Aprendemos
- Se presenta el texto 1 Menos carne roja y el texto 2 Más carne de soya.
- Identifican el tipo de texto y el formato.
- Los estudiantes realizan una lectura de ambos textos marcando palabras con significado desconocido.
- Identifican el tema, ideas y argumentos en los textos.
- Deducen las conclusiones del texto.
- Opinan sobre la información proporcionada por los textos.
- Responden las interrogantes propuestas
- Comparan sus respuestas con ayuda del docente y corrigen las faltas.
Practicamos
- Se invita a los estudiantes a leer texto 3 Dormir poco y texto 4 Dormir mucho.
- Identifican el tipo de texto y formato.
- Identifican el tema, ideas, argumentos y conclusiones de los textos.
- Responden a las interrogantes y contrastan sus respuestas.
Extensión
Leen el texto: ¿El enamoramiento necesariamente perjudica los estudios de los adolescentes? y en forma individual aplican las
estrategias de la sección de aprendemos, respondiendo las preguntas. A continuación, socializan sus respuestas, con la
retroalimentación del docente.
Cierre 10 min
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Metacognición
Invitamos a los estudiantes a reflexionar sobre sus procesos de aprendizaje en la sesión a partir de las siguientes preguntas de
metacognición:
¿Qué aprendimos en la sesión?
¿Cómo lo aprendimos?
¿En qué casos tuvimos dificultades y por qué?
¿Qué hicimos para superar nuestras dificultades?
Texto 1
Menos carne roja
El consumo de carne roja favorece a la aparición de la
enfermedad de Crohn (enfermedad inflamatoria del intestino
delgado). En este caso, lo que ocurre es que la carne que no
puede ser absorbida en su totalidad por el intestino delgado (que
comienza después del estómago y termina en el colon) pasa al
colon, donde fermentará por efecto de las bacterias de la flora
intestinal. Esta fermentación produce derivados tóxicos que
atacan a la mucosa del intestino, lo que puede provocar las
hemorragias, diarreas y terribles dolores abdominales
característicos de la enfermedad de Crohn. El colon, que nace
al finalizar el intestino delgado y que acaba por degradar los
restos del contenido alimenticio ya digerido, también puede
desarrollar, por efecto de la carne, pequeñas bolsas en donde se atascan las materias fecales. Como puede imaginarse,
esto no es nada limpio y provoca infecciones, o incluso una perforación intestinal que produciría en el peor de los
casos una peritonitis. La diverticulosis es otra afección del intestino grueso -que normalmente se desarrolla en el
colon- característica de la alimentación occidental rica en carne, y aparece con mucha menos frecuencia entre los
vegetarianos.
En el caso de las mujeres, el consumo de carne roja aumenta el riesgo de endometriosis (presencia de tejido
endometrial fuera del útero). Un estudio de 2004 demostró que las mujeres que consumen más carne roja tenían el
doble de probabilidades de padecer endometriosis.
Por otro lado, el consumo diario de 100 gramos de carne aumenta en torno a un 20% el riesgo de generar una diabetes
de tipo 2, por lo que no se debe sobrepasar de 300gr a la semana.
Además, la aparición de enfermedades cardiovasculares, cáncer de estómago, de vejiga y Alzheimer también está
relacionada con el consumo de carne.
El problema podría estar provocado en gran medida por la pésima calidad de la carne que se consume en la actualidad.
Hoy en día, para aumentar la productividad se alimenta a los animales con maíz, cereales o harinas animales a menudo
enriquecidos con aditivos. Sabemos que se crían en unas condiciones de hacinamiento inconcebibles y que, en
algunos casos, incluso son sacrificados de una forma tan horrible.
Sea cual fuera la condición de los proveedores de carnes rojas, incurren en la contribución de insumos altamente
tóxicos si se consumen en demasía afectando seriamente la salud del ser humano.
