PENGARUH ASUPAN ZAT GIZI TERHADAP PERKEMBANGAN PSIKOMOTORIK

ANAK USIA 25-60 BULAN PADA YAYASAN AN-NUR KALLA KOTA MAKASSAR

Mohammad Zulkarnain1, Khidri Alwi2, St. Patimah3

1Pasca Sarjana UMI Makassar
2Pasca Sarjana UMI Makassar
3Pasca Sarjana UMI Makassar

(Alamat Korespondensi: Muhammadzulkaranain828@gmail.com/082293556208)

ABSTRAK

Usia dini merupakan usia ketika anak mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang pesat.
Usia dini merupakan periode awal yang paling penting dan mendasar dalam sepanjang rentang
pertumbuhan serta perkembangan kehidupan manusia. Masa ini ditandai oleh berbagai periode penting
yang fundamental dalam kehidupan anak selanjutnya sampai periode akhir perkembangannya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asupan zat gizi terhadap perkembangan
psikomotorik anak usia 25-60 bulan pada PAUD An-Nur Kalla Kota Makassar dengan total sampel 35
orang (Total Sampling).dengan menggunakan uji Chi square dan uji regresi logistic. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa tidak ada hubungan bermakna (p>0,05)antara asupan protein(p=0,303),
karbohidrat(p=0,303), vitamin A(p=0,444), vitamin B1(p=0,128), vitamin B2(p=0,146), vitamin
B6(p=0,292), vitamin C(p=0,303), kalsium(p=0,107) dengan perkembangan psikomotorik (p>0,05).
Dan ada hubungan bermakna antara asupan lemak(p=0,012), vitamin B12(p=0,020), zat besi (p=0,002)
dengan perkembangan psikomotorik (p<0,05). Saran mengharapkan orangtua dan tenaga pendidik
untuk lebih memperhatikan perkembangan dan gizi anak.

Kata kunci : zat gizi makro, zat gizi mikro, perkembangan psikomotorik

PENDAHULUAN ditandai oleh berbagai periode penting yang

Pendidikan merupakan peran penting fundamental dalam kehidupan anak
bagi kemajuan sebuah bangsa, oleh karena itu selanjutnya sampai periode akhir
setiap warga Negara harus dan wajib mengikuti perkembangannya (Wiyani dan Barnawi,
jenjang pendidikan, baik jenjang pendidikan 2014).
anak usia dini, pendidikan dasar, pendidikan Masalahkekurangangiziyangmendapat
menengah maupun tinggi. Dalam kamus besar banyak mendapat perhatian akhir-akhir ini
bahasa Indonesia, pendidikan diartikan adalah masalah gizi kronis dalam bentuk anak
sebagai proses pengubahan sikap dan tata pendek (stunting).Stunting didefenisikan
laku seseorang atau kelompok orang di usaha sebagai indeks tinggi badan menurut umur
mendewasakan manusia melalui upaya (TB/U) kurang dari minus dua standar deviasi
pengajaran dan pelatihan. “Kemudian, dalam (2SD) atau dibawah rata rata standar yang ada
arti luas, pendidikan adalah segala bentuk dan severestunting didefenisikan kurang dari-
pengalaman belajar yang berlangsung dalam 3SD (Paramita, 2012).
lingkungan keluarga, sekolah, dan masyarakat Di dunia ada 178 juta anak berusia
untuk mengembangkan kemampuan seoptimal kurang dari lima tahun (balita)
mungkin sejak lahir sampai akhir hayat” (Wiyani yang stunting dengan luas mayoritas di
dan Barnawi, 2014). SouthCentral Asia dan subSaharaAfrika.
Anak usia dini adalah anak yang baru Prevalensi balita stunting pada tahun 2007 di
dilahirkan sampai usia 6 tahun.Usia ini seluruh
merupakan usia yang sangat menentukan dunia adalah 28,5% dan diseluruh negara
dalam pembentukan karakter dan kepribadian berkembang sebesar 31,2%. DiIndonesia,
anak.Usia dini merupakan usia ketika anak trend kejadian stunting pada balita tidak
mengalami pertumbuhan dan perkembangan memperlihatkan perubahan yang bermakna
yang pesat. Usia dini merupakan periode awal (Paramitha, 2012).
yang paling penting dan mendasar dalam Berdasarkan data WHO kasus anak
sepanjang rentang pertumbuhan serta usia prasekolah underweight di dunia sebesar
perkembangan kehidupan manusia. Masa ini 15,7% dan anak usia prasekolah overweight

