BUKU PANDUAN MATA KULIAH

STUDI KELAYAKAN BISNIS

(1300F20A)

SEMESTER GASAL 2019 - 2020

FAKULTAS BISNIS & EKONOMIKA

UNIVERSITAS SURABAYA

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 Jurusan Manajemen
Fakultas Bisnis dan Ekonomika Universitas Surabaya

STUDI KELAYAKAN BISNIS

Mata kuliah Studi Kelayakan Bisnis (SKB) merupakan salah satu mata kuliah dengan
prasyarat beberapa mata kuliah dasar antara lain: dasar-dasar manajemen pemasaran, dasar-dasar
manajemen sumberdaya manusia, dasar-dasar manajemen operasi, dan pengantar manajemen
keuangan. Mata kuliah ini menekankan pada kemampuan analisis dan kreatifitas mahasiswa
dalam permasalahan bisnis riil di perusahaan-perusahaan.
Perkuliahan studi kelayakan bisnis bertujuan untuk mengembangkan analisis dan
kemampuan kreatifitas bisnis mahasiswa bila berhadapan dengan kondisi bisnis nyata.
Mahasiswa diharapkan mampu melakukan sintesis dan analisis permasalahan dengan
menggunakan matakuliah-matakuliah dasar yang menjadi prasyarat mata kuliah ini.
Pengembangan pemahaman akan diperoleh mahasiswa seiring dengan kemampuan analisis yang
semakin berkembang dan sesuai dengan permasalahan bisnis nyata.

TUJUAN MATAKULIAH:
Mahasiswa mampu menyusun, membuat modifikasi, dan memperagakan studi kelayakan bisnis
pada suatu bisnis tertentu
MATAKULIAH PRASYARAT:
1. Dasar-dasar Manajemen Pemasaran
2. Dasar-dasar Manajemen Sumberdaya Manusia
3. Dasar-dasar Manajemen Operasi
4. Pengantar Manajemen Keuangan

BUKU TEKS WAJIB DAN BACAAN LAINNYA:

1. Osterwalder, A. & Y. Pigneur, 2010, Business Model Generation, 1st ed., John Wiley &
Sons Publishing
2. Kothler, Philip, Hermawan Kartajaya, Hool Den Huan, Sandra Liu, 2005, Rethinking
Marketing, 1st edition
3. Stevenson, William J., 2005, Operation Management, 8th edition, McGraw-hill
4. Warren, Carl S, James M. Reeve, Philip E. Fess, 2005, Accounting, 21st edition, South
Western.
5. Gitman, Lawrence J., 2006, Principles of Managerial Finance, 11th edition, Addison
Wesley, Massachusetts
6. Buku teks wajib mengacu kepada buku-buku teks mata kuliah prasyarat.
7. Artikel, berita, atau jurnal pendukung sesuai dengan kasus pilihan mahasiswa.

METODE PENCAPAIAN TUJUAN:

Metode pembelajaran yang digunakan adalah metode ceramah, dan diskusi. Ceramah hanya
diberikan pada awal pertemuan dan selanjutnya merupakan sesi untuk konsultasi, dan diskusi.
Mahasiswa akan membentuk kelompok, dan mencari perusahan-perusahaan nyata untuk
dianalisis, dan ditelaah (survei). Tahap ini disebut sebagai tahap Survei.
Selanjutnya kelompok mahasiswa akan melakukan implementasi ide-ide mereka pada
perusahaan imajinatif. Ide-ide harus berupa ide baru dari bisnis yang sesuai selaras dengan
perusahaan-perusahaan survei. Tahap ini merupakan tahap inovasi. Tahap inovasi haruslah
menunjukan adanya suatu pengembangan yang signifikan dari survei terdahulu.

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
EVALUASI PENILAIAN:
UTS UAS
Laporan Survei: 100% Laporan Inovasi: 70%
Peer Review: Mempengaruhi Bobot Penilaian Presentasi: 30%
Laporan
Peer Review: Mempengaruhi Bobot
Penilaian Laporan
Catatan: Rentang Nilai A – E

