METODE PRAKTIKUM

BAB 3

A. METODE PRAKTIKUM
Metode yang kami gunakan dalam menguji cara kerja enzim katalase adalah metode
eksperimen.

B. TEMPAT PRAKTIKUM
Kami melakukan percobaan ini di Laboratorium Biologi SMA N 6 Soppeng

C. WAKTU PENELITIAN
Percobaan dilaksanakan pada pukul 09.30 hari Sabtu, 28 Agustus 2019

D. ALAT DAN BAHAN

a. Rak dan Tabung reaksi
b. Pipet tetes
c. Lampu spiritus
d. Lidi
e. Korek api
f. Hati ayam
g. Tisu
h. Saringan teh
i. Morter dan Alu
j. H2O2
k. NaOH, HCl
l. Es
m. Air Aquades
n. Alat tulis
o. Hp

E. LANGKAH KERJA
a. Ekstrak hati + H2O2 + HCL + NAOH
1) Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam praktikum
2) Haluskan hati ayam dengan menggunakan morter dan alu
3) Masukkan ekstrak hati ayam yang telah dihaluskan kedalam 3 tabung
reaksi
4) Tambahkan larutan H2O2, HCL, NAOH kedalam masing-masing
tabung reaksi sebanyak 2 tetes
5) Amatilah reaksi yang terjadi
6) Panaskan lidi pada api yang menyala sehingga terbentuk bara api
7) Masukkan bara api tersebut kedalam tabung reaksi
8) Catatalah hasil pengamatan dan tabel pengamatan
b. Ekstrak hati + Es batu
1) Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam praktikum
2) Haluskan hati ayam dengan menggunakan morter dan alu
3) Masukkan ekstrak hati ayam yang telah dihaluskan kedalam tabung
reaksi
4) Tambahkan es batu kedalam gelas kimia, kemudian masukkan tabung
reaksi yang sudah diisi ekstrak hati ayam kedalam gelas kimia yang
berisi es batu
5) Amatilah reaksi yang terjadi
6) Panaskan lidi pada api yang menyala sehingga terbentuk bara api
7) Masukkan bara api tersebut kedalam tabung reaksi
8) Catatlah hasil pengamatan dan tabel pengamatan
c. Ekstrak hati + Air panas
1) Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam praktikum
2) Haluskan hati ayam dengan menggunakan morter dan alu
3) Masukkan ekstrak hati ayam yang telah dihaluskan kedalam tabung
reaksi
4) Kemudian masukkan tabungreaksi tersebut kedalam gelas kimia yang
berisi air panas
5) Amatilah reaksi yang terjadi
6) Panaskan lidi pada api yang menyala sehingga terbentuk bara api
7) Masukkan bara api tersebut kedalam tabung reaksi
8) Catatlah hasil pengamatan dan table pengamatan
LAMPIRAN