434
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531
sebanyak 6,6% (WHO, 2013). Indeks
Pembangunan Manusia (IPM) atau Human
Development Index (HDI) Indonesia pada 2010
adalah 0,679. Hal ini memposisikan Indonesia
pada peringkat 108 dari 187 negara. Tahun
2011, nilai HDI semakin merosot menjadi
0,628, sehingga membawa Indonesia terpental
ke rangking 124 dari 187 negara (UNDP 2011).
Berdasarkan UNICEF (2004),
malnutrisi berarti lebih dari sekedar perasaan
lapar atau tidak mempunyai cukup makanan
untuk dimakan. Ketidakcukupan makanan ini
dapat menyebabkan berbagai tipe malnutrisi.
Jika tubuh tidak menerima energi yang
dibutuhkan dalam makanan, maka kehilangan
berat badan akan terjadi. Anak-anak yang
malnutrisi tidak mempunyai cadangan lemak
dan sangat sedikit otot. Mikronutrien ini
termasuk vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat,
seng, kalsium, iodium dan besi. Defisiensi
beberapa zat gizi merupakan masalah
kesehatan yang sangat serius di dunia, karena
defisiensi beberapa zat gizi ini penyebab utama
terjadinya anemia pada anak-anak.
Data konsumsi pangan memberikan
estimasi pada kuantitas setiap makanan yang
disiapkan dikonsumsi oleh individu. Data
konsumsi pangan sangat bervariasi dari satu
negara ke negara dan bahkan dalam suatu
negara karena variasi etnis, wilayah geografis,
usia dan jenis kelamin. Menurut kerangka yang
disusun oleh WHO, terjadinya kekurangan gizi,
baik gizi kurang dan gizi buruk lebih
dipengaruhi oleh beberapa faktor yakni,
penyakit infeksi dan asupan makanan yang
secara langsung berpengaruh terhadap
kejadian kekurangan gizi, pola asuh serta
pengetahuan ibu juga merupakan salah satu
faktor yang secara tidak langsung dapat
berpengaruh terhadap kekurangan gizi
(Humaira H, 2016).
Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD)
menurut UURI No.20 tahun 2003 tentang
sistem Pendidikan Nasional adalah suatu
upaya pembinaan yang ditujukan kepada anak
sejak lahir sampai usia 6 tahun yang dilakukan
melalui pemberian rangsangan pendidikan
untuk membantu pertumbuhan dan
perkembangan jasmani dan rohani agar anak
memiliki kesiapan dalam memasuki pendidikan
lebih lanjut.
Selama beberapa tahun terakhir,
pengaruh lingkungan yang mempengaruhi
perilaku makan termasuk sifat perubahan
pasokan makanan, meningkatnya
ketergantungan pada makanan yang
dikonsumsi jauh dari rumah, Selain itu, ada
lebih banyak keluarga di mana kedua orang tua
bekerja, dan keterbatasan waktu telah menjadi
faktor penting dalam menentukan jenis
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531
makanan yang dikonsumsi. Industri makanan
menanggapi isu-isu baru keluarga dengan
meningkatkan jumlah kenyamanan dalam
mengkonsumsi makanan dengan menyiapkan
serta memproduksi makanan siap saji. Selain
itu, Lingkungan makan modern kita memiliki
efek pada cara anak-anak makan.
Pembentukan kualitas SDM yang
optimal, baik sehat secara fisik maupun
psikologis sangat bergantung dari proses
tumbuh kembang pada usia dini.
Perkembangan anak adalah segala perubahan
yang terjadi pada anak meliputi seluruh
perubahan yang terjadi pada anak meliputi
seluruh perubahan, baik perubahan fisik,
perkembangan kognitif, emosi maupun
perkembangan psikososial yang terjadi dalam
usia anak (infancytoddlerhood di usia 0-3
