2006
2. Aguacate Persea Lauraceae 1000 a 2000 CORPOICA, PRONATTA,
americana msnm 2002. Frutales tropicales
Mill. potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta -
Colombia
3. Borojó Borojoa Rubiaceae 1200 msnm CORPOICA, PRONATTA,
chocoano patinoi 2002. Frutales tropicales
Cuatrec. potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta -
Colombia
4.maracuya Passiflora pascifloraceae 1200 msnm Gobernación del Huila,
Edulis Manual técnico del Cultivo
de Maracuyá Passiflora
Edulis,2006
5. Bactris Palmaceae 1500 msnm CORPOICA, PRONATTA,
Chontaduro gasipaes 2002. Frutales tropicales
H.B.K. potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta -
Colombia
6. Guayaba Psidium Myrtaceae 1500 a 2000 CORPOICA, PRONATTA,
guajava L. msnm 2002. Frutales tropicales
 potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
7. Lulo Solanum Solanaceae 1500 msnm CORPOICA, PRONATTA,
quitoense 2002. Frutales tropicales
L potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
8.Mamey Mammea Guttiferae 1200 msnm CORPOICA, PRONATTA,
americana 2002. Frutales tropicales
L. potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
9. Melicoccus Sapindaceae 1000 msnm CORPOICA, PRONATTA,
Mamoncillo bijugatus 2002. Frutales tropicales
Jacq. potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
10. Café Coffea Rubiaceae 1000 a 2000 Federacion Nacional de
msnm Cafeteros

Cultivo Área Producción Rendimiento Departamentos

sembrada (Toneladas) (toneladas de mayor
(Hectáreas) por producción
hectáreas)
1. Granadilla 3.793,55 ha 42.950,51 127,70 ton/Ha 1.Huila
ton 2. Cundinamarca
3.Antioquia
2. Aguacate 40.982,64 ha 335.882,15 206,68 ton/Ha 1. Tolima
ton 2. Antioquia
3. Caldas

3. Borojó Chocoano 3.058,50 ha 18.290,40 26,38 ton/Ha 1. Chocó

ton 2. Nariño
3. Valle Del Cauca
4.Maracuya 7.192,30 ha 119.388,87 311,82 ton/Ha 1. Meta
ton 2. Antioquia
3. Huila
5. Chontaduro 8.231,04 ha 37.673,29 66,09 ton/Ha 1. Cauca
ton 2. Putumayo
3. Valle Del Cauca
6. Guayaba 6.907,50 ha 70.054,15 182,15 ton/Ha 1. Santander
ton 2. Boyacá
3. Tolima
7. Lulo 8.655,75 ha 78.610,83 198,47 ton/Ha 1. Huila
ton 2. Valle Del Cauca
3. Tolima
8.Mamey 3,00 ha 13,50 4,50 1. Atlántico
9. 36,50 ha 170,60 ton 7,72 ton/Ha 1. Antioquia
Mamoncillo 2. Santander
10. Café 777.704,93 ha 853.919,94 22,32 ton/Ha 1. Huila
ton 2. Antioquia
3. Tolima

Rango altitudinal
Nombre del Nombre Fuente consultada (autor,
Familia óptimo de
cultivo científico título y año)
producción.
CORPOICA, PRONATTA,
2002. Frutales tropicales
Persea potenciales para el
1000 a 2000
1. Aguacate americana Lauraceae piedemonte llanero. Manual
msnm
Mill. de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta -
Colombia
1000 a 2000 Federacion Nacional de
2. Café Coffea Rubiaceae
msnm Cafeteros
Gobernación del Huila,
Rubus 1700 a 2000
3.mora Rosaceae Manual técnico del Cultivo de
glaucus msnm
mora Rubus glaucus,2006
Gobernación del Huila,
Passiflora Manual técnico del Cultivo de
4.maracuya pascifloraceae 1200 msnm
Edulis Maracuyá Passiflora
Edulis,2006
Musa 1000 a 1200 FAO, 2014. Producción de
5. Plátano Musaceae
Paradisiaca msnm hortalizas.
Arias, J. H., Rengifo, T.,
Jaramillo, M. (2007). Manual:
Phaseolus Fabaceae 1000 a 2000 BPA en la producción de Fríjol
6. Frijol
vulgaris L. (Leguminosae) msnm voluble. Medellín, Colombia.
MANA – CORPOICA – FAO.
168 pp
6. Guayaba Psidium Myrtaceae 1500 a 2000 msnm CORPOICA, PRONATTA,
guajava L. 2002. Frutales tropicales
potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
8. Lulo Solanum Solanaceae 1500 msnm CORPOICA, PRONATTA,
quitoense L 2002. Frutales tropicales
potenciales para el
piedemonte llanero. Manual
de asistencia técnica No. 8.
Villavicencio - Meta –
Colombia
Pérez-Alonso, N., Capote, A.,
Pérez, A., Gómez, L., &
Jiménez, E. (2015).
1000 a 2000 Establecimiento y
9. Sábila Aloe Vera L. Xanthorrhoeaceae
msnm multiplicación in vitro de brotes
de Aloe vera L. (Spanish).
Biotecnología Vegetal, 15(2),
85-95.
 Gobernacion del huila, Manual
Passiflora técnico del Cultivo de
10. Granadilla pascifloraceae 1800 2000 msnm
ligularis juss Granadilla Passiflora ligularis
juss,2006

Rendimiento
Área sembrada Producción (toneladas Departamentos de
Cultivo
(Hectáreas) (Toneladas) por mayor producción
hectáreas)
1. Tolima
335.882,15 2. Antioquia
1. Aguacate 40.982,64 ha 206,68 ton/Ha
ton 3. Caldas

1. Huila
853.919,94
2. Café 777.704,93 ha 22,32 ton/Ha 2. Antioquia
ton 3. Tolima
1. Cundinamarca
110.453,14
3. Mora 12.440,85 ha 149,71 ton/ha 2. Santander
ton
3. Antioquia
1. Meta
119.388,87
4.maracuya 7.192,30 ha 311,82 ton/ha 2. Antioquia
ton
3. Huila
1.Tolima
5. Plátano 394,351 ha 3,351,983 ton 8,5 ton /ha 2.Quindio
3. Meta
1.Antioquia
6. Frijol 110,118 ha 124,610 ton 1,5 ton/ha 2.Tolima
3.Cundinamarca
7. Guayaba 6.907,50 ha 70.054,15 ton 182,15 ton/Ha 1. Santander
2. Boyacá
3. Tolima
8. Lulo 8.655,75 ha 78.610,83 ton 198,47 ton/Ha 1. Huila
2. Valle Del Cauca
3. Tolima
1.Valle del Cauca
9.Sábila 586,000 ha 436,400 ton 217,4 ton/ha 2.Cundinamarca
3.Quindio
1.Huila
10. Granadilla 3.793,55 ha 42.950,51 ton 127,70 ton/Ha 2. Cundinamarca
3.Antioquia