Anda di halaman 1dari 7

SOAL METABOLISME LIPID

1. molekul-molekul biologis yang tidak larut di dalam air tetapi larut di dalam pelarut-pelarut organik
adalah....
b. lipid
2. sebagai sumber energi utamanya adalah dari lipid netral, yaitu trigliserid yang terdiri atas....
a. ester antara gliserol dengan 3 asam lemak
3. Lemak yang beredar di dalam tubuh diperoleh dari dua sumber yaitu….
c. makanan dan hasil produksi organ hati
4. Perhatikan pernyataan berikut ini:
I. sebagai sumber energi,
II. memberi rasa kenyang dan kelezatan
III. Mengganti Sel yang Rusak
IV. memelihara suhu tubuh.
V. Sebagai Pembawa Materi Genetika
Berdasarkan pernyataan tersebut, manakah yang termasuk fungsi lemak....
d. I, II, dan IV
5. Secara ringkas, hasil akhir dari pemecahan lipid dari makanan adalah....
a. asam lemak dan gliserol
6. Di dalam sel-sel hati dan jaringan adiposa, kilomikron segera dipecah menjadi asam-asam lemak
dan gliserol. Selanjutnya asam-asam lemak dan gliserol tersebut, dibentuk kembali menjadi
simpanan trigliserida. Proses pembentukan trigliserida ini dinamakan….
a. Esterifikasi
7. Didalam metabolisme lemak jika sewaktu-waktu tak tersedia sumber energi dari karbohidrat
barulah asam lemak dioksidasi, baik asam lemak dari diet maupun jika harus memecah cadangan
trigliserida jaringan. Proses pemecahan trigliserida ini dinamakan….
b. Lipolisis
8. Apa yang dimaksud dengan lipogenesis....

d. peristiwa pemecahan asetil koA dan menghasilkan asam lemak

9. apa yang dimaksud dengan oksidasi beta....


c. peristiwa pemecahan asam lemak dan menghasilkan asetil koA
10. Asetil KoA sebagai hasil oksidasi asam lemak juga berpotensi menghasilkan badan-badan keton
(aseto asetat, hidroksi butirat dan aseton). Proses ini dinamakan....
a. Ketogenesis
1. Fosfolipid dalam hidrolisisnya menghasilkan…
a. Asam lemak, gliserol, asam fosfat, dan senyawanitrogen organic
2. Apakah lipid larut dalam air…
b. Tidak larut dalam air, karena non polar

3. Dua fosfolipida yang dikenal banyak terdapat dialam adalah …


b. Eterlin dan fosfogliserida
4. Biomolekul dibawah ini termasuk senyawa lipid, kecuali…
d. Lemak, steroid, dan vitamin C
5. Protein sel selalu mengandung …
d. Steroid
6. Salah satu manfaat fosfolipida adalah …
b. Sebagai buffer
7. Sifat molekul fosfolipida adalah amfoter, artinya dalam 1molekul terdapat …
b. 1 bagian bersifat polar dan bagian lain bersifat nonpolar
8. Oksidasi lemak akan menimbulkan bau tengik atau sering disebut …
b. Antioksidan
9. Diantara kelompok asam lemak dibawah ini yang tergolong esensial adalah …
c. Linoleat, linolenat, dan stearat
10. Pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara …
e. Hidrogenasi

1.Tempat terjadinya pencernaan lemak (TAG) adalah ...

a. Usus halus

2. Di bawah ini enzim yan berperan dalam pencernaan lemak adalah ...

c. Lipase

3. Di bawah ini adalah tahap proses pemakaian asam lemak sebagai bahan bakar :

1) Aktivasi dan transportasi asam lemak


2) Pemecahan asam lemak menjadi asetil koA
3) Mobilitas triasilgliserol

Urutan tahapan yang benar adalah ...

