Módulo: 2 Unidad: 1 Semana: 2

ENVASES Y EMBALAJES
Aspectos introductorios a los envases y embalajes

Mag. Alcira Romero

Ríos
CONTENIDOS TEMÁTICOS
1. Segmentación del mercado
2. Ciclos de penetración en el
mercado.
3. Concepto del diseño industrial
4. Factores del diseño del producto
5. Funciones básicas del packaging
design
6. El lenguaje de las formas
7. Colores y envases
8. Ciclo de vida del producto (ACV)
9. El proyecto de creación de envases
( packaging Map).
 Segmentación del mercado
• Los consumidores no esperan lo mismo ni hacen el
mismo uso de los envases en diferentes países del
mundo. A los españoles les gusta la leche en vidrio, a
los canadienses en bolsas de plástico.
• Los actuales jefes de producto deben fragmentar el
mercado para identificar, con la mayor exactitud
posible, los diferentes tipos de consumidores que
pueden adquirir sus productos, analizar los distintos
resultados que desean obtener sus deseos con
envases adecuados.
 Segmentación del mercado
• El productor
manager
deberá definir
los sectores
del mercado
que desea
cubrir,
estudiando la
mejor manera
de lograrlo
determinando
el marketing
mix a utilizar.
• Las formas de
segmentación
pueden ser:
 Ciclos de penetración en el mercado

1. Ser primeros en llegar al mercado: obteniendo

ventajas en canales de distribución más eficaces,
liderazgo y el desarrollo de economías de escala.
2. Anunciar el lanzamiento del producto ante de que
este se encuentre disponible debido que
generalmente el proceso de decisión es largo.
3. Innovar constantemente, debido a la competencia
se renueva en forma rápida y estratégica.
4. Saturar el mercado mediante la ocupación del
mismo con diferentes marcas, posicionamientos,
segmentos y alianzas.
Ciclos de penetración en el mercado

• Realizar un seguimiento del

grado de penetración en el
mercado mediante el análisis
de en que etapa se encuentra
el proceso de decisión de
compras de un cliente.
• No siempre las ideas
innovadoras son bien acogidas
por el mercado el tapón corona
de rosca o en envase roll – on
tuvieron que esperar varias
décadas para ser aceptados
plenamente.
Etapas de desarrollo de producto

• Fase de estudio: requisitos del producto

• Fase de desarrollo: briefing o la sesión
informativa de la agencia de publicidad.
• Fase de producción:
• Prototipo, diseño final, documentación
técnica. Selección del proceso, disposición
de los medios de producción, planificación
de la producción.
• Fase de comercialización.
 El diseño Industrial
Es la actividad creadora cuya finalidad es determinar las propiedades
formales de los objetos producidos industrialmente.
Por propiedades formales no debe entenderse solamente las
características exteriores, sino sobre todo, las relaciones estructurales
que hacen de un objeto ( o de un sistema de objetos) una unidad
coherente tanto desde el punto de vista del producto y del distribuidor
como del consumidor o usuario.
Factores del diseño del producto

1. Factores del mercado: necesidades y

motivaciones de compra, productos
sustitutos y de la competencia,
características de posicionamiento del
producto en el mercado y
consiguientemente formas de distribución
y comercialización del producto.

Un envase de plástico transparente poco

tradicional y atractivo consistente en dos
partes fabricadas por termoconformado.

Este packaging ganó la medalla de plata

en Pentawards 2009 en la categoría
‘Body’, representando a Rusia entre 750
trabajos de 39 países,…casi nada.
 Factores del diseño del producto

2. Factores económicos: Inversiones

necesarias y costes de producción que
determinan la viabilidad del proyecto de
producción y comercialización del producto.
3. Factores tecnológicos: Incorporación de
innovaciones tecnológicas, el uso de nuevos
materiales, los procesos de producción y las
normas o reglamentaciones técnicas.

http://www.youtube.com/watch?v=1uxRRyaT76Y&feature=related
 Factores derivados del diseño

• Consideran la seguridad y
comodidad en la
utilización , manejo y • Consideran la seguridad y
mantenimiento del
producto.
funcionales
Ergonómico
comodidad en la
utilización con la
adaptación del producto a
la características
psicológicas y fisiológicas
de los usuarios.
• Adaptación al entorno y
condiciones de
iluminación, ruido,
temperatura, humedad y
vibraciones a que está
sometido el producto
Ambientales

https://www.youtube.com/watch?v=zRCB-SRqfn8
 Factores derivados del diseño

• Aprobación del lenguaje

De identidad • Adaptación y coherencia del
visual distinto, en forma, diseño de un producto o
color y comunicación, modelo concreto a una gama
• Transmisión y comunicación
adecuado y diferenciado por mas amplia y a otros
de rasgos distintivos de la
sus consumidores productos de la empresa.
marca o imagen de la
empresa: logotipo, tipografía,
colores.
• Adaptación de la identidad
corporativa de la empresa
De
Estéticos
integración
Funciones básicas del packaging design

