LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

STRUKTUR SEL HEWAN DAN SEL

TUMBUHAN

1. Iota Natasya (09/ XI PMIIA 2)

2. Michella Arleen D (11/XI PMIIA 2)
3. Ashifa Nur F (19/XI PMIIA 2)
4. Anita Ayu Cahyani(24/XI PMIIA 2)

SMA NEGERI 2 YOGYAKARTA

TAHUN AJARAN 2014/2015
A. TUJUAN

1. Mengidentifikasi struktur sel hewan da tumbuhan

2. Membedakan struktur sel hewan dan tumbuhan
3. Menjelaskanperbedaan sel hewan dan tumbuhan

B. LANGKAH KERJA

1. Sel Tumbuhan
a. Sayat sedikit kulit bawang merah
b. Ambillah selapis tipis lapisan epidermis bawang merah
c. Letakkan padagelas benda kemudian amati di bawah mikroskop
d. Gunakan perbesaran yang paling kecil
e. Gambar hasilnya.

2. Sel Hewan
a. Korek secara hati-hati epitel rongga mulut dengan menggunakan tusuk gigi
b. Oleskan pada gelas benda
c. Tetesi dengan metilen blue
d. Bilas dengan menggunakanair yang mengalir pada tepigelas benda
e. Amati preparat di bawah mikroskop
f. Gambar hasilnya

C. DATA
Robert Hooke telah melihat sayatan sel gabus pada mikroskop berupa ruangan-ruangan
kosong yang tipis dan berisi udara. Bentuk tersebut menyerupai sel-sel sehingga dinamakan
sel. Sel pada sayatan gabus ini merupakan sel mati. Sejak penemuan sel mati tersebut,
selanjutnya penelitian tentang sel-sel makhluk hidup mulai berkembang diantaranya sel
tumbuhan dan sel hewan. Sel yang merupakan struktur dasar kehidupan, memiliki organel-
organel yang berperan bagi suatu kehidupan organisme, diantaranya : necleus, sitoplasma,
vakuola, dan lain-lain. Selain organel tersebut, pada sel tumbuhan juga terdapat stomata,
plastida dan klorofil.

D. PEMBAHASAN
 Gambar Deskripsi

Sel  Tampak sangat

Tumbuhan sederhana
 Dinding sel sangat
rapat
 Terlihat sel-sel
bawang merah yang
tampak berlapis-lapis
 Terdapat organel-
organel sel seperti
sitoplasma, dinding
sel dan nukleus.
 Plastidanya berupa
butir-butir yang
mengandung zat
warna ( ungu )
 Sel mempunyai
bentuk yang tetap
tdak berubah-ubah
karena di dalam sel
terapat dinding sel

Sel Hewan  Tidak memiliki

dinding sel
 Berbentuk bulat tidak
teratur
 Tidak ditemukan
vakuola dan plastida
 Bentuk sel berubah-
ubah dikarenakan
tidak adanya dinding
sel
 Tidak mempunyai
ruang antar sel
 Sel epitel terikat satu
dengan yang lain

Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa sel merupakan satuan unit terkecil
penyusun makhluk hidup yang sesuai dengan teori Robert Hooke. Di dalam sel terdapat
organel-organel yang yang mempunyai fungsinya sendiri-sendiri sesuai dengan teori
Rudolf Virchow. Di dalam sel berlangsung aktivitas-aktivitas sesuai dengan teori Max
Schultze dan Thomas Huxley.
E. DISKUSI
1. Bagaimana struktur sel hewan dan sel tumbuhan dari hasil pengamatan?
2. Apa perbedaan struktur sel hewan dengan sel tumbuhan dari hasil pengamatan?