A. 2-3-1

4. Lemak yang ada di aliran pembuluh darah diubah menjadi dalam bentuk ...

b. Kilomikron

5. Berikut yang bukan merupakan karakteristik lemak adalah ...

e. Dipecah di colon

6. Lemak yang masuk dalam adiposit berupa ...

a. Asam lemak dan gliserol

7. Jumlah bersih ATP yang dihasilkan dalam satu siklus Beta-oksidasi asam lemak adalah ...

c. 16 ATP

8. Jika dalam 1 siklus krebs dihasilkan 3 NADH, maka jumlah ATP yang dihasilkan sejumlah ...
A. 9 ATP

9. Pada saat puasa tubuh akan mengalami penurunan glukosa, maka pada keadaan tersebut dipakailah
..........sebagai pengganti glukosa.

A. Asetoasetat

10. Lemak dalam pembuluh darah ketika dibutuhkan akan dipecah lagi menjadi asam lemak. Enzim yang
berperan dalam proses tersebut adalah ...

d. Enzim lipoprotein
1. Biomolekul di bawah ini termasuk senyawa lipid, kecuali ….

D. lemak, steroid, dan vitamin C

2. Senyawa lemak berikut yang banyak terdapat di alam adalah ….

B. triolein

3. Bilangan yang menyatakan miligram kalium hidroksida yang dibutuhkan untuk menyabunkan 1 gram
lemak adalah ….

C. bilangan iodium

4. Lemak di bawah ini pada suhu kamar berwujud padat adalah ….

D. minyak babi

5. Oksidasi lemak akan menimbulkan bau tengik atau sering disebut ….

B. antioksidan

6. Banyaknya ikatan rangkap yang terdapat dalam minyak dapat diketahui melalui pengukuran ….

C. bilangan iodium

7. Minyak dibedakan dari lemak karena ….

C. daya oksidasinya

8. Pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara ….

D. hidrogenasi

9. Salah satu manfaat fosfolipida adalah ….

B. sebagai buffer

10. Protein sel selalu mengandung ….

D. steroid
1. Hormon mengatur komunikasi antar sel, sedangkan vitamin membantu regulasi proses-proses biologis
merupakan fungsi sebagai …
a. hormon dan vitamin
2. terdiri atas asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh merupakan jenis lipid …
d. Asam lemak
3. CH3(CH2)nCOOH atau CnH2n+1-COOH Berikut merupakan rumus dari …
d. Asam lemak
4. ester antara asam lemak dengan gliserol merupakan pengertian dari …
a. Gliserida netral
5. Lipid kompleks terdiri dari …….
a. Lipoprotein dan glikolipid
6. Asam lemak terdiri dari ………
b. asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh
7. sfingolipid, steroid dan malam merupakan bagian dari …
a. Non gliserida
8. saturated fatty acid merupakan arti dari …
a. Asam lemak Jenuh
9. unsaturated fatty acid merupakan arti dari …
c. Asam lemak tak jenuh
10. CH3(CH2)14COOH struktur dari asam …
a. Asam palmitat
1. Metabolisme lipid atau lemak dalam tubuh terjadi dalam...

C. Hati

2. Dibawah ini yang bukan merupakan fungsi Lipida yaitu...

E. Memperlancar sikulasi darah

3. Dibawah ini yang merupakan Lipida majemuk adalah...

B. Fosfolipida dan Lipoprotein

4. Kilomikron yang menyebabkan darah tampak keruh. Kekeruhan akan hilang dan darah menjadi jernih
kembali apabila darah telah mengalir melalui beberapa organ tubuh atau jaringan-jaringan, karena
terjadinya proses hidrolisis lemak oleh enzim...

A. Lipoprotein lipase

5. Asam lemak jenuh bersifat...

D. Lebih labil

6. Oksidasi asam lemak tak jenuh reaksinya sama seperti reaksi oksidasi asam lemak jenuh. Hanya
diperlukan tambahan dua enzim lagi yaitu...