tahun, early childhood 3-6 tahun, dan
middlechildhood 6-11 tahun). Masing-masing
aspek tersebut memiliki tahapan-tahapan
sendiri (Humaira H, 2016).
Data dan Informasi Tahun 2014 (Profil
Kesehatan Indonesia) dilaporkan bahwa status
gizi anak balita menurut ketiga indeks berat
badan menurut umur (BB/U), tinggi badan
menurut umur (TB/U), dan berat badan
menurut tinggi badan (BB/TB) terlihat
prevalensi gizi buruk dan gizi kurang meningkat
dari tahun 2007 ke tahun 2013 (Kemenkes RI,
2014).
Prevalensi balita sangat kurus secara
nasional tahun 2013 masih tinggi yaitu 5,3%
terdapat penurunan dibandingkan tahun 2010
(6,0%) dan tahun 2007 (6,2%). Demikian pula
halnya dengan prevalensi kurus sebesar 6,8%
juga menunjukkan adanya penurunan dari
7,3% (tahun 2010) dan 7,4% (tahun 2007).
Secara keseluruhan prevalensi anak balita
kurus dan sangat menurun dari 13,6%pada
tahun 2007 menjadi 12,1% pada tahun
2013(Kemenkes RI, 2013).
Stimulasi yang diberikan pada anak
yang telah mengikuti pendidikan di PAUD
mempunyai perkembangan motorik kasar dan
motorik halus yang baik, namun kemampuan
perkembangan pada aspek bahasa-bicara dan
sosialisasi-kemandirian masih kurang sesuai
dengan anak usia 4-5 tahun, sehingga perlu
diberikan stimulasi di rumah oleh ibu/keluarga
maupun pengasuh. Perkembangan motorik
kasar pada anak usia 4 tahun sangat
menyenangikegiatan fisik. Perkembangan
motorik halus pada anak usia 4 tahun sangat
berkembang bahkan hampir sempurna. Anak 5
tahun telah mampu mengkoordinasikan
gerakan visual motorik seperti
mengkoordinasikan gerakan tangan, lengan
dan tubuh secara bersama. Pada anak usia 4-
5 tahun perkembangan yang paling
435
 menonjolyaituketrampilan motorik (Humaira H,
2016).
Menurut hasil Riskesdas tahun 2013
prevalensi gizi kurang dan gizi buruk pada anak
balita di Provinsi Sulawesi Selatan sebesar
25,6% yang berarti masalah gizi kurang dan
gizi buruk di Sulawesi selatan masih
merupakan masalah kesehatan masyarakat
dengan prevalensi tinggi. Sulawesi Selatan
menempati urutan ke-10 untuk angka
prevalensi status gizi buruk pada balita
berdasarkan pengukuran BB/U pada tahun
2013 yaitu sebesar 6,6%. Angka ini lebih tinggi
daripada prevalensi status gizi buruk pada
balita nasional yaitu sebesar 5,7%. Sedangkan
prevalensi gizi kurang di provinsi Sulawesi
Selatan pda tahun 2013 yaitu sebesar 19,0%,
angka ini masih berada diatas target RPJMN
2010-2014 yaitu sebesar 15%. Kementerian
kesehatan RPJMN bidang kesehatan tahu
2015-2019 menargetkan penurunan prevalensi
balita gizi kurang menjadi setinggi tingginya
17% (Kemenkes RI, 2015).
Perkembangan terdiri atas
perkembangan psikomotorik, afektif dan
kognitif yang saling menunjang satu sama lain.
Ranah perkembangan pada balita yang paling
sering dinilai di layanan primer (puskesmas
atau posyandu) adalah perkembangan
psikomotorik yang terdiri atas perkembangan
motorik halus, motorik kasar, bahasa-bicara,
kemandirian dan sosial anak (Humaira H. dkk,
2016).
Perkembangan anak adalah segala
perubahan yang terjadi padaa anak, dilihat dari
berbagai aspek, antara lain misalnya pada
aspek fisik (motorik). Perkembangan
pengendalian gerakan tubuh melalui kegiatan
yang terkoordinasi antara susunan saraf, otot,
otak, dan spinal cord. Salah satu
perkembangan yang penting adalah motorik
