EXPOSICION DE LA GOTA

Causas y Prevención

La gota ocurre cuando se acumulan cristales de urato en una articulación, lo que

causa inflamación y dolor intenso en un ataque de gota. Los cristales de urato
pueden formarse si tienes niveles altos de ácido úrico en la sangre.

El cuerpo produce ácido úrico cuando descompone purinas, que son sustancias
que están presentes en el cuerpo naturalmente.

Las purinas también se hallan en determinados alimentos, como el filete, la carne

de órganos y los mariscos. Hay otros alimentos que también provocan altos
niveles de ácido úrico, como las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, y
las bebidas endulzadas con azúcar de frutas (fructosa).

Normalmente, el ácido úrico se

disuelve en la sangre y pasa por los
riñones a la orina. Pero, a veces, el
cuerpo produce demasiado ácido
úrico o los riñones excretan muy
poco. Cuando esto sucede, el ácido
úrico se acumula y forma cristales
de urato con forma de aguja
puntiaguda en una articulación o el
tejido que la rodea, y esto causa
dolor, inflamación e hinchazón.
Eres más propenso a padecer gota si tienes niveles elevados de ácido úrico en el
organismo. Algunos factores que aumentan el nivel de ácido úrico en el cuerpo
son los siguientes:

 Dieta. Una dieta rica en carne, mariscos y bebidas endulzadas con azúcar
de fruta (fructosa) eleva los niveles de ácido úrico, lo cual aumenta el riesgo
de padecer gota. El consumo de alcohol, en especial, la cerveza, también
incrementa el riesgo de que padezcas gota.
 Obesidad. Si tienes sobrepeso, el organismo produce más ácido úrico y los
riñones tienen mayor dificultad para eliminarlo.
 Afecciones. Ciertas enfermedades y afecciones aumentan el riesgo de
padecer gota. Estas son la presión arterial alta sin tratar y las enfermedades
crónicas, como la diabetes, el síndrome metabólico, así como las
enfermedades renales y cardíacas.
 Ciertos medicamentos. El uso de diuréticos tiacídicos (comúnmente
utilizados para tratar la hipertensión) y de aspirina en dosis bajas también
puede aumentar los niveles de ácido úrico. También provocan el mismo
efecto el uso de medicamentos contra el rechazo que se les recetan a las
personas que tuvieron un trasplante de órganos.
 Antecedentes familiares de gota. Si otros miembros de tu familia tuvieron
gota, es más probable que padezcas la enfermedad.
 Edad y sexo. La gota se produce con mayor frecuencia en los hombres,
principalmente porque las mujeres suelen tener niveles más bajos de ácido
úrico. Sin embargo, después de la menopausia, los niveles de ácido úrico
en las mujeres se asemejan a los de los hombres. Los hombres también
son más propensos a padecer gota más temprano, generalmente entre los
30 y los 50 años, mientras que las mujeres suelen manifestar signos y
síntomas después de la menopausia.
 Cirugías o traumatismos recientes. Haberse sometido a cirugías o haber
tenido traumatismos recientemente se ha vinculado a un mayor riesgo de
padecer un ataque de gota.
PREVENCION

Durante los períodos en que no tienes síntomas, estas pautas alimentarias

pueden ayudar a protegerte contra futuros ataques de gota:

 Bebe mucho líquido. Bebe mucha agua para estar bien hidratado.
Limita la cantidad de bebidas azucaradas que tomas, especialmente las
endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
 Limita o evita el alcohol. Habla con tu médico sobre si puedes beber
algún tipo o cantidad de alcohol que sean seguros para ti. La evidencia
reciente indica que la cerveza específicamente puede aumentar el
riesgo de tener síntomas de gota, en especial en los hombres.
 Consume proteínas de productos lácteos con bajo contenido de
grasa. Los productos lácteos con bajo contenido de grasa pueden
causar un efecto protector contra la gota, por lo que son tu mejor fuente
de proteínas.
 Limita el consumo de carne, pescado y aves. Una pequeña cantidad
puede resultar tolerable, pero presta atención a los tipos y las
cantidades que parecen causarte problemas.
 Mantén un peso conveniente. Elige porciones que te permitan
mantener un peso saludable. Perder peso puede disminuir los niveles de
ácido úrico en el cuerpo. Pero evita hacer ayuno o adelgazar
rápidamente, ya que esto puede aumentar los niveles de ácido úrico
temporalmente.