Penilaian Presentasi & Laporan

Presentasi Laporan
Prototipe: 30% Kualitas Analisis: 40%
Tampilan Presentasi: 30% Kelengkapan Data: 40%
Penguasaan Materi: 40% Penampilan Laporan: 20%
Tanya jawab: Bonus (menambah nilai bila tiga
poin penilaian lainnya kurang.
SATUAN ACARA PERKULIAHAN MINGGUAN :
PERTEMUAN Pokok Bahasan Tugas
1 Penjelasan Silabi, dll. PJMK (DM)
2 Konsultasi Hasil Survei Aspek Pasar – The Business Tim Marketing (IN/SM)
Model Canvas
3 Konsultasi Hasil Survei Aspek Pasar Tim Marketing (IN/SM)
4 Konsultasi Hasil Survei Aspek SDM Tim HRM (NKD)
5 Konsultasi Hasil Survei Aspek Teknis & Teknologi Tim Operation Manaj.
(PAK/VM)
6 Konsultasi Hasil Survei: Aspek Keuangan Tim Finance & Acc. (AH)
7 Konsultasi Inovasi Bisnis: Aspek Pasar Tim Marketing (IN/SM)
U T S dan Laporan Survei
8 Konsultasi Inovasi Bisnis: Aspek SDM Tim HRM (NKD)
9 Konsultasi Inovasi Bisnis: Aspek Teknis & Tim Operation Manaj.
Teknologi (PAK/VM)
10 Konsultasi Inovasi Bisnis: Aspek Keuangan Tim Finance & Acc.
(LIW)
11 Konsultasi: Finalisasi Laporan Tim Dosen (NKD/IN)
12 Presentasi Kelompok 1-2 Tim Dosen (PAK/VM)
13 Presentasi Kelompok 3-4 Tim Dosen (LIW)
14 Presentasi Kelompok 5-6 Tim Dosen (NKD/SM)
U A S dan Laporan Inovasi

Tim Pengasuh:
Penanggung Jawab : Dr. Deddy Marciano, S.E., M.M., CSA., CBC. (PJMK) –Finance (DM)
Anggota : Dra.ec. Indarini, M.M., CPM (AP) – Marketing (IN)
Silvia Margareta, S.E., M.M., CPM (AP) – Marketing (SM)
Dr. Noviaty Kresna Darmasetiawan, S.Psi., M.Si. – SDM (NKD)
Prita Ayu Kusumawardhany, S.E., M.M. – Operation (PAK)
Veny Megawati, S.E., M.M. – Operation (VM)
Dra.ec. Liliana Inggrit Wijaya, M.M. – Finance (LIW)
Arif Herlambang, SSi, MSi. - Finance (AH)

