Pertamyaan Diskusi Kelompok Satuan Proses :

1. mengapa pada asam karboksilat semakin tinggi suku

semakin sukar larut?

karena semakin tinggi suku berarti smakin panjang rantai

atom karbonnya yang berarti semakin banyak atom C nya
maka semakin tinggi titik didihnya yang akan membuat
sifatnya menjadi sukar larut dalam air.

2 Mengapa halida asam dikatakan lebih reaktif dibandingkan

asam karboksilat dan mengapa amida yang paling reaktif?
Reaktivitas dan keasaman turunan asam karboksilat
ditentukan oleh kebebasan gugus perginya. Basa yang lemah
bersifat lebih elektronegatif, selain itu kecil kemungkinannya
menyumbangkan elektronnya pada karbon karbonil lewat efek
resonansi. Ion halida adalah basa sangat lemah karena asam
konjugasinya adalah asam kuat. Oleh karena itu, asil halida
lebih reaktif dan juga bersifat asam kuat dibandingkan turunan
asam karboksilat lainnya.

Amida adalah senyawa yang sangat tidak reaktif,karena

protein terdiri dari asam amino yangdihubungkan oleh ikatan
amida. Amida tidak bereaksi dengan ion halida, ion
karboksilat, alkohol, atau air karena dalam setiap
kasus,nukleofil yang masuk adalah basa lemah dari gugus
perginya amida.
3. Jelaskan Mengenai Reaksi Ester !
Disebutkan bahwa dalam larutan asam, oksigen karbonil dari
suatu ester dapat diprotonkan kemudian karbon yang
bermuatan positif parsial, dapat diserang oleh nukleofil lemah
seperti air. Jadi disini maksudnya, suatu senyawa ester yang
diberikan 1 muatan listrik elementer (+1e) sehingga senyawa
mengalami pemisahan menjadi ion + dan negatif. Kemudian
ia akan diikat dengan mudah nukleofil lemah seperti air. Jadi
ion + yang melepas oksigen karbonil akan terikat dengan
unsur H pada air sehingga terbentuklah suatu senyawa asam
karboksilat. Muatan positif parsial maksudnya ialah ion-ion
yang telah terpisah, yakni ion + dan -, seperti CH3COO^- dan
H^+.