Texto 2
Más carne de soya
2. ¿Por qué razón el consumo de carne roja favorece la aparición de la enfermedad de Crohn’
a) Las altos consumos de 100 gr diarios de carnes rojas obstruyen el funcionamiento de los intestinos.
b) La carne que no es absorbida pasa al colon, fermentándose y produciendo derivados tóxicos que dañan la mucosa
del intestino.
c) la carne roja que no es procesada en el colon pasa a los intestinos llevando una gran carga de agentes tóxicos
generando vómitos.
d) la fuente de proteínas de la carne roja se ve comprometida al haberse extraído este alimento en condiciones poco
saludables.
3. ¿Cuál de los argumentos expuestos en los textos ayudan a las personas con diabetes a mejorar este mal?
a) Es una fuente de proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales para el crecimiento.
b) la soya reduce los niveles de colesterol malo en la sangre por tener lecitina que mantiene arterias sanas.
c) Consumir 100 gr diarios de carne aumenta en un 20% el riesgo de disminuir la Diabetes.
d) La soya por ser fuente de hidratos de carbono y fibra dietética reduce la secreción de la insulina por el páncreas.
6. Considerando los datos que sustentan la información sobre el consumo de carnes, ¿cuál crees que deberías
de consumir tú, dado tu estado y edad? Sustenta tu respuesta con datos del texto.
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Practicamos
Texto 3
Dormir poco
Otro de los afectados por la falta de sueño es la presión arterial quien también se ve afectada si dormimos
menos de seis horas al día. La presión arterial sistólica aumenta hasta 132 (cuando lo ideal es tenerla por debajo de
120
Otro de los riesgos de dormir poco es el cuidado del Páncreas que según un estudio de la Escuela de Medicina de
la Universidad de Yale (EEUU), todas aquellas personas que duermen una media de seis horas o menos al día tienen
el doble de posibilidades de sufrir diabetes, independientemente de su edad o de la cantidad o tipo de ejercicio que
practiquen sin dejar de lado que dormir poco afecta los reflejos Según un estudio publicado en la revista Nature,
tras pasar 24 horas sin dormir, nuestro rendimiento cognitivo y motor se iguala al de alguien que ha bebido cinco
copas de alcohol. Por éstas y otras razones es que se debe dormir lo suficiente.
Texto 4
Dormir mucho
3. Riesgo de desarrollar diabetes esto se debe a que Dormir demasiado puede elevar los niveles de azúcar (como
también ocurre cuando se duerme muy poco) desencadenando altos niveles de glucosa en la sangre lo que pueden
incrementar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, complementa la profesora de la Universidad de Harvard, Susan
Redline.
4. El cerebro se pone lento ¿No te puedes concentrar? Ya que El sueño prolongado crónico puede envejecer tu
cerebro a una mayor velocidad.
Este envejecimiento prematuro puede generar dificultades en el desarrollo óptimo de las actividades diarias, según
una investigación publicada en el Diario de la Sociedad Geriátrica de Estados Unidos.
Michael Irwin dice que la causa de que las personas que duermen demasiado tengan problemas con el funcionamiento
mental básico, puede residir en la cantidad de veces que se despiertan durante la noche.
5. Riesgo de morir prematuramente Suena radical pero es una realidad, estudios epidemiológicos de gran escala
han demostrado que las personas que duermen demasiado, mueren prematuramente.
6. El estado de ánimo puede sufrir, la depresión y el sueño tienen una estrecha relación según Irwin. Las personas
que padecen algún tipo de depresión tienden a dormir más, por otra parte, las personas diagnosticadas con depresión,
que duermen más de lo recomendado pueden empeorar.
Podemos concluir que dormir en demasía es también perjudicial para la salud y el estado de la persona.
1. Ambos textos señalan que si se duerme mucho o poco el órgano más afectado sería:
a) La presión arterial
b) Cerebro
c) Metabolismo
d) Estómago
a) Se debe a que las personas duermen habitualmente menos de cinco horas al día desencadenando un desorden.
b) El sueño prolongado crónico puede envejecer tu cerebro a una mayor velocidad inesperada adelantando
acontecimientos.
c) A que el cerebro no descansa y no le da tiempo de limpiar las proteínas que forman las placas que generan
alzheimer.
d) Tras pasar 24 horas sin dormir, nuestro rendimiento cognitivo y motor se iguala al de alguien que ha bebido cinco
copas de alcohol.