kasar, yaitu gerakan tubuh yang
menggunankan otot-otot besar atau sebagian
besar seluruh anggota tubuh yang dipengaruhi
oleh kematangan anak itu sendiri.
Peneliti Purwaningsih dan Lestari
(2015) yang menyimpulkan bahwa terdapat
perbedaan yang bermakna antara
perkembangan psikomotorik bayi usia 0-6
bulan yang diberi ASI dan PASI di Desa Glagah
Jatinom Klaten, yaitu perkembangan motorik
bayi yang diberi ASI lebih baik dari pada yang
diberi PASI.
Penelitian dilakukan (Humaira, H. dkk,
2014) di wilayah kerja Puskesmas Lapai
Padang, menunjukkan hasil bahwa
mendapatkan balita dengan perkembangan
psikomotorik sesuai lebih tinggi pada status gizi
normal (87,6%) dibandingkan status gizi tidak
normal (52,9%). Secara statistik terdapat
436
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531
hubungan bermakna antara status gizi dengan
perkembangan psikomotorik balita.
Pada Yayasan An–Nur terdapat
beberapa guru dan pengasuh yang menjaga
anak-anak di sekolah itu. Sebagian besar orang
tua/ wali murid rata-rata bekerja sebagai
Pegawai Negeri Sipil, Dosen, dan Pegawai
Bank, oleh karena itu anak-anak yang sekolah
di Yayasan An-Nur di jaga oleh pengasuh dari
pagi sampai sore (Profil Yayasan An-Nur Kalla,
2017).
Orang tua murid sibuk dengan
pekerjaannya hanya mengetahui anak-
anaknya diberikan makanan yang layak seperti
makanan siap saji dan snack, tetapi orang tua
mereka tidak mengetahui berapa besar zat gizi
makanan yang di konsumsi selama di sekolah,
Selain itu ada juga anak yang lambat dalam
berbahasa ataupun berbicara.
Beberapa penelitian tentang
penyelesaian masalah gizi dan pertumbuhan
anak telah banyak dilakukan, baik ditingkat
provinsi Sulawesi selatan maupun tingkat
kabupaten, namun yang terkait dengan
Pengaruh asupan zat gizi terhadap
perkembangan psikomotorik anak usia 25-60
BULAN belum banyak dilakukan dan
dipublikasi.
Berdasarkan uraian di atas peneliti
tertarik melakukan penelitian untuk melihat
Pengaruh asupan zat gizi terhadap
perkembangan psikomotorik anak usia 25-60
bulanpada PAUD Yayasan An-NurKalla Kota
Makassar.
BAHAN DAN METODE
Lokasi, Populasi dan Sampel
Penelitian ini merupakan penelitian
observasional analitik dengan pendekatan
cross sectional study. Penelitian ini
dilaksanakan di Yayasan An-Nur Kalla Kota
Makassar. Waktu penelitian mulai dari 19 Juli
sampai 9 Agustus 2017. Populasi dalam
penelitian ini adalah seluruh anak yang berada
di Yayasan An-Nur Kalla Kota Makassar
sebanyak 35 orang dan sampel pada penelitian
ini adalah anak yang berusia 25-60 bulan pada
Yayasan An-Nur Kalla Kota Makassar yang
berjumlah 35 orang. Teknik pengambilan
sampel dengan teknik total sampling
Pengolahan Data
a. Editing, yaitu proses dimana peneliti
melakukan klarifikasi, konsistensi dan
kelengkapan data yang sudah terkumpul
untuk memastikan bahwa tidak ada
kesalahan dalam pengisian koesioner.
b. Coding, yaitu memberikan kode tertentu
pada setiap koesioner sehingga mudah
dibaca oleh mesin pengelola data.
c. Entering, yaitu memindahkan data yang telah sebanyak 48,6%Distribusi asupan zat zat gizi
diubah menjadi kode kedalam mesin berdasarkan karakter sampel asupan vitamin
pengelola data. B6 lebih banyak asupan gizi cukup dengan
d. Cleaning, yaitu memastikan bahwa seluruh rata-rata 1.449 ± 36.62 sebanyak 85,7%.
