JAWABAN TUGAS KASUS MATA KULIAH

SISTEM INFORMASI PENGENDALIAN INTERNAL

PAPA GINO

KELOMPOK 6

Haryo Puspito Arief

1806278812

Aqmarina Ishmah Jatmika

1906417602

Kelas 191MR1 dan 191DRI

MAGISTER AKUNTANSI UNIVERSITAS INDONESIA

SEPTEMBER 2019
Ringkasan

Masalah bisnis

Papa Gino adalah sebuah operator restoran pizza yang berlokasi di Dedham Massachusetts yang
dalam operasionalnya menghasilkan banyak data. Data tersebut antara lain berupa data berkaitan dengan
berapa lama pelanggan menerima pizza dan juga data-data terkait degan persaingan di kompetisi lokal.
Data ini dikumpulkan oleh manajer bisnis lewat email setiap hari dari sumber yang bervariasi yang
prosesnya cukup susah dan menghabiskan waktu yang kemudian data-data tersebut diteruskan ke wakil
pimpinan perusahaan untuk dianalisis lebih jauh.

Perusahaan berada dalam masa dimana proyek strategis lima tahunan perusahaan pada pertengahan
2007. Perusahaan menginginkan untuk mengoptimalkan sistem teknologi dan aplikasi agar proses
pengumpulan data lebih efektif. Para pimpinan ingin untuk meningkatkan proses, menghemat waktu, dan
mempunyai informasi yang lebih efektif untuk menghasilkan nilai lebih perusahaan,

Solusi IT (Information Technology)

Papa Gino akhirnya meluncurkan operasional BI (Business Intelligence) software untuk mencapai
tujuan yang telah ditetapkan sebagaimana penjelasan di atas. Operasional BI adalah proses yang
menggunakan BI untuk mengantarkan dan mengoptimalkan operasi bisnisdan pengambilan keputusan
pada bisnis operasi harian bahkan kadang-kadang beberapa kali per hari. BI software di dalam
operasional BI berfungsi untuk melaporkan dan menganalisa aplikasi yang berada di tangan pengguna
dalam hal ini adalah manager masing-masing restoran yang jumlahnya kurang lebih 100 orang yang
kemudian digunakan untuk mengidentifikasikan strategi untuk bekerja lebih efektif dan meningkatkan
hasil

BI software diluncurkan dalam tiga tahapan yaitu:

1. Pengguna membutuhkan perangkat pelaporan dan informasi yang diinginkan

2. Informasi berkurang menjadi 10 sampai 20 metrics deemed yang penting untuk bisnis
3. Melaporkan dan mengelola dengan pengecualian yaitu menguji ukuran kunci untuk kondisi yang di
rasa berada di luar jangkauan yang sebelumnya telah ditentukan

Hasil

Hasil dari pengimplementasian Operasional BI adalah Papa Gino saat ini lebih cepat dalam menerima
data bahkan tersedia untuk semua penentu keputusan mulai pukul 6.30 setiap pagi.

Perangkat lunak yang telah digunakan mempunyai dashboard yang mempercepat penganalisisan data
finansial seperti pendapatan satu restoran yang dibandingkan dengan

1. Pendapatan pada periode sebelumnya

2. Target pendapatan yang telah ditentukan manajemen
3. Pendapatan retoran lain dalam satu regional atau negara bagian

Perangkat lunak juga mampu memberikan laporan dan analisis data mengenai

1
1. Seberapa banyak pelanggan datang ke restoran
2. Jenis menu apa yang dipesan pelanggan
3. Jam kerja pegawai restoran
sehingga manager dapat melihat kinerja tiap restoran

Manajemen dengan pengecualian (manage-by- exception) membantu pengambil keputusan dengan

cara hanya melihat data yang ada di luar ambang/persentase baik positif atau negatif contohnya apabila
total rata-rata harian turun di bawah rata-rata manajer akan mendapatkan peringata begitu pula
sebaliknya.

Pengantaran pesanan yang menyumbang sepertiga dari total bisnis Papa Gino jadi statistik kunci
adalah persentase dari pengantaran tepat waktu. Penyumbang utama lainnya dari bisnis adalah pesanan
lewat telepon. Papa Gino mengklaim 85 persen telepon dijawab dalam waktu 12 detik.

Manfaat lainnya dari BI system adalah manager operasi dan keuangan sekarang menghemat banyak
waktu menganalisa tren data dan waktu pengumpulan data yang lebih sedikit. Kemudian denagn BI
sistem perusahan dapat menentukan berapa banyak produk yang meraka tawarkan dan berapa banyak
pekerja yang seharusnya bekerja untuk meningkatkan efisiensi keseluruhan dari operasi perusahaan.

Pertanyaan

1. Gambarkan berbagai keuntungan yang Papa Gino lihat dari operasional business intelligence system.

Jawaban

Dengan menggunakan sistem BI manajer lebih mudah mendapatkan data mengenai kinerja restoran
baik banyaknya pelanggan yang datang, data pemesanan lewat telepon, pada jam berapa pelanggan
datang paling banyak, dan seberapa cepat pelanggan terlayani. Semua data ini sangat cepat
didapatkan dan sudah tersaji dengan rapi oleh sistem sehingga manajer tidak perlu melakukan
pengamatan data secara manual yang membutuhkan waktu sangat lama dan sistem BI ini sangat
efisien sehingga pengambilan keputusan dapat sesegera mungkin dilakukan.

2. Diskusikan analisis tambahan yang para manajer Papa Gino dan analis dapat jalankan yang akan
menguntungkan perusahaan dan restorannya dan menyediakan keunggulan kompetitif.

Jawaban

Para manajer dan analis dapat menganalisis saat restoran menerima reservasi tempat lewat telpon
dapat melakukan analisis terhadap pelanggan dan waktu tunggunya. Dengan analisis ini restoran
dapat mengetahui pelanggan yang sering melakukan pemesanan dan berapa rata-rata lama waktu
yang dibutuhkan untuk tiba di restoran setelah melakukan pemesanan. Restoran dapat menyiapkan
tempat dan pesanan sesuai waktu datang pelanggan sehingga pelanggan dapat menerima pelayanan
yang memuaskan. Selain itu dengan ini restoran dapat mengetahui data pelanggan yang loyal
terhadap restorannya, dan memberikan beberapa benefit di waktu tertentu. Data ini dapat berisi total
orderan, rata-rata jumlah orderan, seberapa sering pelanggan melakukan pemesanan, dan waktu
pemesanan dilakukan dan pemesan tiba.

2
Apabila pelanggan memesan dengan nomor handphone, Papa Gino dapat memastikan pelanggan
mendapatkan promo terbaru dari restoran dengan cara mengirimkan sms mengenai promo-promo dari
perusahaan. Data yg digunakan adalah nomor pelanggan, item yg diorder untuk menyesuaikan
dengan isi promo. Dengan cara ini papa gino dapat mengatur pelanggan dan memiliki keterikatan
dengan pelanggan sehingga diharapkan pelanggan baru dapat menjadi pelanggan yang loyal.