• El empaquetado es la ciencia, el arte y la

tecnología de encerrar o proteger los
productos para su distribución,
almacenamiento, venta y uso.
• Envasado también se refiere al proceso de
diseño, evaluación y producción de
paquetes.
• El envasado puede ser descrito como un
sistema coordinado de preparación de
mercancías para su transporte,
almacenaje, logística, venta y uso final.
Funciones básicas del packaging design

Existen una larga familia Identificar

de envases
Que son difíciles de Diferenciar
poder confundir
La clásica botella de
vidrio transparente Informar
En forma cilíndrica y
diamantada del Anís del
Mono Incrementar
Es inconfundible
Fidelizar
 El lenguaje de las formas
• En la personalidad de los envases entra en juego un elemento
fundamental: la forma.
• Pero ésta se encuentra sujeta a numerosas restricciones impuestas por
condicionantes de tipo técnico que influyen en la manera en que el
envase se fabrica, llena , cierra, etiqueta y finalmente, por el uso que le
dará el consumidor.
• La tipografía de las letras y el diseño de la etiqueta son factores que
deben tomarse en cuenta también.
 El lenguaje de las formas

• En el mundo del diseño existen algunas

constantes que siempre se han
considerado como referentes básicos
aplicables tanto al diseño gráfico como al
puramente industrial.
• A continuación analizamos algunas
experiencias perceptivas por las que los
objetivos, figuras o imágenes sufren
distenciones de alguna de sus
características, que corresponden a
deformaciones reales, sino a ilusiones
ópticas.
http://www.scientificpsychic.com/graphics/ilusiones-opticas.html
El lenguaje de las formas - ilusiones ópticas
 El lenguaje de las formas
Ilusión Delboeuf y la ilusión Ebbinghaus
• Ambas ilusiones ópticas tienen que ver
con la percepción relativa del tamaño
de las cosas, por ejemplo en la imagen
de arriba podemos observar dos
círculos, uno de ellos rodeado por un
anillo, y aunque no lo parezca, ambos
círculos son del mismo tamaño.
• Al colocar ese anillo rodeando al
círculo creamos el efecto óptico de que
el círculo de la izquierda es mayor que
el de la derecha cuando realmente,
como ya hemos comentado, ambos
círculos son exactamente iguales.
• A este efecto óptico se le conoce como
ilusión Delboeuf, y los procesos que
causan esta ilusión óptica al parecer
son los mismos que causan la ilusión
Ebbinghaus.
El lenguaje de las formas
La escalera de Schroeder.
• Esta figura puede interpretarla
de tres modos:
• 1) como una escalera,
• 2) como un hueco o rebajo en
una pared,
• 3) como una lámina de papel
plegada como un acordeón y
extendida diagonalmente.
• Estas imágenes pueden
sustituidas unas a otras
arbitrariamente según su
voluntad.
 El lenguaje de las formas
Ilusión de Ebbinghaus
• La ilusión de Ebbinghaus es
una ilusión óptica que altera
la percepción de las
dimensiones relativas.
• En la versión más conocida
de la ilusión, dos círculos de
la misma medida son
colocados cercanos uno a
otro y son circundados, uno
por círculos de un tamaño
mayor y el otro por círculos
de menor tamaño; el primer
círculo central parecerá más
Los dos círculos naranjas son exactamente del mismo tamaño; sin embargo,
el de la izquierda "parece" más pequeño
pequeño que el otro.
El lenguaje de las formas
El lenguaje de las formas
• La forma de un envase
puede influir de manera
sorprendente en la
impresión que reciba el
consumidor sobre el
tamaño y el envase
 Colores y envases
• El color es una parte del
espectro lumínico, y, al
fin, es energía vibratoria.
• Y esta energía afecta de
diferente forma al ser
humano, dependiendo de
su longitud de onda (del
color en concreto)
produciendo diferentes
sensaciones de las que
normalmente no somos
conscientes.