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 Teknis Perkuliahan
1. Setiap kelas dibagi menjadi 6 (enam) kelompok dengan jumlah anggota maksimum 9
(sembilan) mahasiswa. Anggota kelompok ditentukan oleh PJMK matakuliah dengan
memperhatikan mahasiswa-mahasiswa yang berbeda jurusan dan atau konsentrasi. Pada
pertemuan pertama, list anggota kelompok harus diserahkan pada dosen PJMK.
2. Bagi mahasiswa yang tidak hadir pada pertemuan pertama HARUS SEGERA menghadap
PJMK matakuliah untuk dialokasikan ke kelompok yang sudah terbentuk.
3. Pada minggu ke 2, mahasiswa harus sudah siap dengan bisnis yang akan dijadikan obyek
penelitian (siapkan nama perusahan yang akan disurvei). Perusahaan yang akan disurvei
adalah perusahaan skala UKM (Usaha Kecil & Menengah) non-makanan/minuman dan
BERSEDIA untuk memberi data untuk kebutuhan studi kelayakan. Perusahaan yang
disurvei minimal harus telah berdiri selama 1 tahun.
4. Pada saat survei, mahasiswa harus mengisi FORMULIR SURVEI sesuai dengan aspek
yang disurvei, ditandatangani oleh manajemen perusahaan, stempel perusahaan, tanggal
survei serta nama terang dari orang yang diwawancarai. Kelompok harus mengumpulkan
form survei ini pada saat UTS (dijilid sebagai lampiran Laporan survei).
5. Pada minggu ke 2, mahasiswa sudah siap dengan Formulir Survei dan Business Model
Canvas (Perusahaan Benchmark) serta mengkonsultasikan hasil survei kepada dosen (sesuai
jadwal) dan catat saran revisi yang harus dilakukan.
6. Waktu konsultasi untuk masing-masing kelompok adalah 25 menit. Harap hadir tepat waktu
sesuai jadwal masing-masing kelompok. Keterlambatan kelompok akan mengurangi waktu
konsultasi kelompok saudara.
7. Setiap kali konsultasi, mahasiswa WAJIB membawa business model canvas (Perusahaan
Benchmark & Inovasi) dan mengisi Formulir Konsultasi (perusahaan benchmark dan
Inovasi) sesuai saran dosen, dan di paraf oleh dosen yang bersangkutan. Mahasiswa TIDAK
PERLU KEMBALI kepada dosen yang bersangkutan untuk meminta persetujuan.
8. Business Model Canvas (Perusahaan Benchmark & Inovasi), Formulir Survei,
Formulir Konsultasi WAJIB dibawa mahasiswa/kelompok setiap pertemuan konsultasi.
Jika mahasiswa/kelompok tidak membawa maka TIDAK BERHAK untuk konsultasi.
9. Business Model Canvas (Perusahaan Benchmark & Inovasi), Formulir konsultasi
(Benchmark & Inovasi) dan Formulir Survei HARUS disimpan dalam tempat yang
terlindung, misalnya Map agar tidak lusuh, dan kotor karena nantinya akan dilampirkan pada
Laporan.
10. Business Model Canvas (Perusahaan Benchmark), Formulir Konsultasi (Benchmark),
Formulir Survei dilampirkan pada Laporan Survei, sedangkan Business Model Canvas
(Perusahaan Inovasi), Formulir Konsultasi (Inovasi) dan Laporan Persetujuan Inovasi
dilampirkan pada Laporan Inovasi.
11. Selain mengumpulkan hard copy pada saat UTS, mahasiswa juga wajib mengumpulkan
softcopy (dalam bentuk file pdf) dengan cara diupload ke website www.turnitin.com dengan
terlebih dahulu mendaftar (cukup nama ketua kelompok) dan memasukkan kode kelas dan
password seperti tertera di bawah ini:
Kelas Paralel Kode Kelas Password
A 21840672 12345
B 21840678 12345
C 21840680 12345
D 21840683 12345
E 21840686 12345
12. Mulai minggu ke-7 mahasiswa sudah mengajukan inovasi bisnis aspek pemasaran, aspek
SDM dan Organisasi, aspek Teknis dan Teknologi, aspek Keuangan. Sebelum melakukan
______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 konsultasi berkaitan dengan inovasi bisnis, Business Model Canvas (Perusahaan Inovasi) dan
Formulir Persetujuan Inovasi harus terlebih dahulu diisi dan selanjutnya dimintakan
persetujuan dosen yang bersangkutan.
13. Studi kelayakan bisnis yang dirancang adalah bisnis skala UKM (Usaha Kecil &
Menengah) dengan modal investasi awal dari pemilik usaha adalah maksimal sebesar Rp20
juta.
14. Minggu ke-11 dilakukan finalisasi laporan, dan konsultasi terakhir sebelum presentasi.
15. Minggu ke 12,13 dan ke 14 adalah minggu presentasi. Semua kelompok harus
mengumpulkan draft laporan final (tidak perlu dijilid, cukup binding saja) paling lambat 2
(dua) hari kerja sebelum hari presentasi. Tidak ada toleransi keterlambatan. Bagi mahasiswa
yang mengumpulkan melebihi deadline tidak akan mendapat masukan atau revisi dan nilai
presentasi dari dosen penguji.
16. Jadwal Presentasi untuk seluruh kelas adalah sebagai berikut:
Kelompok Minggu Dosen
1 dan 2 12 Sesuai Jadwal
3 dan 4 13 Sesuai Jadwal
5 dan 6 14 Sesuai Jadwal
17. Kelas presentasi dilakukan selama 1 jam/kelompok yang terdiri dari presentasi dan tanya
jawab. Persiapan 10 menit, presentasi 30 menit dan tanya jawab 20 menit.
18. Setelah presentasi, dosen akan mengembalikan draft laporan final kepada kelompok, untuk
direvisi (bila ada masukan atau saran).
19. Laporan final akan dikumpulkan SAAT UAS (berisi semua aspek yang telah direvisi) dan
dikumpulkan dalam 1 (satu) eksemplar (termasuk softcopy dan dokumentasi).
20. Selain mengumpulkan hard copy pada saat UAS, mahasiswa juga wajib mengumpulkan
softcopy (file dalam bentuk pdf) dengan cara diupload ke website www.turnitin.com dengan
terlebih dahulu mendaftar (cukup nama ketua kelompok) dan memasukkan kode kelas dan
password seperti tertera di tabel di atas.
21. Cover laporan harus tertulis nomor kelompok, nama kelompok (bila ada) atau nama
perusahaan, nomor mahasiswa anggota kelompok, nomor urut presensi, dan kelas.
22. Laporan harus menyertakan Statement of Authorship, pada halaman setelah cover.
23. Semua formulir harus disertakan dalam laporan pada bagian lampiran.
24. Format laporan Survei: Halaman Judul (harus ada: nama mahasiswa, nrp, kelas, nomor
kelompok), Lembar Penilaian Dosen, Formulir Konsultasi, Statement of Authorship, Daftar
Isi, Pendahuluan(Ringkasan), Aspek Pasar, Aspek SDM dan Organisasi, Aspek Teknis &
Teknologi, Aspek Keuangan, dan Lampiran.
25. Format laporan Inovasi adalah sebagai berikut: Halaman Judul (harus ada: nama mahasiswa,
nrp, kelas, nomor kelompok), Lembar Penilaian Dosen, Formulir Konsultasi, Formulir
Rencana Inovasi, Statement of Authorship, Daftar Isi, Pendahuluan (Ringkasan), Aspek
Pasar, Aspek SDM dan Organisasi, Aspek Teknis & Teknologi, Aspek Keuangan,
Kesimpulan, dan Lampiran.
26. Khusus untuk aspek pasar, SDM, dan teknis, pada setiap akhir analisis (setiap bab) disertai
dengan budget/anggaran yang merinci seluruh pengeluaran perusahaan terkait dengan
program-program kerja yang telah dirumuskan dalam setiap aspeknya.
27. Seluruh materi mata kuliah Studi Kelayakan Bisnis dapat di-download pada: uls.ubaya.ac.id