E. isomerase dan reduktase

7. Asetil koenzim A yang dihasilkan oleh reaksi oksidasi asam lemak dapat ikut dalam siklus asam sitrat
apabila...
B. penguraian lemak dan karbohidrat seimbang

8. Pada hakikatnya sintesis asam lemak berasal dari...

D. asetil KoA

9. Fungsi dasar dari trigliserida adalah...

A. sebagai simpanan energy

10. karena molekul asil koenzim A akan terikat pada atom C nomor 3, sehingga terbentuk trigliserida.
Merupakan salah satu proses trigliserida pada tahap...

C. akhir

1. Metabolisme lipid disebut juga metabolisme….

c. Metabolisme lemak

2. Pencernaan lemak terjadi didalam….

b. Usus halus

3. Berdasarkan Sumbernya lemak terbagi menjadi dua, yaitu…

a. Lemak nabati dan lemak hewani

4. Struktur lemak dengan hidrokarbon dengan satu atau lebih ikatan rangkap (ganda) yang dapat
menguntungkan tubuh adalah…

d. Lemak tak jenuh

5. Di dalam sel – sel hati dan jaringan adipose inilah kilomikron akan dipecah menjadi…

d. Asam lemak dan glisero

6. Kilomikron yang masuk ke sel lemak disebut…

c. Adiposit

7. Jumlah bersih ATP yang dihasilkan tiap satu siklus β oksidasi adalah…

d. 16 ATP

8. Sintesis badan keton terjadi didalam…

e. Usus halus

9. kilomikron yang masuk ke sel otot (miosit) untuk digunakan sebagai…..

c. Sumber energi cadangan

10. Metabolisme lipid dilakukan oleh enzim…


e. Enzim lipase

1.pencernaan lemak terjadi pada organ....

a. usus halus dan pankreas

2.enzim yang menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol adalah....

d. enzim lipase

3. gabungan dari lipid dengan protein dan kolesterol dinamakan...

b. kilomikron

4. triasol gliserol agar bisa masuk kedalam darah maka harus diubah menjadi....

a. kilomikron

5. kilomikron masuk kedalam darah yaitu pada sel.... dan sel ....

a. sel adiposit dan sel miosit

6. Jenis lipid yang dijadikan Sumber energy utama berasal dari lipid netral yakni....

a. trigliserid

7. paling utama dari metabolisme lipid adalah ...

a. sebagai sumber ener

8. Proses selanjutnya kilomikron akan ditransportasikan menuju...

b. hati dan jaringan adipose

9. Dalam sel hati jaringan adipose inilah kilomikron akan dipecah menjadi...

a. asam-asam lemak dan gliserol

10. Asam lemak dipecah menjadi dua rantai karbon yang masuk ke siklus krebs sebagai..

a. asetil koA.

1. Berapa persenkah lemak yang seharusnya ada dalam tubuh?

c. 30%

2. Lemak juga disebut sebagai?

b. Sumber zat pembangun

3. Secara fisiologis lemak yang penting dalam tubuh, kecuali

e. kolagen

4. Penyakit akibat kekurangan gizi, adalah...


b. Menurunnya fungsi otak

5. Penyakit akibat kelebihan gizi, adalah....

a. Obesitas

6. Lemak dapat menghemat fungsi protein, hal ini terjadi karena persediaan energi telah dipenuhi
olehkarbohidrat dan lemak sehingga protein tetap dapat digunakan untuk fungsi utamanya sebagai zat
pembangun. Lemak disebut juga sebagai?

a. Protein-spareer

7. Vitamin yang hanya larut dalam lemak, kecuali...

e. vit C

8. Yang termasuk dalam lemak hewani adalah...

e. mentega

9. Akibat kekurangan lemak yaitu kekurangan asam lemak esensi (omega 3 dan 6) pada masa janin
mengakibatkan?

b. Menurunnya fungsi otak

10. Agar lemak dapat diangkut ke dalam peredaran darah, maka lemak tersebut harus dibuat larut dengan
cara mengikatkannya pada?

a. Protein