https://www.youtube.com/watch?v=KyWb8s6AxwQ
 Colores y envases
• Algunas de las tendencias actuales en cuanto a
colorimetría de productos e identidad
corporativa, debe de tomar en cuenta que:
• Los clientes que prefieren el ROJO son por lo
general extrovertidos y dinámicos. Tiene relación
con aromas atractivos, un rojo escarlata denota
preferencias sexuales de minorías y fuerte grado
de dignidad/ orgullo.
• Los clientes que escogen el amarillo tienen
tendencia a lo intelectual. También se reconoce
que este color, irradia calor e inspiración. Se
recomienda para anunciar "novedades u
ofertas".
• Los clientes que seleccionan el color VERDE-
AZULADO, son analíticos y de carácter tranquilo.
 Colores y envases
• La gente que prefiere el AZUL en todas sus tonalidades,
tiene buen control de sus emociones. Refleja
masculinidad, tranquilidad, no violencia y es muy
recomendable para productos del hogar que tengan
bastante duración. Conviene aplicarlo en pintura de
paredes, ropa de cama, cortinas etc.
• La gente que compra productos de color ANARANJADO,
es por lo general jovial. Es el color de la acción, la
efusividad y la generosidad.
• Las personas con tendencia al color MORADO-VIOLETA
tienen gustos artísticos y místico-religiosos. Este color
tiene impacto en la industria de perfumería para mujeres.
Se considera el color más sexual de todos.
• La mayoría de clientes que son ordenados y
disciplinados, buscan el color MARRÓN o CAFÉ. Se
relaciona además este color, con una vida estable y
saludable.
 Colores y envases
• Los clientes que prefieren el color NEGRO son
conservadores, les gusta la elegancia y la discreción.
La gente que escoge el color BLANCO es refinada y
con tendencia a ser cerrada en sus ideas.
• Los clientes que escogen el GRIS, reflejan
conformismo y pasividad.
•
El consumidor que da prioridad al color verde es
utilitario, amante de lo fresco y natural.
• El cliente que escoge el ROSA es suave, femenino,
sofisticado, educado.
Los compradores de pan, cereales, miel, se detienen
mas, ante el color dorado que resalta en su envase.
La mujeres han dado mucha fuerza últimamente al
color TURQUESA, sobre todo si este está combinado
con tonos rosa y blancos,
 Ciclo de vida del producto (ACV)
• Desde la perspectiva de los negocios sustentables, un análisis
de ciclo de vida (LCA en inglés) o "análisis de la cuna a la
tumba", o, más comúnmente, balance ambiental, es una
herramienta de diseño que investiga y evalúa los impactos
ambientales de un producto o servicio durante todas las etapas
de su existencia (extracción, producción, distribución, uso y
desecho).

• El análisis del ciclo de vida (ACV), también llamado evaluación

del ciclo de vida (ECV), es una metodología empleada en el
estudio del ciclo de vida de un producto y de su proceso de
producción. Con el auge del ecodiseño, este enfoque ha ido
integrando con más frecuencia diferentes criterios y parámetros
de evaluación del impacto ambiental.
Ciclo de vida del producto (ACV)
Pruebas de producto/envase desde óptica del
marketing
• Con el fin de asegurar su seguridad y efectividad los
prototipos a nuevas maquetas de diseño, el
marketing analiza el envase en las siguientes
pruebas.
– Ergonómicas: forma, peso de asirlos, manejo
– Pruebas visuales: de percepción de distancias, contraste,
diferenciación.
– Legitimidad: comprensión y comprensión de las
especificaciones técnicas
– Pruebas psicológicas sobre expectativas sobre la
adecuación del envase
 Test del envase
• Los tests de packaging tienen como finalidad la
valoración del envase de un producto. Las
muestras se evalúan considerando los
siguientes métodos:
• Cámara visual : una cámara visualiza el
movimiento de los ojos durante la lectura
determinando la el poder de atracción.
• Taquitoscopio: percepción subliminal inducida
de manera mecánica, que consiste simplemente
en un proyector de película con un disparador
de alta velocidad que envía mensajes cada
cinco minutos a 1/3000 de segundo

http://www.youtube.com/watch?v=kAsKYJB0BPk&feature=player_embedded
 Test del envase

• Visuómetro: Consiste en situar en

medio de la trayectoria visual filtros
que permiten ver el envase con
dificultad. Aumentando la luz entre
el observador y el envase .
• Luminotecnia: comparación de
visualizadad bajo diferentes tipos de
luz (merchandicing).
• Angulo de visualidad: descubre la
capacidad de comunicación que
tienen los distintos laterales de un
embace.
http://www.youtube.com/watch?v=uHHucdsNibk&feature=player_embedded
 Proyecto de creación de un envase
(Packaging map)

• El proyecto de creación de envases comprende 3

fases:
1. Planificación: se deberá establecer el objetivo y
definir el proyecto mediante una serie de tareas,
tomando los estimados de tiempo y coste.
2. Programación: asignación de recursos y relacionar
las actividades utiliza diagrama de Gantt, Pert CPM.
3. Control: utiliza el circuito cerrado para realizar el
plan del proyecto utiliza herramientas como
medición de indicadores.
 ACTIVIDAD SUGERIDA

• Realice un cuadro sinóptico sobre las

diferentes ilusiones ópticas utilizadas en el
diseño industrial del envase.
GRACIAS