data yang telah dimasukkan kedalam mesin Sedangkan rata-rata asupan kurang 81.95 ±
pengelolah data sesuai dengan yang 41.81 sebanyak 14,3%.
sebenarnya. Distribusi asupan zat gizi berdasarkan
karakteristik sampel asupan vitamin B12 lebih
Analisis data banyak asupan gizi kurang denganrata-rata
1. Analisis Univariat 54.21 ± 15.17sebanyak 62,9%. Sedangkan
Pada analisis univariat data yang diperoleh rata-rata asupan cukup1.042± 20.00 sebanyak
dari hasil pengumpulan dapat disajikan 37,1%
bentuk tabel distribusi frekuensi dan
persentase. Tabel 1. Distribusi Asupan Zat Gizi Anak Usia
2. Analisis Bivariat 25-60
Analisis bivariat dilakukan untuk Karakteristik
Mean ± SD n %
mengetahui pengaruh antara variabel Sampel
dependen dan variabel independen. Protein
3. Analisis Multivariat Cukup 2.846 ± 492.42 31 88,6
Analisis multivariat adalah tehnik analisis Kurang 5 ± 69.160 4 11,4
dengan variabel bebas yang lebih dari satu. Karbohidrat
Tehnik ini digunakan untuk mengetahui Cukup 94.28 ± 11.568 31 88,6
besarnya hubungan antara beberapa
Kurang 64.900 ± 7.567 4 11,4
variabel bebas secara bersamaan terhadap
Lemak
suatu variable.
Cukup 1.036 ± 41.314 7 20.0
HASIL PENELITIAN Kurang 50.44 ± 15.004 28 80.0
Pada Tabel 1 Distribusi asupan zat gizi Vitamin A
berdasarkan karakteristik sampel asupan Cukup 93.29 ± 11.156 13 37,1
protein lebih banyak asupan gizi cukup dengan Kurang 54.40 ± 18.373 22 62.9
rata-rata 2.846 ± 492.42 sebanyak 88,6%. Vitamin B1
Sedangkan rata-rata asupan kurang 5±69.160 Cukup 87.12 ± 8.492 5 14,3
sebanyak 11,4%.Distribusi asupan zat gizi Kurang 38.41 ± 8.442 30 85,7
berdasarkan karakteristik sampel asupan Vitamin B2
karbohidrat lebih banyak asupan gizi cukup Cukup 94.55 ± 11.37 17 48,6
dengan rata-rata 94.28 ± 11.568 sebanyak Kurang 62.41 ± 13.53 18 51.4
88,6%. Sedangkan rata-rata asupan kurang
Vitamin B6
64.900 ± 7.567sebanyak 11,4%. Distribusi
Cukup 1.449 ± 36.62 30 85.7
asupan zat gizi berdasarkan karakteristik
sampel asupan lemak lebih banyak asupan gizi Kurang 81.95 ± 41.81 5 14.3
kurang dengan rata-rata 50.44±15.004 Vitamin B12
sebanyak 80%.Sedangkan rata-rata asupan Cukup 1.042± 20.00 13 37.1
cukup1.036 ± 41.314 sebanyak 20%.. Kurang 54.21 ± 15.17 22 62.9
Distribusi asupan zat gizi berdasarkan Vitamin C
karakteristik sampel asupan vitamin A lebih Cukup 1.085 ± 39.09 4 11.4
banyak asupan gizi kurang dengan rata-rata Kurang 26.13 ± 16.48 31 88.6
54.40 ± 18.373 sebanyak 62,9%. Sedangkan Kalsium
rata-rata asupan cukup 93.29 ± 11.156 Cukup 98.36 ± 17.60 10 28,6
sebanyak 37,1%. Distribusi asupan zat gizi Kurang 38.55 ± 23.75 25 71.4
berdasarkan karakteristik sampel asupan
Zat Besi
vitamin B1 lebih banyak asupan gizi kurang
Cukup 84.46 ± 3.326 13 37.1
dengan rata-rata 38.41 ± 8.442 sebanyak
85,7%. Sedangkan rata-rata asupan cukup Kurang 52.52 ± 18.23 22 62.9
87.12 ± 8.492 sebanyak 14,3%38.41 ± 8.442
sebanyak 85,7%. Distribusi asupan zat gizi berdasarkan
Distribusi asupan zat gizi berdasarkan karakteristik sampel asupan vitamin C lebih
karakteristik sampel asupan vitamin B2 lebih banyak asupan gizi kurang denganrata-rata
banyak asupan gizi kurang dengan rata-rata 26.13 ± 16.48 sebanyak 88,6%. Sedangkan
62.41 ± 13.53sebanyak 51,4%. Sedangkan rata-rata asupan cukup 1.085 ± 39.09
rata-rata asupan cukup 94.55 ± 11.37 sebanyak 11,4%.