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 STATEMENT OF AUTHORSHIP

“Kami yang bertandatangan dibawah ini menyatakan bahwa makalah/tugas terlampir adalah
murni hasil pekerjaan saya/kami sendiri. Tidak ada pekerjaan orang lain yang saya/kami gunakan
tanpa menyebutkan sumbernya.

Materi ini tidak/belum pernah disajikan/digunakan sebagai bahan untuk makalah/tugas pada
mata ajaran lain kecuali saya/kami menyatakan dengan jelas bahwa saya/kami menyatakan
dengan jelas menggunakannya.

Saya/kami memahami bahwa tugas yang saya/kami kumpulkan ini dapat diperbanyak dan atau
dikomunikasikan untuk tujuan mendeteksi adanya plagiarisme.”

Nomor Kelompok : ____________________________________________________

Kelas Pararel/Ruangan : ____________________________________________________
Nama Perusahaan/Kelompok : ____________________________________________________
Anggota :
No Nama NRP
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Dosen : Tim Dosen SKB

Surabaya, ..............................

.............................................
Ketua Kelompok

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 FORMULIR KONSULTASI (BENCHMARK)
Tgl Saran Revisi Td. Tgn
Dosen

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 FORMULIR KONSULTASI (INOVASI)
Tgl Saran Revisi Td. Tgn
Dosen

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 FORMULIR PERSETUJUAN INOVASI
No Rencana Inovasi Secara Umum ACC Dosen

No Detail Rencana Inovasi Aspek Pasar ACC Dosen

No Detail Rencana Inovasi Aspek SDM ACC Dosen

No Detail Rencana Inovasi Aspek Teknis & Teknologi ACC Dosen

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 LEMBAR PENILAIAN UTS/UAS
ASPEK TOTAL KUALITAS KELENGKAPAN TAMPILAN
(40%) (40%) (20%)
PASAR
SDM
TEKNIS
KEUANGAN

KOMENTAR ASPEK PASAR

KOMENTAR ASPEK SDM

KOMENTAR ASPEK TEKNIS

KOMENTAR ASPEK KEUANGAN

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 BUSINESS MODEL CANVAS (PERUSAHAAN BENCHMARK)

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 BUSINESS MODEL CANVAS (PERUSAHAAN INOVASI)

______________________________________________________________________
Kurikulum Fakultas Bisnis dan Ekonomika - Jurusan Manajemen
 FORMULIR SURVEI
Program Kunjungan Perusahaan

Tanggal NRP Urutan Nama Keterangan

Presensi Aktivitas

Catatan: Surabaya, …………………...….20........

Form ini dibawa setiap ke perusahaan
Form diisi oleh pejabat berwenang setiap ke perusahaan
Form dilengkapi stempel perusahaan. (………………………………………….)