4. Ambos textos señalan un problema metabólico a causa del sueño, ¿qué argumentos sustentan esta
afirmación?
a) El metabolismo de una persona que duerme lo innecesario se desencadena en un problema cardiovascular.
b) El dormir poco genera ansiedad llevándote a comer a cada rato y dormir mucho te resta actividad física
generando la acumulación de grasa.
c) las mujeres tienden a dormir más de lo necesario por lo que son las más afectadas en su metabolismo
acumulando grandes cantidades de grasa.
d) Se activa la leptina y licitina desencadenando un acelerado metabolismo que daña las paredes estomacales.
6. Raúl es un joven con muchos problemas, no tiene amigos y no desea la compañía de nadie hace poco perdió a su
hermano y tiene grave a su padre, por este motivo se encierra en su cuarto y duerme entre 10 y 11 horas
aproximadamente. ¿Qué le está sucediendo a Raúl de que padece según el texto 2, en que se basa tu afirmación?
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Extensión
¿El enamoramiento necesariamente perjudica los estudios de los adolescentes?
Entre los 11 y 12 años aparecen cambios emocionales que El enamoramiento adolescente comienza con la atracción
acompañan los corporales. Si bien los chicos hablan de su física y la idealización de la persona amada, por lo que el
gusto por el sexo opuesto desde la más tierna infancia, en amor que se tiene viene a ser más que nada una atracción
esta etapa aparecen signos más contundentes como estar hacia algo ideal, hacia una persona determinada sin mirar
distraídos pensando todo el día en el chico o chica especial. más allá de lo que se ve físicamente o, inclusive, negando
los defectos o comportamientos negativos que pudiera tener.
Muchas veces los padres se desorientan al ver el primer De esta forma, los adolescentes, generalmente, se enamoran
amor de sus hijos. Algunos no le dan importancia necesaria de aquellas personas que representan su ideal en algo, que
y lo consideran una tontería sobre todo porque ven cómo los les agradan físicamente y que tienen como modelos a seguir
adolescentes ilusionados paran distraídos pensando en el en cierta forma. Así, se enamoran de una chica guapa y
amor. popular, de un compañero inteligente, de alguien que
pudiera representar lo que a ellos les gustaría ser o hacer.
Es necesario darle un lugar apropiado al tema del
enamoramiento en la adolescencia. Para los hijos es algo Los adolescentes enamorados solamente desean estar con el
muy serio y lo viven con toda su magnitud, experimentando ser amado y que transcurra el tiempo. Al estar en una
alegría y llanto. relación amorosa tienen su mente distraída en cualquier
cantidad de cosas menos en la escuela. Esto sucede así ya
Como papás sería recomendable ayudarlos a moderar esos que van incorporando el deseo de estar solamente con su
sentimientos para que no se desborden y perjudiquen otras pareja junto con los referentes sociales que sobre la escuela
áreas de su vida. Suele ocurrir que los adolescentes al estar se elaboran (que la escuela es aburrida, que no sirve de nada
enamorados solo quieren pasar tiempo con su primer amor estudiar, que lo que se estudia no sirve para la vida diaria,
y dejan de compartir tiempo con otras personas de su que para qué ir a la escuela si uno no quiere, etc.). Imagine
entorno como la familia y amigos, e incluso, bajan el usted que el o la adolescente quiere estar todo el tiempo con
rendimiento escolar. su pareja y, además, escucha constantemente que estudiar
no sirve, que la escuela es un invento inútil y que de nada
Los padres deben acercarse a conversar del tema sin ser vale estudiar en estos tiempos ya que no habrá empleo en el
invasivos. Una buena estrategia puede ser preguntarles en futuro. El resultado es que el joven le pierde el interés a la
qué los podemos ayudar cuando relatan una y otra vez sus escuela y al estudio y, por tanto, disminuye su rendimiento
desventuras amorosas. Al recorrer sus sentimientos vamos académico.
ir ganando su confianza y orientarlos en esta etapa.