437
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531
 Distribusi asupan zat gizi berdasarkan
karakteristik sampel asupan kalsium lebih
banyak asupan gizi kurang dengan rata-rata
38.55 ± 23.75 sebanyak 71,4%. Sedangkan
rata-rata asupan cukup 98.36 ± 17.60
sebanyak 28,6%.
Distribusi asupan zat gizi berdasarkan
karakteristik sampel asupan zat besi lebih
banyak asupan gizi kurang dengan rata-rata
52.52 ± 18.23 sebanyak 71,4%. Sedangkan
rata-rata asupan cukup 84.46 ± 3.326
sebanyak 28,6%.
PEMBAHASAN
Dari hasil penelitian Sani (2015)
menyatakan bahwa anak yang berada pada
usia 6-18 bulan mengalami kekurangan asupan
besi, karena dilihat dari hasil univariat sebesar
43 responden,nilai ini cukup tinggi
dibandingkan dengan asupan besi yang cukup,
hanya 23 responden. Dari hasil FFQ
semiquantitave mendeskripsikan bahwa
asupan besi yang kurang dengan
perkembangan motorik kasarnya tidak normal
dan suspect ada sebanyak 12 responden
(46,2%) dari 23 responden. Hal ini menyatakan
bahwa bahwa anak yang mengkonsumsi besi
cukup lebih banyak mengalami gangguan
perkembangan motorik kasar. Penelitian yang
dilakukan oleh Emalia, dkk (2014) menyatakan
bahwa asupan besi mempengaruhi
perkembangan motorik kasar anak.
Kekurangan besi menyebabkan mitokondria
mengeluarkan oksidan yang membahayakan
berbagai fungsi sel dalam otak.
Dari hasil penelitian Wina,(2014) Menunjukkan
bahwa menunjukkan analisis hubungan antara
asupan gizi mikro dengan kejadian stunting
diperoleh fe dengan nilai p=0,185, hipotesis Ha
ditolak yang berarti tidak ada hubungan yang
antara asupan zat gizi mikro dengan kejadian
stunting anak usia 24-59 bulan di posyandu
Asoka II wilayah pesisir Kelurahan Barombong
Kecamatan Tamalate Kota Makassar Tahun
2014
Menurut penelitian pada anak di
Bangladesh, suplementasi micronutrient
sprinkle setiap minggu selama 6 bulan mampu
meningkatkan perkembangan motorik
dibanding anak yang hanya menerima
suplementasi besi saja. Pada penelitian yang
DAFTAR PUSTAKA
AKG 2013. Angka Kecukupan Gizi 2013. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Al-Rahmad A., Fadillah I. 2016. Perkembangan Psikomotorik Bayi 6-9 Bulan Berdasarkan Pemberian ASI
Eksklusif. Jurnal Action: Aceh Nutrition Journal, November 2016; 1(2); 99-104.
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta, PT Gramedia Utama.
438
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531
dilakukan Purwandi, (2012) menyatakan
bahwa tidak terdapat perbedaan rata-rata
asupan besi dan seng antara kelompok
perlakuan dan control pada sebelum, 1 dan 2
bulan setelah intervensi. Kecukupan besi dan
seng pada balita usia 1-3 tahun yaitu 8 mg.
KESIMPULAN
1. Pengaruh Asupan Zat Gizi MakroTerhadap
Perkembangan Psikomotorik berdasarkan
metode recall 24 jam menunjukkan Tidak
ada pengaruh asupan zat gizi protein (p
value = 0,303), dan karbohidrat (p value =
0,179), sedangkan asupan zat gizi lemak (p
value = 0,012) menunjukkan ada pengaruh
terhadap perkembangan psikomotorik
anak usia 24-60 bulan pada yayasan An-
Nur Kalla Kota Makassar.
2. Pengaruh Asupan Zat Gizi MikroTerhadap
Perkembangan Psikomotorik berdasarkan
metode recall 24 jam menunjukkan Tidak
ada pengaruh asupan zat gizi vitamin A
(pvalue = 0,444), vitamin B1 (p value =
0,128), vitamin B2 (p value = 0,146),
vitamin B6 (p value = 0,292), vitamin C (p
value = 0,303), kalsium (p value = 0,107),
sedangkan asupan zat gizi vitamin B12 (p
value = 0,020), zat besi (p value =
0,005)menunjukkan ada pengaruh
terhadap perkembangan psikomotorik
anak usia 24-60 bulan pada yayasan An-
Nur Kalla Kota Makassar.
SARAN
1. Bagi Masyarakat
a. Memperhatikan dan meningkatkan
kebutuhan asupan zat gizi yang sesuai
dengan Angka Kecukupan Gizi sesuai
dengan usia anak dan memberikan
makanan yang beraneka ragam untuk
mencukupi nilai gizinya
b. rajin dan aktif dalam melaporkan
perkembangan anak kepada petugas
kesehatan di setiap bulan
penimbangan.
2. Peneliti Lainnya
Perlu dilakukan penelitian lanjutan
menggunakan rancangan penelitian yang
berbeda seperti studi kohort dan eksperimen,
dengan jumlah variabel tertentu.
______. 2011. Daur Kehidupan Dan Gizi, Jakarta, PT. Gramedia Utama.