1. Menurut pengamatan yang kami lakukan pada sel hewan dan sel tumbuhan,
yang tampak pada sel tumbuhan adalah bentuknya yang sederhana, dinding sel yang
membuat sel terlihat rapi, serta tersusun secara teratur.
Sedangkan menurut pengamatan yang kami lakukan pada sel hewan, yang
tampak adalah tidak adanya dinding sel yang membuat sel terlihat tidak teratur
bentuknyapun tidak teratur.
Dibawah ini kami sajikan organel-organel yang terdapat pada sel hewan dan
sel tumbuhan:

No. Bagian-Bagian Sel Terdapat Pada Fungsi

Sel Sel
Hewan Tumbuhan
1. Dinding sel - √ Melindungi isi sel
2. Selaput sel √ √ Mengatur keluar masuknya
zat dan membungkus isi sel
3. Inti sel √ √ Mengendalikan semua
aktifitas sel
4. Plastida - √ Tempat fotosintesis
(kloroplas)
5. Vakuola - √ Menyimpan bahan atau
timbulan lain serta tempat
pencernaan makanan pada
hewan bersel satu
6. Mitokondria √ √ Pusat pembakaran atau
pernapasan sel
7. Lisosom √ - Mendaur ulang benda-benda
asing yang terdapat pada sel
8. Badan Golgi √ √ Membantu pembentukan
protein dan mengatur zat
keluar sel
9. Retikulum √ √ Membantu metabolisme
endoplasma protein, lemak, dan
karbohidrat
10. Ribosom √ √ Membantu pembentukan
protein dan mengatur zat
keluar sel
 2. Dari hasil pengamatan ini dapat dillihat bahwa sel tumbuhan dan sel hean
mempunyai perbedaan sebagai berikut:

No. Sel Hewan Sel Tumbuhan

1. Sel hewan lebih kecil daripada sel Sel Tumbuhan lebih besar daripada
tumbuhan sel hewan
2. Tidak mempunyai bentuk yang tetap Mempunyai bentuk yang tetap
3. Tidak mempunyai dinding sel Mempunyai dinding sel dari
selulosa
4. Tidak mempunyai plastida Mempunyai plastida
5. Tidak mempunyai vakuola Mempunyai vakuola atau rongga
walaupun terkadang beberapa sel sel yang besar
hewan uniseluler mempunyai
vakuola tapi tidak sebesar vakuola
tumbuhan
6. Menyimpan tenaga dalam bentuk Menyimpan tenaga dalam bentuk
butiran (granul) glikogen butiran (granul) pati
7. Mempunyai sentrosom Tidak memiliki sentrosom
8. Mempunyai lisosom Tidak memiliki lisosom
.9. Nukleus lebih besar daripada vasikel Nukleus lebih kecil dari vakuola

F. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil praktikum yang diperoleh, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti
biologis.
2. Dari pengamatan yang dilakukan, terlihat bahwa sel pada tumbuhan memiliki
dinding sel sedangkan sel epitel pada rongga muut tidak memiliki dinding sel.
3. Sel tumbuhan ebih terlihat teratur daripada sel epitel pada rongga mulut.
4. Sel epitel berbentuk bulat tidak teratur dan renggang, sedangkan sel bawang
merah berbentuk seprti oval teratur dan rapat.

G. SARAN
Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, saran yang dapat kami sampaikan adalah:

1. Saat meneteskan metilen blue, sebaiknya jangan terlalu banyak karena dapat
menimbulkan gelembung-gelembung saat dilihat dari mikroskop
2. Fotolah hasil pengamatan yang dilihat di mikroskop untuk data pribadi maupun
kelompok.
3. Manfaatkan waktu sebaik-baiknya.
4. Apabila ada yang kurang jelas maka segeralah bertanya dengan guru pembimbing
maupun teman.
H. DAFTAR PUSTAKA

1. http://aldirevolution.blogspot.com/2012/01/laporan-hasil-pengamatan-sel-
epidermis.html
2. http://sifaazmi-susilowati.blogspot.com/2011/11/v-behaviorurldefaultvmlo.html
3. http://vsalawane.blogspot.com/2011/09/laporan-hasil-pengamatan-sel-
bawang.html
4. http://sifaazmi-susilowati.blogspot.com/2011/11/v-behaviorurldefaultvmlo.html