Otra situación que se puede presentar es que el estudiante
El objetivo es lograr que los hijos adolescentes logren disminuye su rendimiento académico pero sin que para ello
encontrar un punto medio donde puedan hacer coexistir a su hayan existido influencias negativas por parte de su
amor de adolescencia y las responsabilidades como los enamorado (a). Es decir, disminuye su rendimiento sin que
estudios en armonía. se dé cuenta y sin que nadie le presione para que no estudie.
Esto pasa cuando la persona concentra, consciente o
El enamoramiento de los adolescentes depende de la forma inconscientemente, toda su energía en pensar y estar con el
cómo se enamoren, de los valores que les hayan inculcado ser amado. El nivel de distracción que le causa el asombro y
en casa, de la comunicación que tengan con los padres para el deslumbramiento de su enamoramiento es tal que su
poder recibir un consejo o apoyo e incluso de la madurez del mente no logra concentrarse en el estudio y, por ello,
adolescente. Recuerde que la adolescencia es un período de disminuye el rendimiento escolar.
crisis. Por ello es bueno que se platique con los jóvenes en
casa y se les acompañe en este proceso, intentando que
tomen conciencia de su futura personalidad y De hecho, los padres deben establecer límites en cuanto a
responsabilidad. los permisos, las salidas, las obligaciones familiares y
académicas. Esto ayuda a que los chicos no olviden que
deben actuar con responsabilidad y que el amor no lo es
Elizabeth todo. "Prevenir no significa ser un inquisidor”. Por más feliz
que esté gracias al amor, por más espacio y privacidad que
necesite, el adolescente debe saber que aún depende de sus
padres", manifiesta Silberman.
Sebastián
1. La idealización de la persona amada en la adolescencia da lugar a…
a. disminuir su rendimiento escolar.
b. desear estar con el ser amado.
c. negar defectos del ser amado.
d. soñar con la persona ideal.
Entre los 11 y 12 años aparecen cambios emocionales que acompañan los corporales. Si bien los chicos
hablan de su gusto por el sexo opuesto desde la más tierna infancia, en esta etapa aparecen signos más
contundentes como estar distraídos pensando todo el día en el chico o chica especial.
Mávila tiene 14 años. Ha conocido a un muchacho de su edad y hace unas semanas ya son enamorados.
Además, sus padres han notado sus salidas y tardanzas continuas, y su bajo rendimiento académico en
la escuela.
¿Qué argumento de los autores leídos serviría a los padres de Mávila para ganarse su confianza?
a. Respetar su privacidad y espacio.
b. Establecer límites en los permisos.
c. Permitir pasar el tiempo con su primer amor.
d. Ayudarlos a moderar sus sentimientos.
4. Sebastián afirma que los padres deben establecer límites en cuanto a los permisos, las salidas, las obligaciones
familiares y académicas. ¿Qué argumento usaría Elizabeth para contradecirlo?
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5. Has leído la opinión de Elizabeth y Sebastián. ¿Con quién estás de acuerdo? Justifica tu respuesta.
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Guía de respuestas
Sección: TIPO DE FORMATO INDICADORES
Aprendemos TEXTO
Texto: Menos carne
roja/ más carne de
soya
1C Localiza información relevante en textos
argumentativos con estructura compleja
(temático y lingüístico) y vocabulario
variado.
2B Deduce relaciones de causa-efecto,
problema-solución, intención-finalidad y
comparación entre las ideas de un texto.
3D Múltiple Extraer información explícita que está en el
Argumentativo interior de un texto en competencia con otra
información similar.
4A Aplica las afirmaciones del texto a otras
situaciones externas al texto.
5C Deduce relaciones de causa-efecto,
problema-solución, intención-finalidad y
comparación entre las ideas de un texto.
6 Probable respuesta Reflexiona sobre aspectos formales del texto a
la carne de soya ya partir de su conocimiento formal.
que es una gran
fuente de proteína y
por sus múltiples
beneficios en especial
los aminoácidos que
contribuyen al
crecimiento.
¿El
enamoramiento INDICADORES
necesariamente
perjudica los TIPO DE TEXTO FORMATO
estudios de los
adolescentes?