Andriani, Merryana. 2012. Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan, Jakarta; Kencana Prenada Media Group.

Gabriella C, 2016. Hubungan Status Gizi Dengan Motorik Kasar Pada

Anak Usia 1-3 Tahun Di Kelurahan Bitung Kecamatan Amurang Kabupaten Minahasa Selatan. E-Jurnal
Keperawatan (e-kp)Volume 4 nomor 2, juli 2016.

Cynthia. 2010. Pengaruh Pemberian Suplemen Besi terhadap Kelelahan

Otot.Semarang. Skripsi. Program Pendidikan Sarjana Kedokteran Fakultas. Kedokteran Universitas
Diponegoro

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2006. Pedoman Pelaksanaan Stimulasi, Deteksi dan Intervensi Dini
Tumbuh Kembang Anak Ditingkat Pelayanan Kesehatan Dasar. Jakarta : Depkes RI

Hidayat, A. A. A. 2012. Pengantar Ilmu Keperawatan Anak 1. Jakarta : Salemba Medika.

Humaira H. dkk. 2016. Hubungan Status Gizi Dengan Perkembangan Psikomotorik Balita di Wilayah Kerja
Puskesmas Lapai PadanTahun2014. Jurnal kesehatan andalas, 2016;5(2). hattp://jurnal.fk.unad.ac.id

Hurlock, Elizabeth B. 1978. Perkembangan Anak. Penerjemah MertasariTjandra dan Muslichah Zarkasih Jakarta
Erlangga.

______. 2011. Perkembangan Anak. Jakarta : Erlangga.

Jannah R. 2011. Pengaruh Pemberian Suplemen Vitamin Terhadap Perubahan Status Gizi (BB/U) Balita Bawah
Garis Merah (BGM) di Wilayah Kerja Puskesmas Kambat Utara Kab. Hulu Sungai Tengah (HST).
STIKES Husada Borneo Banjarbaru.

Kementrian Kesehatan RI. 2010. Riset Kesehatan Dasar 2010, Jakarta, Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan Kementerian Kesehatan RI

Kementrian Kesehatan RI. 2013. Riset Kesehatan Dasar 2013, Jakarta, Badan Penelitian Dan Pengembangan
Kesehatan Kementerian Kesehatan.

Kementrian kesehatan RI 2015. Renstra Kementrian kesehatan tahun 2015-2019. Jakarta: Kementrian kesehatan.

Khidri MA dkk. 2009. Gambaran Status Gizi Anak Studi Observasi Program Pengembangan Anak Usia Dini Yang
Holistik Dan Terintegrasi. Jurnal FKM UMI Makassar.

______. 2013. Studi Effectivenes Program Taburia (Multi Zat Gizi Mikro) Pada Anak Usia 6-24 Bulan di Sulawesi
Selatan.Disertasi. Pascasarjana Prodi Ilmu Kedokteran Universitas Hasanuddin.

Madyastuti L, Rukmana FD. 2016. Pengaruh Terapi Bermain Puzzle Terhadap Perkembangan Motorik Halus Dan
Kognitif Anak Usia Prasekolah (4-5 Tahun). Journal Of Ners Community. Volume 07, Nomor 02, Hal.
136-148.

Mahardikha.(2013).PermaianEdukatif Dengan MediaPuzzle MengembangkanKemampuan Kognitif AnakUsia 4-5

tahun. Tugasakhir Program StudiPendidikan Guru FKIP Untan.

439
Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis Volume 11 Nomor 4 Tahun 2017 ● eISSN : 2302-2531